Uzkožamie: Holandes siera bumbiņas Sastāvdaļas: 300 g Limbažu Holandes siera, 50 g sviesta, 100 g svaigā siera, 1 tējk. sinepju, rieksti (dažādi) , paprika, zaļumi Kā pagatavot:Samaļ , smalki sarīvē vai blenderī sasmalcina sieru, pievieno sviestu, svaigo sieru, sinepes un visu sastrādā viendabīgā masā. Saveļ bumbiņas un apviļā sasmalcinātos zaļumos vai sakapātos riekstos, vai sasmalcinātā paprikā. Noliek vēsumā sastingt. Pasniedz ar sāļiem cepumiem, krekeriem, groziņiem. Recepte
Salāti: Burkānu un siera salāti Sastāvdaļas:



2-3 lieli burkāni

100-150g siera

1 sarkanā paprika

1/2 kārbiņas konservēto zaļo zirņīšu

1-2 daiviņas ķiploku

250g majonēzes



Kā pagatavot:



Burkānus un sieru sarīvē rupjās skaidiņās, papriku sagriež strēmelītēs, ķiploku daiviņas sīki sakapā.

Pievieno zaļos zirnīšus, majonēzi un visu rūpīgi samaisa.

Rotā ar zaļumiem!:)) Recepte
Zupas: Gaļas soļanka Sastāvdaļas:
150 g liellopa gaļas ,25 g vārīta šķiņķa ,20 g cīsiņu, 30 g nieres, 50 g sīpolu, 50 g skābu gurķu, 20 g tomātu biezeņa, 10 g sviesta, 20 g kaperu, 15 g olīves, 25 g skāba krējuma ,1/10 citrona, garšvielas
Kā pagatavot: No liellopa gaļas un kauliem vāra buljonu. Sīpolus sagriež salmiņos un sviestā apcep, pievieno tomātu biezeni un sautē mīkstus. Skābētus gurķus nomizo, atdala sēklas un sagriež šķērsām, plānās šķēlītēs. Verdošā buljonā liek gurķus, uzvāra, pievieno iepriekš apceptos sīpolus, garenos gabaliņos sagrieztos, vārītos gaļas produktus ( liellopa gaļu, šķiņķi, atsevišķi novārītas nieres, cīsiņus), olīvas, kaperus, piparus, lauru lapas, sāli un vāra 5 minūtes. Pirms pasniegšanas soļankā liek skābu krējumu, pētersīļu zaļumus, citrona šķēlītes. Citrona šķēlītes, ja vēlas, var sakārtot trauciņā un galdā pasniegt atsevišķi, neliekot soļankā. Recepte
Dzērieni: Rūgatais kokteilis Sastāvdaļas:   50 g dzērveņu
150 g piena
25 g kazeņu sīrupa
50 g citrona sulas
ledus
Putukrējums - dekorēšanai
Process:   Sastāvdaļas sablenderē, pilda kokteiļa glāzē un dekorē ar putukrējumu un dzērvenēm.
Recepte
Kūkas un tortes: Zemeņu un šokolādes torte. Sastāvdaļas:
Pamatam:
350 g piparkūku vai auzu pārslu cepumu
100 g izkausētu margarīnu
Pildījumam:
1 pac. šokolādes krēms
Glazūrai:
25 g margarīns vai sviests
1 dl putukrējuma
150 g tumšās šokolādes

