Sautējumi: Zirnīšu un burkānu sautējums Sastāvdaļas:
jaunie zaļie zirnīši,
burkāni,
mazliet sviests,
mazliet miltu

Kā pagatavot:
burkānus notīra, sakubo vai sašķēlē, liek vārīties, ūdens tikai tā, lai pārsedz,
notīra jaunos zirnīšus, pieber,
vāra mīkstus (apmēram 20 min)
ja ūdens par daudz vēl, lieko nolej (krūzītē, tad, ja būsi piešāvusi par daudz miltu, varēsi atšķaidīt)
samaisa krējumu ar karoti miltu, maisot pievieno, pieliek arī sāli, uzvāra
pievieno gabaliņu sviesta vai karotīti eļļas, ja grib
i vsjo, kā te saka
piezīmes
- ja zirņi cietāki, tos liek vārīties pirmos
- var mērci taisīt bez miltiem, tikai krējumu
- var vārīt, daļu ūdens vai krējumu aizvietojot ar pienu
- var papildināt ar garšvielām pēc izvēles vai piecept sīpolus
bon appetit! Recepte
Zupas: Biešu biezeņzupa. Sastāvdaļas:
Bietes
1 citronu sula
cukurs
3-4 burkāni
gabaliņš cauraugušas žāvētas cūkgaļas
sīpols
vidēji liela kāpostgalva
Dārzeņu vai cūkgaļas buljona kubiņš
kartupeļi
augu eļļa vai sviests cepšanai
ķimenes
ķiploks
citronpipari
brūnais cukurs
sāls
pētersīļi

Kā pagatavot:
Novārītas bietes nomizo un sarīvē uz vidējās sakņu rīves. Aprasina ar citronu sulas un cukura maisījumu. Noliek maliņā.Nomazgā un nomizo burkānus, sarīvē uz vidējās rīves. Gaļu sagriež kubiņos.Liek uz sakarsētas pannas un izčurkstina.Pēcāk pievieno burkānus un sasmalcinātu sīpolu.Visu nedaudz apcep.Kāpostgalvu sasmalcina ar nazi un pakāpeniski pievieno pannā esošajiem produktiem. Visu apcep, līdz kāpostu maliņas kļuvušas brūnganas.
Lielā katlā uzvāra ūdeni, pievieno buljona kubiciņu un pannā apceptos produktus.
Atstāj visu vārīties uz lēnas uguns.Kartupeļus nomizo un sagriež palielos kubiņos.
Uz pannas eļļā vai sviestā apcep sarīvētas bietes, kurām pievienotas sasmalcinātas ķimenes, saspiests ķiploku daiviņas, un uz lielas uguns sautējot apcep.Kamēr bietes cepās, lielājā katlā ieber kartupeļus.Kad kartupeļi gandrīz mīksti, katla saturam pievieno apceptās bietes.
Vēl nedaudz pavāra, beigās pievieno sāli pēc garšas un sasmalcinātus pētersīļus.
No lielā katla var pagatavot divas dažādas zupas - vienu daļu atstāj, kā ir, otrai pievieno etiķi - iznāk vienreizīgs borščs. Recepte
Zivju ēdieni: Zivju sacepums Sastāvdaļas:





1 kg sama gaļas, līdaku vai karpu,

600 g ar mizu vārītu kartupeļu,

sāls,

300 zivju mērces,

rīvmaize,

50 g sviesta.





Kā pagatavot:





Fileju sagriež gabalos, saliek ietaukotā porciju panniņā vai "pīlē", apliek ar novārītiem, šķēlēs sagrieztiem kartupeļiem, pārkaisa ar rīvmaizi, pārlaista sviestu un cep cepeškrāsnī (250-280 oC) apmēram 15-20 minūtes. Izrotā ar zaļumiem vai citrona šķēlītēm. Recepte
Mērces: Šampinjonu mērce Sastāvdaļas:
200 gr. šampinjojus,
garšvielas,
saldais krējums nedaudz,
milti 2 ēd. karotes,
bik udens.

