Kokteiļi: Mokka Sastāvdaļas:
0,5l spirta,
0,5l ūdens,
14g kafija,
0,5kg cukurs

Kā pagatavot:
Ūdeni sadala 3 daļās. Kafiju uzvāra 1 daļā atdzesē, pēc tam 2 daļā un 3 daļā. Uz 0,5l kafijas, 0,5kg cukuru savāra 10 min,atdzesē un samaisa ar spirtu. Recepte
Mājas cepumi: Biezpiena bizītes Sastāvdaļas:
120 g biezpiena
120 g miltu
120 g sviests
1gl. cukura
naža gals sāls


Kā pagatavot:
Biezpienu, miltus sviestu, cukuru, sāli liek uz mīklas dēļa un samīca mīklu.
Pusstundu tur vēsā vietā, pēc tam no mīklas izviļā tievas "bizītes", tās ritina pa 2 kopā vai pin pa 3 kopā apmēram 5-6 cm garumā.
Vāra eļļā.
Karstas pārkaisa ar pūdercukuru. Recepte
Mērces: Pareizā Boloņas mērce Sastāvdaļas:
Gatavošanas laiks: 30 minūtes,
vārīšanai - 3 stundas

Sastāvdaļas: ( 8 personām)
4 ēdk. olīveļļas,
4 lieli seleriju kāti,
4 burkāni,
4 lieli sīpoli,
700 g jauktas maltās gaļas,
200 ml sausā sarkanvīna,
1 kārba (850 g) konservētu tomātu savā sulā,
1 l vistas buljona,
4 salvijas zariņi,
2 rozmarīna zariņi,
6 lauru lapas.



Kā pagatavot:
Process: 1. Sagatavo dārzeņus. Nomizo burkānus un sagriez ripiņās. Arī seleriju kātus sagriez ripās. Sīpolus gareniski pārgriez uz pusēm un tad sagriez pusripās. Tomātiem nolej šķidrumu atsevišķā traukā. Pašus tomātus sagriez rupjās šķēlēs.
2. Cep zeltainus. Dziļā pannā ielej visu olīveļļu un uzkarsē. Liec cepties seleriju kātus, sīpolus un burkānus. Cep 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst viegli zeltaini.
3. Pievieno gaļu. Kad dārzeņi ir apcepušies, liec klāt malto gaļu un turpini cepšanu, līdz gaļa kļūst brūna. Cepšanas beigās pielej vīnu un sautē, līdz alkohols ir iztvaikojis - aptuveni 10 minūtes.
4. Pievieno garšvielas. No kātiņiem noņem salvijas un rozmarīna lapiņas. Sagriez tās. Pannā pie dārzeņiem un gaļas liec sagriezto rozmarīnu, salviju, lauru lapas, sagrieztus konservētos tomātus un pielej to sulu.
5. Ļauj vārīties. Kā pēdējo sastāvdaļu pievieno 3/4 buljona. Visu uzvāri, tad samazini liesmu līdz minimumam un ļauj vārīties 3 stundas. Ik pa laikam apmaisi un, ja nepieciešams, pielej atlikušo buljonu.
6. Pasniedz galdā. Novārītā mērce ir stipra un sātīga. Tai ir bieza konsistence. Pasniedz to ar taljatelles vai papardelles pastu. Mērci ledusskapī var uzglabāt līdz pat nedēļai. Ar katru dienu tā kļūst arvien garšīgāka. Atdzesēta tā ļoti labi garšo uzziesta uz maizes. Mērci saldētavā var uzglabāt līdz pat mēnesim: atdzesē mērci, pārliec slēgtā traukā un liec saldētavā.
Uzmanies, lai vistas buljons nav sāļš, citādi novāroties mērce var kļūt pārāk sāļa. Sāli pievieno tikai tad, kad mērce ir gatava, un tikai tajā gadījumā, ja tas ir nepieciešams.
Ja vēlies viendabīgāku mērci, rīkojies šādi: atdzesē apceptos dārzeņus un samal tos blenderī līdz viendabīgai konsistencei.
Mērcei var pielikt ķiplokus, kaltētos tomātus vai sēnes. Tā iegūsi interesantāku mērces garšu.
Veģetārajā mērces versijā gaļu aizstāj ar pupiņām. Tā kā Boloņas mērcē tiek izmantota divu veidu gaļa, izmanto arī divu veidu pupiņas. Recepte
Uzkožamie: Omlete ar riekstiem. Sastāvdaļas:
25 g rieksti
40 g auksts piens
3 olas
citrona gabaliņi

Kā pagatavot:
Riekstus sasmalcina, pakāpeniski pielejot aukstu pienu.
