Zivju ēdieni: Lasis ar sparģeļiem un mērci.
Sastāvdaļas:
Mērce:
2 olas dzeltenumi
110 g mīksta sviesta
10 g citronu sulas
20 g ūdens
estragona etiķis
sparģeļi
laša fileja
Kā pagatavot:
Mērce:
Olas dzeltenumiem pievieno ūdeni un estragona etiķi pēc garšas (parasti 1:1 ar ūdeni).
Olas saputo.
Trauku ar iegūto masu liek virs vāroša ūdens peldes un putojot pa karotei pievieno sviestu.
Iegūtā mērce pēc konsistences atgādina biezu majonēzi.
Gatavai pievieno citronu sulu.
!!!!! Mērci nedrīkst vārīt tad sarec olu dzeltenumi.
Uz šķīvja liek tvaicētus sparģeļus (tos 30 sekundes patur verdošā ūdenī, pēc tam ieliek ledus ūdenī.), grillētu vai uz pannas apceptu laša gabaliņus, ko pārlej ar mērci, uzber piparus.
Estragona etiķi:
100 g baltvīna etiķim pievieno 2 sīki sagrieztus šarlotes sīpolus, melnos piparus, ēd.k. kapātus estragonu un mazliet pavāra, lai ievelkās garšas.
Izkāš caur sietiņu un atdzesē,.
Recepte
Lēti un garšīgi: Slāņaina maize.
Sastāvdaļas:
Sarīvēta rupjmaize,
cukurs,
svaigs krējums,
marmelāde vai džems.
Kā pagatavot:
Stikla traukā saliek kārtām sarīvētu rupjmaizi, ar cukuru saputotu svaigu krējumu, marmelādi vai džemu.
Atkal maizi un tā tālāk, kamēr trauks pilns. Pēdējai kārtai jābūt putukrējumam>
Recepte
Zivju ēdieni: Sālī cepta karpa
Sastāvdaļas: Karpa,sāls, eļļa
Kā pagatavot:notīrīt karpas zvinas,tad nogriež galvu,iztiri ieksas...izmazgā kārtīgi ūdenī.Tad karpu apsāli pēc garšas, tad liec tā,lai karpai būtu vietas ar lielu daudzumu sāls.Tā to jatur vismaz 2 h,bet ne vairak par 8 h.Cep vienu pusi kamēr paliek bruna,tad pagrieš uz otru pusi un beigas jaiznāk brūnai taukaini, grauzdainai karpai.
Recepte
Kūkas un tortes: Saldējuma kūka.
Sastāvdaļas:
2 olas
2 ēd.k. cukurs
2 ēd.k. miltu
pac. vanilīna cukura
pustējk. cepamā pulvera
2 ēd.k. sarkanā džema
pa 250 - 300 g baltā, rozā un brūnā saldējuma
Kā pagatavot:
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru un vanilīnu.
Pievieno miltus, cepamo pulveri un iecilā saputotus olu baltumus.
Mīklu izklāj palātē uz cepamā papīra un izcep.
Atdzesētam biskvītam noņem cepamo papīru, plānā kārtā pārziež ar džemu un satin ruletē.
Ruleti sagriež apmēram centimetru biezās šķēlēs un cieši liekot citu pie citas, izklāj bļodu (apmēram 1-1,5 litru tilpumu).
Bļodā virs ieklātājām ruletēm citu virs cita pa kārtām liek visus trīs nedaudz atlaidinātus saldējumus.
Tad bļodu uz pāris stundām ieliek saldētavā.
Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Cūkas fileja gardēžu gaumē
Gatavošanas laiks: apm.50min, no kura 35-40 min cepeškrāsnī
4personām
Sastāvdaļas:
1 cūkas filejas gabals (400-600 g)
2 ēd.k. sasmalcinātu pētersīļu
1 tējk. piparmētru
1 tējk. salvijas
1 tējk. sāls
1/4 tējk. piparu
1-2 ēd.k. sviesta vai margarīna
100 g gaļas buljona (no kubika)
Kā pagatavot:
1. Cūkas fileju pārgriež gareniski, lai izveidotos viens tainsnstūra formas gabals.
2. Tad to izklāj un pārkaisa ar garšvielām.
3. Pēc tam fileju satin veltnī, nosien ar kokvilnas diegu un apkaisa ar sāli un pipariem.
4. Izkausē taukus cepeškrāsns izturīgā traukā. Tad tajā ieceļ gaļas veltni.
5. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 175*C 35-40 min. Apmēram pēc 15 min pielej gaļas buljonu.
6. Tad gaļas veltni sagriež šķēlēs. Pasniedz ar rīsiem un salātiem. Pāri palikušo cepeša buljonu izmanto kā mērci.
Recepte
Poliči un bandīti
Uz ceļa stāv divi policisti – jauns un vecs. Vecais māca:
- Es tev tūlīt parādīšu, kā nauda jāpelna!
Viņš izvelk no kabatas prezervatīvu, apstādina kādu auto un saka šoferim:
- Iepūt, lai varu pārbaudīt, vai esi dzēris!
