Sautējumi: Šampinjonu sautējums Sastāvdaļas:
1 sīpols
10 svaigi šampinjoni

1 baklažāns

1 saldā paprika (vēlams, dzeltena)
1 tomāts

tase rīsu
Čedaras siers


Kā pagatavot:
Pannā ielej nedaudz olīveļļas un viegli apbrūnini sagrieztu sīpolu.
Sagriez šampinjonus, sagriez baklažānu ar visu mizu nelielos kubiņos, sasloksnē saldo papriku, piegriez tomātu un visu ieber pannā cepties.
Pēc tam pievieno tasi noskalotu rīsu. Maisot pieber nedaudz ķiploku sāls, smalki sagrieztu ķiploku daiviņu un pacepini.
Kad viss paliek skaisti brūns, tad pannā ielej trīs tases ūdens. Pannai uzliec vāku un sutini uz mierīgas uguns.
Pēc piecpadsmit minūtēm pannu noņem no uguns. Atver vāku un sutinājumam uzkaisi sarīvētu Čedaras sieru.
Uzliec vāku pēdējoreiz un ļauj sieram nedaudz izkust. Recepte
Zupas: Krējuma sēņu zupa Sastāvdaļas:

500 g sēnes

100 g bekona

1 liels sīpols

200 g kartupeļu

3 burkāni

selerijas

2 ēdamkarotes sviesta

½ l saputota krējuma

joda sāls

pipari

timenīns





Kā pagatavot:

Sagrieziet sēnes garenos stienīšos. Sagrieziet bekonu, sīpolus un burkānus mazos kubiciņos un sajauciet ar seleriju. Nomizojiet kartupeļus un sagriežat mazos kubiciņos. Viegli apcepiet bekonu uz pannas un pievienojiet sīpolus un sviestu. Tad pievienojiet gaļas šķēlīti un kartupeļi kubiciņus. Uzlieciet pannai vāku un ļaujiet lai buljons vārās 30 min. Beigās pievienojiet saputotu krējumu un uzvāriet. Pievienojiet sāli, piparus un timiānu pēc garšas. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar smalki sagrieztu seleriju.

Recepte
Jūras veltes: Jūras produkti ar sieru Sastāvdaļas:
1 vidēja lieluma sīpols, sakapāts
1 zaļais saldais pipars, sakapāts
1 glāze sviesta vai margarīna
1 glāze parasto miltu
450 g krabja gaļas, atbrīvota no čaulas un skrimšļiem
4 glāzes ūdens
1 mārciņa vidēja izmēra garneļu, ar noņemtu čaulu un izņemtām cīpslām
225 g ķemmes gliemeņu
225 g baltās zivs filejas
3 glāzes piena
1 glāze sarīvēta asā Čedaras siera
1 tējkarote baltā etiķa
1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
1/2 glāze svaigi sarīvēta Parmezānas siera

Kā pagatavot:
Viegli ieziež vidēja lieluma cepešpannu, noliek malā. Lielākā katliņā sautē sīpolu un piparus 1/2 glāzē sviesta vai margarīna, kamēr tie kļūst viegli mīksti. Iejauc 1/2 glāzi miltu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, bieži apmaisot. Pievieno krabju gaļu un labi samaisa. Uzklāj šo maisījumu uz sagatavotās cepešpannas un vienmērīgi sapresē, noliek malā. Lielā cepeškrāsnī uzvāra ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno garneles, ķemmes gliemenes un plekstes. Vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Nokāš, atstājot 1 glāzi novārījuma. Noliek jūras produktus malā.

Uzkarsē cepešpannu līdz 175°C. Lielākā katliņā uz lēnas uguns izkausē atlikušās 2 glāzes sviesta. Iemaisa atlikušo 1/2 glāzi miltu. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot. Pakāpeniski pievieno miltus un glāzi iepriekš iegūtā novārījuma. Nedaudz palielina uguni un vāra, nepārtraukti maisot, kamēr masa paliek bieza un sāk mest burbuļus. Iemaisa sarīvētu Čedaras sieru, etiķi, Vorčesteršīras mērci, sāli, piparus un aso mērci. Pievieno vārītos jūras produktus un uzmanīgi samaisa. Ar karoti jūras produktu masu uzklāj uz krabju gaļas kārtas un apkaisa ar Parmazenas sieru. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 30 minūtes, kamēr cepamā masa kļūst viegli brūna. Pasniedz nekavējoties. Paredzēts 8 porcijām.


