Smalkmaizītes: Dubultsirsniņas aptuveni 15 gabali

Sastāvdaļas:

1 paciņa saldētas kārtainās mīklas (apm. 300 g)

Garnējums
1 olas baltums
100 ml (100 g) cukura

Kā pagatavot:
1 paciņa Philadelphia siera bez garšvielām
100 ml (60 g) dekoratīvā cukura ar zemeņu garšu

Izrullē kārtaino mīklu. Izgriež 30 sirsniņas. Pusi noziež ar olas baltumu un apkaisa ar cukuru. Liek uz cepamās pannas, kas izklāta ar cepamo papīru un cep krāsns vidusdaļā 225°C temperatūrā apmēram 4 minūtes. Novieto uz paliktņa atdzist.

Sajauc pildījuma sastāvdaļas. Tieši pirms pasniegšanas salipina kopā vienu sirsniņu ar cukuru un vienu bez cukura. Recepte
Kūkas un tortes: Biezpiena nūjiņas. Sastāvdaļas:
500 g sauss biezpiens
3 olu dzeltenumi
2 ēd.k. kviešu miltu
1 ed.k. kartupeļu miltu
sāls

Kā pagatavot:
Biezpienam pievieno pārejos produktus un visu labi samaisa.
Uz dēļa uzber nedaudz miltu un saveļot no mīklas izveido apmēram 7 cm garas nūjiņas 1 cm diametrā.
Vāra sakarsētās taukvielās gaiši brūnas. Recepte
Sautējumi: Tokaņ Sastāvdaļas:
1 kg liellopu gaļas filejas
300 g sīpolu
50 g paprikas
150 g cūku tauku
300 g tomātu
10 g ķimeņu
sāls

Kā pagatavot:
Fileju sagriež 20-25 g lielos gabaliņos un sautē nelielā ūdens daudzumā, kopā ar iepriekš apceptiem sīpoliem, papriku un tomātiem. Pēc tam pieliek sasmalcinātus ķiplokus un sagrūstas ķimenes.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem. Recepte
Mērces: Ķiploku mērce ar kartupeļiem Sastāvdaļas:
1 ķiploka galviņa,
2 glāzes kartupeļa biezeņa,
2/3 glāzes saulespuķu eļļa,
1 tējkarotes sāls bez kaudzes,
Silts ūdens.

Kā pagatavot:
Notīra ķiploku, izspiež ar ķiploku spiedi un sajauc ar eļļu. Kartupeļu biezeni atšķaida ar ūdeni, līdz iegūst krējuma konsistenci, pievieno ķiplokus. Recepte
Zivju ēdieni: Pildīta līdaka (vesela) Sastāvdaļas:





Uz 800-1000 g līdaku - novārījumam(21): pētersīļu sakni,

vienu selerijas sakni,

vienu sīpolu,

divas lauru lapas,

5-6 smaržīgos pipargraudus;





Pildījumam:





1ēdamk. mannas putraimu,

½ glāzes piena,

30 g cietas baltmaizes,

1 sīpolu,

1 ēdamk. sviesta,

1 jēlu olu,

sāli un maltos piparus pēc garšas,

1 tējk. želantīna.





Kā pagatavot:





Sagatavotām zivīm nokasa zvīņas, iegriež galvu pie galvas un astes, atloka ādu un, iegriežot ar nazi, novelk to. Pēc tam zivīm izņem iekšas un ar asu nazi izgriež visus mīkstumus. Mīkstumus kopā ar apceptiem sīpoliem un izmērcētu baltmaizi samaļ divas reizes gaļas mašīnā. Pildījumā iecilā jēlu olu, ieber mannas putraimus, sāli, maltos piparus, pielej aukstu pienu, pieliek mīkstu sviestu un rūpīgi sakuļ, lai veidotos irdena masa. Ar šo masu piepilda zivs ādu un sašuj pie galvas un astes. Sagatavo garšvielu novārījumu, ieliek tajā arī galvas, spuras un zivju asakas. Saliek zivis uz zivs katla režģa, pārlej ar izkāstu karsto zivju novārījumu un, lēni karsējot, uzvāra. Vāra uz mazas uguns vienu stundu. Noņem no uguns un zivis lēnu atdzesē, neizņemot no novārījuma. Pēc tam zivis pārliek uz iegarenā zivju šķīvja, sagriež porcijās, rotā ar glīti sagrieztiem marinētiem dārzeņiem, cieti vārītās olas daiviņām un pētersīļu zaļuma zariņiem. Novārījumu izkāš, pievieno aukstā, vārītā ūdenī uzbriedinātu želantīnu, uzvāra. Novārījumu atdzesē līdz istabas temperatūrai, pārlej zivis divos paņēmienos. Atsevišķi pasniedz mārrutku mērci vai majonēzi ar pipargurķīšiem.

