Zivju ēdieni: Cepts putasu Sastāvdaļas:



2 kg putasu

500 g sīpolu

1l ketčupa vai asās tomātu mērces

eļļa cepšanai

milti apvārtīšanai

sāls



Kā pagatavot:



*parasti pērku saldētus putasu bez galvām - var jau arī pirkt ar galvām vai putasu fileju - tad zivis jātīra - jāiztīra "iekšas" (asaka paliek), jānogriež spuras un aste - jebkurā gadījumā tā ir visķēpīgākā šī ēdiena pagatavošanas daļā :)

*sīpolus notīra, sagriež ripiņās un pasautē eļļā - man ļoti garšo, ja viņi paliek tikai mīksti un caurspīdīgi - var arī nesautēt, jo kārtojot zivis, sīpoli tāpat paliek mīksti

* zivis apviļā miltos un liek cepties uz diezgan lielas uguns - viens no gatavības noteikšanas faktoriem - zivs paveras vaļā un viegli nāk nost no asakas

* zivis liek kārtām traukā - kārta zivju (jāapber ar sāli), tad sīpoli, tad ketčups vai asā tomātu mērce u.t.t. vēlams kārtot kamēr zivis karstas, tikko no pannnas

* cepšanu beidzot arī eļļu, kas palikusi pannā, pārlej pāri



Recepte
Uzkožamie: Pikantā uzkoda Sastāvdaļas:
1. 5 vārīti kartupeļi
2. 300 grami vārītas, liesas gaļas
3. 700 ml burciņa ar marinētiem gurķiem (jo vairāk, jo labāk)
4. 700 ml burciņa konservētu zaļo zirnīšu
5. 2-3 ēd karotes majonēzes

Kā pagatavot:
Kartupeļus, gurķus sagriež stienīšos. Gaļu vienkārši sasmalcina, palielos gabaliņos. Pievieno zaļos zirnīšus, bez šķidruma un majonēzi. Recepte
Biezputras: Mamaliga-rumāņu kukurūzas biezputra Sastāvdaļas:
1 l piena
150 g sviesta
200 g kukurūzas miltu
100 g sarīvēta siera
sāls

Kā pagatavot:
Pienu uzvāra kopā ar 50 g sviestu, pieber sāli un, nepārtraukti maisot, vāra līdz biezputra vairs nelīp pie katla sienām. Gatavai biezputrai piemaisa 100 g sviesta, pārkaisa ar sieru. Pasniedz ar marinētām saknēm, ceptui gaļu vai cīsiņiem. Recepte
Dārzeņu ēdieni: Sparģeļi ar holandes mērci. Sastāvdaļas:
2kg.balto sparģeļu; sāls; 1 šķipsniņa cukura; Holandes mērcei: 125 g.sviesta; 2 olu dzeltenumi; 2 ēd.k.remdena ūdens; 1 tējk.citronu sulas; sāls; Kajēnas pipari; 50 g.saldā krējuma.
Kā pagatavot:1)Ar asu nazi nomizojiet sparģeļus virzienā no smailā gala uz leju,šķiedrainos galus nogrieziet. 2)Lielu katlu piepildiet ar ūdeni,pielieciet šķipsnu sāls,cukuru un sviestu,un uzvāriet.Sparģeļus sasieniet katrā galā,un vāriet katlā,uzliekot vāku,uz mērenas uguns,līdz tie kļūst mīksti.Apm.10-15 min. 3)Uz vidējas uguns izkausējiet sviestu.Tas nedrīkst sabrūnēt!Nosmeliet putas,atdzesējiet,līdz sviests kļūst remdens,un uz brīdi to atstājiet. 4)Apaļā bļodiņā,ko ērti var ielikt katlā,bet nesniedzas līdz katla dibenam,lieciet olu dzeltenumus un pielejiet katlā ūdeni.Katlā karsējiet tikai tik daudz ūdens,lai ūdenī atrastos tikai bļodiņas dibens.Olu dzeltenumus ūdens peldē putojiet,līdz veidojas biezs,putains krēms. 5)Sviestu no sākuma piemaisiet klāt tikai pa pilienam.Kad olu masa sāk biezēt,atlikušo sviestu lejiet klāt tievā strūkliņā.Nepārtrauciet maisīšanu,lai krēms nesaiet kunkuļos. 6)Garšai pievienojiet citronu sulu,sāli un piparus un nedaudz atdzesējiet.Iecilājiet viegli sakultu krējumu.Sparģeļus noteciniet un pasniedziet ar atdzesētu mērci un jaunajiem kartupeļiem.
Recepte
Marinējumi, zaptes: Lečo Sastāvdaļas:2 kg. tomati, 1 kg. paprika(vairāk sarkana neka dzeltena vai zaļa),1 kg. sīpoli, 2 ed.kārotes sāls,1 ed. kārote cukurs, 2 ed.karotes esence(ja nepatīk stiprs-var likt 1 karote), pec garšas melni pipari smalki(garšigak ja paņem piparu graudus un saspiz ar kaut ko, un pieliek tadus, nevis jau gatavus malus),nedaudz eļļas.



