Šašliku receptes: Parastais šašliks Sastāvdaļas:

cūkgaļas liesums (kakla vai stilba gabals) vai teļa gaļa 3-3,5kg;

sīpoli 2kg;

sāls,

sarkanie un melnie pipari pēc garšas;

eļļa 100gr;

vīna etiķis 100ml

vai 3 citroni





Kā pagatavot:

Gaļu atbrīvo no cīpslām, sadala pa muskuļšķiedrām, griež pret šķiedru 5cm ragos gabalos un tad pa šķiedrai 3cm garos gabalos. Sīpolus sagriež paplatos gredzenos. Lielā bļodā liek kārtām gaļu un sīpolus. Labi samaisa, lai parādās sula, tad uzlej sakultus etiķi ar eļļu (vai sakratītu aizvākotā burkā). Pieliek sāli un piparus, vēlreiz labi izmais un noslogotu atstāj uz nakti.

Uz iesma sprauž pamīšus ar sīpolu riņķīšiem un cep 10-15 cm virs karstām oglēm apmēram 15-20 minūtes. Cepot ik pa brīdim apslaka ar etiķa šķīdumu vai citrona sulu.

Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Cūkas cepetis Sastāvdaļas:
Cūkas gaļa (no šķiņķa gabala) - 1 kg;
sāls;
sīpols - 1 gab.;
burkāns - 1 gab.

Kā pagatavot:
Gaļas gabalu noslauka, ieberž ar sāli un ar ādu uz leju liek cepešpannā. Gaļai apakšā paliek tīrus lapukoka skaliņus, uz pusēm pārgrieztu sīpolu un lielās šķēlēs sagrieztu burkānu, ielej nedaudz ūdens un liek karstā krāsnī. Kad gaļa apcepusies brūna, to pārlaista ar karstu ūdeni vai buljonu un cepšanu turpina mazākā siltumā, bieži aplaistot. Pusizceptu gabalu apgriež otrādi, ādu ar asu nazi sagriež nelielos kvadrātiņos un cep, kamēr cepetis gatavs. Lai āda būtu mīkstāka, to cepot dažas reizes pārziež ar sviestu. Gatavu cepeti mazliet atdzesē, tad sagriež glītās šķēlēs un sakārto cepešbļodā.

Pannas šķidrumam pielej karstu ūdeni, uzvāra, ļauj nostāties nosmeļ liekos taukus, pievieno aukstā ūdenī iejauktus miltus, uzkarsē, izkāš un pasniedz pie cepeša kopā ar vārītiem kartupeļiem un skābiem kāpostiem. Recepte
Zivju ēdieni: Vārīta menca ar mārrutku un majonēzes mērci Sastāvdaļas:





500 g mencu;

burkāns;

pētersīlis;

selerija;

2 lauru lapas;

5 smaržīgie pipari;

200 g majonēzes;

70 g mārrutku;

2 olas;

sāls pēc garšas





Kā pagatavot:





Izvāra gabalos sagrieztu mencu (bez muguras asakas) garšvielu novārījumā. Gatavos zivs gabaliņus izņem no novārījuma un saliek traukā. Atdzesē. Uz smalkas rīves sarīvē mārrutkus un samaisa ar majonēzi. Zivs gabalus apziež ar mērci. Katru gabalu rotā ar cieti novārītu olu daiviņām un marinētu dārzeņu (gurķu, tomātu, burkānu u.c.) šķēlītēm, kā arī ar pētersīļiem un citiem zaļumiem. Recepte
Mērces: Aizmirstā mērce Sastāvdaļas:
vīns,
grauzdiņi(maizes),
kanēlis,
krustanagliņas
ingvers,
muskatrieksts,
pipari,
etiķis,
drāniņa,
burka.

Kā pagatavot:
1)izmērcē vīnā grauzdiņu
2)samīci to ar garšvielām (kanēli,krustangliņām,
ingveru,muskatriekstu,pipariem.)
3)izķidini visu etiķī
4)izsfiltrē caur smalku drāniņu
5)uzglabā šo "kamelite" burkā Recepte
Kūkas un tortes: Buberts Sastāvdaļas:

2glāzes piena, 2ēdamkarotes miltu, 3ēdamkarotes cukura, 3 olas, 1/4 tējkarotes sāls, 1tējkarote vaniļas cukura vai sasmalcinātu riekstu.





Kā pagatavot:

Aukstu pienu sajauc ar miltiem, cukuru, olu dzeltenumiem un garšvielām. Katliņu izskalo ar ūdeni,lai piens nepiedegtu. Ielej piena maisījumu katliņā un uzvāra, visu laiku maisot ar koka karoti. Jāvāra uz mazas uguns līdz maisījums sabiezē. Olu baltumus saputo, līdz izveidojas biezas putas, un iemaisa nedaudz atdzisušā biezputrā.

