Latviskie ēdieni: Vārīta cūkas galva Sastāvdaļas:
Cūkas galva,
siers,
ķimenes,
garšvielas,
sāls.

Kā pagatavot:
Vāra cūkas galvu tāpat kā galertam. Kad gaļa mīksta, atdzesē un sagriež palielos kubiņos. Sieru sagriež kubiņos, samaisa ar gaļu, ķimenēm un garšvielām. Masu liek marlē, stingri sasien. Ja masa ir daudz taisa vairākās porcijās. Tad sasieto masu liek katlā vārošā buljonā (kurā vārīta galva), vāra apmēram 5 minūtes. Tad izņem no buljona, notecina un liek traukā zem sloga lai atdziest. Atdzisušam noņem marli. Recepte
Šašliku receptes: Vistas stilbiņi persiku jogurta mērcē Sastāvdaļas:Vistas stilbiņi, Persiku jogurts, Santa Maria piedevas vistas gaļai



Kā pagatavot: Ieliek bļodā vistas stilbiņus, tad apber ar 1 paciņu garšas piedevām un pārlej ar jogurtu. Atstāj uz 2-2,5 stundām. Pēc tam liek uz grilla cepties. Vista paliek sulīga un ar maigu persiku garshu! Recepte
Marinējumi, zaptes: Tomātu galerts. Sastāvdaļas:
700 g tomātu
70 g sīpolu
2 lauru lapas
0,4 l ūdens
60 g etiķa
15 g sāls
25 g cukura
20 g želantīns

Kā pagatavot:
Sagrieztus tomātus un sīpolus kārtām pilda burkās.
Pārlej ar karstu želantīnu marinādi.

Marināde:
1 ēd.k. želantīna, 1 stundu mērcē vārītā aukstā 1gl. ūdenī.
Tad pakarsē un izkāš.
Pievieno 2-3 gl. marinādes.

Burkas pasterizē 80 grādu temperatūrā 10 minūtes.(0,5L burkas).
Negāzt uz vāciņiem.
Dzesē istabas temperatūrā, tad patur ledusskapī. Recepte
Kūkas un tortes: Ātrā bumbieru kūka Sastāvdaļas:

3 olas,

100 gr miltu,

100gr cukura,

100gr mīksta sviesta,

2 ēd.kar.kakao,

2 tējk.cepampulvera,

100 gr lazdu riekstu(var ari valriekstus),

2 nomizoti, smalkas šķēlītēs sagriezti bumbieri .





Kā pagatavot:

1.Saputo olu baltumus kamēr stīvi, tad pamzām pievieno cukuru un turpini putot, tad pievieno olu dzeltenumus, un pēc neilga mirkļa arī mīksto sviestu, turpinot putot, kamēr masa viendabīga.

2.Iesijā miklā kakao, miltus, un cepamo pulveri un pievieno riekstus un bumbierus, un visu samaisi ar karoti, bet ne ar mikseri.

3.Iesmērētā cepamā pannā (ca.20X30 cm)ielej mīklu un cep 180C kādas 25-30 min.

Atdzesā, sagriež šķēlītēs un pirms pasniegšanas vari pārkaisīt ar pūdercukuru.

Recepte
Mājas cepumi: Biezpiena cepumi. Sastāvdaļas:
250 g biezpiena
250 g sviests vai margarīns
250 g kviešu miltu
1 tējk. sāls
ola
ķimenes
cukurs


