Zivju ēdieni: Zivju sacepums Sastāvdaļas:





1 kg sama gaļas, līdaku vai karpu,

600 g ar mizu vārītu kartupeļu,

sāls,

300 zivju mērces,

rīvmaize,

50 g sviesta.





Kā pagatavot:





Fileju sagriež gabalos, saliek ietaukotā porciju panniņā vai "pīlē", apliek ar novārītiem, šķēlēs sagrieztiem kartupeļiem, pārkaisa ar rīvmaizi, pārlaista sviestu un cep cepeškrāsnī (250-280 oC) apmēram 15-20 minūtes. Izrotā ar zaļumiem vai citrona šķēlītēm. Recepte
Uzkožamie: Pica ar Mozzarella sieru Sastāvdaļas:
4 personām

200g ūdens
25g rauga
2 ēd.k. eļļas
1/2 tējk. sāls apm.
300g kviešu miltu

Tomātu mērcei:
1 sīpols,
1 ēd.k eļļas,
apm. 400g konservantu,
sasmalcinātu tomātu,
1/2 tējk. sāls,
1/4 tējk. melno piparu,
2 tējk bazilika.

Pildījumam:
150g kūpināta šķiņķa,
200g Mozzarella siera
svaiga bazilika lapiņas

Kā pagatavot:
1.Uzsilda ūdeni. Bļodā, nelielā ūdens daudzumā izšķīdina sasmalcinātu raugu.Pievieno atlikušo ūdeni, eļļu, sāli un miltus. Samīca mīklu. raudzē apmēram 40 minūtes.
2.Nomizo un sasmalcina sīpolu, un pannā sakarsētā eļļā nedaudz apcep. Pievieno konservētos tomātus un garšvielas. Mērci vāra 10-15 minūte.
3.Mīklu iespiež cepamajā traukā (diametrs apm 30cm).
4.Virsū liek sagatavoto tomātu mērci. Pārkais ar šķiņķa gabaliņiem un siera šķēlītēm. Cep cepeškrāsnī apakšējā daļā 250 grādos apmēram 15 minūtes.
5.Picu rotā ar svaiga bazilika lapiņām un pasnied ar svaigu dārzeņu salātiem.
Padoms: Picu var sagriezt mazos gabaliņos un pasniegt zviedru galdā. Recepte
Salāti: Dārzeņu salāti. Sastāvdaļas:
Dažādas salātu lapas
neliela ziedkāpostu galviņu
100 g siers
2 tomāti
1/2 gl. zaļie zirnīši
paprika
Mērcei:
3 ēd.k. eļļas
3 ēd.k. majonēzes
1 citronu sulas
cukurs
sāls
karija pulveris
1 kivi

Kā pagatavot:
Ziedkāpostu sadala rozetēs un sālsūdenī novāra.
Tomātus, papriku, sieru sagriež, pievieno zirnīšus.
Bļodā kārto salātu lapas, virs tām sagrieztus dārzeņus.
Pagatavo mērci no eļļas, majonēzes un citronu sulas, pēc garšas pievieno sāli, cukuru, kariju.
Mērcei jābūt paskābai.
Iejauc gabaliņos sagrieztu kivi.
Visu pārlej dārzeņiem. Recepte
Makaronu ēdieni: Klasiskā lazanja Sastāvdaļas:
1 paciņa lazanjas plāksnes Gaļas mērcei:
0,5 kg liellopa maltās gaļas
1 vidēja lieluma burkāns
1 neliels sīpols
2 seleriju kāti
2 ēdamk. tomātu pastas
2 ēdamk. olīveļļas
1 l ūdens sāls,
pipari

Bešamela mērcei:
30 g sviesta vai olīveļļas
3 ēdamk. miltu
½ - 1 l piena
90 g rīvēta Parmas siera
pēc garšas sāls un pipari
šķipsniņa rīvēta muskatrieksta
 
