Deserts: Ātrie siera cepumi - kliņģerīši/10 pers. Sastāvs:

Produkti 1000 g mīklas ~ 700 g cepumu



Siers "Holandes" 300 g

Sviests 300 g

"Vegeta" 1 tējk.

Ķimenes 1 tējk.

vai

Sarkanā paprika, malta tējk. gals

Ūdens 1 ēdk.

Olas dzeltenums 1 gb.

Milti 400 g + 100 g

Ola 1 gb.







Kā pagatavot:

Sviestu saputo, tad tam pievieno ūdeni, olas dzeltenumu, "Vegetu" un, ja vēlas, ķimenes vai maltu sarkano papriku.

Saputotam sviestam pievieno miltus un smalki sarīvētu sieru, mīklu ātri samīca un noliek aukstumā uz 2 stundām uzbriest.

Tad siera mīklu sadala lodītēs ~ 50 g svarā, no katras izveltnē aukliņu, ko saloka kliņģerītī.

Kliņģerīšus pārsmērē ar olu un cep cepeškrāsnī pie 1600-1800 C līdz gaiši dzeltenbrūnai krāsai. Siera kliņģerīši labi garšo pie tējas, kafijas, buljona.

Recepte
Kūkas un tortes: Tīnas ābolkūka (4 pers.) Sastāvdaļas:

100g sviesta vai margarīna

175g cukura

1 ola

130g kviešu miltu

6 - 8 āboli





Kā pagatavot:

Sviestu vai margarīnu saputo ar cukuru. Pievieno olu un miltus. Kārtīgi samaisa (var arī ar mikseri). Ābolus nomizo un sgariež šķēlītēs. Nedaudz ietauko cepamo formu. Formas apakšā liek ābolu šķēlītes un virsū sadrupina mīklu. ābolkūku cep cepeškrāsns apakšējā nodalījumā 200 grādos 20 - 25 minūtes. Pasniedz ar putukrējumu, skābo krejumu vai vaniļas mērci. Recepte
Uzkožamie: Pica pannā! Sastāvdaļas:   150 g miltu
1 šķipsna sāls
1.5 ēdamkarotes olīveļļas
½ mazā paciņa sausā rauga
70 ml remdena ūdens
Process:   1.Miltus izsijā bļodā, pievieno sāli un olīveļļu un ar dakšiņu iemaisa. Vidū ierīko padziļinājumu un ieber sauso raugu. Pakāpeniski lej klāt ūdeni, visu laiku maisot, kamēr izveidojas vijīga mīkla - mīksta, bet ne lipīga. Ļauj uzrūgt siltā vietā ~ 25 minūtes.
2. Mīklu sadala divās daļās, ar miltainām rokām izveido divas plakanas, palielas pankūkas. Divās lielās pannās sakarsē olīveļļu, katrā liek vienu pankūku un - vāku virsū (uz vidēji lielas uguns).
3. Atrod ledusskapī picas pildījumu - jebko, kas iet pie sirds, izņemot jēlus produktus.
Piemēri - šķiņķis, salami desa, tuncis s/s, krabju nūjas, paprika, tomāti, tomātu mērce, siers utt.
4. Pa to laiku pankūkas pieņēmušas zināmu krāsu (~ 7 minūtēs pildījums jāatrod :)). Pannās ielej vēl nedaudz eļļas un pankūkas uzmanīgi apgriež.
5. Krāmē pildījumu, sākot ar tomātu mērci un nobeidzot ar rīvētu sieru, neaizmirstot sāli un piparus, oregano, rozmarīnu, baziliku utt.
6. Liek atkal vāku un cepina vēl ~ 7 minūtes (siers izkusis - tas ir rādītājs)

Recepte
Mērces: Pesto mērce Sastāvdaļas:
360 ml ūdens,
120 gr ciedru riekstu,
120 gr Indijas riekstu,
1 ēdk. sezamsēklu,
2 ēdk. svaigas citronu sulas,
240 gr svaiga bazilika,
120 gr svaigu pētersīļu,
2 ķiploka daiviņas,
1 ēdk. sīpolu sāls,
1 ½ tējk. sāls,
1-2 ēdk. kartupeļu miltu.


