Zivju ēdieni: Zivju sacepums
Sastāvdaļas:
1 kg sama gaļas, līdaku vai karpu,
600 g ar mizu vārītu kartupeļu,
sāls,
300 zivju mērces,
rīvmaize,
50 g sviesta.
Kā pagatavot:
Fileju sagriež gabalos, saliek ietaukotā porciju panniņā vai "pīlē", apliek ar novārītiem, šķēlēs sagrieztiem kartupeļiem, pārkaisa ar rīvmaizi, pārlaista sviestu un cep cepeškrāsnī (250-280 oC) apmēram 15-20 minūtes. Izrotā ar zaļumiem vai citrona šķēlītēm.
Recepte
Kūkas un tortes: Slinkais skudrupūznis
Sastāvdaļas:
Saldie cepumu salmiņi, Iebiezināts piens ar cukuru ,Sviests, Magones
Kā pagatavot:Salmiņus salauž sīkāk, pienu savāra brūnu un atjauc ar sviestu. Uz 1 bundžu piena vajag 100 gramus sviesta. Visas sastāvdaļas sajauc, pieber arī magones. Kārto traukā skudru pūžņa formā un pārkaisa vēl ar magoņu "skudrām". Tortei kadu laiku vēlams ievilkties.
Recepte
Zivju ēdieni: Apburtā līdaka
Sastāvdaļas:
līdaka,apmēram 2-3 kg,
neliela galviņa puķkāposta,
3 sarkanās paprikas,
3 dzeltenās paprikas,
3 lieli burkāni,
3 lieli sīpoli,
2 puravi,
neliela "ābolu" selerijas sakne,
200 gr sarīvēts siers,
paciņa sviesta,
dilles,
pētersīļi,
selerjas apmēram 200 gr,
pipari,
sāls un citas garšvielas pēc gaumes izjūtas.
Kā pagatavot:
līdakai atdala galvu, spuras,asti( var vārīt zupiņu) un nogriež fileju, apkaisa ar sāli,pipariem un citām sausajām garšvielām. Cepamā traukā ieklāj folija papīru ,uzloka maliņas uz augšu.Uz folijas liek kārtām kubiņos sagrieztus dārzeņus un zaļumus,kā arī nelielus sviesta gabaliņus. Virsū dārzeņiem liek vienu filejas pusi un atkal visu pārklāj ar dārzeņiem, papildus kā pēdējo uzberot virsū daļu no rīvētā siera. Tad atkal liek virsū otru filejas daļu un sakapātos dārzeņus, kā arī visu atlikušo sviestu un rīvēto sieru. Kad ir smuki izveidots šāds kārtojums, to cieši ietin folija papīrā un liek 180-200 grādu sakarsētā cepeškrāsnī apmēram uz 40. minūtēm. Labi garšo kopā ar zaļo lapu salātiem, alus grauzdiņiem alu.
Recepte
Kartupeļu ēdieni: Kartupeļi uz iesma ar sinepju mērci.
Sastāvdaļas:1kg.mazo jauno kartupeļu. 200g/2 tases mizotu un uz pusēm sagrieztu šalotes sīpolu. 30ml/2 ēd.k.olīveļļas. 15ml/1 ēd.k.jūras sāls. MĒRCEI: 4 saspiestas ķiploka daiviņas. 2 olas dzeltenumi. 30ml/2 ēd.k.citrona sulas. 300ml/1/4 tases labas olīveļļas. 10ml/2 ēd.k.sinepju. sāls un svaigi malti melnie pipari.