Bubertu ēd ar kompotu vai sulas mērci. Recepte
Poliči un bandīti Policists notvertajam arestantam vaicā:
-Kādēļ jūs bēgāt no cietuma?
-Es gribēju precēties.
-Hm.Jums ir neparasts priekšstats par brīvību. Anekdote
Dažādi Ja jums gadījumā tomēr vēl ir garlaicīgi, tad noteikti:
ievaskojiet griestus;
nometiet savu kaķi no liela augstuma, lai pārliecinātos, vai viņš tiešām piezemēsies uz kājām;
atkārtojiet šo eksperimentu, līdz tas neizdodas;
aplaistiet savu suni… novērojiet, vai tas aug;
nomazgājiet kādu koku;
paflirtējiet ar piemājas zālāju;
pamurrājiet;
palasiet Homēru oriģinālvalodā;
skatieties uz sauli un vērojiet, vai tā pārvietojas;
skaitiet romantiskus dzejoļus savai mikroviļņu krāsnij. Anekdote
Izteicieni Ja tev piederētu viss, kur tu to glabātu? Anekdote
Dažādi -Tu dzirdēji,Monako esot aizlieguši futbolu!
-Nē.Kāpēc?
-Baigi ķēpīga lieta.Bumba nepārtraukti ielido te Itālijā,te Francijā. Anekdote
Ārsts Kā jau bāros itin bieži gadās, sieviete iepazīstas ar vīrieti... Pēc vairākiem kopīgi iztukšoties kokteiļiem sieviete uzaicināja jauniegūto paziņu pie sevis, tā teikt, uz vakara kafiju. Viņš, protama lieta, neiebilda.
Kad kafija bija gana baudīta, vīrietis, sveču gaismas apspīdēts, atpogāja savu kreklu, nolika to un ar elegantu vēzienu pārmeta pār krēsla malu. To paveicis, viņš negaidīti piecēlās, atvainojās un iesteidzās vannas istabā un nomazgāja rokas. Drīz vien viņš atgriezās istabā, un tad arī meitenes blūzīti piemeklēja tas pats liktenis... Un atkal vīrietis piecēlās, atvainojās un cītīgi nomazgāja rokas.
Sieviete uzmanīgi sekoja dīvainajām vīrieša izdarībām, ieminējās: "Tu laikam esi zobārsts..."
Bezgala izbrīnīts, vīrietis iesaucās: "Jā! Kā tu uzminēji?"
"Elementāri! Tu nepārtraukti mazgā rokas!" Soli pa solim, un pēc neilga laika abi aizņemti ar To, ko šādā situācijā pienākas darīt. Kad istabā atkal iestājas miers un klusums, sieviete ierunājas:
"Esmu pārliecināta, ka tu esi brīnišķīgs zobārsts!"
Jaunais cilvēks, sajuzdamies bezgala pašpārliecināts un lepns, atplauka sajūsmā: "Jā, esmu pilnīgi drošs, ka esmu lielisks zobārsts! Bet kā tu to zini?"
"Elementāri! Es nekā nejutu!" Anekdote
Izteicieni "Kļūdīties ir cilvēcīgi...", domīgi novilka ezis un nokāpa no kaktusa. Anekdote
Tiesā ... - Cietušais, vai jūs atpazīstat apsūdzētajā jūsu auto zagli?
- Ziniet, pēc viņa advokāta runas es vispār sāku šaubīties, vai man ir bijis auto... Anekdote
Pantiņi Kas tur kliedza,kas tur brēca
Grāvī,ceļa maliņā-
Salavecis Sniegbaltītei
Knieba pupa galiņā. Anekdote
Sarunājas .. Veca vecenīte iet pa Čaka ielu! Redz mauciņas stāv ceļa malā.
Vecenīte prasa: "ko jūs te darat?".
Mauciņas atbild: "Baigi sliktais darbs bet pasūkāt var!". Tad vecenīt arī stāv ielas malā. Pēc kāda laika nāk policists: "Ko jūs te veca vecenīte darat, es vēl saprastu ka jaunas sievietes te stāv?"
Vecenīte saka: "Nu zobiņu ta nav, bet pasūkāt vēl var!" Anekdote
Hakers.. Dialogs starp programmistu un viņa sievu vakarā pēc darba.
Vīrs: Good evening dear, I`m now logged in.
Sieva: Maizi nopirki?
Vīrs: Bad command or filename.
Sieva: Nu bet es tev jau no rīta lūdzu.