Kā pagatavot:Eļļu uzkarse, pievieno salmiņiem sagrieztus sīpolus, ļauj viņim nedaudz apcepties. Nomizo tomatus(aplej ar verdošu udeni un drusciņ patur-ādiņa pati nolobas), izgriez cietus vidiņus, sagriez nelielos gabalus un liek katla. Kamer tomati vāras, notira papriku, sagriež,liek katla. Pievieno garšvielas un uz nelielas uguns vāra 30-40 min.kamer no tomatiem iztvaiko udens. Pašas beigas pieliek esence un karstu pilda burciņas,vako ciet.Pēc kadam 3-5 dienam var jau ēst, bet var pagaidit līdz drūmam, aukstam dienam un uzlikt uz galda rudens varaviksne. Recepte
Sarunājas .. Sarunājas divi draugi:
- Es kādu vakaru atgriežos mājās, un mani tur sagaida sieva, tērpusies seksuālā apakšveļā. Viņa sniedz man virvi un erotiskā balsī saka: „Sasien mani un dari, ko gribi!”.
- Un ko tu?
- Sasēju un aizgāju makšķerēt. Anekdote
Ārsts Pacients:
-Dakter!Es slikti jūtos!
Ārsts:
-Lūk jums glāze,iečurājiet.
Pacients izdara visu,kā ārsts licis.
Ārsts paņem rokās glāzi,skatās urīnu pret gaismu.Tajā pašā laikā pacients,aizturējis elpu,seko notiekošajam.Pēc tam ārsts ilgi osta glāzes saturu un pēkšņi paņem pilnu muti dzeltenā šķidruma.Pēc sekundi ilgas pauzes visu iespļauj pacientam sejā.
Pacients:
-ĀĀĀĀ!
Ārsts:
-Vecīt,urīns jums ir lielisks,bet nervus gan jums jāārstē! Anekdote
Pamācības Kāds ir labākais līdzeklis, lai atbrīvotos no liekajiem kilogramiem?
Fairy - labākais līdzeklis pret taukiem! Anekdote
Dažādi Jauns rakstnieks:
-Urāāā!Es saņēmu 50 latus par savu jaunāko stāstu!
-No kā?
-No pasta kompānijas,kura to pazaudēja! Anekdote
Izteicieni Vīrietis ir kā koferis - grūti panest,žēl atstāt... Anekdote
Novēlējumi Kad uz visas zemeslodes
Tavu dzimtenīti svin,
Tad lai slimo tas ar gripu,
Kas šo dienu nepiemin! Anekdote
Dažādi Suns pie privātmājas ar lāpstu tīra sniegu.Kaimiņmājas buldogs apstulbis blenž uz viņu.Suns pagriežas un skumīgi saka:
-Un viss sākās ar to,ka es,stulbenis,iemācījos pienest čības. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noris vienā dienā var uzvarēt visus Ķīnas iedzīvotājus galda tenisā. Anekdote
Blondīne.. Blondīnei piedzimst dvīņi. Pie sevis viņa domā: "tas viens no mana vīra, bet no kā tas otrs?" Anekdote
Vīrs un sieva Sieva jautā vīram:
-Dārgais,ja es slīktu upītē,ko tu darītu?
-Es tajā pašā mirklī skrietu uz ciemu pēc palīdzības.
-Bet ciems ir tik tālu!
-Dārgā,tevis dēļ es varētu skriet arī vēl tālāk! Anekdote
SMS prikoli-1 Es zinu tu vari
Ja gribi tad dari
Noskuupsti mani
Ja miili tad zini
Ka es to gribu,bet neprasi man
Vai es to veelos
Jo atbildi zini
Tu to vari drossi dari. Anekdote
Dažādi Matemātikas skolotājs,ieskatoties kāda skolnieka burtnīcā,dziļi pārsteigts par pārgudrajiem secinājumiem,saka:
-Avotiņ,viens no mums laikam ir nojūdzies!
Nākamajā dienā Avotiņš skolotājam uz galda noliek aploksni.
-Kas tas ir?
-školas ārsta zīme,ka es esmu normāls. Anekdote
Izteicieni Šodien spogulī tāādas šausmas rādīja!... Anekdote
Vīrs un sieva Iet pa ielu divi vīrieši. Viņiem pa priekšu divas sievietes.