Recepte pievienota sadarbībā ar: www.edzivis.lv Recepte
Jūras veltes: Pildīta omāra aste Sastāvdaļas:
8 omāru astes
2 glāzes sausas rīvmaizes
250 g sviesta
2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
1/8 tējkarotes sāls

Kā pagatavot:
Uzkarsē krāsni līdz 180°C. Izņem gaļu no vārītām omāru astēm un sajauc ar sausu rīvmaizi, sviestu, Vorčesteršīras mērci un sāli. Astes piepilda ar pildījumu. Novieto uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju, un pārloka folijas malas pār pildītajām astēm. Cep 50 minūtes, pasniedz karstas.
Paredzēts 8 porcijām.


Recepte pievienota sadarbībā ar: www.edzivis.lv Recepte
Uzkožamie: Amerikāņu pica Sastāvdaļas:
Picas pamatnes (4 gab. - četrstūrainas, tās, kas ir pārdošanā saldētas)
majonēze ~ 6 ēd.karotes
kečups (labas kvalitātes) vai tomātu mērce
svaigs tomāts 1 gab.
svaiga paprika ½
svaigi šampinjoni ~150g.
šķiņķis un salami desa ~ 300g.
melās olīves
oregano
siers 2 veidu (vienam jābūt, kas labi kūst, bet otrajam, kuram ir stiprs aromāts) ~ 300g.
olīveļļa

Kā pagatavot:
Uz cepamās plāts, kas noziesta ar olīveļļu liek piccas pamatnes (vienu pie otras - pēc izmēra ja ir standarta plāts - 4 pamatnes kā reiz aizņem visu formu).

Nosmērē pamatnes ar majonēzi un tomātu mērci (kopā), tad kaisa virsū rīvētu sieru (!!! jā sieram jābūt apakšā).

Uz siera liek sagrieztus visus pārējos produktus (salami, šķiņki, šampinjonus, tomātus, papriku) - griež pēc patikas vai ripiņās vai salmiņos vai kubiņos.

Visu pārkaisa ar oregano un olīvām.

Liek cepeškrāsnī, cep ~ 180-200 grādos kādas 20 min. līdz piccas apakša kļuvusi zeltaina un siers smuki izkusis.

Labu apetīti!

