Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Pildītas kotletes (plaģiāts)
Sastāvdaļas:Teļa vai cūkas gaļa 600g, zandarts, vai līdaka 400g, baltmaize 200g, piens 300g, sāls, pipari.
Pildījumam: sīpoli 700g, zaļumi 40g, olas 3gab., tauki 90g, sāls, pipari.
Kā pagatavot:Izmanto 2.šķiras gaļu, maļot pievieno zivi, kura iepriekš attīrīta no asakas un pienā izmērcētu baltmaizi, sāli, piparus un labi samīca. Gaļu nedaudz uzbriedina, tas ir pa to laiku sagatavo pildījumu. Novāra 2 olas, atdzesē, nomizo un sagriež. Sīplus nomizo un sagriež smalki, apcep un beigās pievieno sagrieztās olas,sāli piparus un lai masa labāk turētos kopā pievieno 1 jēlu olu. Veido apaļu plāceni, kura centrā liek pildījumu, tad pārloka uz pusēm un maliņa ar pirkstiem aizlipina. Lai koltlete neatvērtos, to cepties liek ar šuvi uz leju. Cep brūnas no abām pusēm. Gatavas kotletes obligāti liek katliņā un pasautē, jo pildījumā ir jēla ola, kas var būt nav pietiekoši izcepusies. Pasniedz ar kartupeļu biezeni. Salātos vēlams skābēti kāposti.
Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Cūkas galvas rulete
Sastāvdaļas:
Cūkas pusgalva;
sāls;
pipari;
lauru lapas;
zupas saknes;
olas;
bietes;
burkāni;
pētersīļi
Kā pagatavot:
Cūkas pusgalvu novāra, pieliekot klāt sāli, piparus, lauru lapas un zupas saknes. Atdzisušai galvai nogriež ādu līdz ars centimetru biezu speķa kārtu. Pārējo gaļu atdala no kauliem un vai nu samaļ, vai sagriež šķēītēs. Ādu uzklāj uz saslapinātas drēbes ar speķa kāru uz augšu. Virsū liek sagriezto vai samalto gaļu, pārkaisa ar sāli un samaltiem pipariem. Vidū liek citi novārītas veselas olas, pa starpām - novārītas bietes un burkānu gabalus. Var iekaisīt smalki sakapātas pētersīļu lapiņas, var arī nelikt. Pēc tam visu gareniski sarullē, ietin drānā, iešuj. Liek vārīties tajā pašā ūdenī un vāra pusstundu. Pēc tam izņem , starp dēlīšiem nospiež u ļauj atdzist. Galdā liekot, sagriež glītās šķēlītēs.
Recepte
Kūkas un tortes: Šokolādes torte
Sastāvdaļas:
100g kakao pulvera,
400g margarīna,
400g cukura,
4 olas,
aptveni 3 paciņas kantainu cepumu (piemēram "Selga").
Kā pagatavot:
Cukuru sakuļ ar olām, maisījumam pieber kakao pulveri, kārtīgi izmaisa. Formā liek vienu kārtu cepumu un otru kārtu sagatavoto brūno masu. Tas jādara ātri, lai masa neatdzistu. Torti un diennakti liek ledusskapī, vislabāk saldētavā.
Recepte
Sacepumi: Kāpostu sacepums
Sastāvdaļas:
Svaigi kāposti 2 kg
Mannā 200g
Olas 20gab.
Margarīns 100g
Rīvmaize 50g
Skābs krējums 50g
Kā pagatavot:
Kāpostus saēvelē vai sakapā salmiņos un sautē ar taukiem, ieber manu un vāra kamēr gatavi, pēc tam atdzesē un pieliek sakultas olas. Panu ietauko un izkaisa ar rīvmaizi, liek sagatavoto masu un sacep brūnu. Pasniedzot pievieno krējumu, zaļumus. Labi der pie vārītiem gaļas ēdieniem.
Recepte
Salāti: Kartupeļu salāti ar vīnetiķa mērci.
Sastāvdaļas:
1 kg ar mizu vārītu kartupeļu
1 ripiņās sagriezts sīpols
Mērcei:
2 ēd.k. vīnetiķa
5 ēd.k. eļļas
5 ēd.k. ūdens
1/4 tējk. sāls
1/2 tējk. melno piparu
2-3 tējk. sinepju
Kā pagatavot:
Samaisa sāli, vīnetiķi un sinepes.