Iegūtajai masai pievieno olas.
Masu uzlej uz  ietaukotas porciju pannas un sacep cepeškrāsnī.
Atsevišķi pasniedz ar citronu gabaliņiem. Recepte
Salāti: Katru reizi citi salāti Sastāvdaļas:
1 kg kāpostu
1 kg burkānu
1 kg sīpolu
1 kg gurķu
1 kg tomātu
1 kg paprikas
1 l eļļas
sāls cukurs etiķis zaļumi pēc izvēles
 
Kā pagatavot:
Dārzeņus sasmalcina, tomātus applaucē, novelk miziņu un sasmalcina. Visu liek katlā, pielej eļļu un pasautē minūtes 15. Pievieno cukuru un sāli pēc garšas, ņemot vērā, ka atdzisuši salāti liksies mazāk sāļi. Pievieno sīki sagrieztas dilles, pētersīļus, u.c. zaļumuus pēc izvēles, uzvāra, pielej pēc garšas etiķi, liek burkās un aizvāko. Šiem salātiem var neievērot proporcijas, bet likt salātos tādus dārzeņus, kādi ir pa rokai, var likt arī citus, piemēram kabačus, ziedkāpostus, vārdu sakot, visu, kas ir. Ja nav svaigu tomātu, to vietā var pieliet tomātu mērci vai ketčupu. Salāti sanāk ļoti garšīgi visās variācijās. Ēdami gan pie otrajiem ēdieniem, gan iespējams vārīt no tiem soļanku. Recepte
Pantiņi Vau tā taisnība vai māns,
Pārnāk bračka knapjš un vājš,
Polšu pirkt tepat uz bodi
Gāja viņš ap zemeslodi. Anekdote
Nerātnās dainas Paldies saku māmiņai
par to šķidro lindraciņu,
tautu dēla pipelīte
cauri skrēja smilkstēdam... Anekdote
Blondīne.. Sarunājas divas blondīnes:
- Vakar veicu grūtniecības testu...
- Nu un kā - jautājumi bija sarežģīti? Anekdote
Dzeja nabaga sfinksa Tev seja akmenī kalta ar krokodīļiem skumju dziesmu dzied un naktīs, kad mēness tavā sejā balta ar papagaiļiem skumju dziesmu dzied.... Anekdote
Mīla Ja tu jautāsi, ko es mīlu vairāk-
tevi vai dzīvi,
tad es atbildēšu ka dzīvi.
Tu aiziesi un nekad neuzzināsi,
Ka mana dzīve esi tu... Anekdote
Pantiņi Ieliec egles zarā sveci,
Lai par cerību tā deg;
Pats jau zini, kas tu esi,
Kāds ir tavu sapņu ceļš! Anekdote
SMS prikoli-1 buratīno apnika šī sasodītā dzīve, viņš paņēma urbi un nourbās...... Anekdote
Dažādi -Braucam makšķerēt!
-Es tak nemāku...
-Kas tur ko mācēt.Ielej un izdzer! Anekdote
Sarunājas .. Sarunajas divas sievietes.Viena lielās ar jauno kazoku,ko nopircis vinas virs,otra uz to saka-nu jauki,pec tam ar briliantu kaklarotu ,ko davajis milakais,otra atkal par to saka-nu jauki!Pirmā neiztur un pavaicā,un kas tad tev ir jauns?Otra-nu es iestajos labas uzvedibas skola.Pirma vilusies-nu un ko tad jums tur maca? Mums maca "ta" vieta sacit "nu jauki"! Anekdote
Sarunājas .. -meitenīt, kāds ir jusu tel?
-nokia.
-bet kāds ir jūsu numurs?
-parastais, septiņzīmju.
-bet kādi cipari ir jūsu tel. numurā?
-ARāBU Anekdote
Izteicieni Kaa man izdodas atmineet naakotni? Pamatojoties uz ziimeem tagadnee. Nosleepums ir sheit, tagadnee. Ja tu pieveers tagadnei vajadziigo uzmaniibu, tu vari to uzlabot. Un, ja tu veic uzlabojumus tagadnee, arii tas, kas notiks veelaak, buus labaaks….
Anekdote
Izteicieni Dzeršanā vai karā visiem jāturas ir barā!!!!! Anekdote
Ārsts - Dakter, cik ilgi es vēl dzīvošu?