Kā pagatavot:
Sajauc salaustos cepumus ar taukvielām.
Pusi no maisījuma liek ar folliju izklātā veidnē un nolīdzina virsmu.
Šokolādes krēmu lej veidnē.
Otru pusi mīklas maisījuma vienmērīgi sadala pa visu kūku, viegli piespiežot un ieliek ledusskapī.
Putukrējumu sasilda, izkausē taukvielas kopā ar šokolādi.
Samaisa un atdzesē istabas temperatūrā.
Kūku no veidnes izgāž uz salvetītes un noņem foliju.
Kūku klāj ar glazūru un ieliek ledusskapī lai glazūra sacietē.
Rotā ar zemeņu pusītēm un citronmelisas lapiņām. Recepte
Dažādi Vīrietis aiziet pie celtnieka un saka:
- Uzbūvējiet lūdzu man apaļu māju!
- Kāpēc apaļu??
- Jo sievas māte visu laiku kladzina:Gan jau man arī kāds stūrītis atradīsies..:) Anekdote
Poliči un bandīti Jānītis apzadzis veikalu un bēg prom. Vinnam aiz muguras skriem policists un saka:
"Apstajis"
jānīts: Stavi pats tev jau neviens pakal neskrien! Anekdote
Pie priekšnieka.. -Boss,es vēlētos lielāku algu,jo par mani jau izrāda interesi trīs citi nopietni uzņēmumi.
-Un kas tie par uzņēmumiem?
-Namu pārvalde,LMT un Latvenergo. Anekdote
Pantiņi visa zale bija laba
ko pluc janu vakara
ZALITEI nu cita daba
(narkotiku sakara) Anekdote
SMS prikoli-2 Bārdains, spalvains, plikām kājām;
Soļo tas pa visām mājām;
Apdzēries tas koņaciņu;
Dodot visiem dāvaniņu Anekdote
SMS prikoli-1 Ap sirdi man taa zheeliigi,
Un dzert man gribas zveeriigi,
Buutu labi ja tu prastu,
Shnabi atsuutiit pa pastu! Anekdote
Students Students Brauc tramvajā pie viņa pienāk vīrietis nu saka.
-Jums somai ir rāvējslēdzējs vaļā.
Students atbild.
-Labi ka ir arī tādi labi cilvēki kā jūs,
cits būtu paņēmis visu naudu.
-Vai tad divi lati ir nauda?? Anekdote
SMS prikoli-1 Vecums iestājas tad, kad visas meitenes liekas skaistas :)) Anekdote
Blondīne.. Kā var zināt,ka blondīne ir drukājusi uz datora? Uz ekrāna ir redzamas korektora pēdas:) Anekdote
SMS prikoli-1 kaktuss tas ir dzīvē dziļi vīlies gurķīc..=) Anekdote
SMS prikoli-1 Tele2 snimaet s vashego scheta 1Ls na razvitie kompanij terraktov Bena Ladena. Anekdote
Blondīne.. Iet pa ielu divas gudras, viena blondīne. Anekdote
Pie priekšnieka.. Ne visai gudrs firmas vadītājs saka savam padotajam:
-Uztaisi papīru,to vajag nosūtīt pa faksu.Tikai uztaisi kopiju!
-Priekš kam divos eksemplāros?
-Tu padomā ar galvu,vienu tu aizsūtīsi pa faksu,otra paliks mums... Anekdote
Izteicieni Latgaliešu horoskops

Auns (Vucins)

Var byut lobi dakteri. Labi õrstei nu pohmeļa. Puišim pateik meitas a meitom puiši. I lobõk vairõk. Drusku slinki a cyti cīši strodeigi. Ka vāg, labi pļaun sīnu. Bīži īdzer, tod vysi ir draugi. Ļūti lobi cilvāki.



Vērsis (Teļš)

Pateik daudz runot. Īpaši ka pylna sirds sazakrojuse. Nabogi. A citi otkol cīši bogoti. Itīm cilvākim gūvs vīnmār atdūd vysu pīnu. Arī poši nav skūpi. Par tū, ka dzāroji, bet cīši lobi cylvāki.



Dvīņi (Vui cik daudz)

Troki mīreigi cilvāki. Ilgi dzeivoj par tū, ka cīši meilej īdzert. Vairõk dzeijvoj pa mõjom, a cyti otkoln zyrgā jõj apleik. Tur daudz lūpu- suņu, kaču, vystis ari cytaidis reimys. Itīm cylvākim vysi lobprot dūd iz poroda par tū, ka cīši lobi cylvāki.



Vēzis (Pūra trokīs)

Itīm cylvākim nikod nav žāļ. Jautri cylvāki, cīši leli dzāroji, tī kuri prūt dzīdot ... kuri naprūt, toža. Pateik cytim vysu kū dõvynõt a reizem poši kai dõvonas. Strodeigi, leli buļbu laseitõji i runkuļu pliesieji. Cīši leli dzāroji, bet lobi cylvāki.



Lauva (Strāšnīs)

Cīši smaideigi i cīši taupeigi a cyti otkol nā. Daudz dzer ola a kas nadzer tī dzer pīna. Napateik, ka cyti troki palīk. Bīži sapynūs radz pavasari. Pēc tam skrīn iz krūgu olu dzert par tū, ka leli dzāroji, bet gora stypri i lobi cylvāki.



Jaunava ( Bõba)

Cīši korteigi cylvāki a cyti otkol nā. Vysu labi acacerās. Vīnmār zyna, kur batviņi sastateiti a kur būrkõni. Acacerās ari kur īprīkš nūslēpe buteļi, par tū ka cīši pateik īdzert. Vyspor leli dzāroji. Jīm bīži īt cīmeņi par tū ka cīši lobi cylvāki.



Svari (Spaņs)

Cīši gudri cylvāki a cyti otkol tikai smuki. Bīži vysu kū jūceigu izdūmoj. Ka smejās - vysa sāta skaņ. Labi guni kur i ēst taisa. A cyti daudz ād poši. Cīši draudzeigi, par tū ka leli dzāroji, bet ļūti lobi cylvāki.



