Deserts: Tiramisu Sastāvdaļas:
4 porcijām Gatavošanas laiks - 40 minūtes un vēl 7 stundas atdzesēšanai: 1 paciņa (250 g) maskarpones siera (istabas temperatūrā) ,4 olas, 4 krūzītes stipras kafijas vai espresso (atdzesēta), 200 cepumu Dāmu pirkstiņi (Lady finger) ,2 tējk. brendija, 1 tējk. amaretto ,1 tējk. gaišā ruma (piemēram, Bacardi), 2 ēdk. cukura, 1 tējk. citrona sulas , apkaisīšanai :1 ēdk. kakao pulvera vai rīvēta šokolāde  
Kā pagatavot:
1. Puto dzeltenumus. Atdali olu baltumus no dzeltenumiem. Olu dzeltenumiem pieber cukuru un ar mikseri saputo līdz gaišai un krēmīgai masai. Liec klāt maskarponi un ar putojamo slotiņu vai karoti uzmanīgi iecilā to saputotajos dzeltenumos, kamēr siers sajaucies ar olu. Noliec malā. 2. Gatavo tiramisu. Kafijai nokās biezumus un samaisi ar brendiju. Lej seklā traukā. Ņem cepumus un pa vienam iemērc kafijā. Dāmu pirkstiņi ļoti ātri uzsūc mitrumu, tāpēc tie jāiemērc un uzreiz jāņem ārā. Liec mērcētos cepumus vienā kārtā četrkantīgā traukā. No minētā sastāvdaļu daudzuma iznāks divas cepumu kārtas. Palielinot sastāvdaļu daudzumu, iegūsi vairākas kārtas, bet nav vēlams, lai būtu vairāk par četrām kārtām. Katrai cepumu kārtai liec virsū maskarpones krēmu, kārtojumu pabeidz ar krēma kārtu. Pārsedz ar foliju un liec ledusskapī uz 7 stundām vai uz nakti. Pirms pasniegšanas apkaisi ar kakao vai rīvētu šokolādi.
Tiramisu tulkojumā nozīmē paķer mani. Pēc tā nogaršošanas tā vien gribas turpināt šo frāzi ar “… uz debesīm”. Vecās pavārgrāmatās šā deserta receptes neatrast. Tiek pieņemts, ka tas nācis no Venēcijas reģiona. Recepte
Kokteiļi: Gurķu un tomātu kokteilis. Sastāvdaļas:
800 ml tomātu sulas
2 gurķi
sašķītis diļļu
pipari
sāls

Kā pagatavot:
Dilles sasmalcina, gurķus sagriež gabaliņos, samiksē, pievieno tomātu sulu, sāli, piparus. Recepte
Zivju ēdieni: Zivju galerts Sastāvdaļas:





0,8 kg vārītas zivis bez asakām,

2 cieti vārītas olas,

pētersīļu zaļumi,

konservēti zaļie zirnīši un citronu šķēlītes, Zivju buljons, kam pielikts uzbriedināts želantīns (uz 1 l buljona 30-40 g. želantīna), vai buljons, kas vārīts no teļa kājām.





Kā pagatavot:





Rievainu formu izskalo ar vārītu aukstu ūdeni, ielej 0,5 cm biezu kārtu recējošā buljona, sarecina. Virs tā liek rotājumu: olu šķēlītes, pētersīļu zaļumus, zirnīšus vai plānas citronu šķēlītes, atkal pārlej ar buljonu, sarecina. Virsū liek glītos gabaliņos sadalītu zivi. Pārlej buljonu, sarecina; izgāž no formas uz lēzena trauka, pasniedz ar dārzeņu salātiem, mārrutkiem.

Šādā veidā var pagatavot jebkuras zivs galertu.





