Marinējumi, zaptes: Marinētas plūmes. Sastāvdaļas:
3 kg lielu plūmju
1,5 kg cukura
0,5 l ūdens
tikpat daudz vīnetiķa
pa pustējk. kanēļa un ingvera
8 krustnagliņas
1 tējk. kardamona
1 citrons

Kā pagatavot:
Ar koka irbuli apstrādā nomazgātas plūmes, sadurot katru augli vairākās vietās, pēc tām kārtīgi saliek katlā.
Uzvāra etiķa un ūdens maisījumu, kurā izšķīdināts cukurs, pievienotas garšvielas un 4 daļās sagriezts citrons ar visu mizu.
Ar atdzesētu marinādi pārlej plūmes un patur 3 dienas.
Pēc tam ar nolieto un vēlreiz uzvārīto un atdzesēto marinādi , taču ne gluži aukstu, uz 24 stundām atkal pārlej augļus.
Nu pats atbidīkākais:
Nolieto marinādi uzvāra, nogriež mazu liesmiņu, uzmanīgi pa porcijām liek iekšā plūmes, pavāra 2 minūtes, ņem ārā un liek stikla burkā, pēc tam to pašu atkārto tālāk.
Pārlej ar karstu marinādi, aizvāko. Recepte
Zivju ēdieni: Zivju frikadeļu zupa/2 pers. Sastāvs:





Zivju buljons vai ūdens 800 g

Burkāni 40 g

Pētersīļu sakne 40 g

Seleriju sakne 40 g

Puravi vai sīpoli 40 g

Kartupeļi 300 g

Zaļie zirnīši 60 g

Sāls

Garšvielas

Zaļumi 10 g





Frikadelēm





Zivju fileja (zandarts, heks, menca u.c.) 300 g

Olas 1/2 gb.

Saldais krējums 40 g

Mannas putraimi 20 g

Sāls

Pipari smalkie (baltie vai melnie)

Muskatrieksts





Kā pagatavot:





Zivju buljonā vai ūdenī liek vārīties kubiņos sagrieztus burkānus, pētersīļus, selerijas un kartupeļus. Uzvāra.

Tad zupā liek vārīties sagatavotas frikadeles, salmiņos sagrieztus puravus.

Frikadeles ir gatavas, kad tās uzpeld zupas virspusē.

Vārīšanas beigās zupā liek zaļos zirnīšus, garšvielas.

Gatavu zupu nostādina 10 min.

Zivju frikadeļu zupu pasniedz ar zaļumiem, dažreiz arī ar citronu.

Zivju frikadeļu lielums var būt dažāds - no 1 cm līdz pat 3 cm diametrā.

Frikadeles var vārīt atsevišķi un likt zupā pirms pasniegšanas.





Frikadeļu pagatavošana





Zivju fileju samaļ divas reizes gaļas malējā. Pievieno olas, saldo krējumu, sāli, smalkos piparus, nedaudz muskatrieksta un labi samaisa, saputo.

No iegūtās masas veido mazākas vai lielākas gludas, apaļas frikadeles. Recepte
Zivju ēdieni: Zivju salāti Sastāvdaļas:





1 kg ceptu zivju,

1 sīpols,

1 marinēts gurķis,

1 svaigs gurķis,

1 paciņa majonēzes mērces vai viena glāze skāba krējuma,

sāls,

zaļumi



Kā pagatavot:





Ceptai zivij izņem asakas, sadala to mazākos gabaliņos, pieliek sasmalcinātu sīpolu un gurķi, sajauc kopā ar majonēzi vai skābu krējumu, pieliek pēc garšas sāli, uzkaisa zaļumus. Recepte
Zivju ēdieni: Zivju kotletes japāņu gaumē Sastāvdaļas:
    1.Zivs - 1,5 kg.
    2. ēdamkarote sojas mērces
    3. 2.tējkarotes kukurūzas miltu
    4.Ēdamkarote olīveļās
    5.Ēdamkarote deserta vīna
    6.tējkarote cukura
    7.sāls 
    8.sviests cepšanai
    9.četras olas   

