Marinējumi, zaptes: Tomātu galerts. Sastāvdaļas:
700 g tomātu
70 g sīpolu
2 lauru lapas
0,4 l ūdens
60 g etiķa
15 g sāls
25 g cukura
20 g želantīns

Kā pagatavot:
Sagrieztus tomātus un sīpolus kārtām pilda burkās.
Pārlej ar karstu želantīnu marinādi.

Marināde:
1 ēd.k. želantīna, 1 stundu mērcē vārītā aukstā 1gl. ūdenī.
Tad pakarsē un izkāš.
Pievieno 2-3 gl. marinādes.

Burkas pasterizē 80 grādu temperatūrā 10 minūtes.(0,5L burkas).
Negāzt uz vāciņiem.
Dzesē istabas temperatūrā, tad patur ledusskapī. Recepte
Zupas: Frikadeļu zupa Sastāvdaļas:

2,5 l ūdens

1 burkāns

3 kartupeļi

1-2 buljona kubiciņi

1 lauru lapa, pipari

Frikadelēm: 300 g cūkas un 100 g liellopu maltās gaļas

rīvmaize, 1 ola, sāls, pipari

Kā pagatavot: Frikadelēm abas maltās gaļas sajauc kopā, klāt piejauc sakultu olu, rīvmaizi(lai gaļa labāk turētos kopā), sāli un piparus (pēc garšas). Ar ūdenī samitrinātām rokām veido bumbiņveida frikadeles.



Ūdenī no sākuma liek vārīties ripiņās sagrieztus burkānus (jo tie ilgāk vārās), tad sagriež kubiņos kartupeļus un liek klāt, pieliek buljona kubiņus, piparus (pēc garšas), lauru lapu. Tad liek klāt frikadeles. Vāra 20-30 minūtes uz lēnas uguns. Var pasniegt ar krējumu.





Recepte
Salāti: Ātrie nūdeļu salāti Sastāvdaļas:
zaļie zirnīši,
uzlejamā nūdeļu zupa 3 gb.,
desa vai gaļa,
tomāts vai gurķis,
3 vārītas olas,
majonēze vai krējums.

Kā pagatavot:
nūdeļu zupām uzlej vārošu ūdeni, uzbriedina un ļauj lai atdziest, tad pievieno sagrieztas pārējās sastāvdaļas un samaisa visu ar majonēzi vai krējumu. Sastāvdaļas var variēt, bet pamatsastāvs ir nūdeļu zupa. Recepte
Kartupeļu ēdieni: Jaunie kartupeļi "papillote"/2 pers. Sastāvdaļas:

150 g jauno kartupeļu

3 timiāna zariņi

1 rozmarīna zariņš

2 ķiploka daiviņas

2 ēd.k. sviesta

3 ēd.k. olīveļļas

sāls, pipari







Kā pagatavot:

- Kārtīgi nomazgā kartupeļus ar visu mizu un liek vārīties.

- Līdz pusei novārītus kartupeļus nokāš un pievieno pārējās garšvielas.

- Visu liek uz cepamā papīra un to kārtīgi aizloka ciet, lai nepaliktu spraudziņas.

- Cep krāsnī 15-20 min. Recepte
Uzkožamie: Siera vafeles Sastāvdaļas:
5 ēd. k. saldā krējuma
2 olu dzeltenumi
125g sviesta
1/8l piena
1 šķipsniņa cukura
75g edamera
200g miltu
1ēd.k. eļļas
1 sīpols
melnie pipari
sāls
75g Edamera - apkaisīšanai

Kā pagatavot:
Olas dzeltenumu un sviestu saputo, pielej saldo krējumu un pienu un izmaisa, pieber sāli, piparus un cukuru. Sarīvē sieru un sajauc ar saputoto masu, pievieno smalki sarīvētus sīpolus, tikai tad pieber miltus un visu samīca viendabīgā mīklā. 30 minūtes ļauj pastāvēt. Mīklu pa porcijām ielej iepriekš sakarsētā un ar eļļu ieziestā vafeļu pannā, un katru vafeli cep 4-5 minūtes, līdz tā gatava, liek iepriekš sasildītā traukā. Vafeles pasniedz karstas, pārkaisītas ar sarīvētu vai saēvelētu Edamas sieru, lai katrs varētu panašķēties pēc sirds patikas. Klāt pasniedz bļodu ar dažādiem salātiem. Recepte
SMS prikoli-1 Nepārliecini mani savā spēkā. Vārdi laipaliek tike, kas taisnojas! Anekdote
Novēlējumi Kalendārs ir ļoti pļāpīgs.
Teic, kā katru dienu sauc,
datums šodien ļoti trāpīgs,
un man ir tevi jāapsveic. Anekdote
Blondīne.. Blondīne tākā ausīs dzird tādu dīvainu skaņu, vijna paskatās apkārt un jautā, kas tur ir. Te pēkšņi viens atbild, "es esmu tārps, smadzeņu grauzējs", blondīne vaicā "Un ko tu dari?"
Tārps atbild "mirstu badā" Anekdote
Dēls un tēvs Igaunis stāsta dēlam pasaciņu pirms aizmigšanas: Reiz kādā valstī aiz trejdeviņiem kalniem un jūrām bija pils. Pilī dzīvoja karalis un kara...

