Cūkgaļas ēdieni: Cūkas cepetis
Sastāvdaļas:
Cūkas gaļa (no šķiņķa gabala) - 1 kg;
sāls;
sīpols - 1 gab.;
burkāns - 1 gab.
Kā pagatavot:
Gaļas gabalu noslauka, ieberž ar sāli un ar ādu uz leju liek cepešpannā. Gaļai apakšā paliek tīrus lapukoka skaliņus, uz pusēm pārgrieztu sīpolu un lielās šķēlēs sagrieztu burkānu, ielej nedaudz ūdens un liek karstā krāsnī. Kad gaļa apcepusies brūna, to pārlaista ar karstu ūdeni vai buljonu un cepšanu turpina mazākā siltumā, bieži aplaistot. Pusizceptu gabalu apgriež otrādi, ādu ar asu nazi sagriež nelielos kvadrātiņos un cep, kamēr cepetis gatavs. Lai āda būtu mīkstāka, to cepot dažas reizes pārziež ar sviestu. Gatavu cepeti mazliet atdzesē, tad sagriež glītās šķēlēs un sakārto cepešbļodā.
Pannas šķidrumam pielej karstu ūdeni, uzvāra, ļauj nostāties nosmeļ liekos taukus, pievieno aukstā ūdenī iejauktus miltus, uzkarsē, izkāš un pasniedz pie cepeša kopā ar vārītiem kartupeļiem un skābiem kāpostiem.
Recepte
Kūkas un tortes: Rozā Valentīndienas torte
Sastāvdaļas:
Cukura kūkas pamatrecepte
50 g sviesta vai margarīna, 2 olas
300 g Dansukker pūdercukura ar šokolādes vai zemeņu garšu
300 g kviešu miltu
2 ēdamkarotes cepamā pulvera
100 ml ūdens
sviests vai margarīns - formai
rīvmaize vai mannas putraimi - formai
Glazūra
200 g Dansukker pūdercukura ar zemeņu garšu
2-3 tējkarotes ūdens
1 tējkarote eļļas vai kausēta margarīna
Kā pagatavot:
Cepiet cukura kūku sirds formā. Sagrieziet to trīs kārtās un apsmērējiet apakšējo kārtu ar ievārījumu, marmelādi, vai trifeli. Pārklājiet ar zemeņu glazūru.
Varat veidot arī kā cepumus. Izgrieziet sirdi no cukura kūkas gabaliņiem ar formiņu palīdzību
Cukura kūkas pamatrecepte
Ieziediet ar sviestu un apkaisiet ar rīvmaizi formu apm. 1 1/2 l. Lieciet cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 175°.
Izkausējiet taukvielas un ļaujiet tām atdzist.
Saputojiet olas un pūdercukuru (garša pēc izvēles). Sajauciet miltus un cepamo pulveri un pievienojiet olu masai.
Pievienojiet taukvielas un ūdeni. Ielejiet formā.
Cepiet kūku krāsns apakšējā daļā 40 -50 minūtes.
Recepte
Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Teļa gaļa Ķīnas gaumē.
Sastāvdaļas:
marinēta teļa gaļa,
saldā paprika(sarkanā,dzeltenā,zaļā),
5cm ingvera sakne,
kečups,
bbq mērce,
gaišā soja,
sāls,
pipari.
Kā pagatavot:
Sagriež teļu gaļu strēmelēs un cep vok pannā, tad pievieno strēmelēs sagriestu papriku, sīki sakapātu ingveru un cep visu līdz gatavībai, beigās pievieno mērci: kečups, bbq, kas sajaukti kopā 50/50, soja - to pēc garšas, tad pasautē vēl 5.min un gatavs.
Recepte
Dārzeņu ēdieni: Dārzeņu kombinācija
Sastāvdaļas:
Baklažāni,
sīpoli,
paprika,
asā paprika,
tomāti,
dilles,
puravi,
kindza,
sāls,
vīnogu etiķis.
