Zupas: Latviešu zivjuzupa
Sastāvdaļas:
1kg. zivs var būt jeb kura svaiga, pat reņģes,
4 kartupeļi,
1 sīpols,
1 burkāns,
pētersīļi,
dilles,
sāls,
cukurs,
lauru lapa,
50.g. sviests,
1L piens,
1,5L ūdens
Kā pagatavot:
1 veselu notīrītu burkānu 1 veselu sīpolu un zivi, lauru lapu liek katlā ar ūdeni vārīties 10 - 15 min. Nokāš. Salej buljonu tīrā katlā, liek uz uguns novārīto sīpolu, laurulapu izmet, burkānu sarīvē vai sagriež ripiņās (ripiņās būs smukāk). Liek atpakaļ katlā. Pievieno sagriezstus kartupeļus, sāli, cukuru pēc garšas. Vāra līdz kartupeļi mīksti, pieliek sviestu ,atkaulotu zivs gaļu. Pielej pienu. Pavāra 2-3 min. Pārkaisa ar zaļumiem. Uzliek vāku. Gatavs.
Pasniedz ar biezpienu un rudzu rupjmaizi.
Recepte
Deserts: Deserts "Sapnis rozā"
Sastāvdaļas:
500.g biezpiens
1 litrs mežu ogu jogurts
1/5 želantīns
ogu kompots(vienalga vai plūmju vai ķiršu..pēc izvēles)
divas ēdamkarotes cukura
kartupeļu ciete
Kā pagatavot:
(laiks: 30 minūtes) Biezpienu sajauc ar 2 ēdamkarotēm cukura..visu to saputo, tad pievieno jogurtu, labi izmaisa un pievieno atšķaidīto želentīnu.. tad liek dzesēties... uzvāra ķīseli, atdzesē.
Recepte
Rīsu ēdieni: Pīlafu rīsi
Sastāvdaļas:
4 ēd.k.sviesta,
1 smalki sagiezts sīpols,
ķiploka daiviņa,
1 krūze rīsu,
1,2 tējk. kanēļa,
6 krustnagliņas,
2 krūzes vistas buljona.
Kā pagatavot:
Izkausējiet sviestu un apcepiet tajā sīpolus un ķiploku. Pielieciet rīsus(nevārītus) un maisiet, kamēr sāk apbrūnoties, pievienojiet pārējās garšvielas. Pielejiet vārošu buljonu un apmaisiet. Uzlieciet vāku un cepiet uz vislēnākās uguns 20 min.
Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Kokosriekstu cūkgaļas kebabs ar basmati rīsiem.
Sastāvdaļas:
# Sagatavošana 50 min., Cepšana 10 min.
# 600 g cūkgaļas karbonāde (bez kauliem)
# 1 mazais sarkanais čilli
# 1 citronzāles stiebrs
# 1 liels gabals svaigs ingvers
# 1 mazs sīpols vai šalots
# 1 ķiploka daiviņa
# 5 cm citrona miziņa
# 200 ml kokosriekstu krēms
# 200 g basmati rīsi
# daži koriandra asniņi
Kā pagatavot:
Cūkgaļu sagriež kebaba gabaliņos. Ieliek bļodā. Sadala čili, izņem sēklas un rupji sagriež. Nomizo citronzāles ārējo miziņu, lai atbrīvotu mīksto serdīti un sagriez to šķēlēs. Nomizo ingveru un samal to. Nomizo sīpolu un ķiploku, sasmalcini. Samaisa visas šīs sastāvdaļas blenderī kopā ar kokosriekstu pienu. Sakuļ. Pārlej to pāri gaļai un labi samaisi. Atstāj uz 20 min., labāk paturēt ilgāk. Tad gaļu uzdur uz koka iesma, kas pirms tam pamērcēts aukstā ūdenī. Cep uz oglēm, ik pēc pāris minūtēm apgrozot. Uzvāra rīsus 400 ml ūdens. Ļauj uzvārīties, tad uzreiz samazina liesmu, uzliek vāku, tad cep vēl 15 min., pēc tam atstāj vēl uz 5 min. (nenoņemot vāku). Pasniedz kebabus un rīsus apkaisītus ar koriandriem.
Recepte
Uzkožamie: Pica ar Mozzarella sieru
Sastāvdaļas:
4 personām
200g ūdens
25g rauga
2 ēd.k. eļļas
1/2 tējk. sāls apm.