Kā pagatavot:
Apcep sagrieztus šampinjonus ar garšvielām. Kad tie ir gandrīz gatavi uzlej udeni un bik pasutina. Tad pielej saldo krējumu un ielej miltus, kas sajaukti ar udeni. Atkal visu bik pasutina. Recepte
Zupas: Aveņu zupa ar figūriņām Sastāvdaļas:
800 g saldētu aveņu,
dabīgās vaniļas pāksts mīkstums(ja nav jāizlīdzās ar labas kvalitātes vaniļas cukura),
3 olas,
100 ml saldā krējuma,
1 ēd.k. cukura,
sviests,
125 ml sarkanvīna,
gabaliņš citrona miziņas,
baziliks dekorēšanai.

Kā pagatavot: (laiks: 60 minūtes)
Atlaidinam ogas,ar mikseri saputojam olas ar krējumu,cukuru un vaniļu.Iesmērējam ar sviestu lēzenu plāti,izliekam tur olu masu,pārklājam ar folliju,liekam cepeškrāsnī ūdens peldē uz 40 min.200*C.Uzvāram vīnu ar citrona miziņu,pievienojam avenes un vāram uz lēnas uguns 10 min.Izberžam caur sietu,atdzesējam.Sagriežam olu masu rombiņos,lejam zupu šķīvjos,dekorējam ar rombiņiem un bazilika lapiņām. Recepte
Čaks Noriss Kad Čaks Norris paskatās spogulī, spogulis automātiski sašķīst, jo pat spogulim pietiek prāta nenostāties starp Čaku Norrisu un Čaku Norrisu Anekdote
Čaks Noriss Katrai Čaka Norisa problēmai ir savs vārds un uzvārds. Anekdote
Čaks Noriss Čakam Norrisam nekad neko nevajag celt no zemes. Pietiek kad viņš pasaka "Ātri" Anekdote
Izteicieni Ir vispārzināms fakts, ka cilvēks var mūžīgi skatīties uz trīs lietām: kā deg uguns, kā tek ūdens un kā strādā cits cilvēks. Ideālais variants, uz ko skatīsies - ugunsgrēks? Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris ar vienu putnu nosita divus akmeņus Anekdote
Dažādi Sēž divas bezdelīgas uz vada.
Viena saka: "būs lietus..";
Otra jautā: "kapēc tu tā domā?"
..:"cilvēki uz mums sākuši tā skatīties..." Anekdote
Pamācības Ja nejauši atrodi pilnu šņabja pudeli, nopērc vēl trīs un kārtīgi nosvini veiksmi! Anekdote
Dažādi Stāv anglis un latvietis un skatās, kā deg kūla. Anglis jautā:- Whats that? Latvietis:- Thats cool! Anekdote
Poliči un bandīti Policists notvertajam arestantam vaicā:
-Kādēļ jūs bēgāt no cietuma?
-Es gribēju precēties.
-Hm.Jums ir neparasts priekšstats par brīvību. Anekdote
Sarunājas .. - Mamm, mamm, es brālīti gribu!
- Nu nezinu, parunā ar viņu pats... Anekdote
SMS prikoli-2 Pagājušā naktī es apgūlos sawā gultā,skatoties skaistajās zwaigznēs,mēnesī&debesīs...
Tad es iedomājos-kur pie welna ir manc jumc! Anekdote
Satiekas... Sēž varde dīķa malā, visa tāda atslābusi, saulītē kaifo, ar kājiņām ūdeni kulsta.
Garām skrien zaķītis, pamanījis šo: "Sveika, vardīt!"
Tā šim tā koķetīgi: "Sveiki, Zaķīti!"
Zaķis turpina sarunu: "Nu kā ūdentiņš, silts?"
Vardīte sapņaini: "Varbūt es te sēžu kā sieviete nevis ūdens termometrs." Anekdote
SMS prikoli-1 Vīrs pēc viesībām vēlā nakts stundā pārrodas mājās. Priekšnamā
viņš dzird, ka pulksteņa dzeguze nokûko trīs reizes. Lai sieva
nodomātu, ka viņš pārnācis divpadsmitos, viņš vēl deviņas reizes
piekūko klāt un liekas gulēt. No rīta sieva viņam saka:
- Vīriņ, man šķiet, ka mûsu sienas pulkstenis bûs jānes labot.
- Kapēc?
- Vakar pēc tavas pārnākšanas dzeguzīte nokūkoja trīs reizes,
pievēma virtuvi un pēc tam nokūkoja vēl deviņas reizes… Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs taisās iet dušā,bet sieva jau gandrīz pabeigusi mazgāties,kad pie durvīm atskan zvans.Pēc pāris sekunžu diskusijas,kuram doties atvērt,sieva padodas,ietinās dvielī un noskrien uz pirmo stāvu.Atverot durvis,viņa redz,ka aiz tām stāv kaimiņš Bobs.Pirms viņa paspēj bilst kaut vārda,Bobs saka:
-Es tev iedošu 800 dolārus,ja tu nometīsi dvieli.
Pēc mirkļa pārdomām,sieviete nomet dvieli un kaila stāv Boba priekšā.Pēc pāris sekundēm Bobs iedod viņai 800 dolārus un aiziet.Apmulsusi,bet sajūsmināta par savu veiksmi,viņa atkal ietinas dvielī un kāpj augšup.