Kā pagatavot:
    Zivs fileju divreiz izmaļ gaļas mašīnā.
    Pievieno kukurūzas miltus,olu dzeltenumus,eļļu,vīnu
    sojas mērci. Iecilā un iejauc ar cukuru saputotus olu
    baltumus. pieber sāli visu sajauc. Cep sviestā no abām
    pusēm līdz zelatainam brūnumam. Pasniedz atdzesētu
    Ar zaļiem salātiem. Recepte
Kokteiļi: Citronu brīnums Sastāvdaļas:
4 smalki sasmalcināti ledus kubiņi,
1/2 citronu sula,
1 bārkarote cukura sīrupa,
5 cl Dry džina,
sodas ūdens papildināšanai.

Kā pagatavot:
Vislielākajā tumblerī jeb kolinsa glāzē samaisa ledu,citrona sulu,cukura sīrupu un džinu.Papildina ar sodas ūdeni un rotā ar citrona šķēlīti.Pasniedz ar kokteiļa salmiņu.
DEKOREŠANAI-citrona šķēlīte. Recepte
Čaks Noriss - Kāda starpība starp Dievu un Čaku Norissu?
- Dievs nedomā, ka viņš ir Čaks Noriss! Anekdote
Sarunājas .. Polis un krievs strīdās par ģērboņiem.
Krievs:
-Jums vajadzēja savā ģērbonī ķenguru,nevis ērgli likt!
Polis:
-Ķenguru?Kāpēc ķenguru?
Krievs:
-Kabatā jums nekā nav,bet lecat visaugstāk par visiem.
Polis:
-Tādā gadījumā,jums vajadzēja ģērbonī Kupidonu(Amoru)!
Krievs:
-???
Polis:
-Pakaļa jums plika,toties bruņoti esat līdz zobiem un visiem uzbāžaties ar savu mīlestību. Anekdote
Mīla Tici tam,ka 2+2=4.
Tici tam,ka reizēm zvaigznes krīt.
Tici tam,ka pasaulē ir mīla.
Tici tam,ka tevi mīlu es! Anekdote
SMS prikoli-1 kaktuss tas ir dzīvē dziļi vīlies gurķīc..=) Anekdote
SMS prikoli-1 Gulta ir mūsu gjimenes chetrkājainais draugs... ;) Anekdote
Izteicieni Ja tev piederētu viss, kur tu to glabātu? Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris neskrien kā vējš. Vējš skrien kā Čaks Norris. Anekdote
Dažādi Kārtējais meksikāņu seriāls.
Viņa kliedz: kastrato! impotento!
Tulkotājs: Es tevi vairs nemīlu! Ej prom no manis! Anekdote
Izteicieni ..Pavirši ir tikai tādi cilvēki, kas domā, ka viņi tādi nav…
Anekdote
Izteicieni Labāk mīlēt nekā nīst! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noris pavisam viegli var izvilkt kvadrāt sakni no negatīva skaitļa. Anekdote
SMS prikoli-1 es ticu-vajag abiem pretī doties,lai silti būtu,ceļā satiekoties........ Anekdote
Tosti dzersim ar mēru..un ar prezidentu Anekdote
Jaunais krievs Jaunais krievs gultā ar mīļāko.
-Mīļais,es gribu no tevis puisīti...
-Nekādu problēmu.Rīt pie tevis uz darbu atnāks puisītis un pateiks,ka viņš ir no manis. Anekdote
Sarunājas .. Esi vienmēr kustīga,
šiverīga, lustīga,
Bēdas lai Tev nestāv priekšā,
Laime lien pa logu iekšā.
Anekdote
Pamācības Notikusi avārija,autobuss iebraucis aizā.
Policists jautā izdzīvojušajam autobusa šoferim:
-Kāpēc jūs iebraucāt aizā?
Liecinieks ātri piebilst:
-Viņam priekšā stāvēja divi cilvēki!
Policists atkal prasa šoferim:
-Bet vai tad prātīgāk nebija notriekt divus cilvēkus nekā ar pilnu autobusu ar cilvēkiem iebraukt aizā?
Šoferis atbild:
-vienu es notriecu,bet otrs skrēja uz aizu un es pakaļ lai viņu notriektu! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss skrien ātrāk par gepardu. Anekdote
Dažādi Sēžu mierīgi bakstu ausi ar naglu,un še tev,saplīst telvizors-pazūd skaņa! Anekdote
Hakers.. Dialogs starp programmistu un viņa sievu vakarā pēc darba.
Vīrs: Good evening dear, I`m now logged in.
Sieva: Maizi nopirki?
Vīrs: Bad command or filename.
Sieva: Nu bet es tev jau no rīta lūdzu.
Vīrs: Erroneous syntax. Abort?
Sieva: Kā būs ar jauno televizoru?