Recepte
Pantiņi Bļaudams zaķis mežā lēca,
Un no sāpēm skaļi brēca.
Vilks tam olas nokrāsoja,
Un pie sētas pienagloja. Anekdote
Blondīne.. Pa ielu iet blondīne un rokā nes cūku. Kāds garāmgājējs vaicā: “Kur tu viņu dabūji?”
“Vinnēju loterijā,” cūka atbild. Anekdote
Ārsts Pie zobārsta atnāk vecis,apsēžas krēslā.Tikko kā zobārsts iedarbina urbi un to tuvinazobiem,vecis kā lode ar vārdiem-Paldies,dakter!Izlec no krēsla un aizmūk.
Ārsts nesaprašanā:
-Es taču neko neizdarīju...
Tas atkārtojas vēl divas dienas.
Trešās dienas vakarā zobārsts krogā satiek savu paziņu seksapatalogu un pie alus kausa stāsta par šām jocīgajām vizītēm:
Draugs iesmejas:
-A-a-ā...Tas...Viņš ir mans klients!Mazohists ar pāragru ejakulāciju. Anekdote
Ārsts - Dakter, man vajag jaunu pakaļu!!!
- Nūū...kas ta vecajai vainas
- Bet, dakter, vecā tak ir CAURA!!! Anekdote
Poliči un bandīti Policijas dežūrdaļā naktī iezvanās telefons, un histēriska balss klausulē brēc:
"Policija? Palīdziet, pie mums laužas bandīti!"
Dežurants neieinteresētā balsī: "Nnnu?"
- "Ai! Viņi jau uzlauzuši durvis!"
- "Nnnu?"
- "Ak, dievs, viņi jau ir istabā!!"
- "Nnnu?"
- "Ai, viņi jau izvaro sievu!"
- "Nnnu?"
- " Mēs viņiem teicām, ka izsaucām policiju!!!"
- "Nnnu?"
- "Bet viņi jūs pasītīja d..." -
Dežurants ieinteresētā balsī: "Ak tu re!" Anekdote
Hakers.. šodien Tēvocis Bils paziņoja ka tiks izlaista jauna OS, kas paredzēta policistu datoriem. Tā ietvers Windows ME un Windows NT iezīmes.
Tā sauksies
Windows MENT. Anekdote
Ārsts Skolēniem ekskursija medicīnas muzejā, gids viņiem parāda uz garāko no 2 skeletiem un saka - šis ir Čipājevs.
Viens sīks puišelis prasa - un kas tas mazākais?
- tas ir Čipājevs bārnībā! Anekdote
Dažādi Vilks(volk),zakis(zajac)un kāmis(homjak)taisās braukt uz ķīnu.Vilks prāto,ka viņu drošivien ķīnieši sauks par-vui,zaķis domā ,ka viņu uzrunās ar-zui,kāmis klusē,tad saka,ka viņš tomēr ir pārdomājis un nekur nebrauks kopā ar draugiem. Anekdote
Blondīne.. Blondīne ieiet frizētavā ar austiņām uz galvas. Frizieris paprasa, lai viņa noņem nost austiņas. Blodīne saka, "Nē! Es to nevaru darīt!" Tad frizieris vienkārši sāk griezt matus. Blondīne aizmieg un frizieris domā," Ja es noņemšu austiņas, viņa nezinās!" Frizieris noņem un blondīne nomirst. Frizieris grib zināt kāpēc un viņs ieklausās austiņās un dzird:" Iēlpo, izelpo! Iēlpo, izelpo!" Anekdote
Ārsts Vecis izsauc pie sava pitona veterinārārstu.Ārsts atnāk un dzird,ka pitons rej.Veterinārārsts sajūsmināts:
-Tas ir bezprecedenta gadījums-rejošs pitons!Par šādu atklājumu,visticamāk,saņemšu Nobela prēmiju.
-Dakter,varbūt sākumā izvilksim no pitona vēdera manu taksīti,kuru tas aprija? Anekdote
Satiekas... Satiekas divi draugi: -Nu, kā tad iet?- Slikti. Aizdevu paziņam 5000 latu plastiskajai operācijai, bet tagad vairs nezinu kā viņš izskatās. Anekdote
