Šašliku receptes: Šašliks brendijā Sastāvdaļas:

Jaunlopa gaļa,(jēra gaļa),

labas kvalitātes brendijs ( konjaks),

sāls,

malti pipari,

smaržīgie pipari,

garšvielu maisijums šašlikam,

sīpoli,

lauru lapas.





Kā pagatavot:

Jaunlopa vai jēra gaļu griež gabalos, lielums pēc paredzamās cepšanas metodes (iesmi vai restes). Trauku iemarinēšanai izvēlās tādu, lai būtu iespējams slogot gaļu. Liek kārtās gaļas gabaliņus, ierīvētus ar garšvielām (sk.augstāk), tad sīpolu kārtu ar pāris lauru lapām. Iegūto kārtojumu pārlej ar kvalitatīvo alkoholu, pēc aprēķina 1kg gaļas - 100gr dzēriena, var arī mazāk (~50gr). Brendijs tiek lietots etiķa vietā, pēc marinēšanas, kas ilgst 2-3 dienas, neesi taupīgs, nedzer marinādi. Prieks nav lēts, toties gaļa ir sulīga un ar perfektu garšu! Recepte
Makaronu ēdieni: Makaroni ar šķiņķi un meloni Sastāvdaļas:
500g makaronu
Neliela melone
200g auksti kūpinātas cūkgaļas
2 ēd.k. sviesta
75g siera
Sāls
Malti melnie pipari

Kā pagatavot:
Makaronus atbilstoši informācijai uz iepakojuma novāra sālsūdenī, nolej uz sieta un noskalo ar aukstu ūdeni.
Melonei izņem sēklas, nomizo, sagriež gabaliņos.
Gaļu sagriež strēmelītēs. Pannā izkausē sviestu un apbrūnina gaļas strēmelītes. Gaļai pievieno vārītos makaronus un izkarsē. Pievieno meloni un iecilā makaronos, pannai uzliek vāku un visu izkarsē.
Sautējumu liek uz šķīvja, pārkaisa ar maltiem pipariem un sarīvēto sieru!

Labu apetīti! Recepte
Biezputras: Kā pareizi vārīt mannā vai auzu pārslas Sastāvdaļas:
250ml ūdens,
250 ml piens,
50 g sviests,
150g manna vai 200 g, auzupārslas atkarībā ko vāra,
sāls
cukurs pec garšas.

Kā pagatavot:
Uzvāra ūdeni, pievieno sviestu, sāli, cukuru. Visu laiku maisot lēni, ieber putraimus. Turpina maisīt lai nepiedeg līdz uzmet burbuli. Pielej pienu un turpina labi maisīt līdz putra gatava. Jo ilgāk vārīs, jo iegūs biezāku putru. Gaumes jautājums. Recepte
Sēņu ēdieni: Pildītas šampinjonu cepurītes Sastāvdaļas:
12 palielas sēnes;
1 citronu sula;
100g sviesta;
2 olas;
sāls;
nedaudz piena;
200g rīvmaizes;
50g šķiņķa;
pētersīļi


Kā pagatavot:
Sēnes notīra, nogriež un sakapā kātiņus. Cepurītes (bez mizas) liek marinēties citronu sulā (var pievienot mazliet ūdens). Pusi sviesta saputo ar sāli un olas dzeltenumiem, pievieno ar pienu samitrinātu rīvmaizi, kapātu šķiņķi un sēņu kātiņus, sakapātus pētersīļus. Iecilā stingri saputotus olu baltumus. Sadala 12 porcijās. Sēņu cepurītēm notecina lieko mitrumu un pilda tajās sagatavoto masu. Ar atlikušo sviestu ieziež cepamo trauku, sakārto tajās sēnes un cep karstā krāsnī. Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Marmorētā karbonāde paprikas mērcē/4 pers. Sastāvdaļas:
Cūkas muguras "karbonādes" gabals 400 g
Siers - "Holandes" vai "Ķimeņu" 400 g
Jodsāls
Rozmarīna zaļumi
Baltie pipari malti
Milti 80 g
Olas 2 gb.
Olīveļļa 80 g
Paprika, sarkanā 1 gb.
Krējums 100 g
Tomātu biezenis 40 g
Brokoļi 400 g
Zaļumi

