Deserts: Apelsīna zefīra deserts Sastāvdaļas:
(2 personām)
1 paliels apelsīns
200 ml 35 % saldā krējuma
1 paciņa putukrējuma stindzinātāja
1 ēd. k. pūdercukura
4 pusītes rozā zefīra
Nedaudz šokolādes rotāšanai

Kā pagatavot:
(laiks: 60 minūtes) Apelsīnu pārgriež uz pusēm, izņem mīkstumu. Saldo krējumu saputo ar pūdercukuru, pieliek krējuma stindzinātāju tā, kā rakstīts uz iepakojuma. Izņemto apelsīnu (bez daivu apvalkiem) un zefīru sagriež nelielos gabalos, sajauc ar putukrējumu. Pilda apelsīna mizu pusēs un liek ledusskapī uz dažām stundām. Nupat gatavots pildījums un šis pats pildījums pēc dažām stundām ir pilnīgi atšķirīgas garšas – kad tas pastāv, zefīrs it kā „izkūst” putukrējumā, arī apelsīna garša kļūst izteiktāka. Bez stindzinātāja pastāvot deserts var atsuloties un sakristies. Pasniedzot pārkaisa nedaudz rīvētas šokolādes. Recepte
Salāti: Tomātu salāti Sastāvdaļas:tomāti,sīpolu galvina,krējums



Kā pagatavot:paņem un sagriez tomātu kaut kur 8-12 šķēlēs,sīpola galviņu sagriez 6 daļās un novāc .To visu pārlej ar krējumu un samaisi. Recepte
Jūras veltes: Jūras produkti ar sieru Sastāvdaļas:
1 vidēja lieluma sīpols, sakapāts
1 zaļais saldais pipars, sakapāts
1 glāze sviesta vai margarīna
1 glāze parasto miltu
450 g krabja gaļas, atbrīvota no čaulas un skrimšļiem
4 glāzes ūdens
1 mārciņa vidēja izmēra garneļu, ar noņemtu čaulu un izņemtām cīpslām
225 g ķemmes gliemeņu
225 g baltās zivs filejas
3 glāzes piena
1 glāze sarīvēta asā Čedaras siera
1 tējkarote baltā etiķa
1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
1/2 glāze svaigi sarīvēta Parmezānas siera

Kā pagatavot:
Viegli ieziež vidēja lieluma cepešpannu, noliek malā. Lielākā katliņā sautē sīpolu un piparus 1/2 glāzē sviesta vai margarīna, kamēr tie kļūst viegli mīksti. Iejauc 1/2 glāzi miltu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, bieži apmaisot. Pievieno krabju gaļu un labi samaisa. Uzklāj šo maisījumu uz sagatavotās cepešpannas un vienmērīgi sapresē, noliek malā. Lielā cepeškrāsnī uzvāra ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno garneles, ķemmes gliemenes un plekstes. Vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Nokāš, atstājot 1 glāzi novārījuma. Noliek jūras produktus malā.

Uzkarsē cepešpannu līdz 175°C. Lielākā katliņā uz lēnas uguns izkausē atlikušās 2 glāzes sviesta. Iemaisa atlikušo 1/2 glāzi miltu. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot. Pakāpeniski pievieno miltus un glāzi iepriekš iegūtā novārījuma. Nedaudz palielina uguni un vāra, nepārtraukti maisot, kamēr masa paliek bieza un sāk mest burbuļus. Iemaisa sarīvētu Čedaras sieru, etiķi, Vorčesteršīras mērci, sāli, piparus un aso mērci. Pievieno vārītos jūras produktus un uzmanīgi samaisa. Ar karoti jūras produktu masu uzklāj uz krabju gaļas kārtas un apkaisa ar Parmazenas sieru. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 30 minūtes, kamēr cepamā masa kļūst viegli brūna. Pasniedz nekavējoties. Paredzēts 8 porcijām.


Recepte pievienota sadarbībā ar: www.edzivis.lv Recepte
Zivju ēdieni: Pica ar zivi un avokado Sastāvdaļas:



Mīklai:

Milti 250 gr.

