Mērces: Sīpolu mērce Sastāvdaļas:
2 sagriezti sīpoli,
2 ēdk. ūdens,
60 gr rupjo kviešu miltu,
480 ml ūdens,
80 gr Indijas riekstu,
½ tējk. sāls.

Kā pagatavot:
Uz lēnas uguns pavāriet sīpolus līdz tie kļūst mīksti. Kamēr sīpoli vārās, pannā apgrauzdējiet miltus. Indijas riekstus ar apmēram 240 ml ūdens sajauciet ar blenderi līdz izveidojas viendabīga masa. Pievienojiet miltus un sāli un turpiniet maisīt līdz izveidojas viendabīga masa. Pievienojiet sīpoliem. Piejauciet atlikušo ūdeni un vāriet uz vidējas uguns līdz sabiezē. Pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem, brūniem rīsiem vai dārzeņiem. Recepte
Šašliku receptes: Parastais šašliks Sastāvdaļas:

cūkgaļas liesums (kakla vai stilba gabals) vai teļa gaļa 3-3,5kg;

sīpoli 2kg;

sāls,

sarkanie un melnie pipari pēc garšas;

eļļa 100gr;

vīna etiķis 100ml

vai 3 citroni





Kā pagatavot:

Gaļu atbrīvo no cīpslām, sadala pa muskuļšķiedrām, griež pret šķiedru 5cm ragos gabalos un tad pa šķiedrai 3cm garos gabalos. Sīpolus sagriež paplatos gredzenos. Lielā bļodā liek kārtām gaļu un sīpolus. Labi samaisa, lai parādās sula, tad uzlej sakultus etiķi ar eļļu (vai sakratītu aizvākotā burkā). Pieliek sāli un piparus, vēlreiz labi izmais un noslogotu atstāj uz nakti.

Uz iesma sprauž pamīšus ar sīpolu riņķīšiem un cep 10-15 cm virs karstām oglēm apmēram 15-20 minūtes. Cepot ik pa brīdim apslaka ar etiķa šķīdumu vai citrona sulu.

Recepte
Šašliku receptes: Vistu šašliks citrona sulā Sastāvdaļas:

Vistu šķiņķiši- 3 kg;

Citroni- 2-3 gb.;

Sīpoli- 1 kg;

Garšvielas šašlikiem- 1-2 paciņas.





Kā pagatavot:Vistas šķiņķišus sagriež nelielos gabalinjos un liek kārtās katlā - kārta vista- tad sīpolu šķēlītes,garšvielas un citronsula.

Pēc tam visu ņem un ar rokām samaisa.

Tad to visu noliek iestāvēties un pēc 2 stundām var cept!

Recepte
Uzkožamie: Ķiploku kanepē Sastāvdaļas:   Franču baltmaize, ķiploks, olīveļļa
Process:   Ņem baltmaizi, tā nedrīkst būt pārāk svaiga, citādi nebūs kraukšķīga. Ieliek cepeškrāsnī apgrauzdēt. Apgrauzdētas maizes šķēlītes ierīvē ar vertikāli pārgrieztu ķiploka daiviņu, pavisam nedaudz pārziež ar olīveļļu. Recepte
Mērces: Ātrā mērce Sastāvdaļas:
sviests vai margarīns (pavisam nedaudz),
milti,
sīpoli,
buljona kubiņš.

