Smalkmaizītes: Dubultsirsniņas aptuveni 15 gabali

Sastāvdaļas:

1 paciņa saldētas kārtainās mīklas (apm. 300 g)

Garnējums
1 olas baltums
100 ml (100 g) cukura

Kā pagatavot:
1 paciņa Philadelphia siera bez garšvielām
100 ml (60 g) dekoratīvā cukura ar zemeņu garšu

Izrullē kārtaino mīklu. Izgriež 30 sirsniņas. Pusi noziež ar olas baltumu un apkaisa ar cukuru. Liek uz cepamās pannas, kas izklāta ar cepamo papīru un cep krāsns vidusdaļā 225°C temperatūrā apmēram 4 minūtes. Novieto uz paliktņa atdzist.

Sajauc pildījuma sastāvdaļas. Tieši pirms pasniegšanas salipina kopā vienu sirsniņu ar cukuru un vienu bez cukura. Recepte
Salāti: Vistu akniņu salāti Sastāvdaļas:
(1 porcija)
50 gr dažādu veidu salāti
40 gr medus-sinepju mērce
20 gr mizoti apelsīni
20 gr vīnogas bez kauliņiem
40 gr ceptas vistu akniņas
Dekorēšanai – divas apelsīnu daiviņas

Kā pagatavot:
Akniņas apcep eļļā, pārkaisa ar sāli, drupinātiem melniem pipariem un kaltētu baziliku. Uz šķīvja liek saplucinātas salātu lapas, sagrieztus apelsīnus, vīnogas, ceptas akniņas un pārlej ar mērci, kuru gatavo no eļļas, medus, graudu sinepēm un etiķa. Salātus dekorē ar apelsīna daiviņām Recepte
Deserts: Tiramisu Sastāvdaļas:
4 porcijām Gatavošanas laiks - 40 minūtes un vēl 7 stundas atdzesēšanai: 1 paciņa (250 g) maskarpones siera (istabas temperatūrā) ,4 olas, 4 krūzītes stipras kafijas vai espresso (atdzesēta), 200 cepumu Dāmu pirkstiņi (Lady finger) ,2 tējk. brendija, 1 tējk. amaretto ,1 tējk. gaišā ruma (piemēram, Bacardi), 2 ēdk. cukura, 1 tējk. citrona sulas , apkaisīšanai :1 ēdk. kakao pulvera vai rīvēta šokolāde  
Kā pagatavot:
1. Puto dzeltenumus. Atdali olu baltumus no dzeltenumiem. Olu dzeltenumiem pieber cukuru un ar mikseri saputo līdz gaišai un krēmīgai masai. Liec klāt maskarponi un ar putojamo slotiņu vai karoti uzmanīgi iecilā to saputotajos dzeltenumos, kamēr siers sajaucies ar olu. Noliec malā. 2. Gatavo tiramisu. Kafijai nokās biezumus un samaisi ar brendiju. Lej seklā traukā. Ņem cepumus un pa vienam iemērc kafijā. Dāmu pirkstiņi ļoti ātri uzsūc mitrumu, tāpēc tie jāiemērc un uzreiz jāņem ārā. Liec mērcētos cepumus vienā kārtā četrkantīgā traukā. No minētā sastāvdaļu daudzuma iznāks divas cepumu kārtas. Palielinot sastāvdaļu daudzumu, iegūsi vairākas kārtas, bet nav vēlams, lai būtu vairāk par četrām kārtām. Katrai cepumu kārtai liec virsū maskarpones krēmu, kārtojumu pabeidz ar krēma kārtu. Pārsedz ar foliju un liec ledusskapī uz 7 stundām vai uz nakti. Pirms pasniegšanas apkaisi ar kakao vai rīvētu šokolādi.
Tiramisu tulkojumā nozīmē paķer mani. Pēc tā nogaršošanas tā vien gribas turpināt šo frāzi ar “… uz debesīm”. Vecās pavārgrāmatās šā deserta receptes neatrast. Tiek pieņemts, ka tas nācis no Venēcijas reģiona. Recepte
Latviskie ēdieni: Latburgers Sastāvdaļas:
Rudzu rupmaize,
skābēti kāposti,
ķiploki,
speķis,
sīpoli,
sinepes.