300g kviešu miltu
Tomātu mērcei:
1 sīpols,
1 ēd.k eļļas,
apm. 400g konservantu,
sasmalcinātu tomātu,
1/2 tējk. sāls,
1/4 tējk. melno piparu,
2 tējk bazilika.
Pildījumam:
150g kūpināta šķiņķa,
200g Mozzarella siera
svaiga bazilika lapiņas
Kā pagatavot:
1.Uzsilda ūdeni. Bļodā, nelielā ūdens daudzumā izšķīdina sasmalcinātu raugu.Pievieno atlikušo ūdeni, eļļu, sāli un miltus. Samīca mīklu. raudzē apmēram 40 minūtes.
2.Nomizo un sasmalcina sīpolu, un pannā sakarsētā eļļā nedaudz apcep. Pievieno konservētos tomātus un garšvielas. Mērci vāra 10-15 minūte.
3.Mīklu iespiež cepamajā traukā (diametrs apm 30cm).
4.Virsū liek sagatavoto tomātu mērci. Pārkais ar šķiņķa gabaliņiem un siera šķēlītēm. Cep cepeškrāsnī apakšējā daļā 250 grādos apmēram 15 minūtes.
5.Picu rotā ar svaiga bazilika lapiņām un pasnied ar svaigu dārzeņu salātiem.
Padoms: Picu var sagriezt mazos gabaliņos un pasniegt zviedru galdā.
Recepte
Dēls un tēvs
-Tēt, kā sauc neprecētu virieti?
-Vecpuisis.
-Un kā precētu?
-Tev, dēl, tādas rupjības nevajag zināt!
Anekdote
Pantiņi
Lai laime atļauj Tev pašam skaistāko sapni pārvērst par dzīvi!
Anekdote
SMS prikoli-1
Sis ezis ir ezis vislabākais ezu veids ezim,kā ezim noturēt ezi vienu ezu idiotu ezi uz eza 20 ezu sekundēm pie ezu telefona Tagad izlasi bez eziem vēlreiz
Anekdote
Jānītis ...
Tētis ļoti pārdzīvo ka 12 gadīgajam Jānītim ir maniakāla interese par sieviešu krūtīm. To vien dzird no viņa "Tēti, skat kas tai par čičiem!", "Tēti, paskaties kādi lieli buferi tai blondīnei!". Beigās tēvs vairs neiztur un aizsūta Jānīti uz slimnīcu, intensīvās terapijas nodaļu. Pēc mēneša Jānītis atgriežas un abi iet pastaigāties. Cik vien interesantu meiteņu nepagāja garām, Jānītis klusē. - Aizbrauksim un pateiksimies psihoterapeitam, dēliņ. Tikko abi iesēžas autobusā, Jānītis piemiedz aci un skaļi saka tēvam: - Tēti, tu paskat kāds dibentiņš ir tam šoferim!
Anekdote
Ārsts
Paziņojums poliklīnikas uzgaidāmajā telpā:
"Lūdzam slimniekus ar slimības pazīmēm nemainīties!"
Anekdote
SMS prikoli-1
Shonakt es sanjeemu zvanu no debesiim. Dievs mekleeja kaadu engjeli, bet nebaidies, sauliit, es vinjam nepateicu, kur tu esi!
Anekdote
Blondīne..
Kāpēc blondīne, kad viņai ir auksti, sēž stūrī?
Tāpēc, ka tur ir 90 grādi.
Anekdote
Vinnijs Pūks
Vinnijs Pūks un Siventiņš aiziet uz Allas Pugačovas koncertu.skatās un te sivēnam vajag uz toleti , bet šis ciešas līdz pārtraukumam.
Pārtraukums.
Sivēns aiziet un nejauši iekrīt podā , un tad atnāk Alla Pugačova apsēžas uz poda , kārto vajadzības un dzied - a nad nomnoj vsa Eiropā!
Bet sivēns atdzied pretī - a nad namnoj 4eita popkā!
Anekdote
Pie priekšnieka..
Programmistu pieņem darbā:
- Kāda ir jūsu dzimtā valoda?
- Tas kā?
- Nu kādu valodu esat mācījies no pašas bērnības?
- Basic.
- Nē, nu īsto...
- Āāā, nu tad C++
Anekdote
Blondīne..
Sarunājas divas blondīnes.
-Vai rozīnēm kājiņas ir?
-Nu kur tad rozīnēm kājiņas.
-Tad es laikam vakar apēdu prusaku.
