Marinējumi, zaptes: Marinēti ķirbji.
Sastāvdaļas:
Ķirbis
Saldskābā marināde:
3 gl. ūdens
1/2 gl. galda etiķa
8 ēd.k. cukura
Pikantā marināde:
2 gl. ūdens
2 gl. galda etiķa
15-20 ēd.k. cukura
Kā pagatavot:
Ar sakņu nazi sagriež ķirbji kubiņos.
Karstā marinādē ķirbja kubiņus vāra, līdz tie kļūsts caurspīdīgi.
Krustnagliņas un kanēli var aizstāt ar nedaudz muskatriekstu un kardemonu.
Recepte
Kūkas un tortes: Pītā kartupeļu maize.
Sastāvdaļas:
700 g miltu
2 gl. vārītu kartupeļu masas
1 gl. piena
50 g rauga
sāls
200 g cukura
200 g margarīna
200 g rozīņu, riekstu vai kaltētu ābolu
pūdercukurs.
Kā pagatavot:
Raugu samaisa ar tējk. cukuru, noliek siltumā uzrūgšanai.
Miltus iesijā bļodā, vidū izveido bedrīti, tur ielej uzsildītu pienu, pieber pusi paredzētā cukura, šķidrumā iemaisa nedaudz apkārtējo miltu, tad mīklai pieliek raugu, samaisa, pārkaisa miltus, bļodu pārsedz un noliek siltumā.
Kad iejaukta mīkla uzrūgusi, pieliek saspiestus vai samaltus kartupeļus, ar cukuru saputotus taukvielas, iemaisa pārējos miltus un mīklu samīca.
Pieliek nomazgātas, nosusinātas rozīnes vai sasmalcinātus riekstus vai kaltētus ābolus, mīklai pārkaisa miltus, pārsedz, atstāj siltumā uzrūgšanai.
Uzrūgušo mīklu sadala 3 daļās.
Tās katru izstiepj sloksni, tad sapin, veidojot pīni.
Pīni liek uz ietaukotās plāts, pārziež ar olas dzeltenumu, kas atšķaidīts ae tējkaroti ūdens, pārkaisa ar riekstiem.
Cep cepeškršnī apmēram 40 minūtes.
Pēc izcepšanas un atdzesēšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
Recepte
Sacepumi: Lazjana ar sēnēm.
Sastāvdaļas:
12 lazanjas plāksns
400 g šampinjonu vai citu sēņu
200 g sautēta cūkgaļa
200 g siera
2 tomāti
1 burkāns
saišķītis pētersīļu
pa tējk. kaltētu raudeņu un timiāna
1 sīpols
ēd.k. miltu
gl. piena
sāls
pipari
muskatrieksts
eļļa un sviests cepšanai
Kā pagatavot:
Sagrieztu burkānu un sīpolu eļļā apcep, nedaudz pasautē, pievieno šķēlītēs sagrieztu sēnes un strēmēlītēs sagrieztu cūkgaļu.
Visu nedaudz pasautē.
Pievieno sakapātus zaļumus, pieber sāli un piparus.
Gatavo mērci:
Uzkarsē sviestu, tajā sabrūnina miltus, maisot pievieno pienu, sāli, piparus, muskatriekstu, nedaudz pavāra.
Ietaukotā veidnē liek lazanjas plāksnes, tām virsū klāj mērci, tad liek sēņu sautējumu, virs tā - tomātu šķēles un rīvētu vai šķēlēs sagrieztu sieru.
Liek atkal lazanjas plāksnes un visu atkārto tāpat kā iepriekš.
Pabeidz ar lazjanas plāksnēm, tomātu šķēlēm un sieru.
Cep 25-30 minūtes 200 grādu temperatūras.
Recepte
Deserts: Vienkāršais marcipāns
Sastāvdaļas:
300 g nolobītu mandeļu
150 g cukura
1 ēd. kar. citrona sulas
Kā pagatavot:
Mandeles samaļ gaļas maļamā mašīnā, sajauc ar cukuru un samaļ vēlreiz. Massu samīca ar citrona sulu.
Recepte
Mērces: Sīpolu mērce
Sastāvdaļas:
2 sagriezti sīpoli,
2 ēdk. ūdens,
60 gr rupjo kviešu miltu,
480 ml ūdens,
80 gr Indijas riekstu,
½ tējk. sāls.
Kā pagatavot:
Uz lēnas uguns pavāriet sīpolus līdz tie kļūst mīksti. Kamēr sīpoli vārās, pannā apgrauzdējiet miltus. Indijas riekstus ar apmēram 240 ml ūdens sajauciet ar blenderi līdz izveidojas viendabīga masa. Pievienojiet miltus un sāli un turpiniet maisīt līdz izveidojas viendabīga masa. Pievienojiet sīpoliem. Piejauciet atlikušo ūdeni un vāriet uz vidējas uguns līdz sabiezē. Pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem, brūniem rīsiem vai dārzeņiem.
Recepte
Ārsts
-Mīl,nemīl,mīl,nemīl...
-Dakter,lieciet mierā manus zobus!!!