Kā pagatavot:
Mazos gabaliņos sadalītu sviestu vai margarīnu ar nazi iekapā miltos un biezpienā, pievienojot sāli, līdz mīkla sāk velties kamolā. Samīca, noliek 1 stundu vēsumā.
Mīklu izveltnē apmēram 3 mm biezā plāksnē, Izspiež apaļas ripiņas, pārziež ar sakultu olu.
Daļu mīklu ripas pārkaisa ar ķimenēm.
Cep gaiši brūnus sāļos cepumus.
Atlikušās mīklas ripas, pārkaisa ar cukuru, pārloka uz pusēm, viegli piespiežot, apziež ar sakultu olu, uzkaisa cukuru un vēlreiz pārloka uz pusēm.
Cep gaiši brūnus saldos cepumus. Recepte
Satiekas... Satiekas divi zveru dresetaji. Viens prasa otram, kâ labi iet. Tas saka. Ta neko, bet vakar iegadajos jaunu lauvu, baigi cucigais,pietaisa istabas sturi, pec tam ieskrienas un pa paklaju notira pakalu. Otrs dresetajs saka, tu neuztraucies man ari ta bija, bet tu noperc smalko smilspapiru un noklaj uz paklaja, drîz vien atradis no tadiem jokiem. Nu pirmais dresetajs atri skrien uz veikalu, bet veikala nav smalka smilspapira ir tikai parupjs. Nu ko noperk un atri skrien uz maju.Pec divam nedelam atkal satiekas abi dresetaji. Otrais prasa pirmam, nu ka. Pirmais zeli novelk. Zini, lidz radiatoriem tikai ausis aizsluca. Anekdote
Hakers.. Šerloks Holms un Doktors Votsons lido gaisa balonā. Piepeši uznāk liela vātra un mākoņi. Gaisa balonu veselu diennakti vētra nes nezināmā virzienā. Pēkšņi vētra pierimst, un starp mākoņiem top redzama pļava, kur kāds vīrs gana aitas. Šerloks Holms uzsauc vīram :"Ei, kur mēs šobrīd atrodamies?!!". Pēc kāda brīža seko vīra atbilde no apakšas :"Gaisa balonā!".
Šerloks Holms saka Votsonam :"Viss skaidrs - mēs esam Krievijā".
Votsons - "Bet kā tu to zini"
Holms - "Elementāri. Tu, starp citu, zini kas šis vīrs ir pēc profesijas? "
Votsons - "Nu varētu būt aitu gans"
Holms - "Nepareizi, Votson. Viņš ir programmētājs"
Votsons - "????....."
Holms - "Par to liecina 3 pazīmes : pirmkārt atbilde nāca ar novēlošanos; otrkārt tā bija pilnīgi precīza; treškārt tā nesaturēja nekādu noderīgu informāciju"
Votsons - "Nu labi, bet no kā tu secināji, ka mēs esam Krievijā?"
Holms - "Dārgo Votson, vai tu zini vēl kādu valsti, kur programmētāji gana aitas?" Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas divi vīrieši.
-Saki, vai tu spēlē uz mūzikas instrumentiem?
- Jā,uz klavierēm, ērģelēm un uz kontrabasa.
-Bet uz vijoles nēesi mēģinājis?
- Vienreiz mēģināju, bet tā ir tik maziņa, ka krīt kārtis zemē! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss guļ ar spilvenu zem ieroča. Anekdote
Dažādi Piespriež 10 gadu cietumsodu francūzim, ebrejam un krievam, viņiem ir atļauts izvēlēties vienu lietu, ko ņemt uz cietumu.
Francūzis izvēlas faksa aparātu, ebrejs - jaunu meiču, bet krievs - 10 blokus prīmu, paiet 10 gadi, francūzis iznāk arā ļoti bagāts, ebrejs - ar sievu un 13 bērniem un krievs "Vai jums sērkociņu nebūtu?" Anekdote
Izteicieni Nav laika jādzer! Anekdote
Pantiņi laukos tagat laiki drumi
aug tik latvani un krumi
noslikst miezi, rudzi,bietes
maz ir kartupelu cietes. Anekdote
Jaunais krievs Jaunais krievs gultā ar mīļāko.
-Mīļais,es gribu no tevis puisīti...
-Nekādu problēmu.Rīt pie tevis uz darbu atnāks puisītis un pateiks,ka viņš ir no manis. Anekdote