Kā pagatavot:
1)Kartupeļus vāra ūdenī 5 min.Notecina un uzver uz metāla iesmiem pamīšus ar sīpoliem 2)Apziež ar oliveļļu un pārkaisa ar jūras sāli.Palaikam apgrozot iesmus,kartupeļus un sīpolus cep 10-12 min.karstā bārbekjū vai iepriekš sakarsētā grillā,kamēr tie ir mīksti. 3)Lai pagatavotu mērci,saspiestās ķiploka daiviņas,olas dzeltenumus un citrona sulu liek virtuves kombainā un apstrādā dažas sekundes,līdz izveidojas viendabīga masa. 4)Neizslēdzot kombainu,pakāpeniski,lejot tievā strūkliņā,pievieno eļļu,kamēr maisījums pārvēšas biezā,spīdīgā krēmā. 5)Pievieno sinepes,pēc garšas pieber sāli un piparus.Kartupeļus uz iesmiem pasniedz kopā ar ķiploku mērci.
Recepte
Zupas: Gardā skābo kāpostu zupa
Sastāvdaļas:
700g skābētos kāpostus,
Kūpināta cauraugusi cūkas gaļa(daudzums pēc pašu izvēles),
2ēd.k krievu sinepes ,
3 vidēja lieluma burkāni ,
1 vai 2ēd.k cukura,
2 vidēja lieluma sīpoli,
1 vai 2 saujas putraimu
pēc izjūtām sāls pēc vajadzības, dažreiz nemaz neprasās,
pipari,
lauru lapas,
3ēd.k tomātu mērces,
2daiviņas ķiploka,
50ml saldā krējuma.
Pagatavošana:
Katlā liek sagrieztu lielos gabalos cauraugušo gaļiņu, kopā ar kāpostiem, ielej vajadzīgo daudzumu ūdens, pievieno piparus, sāli un lauru lapas un liek vārīties. Kad ūdens ir sācis vārīties, pieber putraimus. Atsevišķi uz ietaukotas pannas liek cepties jau iepriekš sarīvētus burkānus, sīki sagrieztus sīpolus, saspieztus ķiplokus. Kad burkāni ir sākuši palikt viegli brūni, tiem pievieno, tomātu mērci, nedaudz pasautē un pievieno zupai, klāt liekot arī sinepes un cukuru. Visu vāra,līdz gaļa ir pavisam mīksta. Pašās beigās pievieno saldo krējumu.
Recepte
Izteicieni
tas kas smejas pedejais tam leni pielec :))))
Anekdote
Restorānā...
restorānā:
-Viesmīl,man zupā peld muša!
-Nevar būt,kungs,mušas neprot peldēt!
Anekdote
Vīrs un sieva
Ja es pārgulēšu ar tavu sievu,tad mēs būsim ienaidnieki? Nē. Draugi? Nē. Radinieki? Arī nē! Kas tad? Tad mēs būsim kviti.
Anekdote
SMS prikoli-2
When I look at the sun, I sē U, when I look at the moon,I sē U, when I look at the sea.... Well, GET THE FUCK OUT OF MY WAY.
Anekdote
Pamācības
Ja esi sūdos līdz kaklam - NEKĀDĀ GADĪJUMĀ nenokar galvu!
Anekdote
SMS prikoli-1
Ar naudu ir tāpat kā ar mēsliem: no tās nav nekāda labuma, ja to neizkliedē!
Anekdote
SMS prikoli-1
Necentieties samierinat tos,kuri nav samierināmi.labak godigs naids,nekā viltus draudzība.
Anekdote
Vīrs un sieva
Kā sauc sievieti, kura vienmēr zina, kur guļ viņas vīrs? - Atraitne
Anekdote
SMS prikoli-1
Apburtais loks: dzīvo - gribas iedzert, iedzer - gribas dzīvot!!!
Anekdote
SMS prikoli-1
Ar prieku uz luupaam es atminu Tevi
Ar smaidu uz luupaam es ieraugu Tevi
Ar luupaam uz luupaam es noskuupstu Tevi
Jo kveeli un karsti miilu Tevi!
Anekdote
Tosti
Sieva prasa vīram - kādas Tev sievietes patīk gudrās vai skaistās?
Vīrs - ne vienas ne otras, Tu taču zini, ka es mīlu tikai Tevi!
Tad iedzersim par mūsu sievām!