Kā pagatavot:
Sviestā vai margarīnā apcep miltus (ja vēlies arī sīpolus), kamēr tie sabrūnē, tad pievieno ūdeni un buljona kubiņu. Turpini maisīt un sildīt uz lēnas uguns, kamēr masa sabiezē. Pasniedz pie jebkādiem otriem ēdieniem. Recepte
Izteicieni Lēnāk brauksi, vēlāk tiksi. Anekdote
Pantiņi Lieli meži,mazi meži,
Tajos mežos dzīvo eži,
Staigā tie pa taciņām,
Pliki un bez jaciņām. Anekdote
Dažādi Atnāk uz striptīzbāru slavens ārsts, jurists un baņķieris, un nosēžas pie pašas skatuves, kur tieši pie viņu deguniem gorās kāda plika striptīzdejotāja. Ārsts gribēdams pazīmēties, izvelk no maka 100 Ls banknoti uzspļauj uz tās un pielipina dejotājai uz vienas dibena puses. Jurists gribēdams parādīt, ka viņš nav sliktāks, izvelk no maka divas 100 Ls banknotes uzspļauj, un pielipina abas uz otras dibena puses. Baņķieris izvelk no maka kredītkarti izvelk caur dibena spraugu, un noņem no dibena visu naudu. Anekdote
Blondīne.. Satiekas brunete, rudmate un blondīne.
Brunete saka: "Pārgulēju ar vīru, viņš bija uz manis, mums piedzima dēls!"
Rudmate: "Pārgulēju ar vīru, es biju uz viņa, piedzima meita!"
Blondīne: "Ārprāts, man laikam būs suns!!!!" Anekdote
Izteicieni Darbs īsts cietums:
Darbā jūs visu savu laiku pavadat telpā 8/10m,
bet cietumā jūs atrodaties telpā 10/12m
cietumā jums pasniedz ēdienu par velti un kamerā,
bet darbā par ēdienu jums jāmaxā pašam...
Cietumā jūs var apmeklēt radinieki,
darbā jūs ar radiem varat parunāt tikai pa telefonu..
Cietumā jūs izved pastaigāties,
bet darbā jūs nedrīxtat pamest savu kabinetu..
Cietuma sargi biezhi mēdz būt sadistiski...,
darbā priekšnieki mēdz būt......! :)
Anekdote
Dažādi Satiekas ģenētiķis ar fiziķi.
Fiziķis jautā:
-Nu,ko?Karlsonu izgudrojāt?
-Protams izveidojām!
-Nu,un,lido?
-Ne sūda nelido,tik zapti rij
cisternām! Anekdote
Jaunais krievs Jaunais krievs aizgājis uz skaitumkopšanas salonu. Pie viņa kabīnē ienāk jauns šmaugs čalītis un smalkā balstiņā saka : ja mastjer pedjiķura što pažalasta želajetje.
Jaunais krievs pakasa vaigu un saka: Slušai Jura ! pofig mņe tvoja orientacija pobrej mņe nogi. Anekdote
Hakers.. Šerloks Holms un Doktors Votsons lido gaisa balonā. Piepeši uznāk liela vētra un mākoņi. Gaisa balonu veselu diennakti vētra nes nezināmā virzienā. Pēkšņi vētra pierimst, un starp mâkoņiem top redzama pļava, kur kāds vīrs gana aitas. Šerloks Holms uzsauc vīram :"Ei, kur mēs šobrīd atrodamies?!!". Pēc kāda brīža seko vīra atbilde no apakšas :"Gaisa balonā!".
Šerloks Holms saka Votsonam :"Viss skaidrs - mēs esam Krievijā".
Votsons - "Bet kā Tu to zini"
Holms - "Elementāri. Tu, starp citu, zini kas šis vīrs ir pēc profesijas? "
Votsons - "Nu varētu būt aitu gans"
Holms - "Nepareizi, Votson. Viņš ir programmētâjs"
Votsons - "????....."
Holms - "Par to liecina 3 pazīmes : pirmkārt atbilde nāca ar novēlošanos; otrkārt tā bija pilnīgi precīza; treškārt tā nesaturēja nekādu noderīgu informāciju"
Votsons - "Nu labi, bet no kā tu secināji, ka mēs esam Krievijā?"
Holms - "Dārgo Votson, vai tu zini vēl kâdu valsti, kur programmētâji gana aitas?" Anekdote
SMS prikoli-1 Bez tevis nekas nenotiek, tāpat kā bez manis... Anekdote
Hakers.. Esi vienmēr kustīga,
šiverīga, lustīga,
Bēdas lai Tev nestāv priekšā,
Laime lien pa logu iekšā.
Anekdote
