Cūkgaļas ēdieni: Kokosriekstu cūkgaļas kebabs ar basmati rīsiem. Sastāvdaļas:

# Sagatavošana 50 min., Cepšana 10 min.

# 600 g cūkgaļas karbonāde (bez kauliem)

# 1 mazais sarkanais čilli

# 1 citronzāles stiebrs

# 1 liels gabals svaigs ingvers

# 1 mazs sīpols vai šalots

# 1 ķiploka daiviņa

# 5 cm citrona miziņa

# 200 ml kokosriekstu krēms

# 200 g basmati rīsi

# daži koriandra asniņi





Kā pagatavot:

Cūkgaļu sagriež kebaba gabaliņos. Ieliek bļodā. Sadala čili, izņem sēklas un rupji sagriež. Nomizo citronzāles ārējo miziņu, lai atbrīvotu mīksto serdīti un sagriez to šķēlēs. Nomizo ingveru un samal to. Nomizo sīpolu un ķiploku, sasmalcini. Samaisa visas šīs sastāvdaļas blenderī kopā ar kokosriekstu pienu. Sakuļ. Pārlej to pāri gaļai un labi samaisi. Atstāj uz 20 min., labāk paturēt ilgāk. Tad gaļu uzdur uz koka iesma, kas pirms tam pamērcēts aukstā ūdenī. Cep uz oglēm, ik pēc pāris minūtēm apgrozot. Uzvāra rīsus 400 ml ūdens. Ļauj uzvārīties, tad uzreiz samazina liesmu, uzliek vāku, tad cep vēl 15 min., pēc tam atstāj vēl uz 5 min. (nenoņemot vāku). Pasniedz kebabus un rīsus apkaisītus ar koriandriem. Recepte
Deserts: Pankūkas ar zemeņu pildījumu Pankūkas

Pamatmīkla



Sastāvdaļas:

piens - 0,5L

olas - 3gab.

milti - 220g

cukurs - 10g

šķipsniņa sāls



Zemenes - 200g

cukurs - 1,5 ēdamk.

saldais krējums - 150g

želatīns - 5g



Kā pagatavot:



Mīkla: apmēram pusē piena iemaisa sāli, cukuru, olas un miltus. Kārtīgi izmaisa, lai nebūtu kunkuļu, tad mīklai pievieno atlikušo pienu, samaisa. Gatavo mīklu lej pannā sakarsētos taukos un cep plānās pankūkas.

Ogas saspaida, samaisa ar cukuru, pievieno uzbriedinātu želatīnu un lēnām iemaisa saputotu saldo krējumu.

Pankūkas satin tūtiņās un piepilda ar gatavo zemeņu masu. Rotā ar vesalām ogām. Recepte
Kūkas un tortes: MAIZITES AR PUTU KRĒJUMU Sastāvdaļas:

Piens 1/2l,kviešu milti 0,8-1kg,raugs 75g,sviests 200g,cukurs 200g,olas 2 gab,sāls,rieksti vai mandeles 25g, pūdercukurs,salds krējums (35%)200g, cukurs 50g, vaniļa.

Kā pagatavot:Gatavo rauga mīklu ar ieraugu.Uzrūgušu mīklu sadala apmēram 50g gabaliņos, izveido apaļas maizites,liek uz plāts uzraudzē,pārziež ar sakultu olu,pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm vai riekstiem un cep.Atdzisušam maizītēm ar nazi nogriež virsējo galiņu ar nelielu iedobumu. Krējumu ar cukuru un vaniļu saputo un pilda maizitēs virsū, uzliek nogriezto vāciņu un pārkaisa ar pūdercukuru. Recepte
Mērces: Sīpolu mērce Sastāvdaļas:
2 sagriezti sīpoli,
2 ēdk. ūdens,
60 gr rupjo kviešu miltu,
480 ml ūdens,
80 gr Indijas riekstu,
½ tējk. sāls.