Recepte
Deserts: Ķirbju ķīselis ar persiku ābolu mērci Sastāvdaļas:

Ķirbji 1700

Cukurs 250

Kartupeļu ciete 300

Piens 1000

Rieksti 100

Ūdens 1000

Ābolu – persiku sula 500

Vanilīns





Kā pagatavot:Ķirbjus notīra , sīki sagriež, sautē mīkstus, izberž caur sietu un masu pievieno verdošam pienam, pieliek ½ cukura, ūdenī atšķaidītu 1/3 cietes. Uzvāra un iecilā sakapātus riekstu kodolus. Persiku ābolu sulu atšķaida ar ūdeni, pievieno cukuru, vanilīnu uzvāra un uztumē ar atlikušo kartupeļu cieti. Atdzesē līdz 14* un pasniedz. Lai izskatītos skaistāks, var pārkaisīt ar rīvētu šokolādi. Recepte
Dietiski: Saldā biezpiena masa Sastāvdaļas:100gr. vājpiena biezpiena, 1 banāns, 3 tējkarotes liesā jogurta,sausās kviešu maizītes.



Kā pagatavot: Ieliek trauciņā biezpienu, uz taa sagriež ripiņās banānu, visu ar dakšu sakapā līdz veidojas daudz maz viendabīga masa, pieliek jogurtu un samaisa. Liek uz sausajām maizītēm. Maizītes rotāšana paliek paša ziņā. Ēd ar tēju vai kafiju brokastīs. Recepte
Satiekas... Satiekas krievs,latvietis un lietuvietis.Visi sarunājuši paņemt līdzi mašīnas.Pēc tam ar tām jāizbrauc cauri sūdiem.
Krievs atnes sporta mašīnu.Iestingst.
Lietuvietis atnes limuzīnu.Iestingst.
Latvietis atnes žiguli.Izbrauc!
Lietuvietis prasa:
-Kā tev tas izdevās?
-Sūds sūdā neiestingst! Anekdote
Vinnijs Pūks Vinnijs Pūks ierosina Sivēnam:
- Klau, Sivēn, ejam uz dīķi vardes drāzt!
- Ok, Pūk.
Tā nu šie abi aiziet.
Pūks paņem priekšā pirmo:
- Kvāāā!
Otro:
- Kvāāā!
Trešo:
- Kvīīī!
- Ui, sorry, Sivēn! Anekdote
Blondīne.. Blondīnei taisa sekciju. Pārgriež galvaskausu - blondīnei tur diegs, pārgrieza diegu un blondīnei ausis nokrita. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss prot sev apsēsties klēpī. Anekdote
Jānītis ... Jānītis aiziet pie tēta un vaicā:
-No kurienes es esmu cēlies?
-Mēs tevi atradām kāpostos.
Jānītis steidzas pie vecmāmiņas:
-No kurienes cēlies tētis?
-Atradām salātos.
Skolā Jānītis raksta sacerējumu:
-Pāaudžu pāaudzēs mana ģimene ir vairojusies veģetatīvā ceļā, neiepazīstot baudu, ko sniedz intīmā tuvība! Anekdote
Poliči un bandīti Divi ceļu policisti iebrauc kokā. Viens saka: “Uhh, pirmo reizi tik ātri nonācām negadījuma vietā!” Anekdote
Sarunājas .. Saruna datoriķu ģimenē:
Sieva:
-Mīļais,es gribu bērniņu!
Vīrs:
-Gulies,tūlīt ieinstalēsim! Anekdote
Sekss... Uz ielas stāv trīs - viņš, viņa un viņam Anekdote
Dažādi Pataloganatoms ar ginekologu pēc darbadienas beigām iet pa ielu. Anatoms priecājas -vai,dzīvi cilvēki!! Ginekologs -jā,un sejas ,sejas!! Anekdote
Jānītis ... skolotājam stundā temats cērmes un alkohols.
skolotājs liek skolēniem ielik cērmes ūdenī un secināt kas notiek.
nakamajā traukā ir alkohols, ieliek cērmes, skolēni redz ka tās nosprāgst. skolotājs izsauc jānīti un jautā:
- ko esi secinājis?
- ka alkahols ir veselīgs, jo nogalina cērmes...=) Anekdote
Sarunājas .. Sēž divi elektriķi stabā, viens no augšas sauc garāmejošai tantiņai: "Eu, tantiņ, pacel to vada galu, kas tur zemē mētājas!"
Tantiņa paceļ vadu, patur rokās.
