Cūkgaļas ēdieni: Pelmeņi Tovera gaumē
Sastāvdaļas:
1 kg maltas gaļas, vislabāk jauktu - liellopa un cūkas,
4 vistu olas,
1 litrs piena,
milti,
1 sīpols,
sāls,
pipari.
Pagatavošana:
Sagatavo maltās gaļas masu - maltajai gaļai pievieno 2 olas, smalki sakapātu sīpolu, sāli un piparus. Sagatavo mīklu - ap 400 g miltos iejauc 2 olas, nedaudz sāli un pievieno pienu, tā, lai iegūstam biezu masu, ko var mīcīt ar rokām. Mīklu izveltnē un var gatavot divējādi - izveltnēto liek uz speciālas formiņas vai ar neliela diametra glāzi izgriež aplīšus. Uz aplīšiem liek gaļu, pārloka un aizspiež maliņas. Pelmeņus liek vārošā ūdenī, kuram pievienota sāls, daži melnie pipari un lauru lapa, var pievienot buljona kubiņus. Kad pelmeņi uzpeld, vāra 4-5 minūtes, taču var pagatavot arī apcepot.
Recepte
Sacepumi: Zivju un dārzeņu sacepums.
Sastāvdaļas:
neliela kāpostgalviņa
4 puravi ar visiem lakstiem
4 lieli burkāni
2 lieli sīpoli
2 pētersīļu saknes ar zaļumiem
selerijas sakne ar zaļumiem
2 pac. majonēzes
200 g skāba krējuma
1 kg reņģes (vai puskg. fileju)
300 g tomātu mērces
garšvielas pēc izvēles
Kā pagatavot:
Kartupeļus ar visu mizu novāra.
Atdzesē, sagriež pabiezās šķēlēs.
Kāpostgalviņu sasmalcina un 10 minūtes blanšē verdošā sālsūdenī.
Garšaugu saknes izvāra pusmīkstas, sagriež ripiņās.
Zaļumus sasmalcina.
Reņģes izcep augu eļļā, atdala filejas.
Puravus sasmalcina, sīpolus sagriež pusgredzenos.
Abus kopā nedaudz apcep eļļā.
Sajauc mērci no skāba krējuma, majonēzes un tomātu mērces.
Pievieno piparus, sāli un citas garšvielas.
"Pīlē"ielej 2 ēd.k. augu eļļu, ieliek trešdaļu reņģu fileju, pārlej 2 ēd.k. mērces, uzliek pusi kartupeļu šķēlītes, uzlej vēl 2 ēd.k. mērces.
Pārējās sagatavotās saknes sajauc.
Trešdaļu no tām liek virs mērces, pārkaisa ar nelielu daudzumu apcepto sīpolu un puravu.
Uzliek otro trešdaļu reņģu, pārlej ar 2 ēd.k. mērces, uzliek atlikušās kartupeļu šķēlītes, uzlej 2 ēd.k. mērces, uzliek atlikušos sīpolus un puravus, reņģes.
Atlikušie dārzeņi veido virsējo kārtu.
Pāri palikušajai mērcei piekuļ 2 olas, pievieno 2 sadrupinātus buljona kubiņus ( labāk zivju vai vistu) un pārlej sautējumam.
Nemaisa.
Liek cepeškrāsnī un sautē gatavu 40-50 minūtes.
Recepte
Mērces: Ātrā mērce
Sastāvdaļas:
sviests vai margarīns (pavisam nedaudz),
milti,
sīpoli,
buljona kubiņš.
Kā pagatavot:
Sviestā vai margarīnā apcep miltus (ja vēlies arī sīpolus), kamēr tie sabrūnē, tad pievieno ūdeni un buljona kubiņu. Turpini maisīt un sildīt uz lēnas uguns, kamēr masa sabiezē. Pasniedz pie jebkādiem otriem ēdieniem.
Recepte
Zupas: Sīpolu zupa ar sieru.