Kā pagatavot:
Pārgriež rupmaizi kā burgeru ierīvē ar ķiplokiem un uzgriež speķi plānās šķēlēs(1cm) speķi nosmērē ar sinepēm un uzliek uz maizes apakšas(pārgrieztās daļas) Tad ņem skābētus kāpostus un samaiza ar smalki sagrieztiem sīpoliem un uzliek uz speķa. Tad to visu pārklāj ar maizes virsu. Un stumj māgā. Recepte
Mērces: Tomati želejā Sastāvdaļas:
1 l marinādes (sanāk ~5 puslitra burciņas):
5 ēdamkarotes želatīna (2 standarta paciņas)
2 ēdamkarotes sāls
4 ēdamkarotes cukura
1.5 ēdamkarotes etiķa esences
tomāti
gurķi
sīpoli
graudu pipari,
lauru lapas

Kā pagatavot:
Vecā klasiskā "tomātu želejā" recepte - gadu desmitiem veiksmīgi pārbaudīta mūsu dzimtā. Želatīnam uzlej 20 ēdamkarotes auksta ūdens, atstāj "uzbriedināties". Šķēlēs sagrieztus tomātus, gurķus un sīpolus (personīgi es tomātus lieku mazāk, gurķus drusku vairāk, sīpolus visbiezākā slānī, jo tie šajos konservos cilvēkiem garšo vislabāk) liek kārtām burciņās līdz pat augšai. Var arī ielikt katrā burciņā dažus pipargraudiņus un 1 lauru lapu. Ūdeni (litru) uzvāra, pieliek sāli, cukuru, etiķa esenci. Kad ūdens vairs nevārās, pieliek uzbriedināto želatīnu. Marinādi ielej burciņās uz dārzeņiem, tā lai tie pārsegti. Tad burkas liek katlā un 20 min pasterizē. Uzskrūvē vāciņus. P.S. Ja burkas glabājas istabas temperatūrā, marināde būs šķidra, tādēļ vajadzētu pirms ēšanas burku uz pāris stundām ielikt ledusskapī. Recepte
Tosti Alhohola lietošanai ir negatīva ietekme, bet šodien iedzersim tikai par ietekmi. Anekdote
Blondīne.. Blondīne ieiet frizētavā ar austiņām uz galvas. Frizieris paprasa, lai viņa noņem nost austiņas. Blodīne saka, "Nē! Es to nevaru darīt!" Tad frizieris vienkārši sāk griezt matus. Blondīne aizmieg un frizieris domā," Ja es noņemšu austiņas, viņa nezinās!" Frizieris noņem un blondīne nomirst. Frizieris grib zināt kāpēc un viņs ieklausās austiņās un dzird:" Iēlpo, izelpo! Iēlpo, izelpo!" Anekdote
Ārsts -Dakter,palīdziet,mana sieva līdz sešiem rītā nekādi nevar aizmigt.
-Ko tad viņa dara visu šo laiku?
-Gaida mani. Anekdote
Ārsts Divi trakie izbēguši no trako nama.
Pirmais prasa otram:
-mežu redzi?
-nē, koki priekšā Anekdote
Armijā Armijā: lec ar izpletni čukča aukliņa noplīst izpletnis neatveras.
Redz lido garām cits čukča: ei brāl! ko darīt izpletnis neatveras?
Otrs: nomierinies, tās ir tikai mācības! Anekdote
Pantiņi Ejam mēs pa taciņu.
Redzam sārtu taciņu.
Elīna ar grābeklīti
Elpo svaigu skābeklīti. Anekdote
Poliči un bandīti Jānītis apzadzis veikalu un bēg prom. Vinnam aiz muguras skriem policists un saka:
"Apstajis"
jānīts: Stavi pats tev jau neviens pakal neskrien! Anekdote
SMS prikoli-1 Mili mani kaa es tevi
Busim draugi mes ar tevi
Ja tu mani nemilesi
Tad ar mani neguleesi! Anekdote
Blondīne.. Blondīnei un rudmatei tuksnesī salūza auto un tālāk viņām nācās iet kājām. Pirms došanās ceļā, katra paņem pa kādai lietai no bagāžas. Blondīne jautā:
- Ko Tu paņēmi?
- Ūdeni, lai būtu, ko padzerties. Un Tu?
- Mašīnas durvis. Kad paliks karsti, atvēršu logu. Anekdote
SMS prikoli-1 ES TEVI GRIBU!!! Mees buusim kopaa. Doshu Tev visu: laimi, naudu, miilestiibu! Tev nav izveeles! Tavs 2003. gads! Anekdote