Kā pagatavot:
Maltās gaļas mērcei gaļu kārtīgi apcep uz pannas, tad liek sautējamā katlā. Nomizo burkānus un sīpolus. Burkānus sarīvē uz rīves. Smalki sagriež sīpolus un selerijas kātus. Apcep eļļā burkānus, seleriju un sīpolus līdz zeltainai krāsai, tad pievieno tomātu pastu un pakarsē vēl 2 min. Apceptās saknes pievieno gaļai, pielej ūdeni, pievieno sāli un piparus, tad sautē uz lēnas uguns 30 min. Maltās gaļas mērcei jābūt pašķidrai. Bešamela mērce — katliņā sakarsē taukvielas, tad pievieno miltus un apcep, maisot ar koka karoti līdz zeltaini brūnai krāsai. Pakāpeniski apceptiem miltiem, kārtīgi maisot, pievieno pienu, lai mērcei būtu biezā krējuma konsistence (mērci nedrīkst vārīt, tikai karsēt). Tad mērci noņem no uguns un pievieno 60 gr. rīvēta siera, sāli, piparus, muskatriekstu, kārtīgi sajauc, lai nebūtu kunkuļu. Ņem cepešpannu 26 cm x 36 cm ar augstām malām. Pannas dibenā ielej kausiņu gaļas mērces, tad kārto vienu pie otras lazaņjas plāksnes, tad atkal uzlej kausiņu gaļas mērces, kurai virsū izziež Bešamela mērci, tad no jauna pa virsu kārto lazaņjas plāksnes. Šo procesu atkārto vēl divas reizes. Virskārtu nobeidz ar Bešamela mērci, kurai uzkaisa atlikušu sieru. Cep līdz 180o sakarsētā krāsnī 20-30 min. Kad lazaņja ir gatava, izņem no krāsns un pagaida 10 min., lai varētu vieglāk sagriezt. Recepte
Marinējumi, zaptes: Pikantie salāti. Sastāvdaļas:
0,5 kg paprikas
1 kg gurķu
1 liels sīpols
Marinādei:
300 g ūdens
200 g 9% etiķa
200-300 g cukura
1 ēd.k. sāls
garšvielas pēc vēlmes

Kā pagatavot:
Vāra marinādi pievienojot garšvielas.
Pēc tam nokāš.
Sīpolus, gurķus, papriku sagriež mazos kubiņos.
Marinādē ieber sīpolus un vāra apmēram 5-7 minūtes.
Pēc tam ieber gurķus un papriku.
Vāra vēl 10-15 minūtes.
Pilda mazās burciņās un aizvāko nepasterilizējot ar metāla vāciņiem. Recepte
Vīrs un sieva Dārgā vai tu man kaut ko jautāji?
-Nē tas bija jau vakar. Anekdote
Students Uzraksts universitātē:
"Eksāmens nenotiks, visas biļetes pārdotas". Anekdote
Jaunais krievs Stāv Lāčplēsis uz kraujas un skatās tālumā. Pienāk pie viņa Jaunais Krievs:
J.Krievs:- Lačplesis a kuur tu skaaties?
Lāčplēsis:- Skatos tālumā, kur ir labāk...
J. Krievs:- Nu Lačplesi vai tad tu neezini, ka labak ir tur kur muusu nav...
Lāčplēsis:- Nu es jau arī skatos, kur jūsu nav! Anekdote
Čukča.. Kāpēc čukča skrien pakaļ vilcienam - jo vilciens sauc - čuk,čuk,čuk, .... - un čukča domā ka viņu sauc!!! Anekdote
Dažādi Ja jums pār ceļu pārskrien melns kaķis,aiz viņa melns suns,aiz suņa melna mazmeitiņa,un beigu beigās melna vecmāmiņa,tad vectētiņš būs izracis nevis rāceni,bet gan aukstsprieguma kabeli... Anekdote
Mīla Ja tu jautāsi, ko es mīlu vairāk-