Vīrs: Erroneous syntax. Abort?
Sieva: Kā būs ar jauno televizoru?
Vīrs: Variable not found...
Sieva: Vismaz iedod savi kredītkarti, aiziešu uz veikalu.
Vīrs: šaring Violation. Access denied...
Sieva: Tu mīli mani vai datorus, vai arī ņirgājies par mani?
Vīrs: Too many parameters...
Sieva: Veltīgi ar tevi apprecējos.
Vīrs: Data type mismatch.
Sieva: Tu esi nekam nederīgs...
Vīrs: It`s by Default.
Sieva: Kas ar tavu šī mēneša algu?
Vīrs: File in use... Try after some time.
Sieva: Kāda man ir loma mūsu ģimenē?
Vīrs: Unknown Virus Anekdote
Sarunājas .. Saruna datoriķu ģimenē:
Sieva:
-Mīļais,es gribu bērniņu!
Vīrs:
-Gulies,tūlīt ieinstalēsim! Anekdote
Satiekas... Igaunis izbraucis no savas valsts!Un tagad gan pa latviski,angliski,krieviski viņam jasaka šexpira slavenais teiciens:
pa latviski,igauns atbild:Pūt vai nepūt!
angliski:pī or not to pī!
krieviski:pitj iļi ņe pitj! Anekdote
Poliči un bandīti Ceļu policists aptur vadītāju. Izveido tūtiņu no papīra, iedod vadītājam un saka:
-Pūt.
Vadītājs ieliek tūtiņā 10Ls un atdod policistam. Tas savāc naudu un atkal dod.
-Pūt vēlreiz.
Vadītājs ieliek tūtiņā 5Ls un atdod tūtiņu. Policists dod to atpakaļ un piezīmē:
-Tu ko, astmatiķis esi? Pūt tāpat kā pirmo reizi. Anekdote
Izteicieni Mīlestība ir slimība, kas jārstē gultā! Dari tā!!! Anekdote
Dažādi Pēc kā var pateikt ka zilonis ir bijis leduskapī?Pēc pēdām sviesta pacinnā. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss uzvarēja skriešanas sacensībās. Otrajā vietā, nedaudz atpaliekot, bija viņa ēna. Anekdote
Poliči un bandīti - Ar ko atšķiras nobraukts policists no nobraukta suņa?
- Pirms suņa ir bremžu sliede. Anekdote
Vinnijs Pūks Vinnijs Pūks ierosina Sivēnam:
- Klau, Sivēn, ejam uz dīķi vardes drāzt!
- Ok, Pūk.
Tā nu šie abi aiziet.
Pūks paņem priekšā pirmo:
- Kvāāā!
Otro:
- Kvāāā!
Trešo:
- Kvīīī!
- Ui, sorry, Sivēn! Anekdote
SMS prikoli-2 -Kas tas ir: sarkans lēkā zem galda?
-nezinu
-varde
-bet kāpēc sarkana?
-Jo sporta tērpā! Anekdote
Tosti Vakar Jānis izdzēra vienu šņabja pudeli, bet Pēcis trīs.
Šodien abi izskatās absolūti vienādi!
Ja nav nekādas atšķirības, kāpēc dzert mazāk? Anekdote
SMS prikoli-1 Shiis degoshaas acis, burvigaisdeguntinsh, seksiigaas luupas, burviigaas kruutis, staltais auguminsh! Labi pietiks par sevi,kaa Tev iet? Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīne piena paku atver veikalā?
Tapēc ka uz tās rakstīts atvērt šeit. Anekdote
Ārsts -Dakter, mans dēls apēda pildspalvu. Ko lai mēs darām?
-Lai raksta ar zīmuli. Anekdote
Tosti Dāmas, pacelsim glāzes par vīriešiem!Bet ne par vecpuišiem – viņi nekad mūs neprecēs un mīlēs tikai sevi. Arī ne par šķirteņiem – viņi nemācēja mīlēt sievas un nemīlēs arī mūs.Pacelsim glāzes par precētiem vīriešiem – viņi prot mīlēt savas sievas un neaizmirst arī mūs! Anekdote
Sludinājumos ... Lēni strādājoša stenogrāfiste - mašīnrakstītāja meklē direktoru, kas stostās. Anekdote
Katrai dienai Zelta laikus gaidīt velti,
Tie aiz mūžibas ir celti
Tukša tāda cerība!
Bet ik katru brīdi saprast
Dzīves zeltu rakt un atrast-
Tā ir īsta gudrība.

