Zivju ēdieni: Lasis ar sparģeļiem un mērci. Sastāvdaļas:
Mērce:
2 olas dzeltenumi
110 g mīksta sviesta
10 g citronu sulas
20 g ūdens
estragona etiķis
sparģeļi
laša fileja

Kā pagatavot:
Mērce:
Olas dzeltenumiem pievieno ūdeni un estragona etiķi pēc garšas  (parasti 1:1 ar ūdeni).
Olas saputo.
Trauku ar iegūto masu liek virs vāroša ūdens peldes un putojot pa karotei pievieno sviestu.
Iegūtā mērce pēc konsistences atgādina biezu majonēzi.
Gatavai pievieno citronu sulu.
!!!!! Mērci nedrīkst vārīt tad sarec olu dzeltenumi.

Uz šķīvja liek tvaicētus sparģeļus (tos 30 sekundes patur verdošā ūdenī, pēc tam ieliek ledus ūdenī.), grillētu vai uz pannas apceptu laša gabaliņus, ko pārlej ar mērci, uzber piparus.

Estragona etiķi:
100 g baltvīna etiķim pievieno 2 sīki sagrieztus šarlotes sīpolus, melnos piparus, ēd.k. kapātus estragonu un mazliet pavāra, lai ievelkās garšas.
Izkāš caur sietiņu un atdzesē,. Recepte
Marinējumi, zaptes: Rabarberu kompots. Sastāvdaļas:
Rabarberi
10 ēd.k. ūdens
3 ēd.k. cukura
5-7 krustnagliņas

Kā pagatavot:
To gatavot var 3-4 reizes sezonā - tikko rabarberi ataug, tie atkal griežami un liekami burkās.
Sagrieztiem, divas reizes noplaucētiem rabarberiem burkās uzlej vārošu sīrupu, pieliek krustnagliņas.
Burkas aizvāko, apgaž ar vāciņiem uz leju, sasedz uz 1 stundu.
Pēc garšas atgādina ananāsu kompotu.
Sīrups:
ūdeni savāra ar cukuru. Recepte
Kartupeļu ēdieni: Ceptu kartupeļu salāti Sastāvdaļas:



Kartupeļi;

Sīpoli;

Āboli;

Siļķite;

Pētersīļi;

Sāls, pipari





Kā pagatavot:



Sacep kartupeļus, sagriež sīpolus, ābolus (mizot, nemizot katra brīva izvēle), pētersīļus. Sagriež siļķīti (es parasti pērku VICI klasisko fileju). Visu saliek kopā, pieliek sāli, piparus. Neko īpaši klāt vairs nevajag, jo cepot kartupeļus drusku eļļa būs un siļķei arī. Recepte
Zivju ēdieni: Ar siļķi medū pildīti tomāti Sastāvdaļas:



3 vidēja lieluma tomāti

2 ēdamkarotes biezpiena

1 ēdamkarote jogurta

1 ēdamkarote majonēzes

½ sālītas siļķes filejas

50 g ūdens

½ tējkarotes citronskābes

1 tējkarote cukura

1 lauru lapa

5 smaržīgie pipari

2 krustnagliņas

1 ēdamkarote medus



Kā pagatavot:



Siļķes fileju nomērcē aukstā ūdenī. Pagatavo marinādi: verdošam ūdenim pievieno lauru lapu, piparus, krustnagliņas, cukuru un pavāra 2 minūtes.

Siļķes fileju sagriež gabaliņos, kārto traukā, pārlej ar marinādi un liek uz dienu ledusskapī. Stundu pirms tomātu pildīšanas siļķes gabaliņus izņem no marinādes un pārlej ar medu.