Poliči un bandīti Uz ielas stāv divi bēdīgi policisti.Garāmgājējs jautā:
-Kas noticis?
-Mūsu suns-pēddzinis pazuda.
-Nu un kas?Gan jau suns pats ceļu uz iecirkni atradīs.
-Suns jau atradīs,bet mēs?... Anekdote
Jānītis ... Kāpēc Ceļu policisti ņem kukuļus?
1) Viņi neņem kukuļus, viņi aizmirst sastâdît protokolus;
2) Tie nav kukuļi, vienkârši viņi vai visai Latvijai ir aizdevuši "piecîšus";
3) A ko Jûs darîtu viņu vietâ???; Anekdote
Čaks Noriss Čaka Norrisa urīns pasaulē ir pazīstams kā "Red Bull" Anekdote
Blondīne.. Kāds vīrelis stāvot pieturā pamana, ka ar muguru pret viņu stāv sieviete ar reāli lielu dibenu.
Vīrelis: Tev gan ir liela pakaļa ...
Sieviete dusmās pagriežas un iesit pļauku
Vīrelis: Ha... Un pupi arī tev ir maziņi!
Sieviete no dusmām vai pušu plīst un iesit vīrelim vēlvienu pļauku
Vīrelis: Bet es zinu kā tu varētu dabūt lielākus pupus !
Sieviete: Nu, nu !
Vīrelis: Divreiz dienā parīvē ar tualetespapīru sev starp pupiem!
Sieviete padomā un prasa: Domā palīdzēs?
Vīrelis: Loģiski, pakaļai tak palīdzēja! Anekdote
Dažādi Zaķīts iet pa mežu, satiek lāci!!! Lācis zaķīti nolamāja un nosauca sliktos vārdos!!! Zaķītis palika dusmīgs un aizgāja pie Meža karaļa!!! Meža karalim lūdza palīdzību, lai pasaka kā var lamāties uz lāci!!! Meža karalis pateica, ka drīkst lamāties tikai ar puķu nosaukumiem!!! Nākošajā dienā zaķītis satika lāci un teica:"Čau resnā margrietiņa, ko boli savas zilās vizbulītes, kad dabūsi pa flokšiem, tad zvaniņi vien noskanēs!!!" Anekdote
Ārsts Rinda pie zobārsta kabineta.Kluso urbjmašinas dūkoņu pēkšņi pārtrauc sirdi plosošs bļāviens.Pēc brīža no kabineta izskrien pacients.Pārējie cits caur citu viņam jautā:
-Vai tiešām tik šausmīgi sāpēja?
Pacients,izspļaudams no mutes pirkstu:
Un kā vēl... Anekdote
SMS prikoli-2 Tavi zobi ir kā klavieres: 1 balts, 1 melns.... Anekdote
Jānītis ... Ķīmijas stunda.
Skolotāja:
-Maijiņ,kādā krāsā tev galarezultātā sanāca šķīdums?
-Sarkans.
Sēdies,5.Un kādā krāsā Pēterītim?
-Oranžs.
-Sēdies,4,nav īsti tāds,kā vajadzētu.Jānīt?
-Melns!
-Divi!Klase,gulties!!! Anekdote
Armijā Seržants jautā ierindiekam:
- Ko tu darīsi, ja uzkāpsi uz mīnas?
- Saskaņā ar instrukciju, pacelšos apmēram 30 metru augstumā un pēc tam izkaisīšos mazos gabaliņos pa tuvāko apkaimi. Anekdote
Izteicieni Jānīts aiziet uz skolu skolotāja saka kapēc netīra mute zēns saka nevarēju saprast kā pīle kakā. Anekdote
Pamācības Īsts džentlmenis zina ,ka jāpadod roka dāmai, kura kāpj ārā no pagraba ar kartupeļu maisu uz pleciem! Anekdote
Armijā Vakars, sēžu uz soliņa lauka malā večuks un mazdēls.
Te viņiem pāri pārlido lidmašīna, un no tās izlec pāris parašūtisti.
Vecais saka dēlēnam:
Re kur sapieri lec?
Kāpēc sapieri, vectētiņ?
Viņi tak mīnu laukā nosēdīsies! Anekdote
Čaks Noriss Seriāls "Teksasas reindžers" tika uzņemts ar slēpto kameru Anekdote
Poliči un bandīti Policists zoodārzā aizturējis narkomānu:
- Vai esi dūries ?
- Nē.
- Tūlīt pārbaudīsim.
Policists pieved narkomānu pie ķenguru aploka un jautā:
- Kas tas ir ?
Narkomāns kādu brīdi truli skatās uz dzīvnieku un tad saka :
- Zaķis. 40-45 gadu vecs. Anekdote
Tosti Mēs esam savākušies, lai iedzertu! Tad iedzersim par to,ka esam savākušies! Anekdote
Valentīndiena / Mīlestība Klausies, kā pasaulē klusi
Cilvēks pēc cilvēka sauc.
Dabūt no cilvēka pusi -
Laikam jau tas ir daudz.