Anekdote
Dažādi
Namatēvs:
-Drīz aizies pēdējais autobuss!
Viesi:
-Nekas,drīz sāks kursēt pirmais tranvajs.
Anekdote
Poliči un bandīti
Pie ceļu policista pieskrien vīrietis un kliedz:
-Policija,palīgā!Man tikko nozaga mašīnu!
-Redzēju,redzēju...Ļoti profesionāli nostrādāja,maitas!
Anekdote
Pantiņi
Kad maziņi mēs bijām,
Mēs kukainīšus rijām.
Bet tagad lieli esam,
Un pārtiekam no desām.
Anekdote
Vīrs un sieva
Vīrs atgriezjās no komondejeuma.
Pie durvīm ir piesprausta zīmīte, kur raxtīts: mīļais pusdienas ledusskapī un atslēgas virtuvē uz galda!!!
Anekdote
Ārsts
ginekologs sievietei-ar cik vīriešiem jums ir bijušas attiecības?-nu ,ar kādiem 5 vai 6;-nav jau nemaz tik daudz,- es jau arī saku,ka neveiksmīga nedēļa!
Anekdote
Blondīne..
Kā var zināt, ka blondīne bijusi pie jūsu ledusskapja?
Pēc lūpu krāsas uz gurķiem.
Anekdote
Novēlējumi
Zaķītis uz svētkiem jaukiem,
olas sadējis pa visiem plauktiem.
Vistas auro - konkurents,
Visai bīstams elements.
Ko tas greizacis ir ēdis?
Lillā olas, kakā blēdis!
Priecīgas lieldienas!
Anekdote
Izteicieni
…..nepatikšanas cilvēkus ātrāk padara sentimentālākus nekā mīlestība……
Anekdote
Dažādi
Vecis un vecenīte sēž pie pusdienu galda.
Pēkšņi-bams-večuks ar karoti iebliež vecenītei pa pieri.
Večiņa absolūtā neizpratnē:
-Par ko?
-Tas par čāpstināšanu!
Pēc piecām minūtēm večuks atkal-bams!
-Par ko?
-Tiklīdz atceros,besī āŗā...
Anekdote
Blondīne..
Kapēc BLONDīNE izmanto tikkai elektrisko mauriņa plāvēju? Lai ar vada palīdzību atrastu ceļu uz mājām.
Anekdote
SMS prikoli-1
Dus Riga pagiraina snauda- nav tautas laime tikai nauda.Es novelu Tev spirgtai mosties, un sodien atkal nepiekosties!
Anekdote
Izteicieni
Intīm prechu veikala dziesma: "Spjat ustalije igruški..."
Anekdote
Čukča..
Čukča norunā satikšanos ar kādu cilvēku ciemā pie jurtas.
Čukča atnāk un stāv labu laiciņu pie jurtas un gaida...1stundu...2stundas un tad paskatās termometrā un saka: Ja līdz -40C neatnāks es eju mājās!
Anekdote
SMS prikoli-1
Neklausat Jāņu bērni
Ko muldēja Jāņu māte
Jāņu māte alu dzēra
Vairāk vēl kā Jāņu tēvs
Anekdote
Dažādi
Bija pakaļai dzimšanas diena.Pie viņas atnāca ciemiņi.Pakaļa tiem jautā:
-Kur torte?
-Lūk,torte.
-Bet kur svecītes?
-Klausies,Pakaļa,tev ir dzimšanas diena vai gemaroja?
Anekdote
Vārda diena
Vienreiz gadā diena tāda,
Ko par vārda dienu sauc
Draugi sveic un radi sveic
Uzslavas Tev skaistas teic!!!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Zaļš egļu zars deg jautri
Ap svecēm blāzmodams,
Prieks iekrīt sirdī kautri
Un dziesmās šalko nams.
Apsveikuma pantiņš
Valsts svētki
Uz šīs planētas maz mums ir dots-
tāda sērīte vien gar krastu,
un tomēr pat debesīs, brāli latvieti,
mēs neko labāku neatrastu.
Uz šīs sērītes daudz mums ir dots -
Daugava, Gaiziņš un jūra...
Nē, pasaules drūzmā mēs nestāvam
ar cepuri rokās aiz stūra.
Kamēr idejai vajadzēs strēlniekus,
kamēr zeme pēc arāja tieksies,
tikmēr ne grasim, ne pātagai
latvietis nenolieksies.
