Zupas: Ungāru gulašzupa Sastāvdaļas:

Lielopu gaļa,

olīveļļa,

burkāni,

selerijas sakne,

sīpols,

sarkanās paprikas pulveris,

kartupeļi,

var buljona kubiņu,

var sarkanvīnu pieliet,

var čilī piparus,

sāls,

melnie maltie pipari.





Kā pagatavot:

Man ir gulaša recepte no īsta ungāra, kam savukart ši ir gimenes recepte. Proporcijas neatceros, bet nem liellopa gaļu, sagriež kubiciņos, ātri apcep, tikai no ārpuses, lai iekšā vēl jēls, noliek malā. Es cepšanai lietoju olīveļļu. Tai pašā pannā tad apcep 1-2 sagrieztus burkānus, selerijas sakni (es nelieku jo man pasai selerija nu galigi pie dūšas neiet, bet orģinalreceptē viņa ir)strēmelēs sagrieztus sīpolus. Kad viss mīksts: noņem pannu no uguns un eļļā iemaisa 1 ēdamkaroti sarkanās paprikas pulvera. Necep pēc paprikas piemaisīšanas, jo tad garšos tizli! Īstam gulašam ir klāt daudz paprikas, bet tikpat kā nav citu garšvielu. Nu tad liek katlā iekšā kubiņos sagrieztus kartupeļus, gaļu un saknes pielej udeni un vāra kāmēr tupeņi mīksti. Ja grib kādu buljona kubiku var pielikt, ja grib kadu sarkanvīna šļuku var pieliet. Īpasi asas garšas cienītājiem (kāds tas man ungārs ir) - liekat klāt 1-2 svaigo čilipiparu. Nogaršot un tad ,ja gribas ,var piemest sāli un melnos piparus. Ēd ar maiziti.







Recepte
Putnu gaļas ēdieni: Vistas rulete maizes kvasa mērcē ar krāsnī ceptiem kartupeļiem Sastāvdaļas:
1,2 kg vistas,
1,5 litri Kvasa,
500 gr saldā krējuma,
2 sīpoli,
8 lieli kartupeļi,
200 gr saldkrējuma sviesta,
sāls,
pipari pēc garšas.

Kā pagatavot:
Vistai izņem kaulus un nedaudz izklapē. Ieziežiem ar sāli un pipariem. Satin ruletes formā un apsien ar aukliņu. Liek cepties cepeškrāsnī 170 grādu tepperatūrā 45 minūtes. Katras 10 minūtes vistu pārlej ar glāzi kvasa. Kad vista gatava, noņem aukliņu un sagriež gabālos, nu apmēram 4 porcijās.
Mērcei: sīpolus sagriež smalkos kubiņos un apcep sviestā, pievieno saldo krējumu, uzvāra un pievieno kvasu, kur cepusies vista. Garšai pieliek sāli un piparus. Pēc vajadzības ietumē ar kartupeļu cieti.
Kartupeļus rūpīgi nomazgā, ietin folijā un cep kopā ar vistu. Pasniedzot iztin no folijas, pārgriež un ieliek tajos sviestu, lai tas pamazām kustu. Recepte
Kartupeļu ēdieni: Kartupeļu gredzeni. Sastāvdaļas:
2 gl. vārītu kartupeļu masas
1 ola
sāls
muskatrieksts
taukvielas


Kā pagatavot:
Kartupeļu masu un olu ar mikseri saputo vai ar koka karoti labi sakuļ, masā iemaisa naža galu sarīvētu muskatriekstu, samaltu piparu, parikas vai ķimeņu.
Sagatavo kartupeļu masu ar greznojamo turzu uzspiež uz pergamenta papīru, veidojot lielākus vai mazākus gredzenus.
Tos ar papīru ielaiž tauku peldē un karsē. līdz gredzeni gaiši dzelteni.
Izņem no taukiem, atbrīvo no papīra, liek vienā kārtā uz sieta vai papīra salvetēm.
Pasniedzot pārkaisa ar smalko sāli.
Gredzenus var pasniegt kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem svētku galdā.
Tos var pasniegt kā sāļos cepumus.
Gredzeni garšīgi tikai svaigi, silti. Recepte
Mērces: Pupiņu mērce #2 Sastāvdaļas:
2 glāzes vārītas pupiņas,
2 sasmalcināti sīpoli,
2 daiviņas sasmalcināta ķiploka,
5 ēdamkarotes augu eļļa,
1 ēdamkarote milti,
Ūdens – tādā daudzumā, lai iegūtu šķidra krējuma konsistenci,
Sāls pēc garšas,
1 ēdamkarote baziliks,
1 glāze sojas majonēze.