Anekdote
Armijā
Leitnants:
-Pirms šaušanas ir nepieciešams kārtīgi nomērķet! Netīšām mērķī trāpa tikai spermatozaīdi.
Anekdote
Hakers..
Kāpēc Ceļu policisti ņem kukuļus?
1) Viņi neņem kukuļus, viņi aizmirst sastâdît protokolus;
2) Tie nav kukuļi, vienkârši viņi vai visai Latvijai ir aizdevuši "piecîšus";
3) A ko Jûs darîtu viņu vietâ???;
Anekdote
SMS prikoli-1
Ja tu esi mana nelaime - es droši zinu, ka tu nepaiesi man garām.
Anekdote
Pantiņi
Lido sala vecīši,
Zvaigznes krīt no gaisa:
Šovakar pat sunīši,
Zelta kakas taisa.
Anekdote
Dažādi
Aiziet vīrietis uz teātri.Savajagās uz toleti,lēnām pieceļās un klusām mēģina iziet un pēkšņi teātrī saka kuda paidoš moi milij drug?tas pastāv un atkal sāk iet pieiet varteikt pie roktura un teātrī atkal sauc kuda paidoss moi milij drug?vīriets atbild paidu pasru i pridu!
Anekdote
SMS prikoli-2
ja tuvāko 25 sekundzu laikā (no kurām 15 jau ir pagājušas) nesaņemšu no tevis sms būsi man parādā buču. Laiks ir pagājis, ko darīsi?? :DD
Anekdote
Blondīne..
Ko jūs darāt, ja blondīne jums met ar granātu?
Izrauju gredzenu un metu atpakaļ.
Anekdote
Čaks Noriss
Klīst runas, ka Čaks Noriss ir sarakstijis Bībeli.
Anekdote
Vīrs un sieva
Sieva: “Kāda būtu tava pirmā doma, jā tu uzzinātu, ka es pārgulēju ar tavu labāko draugu?” Vīrs: “Ka tu esi lesbiete.”
Anekdote
SMS prikoli-1
Šodien no psihenes izmuka viens trakais.Psihāks vairs nevar būt.Par viņu ir izsludināta atlīdzība,bet neuztraucies-es neteikšu,kur tu esi!
Anekdote
Dažādi
Slavens amerikāņu hipnotizētājs uzstājas divu tūkstošu skatītāju lielas auditorijas priekšā.
Viņš paskatās uz zāli un saka:
-Dance!
Visi dejo.
-Cry!
Visi raud.
-Laugh!
Visi smejas.
Pēkšņi viņš paklūp un saka:
-šit!
Zāli tīrīja divas nedēļas.
Anekdote
Dažādi
Naktī pie ugunskura sēž indiānis un kovbojs.
Pēkšņi indiānis pieceļas un aiziet uz krūmiem.No krūmiem atskan sitiena skaņas,pēc tam atskan laso svilpiens,vēl viena sitiena skaņa,lidojoša tomahauka radīta skaņa.Pēc brītiņa indiānis iznāk no krūmiem un klusējot apsēžas pie ugunskura.
Pēc kāda laika pieceļas kovbojs un dodas uz to pašu krūmu pusi.No krūmiem atskan sitiena skaņa,šāviens,vēl viens sitiens,atkal šāviens.Kovbojs iznāk no krūmiem un apsēžas savā vietā pie ugunskura.
Indiānis jautā:
-Nu ko,mans bāli ādainais brāli,arī uz grābekļa uzkāpi?
Anekdote
Ārsts
Ārsts pacientam: "Jums jāpārtarauc masturbēt". - "Kāpēc, daktera kungs?"- "Tapēc , ka tas traucē jūsu apskati"
Anekdote
Sarunājas ..
-Kāpēc tev vajadzīga brīva nedēļa?
-Lai apprecētos,šef.
-Kāda idiote piekrita ar tevi precēties?
-Jūsu meita,papucīt...
Anekdote
Ziemassvētki
Ziemassvētki sabraukuši Rakstītam kamanam Ejiet bērni skatīties Ar basām kajīņam
Apsveikuma pantiņš
1. septembris
Rīt uz skolu jāiet man.