Vīrs: Variable not found...
Sieva: Vismaz iedod savi kredītkarti, aiziešu uz veikalu.
Vīrs: šaring Violation. Access denied...
Sieva: Tu mīli mani vai datorus, vai arī ņirgājies par mani?
Vīrs: Too many parameters...
Sieva: Veltīgi ar tevi apprecējos.
Vīrs: Data type mismatch.
Sieva: Tu esi nekam nederīgs...
Vīrs: It`s by Default.
Sieva: Kas ar tavu šī mēneša algu?
Vīrs: File in use... Try after some time.
Sieva: Kāda man ir loma mūsu ģimenē?
Vīrs: Unknown Virus Anekdote
Sarunājas .. Iet narkomāns pa ielu, velk aiz sevis striki.Ssim prasa:-Ko tu velc aiz sevis to striki?
-A ko?Man vinu varbūt sev pa priekssu stumt,vai? Anekdote
Tosti Sievietes-mediķes dzer līdz pazūd pulss, sievietes-ķīmiķes dzer līdz pazūd reakcija.
Iedzersim par sievietēm-fiziķēm, kuras dzer, līdz pazūd pretestība. Anekdote
Dažādi -Kungs,vai jums gadījumā nebūtu autobusa biļete?
-Nē,kungs,diemžēl,nē!
-Bet kungs,es jūs lūdzu,pameklējiet!Varbūt jums tomēr atradīsies biļete?
-Nē!Es taču jums jau teicu,ka nav!Jūs ko,tik nabadzīgs esat,ka nevarat atļauties nopirkt autobusa biļeti?
-Nē,kungs,vienkārši es esmu kontrolieris! Anekdote
Students Eksaminators un students.
-Zini?
-Zinu.
-Ko tu zini?
-Priekšmetu zinu.
-Kādu priekšmetu?
-Kuru lieku.
-Bet kādu tu liec?
-Jūs nu gan piesienaties! Anekdote
Satiekas... Satiekas divas draudzenes. Abas pazaudçjuðas darbu aptiekâ. Pirmâ apjautâjas otrajai par atlaiðanas iemeslu.
Otrâ: Par rupjîbu. Bija man slikts noskaòojums. Atnâca pircçjs. Gribçja prezervatîvu. Nosviedu viòam uz galda. Viòð palûdza, vai nevarçtu iesaiòot. Es viòam atcirtu - varbût uz p****a arî uzvilkt?
Pirmâ: Mani atlaida par pieklâjîbu. Atnâca pircçjs un gribçja prezervatîvu. Viss tika sameklçts, iesaiòots. Tikai prom ejot es viòam novçlçju patîkamu drâðanos. Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīne nolēca no klints?
Tāpēc, ka viņas «Libresse» bija ar spārniņiem. Anekdote
Bērniņa piedzimšana Tā kā saule ābeļziedam
Esiet savam bērnam klāt,
Lai no jūsu mīlestības
Viņš var mūžu darināt!
/K. Apškrūma/ Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Šajā dienā līksmu prātu,
Konjaciņiem galdu klātu.
Saulainas lai visas dienas,
Mākoņainas nav nevienas. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Šodien atkal ir tā diena,
Kad tev jāaiziet pēc viena.
Ja tev krūtīs mājo sirds
Apskaties, kas plauktos mirdz! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Kad maziņš sniegpulkstenīts balts
Caur sasilušo sniegu spraucas,
Tad domās sirdīte man salst,
Kad bērnu dienas aiztraucas. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ņem no laimes vainadziņa
Pa vienam ziediņam,
Lai pietika katru dienu
Visā mūža gājumiņā. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai visi būtu laimīgi
Kā Ziemassvētku rūķīši,
Lai katram staro eglīte
Kā Ziemassvētku saulīte.
Lai visiem jaukas dāvanas,
Kas iepriecina sirsniņas,
Lai svētkos uzklāts bagāts galds
Un visiem tiek kas gards un salds.
Lai katram miers un gaišums mājās,
Lai svētku svētums pāri klājas! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Mums pieder pasaule,
Mēs piederam viņai,
Tu - man, es - Tev,
Tā līdz bezgalībai. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Nepadodies tautu meita,
Vīru svētkus svinēdama.
Sit tautieša olas pušu,
Lai plīst čaula brakšķēdama. Apsveikuma pantiņš
1. septembris Jaunajiem skolotājiem un skolotājām...

