Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Gaļas veltnīši ar sieru Sastāvdaļas:





700 grami liellopu gaļas

250 grami svaiga speķa

250 grami Rankas Valmieras vai Krievijas siera

20 grami ķimeņu

1 ķiploka daiviņa

sāls

pipari





Kā pagatavot:





Nogriež 3 centimetru biezu liellopu gaļas šķēli visa šķiņķa platumā

un izdauza ar gaļas āmuriņu. Sarīvē ar sāli, pipariem un ķiploku.

Speķi sagriež plānās šķēlēs un noklāj ar tām visu gaļas šķēli.

Vienā malā liek garos stienīšos sagrieztu sieru un pārkaisa ar ķimenēm.

Gaļas šķēli satin veltnī, ietin folijā, apsien ar aukliņu. Liek cepties.

Gatavu novieto zem sloga, atdzisušu sagriež šķēlēs.

Recepte
Dzērieni: Mājas limonāde Sastāvdaļas:2 ēdk citronu sulas

3 ēdk cukura

2 gl gāzētā ūdens

puse citrona





Kā pagatavot:Pokālos salej citronu sulu,pieber cukuru un samaisa.Tad pielej gāzēto ūdeni.Pasniedz atdzesētu,katrā pokālā ieliekot citrona šķēlīti.Var pievienot nedaudz ledus.













Recepte
Kūkas un tortes: Auzu pārslu kūka. Sastāvdaļas:
Kūkas pamatnei:
50 g kviešu miltu
tējk. cepamā pulvera
150 g auzu pārslu
1 ola
2 ēd.k. ūdens
75 g sviests
100 g halvas
sāls
Biezpiena krēms:
100 g cukurs
250 g biezpiens
150 g saldā krējuma
1 ola
3 ēd.k. ruma
10-15 g želantīna

Kā pagatavot:
Miltus izsijā un sajauc ar cepamo pulveri.
Pievieno sāli un auzu pārslas.
Olu sajauc ar ūdeni un miltiem, pieliek saplucinātu sviestu un sasmalcinātu halvu.
Mīklu labi samīca, izveltnē un liek formā.
Cep gaiši brūnu.
Pagatavo biezpiena krēmu:
Olas dzeltenumu saberž ar cukuru, pievieno biezpienu, saldo krējumu, citronu sulu, sarīvētu citronu miziņu, rumu.
Visu samaisa.
Masai pievieno saputotu olu baltumu un izkausētu želantīnu.
Krēmu liek formā uz izceptās kūkas pamatnes.
Lai krēms sastingstu, kūku liek ledusskapī.
Rotā , pārkaisot ar apgrauzdētām auzu pārslām. Recepte
Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Carpaccio. Sastāvdaļas:
120 g liellopu filejas
4 salātu lapas
4 šampinjoni
40 g siers
olīveļļa
citronu sula
melnie pipari
sāls

Kā pagatavot:
Gandrīz sasladētu liellopu fileju sagriež plānās, bezmaz caurspīdīgās šķēlēs, Tāpat sagriež šampinjonus un sieru.
Filejas šķēlītes 5 minūtes patur mērcē, kuru gatavo no olīveļļas, citronu sulas, melnajiem pipariem un sāli.
Virsū kārtām liek sagrieztus salātus, sieru un šampinjonus.
P.S Ieteicams kā otrais ēdiens karstā vasaras dienā. Recepte
Uzkožamie: Kataloniešu tomātu maize ar ceptiem sarkaniem pipariem Sastāvdaļas:
Ciabata maize vai 4 šķēles San Francisko skābmaize
4 tomāti
2 daiva ķiploks
3 ēk laba olīveļļa
Jūras sāls un svaigi malts melnais pipars
150 gr cepta, mizota saldais sarkanais pipars
200 gr kazas siers
Bunte svaiga piparmētra