/M. Kaudzīte/ Apsveikuma pantiņš
Draudzība Draugs tu esi labākais,
Humorā visforšākais!
Draugi būsim mūžu ilgu,
Nebūs mūsu starpā ķildu! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Vēlu laimi, mīlestību,
Vienu uti kažokā,
Ja Tu mani aizmirsīsi –
Lai tā iekož dibenā. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ne jau vienmēr jābūt klāt,
Jubilāru sumināt.
Var jau arī klusi sveikt-
Nosūtīt un vārdus teikt;
Vēlēt daudz? Nē, tomēr vienu-
Sagaidīt tev Pastardienu! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Kad pusnakts stunda zvaigznēs pārvērš pārslas
Un namu dzegās smaidošs kļuvis sniegs,
Kāds sirdī iemet sauju baltu zvaigžņu,
Un tas ir Jaunais gads!
Un tas ir svētku prieks! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Es sapnī redzēju - Tu raudāji
Tu gribēji pie manis būt.
Vai tiešām Tu nesaproti,
Ka mana sirds to jūt? Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Kas tur svilst aiz mūsu kūts?
Ak, tu dieviņ, vecīts kūst!
Briedis sēru saēdies,
Nespēja vairs nociesties. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ar tālēm tāles sarunājas,
Aiz gada nāk un aiziet gads.
Var nogurt kājas, nogurt rokas,
Bet sirds lai nenogurst nekad. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kāds neredzami noskūpsta uz vaiga,
Kāds viegli Tev uz pleca roku liek –
Tas Klusas nakts un Ziemassvētku maigums,
Tas sengaidītais mīlestības prieks,
Kas ieradies kā ciemiņš ilgi gaidīts,
No zvaigžņu tālēm visas rūpes dzēst,
Lai labus vārdus, domas tālāk raidām,
Lai katru silda debess līksmā vēsts! Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Ir dzīve tā ka kā katls kūpošs,
Kur katrs kumosu sev rod,
Tev bērni sagādā gan rūpes,
Bet toties stresu noņemt prot! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Augstu šūpoties,
Zemu krist,
Tikai olas nesasist!
Priecīgas Lieldienas! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Kal laimi klintī cietajā,
Kal tā lai stāv tā mūžīgi,
Bet bēdas raksti smiltājā,
Lai vējš tās aiznes tālumā. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Viens otru saudzējiet,
Viens otram uzticību dāvājiet,
Tad mēģiniet nu abi kopā
Uz priekšu, plecs pie pleca
Skaisti traukt,
Veidot gaišo sapni,
Ko ļaudis mēdz par dzīvi saukt. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Šķība nāca vārda diena,
Kā no vēja saliekusies.
Nav no vēja saliekusies,
Bet gan šņabi sadzērusies. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Draudzība ir svēta lieta.
Draudzība ir mīlas lieta.
Draudzību mēs saglabāsim.
Cieši cieši noturēsim. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Aiz kalniņa dūmi kūp,-
Kas tos dūmus kūpināja?
Tur bij divas jaunas meitas,
Abas divas krodzinieces.
Vienai bija saldens alus,
Otrai sūri brendavīns.
Tur sanācaciema puiši
Ik vakarus nodzērās.
-Dzerat, puiši, maksājiet,
Nu ir laiks uz mājām iet!
Ja jūs labi maksāsat,
Es jūs mīļi pavadīšu,
Es jūs mīļi pavadīšu,
Līdz viņam kalniņām,
Līdz viņam kalniņam,
Līdz sīkiem krūmiņiem.
Tur vietiņa uztaisīta
Uz divām cintiņām,
Priedīt klāju, eglīt sedzu,
Paeglīti pagalvī.
Sēd zemē, dod mutītes,
Bāz rociņu azotē!
Tā nekāda kauna lieta,-
Jaunu ļaužu mīlestība. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Katrā brīnumsvecītē
Maziņš brīnumiņš,
Ne čiku, ne grabu -
Sēž iekšā viņš.

Kad pāri eglītes pleciem
Sudraba vītnes vijas un jūk
Ziņkārais brīnums
Laukā sprūk.

Sprakšķēdams, sprēgādams,
Kā sienāzis lēkādams,
Gaisu jaukdams un maisīdams,
Brīnumpuparus kaisīdams.

/V.Ļūdens/ Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Māmiņ,šodien tava diena!
Ar to siltumu, ko devi,
Es nu atkal sveicu tevi,
Vēlos,lai tev nepietrūktu
Labu,jauku dzīves dienu.
Arī manā sirdī esi,
Māmiņ,mīļā tu arvien! Apsveikuma pantiņš