Celies, dēliņ laiks iet uz bērnudārzu! Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs galīgi pilnā trijos naktī pārrodas mājās.
Sieva:
-Tu ko,stulbs esi,paskaties,cikos esi atnācis!
-A kas tev teica,ka esmu atnācis?Es tikai pēc ģitāras ieskrēju... Anekdote
Satiekas... Igaunis izbraucis no savas valsts!Un tagad gan pa latviski,angliski,krieviski viņam jasaka šexpira slavenais teiciens:
pa latviski,igauns atbild:Pūt vai nepūt!
angliski:pī or not to pī!
krieviski:pitj iļi ņe pitj! Anekdote
Čukča.. Čukča brauc ar taksi.Pēc brauciena čukčam prasa divus latus,bet viņš iedod tikai vienu latu un piebilst:
-neaizmirsti ka tu arī brauci! Anekdote
Ārsts Pie ārsta ierodas pacients:
Dakter, lūdzu, palīdziet. Man jau mēnesi sapņos rādās žurkas, kas spēlē futbolu!
Hmm, pamēģiniet iedzert šo mikstūru, šķiet, ka tas palīdzēs.
Dakter, drīkst es sākšu to dzert parīt?
Jā, bet kāpēc?
Viņām rīt ir fināls! Anekdote
Vīrs un sieva - Man lūdzu divas biļetītes.
- Jums pēdējā, skūpstu rindā?
- A tālāk nava? Anekdote
Hakers.. Lai palielinātu savus ienākumus, Microsoft sācis pārdot
reklāmas laukumus uz saviem kļūdu paziņojumiem... Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss bērnībā nekad nav slapinājis gulta, gulta pati no bailēm slapināja. Anekdote
SMS prikoli-1 Vakar policija atrada neatpaziistami apdegushu kermeni bez smadzeneem un ar mazu locekli. Veciit, dod zinju, lai zinu, ka ar tevi viss O.K.! Anekdote
Blondīne.. - Cik joku ir par blondīnēm?
- 3, jo pārējie ir patiesība. Anekdote
SMS prikoli-1 Ja tev ir personības dalīšanās, tas vēl nenozīmē, ka ir iemesls, lai dzertu par diviem! Anekdote
SMS prikoli-1 Mīlestība grizh zemeslodi, bet šņabis to grizh divreiz ātrāk :)) Anekdote
Ārsts Sievai prasa:
- Cik Jūs sverat?
- 60 kilogramus un kādu nieku!
- Un cik simtus sver tas nieks? Anekdote
Izteicieni Kad tu meklē iemeslu tam, ka viss ir salaists dēlī, kā iespējamo iemeslu nekad nevajag izslēgt patiesu stulbumu. Anekdote
Izteicieni Sievietes desmit gadus laulībā lien gluži vai no ādas ārā,lai mainītu savu vīru ieradumus,bet vēlāk pašas žēlojas ,ka tie nav tie paši vīrieši,ar ko apprecējušās pirms desmit gadiem. Anekdote
Dažādi Trīs puišeļi spēlējās-vienam 3, otram 6,bet trešajam 10 gadi.Te visi ierauga,ka gailis uzlecis vistai-
vecākais kliedz-ēēē re kur divstāvīgā vista,
vidējais-ko muldi āksts-gailis vistu drāž,
jaunākais šļupstēdams-paleizi,paleizi,ēēēē no pakaļas,no pakaļas. Anekdote
Izteicieni Laime ir nepastāvīga viešņa. Neviens nezina, kad tā nāks, - un neviens nezina, kad tā aizies.....
Anekdote
Blondīne.. Un kāpēc blondīne izkrita no 9 stāva?
Jo blondīnīte gludināja aiskarus...! Anekdote
Blondīne.. Blondīnei un rudmatei tuksnesī salūza auto un tālāk viņām nācās iet kājām. Pirms došanās ceļā, katra paņem pa kādai lietai no bagāžas. Blondīne jautā:
- Ko Tu paņēmi?
- Ūdeni, lai būtu, ko padzerties. Un Tu?
- Mašīnas durvis. Kad paliks karsti, atvēršu logu. Anekdote
Dzeja Es esmu viena... ar savām domām.
Es domāju
par tevi... par sevi.. par mums...
Vai es vispār tā varu sacīt,
Nezinu vai arī tu kādu brīdi domā..
domā par mums?
Nezinu vai drīkstu ieskatīties tev acīs?...
Nezinu vai drīkstu sajust to drošības sajūtu atrodoties tev blakus?...
Nezinu vai drīkstu ļauties taviem skūpstiem, glāstiem, vārdiem...?
Nezinu vai drīkstu atzīties tev?..
Atzīties, ka mīlu, mīlu...
mīlu vienīgi Tevi...
Bet es nezinu...?
Kāpēc viss ir tā?...
/Trusītis/ Anekdote
Izteicieni …...drosme ir tikai tad, kad ir arī bailes…..
Anekdote
Tiesā ... Tiesā
-Jūs no kurienes naudu ņemat?
-no tumbačkas.
-A kas naudu tumbočkā liek?
-Sieva liek.
-Kur sieva ņem naudu?
-Es viņai dodu.
-Nu tāpēc es jums prasu, kur jūs ņemat naudu!?
-Ka, kur. no tumbočkas ņemu. Anekdote
Kāzas un kāzu jubilejas Vēl tikai nedaudz atpakaļ
Jūs meklējāt viens otru.
Nu divas sirdis sastapās,
Lai kopā laimi izdzīvotu.

