Putnu gaļas ēdieni: Vistu spārniņi/2 pers.
Sastāvdaļas:
14 vistu spārniņi,
tomātu mērce,
krievu sinepes,
sojas mērce.
Kā pagatavot:
Glāzē sajauc vienādās daļās: 1/3 tomātu mērces, 1/3 sinepju, 1/3 sojas mērces. Saliek bļodā v/spārnus, aplej ar iegūto mērci, apmaisa.
Izklāj cepešpannu ar folliju, izliek vienmērīgi v/spaarnus, aplej ar mērces atlikumu.
Cep uz mērenas uguns 30-40 min.
Ļoti garšīgi ar Spilvas Chilli mērci.
Recepte
Salāti: Ātrie nūdeļu salāti
Sastāvdaļas:
zaļie zirnīši,
uzlejamā nūdeļu zupa 3 gb.,
desa vai gaļa,
tomāts vai gurķis,
3 vārītas olas,
majonēze vai krējums.
Kā pagatavot:
nūdeļu zupām uzlej vārošu ūdeni, uzbriedina un ļauj lai atdziest, tad pievieno sagrieztas pārējās sastāvdaļas un samaisa visu ar majonēzi vai krējumu. Sastāvdaļas var variēt, bet pamatsastāvs ir nūdeļu zupa.
Recepte
Uzkožamie: Pankūku rullīši ar mazsālītu lasi
Sastāvdaļas:
Plānas pankūkas
Mazsālīts lasis
Majonēze
Dilles
Citrons
Kā pagatavot:
Pankūku pārsmērē ar plānu majonēzes kārtiņu, uz tā vienu otram blakus kārto plānās šķēlēs sagrieztu mazsālītu lasi un no vienas malas stingri satin pankūku rulli, liek ledusskapi uz pusstundu sastingt. Tad griež ar asu nazi 1 lidz 1.5 cm biezās šķēlēs, kārto uz šķīvja, dekorē ar citronu šķēlīti un svaigām dillēm. Pasniedz kā auksto uzkodu gan svētku galdā, gan arī ikdienā.
Recepte
Mērces: Pareizā Boloņas mērce
Sastāvdaļas:
Gatavošanas laiks: 30 minūtes,
vārīšanai - 3 stundas
Sastāvdaļas: ( 8 personām)
4 ēdk. olīveļļas,
4 lieli seleriju kāti,
4 burkāni,
4 lieli sīpoli,
700 g jauktas maltās gaļas,
200 ml sausā sarkanvīna,
1 kārba (850 g) konservētu tomātu savā sulā,
1 l vistas buljona,
4 salvijas zariņi,
2 rozmarīna zariņi,
6 lauru lapas.
Kā pagatavot:
Process: 1. Sagatavo dārzeņus. Nomizo burkānus un sagriez ripiņās. Arī seleriju kātus sagriez ripās. Sīpolus gareniski pārgriez uz pusēm un tad sagriez pusripās. Tomātiem nolej šķidrumu atsevišķā traukā. Pašus tomātus sagriez rupjās šķēlēs.
2. Cep zeltainus. Dziļā pannā ielej visu olīveļļu un uzkarsē. Liec cepties seleriju kātus, sīpolus un burkānus. Cep 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst viegli zeltaini.
3. Pievieno gaļu. Kad dārzeņi ir apcepušies, liec klāt malto gaļu un turpini cepšanu, līdz gaļa kļūst brūna. Cepšanas beigās pielej vīnu un sautē, līdz alkohols ir iztvaikojis - aptuveni 10 minūtes.
4. Pievieno garšvielas. No kātiņiem noņem salvijas un rozmarīna lapiņas. Sagriez tās. Pannā pie dārzeņiem un gaļas liec sagriezto rozmarīnu, salviju, lauru lapas, sagrieztus konservētos tomātus un pielej to sulu.
5. Ļauj vārīties. Kā pēdējo sastāvdaļu pievieno 3/4 buljona. Visu uzvāri, tad samazini liesmu līdz minimumam un ļauj vārīties 3 stundas. Ik pa laikam apmaisi un, ja nepieciešams, pielej atlikušo buljonu.