Satiekas... Satiekas divi draugi:
- Paklau, es tevi apbrīnoju, kā tev izdodas tik ilgus gadus saticīgi dzīvot ar sievu?
- Ļoti vienkārši: no rīta viņa dara visu, ko viņa grib, bet vakaros es daru visu, ko grib viņa. Anekdote
Pamācības Ja sieviete klusē, viņai noteikti ir ko teikt. Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas divi draugi:
- Mana sieva ir superîga! Vakarâ, kad atnâku mâjâs, viòa mani noskûpsta, palîdz noìçrbties, novelk kurpes, uzvelk kâjâs èîbas un galvā gumijas cimdu.
- Kâpçc cimdus?!
- Tâ ir ērtâk mazgât traukus. Anekdote
Ārsts Sievasmāte zvana uz dzemdību namu:
-Pie jums vakar meiteni aizveda,ko viņa piedzemdēja?
Medmāsa atbild:
-Pie mums meitenes neved! Anekdote
Ārsts - Dakter, man jau mēnesi naktīs rādās žurkas, kas spēlē futbolu.
- Ņemiet, iedzeriet šīs tabletes, palīdzēs.
- Bet vai var parīt? Rīt viņām ir finālspēle... Anekdote
Ārsts Ārsts pacientam: "Jums jāpārtarauc masturbēt". - "Kāpēc, daktera kungs?"- "Tapēc , ka tas traucē jūsu apskati" Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noris pavisam viegli var izvilkt kvadrāt sakni no negatīva skaitļa. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss pirms gulētiešanas pārskaita zvaigznes. Divreiz Anekdote
SMS prikoli-1 reklama:kā smarzo zibens pasmarzo pats
citadi:kā smarzo dibens pasmarzo pats Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs sēž uz poda un d***,sieva iet garām un izslēdz gaismu.
Vīrs-A,A,A,A,A
Sieva atslēdz gaismu atpakaļ.
Vīrs-Ui,es jau domāju,ka no spiešanas akls esmu palicis. Anekdote
SMS prikoli-1 Dārzā meitene ar smidu
Pārdod triperi un aidu
Muļķa puisis pretī smaida
Vēl tas nezin kas to gaida
Tā nav proza tā nav dzeja
Kāda dirsa tāda seja. Anekdote
Dažādi Iesācējs lec ar izpletni.Lido un jūsmo:
-Va vells,kāds kaifs!Debesis zilākas,lejā zālīte zaļāka,bet cilvēki...bet cilvēki tādi maziņi kā skudriņas.
Iesācēja domas pārtrāuc instruktora balss:
-Taču rauj to riņķi,idiņ!Tās arī ir skudras!!! Anekdote
Vīrs un sieva Kāpēc ideāls vīrietis un ideāla sieviete nekad nebūs kopā? Tāpēc, ka viņš divreiz nepiedāvā, bet viņa pirmajā reizē nepiekrīt. Anekdote
Čaks Noriss Ja Čaks Noriss būtu Latvijas izlases hokejists, pirmo reizi hokeja vēsturē uz laukuma būtu ātruma ierobežojums. Anekdote
Jānītis ... Jānītis prasa mammai: nopirksi man sunīti? Mamma teica, aizej uz veikalu un nopērc. Labi, Jānītis aiziet. atnāk mājās, mamma saka: tas taču nav suns tā ir varde! Anekdote
Valentīndiena / Mīlestība Kad Tevi satiku -
pats nezinu, ko daru:
Ne laipni pasmaidīt,
Ne kaut ko runāt varu.
Prom, garām aizsteidzos
pilns nevaldāmām liesmām
Un ilgi drebu vēl,
kā izbēdzis no briesmām.
/J. Ziemeļnieks/
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Kad liesma dziest, kad smiekli rimst,
Kad liekas, ka visa pasaule grimst.
Tu celies un ej, kaut apkārt tik tumšs,
Tu nebaidies ļauna, Tu nebaidies sāpju,
Jo tevī ir spēks, kas uzvar it visu...
Tu dāvā smaidu, kas palīdz ikvienam,
Pārvarēt sāpes, pārvarēt skumjas, pārvarēt sevi...
Tu esi tik stipra, kad pati to gribi,
Tu spēj mainīt to, ko nespēj neviens,
Tevī ir tas ko sauc par - gribasspēku...
Tevī ir tas, ko mēs visi mīlam,