Kad viņa atgriežas vannas istabā,vīrs no dušas vaicā:
-Kas tur bija?
-Tas bija kaimiņš Bobs.
-Lieliski.Vai viņš neko neteica par 800 dolāriem,kurus ir man parādā? Anekdote
Izteicieni Nav gruuti saprast, ka pasaulee ir cilveks, kas tevi gaida, - lai tas buutu tuksnesha viduu vai lielaa pilseetaa. Un , kad shaadi cilveeki satiek viens otru, kad sastopas vinju acis pagaatne un naakotne kjuust nenoziimiiga...
Vinjiem ir tikai shis briidis un neticama paarlieciiba, ka viss zem shiis saules tapis rakstiits ar vienu un to pashu roku. Taa ir roka, kas rada miilestiibu un ikviena sirdii dzemdina otru sauli. Un, ja shaadas miilestiibas nav, cilveeku sapnjiem zuud jeega....
Anekdote
SMS prikoli-2 Smaids ir otrā labākā lieta, ko tu vari izdarīt ar savām lūpiņām, bet vai tu zini kas ir pirmā??? Anekdote
Izteicieni Jaunekļi vēlas būt uzticīgi, bet nespēj. Veči gribētu būt neuzticīgi, bet nevar! Anekdote
Poliči un bandīti Iekārtojas puisis darbā policijā, bet trīs mēnešus neiet saņemt algu.
Kādu dienu priekšnieks viņam jautā:
- Kāpēc tu nēj naudu saņemt?
- Es padomāju, ka pistoli iedevāt un tālāk jāgrozās pašam, kā māku... Anekdote
Nerātnās dainas Dod, māmiņa, kam dodama,
Nedod mani zvejniekam:
Zvejniekam zvīņu pauti,
Asakota pipelīte. Anekdote
Dažādi Viens bagātais ienāk veikalāun jautā:
- Kas tie tādi?
- Kartupeļi!
- Nu tad nomazgājiet un ietinat katru savā maisiņā, un tā 1 kg.!
Nu pārdevēja izdara ko liek, bet bagātnieks neliekas mierā un prasa tālāk:
- Kas tie tādi?
- Apelsīni!
- Nu tad nomazgājiet un ietiniet katru savā maisiņā, un tā 1 kg.!
- Kas tie tādi?
- Griķi, bet tos mēs nepārdodam!!!
Anekdote
Jānītis ... Māte lamā Jānīti.
-paskaties uz savām netīrajām rokām! Cik pretīgi! ātri nolaizi! Anekdote
Izteicieni Ja es teicu, ka nēsmu ņēmis - tātad, neatdošu! Anekdote
Poliči un bandīti Ceļu policists kliedz pa policijas mašīnas megafonu:
-Tramvaja vadītāj,nekavējoties ieņemiet pirmo joslu un apstājieties pie apmales!!! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss var uzkrāsot skropstas ar aizvērtu muti. Anekdote
Dažādi Ekskursijas klasika- Mēs veikalā iebrauksim? Anekdote
Kāzas un kāzu jubilejas Ej, laimīte, vedējos.
Jaunas dzīves sācējiem!
Lai netrūka laimes dienu,
Visu mūžu dzīvojot. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Pūpola maigumā izplaucēt dienu,
Aizņemt no saulītes gaismiņu vienu,
Ielikt to sirdī un izbaudīt dienu,
Kurā nav sāpju, kurā nav naida,
Izbaudīt dienu kā pūpolam maigam,
Izbaudīt dienu, lai atplauksti priekā,
Pūpola maigumā, pūpola laimē,
Saulīte balta, kad skatās tev vaigā! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ritini, laimes kamolīti,
Ziemassvētku vakarā,
Satin sāpi, attin prieku
Visa gada garumā! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Par gadskārtu Jānīts nāca
Savus bērnus apraudzīt,
Vai tie ēda, vai tie dzēra,
Vai darbiņu padarīja. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Gadi ir dīvaini dārgumi,
Birst tie kā ziedi no ābeles salnām.
Un šķiet,Tev sētuvē viņu tik daudz,
Ka vari tos kaisīt bez skaita.
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Ir labi vēl brīdi kopā būt,
Kad laukā maigs ziedonis mīt.
Pie grobiņas atmiņu zvaigznēm
Par skolu vēl pasapņot brīd. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Šeit mēs atnācām sen,
Vēji lapas, kad dzen
Šeit mēs sapņus par nākotni vijām.
Taču sirdis varbūt tikai šķiroties jūt,
To, cik dārgi viens otram mēs bijām!!! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ak puteni, ak puteni
Ko pastrādājis esi,
Pie loga šorīt nobēris
Tu sniega padebesi.