Tomātiem nogriež galu, izņem mīkstumu, sasmalcina un labi sajauc ar biezpienu, jogurtu un majonēzi. Masu pilda tomātos. Virsū liek siļķes gabaliņus. Recepte
Deserts: Dzērveņu uzpūtenis Sastāvdaļas:

150 g dzērveņu

400 g ūdens

100 g cukurs

60 g mannas

Kā pagatavot: Dzērvenes izlasa, noskalo, sašķaida, izspiež sulu. Čagām (masa, kas paliek pāri izspiežot sulu) pārlej ūdeni, vāra 5 minūtes, izkāš. Novārījumam pievieno cukuru, maisot lēni pieber mannu, karsē, līdz biezputra uzbriest, tad pielej dzērveņu sulu. Masu lej bļodā, strauji atdzesē un puto, līdz masa kļūst gaiša, pavairojusies apjomā 2-3 reizes. Uzpūteni liek dziļajos deserta šķīvjos, pārlej ar aukstu pienu. Tāpat gatavo jāņogu, ērkšķogu uzpūteņus. Ziemā, kad svaigu ogu nav, to vietā var izmantot ievārījumu. Recepte
Dažādi Mežā nav atļauts nokārtot dabiskās vajadzības. Citādi vēl vilks saplosīs...
Tad kādu dienu lācītis pakakā un pasaka lai zaķītis tur muti...Pēkšņi atnāk mežzinis vilks un saka:
-Ko jūs tur slēpjat?
-Neko!
-Slēpjat gan!
-Tur ir taurenītis.Ja parādīšu-aizbēgs.
-Es zinu ka tur nav taureņa!
Lācītis parāda un saka:
-Nu,re! Pakakāja un aizlidoja! Anekdote
SMS prikoli-1 Nauda - tā ir sestā maņa, bez kuras pārējās 5 ir liekas :)) Anekdote
Vīrs un sieva - Tēti! Man skolā visi saka, ka es esmu pārāk matains... - Eu, sieva! Mūsu suns runā! Anekdote
Ārsts vecenīte atnāk pie ārsta:
-Dakter man ļoti sāp kājas!
-Pamēģiniet izvairīties no kāpšanas pa trepēm.
Pēc nedēļas vecenīte atnāk pie ārsta:
-Nu re, tagad jau labāk!
-Paldies dievam! Man jau apnika pa notekcaurulēm līst... Anekdote
Pamācības Ja mūzika traucē gulēt, pievienojies ballītei Anekdote
Izteicieni Ja jūs domājat, ka smēķēšana neietekmē sieviešu balssaites, pamēģiniet izgāzt pelnu trauku uz paklāja.
Anekdote
Mīla Mēs satiekamies katru vakaru...
Tu man katru vakaru ieslīdi mutē...
Citreiz arī no rīta....
man no mutes tek balts...
jā...
Tā esi tu mana zobubirste! Anekdote
Mīla Klusi krīt sniegs uz tavām plaukstām. Un lēni tajās kūst.Tu tagad esi tālu no manis, man tevis ļoti trūkst. Es gribētu par sniegu kļūt un tagad tavas plaukstās būt... Anekdote
SMS prikoli-1 Vista nav putns - sieviete nav cilvēks Anekdote
Izteicieni tas kas smejas pedejais tam leni pielec :)))) Anekdote
Pantiņi Sniegpārsliņa izkususi,
Inflācija atnākusi.
Treknie gadi arī cauri,
Atliek tikai kasīt pauri. Anekdote
Sekss... John & Tim were having gay sex. "I have AIDS" said John. "Oh, God" cried Tim. "Just kidding" said John, "I just love the way you tighten your ass when I say it!" Anekdote
Pantiņi Stāv,stāv,nenolaižas,
Saulīt vēlu vakarā.
Ir tik tumšs,ka nevar iebāzt,
Rokas bikšu kabatā. Anekdote
SMS prikoli-2 ja tuvāko 25 sekundzu laikā (no kurām 15 jau ir pagājušas) nesaņemšu no tevis sms būsi man parādā buču. Laiks ir pagājis, ko darīsi?? :DD Anekdote
Blondīne.. Klīst pa mežu divas apmaldījušās blondīnes. Ierauga taku, sak strīdēties. Pirmā saka - tā ir "Vilka taka", otrā iebilst - "Nē tā ir lāča taka", un tā viņas abas stīdējās līdz abas notrieca vilciens Anekdote