Sastāvdaļas:
1 gl. sagrieztu sīpolu
200 g kviešu miltu
100 g sviests
100 g udzu maizes
1-2 l ūdens
Apcepta maize
sarīvēts siers
Kā pagatavot:
Notīrītus sīpolus sīki sagriež, liek verdošā ūdenī un vāra.
Kad sīpoli kļūst zeltaini, pieber miltus un rūpīgi samaisa.
Pakāpeniski lej aukstu ūdeni, maisa, kamēr buljons kļūst gaišs, tad pielej vēl ūdeni.
Trauku noslēdz ar vāku un vāra 30 minūtes uz mazas uguns.
Izkāš caur sietu.
Buljonam pievieno apceptu maizi un sarīvētu sieru, vāra 20 minūtes.
Recepte
Salāti: Pupiņu salāti
Sastāvdaļas:
Pupiņas, selerijas sakne, sīpols, krējums vai majonēze.
Kā pagatavot: Izvāra pupiņas (var izmantot arī konservētās, nolejot sālsūdens šķidrumu), izvāra un sarīvē seleriju, sasmalcina sīpolu, tad visu samaisa un pievieno krējumu vai majonēzi.
Recepte
Izteicieni
Programmētāju medības
Apstākļos, kad visā pasaulē programmētâji kâ suga vai nu izmirst, vai arî nav vçl saraduðies pietiekamâ daudzumâ, tie nedaudzie eksemplâri, kas vçl brîvi ganâs apkârt, ne mazâkajâ mçrâ nav cerîbu, ka ðî suga varçtu turpinât eksistçt bez gudru prâtu iejaukšanâs.
Raksturîgi, ka šie brîvie programmātāji ir grûti sagûstâmi un ievelkami kantoros.
Tâpçc, ja jums ir nepiecieðams programmçtâjs kâda darba veikðanai, vajadzçs ievçrot virkni tâlâk aprakstîto norâdîjumu, jo process nepavisam nav vienkârðs.
Ârçjais izskats
Tâtad, lai noíertu programmçtâju, vispirms nepiecieðams zinât, kâ viòð izskatâs. Brîvie eksemplâri var bût gan gara, gan îsa auguma. Tie var bût gan tievi, gan resni. Raksturîgâkâ iezîme ir bârda un ûsas, ko jums veiksmîgas sagûstîðanas gadîjumâ vajadzçs paðam ðad tad savest kârtîbâ, lai programmçtâjs nezaudçtu savu izskatu.
Lielâkajai daïai eksemplâru ir apkârt klîstoðs, nedaudz miglains skatiens un skaisti, uz priekðu ieliekta mugura.
Òemiet vçrâ, ka, íerot programmçtâju, nedrîkst lietot spçku, jo ðo bûtòu augums ir ârkârtîgi trausls un jutîgs.
Izdevumi
Ja esat reiz nolçmis ieviest savâ birojâ programmçtâju, jums ir nepiecieðamas ðâdas ierîces:
- moderns personâlais dators,
- galds un krçsls,
- pelnu trauks,
- liels daudzums èipsu un alus,
- kafijas tase 0,5 l.
Kur viòus meklçt?
Programmçtâji mâjo ïoti daþâdâs vietâs. Bieþi viòus var uziet lielâs datorizstâdçs, vakaros arî alus krogos. Programmçtâja meklçjumos var pastaigât arî pa datorveikaliem, taèu tas var nedot gaidîtos rezultâtus, ja veikalos nebûs nekâ jauna un ðîm bûtnçm saistoða. Ieteicams tomçr pameklçt nomaïos alus krodziòos, kur baros pa trim vai èetriem programmçtâji mçdz sçdçt pie alus kausiem un sarunâties, izmantojot apkârtçjiem nesaprotamus vârdus.