Elektriķis saka otram: "Es tachu teicu, ka nulle, a tu tikai-fāze, fāze!" Anekdote
SMS prikoli-1 When the apple is green it"s reay to pluck, when a girl is sixteen she"s ready to fuck! Anekdote
Vīrs un sieva “Kas tev manī patīk,” sieva jautā vīram!
- 2 lietas!
- Kādas?
- Zodi! Anekdote
Čaks Noriss Chaks Norris zina kur savienojas paralēlas taisnes. Anekdote
Tosti Lidoja puntniņš. Nosēdās uz skaistu ziedu. Zieds tam deva nektāru. Putniņš lidoja tālāk un nosēdās uz ne mazāk skaistu ziedu. Tas nedeva nektāru. Uznāca vētra. Zieds kurš deva putniņam nektāru - palika neskarts, savukārt zieds kurš nedeva nektāru - nolūza.
Iedzersim par to lai dotu un nelūztu! Anekdote
Jānītis ... Krītot zvaigznei, Jānītis nespēja izvēlēties starp divām vēlēšanām, un tagad viņam ir mopēds ar lielām krūtīm. Anekdote
Sarunājas .. Iet narkomāns pa ielu, velk aiz sevis striki.Ssim prasa:-Ko tu velc aiz sevis to striki?
-A ko?Man vinu varbūt sev pa priekssu stumt,vai? Anekdote
SMS prikoli-1 Bez tevis nekas nenotiek, tāpat kā bez manis... Anekdote
Dzeja Atceries, ka tu man teici, ka mēs kādu dienu satiksimies..? Ka viss būs kā jānotiek.. mēs būsim viens otram.. tu man.. es Tev.. Būs skaisti rīti.. laimīgas dienas.. un brīnišķīgi vakari..Bet Tu vēl nezini,kas es esmu.. un es nezinu, kas esi Tu..Bet mēs esam apsolīti viens otram.. Tu man.. es Tev saul`... / By Fancy / Anekdote
Dažādi Zariņš tiek apsūdzēts Mersedesa zādzībā,bet pēc ilgas tiesāšanās tiesa viņu attaisno.Tās pašas dienas vakarā Zariņš ierodas pie tiesneša un lūdz,lai tiek apcietināts nelietīgais advokāts,kas viņu aizstāvēja.
-Kādēļ?Viņš taču panāca jūsu attaisnošanu.Par ko gan lai es viņu arestēju?
-Jūsu Godība,man nebija naudas,lai samaksātu par viņa pakalpojumiem,tādēļ viņš kā kompensācijai paņēma manu mašīnu,ko es biju nozadzis. Anekdote
SMS prikoli-1 Es rakstu savas trīsas, lai mierinatu tos, kuriem nav māju, kuri nevar pārnākt no jautājumiem... Anekdote
Blondīne.. Čalis ar meiteni bučojas kāpņu telpā, meitene saka, izskruvē lampiņu - paņemšu mutē, čalis:Kas tu stulba esi? Viņa tak ir karsta! Anekdote
Ārsts Ārsts pacientam: "Jums jāpārtarauc masturbēt". - "Kāpēc, daktera kungs?"- "Tapēc , ka tas traucē jūsu apskati" Anekdote
Sarunājas .. Sarunājās latvietis, krievs un čukča.un sak latvietis lielities,kas man tik leduskapi nau gala,desa, siers vis ir.krievs saka ka man tik leduskapi nau , gala, siers, desa,sviests,vis ir.čukč saka ka man tik leduskapi nau gaļas nau,desas nau,neka man nau Anekdote
Ārsts Sarunājas divi ķirurgi.
- Nu kā iet?
- Ar narkozi garlaicīgi. Anekdote
Ziemassvētki Caur mūsu sirdīm Ziemassvētki rit,
Pavisam tuvu Jaungads mīt.
Un tieši sajā laikā,
Par labo vajag paldies pasacīt,
Un vēl daudz laba izdarīt. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Pagājuši trīs treknie gadi.
kad ciemos bij gaidīti draugi un radi-
nu nāk Jaunais- liesais gads,
kuram līdzi velkās bads.... Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jāņu nakti nepazinu,
Kura sieva, kura meita,