*Amerikāņu variantā piedzer kolu :-) Recepte
Izteicieni Iet uz karnevālu tomātu zēns un tomātu meitene. Brauc garām mašīna un nobrauc tomātu zēnu...
Tomātu meitene izplūst asarās, un saka:
-Atkal man jāiet uz karnevālu ar kečupu... Anekdote
Blondīne.. Blondīne aizgājusi mācīties vadīt helikopteru. Sākas nodarbība un instruktors caur rāciju māca blondīni, kura atrodas helikopterā. Blondīne paceļas 200m augstumā un instruktors prasa - "Nu, kā tev tur iet?"
Blondīne atbild - "Baigi labi, esmu kaifā, pacelšos vēl augstāk!"
Blondīne paceļas 300m augstumā un ziņo instruktoram -"Ooo, ideāli! Esmu sajūsmā! Pacelšos vēl augstāk!"
Blondīne paceļas 400m augstumā un pēkšņi helikopteris nogāžas zemē.
Pieskrien klāt instruktors un prasa - "Kā tad tev tas gadījās? Teici, ka viss ideāli iet!"
Blondīne - "Nu jā, bija jau baigi labi! Bet tad, kad pacēlos 400m augstumā, man palika baigi auksti un es izslēdzu to lielo ventilātoru!" Anekdote
Izteicieni Mēs dzīvojam vairs tikai no ilūzijām un kredītiem….
…..no pagātnes ilūzijām un nākotnes kredītiem……
Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss māk vairoties. Vienatnē. Anekdote
Armijā Armijas gudrība: Kara laikā izskatieties mazsvarīgs, varbūt ienaidnieks taupa munīciju. Anekdote
SMS prikoli-1 Muļķi svešās zemēs apmeklē muzejus, bet gudrie iet uz krodziņiem! ;P Anekdote
Sarunājas .. Divu kanibālu saruna:
-Nekad neliec katlā studentu!
-???
-Tie maitas peld pa virsu un vēl visus kartupeļus noēd! Anekdote
Dažādi Zaķītis iet pie zvēru karaļa lauvas un saka:
-Lācītis mani apsaukāja ar sliktiem vārdiem!
-Ja tevi apsaukā,atceries!Vienmēr ej cauri ziediem.
Nākamajā dienā zaķītis iet pie lācīša un saka:
-Eu,tu! Resnā margrietiņa! Ko boli savas vizbulītes?Dabūsi pa flokšiem!Zvaniņi vien nozvanīs! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss ar Oļegu Znaroku sarunājas Latviski! Anekdote
Dažādi Nūdistu pludmalē.
- meitenīt, jūs man patīkat.
- es redzu Anekdote
SMS prikoli-1 Staruska tampaxi kupila, kuda nado pomestila. Tjanet nitocku staruska - trah babah ! ! ! a tamhlopuska! Anekdote
Hakers.. Esi vienmēr kustīga,
šiverīga, lustīga,
Bēdas lai Tev nestāv priekšā,
Laime lien pa logu iekšā.
Anekdote
SMS prikoli-1 Ceļus jau patiesībā neremontē, bet tikai pārvieto ceļa bedres, lai šoferiem tās būtu grūtāk iegaumēt! Anekdote
Jānītis ... Vīrs pēc viesībām vēlā nakts stundā pārrodas mājās. Priekšnamā
viņš dzird, ka pulksteņa dzeguze nokûko trīs reizes. Lai sieva
nodomātu, ka viņš pārnācis divpadsmitos, viņš vēl deviņas reizes
piekūko klāt un liekas gulēt. No rīta sieva viņam saka:
- Vīriņ, man šķiet, ka mûsu sienas pulkstenis bûs jānes labot.
- Kapēc?
- Vakar pēc tavas pārnākšanas dzeguzīte nokūkoja trīs reizes,
pievēma virtuvi un pēc tam nokūkoja vēl deviņas reizes… Anekdote
Pantiņi Ja tev kādreiz paliek grūti
Tad pie velna bēdas sūti
Un ar draugiem iedzer šņabi
Gan jau atkal viss būs labi.
Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss nedzer alu, alus līst Čakā Norisā. Anekdote
Čaks Noriss Šodien Čaks Noriss piekāva draugiem.lv čivinošos taureņus, un visu salikta vietā kā bij agrāk! Anekdote
Dažādi Īsts latvietis atnāk uz ceļojuma aģentūru un jautā:
-Sakiet,cik pie jums maksā biļete kruīzam pa Vidusjūru kajītē ar logu?
-400 latus.
-Bet bez loga?
-200 latus.
-Bet vai var samaksāt kā bez loga,bet dabūt ar logu?
-Nē.
-Bet,ja es jums apzvērēšu,ka to visa brauciena laikā ne reizi nelietošu? Anekdote
Jānītis ... Skola! Jaunā skolotāja ienāk klasē un saka: Tā es pārbaudīšu jūsu loģisko domāšanu...tā Jānīt kura man rokā man ir krīts...? Jānītis: Kreisajā skolotāj! skolotāja: pareizi Jānīti! Man patīk tavs domu gājiens...!Petchka uz reiz iesaucas: Skolotāj, skolotāj kas man ir rokā jautāja ielicis roku biksēs Skolotāja: Pēterīt rīt bez vecākiem skolā nenāc tu nekaunīgais bērns!!! Petchka: Skolotāj, man nav nekas rokā bet man patīk jūsu domu gājiens...!!!@@##$%^&*()_+:D:D:D Anekdote
SMS prikoli-1 Nauda - tā ir sestā maņa, bez kuras pārējās 5 ir liekas :)) Anekdote
Pamācības Trakākie vakari sākas ar tekstu: "Nav jau obligāti jādzer!" Anekdote
Jaunais krievs Stāv Lāčplēsis uz kraujas un skatās tālumā. Pienāk pie viņa Jaunais Krievs:
J.Krievs:- Lačplesis a kuur tu skaaties?
Lāčplēsis:- Skatos tālumā, kur ir labāk...
J. Krievs:- Nu Lačplesi vai tad tu neezini, ka labak ir tur kur muusu nav...
Lāčplēsis:- Nu es jau arī skatos, kur jūsu nav! Anekdote