tevi vai dzīvi,
tad es atbildēšu ka dzīvi.
Tu aiziesi un nekad neuzzināsi,
Ka mana dzīve esi tu... Anekdote
Hakers.. Jānīts aiziet uz skolu skolotāja saka kapēc netīra mute zēns saka nevarēju saprast kā pīle kakā. Anekdote
Dažādi Autobraucējs brauc pa ceļu. Peksņi stiklā ietriecas zvirbulis. Autobraucējs būdams zēlsirdīgs cilvēx, paņem zvirbuli uz mājām, tur ieliek būrītī, ieliek maizi ar ūdeni. Pēc laiciņa zvirbulis pamostas un iekliedzas.
-āāāā...maize, ūdens, restes es esmu cietuma!!!! ak šausmas laikam būšu notriecis to autobraucēju. Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs pamatīgi piedzēries atgriežās mājās tikai no rīta. Sieva sagaida viņu uz sliekšņa un kliedz:
- Un kā tu vispār man vari acīs skatīties?!
- Pie visa var pierast… Anekdote
SMS prikoli-1 Jānīts aiziet uz skolu skolotāja saka kapēc netīra mute zēns saka nevarēju saprast kā pīle kakā. Anekdote
Dažādi Saruna aptiekā: Ziniet, ar sievasmātes fotogrāfiju ir par maz, lai iegādātos arsēnu! Anekdote
Vinnijs Pūks Vinnijs Pūks ar Sivēntiņu guļ abi galīgi pohaini no rīta blakus pamostās!!!
vinnijs- Sivēntiņ tu dročī???
sivēntiņš-jāā!!!!
vinnijs-tev ir labi???
sivēntiņš-jā!!!
vinnijs-a tu gribi lai tev noiet???
sivēntiņš-jā!!!
vinnijs-nutad dročī savu pimpi nevis manu!!! Anekdote
Vīrs un sieva Viss,dārgais! Es aizeju!
- Kāpēc?
- Uzzināju, ka tu esi pedofils!
- Oho. Vai nav pārāk gudrs vārds priekš divpadsmitgadīgas meitenes? Anekdote
Sarunājas .. -Vai tā ir taisnība,ka burkāni palīdz pret vīra impotenci?
-Banāni ir vēl labāki. Anekdote
Izteicieni es nesu ccoma zzurnalus,
ieraudzīju vaboli,
ccau vabole!
tad es tam bambbalim sekoju lidz sitam kokam,
un tad es sasitu galvu
vai atvainojiet tas bija sitais zars
UN TAD ES SKATIJOS UZ ZVAIGZNITEM! ! !
KILI KILI KILI
MAN ARI PATIK BAMBALLI ! ! !
IEVA UN ZANE Anekdote
Sarunājas .. -Varbūt iedzeram tēju?
-Tev vārdā "alus" bija četras kļūdas! Anekdote
Dažādi Kādā lielā uzņēmumā tikšanos pie direktora gaida divi vīrieši. Pirmais ģērbies dārgā uzvalkā un tur rokās dokumentu mapi. Otrais arī tērpies dārgā uzvalkā, ar skūtu galvu un tetovējumiem uz rokām. Sekretāre jautā:
- Kungi, jūs kādā jautājumā?
Pirmais:
- Es vadīšu biznesa „trainingu” jūsu pārdošanas speciālistiem!
Otrais:
- Es arī!
Sekretāre:
- Kā saucas jūsu vadītais kurss?
Pirmais:
- Kā nopelnīt naudu!
Otrais:
- Kā izturēties cietumā! Anekdote
Jānītis ... Jānīts aiziet uz skolu.
Skolotāja saka: Kapēc netīra mute?
Jānītis: Nevarēju saprast kā pīle kakā. Anekdote
Dažādi Puisītis: Iedodiet man lūdzu divas paciņas prezervatīva.
Pārdevēja: Puisīt, cik tev gadiņu?
Puisītis: Beidz čakarēties, tās nav cigaretes Anekdote
Dēls un tēvs "Potenciāli" un "realitāte"...