Poliči un bandīti Kādam vīram kāds dārzā bieži zog ābolus.
Vienu dienu saimnieks ielien krūmos
un gaida zagli.Pēc brīža redz , ka ābeles zari sakustas.Šis pieskrien klāt, ierauga, ka kāds zog ābolus!
Vīrs saķer zagli aiz olām un prasa:
-Kā tevi sauc?!
Otrs aiz sāpēm iebrēcas un tikai var pateikt:
-Āāā....ūūūū!
Vīrs saspiež vēl stingrāk un vēlreiz prasa:
-Kā sauc tevi, prasu?!
Ābolu zaglis:
-Āāāā...khhhmmm...
Nu tagad vīrs saspiež olas tā, ka notirkšķ:
-Pēdējo reizi prasu-kā vārds?!
Zaglis:
-Pē-Pē-Pēteris!
Vīrs:
-Nu ko tad uzreiz neteici?
Zaglis:
-Es esmu mēms... Anekdote
Pamācības Strauss neslēpj galvu smiltīs - viņš komunicē ar kūrmu. Anekdote
Blondīne.. Blondīne un brunete skatās ziņas pa TV. Rāda vīrieti, kurš draud nolēkt no kādas ēkas jumta. Brunete saka:
- Saderam uz 50 Ls, ka viņš nolēks!
Blondīne piekrīt. Pēc zināma laika vīrietis tiešām nolec. Blondīne dod 50 Ls brunetei, bet tā saka:
- Es nevaru šo pieņemt, jo, godīgi sakot, es redzēju jau rīta ziņas un zināju, ka viņš tiešām nolēks.
- Nekas, es arī redzēju rīta ziņas, tikai neticēju, ka viņš nolēks vēlreiz. Anekdote
Nerātnās dainas Dod, mamiņa, kam dodama,
Nedod manis disleram:
Disleram skaidu pauti,
Ēvelēta pipelīte. Anekdote
Izteicieni Sieviete domā divas reizes dienā. Pārējā laikā pārdzīvo to, ko šajās divās reizēs izdomājusi. Anekdote
Sekss... Kas butu ja jus savu suni nosauktu par Peni...
1.Atvainojiet,ka nokaveju.Biju aizravies spelejoties ar Peni!
2.Ai ne!manam Penim pa muti nak putas!
3.Naktis es gulu apkampies ar Peni!
4.Manam Penim patik,ja cilveki to samilo!
5.Manam Penim vajag vairak kusteties.Vins jau tagad sver 15 kg!
6.Manam Penim patikberzeties gar viesu kajam!
7.Vai nevelaties redzet mana Pena foto?
8.Uzmanigak!Jus uzkapat manam Penim!
9.Kad braucam masina manam Penim patik izkarties pa logu un lauties vejam!
10.Mans penis vienmer satraucas kad ierauga pastnieku!
11.Es kabineta uz galda turu ierametu Pena foto! Anekdote
Izteicieni Ja vēlies, lai kāds maina savus uzskatus, vienkārši piekrīti tiem. Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs vakarā atnāk mājās skaļi un rupji lamādamies. Sieva:
- kas noticis?
- Ben Ladens ir maita
- dārgais, nenervozē. Izstāsti kas noticis!
- atnāku uz darbu, uz galda stāv aploksne. Atveru - un tur balts pulveris...
Sieva šausmās:
- sibīrijas mēris?
- nē, triperis Anekdote
Blondīne.. Blondīnei piedzimst dvīņi. Kāds ir vissāpīgākais jautājums ko sev uzdod blodnīde?
No kā ir tas otrs bērns? Anekdote
Izteicieni Veiksme ir kā palaistuve - katru dienu pie cita! Anekdote
Valentīndiena / Mīlestība Es rakstīju smiltīs
vārdu pēc vārda-
no katra drauga,
un izdzēsu, lai
sveši skati tos
neierauga.
Es rakstīju smiltīs,
lai Dievs to redz
un pāri jums visiem
savu svētību sedz.
Es rakstīju smiltīs
klusā jūrmalā
un domāju, ko
Jēzus reiz tā
rakstīja smiltīs
ļaužu pūlī pilsētā Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Salavecis brauc ar bembi,
Piedzēries,un tēlo lempi.
nedot bērniem mantiņas,