Kā pagatavot:
„Sotē” veidā sautē ķiplokus un sīpolus. Nepārtraukti maisot, pievieno miltus, tad smalkā strūkliņā lej klāt ūdeni. Pievieno pupiņas, baziliku, sojas majonēzi un sāli pēc garšas. Sautē 10 – 15 minūtes. Recepte
Mērces: Pareizā ķiploku mērce Sastāvdaļas:
2-4 ķiploku daiviņas,
2 olu dzeltenumi,
1/2 glāzes augu eļļas,
sāls,
citronskābe,
2 tējkarotes ūdens

Kā pagatavot:
Bļodiņā saberž sarīvētus ķiplokus ar sāli un olu dzeltenumiem (nevārītiem). Vēsā vietā pakāpeniski pievieno augu eļļu. Tad pievieno citronu sulu vai atšķaidītu citronskābi un sāli pēc garšas. Jābūt biezai kā majonēzes mērcei.
Mērce piemērota dārzeņu salātiem un maizītēm. Recepte
Pamācības Atnākot mājās, netaisiet gudru seju ! Te jūs jau pazīst! Anekdote
Izteicieni gribi strādāt ?- paguli-pāries....:) Anekdote
SMS prikoli-1 Es zināju, ka tu esi ļoti laba, bet nezināju, ka tik laba. Tev blakus mēs citi izskatāmies nozhēlojami knapsieriņi.
Tu būsi zvaigzne! Anekdote
Čaks Noriss Sīpoli neliek Čakar Norisam raudāt. Čaks Noriss liek sīpoliem pielikt bikses. Anekdote
Vinnijs Pūks -Vai tev bērnībā bija kāda iesauka?
-jā, bija!
-nu kāda?
-Vinnijs Pūks.
-vai tāpēc, ka tu biji resns?
-nē, tāpēc, ka mani draugi bija cūkas. Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas divi vīrieši.
-Saki, vai tu spēlē uz mūzikas instrumentiem?
- Jā,uz klavierēm, ērģelēm un uz kontrabasa.
-Bet uz vijoles nēesi mēģinājis?
- Vienreiz mēģināju, bet tā ir tik maziņa, ka krīt kārtis zemē! Anekdote
Izteicieni Kapēc darīt šodien, ja var izdarīt rīt? Varbūt rīt vairs nevajadzēs!!! :) Anekdote
Blondīne.. Blondīnei šķiet ka lauzts viņas mugurkauls.
Aiziet pie ārsta prasa:
-uztaisiet man rengenu!
-tas maksās 5Ls.
-labi.
-nu tad sāksim.
Nākamajā dienā atnāk pie ārsta jautā:
-nu vai rengens pabeigts?
-jā.
-kādi ir rezultāti?
-rezultāti ir tādi ka jūs esat pilnīga idiote!
-kāpēc?
-tāpēc.Ja jums būtu lauzts mugurkauls jūs nevarētu atnākt!
P.S.un rengens tik dārgi nemaksā! Anekdote
SMS prikoli-1 Kad divas sirdis satiekas,
tur mazais kalējs ierodas,
tas sit un kaļ un nerimstas,
līdz divas sirdis vienojas :)
Vai gribētu lai tas notiek ar mūsu sirsniņām?
Anekdote
Blondīne.. Brunete un blondīne izkrīt no lidmašīnas. Kura nonāks uz zemes ātrāk?
-Brunete, jo blondīnei būs jāpiestājas un kādam jāpajautā pareizais virziens.
Rudā rāda blondīnei divas kārtis un prasa - kura lielāka?. Blondīne adbild - abas vienādas.
Blondīne un brunete staigā pa lielveikalu un sarunājas:
- Klau, man ar apģērbu viss kārtībā?
- Jā, protams.
- Lūpu krāsa nav izsmērējusies?
- Nē. Kāpēc jautā?
- Nu, saproti, tas skaistais puisis visu laiku uz mani skatās...
- Bet tas taču ir manekens! Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīne kāpj pāri stikla sienai? Tāpēc lai redzētu kas ir otrpus sienas Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss drīkst spriest par vīru pēc cepures. Anekdote
Pantiņi Daudziem manas lupas smaida,
Daudziem manas acis mirdz,
Bet es milu tikai tevi,
Un tev pieder mana sirds!!!
Anekdote
Hakers.. Windows NT crašed.
I am the Blue Scrēn of Death.
No one hears your screams.