Čaks Noriss Čakss noriss Var izskaitī aplim stūrus. Anekdote
SMS prikoli-1 Iszinja maksaa o,o5 ls. par sho naudu viens afrikanju beerns var paeest 5 dienas. nosuuti sho iszinju 5 baltajiem draugiem, un lai tie melnie spraagst badaa. Anekdote
Jaunais krievs Pilskalnā sēž mākslinieks un glezno pili.Pienāk jaunais krievs ar dēlu-septiņgadīgu puišeli.Abi apstājas un kādu laiku skatās mākslinieka darbā.
-Redzi,Albertik,kā cilvēkam jāmokas,ja nav baksu,par ko nopirkt fotoaparātu. Anekdote
Izteicieni Ticējums: Kas lēni iet, to pēc šņabja nesūta! Anekdote
SMS prikoli-1 …..Neatlaidība un uzcītība sasniedz vairāk kā izlaidība un gjēnijs…
Anekdote
Dažādi Ja jūs moka odi - noķeriet tos, noraujiet snīpīšus un sīceņus, lai tad viņi lidinās klusiņām, ļauni un izsalkuši...
Anekdote
Dažādi Kā sauc inteliģentus cilvēkus Amerikā? - Tūristi. Anekdote
Satiekas... Zobārsts – pacientam:
- Man jums ir divas ziņas – sliktā un labā.
- Sāciet ar slikto!
- Jūsu zobos es atklāju trīs jaunus caurumus.
- Un kāda tad ir labā?
- Pēc tirgus ziņām, jūsu vienīgajam zelta zobam ir palielinājusies vērtība. Anekdote
Čukča.. Taiga. Ugunskurs. Pie tā sēž krievu ģeologs un čukča. Iedzer, uzkož, uzpīpē. Raisās saruna. Ģeologs čukčam vaicā:"Klau, čukča, vai Tu zini, kas ir deltaplāns?" Čukča dziļdomīgi paraugās debesīs un saka:"Jā, kā nu ne. Tas ir briesmīgs putns. Viņgad visu dienu šāvu, līdz tas cilvēku palaida vaļā..." Anekdote
Sekss... Sievietes klitors ir tas pats, kas krievu mafija.
Viena nepareiza kustiba un tu esi dirsa! Anekdote
Sludinājumos ... Lēni strādājoša stenogrāfiste - mašīnrakstītāja meklē direktoru, kas stostās. Anekdote
Poliči un bandīti Iekārtojas puisis darbā policijā, bet trīs mēnešus neiet saņemt algu.
Kādu dienu priekšnieks viņam jautā:
- Kāpēc tu nēj naudu saņemt?
- Es padomāju, ka pistoli iedevāt un tālāk jāgrozās pašam, kā māku... Anekdote
Dažādi Mākslas darbu izsole.Tiek izsolīta van Goga glezna.Sākumcena 300 000 dolāru.
-320 000
-400 000
-500 000
Pieceļas skūts vīrs ādas jakā,zelta ķēdi ap kaklu un nobrēcas:
-Miļons!
Visi autā.Vīrs pienāk pie gleznas un saka:
-Jūs man skaisti iepakojiet un uzrakstiet virsū \Ļoļikam no džekiem\.
Neko darīt.Tā arī uzraksta.
Biezais iziet laukā,kur stāv vairāki melni automobiļi,un kliedz:
-Veči,kartiņu nopirku!Laižam pēc dāvanām! Anekdote
Satiekas... Satiekas divi draugi.
Viens saka: Zini, man vakar uz galvas uzkrita atskaņotājs un nekas nenotika, nekas nenotika, nekas nenotika... Anekdote
Valentīndiena / Mīlestība Viss izirst, viss izūd,
Viss dzīvē ir nieks.
Ar Tevi man tikties
Ir vienīgais prieks. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kā svece deg.
Cik skaisti svece deg!
Cik balta liesma šūpodamās mirgo!
Un tumsa bēg. Un atkal — gaisma bēg.
Un Dievs ar velnu manu dvēsli tirgo.