Kā pagatavot:
Nomizo un sagriež baklažānus nelielos gabaliņos. To pašu dara ar sīpoliem. Uzlej uz pannas olīveļļu (var arī citas). Liek
baklažānus un sīpolus lai cepas. Kad sāk parādīties sula no baklažāniem un sīpoliem, pielik papriku, arī aso papriku (var arī
nelikt aso) un lai drusku pacepas šis sajaukums. Pēc 15 min. pievieno tomātus, zaļumus, sāli, ja vēlas, tad arī
vīnogu etiķi.
Recepte
Lēti un garšīgi: Auzu pārslu karbonādes
Sastāvdaļas:auzu pārslas, buljona kubiņš,1 ola, ūdens.
Kā pagatavot:Bļodā ieber 2 saujas auzu pārslu, iedrupina buljonu. Uzlej verdožu ūdeni un gaida lai pārslas uzbriest.Kad pārslas uzbriest. Tad pieliek olu, visu samaisa un cep.Iznāk ļoti garšīgas pankūciņas.aukstas garšo pēc karbonādes.
Recepte
Poliči un bandīti
Māte raksta dēlam uz cietumu:
-Dēliņ.Pēc tam,kad tevi iesēdināja, es vairs nezinu,ko iesākt. Ar saimniecību galā neitku,dārzu uzrakt nevaru, kartupeļi nav iestādīti...
Dēls atbild:
-Mamm, dārzā labāk nerocies! Savādāk var sanākt,ka gan tevi iesēdina, gan man pāris gadus pieliek klāt.
Pēc mēneša dēls saņem vēstuli:
-Dēliņ, pēc tavas vēstules saņemšanas pie manis ieradās policija un izrakņāja visu dārzu. Neko neatrada, nikni aizbrauca.
Dēls sūta atbildi:
-Mamm, kā varēju, tā palīdzēju! Kartupeļus gan nāksies stādīt pašai.
Anekdote
SMS prikoli-2
Tumšā naktī nevar iebāzt
.........................
.........................
.........................
roku bikšu kabatā!
Dienu stāv un nevar noiet
.........................
.........................
.........................
saulīt jūras dibenā!!!!:)
Anekdote
SMS prikoli-1
The best antivirus programm for a computer is SAVE-SEX. Leave the
plastic cover on the floopy before inserting the disk in drive.
Anekdote
Ārsts
Narkomāns pie ārsta.Ārsts:
-Tā,stāvoklis ir slikts.Jums nāksies zālītes padzert...
-Ko?Varbūt vēl paprasi špricītes papīpēt?
Anekdote
SMS prikoli-1
DO NOT PRESS ANY KEY This is: -Virus- Phone Locked Phone Locked Phone Locked Phone Locked Phone Locked Hehe! NERVOUS?
Anekdote
Čukča..
Kāpēc čukča ejot pa tuksnesi rokās nes automašīnas durvis? Tāpēc, lai varētu attaisīt logu, kad paliek karsti!
Anekdote
SMS prikoli-1
Neglītu sieviešu nav. Ir tikai maz šņabja!
Anekdote
Sarunājas ..
Meitene saka puisim:-Dārgais,es vēlos tev pateikt trīs liktenīgos vārdus,kuri mūs saistīs kopā līdz mūža galam.
-Saki!
-Es gaidu bērnu.
Anekdote
Ārsts
Pacients ārstam:
- Dakter, jau kuro reizi jums skaidroju – es tiešam esmu slims.
- Bet es jums saku, ka tās ir tikai jūsu iedomas. Jūs esat vesels.
- Bet es ļoti slikti jūtos…
- Jūs to sev esat iestāstījis. Došu jums padomu: atkārtojiet pie sevis:
“Esmu vesels, esmu vesels!” un jutīsities lieliski!
- Nu, paldies.
Pacients pieceļas un iet prom.
Ārsts:
- Pagaidiet, bet honorārs?
- Atkārtojiet pie sevis: “Man jau samaksāja, man jau samaksāja!”
un būsiet lieliskā noskaņojumā.
Anekdote
Vīrs un sieva
Kad sieva beidzot atgriežas no sanatorijas, vīrs no priekiem gatavs viņu nēsāt uz... ragiem!
Anekdote
Sarunājas ..