Kā pagatavot:
- No cūkas muguras karbonādes gabala nogriež 1 cm biezas šķēles, pa divām uz porciju.
- Gaļas šķēles izdauza ar gaļas āmuriņu līdz 0,5 cm biezumam, pārkaisa ar jodsāli, pipariem.
- Sieru sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs, apmērcē sakultā olā un pārkaisa ar rozmarīna zaļumiem.
- Marmorēto karbonādi veido tā: ar garšvielām pārkaisīto gaļas šķēli apviļā miltos, apmērcē olā, tad tai virsū liek sagatavoto siera šķēli un virs siera atkal gaļas šķēli.
- Tā sagatavotu kārtojumu apmērcē olā un liek cepties uz pannas sakarsētās taukvielās, cep no abām pusēm.
- Kad karbonāde ir apgriezta uz otru pusi, uz pannas uzber kubiņos sagrieztu papriku, apcep, pieliek tomātu biezeni, apcep, pievieno krējumu, samaisa un liek cepties sakarsētā cepeškrāsnī vai pannai uzliek vāku un cep līdz gatavībai.
- Marmorēto karbonādi pasniedz ar dārzeņiem, šoreiz - ar tvaikotiem brokoļiem un paprikas mērci. Recepte
Hakers.. Dialogs starp programmistu un viņa sievu vakarā pēc darba.
Vīrs: Good evening dear, I`m now logged in.
Sieva: Maizi nopirki?
Vīrs: Bad command or filename.
Sieva: Nu bet es tev jau no rīta lūdzu.
Vīrs: Erroneous syntax. Abort?
Sieva: Kā būs ar jauno televizoru?
Vīrs: Variable not found...
Sieva: Vismaz iedod savi kredītkarti, aiziešu uz veikalu.
Vīrs: šaring Violation. Access denied...
Sieva: Tu mīli mani vai datorus, vai arī ņirgājies par mani?
Vīrs: Too many parameters...
Sieva: Veltīgi ar tevi apprecējos.
Vīrs: Data type mismatch.
Sieva: Tu esi nekam nederīgs...
Vīrs: It`s by Default.
Sieva: Kas ar tavu šī mēneša algu?
Vīrs: File in use... Try after some time.
Sieva: Kāda man ir loma mūsu ģimenē?
Vīrs: Unknown Virus Anekdote
Izteicieni Varbūt debesis Dievam tam kungam tiešām ir izdevušās, bet zemi viņš ir sačakarējis. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss nepīpē zāli. Viņš pīpē latvāņus. Anekdote
Čaks Noriss "www.google.lv" nemeklē Čaku Norisu, tapēc, ka viņš pats atradīs jūs. Anekdote
Blondīne.. Blondīnei šķiet ka lauzts viņas mugurkauls.
Aiziet pie ārsta prasa:
-uztaisiet man rengenu!
-tas maksās 5Ls.
-labi.
-nu tad sāksim.
Nākamajā dienā atnāk pie ārsta jautā:
-nu vai rengens pabeigts?
-jā.
-kādi ir rezultāti?
-rezultāti ir tādi ka jūs esat pilnīga idiote!
-kāpēc?
-tāpēc.Ja jums būtu lauzts mugurkauls jūs nevarētu atnākt!
P.S.un rengens tik dārgi nemaksā! Anekdote
Sekss... Kur sievietēm ir "G" punkts?! Vārda "šopping" beigās. Anekdote
Hakers.. Tusiņš pie datoriķa – programmētāja.
Namatēvs, nedaudz iesilis, sāk uzbāzties visām sievietēm pēc kārtas.
Sieva vēsā mierā ar mīklas rulli iesit vīram pa galvu.
Vīrs atslēdzas.
Viena no sievietēm izmisusi jautā:
- Nu kāpēc tu tā?
- Nekas, nekas... pārlādēsies – nomierināsies. Anekdote
Blondīne.. Blondīne makšķerē un noķer zelta zivtiņu. Zivtiņa lūdzas un lūdzas lai palaiž viņu vaļā par to zivtiņa izpildīs 3 blondīnes vēlēšanās.
Mana 1. vēlēšanās ir, lai man izaug milzīgi garš un pumpains kakls(zivtiņa izpilda vēlēšanos)
Mana 2. vēlēšanās ir, lai manas ausis izaug kā divi karogi un nemitīgi plīvo vējā (zivtiņa izpilda vēlēšanos)
Un mana 3. vēlēšanās ir, lai mana āda paliek zilā krāsā un lai tā nemitīgi niezētu (zivtiņa izpilda arī šo vēlēšanos)
Bet zivtiņa grib zināt, kādēļ tik stulbas vēlēšanās blondīne prasījusi.
Kādēļ meitiņ tev tik savādas vēlmes?
A, vai tad citas arī varēja ? Anekdote
Ārsts Vēstule no psihiatriskās slimnīcas.