Dažādi ja nepietiek nauda viagrai pērc nesqick trusīša energjija noderēs.... Anekdote
Novēlējumi Lai Tu dzīvo vienā priekā tā kā pele miltu siekā! Anekdote
Armijā -Kur jūs strādājat?
-Tas ir valsts noslēpums.
-Ko ražo jūsu rūpnīca?
-Tas ir armijas noslēpums.
-Un cik jums maksā?
-Maz, latu par granātu... Anekdote
Dažādi pēc hokeja spēles zaudētājkomandas kapteinis pieslido pie galvenā tiesneša un jautā: -kā klājas jūsu sunim? -kādam sunim? nav man suņa!! -Kā tā, akls un bez suņa??? :)) Anekdote
Ārsts -Dakter, mans dēls apēda pildspalvu. Ko lai mēs darām?
-Lai raksta ar zīmuli. Anekdote
Poliči un bandīti Kundze aiziet uz policijas iecirkni un paziņo dežurantam:
-Man šodien nozaga ļoti cēlu kaklarotu.
-Kundze,kā tā izskatījās?
-Kā īsta... Anekdote
SMS prikoli-1 3 dzeeruma paziimes:1.izvelc,pamiiz,aizmirsti pakratiit,2.izvelc,pakrati,aizmirsti pamiizt,3.pamiiz,pakrati,aizmirsti izvilkt. Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas divi draugi:
- Mana sieva ir superîga! Vakarâ, kad atnâku mâjâs, viòa mani noskûpsta, palîdz noìçrbties, novelk kurpes, uzvelk kâjâs èîbas un galvā gumijas cimdu.
- Kâpçc cimdus?!
- Tâ ir ērtâk mazgât traukus. Anekdote
SMS prikoli-1 es ticu-vajag abiem pretī doties,lai silti būtu,ceļā satiekoties........ Anekdote
Nerātnās dainas Es neietu pie Vācieša,
Kaut es vīra neredzējse:
Vāciešam pipelīte
Līku loču locījās. Anekdote
Blondīne.. trīs sievietēm BLONDīNEI, RUDMATEI un BRUNETEI liek pateikt ko viņas par sevi doma, ar nosacījumu ja melos tad mirs.
Pirmā saka RUDMATE: Nu es domāju, ka esmu gudra.
Paliek dzīva viss ok.
BRUNETE: nu es domāju, ka esmu izskatīga.
arī paliek dzīva viss ok.
BLONDīNE: es DOMāJU...
un nokrīt garzemi beigta... Anekdote
Blondīne.. Blondīnei un rudmatei tuksnesī salūza auto un tālāk viņām nācās iet kājām. Pirms došanās ceļā, katra paņem pa kādai lietai no bagāžas. Blondīne jautā:
- Ko Tu paņēmi?
- Ūdeni, lai būtu, ko padzerties. Un Tu?
- Mašīnas durvis. Kad paliks karsti, atvēršu logu. Anekdote
Vinnijs Pūks Vinnijs Pūks un Siventiņš aiziet uz Allas Pugačovas koncertu.skatās un te sivēnam vajag uz toleti , bet šis ciešas līdz pārtraukumam.
Pārtraukums.
Sivēns aiziet un nejauši iekrīt podā , un tad atnāk Alla Pugačova apsēžas uz poda , kārto vajadzības un dzied - a nad nomnoj vsa Eiropā!
Bet sivēns atdzied pretī - a nad namnoj 4eita popkā! Anekdote
Čaks Noriss Vienīgā reize, kad Čaks Norris kļūdījās bija tad, kad viņš domāja, ka ir kļūdījies. Anekdote
Dažādi -Visu nakti nevarēju aizmigt - tu krāci,suns rēja...
-Ko tad tu gribēji,lai es rietu,bet suns krāktu? Anekdote
Pamācības Ja Jāņos līst, būs slapja vasara.
Ja snieg, esi aizsvinējies. Anekdote
Jaunais krievs Kāpēc Ceļu policisti ņem kukuļus?
1) Viņi neņem kukuļus, viņi aizmirst sastâdît protokolus;
2) Tie nav kukuļi, vienkârši viņi vai visai Latvijai ir aizdevuši "piecîšus";
3) A ko Jûs darîtu viņu vietâ???; Anekdote
Valentīndiena / Mīlestība Būt vēlreiz tur, kur senās dienās,
Un sapņot sapni brīnišķo,
Lai sirdī kvēlo mīlas liesmas
Un atkal sirdis savieno! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jānīts brēca, Jānīts kauca
Alus muca iztukšota,
Jānītim lieli kreņķi-