SMS prikoli-1 At first a little nibble, a slow and tempting lick, I suck and munch my liquid lunch and then I swallow quick! Cadburys cream egg, how do you eat yours? Anekdote
Ārsts Ķirurgs operē:
- Skalpeli!
- Lūdzu!
- Šķēres.
- Lūdzu!
- Lāpstu!
- Kāpēc lāpstu??
- Lai ieraktu… Anekdote
Dažādi Uzraksts uz baikera muguras: "Ja tu to redzi, tad mana meitene ir nokritusi no moča"! Anekdote
Kāzas un kāzu jubilejas Un tas vislielākais guvums
Kopīgā mūžā tavā un manā
Ir divu cilvēku tuvums,
Uzticība un saprašanās. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Pirmie putni mājup trauc.
Tapēc galdā jāliek pauts.
Dienā augstu šūpojies
Un līdz rītam žūpojies.
Galu galā Lieldienas,
Tās ir tavas brīvdienas. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Pūpolīt, pūpolīt-
Pirmais pavasara vēstnesīt,
Tavs pelēkais kažoks
Tik biezs un maigs.
Tādēļ tevi nebaida
Saltais ziemas laiks.
Bet, kad saule zemi
Mīlestībā sildīt nāk,
Tavs kažoks dzeltenā
Krāsā krāsoties sāk.
Un pats kā saule
Savus starus izstaro,
Bites ar nektāru pabaro.
Nu - tava diena-
Katrā mājā tu godā celts,
Lai pāri nedienām
Liesmotu saules zelts. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Vienu mīlēt
tas ir nieks,
Piecus, sešus
Sirdij prieks. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Jau atkal gadam beigas,
Tas ātri aizgājis.
Pilns darba un pilns steigas
Nu jaunais atnācis. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Labvakar, saimeniece,
Vai gaidīji budēlīšus?
Ja gaidīji budēlīšus
Atver durvis līdz galam. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Laime nāk ar zvaigzni rokā
Tiem, kam laba, silta sirds,
Viņas maigā staru lokā
Dzīves ceļi gaiši mirdz. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Tā ir draudzība, kas Tev acīs spīd,
Kas kā matu sprogas Tev uz kakla slīd...
Kas kā asaru pērles uz taviem vaigiem mirdz,
Kas kā klinšu akmens Tev guļ uz sirds,
Kas kā rozes dvašā plūst uz tavas krūts,
Kas kā zieds maigs priecāties man lūdz,
Kas kā noziegumi sirsniņā sāk spiest,
Kas kā debesu gaisma...
ataust....spīd....un dziest.....!!!! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Vismelnākais brīdis kļūs balts,
Vistumšākā stunda staros,
Ja labestībā Tavs gars,
Uz sauli kā ābele zaros. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai mazais rūķīts laimi nes,
It pilnu lielo maisu,
Un pazūd visas neveiksmes
Kā putekļi pa gaisu! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Aizzied ziedi un virpuļo sniegi.
Gadi tāpat.
Plīvo pavardā silta guns.
Atmiņas arī tāpat.
Paldies tev, dzīve, par to, kas bija.
Par to, kas būs - tāpat. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ir jāiet pa kupenām brist
Gar dzīvības kokiem laukā…
Tieši šonakt var zvaigzne krist
Laimes lejamā traukā… Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Veselību - stipru kā riekstu!
Laimi - saldu kā medu!
Mīlestību - kā tikko plūktu ābolu!
Prieku - dedzīgu kā pipari!
Pārticību - tik daudz kā dzērvenes purvā!
Draudzību - noturīgu kā citrona garša!
Mieru - baltu kā piens! Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Ir mātes, tēva vārds mums visiem svēts,
Bet skolotāja vārds tiem līdzās staro,
Jo mūs dvēselēs vislabākais ir sēts,
No sēklām pirmajām nu birzs un druva zaro. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Ņem spēku no jāņuzālēm,
Ko tās tev šovakar sniedz-
Tas paliks ar tevi tik ilgi,
Kaut sen būs novītis zieds. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Te viņš bija, te viņš zuda,
Sidrabkaltais mēnestiņš;
Un te atkal spožs no jauna
Parādās pie debess viņš.

Miglas tēli mēnestiņam
Viegli, balti garām slīd:
Brīžam aizsedz seju viņam,
Brīžam ļauj tam pasmaidīt.

Ietīts sidrabsarmas tvaikā,
Daiļi, daiļi viz viss ārs,
Tā kā daždien ziedu laikā
Baltos ziedos ābeļdārzs.

Eju, eju, lūkodamies
Āra ainā brīnišķā,
Un kā ziemas pasaciņa
Manām acīm liekas tā.

/V. Plūdonis/ Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai vienmēr dvēsele tava
Kā brīnumsvecīte zied,
Lai ziedi, zvaigznes un sapņi
Tur savākti vienuviet.
Lai vienmēr ir radoša doma,
Kas apvāršņa tālumos skrien,
Lai esi kā jūra, kā joma,
Kas dzintara pilna arvien! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai viss ko vēlies - PIEPILDĀS.
Lai viss ko dari - IZDODĀS,
Lai viss ko gribi ir SASNIEDZAMS.
Bet nekad lai nav tā, ka nav NEKĀ! Apsveikuma pantiņš