Skorpions (Rupucs)

Puiši kori uz meitom a meitas uz puišim. Tī kas gudri, gotovi zvaigznes saskaitēt a tī kas nav gudri tī nā. Meitom pateik pučis a puišim ols. Godos arī ūtraižõk. Vyspõr itī cylvāki cīši meilej īdzert. Kod iz pohmeļa sõp golva nūzaspļaun i palīk vīglõk. Kai soka, kū tu lobam cylvākam padareisi.



Strēlnieks (Metiejs)

Cyti mienessierdzeigi a cyti otkol nā. Leli runõtoji i leli strõdotõji. Kod võrej sīru, vīnmār saīt. Gondreiž. Kod võrej olu, saīt vīnmār. Troki pateik bučoitīs, bet tikai tod, kod nav cīši pīdzāruši. Dvēselē cīši lobi cylvāki, koč i dzāroji.



Mežāzis (Ragains)

Daudz draugu koč i moz naudys. A cytim otkol daudz naudys. Pateik daudz ēst. Garšoj buļbu blīni. A kam nagaršoj, tod švaki. Itīm cylvākim sātā vīnmār ir ols, par tū ka poši ir leli dzāroji, bet ļaudis runoj, ka cīši lobi i uztycami cylvāki.



Ūdensvīrs (Žbaņķeļs)

Lels dzārojs, bet lobs cylvāks. Kai bolūdeits. Moz ād. Cyti moš i daudz ād. Cīši sirsneigi. Lelõlo daļa ir tīvi. A cyti nav. Ka jīm stõsteisi sovas bādas, jī saprūt. A ka stõsteisiprīkus, jõnas buteļa. Itī cylvāki ir mõņticeigi. Bet kai īdzer vyss ir labi.



Zivs (Osoka)

Cīši gleiti cylvāki, bet na vysi. Ir leli mõkslinīki. A kuri taidi nav, tī ļūti strodeigi. Cyti ir leli gulātoji. Cyti leli doncoitõji, par tū ka daudz dzer. Bet kūtu padareisi - ļūti lobi cylvāki.





