Deserts: Ātrie siera cepumi - kliņģerīši/10 pers. Sastāvs:

Produkti 1000 g mīklas ~ 700 g cepumu



Siers "Holandes" 300 g

Sviests 300 g

"Vegeta" 1 tējk.

Ķimenes 1 tējk.

vai

Sarkanā paprika, malta tējk. gals

Ūdens 1 ēdk.

Olas dzeltenums 1 gb.

Milti 400 g + 100 g

Ola 1 gb.







Kā pagatavot:

Sviestu saputo, tad tam pievieno ūdeni, olas dzeltenumu, "Vegetu" un, ja vēlas, ķimenes vai maltu sarkano papriku.

Saputotam sviestam pievieno miltus un smalki sarīvētu sieru, mīklu ātri samīca un noliek aukstumā uz 2 stundām uzbriest.

Tad siera mīklu sadala lodītēs ~ 50 g svarā, no katras izveltnē aukliņu, ko saloka kliņģerītī.

Kliņģerīšus pārsmērē ar olu un cep cepeškrāsnī pie 1600-1800 C līdz gaiši dzeltenbrūnai krāsai. Siera kliņģerīši labi garšo pie tējas, kafijas, buljona.

Recepte
Sacepumi: Pupiņu un Kartupeļu secepums ar speķi Sastāvdaļas:
300g balto pupiņu;
500g kartupeļu;
300g žāvēta speķa;
1 glāze piena;
3 olas;
rīvmaize;
sviests;
sāls pēc garšas

Kā pagatavot:
Izvāra kartipeļus un pupiņas. Kad kartupeļi nomizoti, tos samaļ gaļas mašīnā kopā ar pupiņām. Pielej karstu pienu un maisot karsē kamēr masa kļūst spīdīga. Atdzesē. Pieliek gabaliņos sagrieztu, apceptu speķi, sakultus olu dzeltenumus un garšvielas. Kad viss labi izmaisīts, pievieno saputotus olu baltumus, masu viegli izcilā, liek ietaukotā pannā, pārkaisa ar rīvmaizi un pārliek ar sviesta piciņām. Cep vidēji karstā cepeškrāsnī. Pasniedz ar skāba krējuma mērci. Recepte
Mērces: Seleriju mērce Sastāvdaļas:
2 Burkāni,
1 Selerijas sakne,
2 Sīpoli,
2 pac. saldais krējums(vai krējums. Cik % izvēlies pats.)
Sāls,(pēc garšas)
Pipari malti,(pēc garšas)
Olīvu eļļe.

Kā pagatavot:
Burkānus, selerijas sarīve skaidiņās, sīpolus sagriež(kā vēlies).Sasautē uz pannas olīvu eļļā, Kad viss gatavs,pieliek garšvielas un saldo krējumu.Uzvāra.Atstāj kādas 10 min. uz pannas zem vāka, lai savelkas.Gašo labi ar kartupeļiem un gaļas ēdieniem. Labu apetīti. Recepte
Uzkožamie: Šķiņķa ruletītes ar sieru. Sastāvdaļas:
8 plānas šķiņķa šķēlītes
8 plānas siera šķēlītes
liels ābols
garšvielu maisījums
eļļa cepšanai

Kā pagatavot:
Uz šķiņķa šķēles uzklāj siera šķēli, virsū liek ābolu šķēlītes, iepriekš eļļā apceptas un pārkaisītas ar kādu garšvielu maisījumu pēc patikas.
Satin ruletītes, sasprauž ar koka irbulīti, eļļā no visām pusēm apcep.
Pasniedz ar dārzeņiem, tostermaizi.

P.S. ābolu vietā var likt arī ananāsu šķēlītes, ceptas sēnes, vai žāvētas plūmes. Recepte
Lēti un garšīgi: Salāti uz maizītes Sastāvdaļas: 1.paciņa krabju nūjiņas