Kā pagatavot:
Visas sastāvdaļas, izņemot miltus, ievietojiet blenderī un sajauciet līdz izveidojas viendabīga masa. Pa drusciņai pievienojiet miltus. Milti mērci padarīs biezāku. Pievienojiet tik daudz cik nepieciešams, lai mērce nebūtu pārāk šķidra. Šo mērci nevajag uzsildīt. To var pasniegt ar makaroniem, bet tā ir ļoti bagāta ar uzturvielām, tāpēc to nevajadzētu lietot pārāk bieži. Riekstus var aizvietot ar cita veida riekstiem. Recepte
Deserts: Adventes kekss Sastāvdaļas:
250g sviesta
3gl miltu
6 olas
200 žāvētu aprikožu
300g rozīņu
200g lazdu riekstu
1tējk. cep.pulv.
1 tējk. kanēļa
1 ēdk. rīv.citrona miziņas

Kā pagatavot:
(laiks: 50 minūtes) Sviestu saputo ar cukuru un garšvielām.Pievieno pa vienam olu dzeltenumam.Masā iejauc miltus un cepamo pulveri.Iemaisa mīklā apvārtītus miltos augļus un riekstus.Olu baltumus saputo un iecilā mīklā.Lej ietaukotā veidnē. Recepte
SMS prikoli-1 …...drosme ir tikai tad, kad ir arī bailes…..
Anekdote
Dažādi Apavu veikalā:-man lūdzu apavu pāri.-tad jūs gribēsiet gan mātīti gan tēviņu... Anekdote
Vīrs un sieva Sieva: “Kāda būtu tava pirmā doma, jā tu uzzinātu, ka es pārgulēju ar tavu labāko draugu?” Vīrs: “Ka tu esi lesbiete.” Anekdote
Izteicieni Vīrs pēc viesībām vēlā nakts stundā pārrodas mājās. Priekšnamā
viņš dzird, ka pulksteņa dzeguze nokûko trīs reizes. Lai sieva
nodomātu, ka viņš pārnācis divpadsmitos, viņš vēl deviņas reizes
piekūko klāt un liekas gulēt. No rīta sieva viņam saka:
- Vīriņ, man šķiet, ka mûsu sienas pulkstenis bûs jānes labot.
- Kapēc?
- Vakar pēc tavas pārnākšanas dzeguzīte nokūkoja trīs reizes,
pievēma virtuvi un pēc tam nokūkoja vēl deviņas reizes… Anekdote
Sekss... Pirmais septembris. Vovočkas klasei jauna audzinātāja - skaista, pievilcīga, seksīga. Vovočka pēc stundas pienāk pie jaunās skolotājas: "Marija Ivanovna, ejam uz laboratoriju, es Jūs tur izdrāzīšu.""Ak... tu... mani... es taču esmu skolotāja" stostās audzinātāja. "Innnteresannnti," novelk Vovočka, "nu labi - māciet, māciet!" Anekdote
Blondīne.. Viena blondīne aiziet ciemos pie otras. Abas skatās vakara ziņas, kur rāda reportāžu par kādu pašnāvnieku, kurš grib nolēkt no tilta. Reportāžas sākumā pirmā blondīne saka otrajai: saderam, ka viņš noleks?! Otrā saka: labi, bet es neticu, ka viņš tā darīs. Labi, abas sader. Kamēr žurnālists runā, pašnāvnieks ņem un nolec no tilta un noslīkst. Otrā blondīne jautā pirmajai: kā Tu zināji, ka viņš tomēr noleks? Pirmā saka: Ai godīgi, es jau no rīta skatījos šo reportāžu, es tikai neticēju, ka viņš to izdarīs vēlreiz. Anekdote
Blondīne.. Cik blondīņu vajag, lai varētu spēlēt paslēpes?
Vienu. Anekdote
Vīrs un sieva Dārgā vai tu man kaut ko jautāji?
-Nē tas bija jau vakar. Anekdote
Izteicieni Augstās dzīves izmaksas tomēr nespēj mazināt tās popularitāti. Anekdote
SMS prikoli-1 Laulības vazhas ir tik smagas, ka tās var panest tikai divatā, reizēm trijatā... Anekdote
Izteicieni Laime ir visnenoteiktaakaa lieta pasaulee, ar visaugstaako cenu…
Anekdote
SMS prikoli-1 Nafig man tie līgo svētki vienu reizi vasarā? Kad es gribu, tad es dzeru, kaut vai rītā, vakarā!!! :) Anekdote