- Desmit.
- Kas – “desmit”?
- Deviņi, astoņi, septiņi, seši… Anekdote
Čukča.. Tundrā pie upes sēž vīrietis un makšķerē. Pie viņa pienāk čukča un saka:
- Šeit zivis ķert nedrīkst!
- Kāpēc? - brīnās makšķernieks.
- Vajadzīga zivju inspektora atļauja.
- Un kur es tundrā atradīšu zivju inspektoru?!
- Es esmu zivju inspektors!
- Vai es šeit drīkstu makšķerēt?
- Drīkstat! Anekdote
Blondīne.. Blondīne,brunete un melnmate atrodas uz vientuļas salas. Kontinents 1 km. attālumā. Šīs izlemj, ka jāmēģina pārpeldēt. Pirmā peld brunete - aizpeld 300m tālu un juzdama, ka nespēs, griežas atpakaļ, bet 100m no krasta noslīkst. Otrā peld melnmate - pēc 500m arī sāk peldēt atpakaļ, bet netālu no krasta noslīkst. Nu ko blondīnei nekas cits neatliek, mēģina arī viņa -aizpeld kādus 900m, bet jūt ka nedavilks, peld atpakaļ un kādus 100m no krasta noslīkst. Anekdote
Nerātnās dainas Ak tu meža Miķelīti,
Tavu saldu pipelīti!
Vienu reizi nosapisa,
Visi kauli notrīcēja. Anekdote
Dažādi Krokodīls Gena cērp Čeburašku un jautā: "Tev ausis atstāt?"
Jā! - atbild Čeburaška.
-Še, turi! Anekdote
Dēls un tēvs -Tēti,iedod naudu!
-Dēliņ,kad tu beidzot sapratīsi,ka dzīvē ir daudz svarīgākas lietas par naudu?
-Tēti,es jau to sen esmu sapratis.Vienkārši,kad vedu tās lietas uz kafejnīcu,bez naudas nu nekādi... Anekdote
Sekss... Vienai sievietei bija trīs meitas.Kad vecākā apprecējās un devās prom uz dzīvi pie vīra,māte palūdza,lai meita atsūta vēstuli par savu intīmo dzīvi.Pēc divām nedēļām atnāk vēstule,kurā rakstīts tikai viens vārds:Nescafe.Mamma sākumā neko nesaprata,bet pēc tam netīšām avīzē ieraudzīja Nescafe reklāmu;
-Bauda līdz pēdējai pilei.Un ļoti nopriecājās par meitu.
Pēc tam apprecējās vidējā meita,kurai mamma lūdza to pašu.
Pēc nedēļas atnāk vēstule no meitas:Benson&Hedges.Mamma sāk visās avīzēs meklēt minēto cigarešu reklāmu.Drīz viņa atrada tekstu:
-Extra Long,King Size.Un atkal nopriecājās par meitu.
Un beidzot pienāca kārta apprecēties jaunākajai meitai.
Tikai pēc pāris mēnešiem māte saņēma vēstuli:Britiš Airways.Māte atrada avīzi ar aviokompānijas reklāmu un izlasot tekstu,zaudēja samaņu.
-Trīs reizes dienā,septiņas dienas nedēļā,visos virzienos. Anekdote
Čaks Noriss Čakam Norisam 2 pirkstus apčurāt nečurājot ir kā 2 pirkstus apčurāt. Anekdote
Blondīne.. Kāpēc vīriešiem tik ļoti patīk joki par blondīnēm?
Tāpēc, ka citus viņi nesaprot! Anekdote
Blondīne.. Blondīne vairs nevar izturēt, ka viņu apsmej par viņas matukrāsu, tēpēc viņa nolemj nokrāsot tumšus matus un doties pasaulē pierādīt, ka viņa nav stulba. Iet pār kalniem, lejām un satiek ganu.
- Ganiņ, ļauj man izskaitīt tavas aitas.
- Labi, par to tu varēsi paņemt vienu no viņām.
Blondīne skaita un skaita, beigās uzmin cik ganiņam aitas.
- LABI, tad ņem vienu no manām aitām
Blondīne žigli izvēlās un tad gans saka:
- Ja es uzminēšu kāda ir tava īstā matu krāsa, Tu man atdosi manu suni? Anekdote
Dažādi Pēc savas runas Leiškalns metas virsū savam referentam:
-Es tev pasūtīju 15 minūtes garu runu,bet šī te bija veselu stundu gara!