Sviests 50 gr.

Raugs 25 gr.

Olas 2 gab.

Piens ½ glāze

Cukurs 2 tējkarotes



Pildījumam:

Mencas fileja 600 gr.

Reņģu fileja eļļā 30 gr.

Krabji 100 gr.

Sulīgi avokado 3 gab.

Lapu salāti 1 galviņa

Dārza krese 1 saišķis

Sīpols 1 gab.

Augu eļļa 2 ēdamkarotes

Etiķis 3 ēdamkarotes

Baltvīns ¼ glāze

Sāls

Lauru lapa

Pipari

Cukurs 1 tējkarote



Kā pagatavot:



Sagatavo rauga mīklu. Izrullē un izklāj ar taukiem ieziestā cepešplātī. Mencas fileju novāra 1 litrā ūdens, pievienojot sāli, piparus, lauru lapu un 1 ēdamkaroti etiķi. Atdzesē. Salātus un kreses nomazgā, lapas atdala un saplucina. Apslaka ar pāri palikušo etiķi. Sīpolu un reņģes fileju smalki sagriež.



Avokado nomizo, izņem kauliņus un sagriež šķēlītēs. Pārlej ar baltvīnu un atstāj uz 15 minūtēm. Uz mīklas liek salātus, tad zivis un krabjus. Pārkaisa sīpolus, rotā ar avokado šķēlītēm. Pārlej ar eļļu. Cep karstā krāsnī apmēram 20 minūtes.





RRecepte pievienota sadarbībā ar: www.edzivis.lv Recepte
Sautējumi: Tokaņ Sastāvdaļas:
1 kg liellopu gaļas filejas
300 g sīpolu
50 g paprikas
150 g cūku tauku
300 g tomātu
10 g ķimeņu
sāls