/S.Vorslava/ Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Ja tev kādreiz uznāk bēdas,
Apsēdies uz malkas grēdas!
Skaiti pagales pa vienai
Līdz pat savai kāzu dienai. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Jaunais gads ar baltu zirgu,
Atvelkt cisternu ar spirtu !
Nu ir ziepes, nu ir posts,
Atkal visu gadu plosts. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Šīs dienas pirms Ziemassvētkiem
ved mūs pretim kādam baltam
klusumam, aiz kura ir
kaut kas mīļs, sen aizmirsts
un pazaudēts, kas mums
atkal no jauna jāatrod...
/K.Skalbe/ Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Es nelauzu liepu ziedus
Ne ieviņas baltus ziedus,
Lai izaugu kā liepiņa,
Kā ieviņa noziedēju. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Kā dziesma,
Mana un tava liesma
Tā nedrīkst nodzist,
Jo tad viss nomirst.
Es gribu būt tev blakus,
Un teikt tev mīļus vārdus.
Bet šķēršļu tik daudz
Par meliem ko sauc

Tas neļauj mums kopā būt
Un laimi no mīlas gūt Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Cērtiet, brāļi, oša kārtis,
Vitējiet saulītē:
Še teicās tautu meita
Lieldien nākt šūpoties. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Mirdzumu acīs un mirdzumu dvēselē,
Veselību pašam un veselus mīļos,
Laiku zvaigžņu skaitīšanai,
Mazus brīnumus ikdienā
Un lielus brīnumus sirdī,
Eņģeli uz pleca un mīļus cilvēkus blakus,
Mīlestību pret Dievu, sevi pašu
Un mīlestību pret pasauli aiz loga ! Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Mēs mīļi un labi šai dienā,
Bet pārejās? Tā nekas,
Un tad-tad man prātā ienāk,
Svētkos vien būt labam par maz. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Vienreiz gadā diena tāda,
Ko par dzimenīti sauc,
Draugi sveic un radi sveic
Uzslavas Tev skaistas teic! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Ikkatru mirkli - lielu, mazu,
Ietin dzīves kamolā,
Lai tie, kad tālāk dzīvē iesi,
Vērptos lielā paklājā. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai jautra atnāk gadu mija,
Lai laime kausam pāri plūst,
Lai bēdas zūd, ja tādas bija,
Lai sveces svētku priekā kūst. Apsveikuma pantiņš
1. septembris Draugs, paies skolas gadi
Un tālēs aizsauks mūs,
Bet senie skolas zvani
Vēl atmiņās mums būs. Apsveikuma pantiņš
Skumjās Es baidos būt klusumā.
Tur esi tu tuvumā,
Nevietā, nelaikā,
Ne savā izskatā. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Kad domāju par skolas gadiem,
Man saulē atkūst loga rūts,
Uz baltiem telefona vadiem,
Ar sarmu kopā domas dūc. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jāņu māte sieru sēja
Deviņiemi stūrīšiem,
Jāņu tēvs alu dara
No saldiem miezīšiem. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai visi mazi putniņi,
kas koka zaros čivina,
No rīta tevi modina
Un mīļi, mīļi sveicina. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Ja gribi nokļūt kalna galā,
tad neapstājies ceļa malā!
Ja gribi labus draugus gūt,
tad mācies pati laba būt! Apsveikuma pantiņš