SMS prikoli-1 Iet uz karnevālu tomātu zēns un tomātu meitene. Brauc garām mašīna un nobrauc tomātu zēnu...
Tomātu meitene izplūst asarās, un saka:
-Atkal man jāiet uz karnevālu ar kečupu... Anekdote
Satiekas... Iet vīrietis no kroga galīgi pillā pretī nāk mūkkene pilnā aprīkojumā ar melno cepurīti , apmetni un kleitu!Vīriets pienāk klāt iesit pa muti un vēlreiz tad nogāzz gar zemi un iesper!Iet prom un saka nu ko supermen ssovakar vājss paliki???!!!! Anekdote
Vīrs un sieva Dievs aiziet pie ādama un ievas un saka ka viņam ir divas dāvanas!!! Pirmā - churāšana stāvus... ādams lēkādams sauc - MAN MAN!!! ņu tā arī ir.. ādams priecīgs skraida apchurādams visas maliņas... Ieva klusi prasa.... Un kāda ir otrā dāvana?? Dievs atbild - SMADZENES... :) Anekdote
Dēls un tēvs Jaunlaulāts pāris iznāk no baznīcas.
To novēro divi puišeļi.
Vien saka: -Skat, kā es viņus izjokošu!
Pieskrien pie jaunā vīra un sauc: -Tēti! Tēti! Anekdote
Izteicieni …..nepatikšanas cilvēkus ātrāk padara sentimentālākus nekā mīlestība……
Anekdote
Ārsts Rinda pie zobārsta kabineta.Kluso urbjmašinas dūkoņu pēkšņi pārtrauc sirdi plosošs bļāviens.Pēc brīža no kabineta izskrien pacients.Pārējie cits caur citu viņam jautā:
-Vai tiešām tik šausmīgi sāpēja?
Pacients,izspļaudams no mutes pirkstu:
Un kā vēl... Anekdote
Sarunājas .. Atbrauc dāmīte no ceļojuma,satiek draudzeni.Draudzene jautā:
-Ko tik skumja?
-Iedomājies,bijām ekskursijā uz neapdzīvotu salu,piepeši no džungļiem izjoņo orangutāns,ievelk mani krūmos un pastrādā varas darbus!
-Jā...trakas lietas.Bet tu neuztraucies,galvenais.lai neviens par to neuzzinātu.Tu zini,es būšu klusa kā kaps.Bet orangutāns,kā smejies,runāt nemāk.
-Jā...Nerunā,neraksta,nezvana arī...Laikam aizmirsis pavisam... Anekdote
Čukča.. divas sievietes pludmalē sauļojas.pēkšņi ienāk čukča ūdenī.abas izskrien laukā no ūdens.čukča jautā viņām:ko tad dāmas tā laižaties prom? viena no viņām saka:nevēlos,lai mans vīrs domātu,ka pārāk daudz esmu uzturējusies saulē! Anekdote
Dažādi Pie kādas sievietes durvīm zvana iereibis vīrietis ar cigareti zobos - es sakarā ar precību sludinājumu.Sievite - bet es tacu rakstīju ka vēlos nedzērāju un nesmēķētāju. Iereibusais - es tikai atnācu Jums pateikt,ka uz mani varat necerēt! Anekdote
Vīrs un sieva Ja vīrietis žāvājas, viņš parāda savu neaudzinātību! Sieviete žāvājoties parāda savas iespējas! ;) Anekdote
Sekss... Lauku viesnicas vestibilā pie ziņojuma deļa piesprausts paziņojums
-Lūdzam To pēc Tā, arā pa logu nemest! Jo zosis knābājot aizrijās! Anekdote
Jānītis ... Mamma janitim iemaca vardu ja un saka lai vins vienmer saka ja. Janitis iet pa celu satiek bomzi kurs jauta. Pa purnu gribi? Ja. Janitis atnak majas un mamma vinam saka lai vins teiktu tikai ne. Janitis ejot pa ielu satiek to pasu bomzi kurs jauta. vel nepietika? Ne. Anekdote
Tosti Sievietes ir rozes...vīrieši ir ūdens vāzē...nu tad iedzersim par to ,lai ūdens tajā tiktu bieži manīts... Anekdote
Ziemassvētki Gada visgarākā naktī,
Zeme kad tumsā grimst,
Nokāpj no debesīm zvaigzne,