6. Pasniedz galdā. Novārītā mērce ir stipra un sātīga. Tai ir bieza konsistence. Pasniedz to ar taljatelles vai papardelles pastu. Mērci ledusskapī var uzglabāt līdz pat nedēļai. Ar katru dienu tā kļūst arvien garšīgāka. Atdzesēta tā ļoti labi garšo uzziesta uz maizes. Mērci saldētavā var uzglabāt līdz pat mēnesim: atdzesē mērci, pārliec slēgtā traukā un liec saldētavā.
Uzmanies, lai vistas buljons nav sāļš, citādi novāroties mērce var kļūt pārāk sāļa. Sāli pievieno tikai tad, kad mērce ir gatava, un tikai tajā gadījumā, ja tas ir nepieciešams.
Ja vēlies viendabīgāku mērci, rīkojies šādi: atdzesē apceptos dārzeņus un samal tos blenderī līdz viendabīgai konsistencei.
Mērcei var pielikt ķiplokus, kaltētos tomātus vai sēnes. Tā iegūsi interesantāku mērces garšu.
Veģetārajā mērces versijā gaļu aizstāj ar pupiņām. Tā kā Boloņas mērcē tiek izmantota divu veidu gaļa, izmanto arī divu veidu pupiņas.
Recepte
Salāti: Redīsu salāti
Sastāvdaļas:
200 g redīsu
50 g salātu lapu
30 g loki
2 vārītas olas
Mērcei:
150 g kefīrs
avokado mīkstums
sāls
cukurs
pipari
1/2 citrona sula
citronu miziņa
Kā pagatavot:
Redīsus nomazgā, sagriež plānās ripiņās, salātus saplucina.
Lokus smalki sagriež un olas sasmalcina.
Visu kārto salātu traukā un pārlej ar mērci.
Recepte
Izteicieni
Alkohols nepalīdz atrast atbildi..Tas tikai palīdz aizmirst jautājumu.
Anekdote
Jaunais krievs
Draugs atnācis pie jaunā krieva ciemos. Visu aplūko aptausta un beigās saka:"Klau draugs, Tu laikam naudu esi žēlojis. Viss te tā saspiests, pašauri." Draugs:"Nu pagaidi, mēs vēl no lifta nēsam izkāpuši..."
Anekdote
Sarunājas ..
Pirms kāzām:
Viņš: Urā, beidzot. Es jau vairs nevarēju sagaidīt!!!
Viņa: Varbūt man aiziet?
Viņš: Pat nedomā par to!
Viņa: Tu mani mīli?
Viņš: Protams.
Viņa: Tu mani kādreiz esi krāpis?
Viņš: Nē, kā tev kaut kas tāds varēja ienākt prātā!!!
Viņa: Skūpstīsi mani?
Viņš: Protams!
Viņa: Sitīsi mani?
Viņš: Nekādā gadījumā!
Viņa: Es varu tev ticēt?
Kas notiek pēc kāzām ja lasīsi no lejas uz augšu :D:D
Anekdote
Dažādi
Kas ir pelēks dzeltens,pelēks dzeltens,pelēks dzeltens?Atbilde:Zilonis kas met kūleņus ar pieneni zobos.
Anekdote
Pantiņi
Velk ragaviņas vecītis , sēzh iekšā maita zirgs, tas eglīti ir nograuzis un tagad skaļi ņirdz !!!!!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss neiet zeme kustas tam vēlamajā virzienā.
Anekdote
Jānītis ...
Jānīts kroplīts, bez kājām ,bez rokām. Mamma saka: "Ja aiziesi pie tās ābeles un nolasīsi no tās pilnīgi visus ābolus, tad tev atkal būs kājiņas un rociņas. " Jānītis aiziet pie ābeles un ar vēderu un muti visādi cenzdamies nolasa visus ābolus. Tad atnāk mājās un saka: " Es nolasīju visus ābols, kur manas kājiņas un rociņas? " Mamma:" Tu stulbais kropli, aprill, aprill, tas tak bija jox! "
Anekdote
Pamācības
Trakākie vakari sākas ar tekstu: "Nav jau obligāti jādzer!"
