Kūkas un tortes: Riekstu vafeles. Sastāvdaļas:
150 g margarīna
100 g cukurs
1 gl. kartupeļu cietes
1/2 gl. kviešu miltu
4 ēd.k. skāba krējuma
4 ēd.k. ruma vai degvīna
4 olas
1/2 tējk. cepamā pulvera
1/2 gl. riekstu

Kā pagatavot:
Margarīnu ar cukuru saputo, pieliek skābu krējumu, olas, sasmalcinātus riekstus, garšvielas, cepamo pulveri, miltus un kartupeļu cieti.
Sakarsētā, ietaukotā vafeļu pannā izcep vafeles.
Noņemot vafeli satin vajadzīgā formā.
Nedrīkst likt vafeles citu uz citas, jo tās kļūst mīkstas.
Vafeles var pildīt kā sāļos, tā saldos pildījumus - pastētes, krēmus.
Vafelēm ar sāļo pildījumu mīklu gatavo bez cukura. Recepte
Deserts: Pasha. Sastāvdaļas:
2 olu dzeltenumu
2dl cukura
2 dl. putukrējuma
500 g biezpiena
1 dl. kausēta sviesta
2 tējk. vaniļas cukura
1/2 dl. sasmalcinātu mandeļu
1/2 dl. sasmalcinātu rozīņu
1/2 dl cukādes
1/2 dl sasmalcinātu ķiršu
1/2 dl. citronu sulas

Kā pagatavot:
Saputo olu dzeltenumus ar cukuru.
Samaisa biezpienu ar saputoto olu dzeltenumiem.
Maisījumam pievieno atdzesētu kausēto sviestu, mandeles, augļus, citronu sulu un vaniļas cukuru.
Piemaisa putukrējumu.
Masu lej lielā, ar marli noslegtā sietā.
Sietu uzliek katliņām, bet pashas masai uzliek šķīvi ar slogu.
Vēsumā pasha sacietē aptuveni diennakts laikā.
Pashu liek uz šķīvja un izrotā. Recepte
Latviskie ēdieni: Jāņu siers Ņem kilogramu biezpiena,
piecus litrus piena,
trīs olas,
100 gramus sviesta,
100 gramus skābā krējuma,
sāli un, protams, ķimenes.

Pienu uzkarsē, pastāvīgi maisot, pievieno saberztu biezpienu. No biezpiena skābuma piens pamazām sarec. Ja biezpiens ir salds, tad, lai piens ātrāk sarecētu un labāk atdalītos sūkaliņas, biezpienam pēc saberšanas pievieno rūgušpienu (1/2 1) un samaisa. Kad piens sarecējis un suliņas atdalījušās, maisīšanu un sildīšanu pārtrauc, ļauj piena receklim nogulsnēties trauka dibenā. Tad suliņas nolej, biezpiena masu ielej mitrā drānā, maisot un velmējot pēc iespējas ātrāk notecina suliņas, neļaujot masai atdzist. Pēc tam masu liek katliņā izkausētā sviestā un maisot pa daļām pievieno ar krējumu, sāli un ķimenēm sakultu olu. Karsē, līdz masa kļūst viendabīga (īsāku laiku karsējot, siers būs irdenāks, ilgāku – sīkstāks). Gatavo siera masu liek ar sviestu ieziestā apaļā traukā, novieto vēsā telpā zem sloga un nospiež rituļa veidā. Atdzisušu sieru sagriež šķēlēs, sakārto lēzenā traukā un pasniedz ar sviestu, medu. Recepte
Kūkas un tortes: Valentīndienas torte ar šokolādi Sastāvdaļas:
Pamatne
100 g mandeļu
150 g Dansukker smalkā cukura
1 tējkarote Dansukker vaniļas cukura ar īstu vaniļu
1–2 olu baltumi

Garnējums
100 ml piena
150 g Dansukker pūdercukura ar šokolādes garšu
3 olu dzeltenumi
1 tējkarote kartupeļu cietes
200 g sviesta

25 g rozā marcipāna

Kā pagatavot:

Sirdsveida cepamo formu ar noņemamām malām ieziediet ar sviestu un izkaisiet ar miltiem. Samaliet mandeles un sajauciet tās ar smalko cukuru un vaniļas cukuru. Ieputojiet olu baltumus, līdz masa kļūst stingra. Iepildiet mīklu formā un cepiet cepeškrāsnī aptuveni 175° temperatūrā 10 minūtes. Izņemiet no formas un ļaujiet atdzist.