Kā pagatavot:
Uz lēnas uguns pavāriet sīpolus līdz tie kļūst mīksti. Kamēr sīpoli vārās, pannā apgrauzdējiet miltus. Indijas riekstus ar apmēram 240 ml ūdens sajauciet ar blenderi līdz izveidojas viendabīga masa. Pievienojiet miltus un sāli un turpiniet maisīt līdz izveidojas viendabīga masa. Pievienojiet sīpoliem. Piejauciet atlikušo ūdeni un vāriet uz vidējas uguns līdz sabiezē. Pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem, brūniem rīsiem vai dārzeņiem. Recepte
Rīsu ēdieni: Ātrais plovs Sastāvdaļas:
300.gr. gaļas ,
2 nelieli burkāni,
var papriku,
sāls,
garšvielas,
rīsi 200 gr.

Kā pagatavot:
1) uz dziļās pannas apcep gaļu, pierīvē drusku burkānus,ja ir kādu saldo piparu,sasāla un pievieno dažādas garšvielas.
2) pievieno rīsus un visu apleju ar karstu ūdeni,lai tas būtu kādus 3-5cm virs rīsiem un atstāju uz lēnas uguns sautēties.
3) Peec 15 minutem apmaisa un paskataas vai nevajag vēl ūdeni un,ja vajag atstāj vēl drusku pasautēties. Recepte
Sarunājas .. Dziļa nakts. Zem 5stāvīgas mājas logiem vīrietis skaļā balsī bļauj: Cilvēki!?Eu cilvēki? CILVēKI????
3 stāva logā izliecas kāds stāvs un prasa: ko tu auro?
-Cik pulkstenis?
-Trīs naktī!!!
-Nu a ko tad jūs neguļat? Anekdote
Dažādi - Meitiņ, iedzer ar mani!
- Bet tēti...
- Meitiņ, es taču mājasdarbus taisīju kopā ar tevi... Anekdote
Dažādi zaķītis iet pa ceļu un iekāpj sūdā,nenojauzdams,ka tas ir sūds.paņem iebāž mutē un nospļaujas:pfū...tas takš sūds,bet labi ka neiekāpu! Anekdote
Jānītis ... Krītot zvaigznei, Jānītis nespēja izvēlēties starp divām vēlēšanām, un tagad viņam ir mopēds ar lielām krūtīm. Anekdote
Vīrs un sieva Nakts vidū lielas ģimenes tēvs pārrodas mājās nenormāli piedzēries.Cenšoties novilkt jaku,viņš aizķeras aiz kaut kā un no koridora augšējiem plauktiem uzgāž sev virsū visu sadzīvi-slēpes,ragavas,mēteļus,cepures utt.Troksnis,protams,nenormāls!Koridorā saskrien gan sieva,gan visi bērni.Tēvs,guļot zem mantu kaudzes,iesaucas:
-Nuko,bez papucīša gulēt nevarat? Anekdote
Čukča.. Čukča,krievs,francūzis ir saderējuši,kurš ilgāk izturēs bez ēšanas.Katrs ir ievietots savā istabā ar telefonu.Ja nevar vairs izturēt,tad jāpazvana pa telefonu!Pirmais neiztur francūzis,otrais krievs!Paiet trīs dienas,bet čukča nezvana.Nu,iet skatās.Atver durvis un redz-Čukča nometies uz ceļiem telefona priekšā un salicis rokas lūgšanas pozā,ātri murmina:Telefon,telefon čukča grib ēst,čukča ļoti grib ēst.... Anekdote
Izteicieni Muļķis pelna naudu, gudrais to tērē... Anekdote
SMS prikoli-1 Redzi dzīvē, laime klaudzina pie katra cilvēka durvīm, tachu biezhi vien šajā laikā cilvēks sēzh tuvākajā krodziņā un tās klauvējienus nedzird... Anekdote
Izteicieni Mēs dzīvojam vairs tikai no ilūzijām un kredītiem….
…..no pagātnes ilūzijām un nākotnes kredītiem……
Anekdote
Čaks Noriss Skaitļa “pī” beidzamais cipars ir Čaks Norris. Anekdote
Čukča.. Sacentās Latvietis krievs un čukča, kurš izturēs varāk zem ūdens. Krievs 1 stundu, latvietis 6 stundas, bet čukča dienu, dienas divas, gadu, izlien laukā. Viņam prasa, kapēc tu tik ilgi.
Čukča: Man krokadīls bikses norāva. Anekdote
Izteicieni Kāpēc sievietēm mazākas pēdas nekā viriešiem?
Lai varētu stāvēt tuvāk plītij. Anekdote