Anekdote
Tosti
4tobi x.. stojal, i djengi derzhalis
Anekdote
Izteicieni
Ja tev nav humora izjūtas, tad tev vismaz ir jābūt izjūtai, ka tev ir humora izjūta:)
Anekdote
Blondīne..
Kapēc blondīnes neēd banānus?
Tāpēc, ka nevar atrast ravējslēdzēju.
Anekdote
Sarunājas ..
Atbrauc dāmīte no ceļojuma,satiek draudzeni.Draudzene jautā:
-Ko tik skumja?
-Iedomājies,bijām ekskursijā uz neapdzīvotu salu,piepeši no džungļiem izjoņo orangutāns,ievelk mani krūmos un pastrādā varas darbus!
-Jā...trakas lietas.Bet tu neuztraucies,galvenais.lai neviens par to neuzzinātu.Tu zini,es būšu klusa kā kaps.Bet orangutāns,kā smejies,runāt nemāk.
-Jā...Nerunā,neraksta,nezvana arī...Laikam aizmirsis pavisam...
Anekdote
SMS prikoli-1
Men are like toilets 1)they are always out of order 2)they
stink 3)the nice ones are always engaged 4)they consume large
amounts of liquid 5)are constantly full of shit
Anekdote
Novēlējumi
Labāk ierasties stundu agrāk, nekā minūti nokavēt.
Anekdote
Dažādi
Trīs piedzērušies mēģina apstādināt taksi:
-Sveiks,šoferīt!Līdz stacijai četrus cilvēkus aizvedīsi?
-Kas jūs jocīgi esat?Jūs taču esat trīs!
-Tu ko...pats nebrauksi?
Anekdote
Blondīne..
Kāds zinātnieks nolemj veikt eksperimentu ar blondīnēm. Viņš nostāda rindā daudz blondīņu un vienai, kuru izsaucis priekšā uzdod jautājumu: "cik ir 2+2?"
Blondīne padomā un atbild: "3".
Pārējās blondīnes sauc: "Ļaujiet viņai minēt vēl!" Blondīne: "5",
Pārējās: "Ļaujiet minēt vēl!
Blondīne: "4",
Pārējās: "Ļaujiet viņai minēt vēl!"
Anekdote
Ārsts
Agrs rīts. Psihenē atskan telefona zvans:
- Sakiet, lūdzu, vai cilvēks, kurš pussešos no rīta skaļi pūš tauri, lai
pamodinātu simts cilvēkus, ir normāls?
- Nu, vispār ne, nosauciet adresi.
- Lūdzu - Zaļā iela 5, kazarma Nr.3!
Anekdote
Satiekas...
sēzj suns piesiets pie koka. Garām skrien kaķis. šis uzsauc sunim: atrauties gribi? Suns nodomā atrauties nost no koka un atbild:
Jā!
Kaķis bieskrien izlaizj nagus un sadod Sunim pa purnu. Suns bļauj:
Nedari tā nedari tā!
kaķis: Pats gribeji Atrauties!
Pa to starpu, kaķis pašam nemanot ar nagiem bija sadīrājis virvi.
Suns sasien kaķi un mūk prom. Bet pa ceļam izlaizj garu.
Suņa gars nu lido atpakaļ pie kaķa.
Kaķis: vai sunīt atbrīvo mani!
Suns atrauties gribi?
Nē!
Nu tad tupi vien!
Un suņa gars aizlidoja bet kaķis garu izlaida tur pat tikai vēlāk
šito mīļā mazā veidoja
Anekdote
Čaks Noriss
Cīņā starp KinKongu un Godzillu uzvarēja Čaks Noriss.
Anekdote
Izteicieni
Mēs aiz to Irbi no "mūra" par "duršlaku" pārdēvējām.
Anekdote
Dažādi
-Kapteini!Kapteini!
-Ko?
-Enkurs uzpeldēja!
-Hmm...Slikta zīme...
Anekdote
Dažādi
Kā izdzīvot šausmu filmā?