Sajauciet pildījuma sastāvdaļas: pienu, cukuru ar šokolādes garšu, olu dzeltenumus un kartupeļu cieti un karsējiet, līdz krēms sabiezē. Kad krēms ir atdzisis, pārklājiet ar to torti. Vispirms uzklājiet krēma kārtu uz pamatnes. Pēc tam garnējiet visu torti.

Rotājiet ar marcipāna sirsniņām. Recepte
Zupas: Ne īsti sēņu zupa, bet garšīgi Sastāvdaļas:
Kādi 4 kartupelīši, 1 burkāns, pupiņas (manā ledusskapī atradās sarkanās pupiņas), sīpols, sviestiņš, pētersīļi (var izlīdzēties ar veikalā nopērkamiem kaltētiem pētersīļiem), 5-6 melno piparu graudi,  paciņzupa (man bija Podravkas ražotā "Sēņu zupa ar nūdelēm"), mazs-mazītiņs šķiņķa gabaliņš (palika pāri, kādi 50 gr.).

Kā pagatavot:
Sīpolu notīra, sasmalcina un apcep sviestā. Uzvāra paciņzupu, kā norādīts uz iepakojuma (es pievienoju vairāk ūdens). Katliņam ar zupu pievieno dzeltenīgi apceptus sīpolus, sarkanās pupiņas, pētersīļus, nedaudz pavāra. Kartupeļus un burkānus notīra, kartupeļus sagriež kubiņos, burkānu - kā labpatīk (es uz rīves sasmalcināju tādās kā plānās skaidiņās, bet ne pārāk smalkās). Zupai pievieno apcepto šķiņķi, burkānu, kartupeļus, piparus un vāra, līdz kartupeļi un burkāni mīksti (aptuveni 20 minūtes). Pasniedz ar krējumu, var pievienot citus zaļumus. Recepte
Dažādi Divas mušas ielido restorānā: "Man, lūdzu, sūdus ar ķiplokiem." Otra: "Man, lūdzu, bez ķiplokiem. Nepatīk, ka no mutes smird." Anekdote
Pie priekšnieka.. Padotais atnāk pie priekšnieka:
Ja Jūs man nepāugstināsiet algu par 100 latiem, es visiem pateikšu, ka pāugstinājāt par 200! Anekdote
Sekss... Atvēries jauns porno salons.Iet viens vīrietis ietestēt.
-Jums sievietes ir?
-Nē!
-Un vīrieši jums ir?
-Nē!
-A jums pornofilmas ir?
-Nē!
-A kas tad jums ir?
-Jenots!
Nu neko darīt,vīrietis paņem jenotu un ieiet kabīnē,pēc 2 stundām apmierināts iznāk.
Atnāk nākamajā dienā un prasa:
-Jums sievietes ir?
-Nē!
-Un vīrieši?
-Nē!
-Un porno filmas jums ir?
Viņam ļoti pārliecinoši un pacilāti atbild:
-Jā!2 stundu gara filma-Vīrietis ar jenotu! Anekdote
Dažādi Kārtējais meksikāņu seriāls.
Viņa kliedz: kastrato! impotento!
Tulkotājs: Es tevi vairs nemīlu! Ej prom no manis! Anekdote
Satiekas... Satiekas divi draugi:
- Paklau, es tevi apbrīnoju, kā tev izdodas tik ilgus gadus saticīgi dzīvot ar sievu?
- Ļoti vienkārši: no rīta viņa dara visu, ko viņa grib, bet vakaros es daru visu, ko grib viņa. Anekdote
Sarunājas .. Jaunais izpletņlēcējs sagatavojies izlekt jau stāv pie lūkas. Treneris viņam uzbļauj:
Ko TU DARI!?!?!? TU TACHU NĒESI UZLICIS IZPLETNI!!!!
Lēcējs:
Nu un? tie taču ir mācību lēcieni! Anekdote
Jaunais krievs Pilskalnā sēž mākslinieks un glezno pili.Pienāk jaunais krievs ar dēlu-septiņgadīgu puišeli.Abi apstājas un kādu laiku skatās mākslinieka darbā.
-Redzi,Albertik,kā cilvēkam jāmokas,ja nav baksu,par ko nopirkt fotoaparātu. Anekdote
SMS prikoli-1 Tu aptin rokas ap to iebaaz to mutee.
Tas ir stiivs un mitrs lien aaraa un iekshaa
aatraak!Tek balts aaraa no tavas mutes.
Tu smaidi un izvelc no mutes zobbirstiiti!!! Anekdote
Dažādi - Es nevaru aizmigt.
- Nu tad skaiti aitas!
- Zane , Liga, Ingrīda... Anekdote
Satiekas... vilks iet pa mežu. redz, zaķītis ar jauno moci laiž. nu, pieiet pie zaķīša:
- iedosi pavizināties?
- protams, tikai ievēro! ja tu kliedz "laiks", mocis apstāsies. ja tu kliegsi "paldies Dievam", viņš brauks.
nu labi. vilks brauc...pēkšņi piebrauc pie pašas kraujas malas un sāk kliegt "laiks! laiks!". nu labi izglābās. vilks atviegloti nopūšas "paldies Dievam!" Anekdote