- Redzi, tā pa kreisi ir mana sieva, bet pa labi mana mīļākā. Man tev jāsaka, ka gultā viņa ir kolosāla.
Otrs:
- Nē, taču. Tā kas pa labi ir mana sieva, bet tā, kas pa kreisi - mana mīļākā. Man tev jāsaka, ka gultā viņa ir super.
Abi nedaudz paklusē un viens otram gandrīz vienā balsī saka:
- Var taču, ja labi grib. Anekdote
Nerātnās dainas Man mamiņa piesacīja,
Krieviņam pist nedot.
Ai, mamiņa, kā nedošu,
Krievam balta pipelīte. Anekdote
Pamācības Ja sievietei ir minisvārki, tad vīrietim ir pilnīgi vienalga, vai somiņa piestāv kurpēm. Anekdote
Ārsts - Jūs esiet ginekologs?
- Ne, bet paskatīties varu Anekdote
Sarunājas .. Fui kādas jums netīras rokas!
ēe jūs vēl nēsat redzējis manas kājas! Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs guļ uz nāves gultas,mirstot saka sievai:
-Gribu tev pirms nāves pateikt visu patiesību.Es pārgulēju ar tavu māsu un māti.
-Zinu,dārgais,tāpēc jau es tevi noindēju. Anekdote
SMS prikoli-1 Vi naru6ili punkt 3 statjja 17 Ustava na6ej kompanii.Pri povtornom naru6enii Vi budete isklju4eni iz 4isla na6ih abonentov,vse Va6i s4eta budut likvidirovani.Inform slu*ba LMT. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris ir latvietis - A.Čaka radinieks Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīne nomira, dzerot pienu?
Viņai uzkrita govs. Anekdote
Čaks Noriss Vienīgā reize, kad Čaks Norris kļūdījās bija tad, kad viņš domāja, ka ir kļūdījies. Anekdote
Čukča.. Čukča tulks un izmeklētājs sarunājas
Izmeklētājs:" Tūlk, paprasi čukčam kur zeltu apracis."
Tūlks:" Izmeklētājs grib zināt kur zelts."
Čukča:" Čukča nekāda zelta nezin."
Tūlks:" Čukča negrib runāt."
Izmeklētājs:" Saki čukčam, ja nepateiks kur zelts tad šaus viņu nost!!!"
Tūlks:" Ja neteiksi kur zelts, tad šaus tevi nost!"
Čukča:" Nešau nost, nešau. Čukča pateiks kur zelts. Čukča visu zeltu zem tēva jurtas( no ādas un koka izgatavotas mājas) apracis"
...Kādu brīdi klusums...
Izmeklētājs:" Nu, ko viņš teica?"
Tūlks:" Lai šauj viņu nost!!!" Anekdote
Dažādi Jauniņais autobusa šoferis vēlā vakarā kājām atgriežas autobusu parkā.
Brigadieris jautā:
-Kur ir tavs autobuss?
-Divus kvartālus no šejienes.
-Kāpēc tu neatvedi to šurp?
-Palika pavisam tumšs,es nespēju salasīt visas detaļas pa ceļu. Anekdote
Dzimšanas diena Lai ar gadiņš uzkrīt plecam,
Bet vai tāpēc jākļūst vecam?
Ja ir sirdī dzīves prieks,
Gadu skaits ir tīrais nieks! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Pa dubļu peļķēm Vecgads kāto,
Un fiļčiem mirkstos sērīgs prāto,
Nav sniga Jaungadā ne pūkas,
Tas laikam prezentiņš no cūkas. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Ja nav ko ēst, tad nav ko dirst. Ja nav ko dirst tad jānomirst. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai ir ko mīlēt un ir kas mīl.
Lai ir ko gaidīt un ir kas gaida.
Lai ir ko darīt un ir kas novērtē.
Lai sniegs nav melns un prieks ir balts... Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība mana mute izveido vārdus
klusi klusiņām čukstu
lai neizbiedētu tevi
ar skaļajiem sirds pukstiem