Pievieno eļļu un ūdeni.
Nomizo un sagriež šķēlēs remdenus kartupeļus.
Bļodā pamīšus liek kārtām kartupeļus un sīpolu ripiņas.
Uzlej mērci un nosegto trauku liek ledusskapī.
Pasniedz nākamajā dienā.
Recepte
Novēlējumi
Vēlu laimi, mēlestību,
Vienu uti kažokā,
Ja Tu mani aizmirsīsi –
Lai tā iekož dibenā.
Anekdote
Dažādi
Beidzot atklāts, kā ķīnieši dod vārdus saviem bērniem. Viņi nomet karoti uz klona grīdas - kādu skaņu rada karote, tādu vārdu bērns arī iegūst.
Anekdote
Jānītis ...
Iet onkulis pār tiltu un redz stāv kaimiņu Jānītis uz tilta un žēli raud. Onkulis jautā: ko Tu tik žēli raudi Jānīt? Jānītis atbild: Mikus iemeta kanāla manu sviestmaizi!!!
Onkulis jautā: vai ar nodomu?
Jānītis atbild: Nē ar desu!!!
Anekdote
Sarunājas ..
no rīta ģimene sēž pie brokastu galda. labi, vecmāmiņa gatavo pankūkas. tad satraukti no pagraba izskrien bērni un kliedz: "vecmāmiņ, vecmāmiņ! pagrabā mēs redzējām peli kas gulēja grozā. dzīva!". vecmāmiņa domīgi uz viņiem paskatās, paņem sarullētu avīzi un iet uz pagrabu. nu, visi atviegloti nopūšas un turpina brokastot. tad no pagraba atskan skaļi izsaucieni: "mirsti, tu vecā riebekle...mirsti bezspalvainā žurka, mirsti!!!".
nākamajā dienā tēvs tā priecīgs pieiet pie dēla un parāda baltu kastīti:"šo tu pievieno pie kāmīšu kolekcijas!". dēls priecīgs attaisa kastīti, skatās, savelk pieri un domīgi saka:"te neko nevaru atrast. esi drošs, ka tur iekšā tas bija?" tēvs pārliecinoši krata galvu, ka bija. nu pēc neilga brītiņa pa māju skan:"mirsti, tu neglītā, spalvainā žurka, mirsti!!!
Anekdote
Čaks Noriss
Melns kaķis skatās, vai pāri ceļam neiet Čaks Noriss
Anekdote
Vīrs un sieva
Sīkais skatās uz mammu, kas laiko jaunu kažoku:
- Mammu, Tev nav žēl to nabaga dzīvnieciņu, kas tik šausmīgi ir cietis, lai Tev tiktu tas kažoks ?!
- Kā Tu runā par tēvu!!!
Anekdote
Nerātnās dainas
Bala mana mamulina ka ar sniegu apsnigusi!
Nav ar sniegu apsnigusi ir pa purnu dabujusi!
Anekdote
Ārsts
Psihoterapeits:
- Vai jus baidaties no sievietem?
Pacients:
-Protams, ne, es jebkuru varu piekaut.
Anekdote
SMS prikoli-1
Kapec tu pret mani ta izturies, it ka es tev neko nenozimetu, es tev atdodu visu savu siltumu, bet tu pat nenoglasti un nesamiļo mani? Ar cieņu, tava zeķe
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks noris var iztulkot vārdu THE.
Anekdote
Izteicieni
Mēs dzīvojam vairs tikai no ilūzijām un kredītiem….
…..no pagātnes ilūzijām un nākotnes kredītiem……
Anekdote
SMS prikoli-1
Jo vairāk lasīsi grāmatas, jo labak sapratīsi, ka tie kuri nelasa, neko nezaudē! :))
Anekdote
Tosti
Iedzersim par mūsu ienaidniekiem!
Lai viņiem ir lielisks četristabu dzīvoklis!
Lai viņam ir lieliska vasarnīca jūrmalā!
Lai viņi strādā labi apmaksātā darbā!
Lai viņiem ir viskrutākie mobīlie telefoni, kas vien parādās!
Un lai viņi nepārtraukti no tiem zvana 112, 01, 02, 03, 04...!