I sievāmi, I meitāmi,
Koši ziedu vainadziņi. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētku vakars, kad satumst aiz loga,
Zaigot sāk zvaigznes kā dimanta pogas,
Spīd zelta mēness, mirdz sudraba sniegs,
Ir bagāts ikviens, ja sirdī mīt prieks! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Vienam tēvam bija trīs dēli!
Pirmais bija Toms
kuram pipele kā boms.
Otrais bija Krauze
kurš ar pimpi zobus dauza.
Trešais bija Fricis
kurš pie pīzdas nebij ticis. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Ak,māmiņ,ciksimtiem solīšu
Tu dienām,pat naktīm skrēji,
Līdz mani,tādu nerātni,
Tik lielu uzaudzināji! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Ir daudz kas jādod, lai varētu ņemt.
Savs ceļš ir jārod, lai spētu lemt.
Kā avota ūdenim būt -
Dot laimi citiem
Un pašam sev gūt. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Jaunais gads ar baltu zirgu,
Atvelkt cisternu ar spirtu !
Nu ir ziepes, nu ir posts,
Atkal visu gadu plosts. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kristus bērns lai pār mums staro,
Saldi, saldi skujas garo —
It kā sveiciens tas no dabas,
Lai mums sirdis tīras, labas! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Nepūlies iemantot pasauli,
Tā jau ir Tevī.
Tu tikai ej pa sauli
Un saullēktus glabā sevī.
/L.Ikere/ Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Vai, vai, Jāniti,
Tavu lielu kūsi!
Trīs veci nabagi
Mēnesi pļāva,
Trīs vecas nabadzes
Mēnesi grāba,
Apjuma mūs muižā
Tītaru stalli,
Tupesis atlika
Laidaru kaisīt. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Es ar savu bāleliņu
Lieldienās šūpojos;
Viegli tek šūpolītes,
Lieldieniņu daudzinot. Apsveikuma pantiņš
Valsts svētki Uz šīs planētas maz mums ir dots-
tāda sērīte vien gar krastu,
un tomēr pat debesīs, brāli latvieti,
mēs neko labāku neatrastu.
Uz šīs sērītes daudz mums ir dots -
Daugava, Gaiziņš un jūra...
Nē, pasaules drūzmā mēs nestāvam
ar cepuri rokās aiz stūra.
Kamēr idejai vajadzēs strēlniekus,
kamēr zeme pēc arāja tieksies,
tikmēr ne grasim, ne pātagai
latvietis nenolieksies.
Uz šauras piejūras sērītes
stipras rudzu dvēseles sēsim
un mūžu pa mūžam - latvieti!-
uz šīs sērītes iesērēsim. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Aiz logiem visas zvaigznes klusē,
Jo Ziemassvētki mūsu pusē.
Šajā naktī visu slikto piedosim,
Un viens otram lielu laimi vēlēsim. Apsveikuma pantiņš
Skumjās Mīļotais cilvēks neaiziet,
tikai pārstāj līdzās būt. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ja nav ne zvaigznītes, kas gaismu dod,
Var pasaule bez ziediem un bez skaņām būt –
Likt visam gavilēt un vizuļot
Var maza, sīka cilvēkbērna sirds,
Ja viņa prieku jūt.

(E.Zālīte) Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Pie laimes kalēja par mācekli
Tu steidzies solī ašā,
Jo atceries ko mācīja,
Ir laime jākaļ pašam. Apsveikuma pantiņš
Skumjās Sirds mana sitas bez mitas
Un tik nežēlīgi kaut kas sāp,
Bet tavā vietā man vairs nebūs cita,
Mana sirds pieder tev un tā būs vienmēr... Apsveikuma pantiņš