Bet svece deg.
Cik skaisti svece deg!
Un tumsa kuplo galvu noliec brīna:
No sākuma līdz beigām balta deg,
Līdz deglis lēnām ieslīgst parafīnā.

Bet kaut kas blāv,
Vēl kaut kas gaiši blāv,
Vēl manās acīs sveču gaisma mirgo.
Bet priekšā lielais debess tirgus stāv,
Kur Dievs ar velnu sveču dvēsles tirgo.

/I. Ziedonis/ Apsveikuma pantiņš
Valsts svētki Uz šīs planētas maz mums ir dots-
tāda sērīte vien gar krastu,
un tomēr pat debesīs, brāli latvieti,
mēs neko labāku neatrastu.
Uz šīs sērītes daudz mums ir dots -
Daugava, Gaiziņš un jūra...
Nē, pasaules drūzmā mēs nestāvam
ar cepuri rokās aiz stūra.
Kamēr idejai vajadzēs strēlniekus,
kamēr zeme pēc arāja tieksies,
tikmēr ne grasim, ne pātagai
latvietis nenolieksies.
Uz šauras piejūras sērītes
stipras rudzu dvēseles sēsim
un mūžu pa mūžam - latvieti!-
uz šīs sērītes iesērēsim. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Dzīvo un ceri,
Lai dzīvē kam deri,
Ēd un dzeri,
Lai vairāk sveri. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Skaisti tie ziedi,
Kas nav vēl plūkti.
Saldi tie skūpsti,
Kas nav vēl gūti! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Svētvakars stāv nama logā
pārslām apadīts.
Sakopts, kur bij steigā kaisīts,
laiks, māt, lampu degt.
Mēness jumta korē stājies,
tumsības nekur.
Diestēs mūsu tēva mājas
elkonī sev tur.
/E. Mārtuža/ Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Naudas pilnu garu zeķi,
Pieliekamā maizi, speķi,
Pilnu galvu gaišu domu,
Veselību, labu omu. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Trīs baltas patiesības nemanāmas
iet pa gadu takām.
Ir pirmā Labestība-
katrā vārdā, ko viens otram sakām,
Tai blakus Godīgums-
kam jāvalda starp mums,
Un ja vēl Pienākums
šiem diviem mērķiem līdzi iet-
tad citas laimes nevajag! Apsveikuma pantiņš
Draudzība Tu vēl nelec upē iekšā
Tev vēl visa dzīve priekšā
Tu vēl nedaudz paaugsies
Un ar čomiem bučosies Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Aiz kalniņa dūmi kūp,
Kas tos dūmus kūpināja?
Salavecis briedi cepa,
Ar rūķiem šņabi dzēra. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ar Jauno gadu
Sāksim Jaunu dzīvi
Kā baltu linu dvieli aust,
Ar darbu izrakstīsim dienas
Lai ir ko parādīt,
Ko izvērtēt un just.
/V. Kokle-Līviņa/ Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Es Tevi mīlu!
Tam ticēt negribu, bet tomēr zinu.
Es Tevi mīlu!
To noliedzu, bet dzirdēt gribu.
Es Tevi mīlu!
To dzirdot, atkal Tevī grimstu.
Es Tevi mīlu!
To liedzot, sirds man pukstēt stātu.
Es Tevi mīlu!
Tas tiešām izteikt daudz man ļautu.
Es Tevi mīlu!
Ja to dzirdētu, tad Tevi paturētu.
Es Tevi mīlu!
Es to Tev vienai pateikt spētu.
Es Tevi mīlu!
To saku Tev es tagad - jo tomēr zinu.
Es Tevi mīlu!
/Simors Langs/ Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Daiļa bija Jāņa māte,
Glīta Jāņa istabiņa,
Gar griestiemi kuplas rozes,
Visa grīda magonēs. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Tavs vārds ir kā vasaras gaisma,
Ko, aizejot dienām, tā dod,
Lai vienmēr tas būtu kā saule,
Kas siltumu izstarot prot! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Es palūgšu baltajam enģelim,
Kurš man tik pazīstams šķiet -
Lai aiziet pie Tevis un palūko,
Kā Tev šais Ziemassvētkos iet?

Lai uzliek roku uz pleca,
Un nekad vairs nenoņem nost.
Lai liktens asie zobi,
Jauns brūces vairs nespēj kost.

Es palūgšu baltajam enģelim,
Kurš man tik pazīstams šķiet -
Lai pēc tumsas atnāk gaisma,
Un projām vairs neaiziet! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Karogu sārtu kā magones sirds,
Iespraudīs sniegos, lai spulgo un mirdz.
Pasaulē raugies un pasaulei tici,
Tāda ir jaunība, tāda tai sirds. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Sanācieti, Jāņa bērni, Līgo, Līgo,
Te ir laba līgošana, Līgo,
Te ziedēja dāboliņis, Līgo, Līgo,
Deviņāmi lapiņāmi, Līgo. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai pie tavas pieres egle
Zaļu plaukstu maigi liek,
Lai neviena bēda tevi
Jaunā ceļā nesatiek. Apsveikuma pantiņš