Dialogs baseinā:
-Kā iemācīt meiteni peldēt?
-O,tā ir tīrā māksla!Sākumā viņu vajag apķert ar kreiso roku ap gurniem,bet pēc tam ar labo roku nedaudz pieturēt pie krūtīm,piespied sev klāt un...
-Es runāju par savu sievu.
-Ā...vienkārši ieved viņu ūdenī un saki,lai strādā ar rokām un kājām.
Anekdote
Blondīne..
Kāpēc Blodndīnes nekad nedraudzejas ar čukčām?
Jo tad viņas, čukču klātbūtnē izskatās dumjas.
Anekdote
Dažādi
Skolotāja atnākusi pie skolas direktora:
-Līdz šim es iztiku ar savu algu, bet nu mani bērni uzzinājuši, ka citi ēd katru dienu...
Anekdote
Izteicieni
Diena bez saules gaismas ir kā nakts.
Anekdote
Dažādi
Pa okeānu peld milzīgs kruīza kuģis.Kapteinis stāv uz tiltiņa un veras tālienē.Pēkšņi pie viņa pienāk pasažiere un jautā:
-Kapteiņa kungs!Sakiet,kas notiks,ja mūsu kuģis saskriesies ar aisbergu?
Kapteinis,nepagrižot galvu,atbild:
-Nekas traks,aisbergs peldēs tālāk.
Anekdote
Jānītis ...
Jānītis nopircis papagaili un māca runāt.
Jānītis saka: Es māku runāt.
Papagailis: Es māku runāt.
Jānītis: Es māku ēst.
Papagailis: Es māku ēst.
Jānītis: Es māku lidot.
Papagailis: Nemuldi maita!
Anekdote
Restorānā...
-Oficiant,kāpēc vāzē ir mākslīgie ziedi?Augstākās klases restorānā uz galda varētu būt arī dabīgie ziedi!
-Jums taisnība,bet kopš tā laika,kad mūsu restorāns kļuva par veģetāriešu restorānu,apmeklētāji domā,ka dabīgās puķes ir uzkodas.
Anekdote
Dažādi
"Klūdities ir cilvēcīgi" :teica ezis nokāpdams no kaktusa.
Anekdote
Ārsts
Pieņemšana pie psihiatra. Ārsts:
- Nākamais!!
Ienāk pacients. Ārsts:
- Kas par problēmām?
pacients:
- Dakter, man naktī dzīvoklī krokodili klepo!!!
Ārsts:
- Jums pie vetārsta.....nākamais!!!
Anekdote
SMS prikoli-1
Jānīts aiziet uz skolu skolotāja saka kapēc netīra mute zēns saka nevarēju saprast kā pīle kakā.
Anekdote
Izteicieni
Un tomēr sūdos kaut kas ir. Miļons mušu taču nevar kļūdīties.
Anekdote
Izteicieni
Atceries deelin,ne visu var panaakt ar duureem.Reizeem jaanem talkaa arii nuuja.
Anekdote
Dēls un tēvs
Dēls atnāk uz mājām bez rokas un vienas acs.
Māte jautā:"Dēliņ, kas noticis?"
Dēls:"A, saderēju ar kaimiņu Jurku uz savu aci, ka viņš man nenoraus roku!"
Anekdote
Blondīne..
Vai zināt kāpēc negaisa laikā blondīnes stāv pie loga? Viņas domā ka tiek fotografētas.
Anekdote
Ārsts
Acu Ārstam uz apaļu jubileju poliklīnikas vaditājs dāvina profesijas simbolu - lielu, dekoratīvu stikla aci. Piepeši dāvanas pasniegšanas svinīgumu pātrauc histēriski smiekli. Izbrīnītie kolēģi jautā smējējam par viņa reakcijas iemeslu.
- Ai, nu nevarēju noturēties. Es atcerējos, ka pēc nedēļas apaļa jubileja gaidāma mūsu ginekologam...
Anekdote
Lieldienas
Zaķītis Mīļš, zaķītis, labs,
Zaķītis ir tik kluss kā kaps,
Zaķītis sēž un cītīgi domā,
Ko likt savā lielajā somā!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Lai visi būtu priecīgi.