Gribu labas sekmes gūt.
gribu dabūt 8. 9.
Lai es varu tālāk iet...
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Savā dzīvē vienmēr nesi
Saules starus gaišākos,
Tad tu vienmēr pievarēsi
Dzīves ceļus grūtākos.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Jānīts savu Līgu sēja
Pie akmeņa sētiņā.
Pats Jānītis tautās ies,
Papardes ziedu lūkoties.
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Lai tev veselība stipra,
nesāp kauli, neķer gripa,
latiņi lai makā krīt,
laime smaida katru rīt!
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
No bērna pirmās dienas,
Kad šūpulis tam kārts,
Tiek cilvēkam ikvienam
Uz mūžu iedots vārds.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Lai Tev katra upīte
Bēdas noskalo.
Lai Tev katra puķīte
Laimi novēlē!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Mežā auga eglīte
Citām eglēm blakus,
Tur mēs viņu atradām
Brienot sniega taku.
Jauka bija eglīte
Baltā sagšā tīta,
Zara galā šūpojas
Brūna vāverīte.
Egli līdz ar vāveri
Dzīrāmies nest mājās,
Kuplaste,-žēl,-aizskrēja
Vieglām, žiglam kājām.
Ko nu darīt pārnesām
Eglīti vien mājās,
Izrotājām svecītēm
Jaungadā kā klājās.
Tagat viss te jauks un skaists
Skujas-smaržo,sveces-laistās,
Tikai vienu teikšu es
Žēl ka vāveres šeit nav!
/Džellija A./
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Sīkas puķes, lielas puķes,
Ziedēj` visu vasariņu,
Papardīte, gudriniece,
Tā ziedēja Jāņu nakti.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Tik ļoti gribas gaismu saskatīt,
Kad spožas ugunis garām spīd.
To kluso gaismu, ko Ziemassvētki nes,
Kas atspīd dvēselēs.
Gaismu un mieru no debesu ārēm
Ielej man sirdī pārpārēm,
Lai tā top dziļa kā aka,
Kas sevī uzņem un uzglabā vārdus,
Ko mīlestība saka...
Iededz sveces savā logā vienkārši tāpat,
Varbūt gribēs kāds ar tevi šonakt parunāt...
Iededz gaismu savā sirdī, lai tā spīd.
Katram spēsi labus vārdus pasacīt...
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Odiņš dūc pie loga rūts.
Ķer tik ciet un spied pie krūts,
Arī viņš tev grib ko teikt,
Laikam vārdadienā sveikt.
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Zem rudens zeltītiem zariem
Ceļš iesākās brīnumu gaidās,
Caur plaukstošiem pavasariem
Tas aizvijies gadu klaidā.
Bet liekas, ka kļavas vēl šūpo
Bērnības priekus un bēdas,-
Šķiet ceļa putekļiem kūpot,
Vēl redzēt var mazās pēdas...
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Kad tālo logu rūtīs
Māj sveču liesmojums,
Kā dzirkstis iekrīt krūtīs
Silts svētku starojums.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Neskumsti, neskumsti
Dienas ko pašreiz tu vadi
Tās tavas skaistākās dienas ir
Tie tavi labākie gadi.
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Kad kokiem lapas birst
Bērni lapās krīt
Un velāk kad lapu nav
Bērni kokos kāpj
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Kad es biju mazs puisītis,
Neviens mani neredzēja.
Kad izaugu dižs puisītis,
Šim vajag tam vajag.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Ir izbrists cauri vienam gadam
No ievu kupenām līdz egles zaram.
Pa priekam un pa rūpei nests,
Ar labiem ļaudīm tālāk vests.
Nu pagājībā gads jau mests,
Lai nāktu nākamais, tas jaunais.
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Ai, āziti murmuliti,
Nepis kazu vakarā,
Pis rītā saulitē,
Tad būs balti kazlēniņi.
Apsveikuma pantiņš