Kā pagatavot:
Fileju sagriež 20-25 g lielos gabaliņos un sautē nelielā ūdens daudzumā, kopā ar iepriekš apceptiem sīpoliem, papriku un tomātiem. Pēc tam pieliek sasmalcinātus ķiplokus un sagrūstas ķimenes.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem. Recepte
Jānītis ... Skolotāja: - Kā mēs ar ūdens palīdzību varam iegūt gaismu?
Janīts: - Nomazgājot logus. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss bērnībā nekad nav slapinājis gulta, gulta pati no bailēm slapināja. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss skrien ātrāk par gepardu. Anekdote
Dažādi Meita nedēļu pēc kāzām zvana mātei:
-Mamm!Mums te ar vīru sanāca tāds strīds un...!
-Neuztraucies,meitiņ,viss būs labi!
-Labi ta labi,bet kur lai es to līķi lieku? Anekdote
Blondīne.. Kāda blondīne iet uz veikalu. Kad iegājusi veikalā tā prasa pārdevējam matu fēnu. Pārdevējs atbild: "Kundzīt, vai es izskatos pēc tāda tipiņa kas pārdotu fēnus?" Blondīne: "Nē, bet tas fēns kas ārā uz plakāta atgādina kautko ļoti nepatīkamu!" Pārdevējs: "Bet tā taču ir mana ieroču veikala izkārtne!" Anekdote
Sekss... Atnak vecenite uz slimnicu,vinai jauta:
-Ka jus tada vecuma varejat palikt stavokli?
-Pie visa vainigi ir pionieri,visu viniem pastastit,paradit, iedot pameginat... Anekdote
Ārsts Ārsts-pacientam:
-Šeit jums būs miegazāles sešām dienām.
-Bet es negribu gulēt tik ilgi. Anekdote
Sarunājas .. Divas tantiņas sarunājas:
-Mildiņ,vai Tu zini,ka mūsdienu jaunatne lampiņas ēd?
-Nē,tā taču nevar būt!
-Var gan!Vakar redzēju-divi jaunieši ienāca kāpņu telpā,izskrūvēja lampiņu un viens otram prasīja:
-Vai mutē ņemsi? Anekdote
Dažādi -Zanīt, ko tu tik ilgi dari virtuvē?
-Man zupā iekrita ledus gabaliņš, un es to nekādi nevaru atrast. Anekdote
Dažādi Lido lidmašīna.Lidmašīnā krievs,latvietis un vācietis.Pilots paziņo,ka krīt lidmašīna.Katram jāatbrīvojas no vienas lietas.
Vācietis izmet zelta karotīti.Latvietis prasa:-Kāpēc tieši zelta karotīti?Vācietis:-Mums tādu vācijā pa pilnam.
Krievs izmet tanku.Vācietis prasa:-Kāpēc tieši tanku?Krievs:-Mums tādu krievijā pa pilnam.
Latvietis izmet krievu.Vācietis izbrīnīts prasa:-Kāpēc?Latvietis:-Mums tādu latvijā pa pilnam. Anekdote
Čaks Noriss Čakam Norisam ir divas īstās mammas. Anekdote
Dažādi - Kas jums šeit tā ož? Jūs esat iegādājušies suni?
- Nu ko jūs, vai tad beigts kāmītis ir suns?! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris katru mēnesi slepenībā pārguļ ar katru sievieti uz pasaules. Pēc tam viņas nedēļu asiņo. Anekdote
Čaks Noriss Chaks Norris nezin, kas ir Rainis, taču Rainis noteikti zin, kas ir Chaks Norris. Anekdote
Blondīne.. Jauna soliste blondīne uzstājas ar savu solo programmu. Beidzās priekšnesums, aizverās priekšskars -visi aplaudē, lūdz atkārtot pēdējo dziesmu. Viņa sajūsmināta to protams izdara. Tā tas turpinās vēl divas reizes līdz viņa piekūst un skatītājiem saka - cik tad reizes var atkārtot. Visi korī atbild - kamēr iemācīsies. Anekdote
Čaks Noriss Un vispār esat kautko dzirdējuši par kalniešiem? Tādu nav - ir tikai Čaks Noriss! Anekdote
SMS prikoli-2 Sex is a sensation!
when men puts his location,
In to the womans destination.
Do u undrestand my explanation?
Or u nēd a demonstration? Anekdote
SMS prikoli-1 Skumjas - tas ir laimes ienākuma nodoklis... Anekdote
Novēlējumi Acis platas rītā agrā,
Nemiers manu sirdi sagrābj,
Skaļi saucu - Velns arārā!
Vārds tavs rakstīts kalendārā! Anekdote
Satiekas... Policists satiek viirieti, kursh saitiitee ved krokodiilu.
Policists jautaa:"kur tu ved shito briesmoni?"
"Uz zoodaarzu,"atbild viirietis. Naakamajaa dienaa policists atkal satiek to pashu viiru.
Policists saka:"tu tacu vinju vakar aizvedi uz zoodaarzu!"
"Jaa, bet shodien uz kino," atbild viirietis.
Anekdote
Dažādi Divi piedzērušies veči stiepj trešo,kurš knapi turas kājās:
-Janka,kurā kāpņu telpā mums jāiet iekšā?
-Ejam pirmajā,tā ir tuvāk. Anekdote
Ārsts -Dakter,palīdziet,mana sieva līdz sešiem rītā nekādi nevar aizmigt.
-Ko tad viņa dara visu šo laiku?