SMS prikoli-1 Simpātisks, simpātisks! bet simpātisks tachu katrs siventiņš - nākamā cūka ! Anekdote
Dažādi -Braucam makšķerēt!
-Es tak nemāku...
-Kas tur ko mācēt.Ielej un izdzer! Anekdote
Čaks Noriss Salīdzinājumā ar Čaku Norrisu visi pārējie ir minoritātes. Anekdote
Dažādi Mežā zvēri-lācis,zaķis,lapsa-spēlē "Duraku" .Lācis brīdina:
-Un tā...Tas kurš šmauksies,dabūs pa rižo purniņu! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss pabeidza augstskolu un ieguva Čaka Norisa grādu. Anekdote
Ārsts Ārsts-pacientam:
-Šeit jums būs miegazāles sešām dienām.
-Bet es negribu gulēt tik ilgi. Anekdote
Vīrs un sieva Zvans pie durvīm. Vecīša balss:
- Kās tur īr?
Tāda pati veciša balss:
- Tā es, Serafim, Tekla no trešā stāva!
- Neticu?
- Varu pensionāra grāmatiņu parādīt. Redzi?
- Nēē. Es nevaru līdz actiņai aizsniegties.
- A tu uz taburetes uzkāp.
Šļūcoši soļi, taburetes klaudzoņa.
- Nu ko? Redzi?
Kritošas taburetes un krītoša rumpja skaņa.
- (vārgā balsī) Tekla, tuūū?
- Jā, jā es.
- Sauc āāātros. Anekdote
Jaunais krievs Dēls prasa tēvam: "Kā sauc krievu kurš tikko iznācis no pirts?"
Tēvs: "Zinu, visi stulbie krievi ir jaunie krievi"
Dēls:"Nē, BALTKIEVS"
Anekdote
Jānītis ... - Jānīt, kas ir litrs? - Tas pats, kas kilograms, tikai slapjš Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss var uztaisīt vīrietim bērnu. Anekdote
Dažādi Jaunbagātnieks ierodas salonā iegādāties jaunu auto. Pārdevējs pienāk un jautā, kā var palīdzēt. Pircējs atbild:
- Vecīt, mašīnu vajag!
- Redziet, mums ir jauns modelis – „Ford Focus”!
- Ar kādu fokusu?
- Sēdieties, es jums parādīšu!
Pārdevējs sēžas pie stūres, brauc ar ātrumu 200 km/h un ceļā malā pamana koku. Pārdevējs:
- Koku redziet?
- Redzu, protams!
- Tagad aizveriet acis, un mēs tam izbrauksim cauri!
- Nu, nu! – nosaka potenciālais pircējs un aizver acis.
Pārdevējs mierīgi apbrauc kokam apkārt, un jaunbagātnieks, atverot acis, saprot, ka fokuss ir izdevies. Nopērk auto, aizbrauc mājās, sasēdina visu ģimeni un dodas izbraucienā demonstrēt fokusu. Ātrums ir gana liels, ceļa malā pagadās koks, un braucējs, liekot pasažieriem aizvērt acis, stūrē auto tam tieši virsū. Atskan milzīgs troksnis, mašīna sasista, pasažieri zaudējuši samaņu, tikai vadītājs klusi čukst:
- Kurš idiots atvēra acis?!
Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris zaudēja savu nevainību vēl pirms sava tēva. Anekdote
Dažādi Meitene seksšopā:
-Es vēlos iegādāties lūk šos falla imitatorus-zilo,zaļo un sarkano.
Pārdevējs:
-Lūdzu,šeit būs zilais,te zaļais,bet sarkanais nepārdodas-tas ir ugunsdzēšamais aparāts. Anekdote
Novēlējumi Acis platas rītā agrā,
Nemiers manu sirdi sagrābj,
Skaļi saucu - Velns arārā!
Vārds tavs rakstīts kalendārā! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss no rītiem modina pulksteni. Anekdote
Dzimšanas diena Dzimenīti viegli svinēt,
Otrā dienā grūti minēt,
Kāpēc šausmīgi sāp galva
Un es atrodos zem galda! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Rīta rasā smeltas krāsas,
Varavīkšņu celtas sētas.
Pāri tikt un neapstāties,
Paveikt visu, pilnveidoties! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Paskaties, kā garām aiziet dzīve,
Kā garām aizslīd tas, kas bijis skaists.
Paskaties, un nesaki nevienam,
Kā sāp, kad projām aiziet draugs... Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Caur skaidru ledu skatījos
Es dzelmes tukšumā;
Es skatījos un sabijos
No tāda dziļuma.