Anekdote
Čaks Noriss
Maziem bērniem ir pidžammas ar Supermenu, Bet Supermenam ar Čaku Norisu!
Anekdote
SMS prikoli-2
Ja gadijumā guli, tad ceru, ka nepamodies, ja pamodies, tad ceru, ka nedusmojies! Ja dusmojies, tad ceru, ka ne ilgi. Gribēju tikai pateikt ar labu nakti!
Anekdote
SMS prikoli-2
cerības irst
asaras birst
man tevi ieraugot
sagribas DIRST
Anekdote
Pamācības
Ja nejauši atrodi pilnu šņabja pudeli, nopērc vēl trīs un kārtīgi nosvini veiksmi!
Anekdote
Izteicieni
Praatu zaudeet vispaar nav nekaads kauns.
Anekdote
Blondīne..
Veca pils. Pilī spogulis. Ja kāds stāvot pie spoguļa kautko samelo, tad spogulis šo cilvēku aprij.
Pieiet brunete pie spoguļa - es domāju, ka esmu skaista. Spogulis viņu aprij. Pieiet rudmate - es domāju, ka esmu gudra. Arī viņu aprij. Pieiet blondīne - es domāju... spogulis viņu aprij.
Anekdote
Armijā
Armijā zaldātiem prasa:
-Kāds ir pirmais uzdevums zaldātiem karā?
-Nomirt par savu dzimteni.
-Nepareizi.Pirmais uzdevums zaldātam-izdarīt tā,lai mūsu ienaidnieks pirmais nomirtu par savu dzimteni.
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks noriss neizvairās no lodēm - lodes izvairās no čaka norisa.
Anekdote
Sarunājas ..
Draugu saruna:
- Varu tev izteikt tikai nožēlu! Jau veselu mēnesi esi precējies, bet vēl aizvien mazgā savus kreklus!
- Tu ko, akls esi, vai? Tā taču ir manas sievas blūzīte!
Anekdote
Pamācības
Atnākot mājās, netaisiet gudru seju ! Te jūs jau pazīst!
Anekdote
Dažādi
Saniknots skolotājs uzkliedz skolēniem:
-Kurš no jums sevi uzskata par pilnīgu muļķi? Piecelieties! Pēc ilgas pauzes pieceļas viens skolnieks.
-Tad tu sevi uzskati par muļķi?
-Nu ne gluži, bet kaut kā neērti, ka jūs viens stāvat.
Anekdote
Blondīne..
Kāda ir atšķirība starp ķieģeli un blondīni?
Jūs varat noguldīt ķieģeli uz zemes un tas tur arī paliks, bet ja jūs noguldīsiet blondīni, viņa jums sekos četras nedēļas.
Anekdote
Dažādi
Skolotāja atnākusi pie skolas direktora:
-Līdz šim es iztiku ar savu algu, bet nu mani bērni uzzinājuši, ka citi ēd katru dienu...
Anekdote
SMS prikoli-1
Tavs atspulgs kristālā
Tavs spoguļattēls ir ceļš
Kur zagties uz pirkstu galiem
Lai nepaliek pēdas - bēdas
Kur vārtīties siltās smiltīs
Starp ceļa grambām un akmeņiem
Ceļš saules sasildīts
Uz tevi
Anekdote
Jaunais krievs
Esi vienmēr kustīga,
šiverīga, lustīga,
Bēdas lai Tev nestāv priekšā,
Laime lien pa logu iekšā.
Anekdote
Sekss...
Lauku viesnicas vestibilā pie ziņojuma deļa piesprausts paziņojums
-Lūdzam To pēc Tā, arā pa logu nemest! Jo zosis knābājot aizrijās!
Anekdote
Dažādi
Divas mušas ielido restorānā: "Man, lūdzu, sūdus ar ķiplokiem." Otra: "Man, lūdzu, bez ķiplokiem. Nepatīk, ka no mutes smird."
Anekdote
Dažādi
Vilciena vagona kupejā ienāk večiņa un vēršas pie tur sēdošā izsitēja:
-Jaunais cilvēk,vai jūs priekš manis nevarētu atbrīvot vietu apakšā?
-Varu!Kurā kupejā?
Anekdote
Pantiņi
Daudziem manas lupas smaida,
Daudziem manas acis mirdz,
Bet es milu tikai tevi,
Un tev pieder mana sirds!!!
Anekdote
Izteicieni
Varonis var būt tikai viens! Ja to ir vairak, tad tie jau ir huligani!
Anekdote
SMS prikoli-1
Katru vakaru es ar tevi cīnos, bet atkal tu mani paņem maigi un nemanāmi, tavs tuvums man liek aizmirst visu! Ak, visvieglākais, vislabākais miegs.
Anekdote
Dažādi
Mamuts iet pa ielu. Pēkšņi pieskrien bars ziloņu, sadod mamutam pa tauri, nolamājas un aizskrien. Mamuts: "Kretīni. Skūtie..."
Anekdote
Dažādi
Jautājums:"Kāpēc vistai nav krūtis?" Tikpat jocīga atbilde:"Tāpēc, ka gailim nav roku."