Anekdote
SMS prikoli-1
Es zinu tu vari
Ja gribi tad dari
Noskuupsti mani
Ja miili tad zini
Ka es to gribu,bet neprasi man
Vai es to veelos
Jo atbildi zini
Tu to vari drossi dari.
Anekdote
Dažādi
Sēdēja reiz vecītis pie upes. Makšķerēja. Pagāja stunda, divas, nekas neķērās. Beigās izdodas noķert sīku asarīti.
Nūū...zin, ka neiet, ta neiet. Attaisīja polšu un izdzēra. Vienu malku ielēja asarītim, mutē iesprauda maizes gabalu un atlaida. Joka pēc iemeta vēlreiz-ja nu tomēr. Un te pēkšņi sāka ķerties, tā vienu pēc otras, vienu pēc otras. Iet vecītis mājās, divi spaiņi pilni ar zivīm.
Zivis:-Asaris mūs piečakarēja, tipa-dod dzert, uzkost un vēl atlaiž...
Anekdote
Dažādi
-Man vienkārši sirds asiņo,kad ieraugu šos mazos dzīvnieciņus,kuri iemērkti kolbā ar spirtu!
-Nu tu ko,tur ir tikai trīs vardītes...
-Tieši tā-trīs vardītes,bet tik daudz spirta!!!
Anekdote
Čaks Noriss
Kāds futbolists var regbija bumbu aizsviest 400 metrus tālu Čaks Noris var to futbolistu 3x tālāk aizmest!
Anekdote
Blondīne..
Uzņēmējs atgriežas mājās no darbaun atrod savu jauno sievu raudam.
-Kas noticis,dārgā?
-Redzi,es nogāju pagrabā pēc ledus,nolēmu to nomazgāt un tagad nekādi nevaru atrast...
Anekdote
Satiekas...
Satiekas divas draudzenes.
- Kā Tu esi notievējusi?
- Mani vīrs krāpj. Ļoti pārdzīvoju.
- Nu, tad šķiries!
- Nevaru, man vēl jānomet 3kg.
Anekdote
Dažādi
Slieka ložņā pa spageti šķīvi un priecājas: "Uh, kas par grupveida seksu!"
Anekdote
Izteicieni
Pūķis noķer Angli,krievu,vācieti.
-Puķis:Tas kurš man sagādās kaifu to es palaidīšu brīvībā.
Nu pirmais ies anglis.
Tur baigi rāda porno.Puķim apnīk.Zlakt gatavs.
Tagad iet krievs,nu krievs ieļ vodku.Dzer,dzer nekāda kaifa.Gatavs...
Nu tagad iet latvietis...
Latietis liek dzert alu.Pūķis dzer,dzer nu nekā.
-Pūķis:man jau apnika...
-Latvietis:Dzer vēl.
Pūķis dzer ar.Nu sāk gribēties uz tualeti.
-Puķis:Es gribu uz tualeti.
-Latvietis:Dzer vēl.
Pūķis dzer...
-Pūķis:nu nevaru nociesties gribu uz toaleti...
-Latvietis:Dzer vēl.
Puķis dzer.Nu nevar jau riktīgi nociesties ka jau tur ar rokām,lēkā...
-Puķis sāk lūgties:es jau sprākstu nost palaid mani...
-Latvietis:skrien ar ja jau tef vajag.
-Puķis aizskrien:KKKKāāīīFFFFFSSSSSSSS
Anekdote
Jānītis ...
Skolā,starpbrīža laikā Jānītis Anniņu nosauc par muļķi.Anniņa aiziet pie skolotājas un pasūdzas.Stundas sākumā skolotāja saka,lai Jānītis 3 reizes pasaka,ka Anniņa nav muļķe un atvainojas.Jānītis pieceļas kājās un saka(jautājuma formā):
-Anniņa nav muļķe?Anniņa nav muļķe?Anniņa nav muļķe?Nu,piedodiet,atvainojiet!
Anekdote
Ārsts
Sievai prasa:
- Cik Jūs sverat?
- 60 kilogramus un kādu nieku!
- Un cik simtus sver tas nieks?
Anekdote
Blondīne..
Kā nodarbināt blondīni?
Paņem vienu lapiņu un katrā pusē uzraksti apgriez otrādi.