Caur klusām acīm skatījos
Tev sirdī-brīnumā;
Es skatījos un sabijos
No tāda dziļuma. Apsveikuma pantiņš
1. septembris Kad gāju no skolas,
Man prātā tādas domas,
Ko lai daru es ,
Kad somā piezīmes?
Darbs ir vajadzīgs,
Lai naudu iegūtu,
Lai maizi nopirktu Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Lai dzīvei kopā tāles zilas,
Lai apsolījums nepieviļ,
Lai jūsu sirdis pilnas mīlas,
Un uzticība - avots dziļš. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai silta vasara, lai ziemā sniegs,
Lai darbos veiksme un pa reizei prieks,
Lai dvēsele var baltu domu dziju vīt,
Lai atnāk tas, ko gribam sagaidīt. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Lai ir daiļa Jāņa sēta,
Kupla saime, bagāts galds,
Lai ir laime, lai ir prieks,
Vodka sīva, alus salds. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Taču man nav bail no šīs tikšanās dienas,
Ceļš pie tevis bija man grumbains un grūts..
Kāpēc man tev jāteic, ka nebij neviena, -
Jā, es zinu acis, kas mīlē un lūdz. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Sveiciens visiem
Valentīna dienā...
Tiem kas pa pāriem,
Un tiem,
Kas pa vienam.
Saliekam puķes
Glīši pa vāzēm...
Bučas visiem,
Un
Paceļam glāzes!

R.Andersone Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Salavecim sāpes gurnā,
Jānītis tam iedod purnā.
Salavecis guļ un raustās,
Jānītis tik skaļi bļaustās.
Mēģina tas celties kājās,
Tikmēr Jānītis jau mājās.
Atbrauc ātrie, savāc veci,
Un par godu iededz sveci. Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Saules zelta piebiruši
Visi mazi pudurīši
Būt tādam saulainam
Tavam dzīves gājumam! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Nāc, Ziemassvētku naktī ieklausies,
Kad debesīs sniega dzirnavas maļ.
Mums cerība laimes pakavus
No zvaigžņu mirdzuma kaļ. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Neviena mākoņa.
Pa zilu debess pļavu,
Tik saule riet
Un zeltu riekšām sēj.
Varbūt, ka izmainīsies
Šodien dzīve tava,
Tik jānotic,
Ka tu to tomēr spēj. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Zeme Ziemsvētku naktī,
To pašu ko debesis jūt.
Un cilvēkam šajā naktī
Gribas par enģeli būt! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Zaķīts jūdzās kamanās,
Olas krāva vezumā.
Nu, zaķīti, skriešus skrien
Pie bērniem mājiņā. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Ēd, vistiņa, kviešu graudus,
Dēj oliņas Lieldienām:
Daudz bij manim bāleliņu,
Baltu olu ēdājiņu. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai mērķus tādus sev spraužam,
Ko sasniegt bez mūžības spēj.
Lai dzīvojot rozes tik laužam,
Ko palīdz, kad asaras sēj? Apsveikuma pantiņš