Kā pagatavot:
Ja izmanto čabatas maizi, sadala to gareniski un sagriež uz pusēm, lai sanāktu četri gabali. Viegli grilē no abām pusēm. Sagriež tomātus uz pusēm un nomizo ķiplokus. Viegli ierīvē apcepto maizīti ar ķiploku, bet stipri ierīvē ar tomātu, maigi to spiežot, līdz kamēr tev rokās palikusi tikai miziņa. Iemērc olīveļļā un apkaisa ar sāli. Tai virsū izkārto ‘pimiento’ gabaliņus, tad kazas sieru, uzkaisa piparus un sagrieztas piparmētru lapiņas. Pasniedz tūlīt. Recepte
Čaks Noriss Ir veseli divi veidi kā uzvarēt cīniņā Čaku Norissu, bet neviens tos nezin! Anekdote
Pamācības Vai zini par ko Kains nokāva Abelu? Nē! Par to, ka stāstīja vecas anekdotes! Anekdote
Čaks Noriss Čakam Norrisam nav ģimenes. Ģimenei ir Čaks Norris! Anekdote
Pamācības Īsts džentlmenis zina ,ka jāpadod roka dāmai, kura kāpj ārā no pagraba ar kartupeļu maisu uz pleciem! Anekdote
Dažādi Talantīgai māksliniecei lūdz uzzīmēt tējas tasi.
-Jums ar cukuru, vai bez?! Anekdote
Pantiņi Ja es tevi atgrūžu
Ne vienmēr tas nozīmē, ka tu man nepatīc.
Iespējams tu man patīc pārāk stipri.
Tādēļ man bail ir tev ļauties. Anekdote
Armijā Mācībās divi kareivji iemaldās vientuļā lauku sētā. Pēkšņi no malkas šķūņa izlien milzīgs suns un metas virsū vienam no kareivjiem. Abi kareivji metas bēgt, bet sunim izdodas iekost vienam no viņiem.
-Pēteri, ja suns ir traks,tad Tu arī tāds paliksi? Ko Tu tagad darīsi?
-Paņemšu papīra lapu un pildspalvu.
-Rakstīsi testamentu?
-Nē, sastādīšu to seržantu un oficieru sarakstu, kurus sakodīšu pirmos... Anekdote
Čukča.. Kas tas tāds - mazs, dzeltens pa zemi rāpo?
- Čukča, kas meklē mīnas!
Kas tas tāds- mazs, dzeltens pa gaisu lido?
- Čukča, kas atradis mīnu. Anekdote
Blondīne.. Blondīne un brunete krīt no 9 stāva! Kura pirmā sasniegs zemi??? Protams ka brunete, jo blondīne kā vienmēr apmaldīsies!! Anekdote
Izteicieni Labāk nomirt badā, nekā sēdēt cietumā. Anekdote
Dēls un tēvs - Tēti,tēti pastāsti pasaku!
- Nu klausies, dēliņ: rīt mājās atnākšu skaidrā, mammai nopirkšu puķes, tev riteni. Anekdote
Dažādi Divi sarunājas: Klau, vai tu biji uz "Figaro kāzām"?
_Nē, aizsūtījām telegrammu. Anekdote
Dažādi Krievijā uz veiktās socioloģiskās aptaujas jautājumu-Cik ir 10 reizes pa 100 gramiem?
9 no 10 aptaujātajiem esot atbildējuši 1 litrs,un tikai katrs 10-1 kg. Anekdote
Sekss... ieiet mazs ruukjiitis prieka namaa un luudz lai dodot sham meiteni. Administratore paskataas uz siikalju un saak njirgt, bet nu lab- ruukjelis nomet pikji galdaa, jaado ir - shii nu nosuuta ruukjeli uz 12 istabu. Shas ieiet istabaa - jaa, tur gulj kaila meitene, un protams, ieraugot siiko ruukjeli saak reaali zviegt. Ruukjiitis neko - novelk biksheles - un izveljas TAADS FALLS :( Meicha paliek baala - nevosj sapleesiis vinjai tur visu - un dreboshaa balstinjaa vaicaa - "a negribi, es tev labaak pasuukaashu??" "Nee", atbild ruukjiitis, "pasuukaat es pats sev varu, man labaak parasto variantu"... Anekdote
Izteicieni Kāpēc salavecim nav bērnu - tāpēc ka kule uz muguras Anekdote
Izteicieni Darbs īsts cietums:
Darbā jūs visu savu laiku pavadat telpā 8/10m,
bet cietumā jūs atrodaties telpā 10/12m