Dzîvesveids
Programmçtâja dzîvesveids ir smagâkâ problçma, ar kuru jârçíinâs. Lieta tâda, ka programmçtâjs ir aktîvs tikai diennakts tumðajâ laikâ, respektîvi, naktî. Dienâ viòð guï, un tas ir iemesls, kâpçc jums savâ birojâ vajadzçs ierîkot slçpni vai slepenu istabu ar nelielu dîvâniòu. Pretçjâ gadîjumâ jûs no rîta sastapsiet savu programmçtâju guïam jûsu pieòemðanas zâlç uz galda vai grîdas. Apkopçjai, kas tîrîs programmçtâja sarîkoto cûcîbu, ir jâbût augstâkajai izglîtîbai, jo programmçtâjs kïûst nikns, ja haosâ uz viòa galda ir raduðâs neparedzçtas izmaiòas. Apkopçjai ir jâpazîst dators un visas ar to saistîtâs lietas.
Slazdi
Tagad pie íerðanas. Tas nav vienkârði. Jûs nevarat pieiet pie programmçtâja un palûgt: "Vai tu nâktu pie manis strâdât?" Labâkajâ gadîjumâ viòð veltîs jums nicinoðu skatienu, kas nozîmç - tev nav nekâ tâda, kas mani interesçtu. Tâpçc ir svarîgi izlikt lamatas. Viens no iedarbîgâkajiem paòçmieniem ir tçlot parastu datorlietotâju, kuram ir radusies kâda íibele ar datoru. Jums jârada visu nakti negulçjuða cilvçka iespaids, kurð centies savest kârtîbâ savu pelçko draugu. Kad esat atradis programmçtâju eksemplâru, ejiet viòam garâm un murminiet kâdus datorterminus, kurus varat atrast vârdnîcâ. Tad pçkðòi pagriezieties pret viòu un sauciet pçc palîdzîbas. Izvârdzis, nelaimîgs lietotâjs ir programmçtâja Ahilleja papçdis. Ieraugot kaut ko tâdu, viòð seko jums kâ apmâts. Kad esat nonâkuði birojâ, parâdiet viòam jaunu, modernu datoru un pacienâjiet ar èipsiem un alu. Visticamâk, viòð vairs nekur prom neies.
Nobeigumâ jâpiebilst, ka ar programmçtâja ievilkðanu birojâ vçl nekas nebeidzas. Paies laiks, kamçr jûs iemâcîsieties likt viòam darît to, kas nepiecieðams tieði jums. Sâkumâ jâïauj programmçtâjam darît to, ko grib viòð.
Neaizmirstiet iespçjami âtrâk pieslçgt internetu, bez tâ programmçtâjs vispâr nesçdîsies pie datora. Sazinieties ar programmçtâju tikai un vienîgi ar e-mailu.Uz parastâ veidâ uzdotiem jautâjumiem viòð, visticamâk, neatbildçs.
Lai jums veicas!
Anekdote
SMS prikoli-2
ja tu saņemsi šo sms, būsi parādā skupstu!
ja izdzēsīsi, tad nakti!
bet ja izlasīsi,tad būsi parādā abus!!!
Anekdote
Satiekas...
Zakīts iet pa mezhu. Priekšā izlec vilks. Zakīts:-vilks! Vilks:-nekur nevilks, tepat ēdīs!
Anekdote
Jānītis ...
Skolotāja prasa bērniem: - Kas izgudroja zobratus? Kāds puisēns atbild: - Inženieris. - Ļoti labi, sēdies. Bet kā radās olas? Kāda meitenīte: - Olas radās evolūcijas gaitā. - Ļoti labi, sēdies. Bet kas izgudroja sirēnu? Jānītis: - Sirēnu izgudroja inženieris, kam olas zobratos ierāva...
Anekdote
Jānītis ...
Mamma janitim iemaca vardu ja un saka lai vins vienmer saka ja. Janitis iet pa celu satiek bomzi kurs jauta. Pa purnu gribi? Ja. Janitis atnak majas un mamma vinam saka lai vins teiktu tikai ne. Janitis ejot pa ielu satiek to pasu bomzi kurs jauta. vel nepietika? Ne.
Anekdote
Ārsts
Ķirurgs slimnīcā kliedz:
-Bērziņas kundze,vai,slaukot grīdu,nieres neatradāt?
Anekdote
Vīrs un sieva
Sieva pazino viram ka vinai viss esot apriebies - viss vina traukus vairs nemazgašot,gridu neslaucišot,drebes negludinašot...