Kā Ziemassvētku rūķīši,
Lai katram staro gaismiņa.
Kas iepriecina sirsniņu
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Zaķis raibo vistu pļaukā,
Ka tā olu nedēj laukā.
Tupi pats un acis boli,
Nevis visiem olas soli
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Daudz laimītes es tev veltu
Prieku, laimi un galvenais veselību
Tu mani audzināji no zīdaiņa pēdiņām
Tu mana mīļā māmulīte esi un vienmēr būsi
Daudz mīļu sveicienu dzimšanas dienā
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Lielā diena atnākusi
Liela doma visiem ir
Olas krāsot ,skaitīt,pētīt
Visas rīt ar steigu!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Audzi, audzi Tu ,piusīti,
Ar gaišiem matiņiem,
Diez kur aug tā meitiņa,
Kas tos matus plucinās.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Es nevēlēšu Tev zvaigžņu lietu,
kad vēlēšanos ir daudz, tām nav jēgas.
Es novēlu Tev vienu vienīgo zvaigzni,
bet tādu, kura izpildīs Tavu viskvēlāko vēlēšanos.
Kad dzīvē daudz saldumu, tad zūd dzīves garša,
tāpēc es novēlu tev vienu vienīgo torti, bet ar svecēm, kuras nopūšot, Tev piepildīsies iecerētais.
Kad apkārt daudz cilvēku, tas rada drūzmu,
tāpēc nevēlēšu Tev daudz draugu.
Es novēlēšu Tev, lai tie draugi,
kas tev ir pašlaik, ir tādi,
kuri nāk kad tie vajadzīgi,
iet, kad tie traucē un nelien ar padomiem, kad Tev pašam jāgūst pieredze.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Lai dzīve tevi pilda
Kā alus pudele,
Lai mīlestība silda,
Kā kāju tupele.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Atnāk meitenes mazas pasaulē lelles auklēt,
atnāk puikas, runā par makšķeru auklām
un par mašīnām, un par lidmašīnām.
Jaunieši runā par mīlestību.
Ievu un ceriņu baltajos puteņos,
decembra puteņos, janvāra puteņos
bieži ar vārdiem, visbiežāk bez vārdiem,
jaunie runā par mīlestību.
/L. Brīdaka/
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Par gadskārtu Jānīts nāca
Savus bērnus apraudzīt,
Vai tie ēda, vai tie dzēra,
Vai darbiņu padarīja.
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Beidzām skolu beidzām skolu,
Lieli esam izauguši,
Skolotāja galvu ķer,
Kā šie gudri palikuši!
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Ja ir grūti vajag spēt
Peļķē sēžot gavilēt!!!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ieliec egles zarā sveci,
Lai par mīlestību deg
Un kā klusa ziedēšana
Gaisma tavu sirdi sedz!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Kur gan tie gadi skrien?
Caur ērkšķiem un rozēm tie lien.
Vēlējies tiem pakaļ skriet,
Apstādināt laiku kaut tik uz bridi vien.
Neatskaties atpakaļ,
Dodies taisni uz priekšu.
Gadi skrien kā vēja spārni,
Ne tie vieni, ne tie lieki,
Gadi nāk un gadi iet,
Vēlam Tev laimi un prieku vien.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Tavs vārds ir tikai ziedlapiņa,
Kas laika vējos plīvo,
Bet lai ar uguns dvēseli
Tas savu mūžu dzīvo!
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Cik svarīgs, Draugs,
Tu manā dzīvē esi!
Vai Tu maz zini to?
Bez Taviem smiekliem
Nobāl manējie;
Bez Taviem darbiem
Pazūd manējie;
Bez mūsu sarunām
Man vakars atnāk pārāk kluss
Un daudz lēnāk dienas iet!
Katru dienu gaidu brīdi,
Kad nejauši sastapšu Tevi..
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Prieks nāca pa debesu taciņu
Un atnesa siltuma daudz.
Es zinu šo ziedoņa actiņu -
Par..(vārds) cilvēki sauc!
Apsveikuma pantiņš