cietumā jums pasniedz ēdienu par velti un kamerā,
bet darbā par ēdienu jums jāmaxā pašam...
Cietumā jūs var apmeklēt radinieki,
darbā jūs ar radiem varat parunāt tikai pa telefonu..
Cietumā jūs izved pastaigāties,
bet darbā jūs nedrīxtat pamest savu kabinetu..
Cietuma sargi biezhi mēdz būt sadistiski...,
darbā priekšnieki mēdz būt......! :)
Anekdote
Restorānā... Vīrs ar sievu restorānā ēd vakariņas. Maksājot oficiantam par maltīti, vīrs saka: ”Bet tējasnaudas vietā mana sieva palīdzēs novākt traukus.” Anekdote
Dažādi Kāpēc sievietei ir tik grūti atrast mīlošu, gādīgu un izskatīgu vīrieti?
Jo viņiem visiem jau ir savi vīrieši. Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas divas draudzenes:
- Kāda poza tev vislabāk patīk, kad esi kopā ar vīrieti?
- Es nemaz tā īsti nezinu, a kāda tev?
- Man rodeo.
- Ko tas nozīmē?
- Uzsēdies vīrietim virsū, pēc tam pasaki, ka tev ir AIDS. . . un tad mēģini uz viņa noturēties! Anekdote
Dažādi Reiz,vecs vīrs,guļot uz nāves gultas tik ļoti gribēja visu savu naudu paņemt līdzi kapā,ka pieaicināja savu mācītāju,dakteri un advokātu un teica:
-Es katram no jums iedošu aploksni ar 30 000 latiem un bēru dienā jūs ielieciet tās aploksnes manā zārkā.
Bēru dienā visi trīs,kā solīts,ielika aploksnes zārkā,bet vēlāk,vēlot nelaiķim vieglas smiltis,mācītājs neizturēja sirdsapziņas urdas:
-Ziniet,kungi,man jums jāatzīstas...Manai draudzei vajadzēja jaunus tērpus un es zārkā ieliku tikai 20 000...
Brīdi klusējis ierunājas arī dakteris:
-Jāsaka,ka arī man nav gluži tīra sirdsapziņ...Manai slimnīcai tik ļoti vajadzēja jaunu automašīnu,ka es ieliku tajā aploksnē tikai 10 000...
Arī advokāts ar viltīgu smīnu sejā piebilda savu sakāmo:
-Ak jūs bezgoži!Es gan izrakstīju un ieliku zārkā aploksni ar čeku par visiem 30 000 latu! Anekdote
SMS prikoli-1 sieviete ir kā roze vāzē, vīrietis ūdens tajā tad iedzersim par to lai biēzhi ūdens tiktu mainīts Anekdote
SMS prikoli-1 Vasara klat!
Putnini dara TO..
Bitites dara TO..
Pat taurini dara TO..
Jus ari velaties darit TO?
Aizmirstiet!!
Cilveki neprot lidot... Anekdote
Vīrs un sieva Jaunlaulātie kāzu naktī izdzēruši pudeli šampanieša:
- Es gribu zēnu - saka līgava.
- Es gribu meiteni - tā līgavainis.
- Nu tad zvani ... Anekdote
Armijā Reklāma Irākā:
Raketes TOMAHAWK tuvāk sirdij, tuvāk mājām!! Anekdote
Izteicieni Ja dzīve skumja, vismaZ alga smieklīga..:)).. Anekdote
Ziemassvētki Debesu liedagi sniegos,
Pārslas uz zemi krīt.
Ziemassvētki ir ceļā
Pasauli sasildīt Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Kādu laimi, lai mēs vēlam,
Lai tā spoži viz un mirdz?
Ne no vārdu plūdiem cēliem,-
Tik no mūsu siltās sirds. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Visas zemes takas zilgas
Šonakt sargā miera gariņš.
Tāli zvani... Klusas ilgas...
Rokās smaidošs egļu zariņš...
Visur viegliem, mīļiem soļiem
Senā svētku teika staigā.
Zvaigžņu acis atvērdama,
Debess atspīd zemes vaigā... Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Līksmi, prieku Līgo svētkos.
Arī veiksmi Papardgrēkos!
Siers, alus, uguns liesmas,
Draugu pulkā jautras dziesmas! Apsveikuma pantiņš
1. septembris Jaunajiem skolotājiem un skolotājām...