Kā cauri tam tiks Jaunais gads,
Kā radi, bērni, draugi,
Ja vēja slotas vicinot
Klāt jaunus sniegus slauki.

Ak, puteni, ak puteni,
Jel rimsti, ko gan ārdies,
Pār, pārēm mūsu zemīte,
Zem tavas baltās bārdas.

Lūdz augšā lielo malēju,
Lai aptur sniega dzirnas,
Lai jauno gadu nosvinēt,
Var zaķi, vilki, stirnas.

Lai Jaunais gads nāk katrā sētā,
Lai Latviju un cilvēkus
Gan dievs, gan Laima svēta! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai dziesmas satricina ari,
Lai gaišs tev mūžs līdz saule riet.
Bet visām dienu aizām pāri,
Lai kupla tava laime zied,
Kā ābeļdārzs, kam tūkstoš ziedos
Reiz rudens zelta balvu iedos. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Es iesviedu baltābolu,
Jāņu mātes pagalmā,
Lai laimīte pakaļ gāja,
Pa ābolu laipodama. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ko lai vēlu?-tāpēc saku:
Allaž pārpildītu maku,
Būt par godājamu kungu,
Biksēs nēsāt stīvu "rungu"! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Līgo nakts jau daudzus gadus
Diktē noteikumus savus:
Alus kausus pilnus liet,
Papardīti meklēt iet,
Kurš taas ziedu atradīs-
Mīlas nakti izbaudīs! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Mirdz zvaigznes pusnaktī vēlā,
Šalc eglēs puteņa vējš,
Un sīksīkiem soļiem pa taciņu šauru
Pie jums atnāk svētku prieks. Apsveikuma pantiņš
Skumjās Lai cik grūti, bet ar prieku silti
Lai ik diena tavā mūžā rit,
Dzīvē ej pa varavīksnes tiltu,
Pulksteņi lai gaišas stundas sit. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Par to mīļumiņu,
Kas tev,māmiņ,acīs smejas,
Lai tev šodien visi ziedi,
Kas aug dārzos,pļavās,lejās,
Klāt vēl mana sirsniņa
Un vēl salda bučiņa! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Tavs vārds ar pirmās dziesmas žūžu,
No bērnības ir ceļam līdzi dots,
No laiku laikiem un uz visu mūžu,
Tas būs tavs lepnums, cildenums un gods. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Tu esi kā ziedoša liepa,
Kas neraud, ka liktenis grūts,
Bet cerību ūdensrozi
Vismelnākā pusnaktī plūc ! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Novēlu Tev smilšu graudā ieraudzīt pasauli,
Pļavu puķēs - sakatīt debesis,
Plaukstās - noturēt bezgalību
Un ticēt mūžībai! Apsveikuma pantiņš