****************
WINDOWS ERROR MESSAGE HAIKU
Anekdote
Izteicieni Vai eksistē dzīve pēc kāzām? Anekdote
Čaks Noriss Čaka Norisa asaras ārstē vēzi, žēl ka viņš nekad nav raudājis. Anekdote
Hakers.. Pamožas programmētājs no rīta un ierauga smuku meiteni blakus sev:
- Opā, atrasta jauna ievades-izvades ierīce!!! Anekdote
Izteicieni Nekad nepārvērtē ienaidnieku stulbumu un draugu uzticību. Anekdote
SMS prikoli-1 Gudrība ne vienmēr atnāk līdz ar vecumu, gadās, ka vecums atnāk viens pats! Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs ar savu sievu kopā dzīvo 20 gadus, un lai atsvaidzinātu jautrību un kaislīgo mīlestību, viņi nolemj doties uz Mezjonīgajiem Rietumiem.........
Vīrs nopērk sev jaunus kovboja zābakus, ienāk istabā un saka
- Sieva, kas manī ir mainījies?
- Nekas, viss kā vienmēr....
- Bet tu tomēr paskaties vērīgāk!
- ņu nekas jauns nav .... !
Vīrs dusmīgs aiziet uz vannas istabu, nogjērbas kails un atnāk uz istabu tikai ar kovboja zābakiem....
- ņu kaut kas ir mainījies!?!?!
-Viss kā agrāk, kā vinš karājās uz leju, tā karājas vēlaizvien.......
- Bret tu zini kāpēc vinš karājas uz leju ?????? Vinš skatās uz maniem jaunajiem zābakiem ..... !!!!!!!!!!
- Varēji jau Cepuri nopirkt! Anekdote
Izteicieni Jo augstāk kāp, jo zemāk krīt, bet tikai tad, kad kāja slīd. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss no Kinder Suprise olas var uzcept omleti. Anekdote
Dažādi Nūdistu pludmales pašā centrā guļ cilvēks drēbēs.Pie viņa pieiet pāris nūdistu un jautā:
-Jūs esat nūdists?
-Jā.
-Kāpēc tad jūs guļat te drēbēs?
-Es esmu izvirtulis. Anekdote
Čaks Noriss Kad briesmonis iet gulēt vakarā viņš pārbauda, vai skapī (un zem gultas) neslēpjās Čaks Noriss. Anekdote
Izteicieni Sieviete pie stūres ir kā zvaigzne debesīs - tu viņu redzi, viņa tevi nē. Anekdote
Vēlējumi Trīs baltas patiesības nemanāmas
iet pa gadu takām.
Ir pirmā Labestība-
katrā vārdā, ko viens otram sakām,
Tai blakus Godīgums-
kam jāvalda starp mums,
Un ja vēl Pienākums
šiem diviem mērķiem līdzi iet-
tad citas laimes nevajag! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jāņa māte izpušķoja
Ar apsēm istabiņu.
Vai tev trūka bērzu,kļavu
Vai kuplā ozoliņa? Apsveikuma pantiņš
Draudzība Ļaujies, lai gaisma piepilda sirdi,
Aizmirsti ļauno, ko redzi vai dzirdi!
Nokrati skumjas kā smagumu lieku,
Smaidi un dāvā pasaulei prieku! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Balti vīri atver vārtus,
Ātri griežas sniega rats,
Pamājis ar sirmo bārdu
Skumji aizbrauc vecais gads. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Lai rozes zem tava lodziņa zied,
Un putniņi uz palodzes dzied.
Jo tu man esi visdārgākais,
Visvērtīgākais un mīļākais. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kristus bērns lai pār mums staro,
Saldi, saldi skujas garo —
It kā sveiciens tas no dabas,
Lai mums sirdis tīras, labas! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai sirds iet tev kā pulkstenis
Un klausa rokas, kājas.
Lai tava skaistā jaunība
Vēl ilgi saglabājas. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Uguntiņas sarkanas,
Uguntiņas baltas
Tavu vārdu sasilda,
Aizdzen vējus saltus! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Visu ko dzirdi netici,
Visu ko vari nedari,
Visu ko zini nesaki,
Visu ko redzi NEMĪLI!!! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Puiši pēc meitenēm lūkojās,
Meičas pēc puišiem līgojās,
Vainadziņš galvā vairs neturās,
Jāņu naktī - viss notiekas! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Lai tā krīze iet vien pupās,
Mums galdā likts būs kupāts.
Treknie kāposti un zirņi,
Badu aizdzīs viens un divi. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Visu labo un skaisto,
Ko tikai vēlies sev!
Tavā vārda dienā
Sirsnīgi novēlu tev! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Zaķēns mežā ezi sauc
"Kur gan palicis mans draugs,
Sniegi snieg un putina
Kā lai tagad atrod to?"
Vāverīte kokā smej
"Velti draugu meklēt iet"
Kamēr sals un kamēr sniegs
Ezim mežā ziemas miegs. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Solījums, ko kādreiz devāt mīlai
Visu mūžu lai jums paliek svēts.
Draudzība ir pamats lielai mīlai.
Mīlestība - uzticības vērta. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Visas puķes šodien dārzā,
Tevi apsveikt pulkā iet.
Dziesmu skaistāko Tev vienai
Gailis līdz ar vistām dzied! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jauka bija Jāņu diena
Par visām dieniņām:
Līgo saule, līgo bite,
Līgo visa radībiņa. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Pusnakts stundā — gadu mijā —
Lai jums zvaigznes laimi sijā!
Lai mazs rūķis laimi nes
Līdz malām pilnu maisu,
Un aizkūp visas nelaimes
Kā putekļi pa gaisu! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Kad galviņu uz spilventiņa liksi,
Tad pie saldiem sapņiem tiksi.
Un tev brienot sapņu taku,
Es ar LABUNAKTI saku... Apsveikuma pantiņš