-Gaida mani. Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs sēž uz poda un d***,sieva iet garām un izslēdz gaismu.
Vīrs-A,A,A,A,A
Sieva atslēdz gaismu atpakaļ.
Vīrs-Ui,es jau domāju,ka no spiešanas akls esmu palicis. Anekdote
Ārsts -Dakter, man ir alerģija pret ādas apaviem!
-Kā tas izpaužas?
-Kad no rīta pamožos ar kurpēm kājās, man šausmīgi sāp galva...... Anekdote
Blondīne.. Kas kopīgs citplanētietim un gudrai blondīnei ?
Neviens ne otrs vēl nekur nav redzēts ! Anekdote
Dzimšanas diena Laimi es tev vēlēju,
Rokās iedot nespēju,
Laimes putniņš skaļi dzied,
Vēlē laimi tev arvien. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Kad uz visas Zemeslodes
Tavu Vārdadienu svin,
Tad lai slimo tas ar gripu,
Kas šo dienu nepiemin! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Vēl vienu zilu, zilu cerību,
Vēl vienu dzīves uzvinnētu derību
Un kaut vai daļiņu no tā —
Iekārotā, nesasniedzamā! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Daudz laimes un prieka
Tev ziedu vietā es sūtu,
Un vēlos - kaut tiešām
Tu laimīga būtu! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Pa ceļu šodien divi aiziet,
Un sākas tūkstošgadīgs stāsts
Par to, kā vienā mirklī raizes
Spēj aizdzīt mīļu roku glāsts.
Tie soļo blakus tuvu, tuvu,
Un mākoņi pār galvām slīd.
Ir neaptverams viņu guvums,
Ja saule tieši sirdīs spīd.
Ar gadiem mainās viss uz zemes,
Daudz lielāks un daudz skaistāks kļūst.
Vērš visu apkārt laika lemess,
Tik mīlestība ir un būs.
(A.Auziņš) Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai Tevi pārklāj eņģelis ar spārnu,
Lai labajam tas Tevī vienmēr sargs;
Lai nezūd tumsā Tava ceļazvaigzne,
Jo dzīves ceļš ir nežēlīgs un bargs.
Lai nekrietnībai nebūtu Tu ērta,
Bet allaž būtu kādam glābējs krasts;
Lai dvēsele kā skaidrs avots vērta
Ikvienam, kas grib spēka malku rast. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Noplūc kā puķes tās dienas,
Laiks ko dāvina Tev,
Skaistākās ziedlapiņas
Paņem vienīgi sev.
Noplūc kā puķi ik dienu,
Apkārt lai starotu prieks,
Plauksti tam vidū kā roze,
Pirms Tavas jaunības krāsas
Balinās salnas un sniegs. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Tāds mazliet kluss un miegā apvārtīts
Aiz loga atnāk vārda dienas rīts...
Tu pamosties no puķu smaržas gaisā,
Un brokastīs tev kūka skābā gurķa vietā.. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Katru gadu Jānīts nāca,
Nu atnāca šo gadiņu;
Nu atnāca šo gadiņu,
Zāļu pušķi rociņās. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ar Jauno gadu
Sāksim Jaunu dzīvi
Kā baltu linu dvieli aust,
Ar darbu izrakstīsim dienas
Lai ir ko parādīt,
Ko izvērtēt un just.
/V. Kokle-Līviņa/ Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētki ir ceļā
Pasauli sasildīt
Ikviena cerības laimei,
Un sapņus piepildīt... Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Ir daudz kas jādod, lai varētu ņemt.
Savs ceļš ir jārod, lai spētu lemt.
Kā avota ūdenim būt -
Dot laimi citiem
Un pašam sev gūt. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Gadu skrējiens nav apturams,
Visu ar laiku klāj sniegs.
Paliek vien citu dvēselēs
Tevis atdotais prieks. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Nesaki man neko - paklusē,
Ir vienkārši ļoti labi,
Ka Tu esi šai pasaulē... Apsveikuma pantiņš
1. septembris 1. skolas diena klāt
Skolā iet ir jāatsāk
Bērni priecīgi nu skraida
Skolotājiem skūpstus svaida Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Kā rudzu lauks, kam gala nav un malas,
Ir darbs, kas katram dzīvē dots,-
Tas neskaitāmās sirdīs gaismu dala,
Tas mūža stūrakmens un gods. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Roze ož,
Bite kož,
Mīlestība pakaļ
jož! Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Bērniņš ir tik vēlīgs stādīņš,
Kas bez saules nevar augt.
Saule, mīlestība-abas ļauj tam atraisīties, plaukt.
Tēvs, māte-otra saule.
Lai tā ilgi nenoriet, un, lai mīlestības radīts, bērniņš gaismas ceļu iet.

(Paulīne Bārda) Apsveikuma pantiņš