Kad pirmo reizi Tu klases durvis vērsi,
Tad bērnu pulks Tev pretim pavērsies
Kā tīrums jauns, kur pirmos graudus bērsi,
Kam pāri gadskārtas ar sauli, sniegiem ies.

Tad zini, - liela liela Tava atbildība,
Kā lauku kopt šo dzīvo pienāktos,
Tur palīgs īsts būs darba mīlestība,
Un Dzimtene Tev allaž spēku dos.

Kā deva to, kad pats vēl skolā gāji,-
Ko guvi, ieguvi,- bez mitas tālāk dod
Kā gaismas ieroci, ko spožu asināji,
Jo dodot cilvēks aug un tā tik laimi rod.

Tu pirmo reizi klases durvis vērsi
Kā gaismas vēstnesis, kas tikko gaitas sāks,
Ja bieži bērnu acīs prieku saredzēsi,
Tad pašam blakus gaišas stundas nāks.

Tad strādā tā ar rītdienīgu mēru,
Lai vari teikt kopš dienas pirmās tās:
- Kā brīnums dzīvs, kad klases durvis vēru,
Jau pati nākotne man pretī piecēlās! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai dienas gaišas rit kā oļi,
Un sudrabaini ceļi skan,
Lai ceļā viegli raisās soļi,
Un sapņi saldos ziedos san. Apsveikuma pantiņš
Skumjās Manas lūpas piekusušas
Bez Taviem skūpstiem...
Man ķermenis atdzisis
Bez Taviem apskāvieniem un glāstiem...
Manas acis aizvērās,
Neredzot Tevi -
Es skumstu bez Tevis! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Apkārt balti sniega blāķi.
Iet pa mežu vīrs ar zāģi.
Vai viņš taisās egli gāzt?
Nē, bet vai tad slikts bij’ stāsts? Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Visskaistākā diena ir no paša rīta,
Visskaistākā dzīve, kad tā nepazīta,
Vēl cerībās kā zilā miglā tīta,
Ne līksmē vēl, ne sāpēs iepazīta. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Pavadi mani no ausmas līdz rietam,
Nezūdi naktī, kas spītīgi tumst.
Paliec pie manis par mūžīgo zvaigzni,
Bezgalīgs plašums ir jāapgūst mums. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Tek rūķim siekala gar kāju,
Un Salatētis rokas priekā trin,
Kad Sniegbaltīte gandrīz kaila
Ap egli draiski svētkus svin. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai silta vasara, lai ziemā sniegs,
Lai darbos veiksme un pa reizei prieks,
Lai dvēsele var baltu domu dziju vīt,
Lai atnāk tas, ko gribam sagaidīt. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Tu man jautā ko es mīlu,
Es tev varu pasacīt,
Visus lielos burtus saliec kopā
Iznāks gluži pazīstams. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Zilus neaizmirstulīšu ziedus
Upes viļņos kaisu es,
Lai tie vārda dienā tev
Nemirstigas laimes nes! Apsveikuma pantiņš
1. septembris Es jau nācu skoliņā,
Sēdēju jau soliņā.
Grāmatas tik vaļā
Un zināšanas klajā. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Laime nāk ar zvaigzni rokā
Tiem, kam laba, silta sirds,
Viņas maigā staru lokā
Dzīves ceļi gaiši mirdz. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Rudenī kad lapas birst,
Nāc uz mana kapa dirst,
Ja tev` kāds tur ieraudzīs,
Krustu dirsā iespraudīs. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Ja tu kādreiz iekāp kakā;
Pēc tam droši meties akā.
Visas kakas uzpeldēs -
Tas tev ļoti palīdzēs! Apsveikuma pantiņš