Uz šauras piejūras sērītes
stipras rudzu dvēseles sēsim
un mūžu pa mūžam - latvieti!-
uz šīs sērītes iesērēsim.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Ēdiet svētkos braši, braši;
Nākamgad būs knapi, knapi,
Jostas ciešāk jāsavelk,
Krīzes gadi jāizvelk…
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Es Tevi mīlu!
Tam ticēt negribu, bet tomēr zinu.
Es Tevi mīlu!
To noliedzu, bet dzirdēt gribu.
Es Tevi mīlu!
To dzirdot, atkal Tevī grimstu.
Es Tevi mīlu!
To liedzot, sirds man pukstēt stātu.
Es Tevi mīlu!
Tas tiešām izteikt daudz man ļautu.
Es Tevi mīlu!
Ja to dzirdētu, tad Tevi paturētu.
Es Tevi mīlu!
Es to Tev vienai pateikt spētu.
Es Tevi mīlu!
To saku Tev es tagad - jo tomēr zinu.
Es Tevi mīlu!
/Simors Langs/
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Ja tu dzersi vienu šņabi ,
Tev jau būs pavisam labi.
Ja tu otru virsū rausi,
Runāsi pavisam gausi.
Bet ja trešo tu vēl ņemsi,
Tici man, tu smagi vemsi.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Sadodiet rokas - ne vienreiz, ne mirklim -
Kopējam ceļam, grūtībām, laimei.
Jums puteņos kvēlākās ilgas krāt
Un negaisos mīlu sev saglabāt.
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Huligāns pie suņa astes
Piesien divas koka kastes
Suns nu rej un suns nu rājas
Nokož huligānam kājas.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Ir vieglāk svešam acīs lūkoties,
Un mīļus vārdus teikt.
Ar savu mīlu pieglausties,
Ar jūsmu turpināt to sveikt.
Varu putnu noglāstīt
Un teikt:
”Cik ļoti tevi vēlos sev!”
Bet tev-
Mīlas vārdus nepateikt.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Dzīve gluži kā milzīga jūra,
lejup un augšup pa viļņiem mūs sviež.
Esi kā laiva, kam ir sava bura,
Kura zin straumi, pret mērķi kas griež.
Esi kā laiva, kas nebaidās vētras,
Tālumā prieku sevī, kas jūt,
nevar bez bangu un negaisu ceļiem,
Braucējs neviens, laimes dzintaru gūt!
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Vēlu tev mirdzošas debesis,
Tev zaļus kalnus un lejas.
Lai piepildās vēlējums šis
Kā sapnis no skaistas dzejas.
Vairāk par mantu un zeltu
Spēj dāvāt cilvēka sirds.
Lūk, tāpēc šīs rindas tev veltu,
Par to šis paldies tev mirdz.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Lai tev ir draugi sirsnīgi un mīļi,
Kurus varbūt tu pat neapjaut.
Lai sirdī ir cilvēki dziļi, dziļi
Kas smejas ar tevi, ar tevi raud.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Manas sāpes ir neciešamas,
Tu par to pat nenojaut.
Ap sirdi man tik smagi,
Ja Tu zinātu ko es jūtu...
Negribu zaudēt Tevi.
Kā lai zinu, ko dari?
Kā lai zinu, kur esi?
Mani nemiers pārņem.
Mani maldina viss iespējamais,
Kādas sāpes jāizciš?
Lai Tevi satikt varētu...
Ko gan tālāk darītu,
Ja nezinātu neko?
Man šausmīgi sāp,
Viss ko esmu darijusi.
Man sāp visi vārdi,
Kurus esmu teikusi.
/Līga Spole\
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Tu man jautā ko es mīlu,
Es tev varu pasacīt,
Visus lielos burtus saliec kopā
Iznāks gluži pazīstams.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Smaržos zāle,glāstīs vējš,
Dabu pāršalks lietus spējš.
Vienreiz gadā varam mēs
Ziedu meklēt papardēs!!!
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Ar ticību brīnumam pasaulē raugies,
Kaut zini - varbūt vispār tā nav.
Bet vai tad brīnums nav dzīve un draugi,
Kas allaž par tevi nomodā stāv?
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Kad domāju par skolas gadiem,
Man saulē atkūst loga rūts,
Uz baltiem telefona vadiem,
Ar sarmu kopā domas dūc.
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Es bij meita, man bij vara,
Darīt to ko ātri dara,
Vienu roku blusu kāvu,
Otru baltas kājas āvu!
Apsveikuma pantiņš