āmerikaniete viru neredz vienu dienu,nakama diena virs atved velasmašinu, puteklusuceju samilo un viss ir ok
francuziete neredz viru vienu dienu,otru dienu, trešo...ceturta virs parrodas majas ar pukem samilo un viss ir ok
krieviete neredz viru vienu nedelu.Pec tam ar vienu aci sak redzet...
Anekdote
Čaks Noriss
Čakam Norisam ir vairāk siekalu kā visiem kamieļiem kopā.
Anekdote
Tosti
Mans tēvs aizejot no šīs pasaules teica man:
- Dēls, nekad neskrien pakaļ sievietei kā tramvajam kurš ir aizgājis, atceries ka aiz muguras nāk vēl daudz tramvaju un tie nav ne ar ko sliktāki par to kurš ir aizgājis un galu galā ir arī taksometrs.
Iedzersim par to lai sabiedriskais transports kursētu vēl biežāk!!!
Anekdote
Hakers..
- Jūs man palīdzēsiet?
- Kāda problēma jums radusies?
- Man te ir teksts ekseļa formātā, bet man vajag – vorda formātā... Kā to izdarīt?
- Sakiet, savādāks formāts? Tad rakstiet – “format, probel”... Jums vords ir kur? Uz Cē? Tad arī rakstiet – c, kols un piespiediet enter!
- Tas palīdzēs?
- Visiedarbīgākais paņēmiens!
Anekdote
Vīrs un sieva
Sieva atnāk mājās un lielās vīram:
-Man spirāli ielika!
-Tu ko,muļķe esi? Gribi lai mani ar elektrību nosit?
Anekdote
SMS prikoli-1
Simpātisks, simpātisks! bet simpātisks tachu katrs siventiņš - nākamā cūka !
Anekdote
Izteicieni
Ja vēlies, lai kāds maina savus uzskatus, vienkārši piekrīti tiem.
Anekdote
Čaks Noriss
Filmā "Matrix" miļioni daudzkajainie roboti nebija datorgrafika, tos vienlaicigi vadija Čaks Noriss.
Anekdote
Ārsts
Dakter,vai jūs arī uzskatāt,ka alkoholisms ir slimība nevis izlaidība?-Nu,pieņemsim.-Tādā gadījumā man,lūdzu, 200gr.un slimības lapu.
Anekdote
SMS prikoli-1
Necentieties samierinat tos,kuri nav samierināmi.labak godigs naids,nekā viltus draudzība.
Anekdote
Blondīne..
Vai jūs zinat kāda starpība starp vistu un blondīni?
Vista mierīgāk sēž uz olām.
Anekdote
Sarunājas ..
Stāv vilks vilks pie koka. grām skrien zaķīts galīgi asiņains.
Vilks prasa:"uz kurieni tu tā zāķīt skrien??"
Zaķīts atbild:"nav laika, nav laika, jāskrien"
pēc brītiņa garām skrien zilonis.Vilks prasa:"uz kurieni tu tā???"
zilonis atbild :" nav laika, nav laika, tampons jānoķer!!!"
Anekdote
Ārsts
Psihomaja: Iet arsts pa palatam un ierauga vienu cuvaku,kurs visu laiku zviedz nenormali. Arsts vinam jauta: Kapec tu Jani smejies visu laiku, bet Janis atbild: Hā.iedomajies Petja no rita pamodisies, bet vina galva kumode gul....
Anekdote
Sarunājas ..
Birojā sarunājas par seksu un apspriež orgasmu.Pēkšņi no galvenā grāmatveža kabineta atskan sauciens:
-Nekāds orgasms nevar līdzināties tai sajūtai,kas rodas,kad bilance sakrīt!
Anekdote
Sarunājas ..
Gāju es šodien pa ielu - skatos, 3 vīri vārtrūmē ceturto sit. Nu, es, protams, nolēmu iet palīgā...
- O, es nezināju ka tu tik drosmīgs?
- Jā... bet kā mēs to nabagu četratā piesitām....
Anekdote
Izteicieni
Kapēc blondīne sēž uz televizora, un skatās uz krēslu?