Anekdote
Blondīne..
Blonda 1. klases skolniecīte (BS) pārnāk mājās no skolas un saka mātei (M)
BS: šodien mēs skolā mācījamies skaitīt. citas meitenes varēja aizskaitīt tikai līdz 5, bet es līdz 10 - 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10. tas i labi, vai ne?
M: jā, ļoti labi, mīļumiņ.
BS: vai tas ir tāpēc, ka es esmu blondīne?
M:jā, mīļumiņ, tāpēc, ka tu esi blondīne.
nākošajā dienā BS pārnāk mājās.
BS: šodien mēs skolā mācījamies alfabētu. Citas meitenes mācēja tikai līdz D, bet es līdz pat J - A,B,C,D,E,F,G,H,I,J. tas ir labi, vai ne?
M: jā, lieliski, mīļumiņ.
BS: tas ir tāpēc, ka es esmu blondīne?
M: jā, tāpēc
aiznākošajā dienā BS pārnāk mājās un priecīgi stāsta.
BS: mēs šodien gājām peldēties. Citām meitenēm nav krūšu, bet man gan ir.
BS novelk savu D izmēra krūšturi un jautā: tas ir tāpēc, ka es esmu blondīne?
M: nē, mīļumiņ, tas ir tāpēc, ka tev ir 22 gadi.
Anekdote
Jaunais gads
Riti,laimes kamolīti,
Vecā gada vakarā.
Satin sāpi, attin prieku
Visa gada garumā.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Nepadodies tautu meita,
Vīru svētkus svinēdama.
Sit tautieša olas pušu,
Lai plīst čaula brakšķēdama.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Mīļo salavecīti,
Iededz vienu svecīti,
Lai es redzu gaismiņā,
Kas ir tavā maisiņā...
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Visa laba Jāņa zāle,
Ko rauj Jāņu vakarā,
Elkšņa lapa, dadža lapa,
Mežā plūkta papardīte.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Dzīves straumē upe garām tecēs,
Tā Jums abiem tikai viena būs.
Jūsu laime - gaišu ziedu svece,
Un Jums abiem jāsargā tās mūžs.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Sakļaujas priedes un vējā šalc:-
Esiet laimīgi abi!
Jūrā atsaucas vilnis balts:
Diviem kopā būt labi.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Šīs dienas pirms Ziemassvētkiem
ved mūs pretim kādam baltam
klusumam, aiz kura ir
kaut kas mīļs, sen aizmirsts
un pazaudēts, kas mums
atkal no jauna jāatrod...
/K.Skalbe/
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Klusi cerībā es gaidu.
Atkal redzet tavu smaidu.
Mīļus skūpstus es tev sūtu.
Kaut nu blakus Tu man būtu.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Manas lūpas piekusušas,
bez taviem skūpstiem.
Mans ķermenis piekusis
bez taviem apskāvieniem,glāstiem.
Manas acis aizveras
neredzot tevi.
Es skumstu pēc tevis!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Ej projām, gavēnīti,
Ar saviem kāpostiem,
Atnāks mana Liela diena
Ar skaistām oliņām!
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Lai pie tava loga
Rožu krūmiņš zied,
Un rožu krūmiņā
Zaļa varde dzied.
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Lai tā Jūsu mazmeitiņa
Ir kā saules mirdzumiņš,
Izaugs liela, tad būs viņa
Saules takas minējiņa!
Lai tā Jūsu mazdēliņš
Ir kā saules mirdzumiņš,
Izaugs liels, tad būs viņš
Saules takas minējiņš!
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Tev netrūkst smaidu, labestības siltas,
Ko katrai dienai proti iedot līdz.
Tu māki uzcelt mīlestības tiltu,
Kam, pāri ejot, sirdī ienāk rīts.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Lai pār zvaigžņu ceļiem klusi
Sirdī ienāk svētvakars,
Un lai Jaunā gadā prieku
Nes ikkatrs saules stars!
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Trīs reizītes cīrulītis
Lec uz augšu dziedādams,
Ieraudzījis cielaviņai
Zem ļipiņas melnumiņu.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Visskaistākais ir tas, kas nepārmainās,
Šis brīnums, brīnums tūkstošgadīgais,
Šīs atbalsis no kāda tāla zvana,
Šo seno dziesmu dzidrā skanēšana,
Šis siltums, smaržu pilnais gaiss.
Lai kādus vārdus lūpas sacīt steigtu,
Visskaistākos jau pateicis ir kāds,
Lai sirdis atvērtu, lai svēto stundu sveiktu,
gadsimtiem atkārtoto vēsti teiktu -
Nu miers virs zemes, cilvēkiem labs prāts!
Apsveikuma pantiņš
Mātes diena
Tu esi kā jūra, kā liedags silts,
Caur tevi viss dvēseles guvums.
Tu esi atvars un drošais tilts,
Un dienu un rītausmu tuvums.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemassvētku miers lai katrā namā,
Laimi, veselību Jaunais gads lai nes!
Spēks un izturība lai mūs ceļā vada,
panākumiem bagāts lai ir Jaunais gads!
Apsveikuma pantiņš