Šoferis iepūš, un policists saka:
- Skaidrs, esi dzēris, maksā sodu!
Sods tiek samaksāts, un policists aptur nākošo braucēju, teikdams:
- Iepūt, lai redzu, vai nēsi iereibis!
- Pūt pats savā prezervatīvā! - neapmierināts atbild šoferis.
- Neesi iereibis, vari braukt tālāk!
Anekdote
SMS prikoli-1
Jebkurā no mums snauzj gēnijs! Un ar katru dienu aizvien ciešākā miegā...
Anekdote
Blondīne..
-Kāpēc blondīnes seksa laikā klusē?
-Jo māte stingri mācījusi ar svešiniekiem nerunāt!
Anekdote
Tosti
Alhohola lietošanai ir negatīva ietekme, bet šodien iedzersim tikai par ietekmi.
Anekdote
Dažādi
Sivēns mežā satiek bēdīgu ēzelīti
-Iā, kas vainas draugs.
-Eh sivēn esmu stāvoklī.
-Nu tas taču jauki, un kurš tad laimīgais tētis.
-Ta vinnijs pūks ar savu, vhoģit, vihoģit, vhoģit, vihoģit.
Anekdote
Satiekas...
Satiekas tanks ar zapiņu. tanks uz zapiņu:"he he tev motors dirsā"! zapiņš tam pretī:" a tev pimpis pierē"
Anekdote
Mīla
mīlēt,
mīlēt,
mīlēties,
tur jau nav ko kaunēties!
sēdēt klēpī skūpstīties,
ciesi acīs skatīties!!!
Anekdote
SMS prikoli-2
Sveiki esmu vīruss un es tagad ieiešu tavas smadzenes ... atvaino es aizeju, es nevareju atrast smadzenes.
Anekdote
Sarunājas ..
- Mamm, mamm! Es gribu brālīti!
- Es nemaz nezinu...nu...parunā ar viņu...
Anekdote
Sekss...
Stāv uz ielas divas ielasmeitas. Garāmiet tantiņa un vaicā: "ko Jūs meitenītes te gaidiet?" ielas meitas saka:"konfektes gaidam!" Tā nu stāv visas trīs...divas ielas meitas un tantuks. Te pēkšņi tuvojas policijas mašīna, ielasmeitas aizmūk, bet tantuks stāv ka stāvējis. Piebrauc policisti un vaicā:"tantiņ, ko ta jūs te gaidiet?"
Tantuks tā lepni atbild:"vai dēliņ, zobiņu ta vairāk nav....a pasūkāt vēl varu!"
Anekdote
Pantiņi
Lai tu savā dzimenītē
Neieskrien ar pieri sienā
Četrpadsmit gadi daudz
Saturies...un tālāk audz.
Anekdote
Ārsts
-Dakter, mani sieva pie jums atsūtīja. Viņai nepatīk, ka es beidzu ātrāk par viņu.
-Stipri ātrāk?
-Kādu pusotru stundu.
-Ak, kungs! Ko tad jūs visu to laiku darat?
-Braucu mājās!
Anekdote
Dažādi
Jauni džeki taisa remontu pavecākai kundzītei. Tikko ieklājuši linoleju, un sadomā uzpīpēt, bet pīpes nekur atrast nevar. Viens no viņiem pamana, ka izveidojies izcilnis uz tikko uzklātā linoleja. Viss skaidrs, pīpes ir pielīmētas pie grīdas. Neņems taču nost, tādēļ ņem ar kāju izlīdzina, lai saimniece nepamana. Pēc tam atveras durvis un saimniece saka: "Puiši es jums pīpes atnesu, jūs tās uz loga bijāt aizmirsuši. Bet vai jūs neredzējāt manu kāmīti?!?"
Anekdote
Izteicieni
Sieviete pie stūres - tas pats, kas mērkaķis ar granātu rokās!!! :)))
Anekdote
SMS prikoli-1
Atmiņā man palicis tavs skumjais smaids, kad pēc pavadītas nakts es tev teicu, Man ir AIDS... Labrīt mīļā tev arī no manis daudz buchas!
Anekdote
Jānītis ...
Jānītis pieskrien pie mātes un saka: "Mamm! tētis pagrabā pakārās!"
Māte jau tešas lejā, bet Jānītis sauc: "April! April! Tētis pakārās bēniņos!"
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss ar Oļegu Znaroku sarunājas Latviski!
Anekdote
Sarunājas ..
Stāv pie dzērinu veikala ārkārtīgi drūms vīrs.
Pienāk otrs:
-Ko stāvi,naudas nav?
-Ir nauda.
-Kas tad,šņabja nav?
-Ir šņabis.
-Kas tad par nelaimi?
-Negribas!
Anekdote
Izteicieni
Ja tu esi sastapis savu sapņu sievieti, vari atvadīties no visiem pārējiem sapņiem.
Anekdote
Blondīne..
Satiekas divas blondīnes,
Pirmā: Manējais vakardienas partneris teica, ka ir vislabākais mīlnieks rajona!