mani pirksti noglāsta tevi
maigi liegi un viegli
kā zvaniņš skan mani smiekli
tevī saredzu pati sevi Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Žēl, ka nevaram tur būt.
Kūkas ēst un šņabi sūkt.
Pastam jāuztic būs teiciens
Vārda dienā kvēls lai sveiciens! Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Augstu ļaužu es bērniņš,
Augstu nesu vaiņadziņu;
Kam bij augstas nama durvis,
Lai nāk mani bildināt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Noliec bēdu zem egles zara,
Aizdedz sveci, lai sirds mieru rod.
Lūdz no egles sev zaļo spēku,
Un lai svētvakars gaismu dod. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Dakteris teica ka varu dzert vienu dienu nedēļā
Bet neteica kuru dienu
Tapēc dzēru katru dienu
Lai nepalaistu garām īsto dienu...! Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Bērniņš ir tik vēlīgs stādīņš,
Kas bez saules nevar augt.
Saule, mīlestība-abas ļauj tam atraisīties, plaukt.
Tēvs, māte-otra saule.
Lai tā ilgi nenoriet, un, lai mīlestības radīts, bērniņš gaismas ceļu iet.

(Paulīne Bārda) Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Pisties tas nav grēks,
Tas ir mīlestības spēks,
Bet tā bērnu dzemdēšana
Tīrā pežas bendēšana! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Sen Jāniti gaidijām,
Šita pate Jāņu diena;
Ganiem piens, ganiem siers,
Govīm bērzu vainadziņi. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Sidraba mēnestiņš
Veļas pa gaisu,
Sētā nāk rūķīt's
Ar dāvanu maisu.

Atnāca, nolika
Priekšnamā klusi
Un aizgāja tālāk
Uz kaimiņu pusi.

Ne manīja sētnieks,
Ne ierējās suns,
Bet kur bija tas bijis,
Gaiši iedegās guns.

/V.Plūdonis/ Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Vārda dienā sirsnīgs sveiciens
Un tam līdzi vecais teiciens:
"Vieglu tavu dzīves gaitu,
Prieka dienām nejust skaitu!" Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Ozoliņi, ozoliņi,
Tavu lielu vecumiņu:
Es piedzimu, tev atradu,
Es nomiršu tu paliksi. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Es uzliku Jānīšami
Zaļozola vainadziņu,
Lai tas auga, lai zaļoja
Kā zaļais ozoliņš. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Kad Tevi satiku -
pats nezinu, ko daru:
Ne laipni pasmaidīt,
Ne kaut ko runāt varu.
Prom, garām aizsteidzos
pilns nevaldāmām liesmām
Un ilgi drebu vēl,
kā izbēdzis no briesmām.
/J. Ziemeļnieks/
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jauni puiši, jaunas meitas,
Jāņu nakti neguļati,
Kas gulēja Jāņu nakti,
Gulēs visu vasariņu. Apsveikuma pantiņš