-Leiškalna kungs,tur taču bija četri eksemplāri... Anekdote
Dažādi atbrauca turists uz egipti...ņu apskatija svinksus,piramidas nu garlaicigi palika un padomaja ko gan tagad vinam darit?te redz kamielus var iznomat ...ņu panema vienu kamieli un vinam saka:"lai tas ietu saki Fū,laitas skrietu saki FU-Fū,bet lai apstatos tikai pasaki vien STOP"pardevejs to pateica un āpsedas...nu turists pa egipti blandās ar kamieli bet domā par lēnu tas kamielis kustās ...vajag ātrāk...pateica FU-Fū un kamielis...SKRIEN AR GAISMAS ATRUMU!!!...turist skatās ka priekšā bezdibenis un nu megina,megina atcereties to vardu...:"ā,kamieli STOP!!!Fū....." Anekdote
Pantiņi Tos brīžus, kad mums jautri gāja.
Tos atceries un piemini.
bet tos, kas tevi sāpināja
Tos aizmirsti un piedodi. Anekdote
Vārda diena Uz gaismas pusi ziedi veras,
Uz gaismas pusi putni trauc,
Uz gaismas pusi arī tevi
Lai ilgas aicina un sauc.
Tur draudzīgs miers tev pretī nāks! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Zālē čīgā sienāzītis,
Vienmēr jautrais vijolnieks.
Šogad skaista vasariņa,
Tāpēc viņam prieks! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai Jaunajā gadā visas dienas
Kā zelta vārpas pilnas līkst.
Lai netrūkst spēka darbus darīt,
Un domu briedums neapsīkst. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai dzīves lielumam ir Tavā sirdī daļa
Pat tad, kad kājas asi dzelkšņi dur!
Tev dzīvei atrast laimes atslēdziņu,
Lai kādi spēki viņas durvis tur! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Ilgus, ilgus skaistus gadus
Tev dzīvot, priecāties un smiet!
Vel daudzas, daudzas vardadienas
Tev saldu vīnu glāzēs liet! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Pār visiem sniegiem mirdz pirmais sniegs,
Pār citām dzērvēm - pirmā kliegs,
Jo ilgāk par mirkli nekas nespēj būt,
Un vairāk par mirkli mums neiegūt. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Ja Tev dzīvē slikti klājas,
Sirsniņa uz bēdām stājas,
Atceries uz brīdi mani,
Pasmaidi un viss būs labi. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai pie tavas pieres egle
Zaļu plaukstu maigi liek,
Lai neviena bēda tevi
Jaunā ceļā nesatiek. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Vai tu jūti, vai tu mani
kā smird salaveča zvani
bumbas smird un pimpis vīst
sniegbaltītei pupi plīst Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Dārzā, kur zied puķkāposti
Uzplaucis ir milzīgs zieds.
To tev vārda dienā sūtu,
Lai tev būtu milzīgs prieks! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Mēs vēlam veselību, vēlam spēku,
Ik katrai rūpei veigli garām iet.
Ar gaišu dzīvesprieku, lai Tu spētu
Ik tumšam brīdim tiltu pāri likt. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Salavecis brauc ar bembi,
Piedzēries,un tēlo lempi.
nedot bērniem mantiņas,
biedē vecas tantiņas! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ieliec egles zarā sveci,
Lai par cerību tā deg
Pats jau zini, kas tu esi,
Kāds ir tavu sapņu ceļš! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Slidens manā ceļā un dzīvē ir ledus,
Tikai plaukstas tiesa starp dzīvot un mirt.
Es pa ļoti slidenu ceļu tev vedu
To, kas vistrauslākais pasaulē ir. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai Tev vienmēr Laime smaida
un aiz stūra čaļi gaida! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Balts ceļš caur tumsu lokās,
Un tālē zvaigznes māj-
Kāds siltas, mīļas rokas
Pār zemi svētot klāj. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Zvanu skaņas viļņo gaisā,
Vecā gada stundas drūp.
Cerību un sapņu biķers
Atkal mums uz galda kūp.
Cerību un sapņu biķers
Atkal mums šai stundā svēts.
Piepildīsies viss, kas dziļi
Dvēselē būs iecerēts. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Ņem, Jānīti, melnu zirgu,
Apjāj mūsu tīrumiņus:
Izmin usnes, izmin zāles,
lai aug tīra labībiņa. Apsveikuma pantiņš