Anekdote
Ārsts Psihiatriskās klīnikas galvenais ārsts sasauc visus klīnikas sanitārus un jautā:
-Vai jūs tiešām noķērāt visus astoņus mūsu pacientus,kuri izmuka ugunsgrēka laikā?
Visi sanitāri izbrīnīti skatās viens uz otru,viens,raustot plecus,pārprasa:
-Astoņus???Kāpēc astoņus?Mēs atpakaļ palātās nogādājām divdesmit septiņus! Anekdote
Dažādi Kāds krievs Vācijā ieradies diskotēkā,tērpies kreklā ar uzrakstu:-Turkiem ir trīs problēmas!Jau pēc pāris minūtēm pie viņa pienāk pāris turku un jautā:
-Ko tu ar to domā?Problēmas meklē?Gribi mūs apvainot?
Krievs atbild:
-Šī ir jūsu pirmā problēma-agresivitāte.Jūs vienmēr radāt problēmas tur,kur to nemaz nav.
Kad diskotēka beigusies,pie izejas krievu sagaida bariņš turku:
-Tagad tu atbildēsi par saviem vārdiem!
-Šī ir jūsu otrā problēma,-mierīgi saka krievs-jūs vieni paši nespējat atrisināt savas problēmas,tāpēc jeb kura sīkuma dēļ sapulcināt savējos.
-Kā tu uzdrīksties tā runāt?!Kārtīgi aizsvilstas turki,vilkdami ārā nažus.
-Šī ir jūsu trešā problēma-jūs vienmēr ar nažiem ierodaties uz apšaudi... Anekdote
Vīrs un sieva Stāv vīrs pie spoguļa, skatās uz sevi un saka: kāds gan es esmu čmo, nu riktīgais čmo, neko pielikt neko atņemt!!! Sieva no blakus istabas sauc: Idiot, nevis čmo, bet mačo!! Anekdote
Armijā Armijā: lec ar izpletni čukča aukliņa noplīst izpletnis neatveras.
Redz lido garām cits čukča: ei brāl! ko darīt izpletnis neatveras?
Otrs: nomierinies, tās ir tikai mācības! Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs atnāk no darba un prasa sievai: Kāpēc tu stāvi priekšā skapim, un kāpēc visas drēbes izmētātas??? Anekdote
Dažādi -Runā,ko somi ir bremzes,bet kāpēc tad rallijos un F1 viņi parasti iegūst pirmās vietas?
-Tāpēc,ka laikus nespēj noņemt kāju no gāzes pedāļa. Anekdote
Satiekas... Iet pa ceļu divi dzērāji, abi pilni kā mākoņi. Te pēkšņi viens saka:"Man baigi gribas čurāt, bet nevaru dabūt nekādi ārā savu čibriku. Palīdzi, lūdzu?" Otram divreiz nav jāsaka šauj roku iekšā, un velk ārā. Bet nu kā tas vienmēr gadās, iebāž roku bikšu kabatā, kur satausta gurķi un velk to ārā un saka:"Zini draugs, laikam es tev to mantu būšu norāvis?" Pirmais klusi atbild:"Jā-ā-ā!!! Norāvi, es jūtu kā pamazām noasiņoju." Anekdote
Sarunājas .. No cirka iznāk divi veči un sarunājas:
-Triku mākslinieks tiešām darīja brīnumu lietas,no cepures velkot ārā arvien jaunus un jaunus trusīšus.
-Nē!Brīnumus taisīja tie divi truši,kuri bija cepurē. Anekdote
Vīrs un sieva Laulātais pāris devies kruīzā ar kuģi. Kad viņa, aizskatījusies tālēs, stipri pārliecās margai, piesteidzās jūrnieks un brīdināja:
- Uzmanīgi, tā var pārkrist pār bortu!
- Ko jūs lieniet citu darīšanās? - sadusmojās viņš. - Tā ir jūsu sieva, vai? Anekdote
Ārsts Dakter,vai jūs arī uzskatāt,ka alkoholisms ir slimība nevis izlaidība?-Nu,pieņemsim.-Tādā gadījumā man,lūdzu, 200gr.un slimības lapu. Anekdote
Students -Profesor,cik garam jābūt referātam?
-Kā meitenes svārciņiem-pietiekami garam,lai nosegtu tēmu,un pietiekami īsam,lai piesaistītu uzmanību Anekdote
Jaunais gads Kad skaistu, baltu ziemas sarmu
No kokiem nopurina vējš,
Lai Jaunais gads nes īstu laimi
Un jaunus sapņus īstenībā vērš. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Es nopinu ganīdama
Debestiņu vainadziņu.
Nu ap mani bites dūca,
Nu ap mani tautu dēls. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Beidzām skolu beidzām skolu,
Lieli esam izauguši,
Skolotāja galvu ķer,
Kā šie gudri palikuši! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai Jaunajā gadā piepildās tas,
Kas vecajā meklēts un neatrasts.
Lai sirds skaistākās stundas skaita,
Pret sauli lai rit dzīves gaita. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Zaķīts skrien pa taciņu,
skatās priekšā dīķis,
dīķī iemet akmeni,
augšā uzpeld līķis! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai piepildās tās cerības,
Kas Tavā sirdī viļņojas,
Lai Laimes māte ziedus lauž
Un Tev dzīves ceļu sprauž! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai Tavām dienām rožu smarža,
Kas dzīves steigā nepazūd.
Un arī rūgtos brīžos proti
Ar rožu dvesmu kopā būt. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Visaugstākā laime,
Ko cilvēks var gūt,
Ir mīlēt otru
Un mīlētam būt... Apsveikuma pantiņš
Draudzība Ai, dvēsele brīnišķā tava,
Esi svētīts, ka man ir tāds draugs!
Es jūtu - no nicības skavas
Mums gars arvien brīvāks nu augs. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Sniegi un raķetes jaucas pa gaisu,
Salatēvs padirsa dāvanu maisu.
Sniegbaltīte uzmācās visiem kā mauka,
Re cik mums Jaungada ballīte jauka! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Dziļā mežā pašā vidū
Rūķis Ziemassvētkus svin,
Sniegbaltīte pušķo čožu,
Salavecis daiktu trin. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētku naktī
Zeme un debess vizuļo,
Ziemassvētku naktī
Arī sirdis sarunājas. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai dienas gaišas rit kā oļi,
Un sudrabaini ceļi skan,
Lai ceļā viegli raisās soļi,
Un sapņi saldos ziedos san. Apsveikuma pantiņš
8. marts Bet visvairāk es mīlu, kad tavās acīs
Dzenis sauli kā čiekuru kaļ
Un zelta sēkliņas mazas
Birst dvēselē atpakaļ.

(I. Ziedonis) Apsveikuma pantiņš
Skumjās Tā gaisma, ko izstaro svece,
Tas gaišums, kas liesmiņā plīvo,
Tas izplēn un pazūd, un gaist,
Bet gaisma, kas cilvēkā dzīvo,
Un siltums, ko izstaro sirds,
Tas nezūd, tas paliek. Un mirdz. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Visa laba Jāņa zāle,
Ko rauj Jāņa vakarā:
Elkšņa lapa, dadža lapa,
Cerā rauta papardīte. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ēdiet svētkos braši, braši;
Nākamgad būs knapi, knapi,
Jostas ciešāk jāsavelk,
Krīzes gadi jāizvelk… Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Kur draudzība sākas, to neteic neviens,
Un kādēļ lai vārdos to saka?
Bij gājēji divi, bet lielceļš bij viens,
Un pēkšņi tie atrodas blakus. Apsveikuma pantiņš