Smilšu graudiņu oāzē
Sameklē smilšu grauds,
Puķe pret puķi vāzē zied,
Un vai tas nav daudz?

Tikai negribi visu.
Viss - tas nekad nav viss.
To tu ar vakara dzisu
Lasīsi debesīs
/I.Ziedonis/ Apsveikuma pantiņš
Draudzība Ne jau visi īsti draugi,
Kas tev līksmi roku spiež,
Bet gan tie, kas bēdu brīdī
Līdz ar tevi bēdas cieš. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Spogulis šodien trilleri rāda,
Feiss tāds kā sabradāts, skata nekāda,
Mati ir salauzti, ausis līdz zodam,
Jādomā - Jaunais gads sagaidīts godam! Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Tev ir simtiem iespēju šodien
nezināmās virsotnēs kāpt,
dzīves ziedošās galotnēs,
kuras liek pēc zvaigžņotām debesīm slāpt.
Tev ir simtiem iespēju šodien
mainot pasauli, avotam būt,
savu gaitu kurš neraksta smiltīs,
bet prot gaismas dzintaru gūt.
Tev ir simtiem iespēju šodien
savas nākotnes durvis vērt,
var aiz kurām lāsi pa lāsei
savu laimi un likteni svērt. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Laime roku pretī sniedz,
Saldumiņu rokā spiež,
Laba, lai tev ēstgriba,
Skaista, skaista dvēsele. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Kaut kur ir pļava -
Viena vienīgā pasaulē- Tava!
Naktīs viņa Tev sapņos smaržo
Un rītos vēl ilgi uz lūpām
Jūti medus garšu
Lai arī Tev pieder pļava,
Kurā tikai atliek ieiet
Un kur Tu būsi laimīga. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Es skūpstu Tavas rokas -
Tās darbā neapkūst.
Es skūpstu Tavu pieri -
Tev domas gaišas kļūst.
Es skūpstu Tavas acis -
Un ļaunu neredz tās.
Es skūpstu Tavas lūpas -
Tās sārtas iedegas.
Tu uzziedi kā puķe -
Aiz mīlas reibstu es.
Mēs divi vien vairs esam
Uz plašās pasaules.
/J.Jaunsudrabiņš/
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ar tālēm tāles sarunājas,
Aiz gada nāk un aiziet gads.
Var nogurt kājas, nogurt rokas,
Bet sirds lai nenogurst nekad. Apsveikuma pantiņš
8. marts Bet visvairāk es mīlu, kad tavās acīs
Dzenis sauli kā čiekuru kaļ
Un zelta sēkliņas mazas
Birst dvēselē atpakaļ.

(I. Ziedonis) Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Mēs aiziesim kā tālē,
Kā putni pasaulē,
Bet mūžam zaļā zālē
Būs kādas pēdas vēl. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Apkārt balti sniega blāķi.
Iet pa mežu vīrs ar zāģi.
Vai viņš taisās egli gāzt?
Nē, bet vai tad slikts bij’ stāsts? Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Eita, bērni, čigānos
Ziemassvētku vakarā;
Dos pupiņas, dos zirnīšus,
Dos cūciņas smecerīti. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Skaties: ar pateicību — atpakaļ,
ar drosmi — uz priekšu,
ar mīlestību — sev apkārt,
ar ticību — uz augšu. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jauka bija Jāņu diena
Par visām dieniņām:
Līgo saule, līgo bite,
Līgo visa radībiņa. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Skaista roze mirdz man logā
Kā puķīte, māmulīte
Tā kā liela zvaigznīte
Tā kā liela puķīte! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Salatēvs kā kazanova
rāpjas augšā labā omā
maiss par smagu-leja krīt...
piedod, mīļo sniegbaltīt. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Visi vēl tev šo un to,
Es tev pašu labāko,
Pilnu laivu puišu vest
Un palēnām ārā mest. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Pasniedz savas rokas pretī,
raupjās saujās sauli sniedz
un, ar savu gaišo smaidu,
vēlreiz bērnam justies liec

Ļauj man vēlreiz iegrimt miegā,
galvu Tavā klēpī likt
un pie seno dienu sapņiem,
tā kā bērnībā, reiz tikt

Ļauj man atcerēties vārdus,
kurus sirdī spēju rast,
tikai, diemžēl, tajās dienās
pateikt nespēju Tev prast

Vēlreiz bērnību ļauj meklēt,
vēlreiz Tavā sirdī smelt,
lai es smago dzīves nastu
spētu viegli plecos celt

Ja man ļautu vēlreiz dzīvot,
vēlreiz mīlestību krāt,
kā visdārgāko no rotām,
Tevi sargātu es, māt! Apsveikuma pantiņš