1 sīpols

2 olas varītas

majonēze



Kā pagatavot: sagriež mazos gabaliņos krabju nūjiņas, sīpolu un olu sajauc kopā un pievieno majonezi. Liek uz baltmaizes vai rupmaizes- garšīgi Recepte
Izteicieni Laime ir nepastāvīga viešņa.Neviens nezina, kad tā nāks, - un neviens nezina, kad tā aizies.....
Anekdote
Dažādi sēž vilciena kupejā students ar skolotāju un pretī meitene ar vecmāmiņu. vilciens iebrauc tunelī atskan buča un pliķis. skolotājs domā nekaunīgais students nobučoja meiteni, labi ka viņa iesita plauku, bet žēl ka trāpīja man...vecmāmiņa domā nekaunīgais students bučot manu mazmeitu, bet labi ka viņa iesita pliki...meitene domā forši ka tas puisis mani nobučoja, bet žēl ka vecmamma iesita viņam plauku....students domā skaista dieniņa ne jau katru dienu var nobučot skaistu meiteni un iesist skolotājam plauku...=)) Anekdote
Dažādi Jāņtārpiņš: - Man šķiet ir pienācis laiks doties pie acu ārsta. Iedomājies, es vakar atzinos mīlestībā izsmēķim! Anekdote
Vinnijs Pūks Ieiet Sivēntiņš veikalā un prasa: - Jums lāčādas cepures ir?
- Ir.
Sivēntiņš izvelk ložmetēju: - Tas jums par Vinniju Pūku!!! Anekdote
Blondīne.. Visus jokus par blondīnem ir izdomājušas brunetes - tas nav nekas jauns. Un tie ir tik īsi tāpēc, lai tos spētu saprast arī vīrieši. Anekdote
Dažādi Iet uz karnevālu tomātu zēns un tomātu meitene. Brauc garām mašīna un nobrauc tomātu zēnu...
Tomātu meitene izplūst asarās, un saka:
-Atkal man jāiet uz karnevālu ar kečupu... Anekdote
Vīrs un sieva - Vienreiz pieķēru savu vīru ar mūsu mājkalpotāju. Tu nespēj iedomāties, kādu skandālu sarīkoju! Pēc tam vīrs salīga ar mani mieru, uzdāvinot zelta auskarus.
- Un mājkalpotāju tu atlaidi?
- Priekš kam, man vēl gribas kažoku! Anekdote
Blondīne.. Blondīne aiziet uz policiju un stāsta:
"Ziniet, man viens vīrietis seko dienu un nakti, uzmācās un vislaik piemin tādus vārdus kā "nākotne" un "mēs". Nu galīgi vairs nav miera..."
Policists.: "Vai jūs šo vīrieti esat agrāk redzējusi?"
Blondīne: "Jā,nu tā kā esmu manījusi."
Policists.: "Vai jūs viņu personīgi pazīstat?"
Blondīne: "Nu, kopš es viņam pie altāra pateicu "nē", tā vairs nav miera ne dienu, ne nakti..." Anekdote
Blondīne.. Kā blondīne nogalina mušu?
Padzen zem skapja un nozāģē skapim kājas. Anekdote
Dažādi Slavens amerikāņu hipnotizētājs uzstājas divu tūkstošu skatītāju lielas auditorijas priekšā.
Viņš paskatās uz zāli un saka:
-Dance!
Visi dejo.
-Cry!
Visi raud.
-Laugh!
Visi smejas.
Pēkšņi viņš paklūp un saka:
-šit!
Zāli tīrīja divas nedēļas. Anekdote
Sekss... zobārsts labo zobu un pacientes somiņā jau kādas minūtes 20 zvana telefons. zobārsts neiztur, izrauj no somiņas telefonu un saka "es tu līt beigšu, viņa izspļaus un jums pārzvanīs!" Anekdote
SMS prikoli-1 Kāpēc Ceļu policisti ņem kukuļus?
1) Viņi neņem kukuļus, viņi aizmirst sastâdît protokolus;
2) Tie nav kukuļi, vienkârši viņi vai visai Latvijai ir aizdevuši "piecîšus";
3) A ko Jûs darîtu viņu vietâ???; Anekdote
Čaks Noriss čakam Norisam nav televizora. Viņam ir spogulis. Anekdote
Pantiņi Daudz dzīvē ceļu un ikviens no tiem ir labs, ej pa kuru iedams visur priekšā kaps. Anekdote
Ārsts Narkomāns pie ārsta.Ārsts:
-Tā,stāvoklis ir slikts.Jums nāksies zālītes padzert...
-Ko?Varbūt vēl paprasi špricītes papīpēt? Anekdote
Poliči un bandīti Divi policisti atrod vīrieša līķi pie 1.ģimnāzijas.Viens policists prasa:
-Tu zini,kā rakstīt vārdu-ģimnāzija?
-Nē!
-Nu,tad nesam viņu līdz pastam. Anekdote
Čaks Noriss Iedomājies: Parasta viesistaba, Čaks Noriss tevi var nogalināt ar 13855 priekšmetiem ieskaitot pašu istabu! Anekdote
SMS prikoli-1 Tu aptin rokas ap to iebaaz to mutee.
Tas ir stiivs un mitrs lien aaraa un iekshaa
aatraak!Tek balts aaraa no tavas mutes.
Tu smaidi un izvelc no mutes zobbirstiiti!!! Anekdote
Dažādi Jautājums:"Kāpēc vistai nav krūtis?" Tikpat jocīga atbilde:"Tāpēc, ka gailim nav roku." Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris ir latvietis - A.Čaka radinieks Anekdote
SMS prikoli-1 Sis ezis ir ezis vislabākais ezu veids ezim,kā ezim noturēt ezi vienu ezu idiotu ezi uz eza 20 ezu sekundēm pie ezu telefona Tagad izlasi bez eziem vēlreiz Anekdote
Tosti Reiz dzīvoja vardīte, viņai bij ļoti skaistas, slaidas kājiņas. Kādu dienu viņa nolēma pārrāpot otrpus dzelzceļa. Rāpo, rāpo-brauc vilciens... nobrauc skaistās vardītes kājiņas. Vardīte uz priekšējām ķepiņām ķepurojas pa dzelzceļu uz priekšu, tad apstājas un izdomā, ka viņai ļoti žēl savu slaido, skaisto kājiņu un rāpo atpakaļ... atkal brauc vilciens-nobrauc vardītei galviņu... Nu tad iedzersim par to lai mēs nezaudētu galvu skaisto kājiņu dēļ. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss māk peldēt pa zemi. Anekdote
Dažādi -Mana sieva katru dienu iet uz krogu!
-Aizliedz viņai to darīt!
-Bet kas tad mani mājās vedīs?! Anekdote
Pantiņi Kusa nakts, svēta nakts
Kūtī notiek dzimum akts.
Raiti rit mīlas nakts.
Gailis komā krīt no lakts. Anekdote
Smieklīgie pantiņi Ja tev kādreiz paliek grūti,
Tad pie velna bēdas sūti,
Un ar draugiem iedzer šņabi,
Gan jau atkal viss būs labi! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai Jaunā gadā štimmē raksti
Un mīlestībā labi iet,
Lai sirds vēl klapē valša takti
Un naudas maks, lai neiet ciet. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Klusā un baltā naktī
Svētums vieno mūs.
Krīt sniegpārslas, lido sapņi,
Bet zem brīnuma spārniem
Piepildīts laiks
Mirdz kā Ziemassvētku Zvaigzne.