Mums te baigi labi. Aizvakar uzcēla baseinu. Tagad lecam no 10 m augsta tramplīna! Dakteris teica, ja labi uzvedīsimies nakamnedēļ ielies ūdeni! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris spēj lūkoties divos dažādos virzienos vienlaicīgi. Anekdote
Armijā Tanka komandieris uzdod jautājumu tankistiem:
- Kas ir pats galvenais tankā?
- Ieroči, - atbild viens.
- Bruņas, - saka otrs.
- Kāpurķēde, - paziņo trešais.
- Nē, kareivji, - saka komandieris. - Pats galvenais tankā ir nebojāt gaisu! Anekdote
Dažādi lec zakītis pa mežu, zālīte zaļa, debesis zila, dieniņa jauka. redz, vilks gul klajumā izplājies uz vēdera, atslēdzies. Zakitīs nospriež, ka nu ir tā reize, kad vilkam par visu atriebties. Paņem un iesprauž pakalā attiecīga lieluma koku. Otrā dienā zakītim saulīte vēl spozāka un debestiņa vēl zilāka, bet satiek šis vilku, kas nejēgā saviebies. Vilciņ, vilciņ, kas tad tev? zakīts norūpējies. Oi,zakīt, visādi esu dzēris, visādi plītējis, bet tā ka mugurkauls pa dibenu nāk laukā, tā vēl nekad. Knapi iestūmu atpakaļ Anekdote
Blondīne.. Blondīne, brunete un melnmate dodas izbraucienā.
Pa ceļam salūzt mašīna. Tālāk jāiet kājām.
Brunete saka: es paņemšu ēdamo, lai mums nav jācieš bads.
Melnmate saka: es paņemšu ūdeni, lai mums neslāptu.
Blondīne saka: es paņemšu mašīnas durvis, lai varam paskatīties pa logu. Anekdote
Ārsts -Dakter, mani sieva pie jums atsūtīja. Viņai nepatīk, ka es beidzu ātrāk par viņu.
-Stipri ātrāk?
-Kādu pusotru stundu.
-Ak, kungs! Ko tad jūs visu to laiku darat?
-Braucu mājās! Anekdote
Blondīne.. Draudzene stāsta otrai:-Skolotāja saka, ka skolēnam ir jāguļ 8 stundas. Bet kā mēs varam gulēt 8, ja stundu sarakstā ir tikai 7? Anekdote
Sarunājas .. Telefona zvans:
- Labdien, es par to sludinājumu...
- Hallo, runājiet skaļāk!
- Es par sludinājumu!
- Atkārtojiet, kas zvana!
- Par sludinājumu!!!
- Sludinājumu?
- Jā!
- Kādu sludinājumu?
- Par dzirdes aparātu.
- Kādu aparātu?
- DZIRDES!!!
- Āāā, dzirdes...Jau pārdevām! Anekdote
Vīrs un sieva Zvans pie durvīm. Vecīša balss:
- Kās tur īr?
Tāda pati veciša balss:
- Tā es, Serafim, Tekla no trešā stāva!
- Neticu?
- Varu pensionāra grāmatiņu parādīt. Redzi?
- Nēē. Es nevaru līdz actiņai aizsniegties.
- A tu uz taburetes uzkāp.
Šļūcoši soļi, taburetes klaudzoņa.
- Nu ko? Redzi?
Kritošas taburetes un krītoša rumpja skaņa.
- (vārgā balsī) Tekla, tuūū?
- Jā, jā es.
- Sauc āāātros. Anekdote
Blondīne.. Satiekas divas blondīnes:
-Vai tu jau izmēģināji jauno vibratoru?
-Vēl ne!?
-Un nemaz nemēģini. Es vakar divus zobus izsitu. Anekdote
Sekss... Aptieka.students prasa prezervativus.
Pardeveja:Jums ietit vai uzvilkt? Anekdote
Izteicieni Neuzticies sievas gaumei. Padomā, ar ko viņa ir apprecējusies. Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīnēm garšo pulksteņi?
Tādēļ, ka tic-tac ir tikai 2 kalorijas. Anekdote
Izteicieni Dzīve ir skumja, toties alga gan smieklīga. Anekdote
SMS prikoli-1 70%-cilveku shobrid gul,12%-ed,10%-nodarbojas ar seksu,8%straadaa un tikai viens mudaks shobriid lasa sho iszinu!!! Anekdote
Sarunājas .. Srīds par to,kas ir mīlestība.
Profesors:
-Mīlestība ir slimība,no kuras cilvēks nonāk gultā.
Ārsts:
-Kas nu tā par slimību,ja neviens negrib ārstēties?Nē,mīlestība ir darbs.
Direktors:
-Kas nu tas par darbu,ja galvenais orgāns stāv?Nē,mīlestība ir process.
Advokāts:
-Kas nu tas par procesu,ja abas puses ir apmierinātas?Nē,mīlestība ir māksla.
Gleznotājs:
-Kas nu tā par mākslu,ja to var kurš katrs?Nē,milestība ir zinātne.
Profesors:
-Kas nu tā par zinātni,ja students var,bet es ne? Anekdote
Sekss... Ko uzreiz pēc seksa saka ļaudis, sadalījums pēc horoskopa zīmes:

Auns: "Ok... Aiziet pa jaunam!"
Vērsis: "Ēst gribu! Padod man picu!"
Dvīnis: "Kur ir TV pults?"
Vēzis: "Kad mēs precēsimies?"
Lauva: "Es taču biju lielisks(-a)?"
Jaunava: "Paga, es apskatīšu palagu."
Svari: "Ja Tev patika, tad man arī patika."
Skorpions: "Nu, tagad laikam Tevi var atsiet."
Strēlnieks: "Nezvani man, es pats(-i) piezvanīšu."
Mežāzis: "Tev ir vizītkarte?"
Ūdensvīrs: "ē, bet tagad pamēģinam bez drēbēm!"
Zivis: "Tad kā, Tu saki, Tevi sauc?"
Anekdote
Draudzība Draudzība ir dāvana,
Par kuru atlīdzību neprasa,
To nevar ne nopirkt, ne pārdot,
Bet var saņemt par velti -
Bezgala daudz vai nemaz... Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai gaišie sapņi piepildās
Un sniega takas nemaldās,
Lai sirdī zvaigžņu lietus līst
Un iecerētais atdzīvojas īsts. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Svētkos olas katrā stūrī-gultā,
Dārzā, putnu būrī.
Kas mums tās ir atnesis?
Tas jau mūsu garausis! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Tur vecim viena kāja nost
un kaimiņ puika sāk jau kost
viņš brīnās acis bolīdams
un meičai naudu solīdams. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Mēs mīļi un labi šai dienā,
Bet pārejās? Tā nekas,
Un tad-tad man prātā ienāk,
Svētkos vien būt labam par maz. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Kā dārzniekam, kas ziedus audzē,
Tos, vētras skartus, saudzēt jāmāk,
Tā jāprot Jums šo mīlu audzēt,
Jo dzīvē tā vairs otreiz neatnāks! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Sakļaujas priedes un vējā šalc:-
Esiet laimīgi abi!
Jūrā atsaucas vilnis balts:
Diviem kopā būt labi. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Atkal uzbrūk līgotāji-
Alus, siera prasītāji.
Jānis iet uz visu banku,
Nopērk Latgalītē tanku. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Klusi, mīļi šodien runājiet,
Maigi visu noglaudiet,
Nakts, kad nāks,
Kad gaisma izdzisīs,
Snigs. - Pār visu sniegs tad sakritīs,
To, kas skaists reiz bijis pieminat,
Sveces - zilas sveces iededzat,
Tumsai atnākot, lai nava bail,
Lai caur ēnām zelta dzirkstis gail! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Kas pisās Jāņu nakti,
Mūžam pisti nedabūs:
Nogriež pautus, aizšuj pežu,
Lai tie vairs nepisās. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Daudz laimes Tev dzimšanas dienā
Bet Tu tikai nelec sienā,
Lai mēs varam Tevi sveikt
Un vēl mīļus vārdus teikt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Tek rūķim siekala gar kāju,
Un Salatētis rokas priekā trin,
Kad Sniegbaltīte gandrīz kaila
Ap egli draiski svētkus svin. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Lieldiena aust un staro,
No trejdeviņām šūpolēm.
Tālās bērnu dienās
Debesīs sviestām -
Augstu, līdz pašai saulītei. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Zvaniņš kārts eglītē
Eglīte tik priecīga
Tad kad zvaniņš skanēt sāk
eglīte tad zaļot sāk. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Vai atceries to dienu,
Kad tikāmies?
Kopš tās dienas
Garš ceļš ir iets -
Caur elli un debesīm,
Caur asarām un priekiem
Līdz par īstiem draugiem
Mēs kļuvām... Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Eima bišu klausīties
Ziemassvētku vakarā:
Ja bitītes daiļi dzied,
Tad būs silta vasariņa. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Tev ir simtiem iespēju šodien
nezināmās virsotnēs kāpt,
dzīves ziedošās galotnēs,
kuras liek pēc zvaigžņotām debesīm slāpt.
Tev ir simtiem iespēju šodien
mainot pasauli, avotam būt,
savu gaitu kurš neraksta smiltīs,
bet prot gaismas dzintaru gūt.
Tev ir simtiem iespēju šodien
savas nākotnes durvis vērt,
var aiz kurām lāsi pa lāsei
savu laimi un likteni svērt. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Nākat šurpu, Jāņu bērni,
Nākat lieli, nākat mazi,
Lieliem dos alu dzert,
Maziem siera gabaliņu. Apsveikuma pantiņš