1. ja tev šķiet, ka esi nožmiedzis briesmoni, nēj viņam klāt, lai pārliecinātos, vai viņš patiešām ir miris.
2. ja tu dzirdi dīvainu troksni un tu domā, ka tas ir tavs kaķis, skrien, ko kājas nes!
3. ja tu bēdz no šausmoņa, neskaties atpakaļ - viņš izrādīsies tev priekšā!
Anekdote
Sarunājas ..
- Man lūdzu divas biļetītes.
- Jums pēdējā, skūpstu rindā?
- A tālāk nava?
Anekdote
Vīrs un sieva
Ja vīrietis žāvājas, viņš parāda savu neaudzinātību! Sieviete žāvājoties parāda savas iespējas! ;)
Anekdote
Sekss...
Mīlestība ir slimība, kas jārstē gultā! Dari tā!!!
Anekdote
Kāzas un kāzu jubilejas
Balta, balta atnāk mīlestība,
Saudzējama,lolojama nāk.
Visiem tādas mīlestības gribas,
Tik ne katrs nosargāt to māk.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Kas palēja sudrabiņu
Pie Jānīša nama duru?
Jāņa bērni pielējuši,
Jāņa nakti līgojot.
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Tici nākotnei un dzīvei,
Tici tam ko saka sirds.
Tici zvaigžņu debess tālē,
Kas virs debes spoži mirdz.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Veselību, jautru omu,
Panākumiem pilnu somu.
Visu gadu gaišu skatu
Un pie Laimes mātes blatu!
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Lai pa visu zemes virsu,
Tavu vārda dienu svin.
Un lai saslimst tas ar gripu,
Kas šo dienu neatmin.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Gailim šorīt bēdīgs prāts,
Nestrādā šim aparāts.
Vistiņas tik saldi smej,
Zaķi šodien olas dēj!
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Velk ragaviņas Salatēvs,
Sēž iekšā maita zirgs,
Tas eglīti ir apgrauzis
Un tagad skaļi pirž!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Paturi ilgāk kādu no mirkļiem,
Atrodi sirdī tam vietu,
Lai ar svētku patieso prieku
Gaišāks tālāk Tu ietu !
Apsveikuma pantiņš
Mātes diena
Māmiņ, Lielā apziņā
Paldies vārdu pelnīji,
Toreiz, jaukā dieniņā-
Dzīvību man dāvāji.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Lai kausi pilni alus,
Lai netraucē Jums lietus,
Bet galvenais..
Lai paģiras nav lielas,
Un lai nepukojas sievas.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Un ne jau tam ka skaisti
Un ne jau tam ka liek
Bet tikai vienai sirdij
Ar sevi nepietiek.
/K. Skujenieks/
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Un ja cerēto prieku
Nenesa ceriņu ziedi,
Nav taču sacīts, ka laime
Nevar atbrist pa stiegu.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Karogu sārtu kā magones sirds,
Iespraudīs sniegos, lai spulgo un mirdz.
Pasaulē raugies un pasaulei tici,
Tāda ir jaunība, tāda tai sirds.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Lai saulīte nenoriet,
Savus ceļus staigājot.
Mīļu vārdu nepietrūkst,
Ilgu mūžu dzīvojot.
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Hej,tu vecais āzi
Nāc un pīpē zāli,
Ja tu nepīpēsi to,
Dabūsi ar līkāko!
Apsveikuma pantiņš
Mātes diena
Ir labi kādreiz pateikt.
Es tevi mīlu mamma
vienmēr būšu ar tevi kopā
un mīlēšu tevi.Tu esi mana saule!
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Kā balta puķe bērns ir uzziedējis,
Lai kādreiz dzīvē spētu tālu iet.
No nedienām, no salta dzīves vēja -
Šo mazo dvēselīti sargājiet!
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Uzkārt šūpolītes kokā,
Pautus turēt kreisā rokā
Un ar labo pupus lūkot,
Tā būs abiem vieglāk šūpot!
Priecīgi ar olām sisties
Un pa gultu jautri .....!
Apsveikuma pantiņš