Balts un kluss
Šis laiks,
Balts un kluss...

Vien eņģeļu gaviles
Dzirdamas visur,
Kas vieno mūs
Zem debesīm,
Un dāvā mīlestību,
Lai kā svētumu glabātu. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Aizbraucu uz džungļiem es,
Redzēju tur kaķenes,
Redzēju es ziloņus
Un vēl kokā tukānus Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ne jau vienmēr jābūt klāt,
Jubilāru sumināt.
Var jau arī klusi sveikt-
Nosūtīt un vārdus teikt;
Vēlēt daudz? Nē, tomēr vienu-
Sagaidīt tev Pastardienu! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Es ticu, ka ir debesis,
Kur laimes bērni mīt,
Kur saulīte daudz spožāki
Un mīlīgāki spīd.

Es ticu, ka ir brīnumi,
Kas necerēti nāk
Un daiļu sapņu pasauli
Ap sevi radīt sāk.

Es ticu, ka ir laimība,
Kas svētās liesmās mirdz;
Un, ja tā visa nebūtu,
Vai justu mums tad sirds?

/J.Poruks/ Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Vēlam laimi spīdošu,
Zaļu, kuplu, ziedošu!
Sirdī mieru, dzīvesprieku,
Nebēdāt par katru nieku. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Raudzīties drošu skatu,
Paturēt siltumu smaidā,
Nosargāt laimi sirdī,
Gribēt mazliet vairāk par gribu,
Starot mazliet tālāk par staru,
Mīlēt ar mīlestību.
(M. Laukmane) Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Ir labu vārdu daudz ikkatram,
Ar tiem var mierināt, var sveikt.
Es gribētu tos vārdus atrast,
Lai pateiktu, cik mīļš tu man. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Kā saulespuķe lai tu būtu,
Kam labestības pārpilns smaids.
No kuras aizbēg ne vien grūtums,
Bet arī nediena un naids. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Dziļi mēžā, egles zarā,
Lieldiensvētku priekšvakarā,
Kāda vārna, cik vien spēj,
Ligzdā sēžot olas dēj. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Šī ir tava dieniņa
Tava vārda dieniņa
Mēs tev teicam-Mēs tevi sveicam!
Un tad jau projām steidzam. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kas čigānam alu deva,
Lai aug mieži tīrumā;
Kas čigānam gaļu deva,
Lai aug balti sivēniņi. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Ai bagātie Lieldiensvētki,
Lieli olu gribētāji,
Trīs dienas, trīs naksniņas,
Zaga olas vistiņām! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ko Laimiņa vēlēt gribi
Gadiņam aizejot?
Mazu rūpi, izturību
Jaunajā gadiņā! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai Ziemassvētku gaišums
sasilda tās dienas,
kas pēdās saltiem
sniegputeņiem nāks,
un lai no egļu
svecītes kaut vienas
simts dienu sirdī
uzmirdz savādāk!
/K. Apškrūma/
Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Es savai māmiņai
Magonīšu vietu taisu;
Magonīšu vietu taisu,
Rožu klāju paladziņu. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Olas krāso timurieši,
Olas krāso skauti.
Tikai Lieldientrusītim,
Nekrāsoti pauti. Apsveikuma pantiņš