Pirmajā septembrī mazais Pēterītis pārnāk no skolas un jautā savam tētim: "Tēti, ar ko atšķiras "potenciāli" no "realitāte?"

Tētis brīdi padomājis atbild: "Uzprasi mammai vai viņa par miļons latiem būtu ar mieru pārgulēt ar mūsu kaimiņu".

Pēc brīža Pēterītis atgriežas un satriekts paziņo: "Tēti... Viņa teica jā..."

"Labi, dēls, tagad uzdod to pašu jautājumu savai māsai."

Pēc pāris minūtēm Pēterītis atgriežas vēl satriektāks un paziņo: "Arī viņa teica jā!..."

"Nu redzi!", saka tētis.

Pēterītis neizpratnē paskatās uz tēti. "Tēti, bet es joprojām nesaprotu..."

"Nu kas tur ko nesaprast! POTENCIĀLI mēs ar tevi, dēls, esam miļonāri, bet REALITĀTĒ mēs esam pa pusei izputējuši neveiksminieki, kuri dzīvo kopā ar divām ielasmeitām..." Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss vienreiz notrieca vācu iznīcinātājlidmašīnu paceļot pret to pirkstu un iekliedzoties “bum”. Anekdote
Vīrs un sieva Ideāla sieviete- izskatās kā eņģelis, mīlējas kā velns, bet pēc seksa pārvēršas par diviem čomiem ar kasti alus. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris ir latvietis - A.Čaka radinieks Anekdote
Dažādi Divi zāli sapīpējušies jaunieši ienāk veikalā. Viens ierauga ventilātoru un saka: "šausmas, cik tas laiks ātri skrien!" Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noris nenēsā pulksteni viņš nosaka laiku pēc saules (arī naktī). Anekdote
Jaunais gads Apkārt balti sniega blāķi.
Iet pa mežu vīrs ar zāģi.
Vai viņš taisās egli gāzt?
Nē, bet vai tad slikts bij’ stāsts? Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai vienmēr būtu sapnis, ko piepildīt,
Kādas alkas un ilgas, ko remdēt.
Kāda laba un jūtīga cilvēka sirds
Daži draugi un sirds, kuru atdarīt ļauts. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai Tev milestibas pietiek,
Lai veiksme ir ar Tevi.
Nelauj skumjam sevi dzesēt
Esi laimigs katru dienu! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Cūkas kājas skuldurītis
Budēlim kulītē,
Lai varētu smagi lekt,
Istabiņu dimdināt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai Ziemassvētku gaišums
sasilda tās dienas,
kas pēdās saltiem
sniegputeņiem nāks,
un lai no egļu
svecītes kaut vienas
simts dienu sirdī
uzmirdz savādāk!
/K. Apškrūma/
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Es rakstīju smiltīs
vārdu pēc vārda-
no katra drauga,
un izdzēsu, lai
sveši skati tos
neierauga.
Es rakstīju smiltīs,
lai Dievs to redz
un pāri jums visiem
savu svētību sedz.
Es rakstīju smiltīs
klusā jūrmalā
un domāju, ko
Jēzus reiz tā
rakstīja smiltīs
ļaužu pūlī pilsētā Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Ļuj man Tevi māmulīt,
Tavā dienā godināt,
Paldies teikt par katru rītu,
Kad nāc dienai modināt.

Tavi vārdi - silti vārdi,
Ietin sirdi maigumā,
Tavi vārdi - spēka vārdi,
Palīdz dienu spraigumā.

Tavi vārdi - gudri vērdi,
Liek mums augot padomāt,
Tavi vārdi- spēka vārdi,
Mūzam paliks padomā. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi 1 gadu laimes;
12 mēnešus veiksmes;
53 nedēļas saules;
365 dienas veselības;
8766 stundas mīlestības;
525600 minūtes labu garastāvokli!!! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Kas grib pievilināt brūti,
Izpušķos tas veco kūti,
Lai ir sūdi kur ir sūdi,
Tevi mīlu tu tak jūti! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Sen jau es šo dienu gaidu,
Lai ar lielu, platu smaidu
Teiktu vienā paņēmienā:
Mīļi sveicu dzimšan`s dienā! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Balts gaišums mirdz no svecītēm,
Dzied koris seno dziesmu svētu,
Un bērni nāk ar svecītēm,
Lai Ziemassvētkus nosvinētu. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Noliec bēdu zem egles zara,
Aizdedz sveci, lai sirds mieru rod.
Lūdz no egles sev zaļo spēku,
Un lai svētvakars gaismu dod. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Šai Ziemassvētku naktī,
Kad ārā spoži zvaigznes spīd,
Tad nāc pie manas krūts
Un ļauj man Tevi sasildīt! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ar Tevi šai naktī lai notiek
Neparasts brīnums kāds.
Lai laime atnāk un paliek,
Lai vēlīgs likteņa prāts.
Lai mīlestības ir gana,
Ko saņemt un citiem dot.
Un nedienas gaismas zvanā
Lai dvēsele pārkausēt prot! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Zirgi zviedz un govis mauj,
Ganiņš priecīgs ķepā rauj.
Strauji beidzot kāja slīd,
Puika slapjā zālē krīt.
Trīne sit ar dēļa malu
Ievelk šim pa p***ja galu! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Tiem gariem gadiem,
Ko par mūžu sauc,
Tu lemta man, es tev,
Un tas ir ļoti daudz. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Kad liesma dziest, kad smiekli rimst,
Kad liekas, ka visa pasaule grimst.
Tu celies un ej, kaut apkārt tik tumšs,
Tu nebaidies ļauna, Tu nebaidies sāpju,
Jo tevī ir spēks, kas uzvar it visu...
Tu dāvā smaidu, kas palīdz ikvienam,
Pārvarēt sāpes, pārvarēt skumjas, pārvarēt sevi...
Tu esi tik stipra, kad pati to gribi,
Tu spēj mainīt to, ko nespēj neviens,
Tevī ir tas ko sauc par - gribasspēku...
Tevī ir tas, ko mēs visi mīlam,
Tu esi pelnījusi mīlestību, prieku un laimi.
Saņem šo visu, dodot mums pretī tik savu smaidu.... Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Skaista, skaista māmulīte
Vienmēr viņa labu nes
Ka saulīte debesīs
Ta mirdzoša zvaigsnīte! Apsveikuma pantiņš