Kad pirmo reizi Tu klases durvis vērsi,
Tad bērnu pulks Tev pretim pavērsies
Kā tīrums jauns, kur pirmos graudus bērsi,
Kam pāri gadskārtas ar sauli, sniegiem ies.

Tad zini, - liela liela Tava atbildība,
Kā lauku kopt šo dzīvo pienāktos,
Tur palīgs īsts būs darba mīlestība,
Un Dzimtene Tev allaž spēku dos.

Kā deva to, kad pats vēl skolā gāji,-
Ko guvi, ieguvi,- bez mitas tālāk dod
Kā gaismas ieroci, ko spožu asināji,
Jo dodot cilvēks aug un tā tik laimi rod.

Tu pirmo reizi klases durvis vērsi
Kā gaismas vēstnesis, kas tikko gaitas sāks,
Ja bieži bērnu acīs prieku saredzēsi,
Tad pašam blakus gaišas stundas nāks.

Tad strādā tā ar rītdienīgu mēru,
Lai vari teikt kopš dienas pirmās tās:
- Kā brīnums dzīvs, kad klases durvis vēru,
Jau pati nākotne man pretī piecēlās! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Vai atceries,tā rudens diena bija,
Kad pirmo reizi bijām divatā,
Bij rudens vēss un ārā lietus lija,
Bet mūsu sirdīs plauka pavasaris. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Jaunas meitas kaķi svēra
Ziemassvētku vakarā:
Ja svērs kaķis puspodiņa,
Vedīs meitas šoruden. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Visu to labo un skaisto
Visu, ko vēlies tu sev,
To šajā skaistajā dienā
No sirds es novēlu tev! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Lai siera ritulis ripo,
Lai puto alutiņš salds,
Lai uzzied papardes zieds,
Un atausts Jāņu rīts balts. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Pie labām domām gribas atgriezties,
Un vēlreiz visu izdomāt no gala,
Jo, kur ar gaismu esi saticies,
Tur mākonim būs vienmēr zelta mala.
/Ojārs Vācietis/ Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Eglītē mirdz spožas sveces.
Priekā līksmi dejo večas.
Bērni sēž un gavilē,
Ai! Kā līksmi skandilē. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai Tev laime,
Lai Tev prieks,
Lai zem egles piecsimtnieks. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Mēs vēlam veselību, vēlam spēku,
Ik katrai rūpei veigli garām iet.
Ar gaišu dzīvesprieku, lai Tu spētu
Ik tumšam brīdim tiltu pāri likt. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Es nevaru Tev dāvāt rožu smaržu,
Un nevaru Tev laimi plaukstās likt.
Jo katram sava roze jāizsmaržo,
Un katram sava laime jāatrod. Apsveikuma pantiņš