Tu esi pelnījusi mīlestību, prieku un laimi.
Saņem šo visu, dodot mums pretī tik savu smaidu.... Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Salatētim draugu daudz,
Katrā mājā viņu sauc.
Salatētim virsū brauc
Un dāvanas no viņa šmauc. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Piespied mani kā zīmogu pie savas sirds
Un ļauj, lai es uzspiežos kā zīmoggredzens uz tavas rokas!
Lieli ūdeņi nevar apdzēst mīlestību,
Nedz arī ūdens straumes to apslīcināt un nomākt... Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Salatēvs pa mežu brien
Kājās apakšbikses vien.
Zaķu tēvs aiz krūma bolās,
Kā šis neapsaldē olas? Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Ņem par labu nedaudz rindu,
kurās ļoti maz var teikt!
Tomēr tavā vārda dienā,
atļauj tevi mīļi sveikt! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Laime roku pretī sniedz,
Saldumiņu rokā spiež,
Laba, lai tev ēstgriba,
Skaista, skaista dvēsele. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Raudzīties drošu skatu,
Paturēt siltumu smaidā,
Nosargāt laimi sirdī,
Gribēt mazliet vairāk par gribu,
Starot mazliet tālāk par staru,
Mīlēt ar mīlestību.
(M. Laukmane) Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Nu apkārt šalc jau lieli vēji,
sāk Saule jaunas tekas tīt,-
Paldies tev, māt, ka izauklēji
to garu, kas man krūtīs mīt! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Tavs skaistais dzīves gads...
Tur puteņi un lieti,
Un baltais ziemas miers,
Tur pļavu tveice būs
Un Jāņudienas siers.
Tavs skaistais gads.
Cik visa dzīve skaista,
Kaut reizēm tumšu ēnu nes.
Tavs skaistais dzīves gads. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Skaists ir plūkts lotosa zieds,
Skaistāks šūpojas atvarā;
Skaists ir izrunāts vārds,
Skaistāks viņš manos sapņos.
Tādēļ tik grūti runāt
Un tik saldi klusu ciest.
Sniedz man roku,
Lai runā saule un sirds.
(K. Skalbe) Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Gads ar gadu atkal mijas,
Tā kā košas krāsu dzijas.
Dzīves audums mūsu rokās,
Jaunais gads, lai labi sokas! Apsveikuma pantiņš
8. marts Ak sieviete, ak sieviete -
Tu esi mana dieviete!
Klēpjiem tulpītes Tev sūtu,
Lai šai dienā prieks Tev būtu! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Pūti, pūti, ziemelīti,
Ziemassvētku vakarā:
Pūti laukā tīrus rudzus,
Mežā smilgas, lācenītes. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Bieži domu viļni virsū nāk,
Sirds par tevi domāt sāk
Neko nevar tagad pateikt tā,
Kamēr neesi vēl manā tuvumā...

Bet cerība mirst pēdējā-
Ja tā sieta jūtu pavadā,
Cerēt vajag ļoti, ļoti,
Lai laimes mirkļi tiktu doti... Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Gaida gani, gaida govis
Jāņa dienas atnākam;
Gani gaida siera, piena,
Govis bērza vainadziņa. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Nepaej garām, ja kādreiz man skumjas ir sejā,
Draugs jau ir tas, kas vissmagākā brīdi mums klāt,
Gadās visstiprākam sastapties dzīvē ar sāpēm,
Gadās visdrošākam neziņu lielceļā stāt. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Otrā dienā Jankam grūti
Vecomāti sauc par brūti
Sarmīti par šņabi,
Bet fāteri par krabi. Apsveikuma pantiņš