Sarunājas .. No cirka iznāk divi veči un sarunājas:
-Triku mākslinieks tiešām darīja brīnumu lietas,no cepures velkot ārā arvien jaunus un jaunus trusīšus.
-Nē!Brīnumus taisīja tie divi truši,kuri bija cepurē. Anekdote
Dažādi Reketieris jau vairākas nedēļas katru nakti sapnī redz kartupeļu lauku. Nevarēdams vairs mierīgi gulēt, viņš beidzot nolemj doties pie zīlnieces. Vecā kādu laiku domā, tad saka:
- Ak, kartupeļu lauks! Kā gan es uzreiz neiedomājos! Vai nu pavasarī ietupinās, vai rudenī novāks! Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas divas paziņas:-Vai aizdevumu bankā iedeva?
-Nē!Atteica pēc tam, kad ailītē "Aizdavuma mērķis" biju godīgi ierakstījis-"Kukulis ierēdnim"... Anekdote
Blondīne.. -Kāpēc blondīnes seksa laikā klusē?
-Jo māte stingri mācījusi ar svešiniekiem nerunāt! Anekdote
Mīla Tici tam,ka 2+2=4.
Tici tam,ka reizēm zvaigznes krīt.
Tici tam,ka pasaulē ir mīla.
Tici tam,ka tevi mīlu es! Anekdote
Blondīne.. Kapēc blondīnes neēd banānus?
Tāpēc, ka nevar atrast ravējslēdzēju. Anekdote
Satiekas... Vīrs pēc viesībām vēlā nakts stundā pārrodas mājās. Priekšnamā
viņš dzird, ka pulksteņa dzeguze nokûko trīs reizes. Lai sieva
nodomātu, ka viņš pārnācis divpadsmitos, viņš vēl deviņas reizes
piekūko klāt un liekas gulēt. No rīta sieva viņam saka:
- Vīriņ, man šķiet, ka mûsu sienas pulkstenis bûs jānes labot.
- Kapēc?
- Vakar pēc tavas pārnākšanas dzeguzīte nokūkoja trīs reizes,
pievēma virtuvi un pēc tam nokūkoja vēl deviņas reizes… Anekdote
Pantiņi Vakars vēls,
Acīs pamodās tavs tēls.
Acīs sniega pārslas birst.
Sirds bez tevis skumjās mirst. Anekdote
SMS prikoli-1 Tā saka , ka sievietes ir kā bites.Kozj vissapīgākajā vietā-SIRDī. Anekdote
Izteicieni Ko nerulē? Rulli mājās aizmirsi?;) Anekdote
Ārsts - Dakter, palīdziet, man jau 28 gadi, bet intīmās vietās mati neaug!
- Cik reizes nedēļā nodarbojaties ar seksu?
- Nu, 30 - 40 reizes...
- Uz maģistrālēm arī zāle neaug! Nākamais... Anekdote
Sarunājas .. Jaunais izpletņlēcējs sagatavojies izlekt jau stāv pie lūkas. Treneris viņam uzbļauj:
Ko TU DARI!?!?!? TU TACHU NĒESI UZLICIS IZPLETNI!!!!
Lēcējs:
Nu un? tie taču ir mācību lēcieni! Anekdote
Dažādi Skolotāja sūdzas par Jānīti tēvam:
-Jūsu dēls vakar mani par m***u nosauca!
Tēvs ņem priekšā Jānīti:
-Ak tu tāds,ak tu šitāds!Skolotāja tevi māca?Māca!Rūpējas par tevi?Rūpējas!Kāda tev daļa,ar ko viņa brīvajā laikā nodarbojas? Anekdote
Mātes diena Ai, māmulīt, māmiņ, par ceriņa zaru
Es gribētu šorīt pie loga tev plaukt
Kļūt vēlētos ļoti par saullēkta staru,
Kas pirmais pie tevis jo agri grib nākt
Varbūt pat vēl labāk,
Ja šorīt es būtu
Par dziedoni cīruli pārvērties jau
Tad skaistākās dziesmas
Tu, māmiņ, sev gūtu,
Kas teiktu bez vārdiem - Cik laba Tu man. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Es nezinu ko sirds man vēlas,
Tik zinu to, ka grib tā gūt.
Šo debesi, šo tāli zilo,
Varbūt ar tevi kopā būt! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Meža vidū dīķītis
Dīķī bebra līķītis
Vaigi viņam bāli, bāli
Mauka aizrijies ar zāli Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tu esi kā siena smarža
Tikko nopļautā vālā.
Tu esi kā mežezers
Dižsilu līcī tālā.