biedē vecas tantiņas! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Veselību - stipru kā riekstu!
Laimi - saldu kā medu!
Mīlestību - kā tikko plūktu ābolu!
Prieku - dedzīgu kā pipari!
Pārticību - tik daudz kā dzērvenes purvā!
Draudzību - noturīgu kā citrona garša!
Mieru - baltu kā piens! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Ja kļūst skumji, uzsien mezglu
Saules stara galā
Un, ja nelīdz, zīmē zvaigzni
Zilā jūras malā,
Bet, ja auksti, paņem liesmu,
Iededz pļavā zaļā
Saķer visus siltos vējus
Un tad palaid vaļā,
Lai ir jautri, paņem smaidu,
Iepin vārdā galā,
Tad Tev katrs dzīves brīdis
Būs uz zaļā zara! Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Mēs mīļi un labi šai dienā,
Bet pārejās? Tā nekas,
Un tad-tad man prātā ienāk,
Svētkos vien būt labam par maz. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Sniedziņš tumšas egles sedz,
Smagi noslīgst zari.
Katrā zarā sveces dedz
Zelta mēness stari. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai gaišie sapņi piepildās
Un sniega takas nemaldās,
Lai sirdī zvaigžņu lietus līst
Un iecerētais atdzīvojas īsts. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Sirds kā ezis no amora bultām
Cik var lēkāt pa dažādām gultām?
Apkārt plīvo skūpstu serpentīns...
Kas tur vainīgs?
Svētais Valentīns! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Kāds puisītis mīlēja skuķīti
Un meta tai ar puķīti,
Bet tagad zēnu gaida sods,
Jo puķei līdz bij puķu pods! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ir dīvaina sajūta gadu mijā,
Kad zvaigžņotā debess sudrabu sijā,
Tad zogas gan prieks, gan neziņa krūtīs,
Ko nākamā gada puteņi sūtīs!
Ir dīvaina sajūta tādā brīdī,
Kad satiekas gadi uz īsu brīdi:
Jau pats it kā stāvi vēl durvju priekšā,
Bet domas sen jau atrodas iekšā. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Kas bijis, tas jau aizgājis,
Ne velti gadiņš jau pagājis.
Bet ko lai dara tālāk?
Tas tev pašam jāizlemj. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Labvakar, saimeniece,
Vai gaidīji budēlīšus?
Ja gaidīji budēlīšus
Atver durvis līdz galam. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Sajust vēlreiz tavu elpu,
Tavos glāstos vēlreiz slīkt,
Aizpildīt šo tukšo telpu,
Kura manā sirdī mīt. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Vēl ilgus gadus stiprai būt,
Daudz prieka vēl no dzīves gūt,
Un sauli sirdī glabāt,
Un dzīvi mīlēt nepārstāt. Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana IIr viegli mūža pirmie soļi,
Kad zaigo agrais dzīves rīts:
Vēl negrauž ceļa cietie oļi,
Vēl jūdžu tālums nepazīts. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Sarijušies riepu dūmus,
līgotāji meklē krūmus,
rītam austot Jānis klusi,
streipuļoja uz māju pusi!!! Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Kā mazs pūpolzariņš,
Kā mazs saules stariņš,
Mirdzi saviem vecākiem! Apsveikuma pantiņš
Draudzība Ziemas vakars tērpjas siltā miegā,
Debess telpā reta zvaigzne dziest,
Es pie tevis steidzos sapņu zirgā
Pasacīt par draudzību paldies! Apsveikuma pantiņš