ūups... Viņai samisējās...
Anekdote
Dažādi
-Pirmais,ko es savā dzīvē ieraudzīju,bija sieviete ar izplestām kājām.Es tā sabijos,ka pusotru gadu vēl nerunāju.
Anekdote
Ārsts
Slimnieks: ārst, es mirstu!
ārsts: Neuztraucieties, es Jums palīdzēšu!
Anekdote
Dažādi
Ja jums pār ceļu pārskrien melns kaķis,aiz viņa melns suns,aiz suņa melna mazmeitiņa,un beigu beigās melna vecmāmiņa,tad vectētiņš būs izracis nevis rāceni,bet gan aukstsprieguma kabeli...
Anekdote
Jaunais gads
Gadu mijā līksmu prātu,
Vīna glāzēm galdu klātu,
Dzīvesprieku, veselību,
Nebēdāt par katru nieku!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Auksti vēji norimuši,
Mākulīši izgaisuši.
Veras plaša debestiņa,
Atnāk gaiša Lieldieniņa.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Salatētim četri vaigi
Divi maigi,divi baigi
Maigos vaigos sārtums iekšā
Baigiem vaigiembikses priekšā.
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Mēs aiziesim kā tālē,
Kā putni pasaulē,
Bet mūžam zaļā zālē
Būs kādas pēdas vēl.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Tik gaišs nav bijis nekad,
pat debess pamale skan.
Tagad tev pasaule atdod
To, ko tu devi man.
/Ojārs Vācietis/
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Ar lielu laimi, spožām zvaigznēm,
Ar dziļu mīlu, labu dziesmu,
Ar zaļu, kuplu egles zaru
Lai apveltī Jūs Jaunais gads.
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Lai Laimas rokas ceļas svētījot,
Pār bērniņu, kas sācis savu ceļu,
Lai darba tikumu un gudrību tam dod,
Lai viņa bērnība kā pilna ziedu pļava!
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Šodien jūtos sērīgi -
Pisties gribas zverīgi,
Būtu labi ja tu prastu
Pežu atsūtīt pa pastu.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Pasaki čalīt, kāpēc tas tā
Kāpēc par Tevi man jādomā?
Saule aust un pēc tam tumst
Mana sirds pēc Tevis skumst.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Vizuļo istabās puzuri kārti,
Sētās, kur puteņi sniegpārslas jauc,
Celiņi slaucīti, atcelti vārti:
Rakstītās kamanās Ziemassvētki brauc.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Paskaties, kā garām aiziet dzīve,
Kā garām aizslīd tas, kas bijis skaists.
Paskaties, un nesaki nevienam,
Kā sāp, kad projām aiziet draugs...
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Trīs baltas patiesības nemanāmas
iet pa gadu takām.
Ir pirmā Labestība-
katrā vārdā, ko viens otram sakām,
Tai blakus Godīgums-
kam jāvalda starp mums,
Un ja vēl Pienākums
šiem diviem mērķiem līdzi iet-
tad citas laimes nevajag!
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Laime nepiestāj krastā, kā kuģis.
Aicinot līdzi, kur papardes zied.
Laime tāpat, kā pilsētas bruģis,
Jāuzceļ pašam lai tālāk var iet.
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Sen es šito dienu gaidu,
Kad ar lielu platu smaidu,
Teiktu vienā paņēmienā
Sveicu tevi vārda dienā.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Amoriņš ar asām bultām
Lēkā tik pa mīkstām gultām,
Kas tad šim būs uznācis
Laikam bultu uzdūris!
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Tev netrūkst smaidu, labestības siltas,
Ko katrai dienai proti iedot līdz.
Tu māki uzcelt mīlestības tiltu,
Kam, pāri ejot, sirdī ienāk rīts.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Visa laba Jāņa zāle,
Ko plūc Jāņa vakarā,
Vībotnīte, papardīte,
Sarkanais āboliņš.
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Čuči, guli, mazs bērniņš,
Šūpulīša dibenā;
Nedeldē linu virves,
Nemodini māmulīti.
Apsveikuma pantiņš