Anekdote
Sarunājas ..
Sarunājas divas draudzenes:
-Iedomājies,es esmu stāvoklī!
-Tas ir lieliski...No kā?
-Protams,ka no Pēterīša...
-Viņš par to zina?
-Protams.Es jau viņam pateicu.
-Un ko viņš?
-Kā īsts džentlmenis-viņš krita ceļos un lūdza man piedošanu.
Anekdote
Dzimšanas diena
Kas dienas bijušās var pārskaitīt,
Arvien nāk jaunas aizgājušo vietā,
Un gadi tad starp tām kā dzintars spīd,
Un jaunas zvaigznes sijā laika siets.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Lai silta vasara, lai ziemā sniegs,
Lai darbos veiksme un pa reizei prieks,
Lai dvēsele var baltu domu dziju vīt,
Lai atnāk tas, ko gribam sagaidīt.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemassvētki nāk pār kalniem-
Prieki veciem, prieki jauniem!
Salavecis smagi elš -
Tāls no Ziemeļpola ceļš.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Novēlu Karlisona apetīti.
Uz dzivi Pepijas Garzeķes fantāziju,
Un Vinija Pūka neatlaidību!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Šī diena lai tev skaistāka par citām,
Šī diena tikai viena gadā aust,
Lai spēka pietiek katram dienas rītam,
Lai katrs rīts kā skaisti ziedi plaukst.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemelis pār laukiem skrien,
Salatēvs pa dubļiem brien,
Elsdams nes tas dāvanmaisu
Un sviedri pludina tam miesu.
Acis aukšup zibšņus raida,
Parādamies sniegu gaida,
Bet lietus mākonis tam sauc-
Jaunaisgads ar sniegu brauc!
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Vecais gads jau projām pošas,
Māj ar roku ardievas.
Jaunam gadam jaunas balvas,
Jauni pārsteigumi būs.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Līgodama vien atnāca
Tā līksmā Jāņu diena:
Pār siliem, pār mežiem
Ienāk manā sētiņā.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Lai Tavā dzīvē allaž jauns ceļš.
Lai Tavās burās pūš ceļa vējšs.
Lai saule silti apspīd Tevi
Un lai lietus, kas līst Tev virsū,
Ir veldzējošs un maigs!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Smaržos zāle, glāstīs vējš,
Varbūt pāršalks zibens spējš.
Vienreiz gadā varam mēs
Sirdi zaudēt papardēs.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Īsa, īsa Jāņu nakts,
Par visām naksniņām.
Saldens alus, zeltains siers,
Līgo dziesma, putnapiens.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Labu vārdu katru dienu
Pasacīt kaut tikai vienu!
Labu darbu katru dienu
Padarīt kaut tikai vienu!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Nevajag skaitīt gadus,
Kuri aulēkšiem skrien -
Gadus tāpat kā naudu,
Noturēt nespēj neviens.
Skaitīsim laimīgos mirkļus,
Kuru mūžā bijis tik daudz -
Ar tiem mēs bagāti esam
Un novecot nebūs ļauts!
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Ir dīvaina sajūta gadu mijā,
Kad zvaigžņotā debess sudrabu sijā,
Tad zogas gan prieks, gan neziņa krūtīs,
Ko nākamā gada puteņi sūtīs!
Ir dīvaina sajūta tādā brīdī,
Kad satiekas gadi uz īsu brīdi:
Jau pats it kā stāvi vēl durvju priekšā,
Bet domas sen jau atrodas iekšā.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemassvētki nu ir klāt,
Dāvanas kā gribas man!
Citas lielas,citas mazas
Tomēr visas mīļas,labas.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Es lūdzu Dieviņam ūdeni,
Viņš dāvāja okeānu.
Es lūdzu Viņam ziedu
Un Viņš dāvāja rožu dārzu.
Es lūdzu Viņam laimi
Un Viņš man dāvāja Tevi!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Ko Laimiņa vēlēt grib,
Gadiņiem mijoties?
Mazu rūpi, izturību,
Mīļu vārdu siltumam.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Kad vēji vakardziesmu čukst,
Un tālē zvaigznes mirdz,
Tad atceries, ka kaut kur pukst
Tev mīļa drauga sirds.
Apsveikuma pantiņš