Ezeri lidot mākot,
Tikai jānosauc vārdā,
Laikam tāpēc tavs vārds
Diendienā man jāatkārto...

Un, lūk, te tu esi,
Zilām dzelmēm man pretī spīdi.
Te nu tu esi,
Vismaz brīdi...

/J. Osmanis/ Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Lai tumsas nav,
Lai staro tikai diena!
Un galvenais, ko vēlu,
Lai sirds nekad nav viena! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Salavecis eglē sēž,
Bail tam kāpt ir lejā,
Apkārt eglei bērni stāv,
Grib tam sadot sejā. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kad Ziemassvētku miers,
Lai dvēselē mājo prieks;
Kad klāt ir Jaunais gads,
Lai esi laimīgs pats!
Balti nāca Ziemassvētki,
Dimantiņus kaisīdami;
Lai tā nāktu katra diena,
Sudrabā vizēdama. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Es Jums novēlu vārpatas sīkstumu,
Tad kad nestundu ēnojums māc!
Dzīves maizei nemeklēt mīkstumu,
Savam ceļam gaišumu paturēt
No tās zvaigznes, ko slīpējis prāts. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Mums dzīve atklāj daudz,
Un skolai sakām mēs:
Paldies par to,
Ik solī saskatām,
Cik tā ir katram mums
Var skaista būt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Til baltu kā ziemas sniegu,
Tik siltu kā saules dienu,
Lai rūķīši atnes jums prieku,
Kas svētkos nekad nav par lieku! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Paskaties uz eglīti-
Redzi bumbas deglīti?
Nu ir tagad klusi, klusi
Tava dzīve pagājusi! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Līksmai dienai - putnu dziesmu,
Aukstai - ugunskura liesmu,
Labam miegam - jūras šalku,
Lielām slāpēm - rasas malku,
Karstai dienai - vēju lēnu,
Nogurumam - vēsu ēnu,
Skumjām - pūpolmīkstu glāstu,
Tukšiem brīžiem - brīnumstāstu,
Tumšai naktij - zvaigžņu lietu,
Sirdī mīlai - siltu vietu! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētku vecīti,
Iededz lūdzu svecīti,
Lai es redzu gaismiņā,
Kas ir Tavā maisiņā. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētki sabraukuši
Rakstītām kamanām
Sētas durvis izlauzuši
Ar savām dāvanām. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Vistas dārzā acis bola,
Tai ir pazudusi ola.
Zaķis laimīgs, labu omu,
Lec ar lielu, pilnu somu! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Pūpolu svētdienā,saulītes staros,
Pūpolu kokā sēž pūpoli baros.
Pūkās tiem rasas pērlītes mirdz,
Lai šajā dienā Tev priecīga sirds! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ak puteni, ak puteni
Ko pastrādājis esi,
Pie loga šorīt nobēris
Tu sniega padebesi.

Kā cauri tam tiks Jaunais gads,
Kā radi, bērni, draugi,
Ja vēja slotas vicinot
Klāt jaunus sniegus slauki.

Ak, puteni, ak puteni,
Jel rimsti, ko gan ārdies,
Pār, pārēm mūsu zemīte,
Zem tavas baltās bārdas.

Lūdz augšā lielo malēju,
Lai aptur sniega dzirnas,
Lai jauno gadu nosvinēt,
Var zaķi, vilki, stirnas.

Lai Jaunais gads nāk katrā sētā,
Lai Latviju un cilvēkus
Gan dievs, gan Laima svēta! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Jaunā gadā, jaunā gadā.
Šodien, rīt un parīt.
Visiem vajag jaunā gadā
Kaut ko jaunu darīt. Apsveikuma pantiņš