Tevī gaisma lai dzimst! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ak tas salatētis,
Pilnu maisu dāvanu
Atnesis un nolicis,
Katram sirdī salicis. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Taču man nav bail no šīs tikšanās dienas,
Ceļš pie tevis bija man grumbains un grūts..
Kāpēc man tev jāteic, ka nebij neviena, -
Jā, es zinu acis, kas mīlē un lūdz. Apsveikuma pantiņš
Valsts svētki Sveiksim savu prezidentu,
Robežnieku, pārkāpēju
Visiem šodien labs ir prāts
Jo šajā valstī...visi krāc Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Kā balta puķe bērns ir uzziedējis,
Lai kādreiz dzīvē spētu tālu iet.
No nedienām, no salta dzīves vēja -
Šo mazo dvēselīti sargājiet! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Lai dzīvē saules vienmēr gana,
Lai silti tad, kad vēji pāri iet,
Un, lai no pirmās satikšanās,
Jums visu mūžu mīla zied. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Būt vienmēr veselam un jaunam,
Un just, ka spēks pār malām iet,
Aiz laimes pārpilnības raudāt,
Aiz spēka pārpilnības smiet. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai Tavā dzīvē allaž jauns ceļš.
Lai Tavās burās pūš ceļa vējšs.
Lai saule silti apspīd Tevi
Un lai lietus, kas līst Tev virsū,
Ir veldzējošs un maigs! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Gadu skrējiens nav apturams,
Visu klās laika sniegs,
Paliks caur mūsu dvēselēm
Cilvēkiem dotais prieks! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Būt savā patiesībā drošai,
Būt skaistai tā kā rozes zieds,
Būt tādai, kuru nevar nodot,
Būt tādai, kura pieburt prot. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Mainīsies dzīvē Tev prieki un bēdas,
Ceļi Tev kalnā un lejā ies.
Nekad nemeklē atpakaļ pēdas,
Grūti vai viegli- uz priekšu tiec.
/L.Rozentāle/ Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Jau pūpoli mežu ielokā zied,
Un vizbulītes ēnā smaida.
Ik lapiņa saulei dziesmiņu dzied,
Un siltus sveicienus Tev sūta. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Ugunīgi vārdi ceriņziedos līst
Kaisles pilni glāsti -visas brūces dzīst
Vienvakara laime kastaņkokā dzied
Kāda maiga plauksta-un Tava sirds jau zied Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Došu olu bāliņam
Par šūpoļu kārumiņu;
Man vistiņas dētin dēja,
Kladzināt kladzināja. Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana IIr viegli mūža pirmie soļi,
Kad zaigo agrais dzīves rīts:
Vēl negrauž ceļa cietie oļi,
Vēl jūdžu tālums nepazīts. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Jaunā gadā laimi vēlu,
Dzīves mērķi dižu, cēlu,
Panākt to, kas nokavēts,
Sasniegt to, kas iecerēts. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Pār dārzu zvaigžņu gaisma lejas,
Un tava mīļā, mazā sirds
Ir pilna maiguma un dzejas.
Pār dārzu zvaigžņu gaisma lejas
Un saldi smaržo orhidejas,
Un balti krizantēmas mirdz.
Pār dārzu zvaigžņu gaisma lejas
Un staro tava mazā sirds... Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai saule mūžam spīdētu
Un laimes dienas vīdētu,
Lai piepildās viss, ko kāro sirds,
Un pat ja tā būtu zvaigzne,
Kas debesīs mirdz. Apsveikuma pantiņš