Otrā: Ah, Tu, nekauņa, kā Tu atļāvies pārgulēt ar manu džeku!!!
Anekdote
Sarunājas ..
Dialogs baseinā:
-Kā iemācīt meiteni peldēt?
-O,tā ir tīrā māksla!Sākumā viņu vajag apķert ar kreiso roku ap gurniem,bet pēc tam ar labo roku nedaudz pieturēt pie krūtīm,piespied sev klāt un...
-Es runāju par savu sievu.
-Ā...vienkārši ieved viņu ūdenī un saki,lai strādā ar rokām un kājām.
Anekdote
Tosti
Gāja reiz ēzelis pa tuksnesi. Dienu gāja, divas dienas, nedēļu.. Karsts, saule cepina, dzert gribas.. Pēkšņi ēzelis ieraudzīja divas mucas - vienu ar ūdeni, otru - ar šņabi. Kā jūs domājat, no kuras mucas ēzelis dzēra? Protams - ūdeni. Nu tad nebūsim ēzeļi un iedzersim šņabi!
Anekdote
Blondīne..
- Kas tas ir - brūns, zils un vārtās dubļos?
- Brunete, kas atļāvās stāstīt jokus par blondīnēm!
Anekdote
Blondīne..
Blondīnei un rudmatei tuksnesī salūza auto un tālāk viņām nācās iet kājām. Pirms došanās ceļā, katra paņem pa kādai lietai no bagāžas. Blondīne jautā:
- Ko Tu paņēmi?
- Ūdeni, lai būtu, ko padzerties. Un Tu?
- Mašīnas durvis. Kad paliks karsti, atvēršu logu.
Anekdote
Izteicieni
Mīlestība ir vienīgā kaislība, kas neatzīst,ne nākotni,ne pagātni..
Anekdote
Jāņi / Līgo svētki
Lai līst vissiltākais lietus,
Visdzidrāko rasu dod rīts,
Un kaut ko no saulgriežu brīnuma,
Lai katrs paņem sev līdz
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Būt laimīgam izdodas reti,
Par likteņa veiksmi to sauc,
Tev laime ir nākusi pretī,
Jo draugu ir bezgala daudz.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Ja prieku, tad stipru kā pērkona lietu,
Ja bēdas - kā dzērvenes purvā,
Bet enerģiju un spēku ikdienas rūpēm,
Pāri kā varaviksni!
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Sēdi uz saules maliņas,
Savāc prieka skariņas,
Lai tev sirdī saule aust,
Visa dzīve priekā plaukst.
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Ir katrs dzimis savā dienā!
Cits gultiņā, cits svaigā sienā.
Un katram ir savs vārdiņš dots:
Lai šodien slava tam un gods!!!
Apsveikuma pantiņš
8. marts
Sieviete - dieviete
Vīrietis - velns
Vīrietis bez sievietes
Maziņš un melns.
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Lai sit bungas pūš un spēlē,
Urā sauc un laimes vēlē,
Visa pasaule jau zina -
(vārds) vārda dienu svin!
Apsveikuma pantiņš
1. septembris
Lai tev laime
Lai tev prieks
Un lai stundās
Nenāk miegs!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Jānīts savu Līgu sēja
Pie akmeņa sētiņā.
Pats Jānītis tautās ies,
Papardes ziedu lūkoties.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Lai Jaunais gads jums laimi nes
Līdz augšai pilnu maisu,
Un aizdzen visas nelaimes
Kā putekļus pa gaisu!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Cik koši svētku egle laistās
Kā mirdz tā sveču spožumā!
Nu svētku jūtas sirdī mostas
Un klusi pieaug cerība.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Sajust vēlreiz tavu elpu,
Tavos glāstos vēlreiz slīkt,
Aizpildīt šo tukšo telpu,
Kura manā sirdī mīt.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Lai ilgas pēc Ziemassvētkiem
Tev sniedz mieru, kas iemājotu Tavā sirdī,
Baltas domas un cerības, kas piepildās,
Ticību, kas netiek pievilta,-
Gaišo svētku prieku un ilgstošu mīlestību!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Zaļš egļu zars deg jautri
Ap svecēm blāzmodams,
Prieks iekrīt sirdī kautri
Un dziesmās šalko nams.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
savos gados tu vari atļauties-
iedzert mazliet vairāk nekā drīkst,
dejot mazliet nerātnāk nekā pieklājas,
dziedāt mazliet skaļāk nekā citi,
un, ja kļūst karstāk nekā vari izturēt,
droši izģērbies mazliet vairāk nekā vajag.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Rūpes un raizes lai paliek pagātnē,
Cerību stariņš lai uzspīd nākotnē.
Svecīšu liesmiņas eglītes zaros
Prieku un ticību nākotnei atdos.
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Ap sirdi man tā žēlīgi,
Un dzert man gribas zvērīgi,
Būtu labi, ja tu prastu,
Šņabi atsūtīt pa pastu!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Jānīts nāca par gadskārtu,
Savus bērnus apraudzīti,
Vai tie ēda, vai tie dzēra,
Vai Jānīti daudzināja.
Apsveikuma pantiņš