sausa visa vasariņa! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Nezaudē draudzību,
Kas pasaulē dārgākā,
Nezaudē mīlestību,
Kas visvērtīgākā. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Katrai apsviedīgai sievai
Jāsaplāno dzimumdiena:
Šodienu - svinēt,
Rītdien - lāpīt,
Vakarpusē – gultā trāpīt.
Trešā dienā skaitīt naudu,
Atceroties gūto baudu.
Pārrunāt - kurš cēlies, kritis,
Dancojis, zem galda mitis.
Beidzot plānošanu šo -
Apsvērt balli nākošo! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Nobēdājās tante Aina
Pīlei atkal vecā vaina;
Ja to tūlīt nenoplūks,
Virsū kritīs,asins sūks. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Es mīlu tādēļ, ka starp mums ir aiza,
Kur visi ceļi nedzirdami gaist.
Es mīlu tādēļ, ka starp mums ir vārdi,
Kas neizteikti sirdī kaist. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena savos gados tu vari atļauties-
iedzert mazliet vairāk nekā drīkst,
dejot mazliet nerātnāk nekā pieklājas,
dziedāt mazliet skaļāk nekā citi,
un, ja kļūst karstāk nekā vari izturēt,
droši izģērbies mazliet vairāk nekā vajag. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Laime nepiestāj krastā, kā kuģis.
Aicinot līdzi, kur papardes zied.
Laime tāpat, kā pilsētas bruģis,
Jāuzceļ pašam lai tālāk var iet. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Vajag mācēt
vajag spēt
piedzerties
un nostāvēt. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Salavecis brauc ar bembi,
Piedzēries,un tēlo lempi.
nedot bērniem mantiņas,
biedē vecas tantiņas! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Aiz muguras jaunības trakums,
Vēl tālu vecuma miers
Bet vidū tie trakākie gadi,
Kā kaklā iesprūdis siers...
Un vidū tie aplamie gadi,
Kad vieglums sāk sirdi spiest,
Kad gribas par kādu rūpēties,
Kad gribas par kādu ciest..
/A.Skalbe/ Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Un mums par abiem būs
Viens kauss, viens mūžs,
Viens rīts, viens vakars
Un viens maizes klaips! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai pagātne ar vējiem aizplūst tālēs,
Tagadne kā saules stars lai mirdz,
Bet nākotne lai atnes visu tādu,
Pēc kā tik ļoti ilgojas Tev sirds! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Lai asaras no acīm krīt
Un šodien būtu labāk nekā vakar!
Lai jauna laime atnāk rīt,
Un neklausies ko citi saka!

No laimes nebēdz -
pieņem to!
Ko acis neredz -
sajust centies!

Lai asaras no acīm krīt,
Lai visi zina, ka Tu esi.
Un nebaidies no vārda RĪT!
Viss labi būs, ja ticēt spēsi! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Zaķis ciemos nāk pie mums,
Oliņas tas paslēpj jums.
Meklējam mēs visi aši,
Atrodam tās visi braši. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Gribas, lai baltā pasaulē
balti sniegi snieg,
Un pa baltiem lielceļiem
balti cilvēki iet.
Un, lai baltos cilvēkos
baltas domas dzimst.
Un, lai baltās darbdienās
balti svētki ir.
/I.Ziedonis/ Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Iededz sveci zaļā egles zarā,
Jaunam gadam droši pretī ej.
Atceries ir tava vara,
Lai tu tajā smaidi, ceri, smej. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Sniegbaltīte klusi, klusi
Vienu rūķi nošpērusi.
Visu šņabi izdzērusi
Un zem egles nosprāgusi. Apsveikuma pantiņš