Dārzeņu ēdieni: Sparģeļi ar holandes mērci.
Sastāvdaļas:
2kg.balto sparģeļu; sāls; 1 šķipsniņa cukura; Holandes mērcei: 125 g.sviesta; 2 olu dzeltenumi; 2 ēd.k.remdena ūdens; 1 tējk.citronu sulas; sāls; Kajēnas pipari; 50 g.saldā krējuma.
Kā pagatavot:1)Ar asu nazi nomizojiet sparģeļus virzienā no smailā gala uz leju,šķiedrainos galus nogrieziet. 2)Lielu katlu piepildiet ar ūdeni,pielieciet šķipsnu sāls,cukuru un sviestu,un uzvāriet.Sparģeļus sasieniet katrā galā,un vāriet katlā,uzliekot vāku,uz mērenas uguns,līdz tie kļūst mīksti.Apm.10-15 min. 3)Uz vidējas uguns izkausējiet sviestu.Tas nedrīkst sabrūnēt!Nosmeliet putas,atdzesējiet,līdz sviests kļūst remdens,un uz brīdi to atstājiet. 4)Apaļā bļodiņā,ko ērti var ielikt katlā,bet nesniedzas līdz katla dibenam,lieciet olu dzeltenumus un pielejiet katlā ūdeni.Katlā karsējiet tikai tik daudz ūdens,lai ūdenī atrastos tikai bļodiņas dibens.Olu dzeltenumus ūdens peldē putojiet,līdz veidojas biezs,putains krēms. 5)Sviestu no sākuma piemaisiet klāt tikai pa pilienam.Kad olu masa sāk biezēt,atlikušo sviestu lejiet klāt tievā strūkliņā.Nepārtrauciet maisīšanu,lai krēms nesaiet kunkuļos. 6)Garšai pievienojiet citronu sulu,sāli un piparus un nedaudz atdzesējiet.Iecilājiet viegli sakultu krējumu.Sparģeļus noteciniet un pasniedziet ar atdzesētu mērci un jaunajiem kartupeļiem.
Recepte
Putnu gaļas ēdieni: Sautēta vista ar sēnēm
Sastāvdaļas:
1 vista (2 kg);
200-300g svaigu sēņu;
1/2 gl svaiga krējuma;
sāls;
pipari;
zaļumi;
sviests cepšanai
Kā pagatavot:
Gabaliņos sadalītu vistu sviestā apcep, liek sautējamā traukā, pārkaisa ar pipariem, zaļumiem, pārlej mazliet verdoša ūdens un sautē, līdz gaļa mīksta. Tad pievieno atsevišķi apceptas sagrieztas sēnes, sāli. Beidzot pievieno krējumu. Uzkarsē, bet nevāra.
Pasniedz ar vārītiem rīsiem un mērci, kurā sautējās gaļa, vai ar apceptām maizītēm.
Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Cūkas cepetis
Sastāvdaļas:
Cūkas gaļa (no šķiņķa gabala) - 1 kg;
sāls;
sīpols - 1 gab.;
burkāns - 1 gab.
Kā pagatavot:
Gaļas gabalu noslauka, ieberž ar sāli un ar ādu uz leju liek cepešpannā. Gaļai apakšā paliek tīrus lapukoka skaliņus, uz pusēm pārgrieztu sīpolu un lielās šķēlēs sagrieztu burkānu, ielej nedaudz ūdens un liek karstā krāsnī. Kad gaļa apcepusies brūna, to pārlaista ar karstu ūdeni vai buljonu un cepšanu turpina mazākā siltumā, bieži aplaistot. Pusizceptu gabalu apgriež otrādi, ādu ar asu nazi sagriež nelielos kvadrātiņos un cep, kamēr cepetis gatavs. Lai āda būtu mīkstāka, to cepot dažas reizes pārziež ar sviestu. Gatavu cepeti mazliet atdzesē, tad sagriež glītās šķēlēs un sakārto cepešbļodā.
Pannas šķidrumam pielej karstu ūdeni, uzvāra, ļauj nostāties nosmeļ liekos taukus, pievieno aukstā ūdenī iejauktus miltus, uzkarsē, izkāš un pasniedz pie cepeša kopā ar vārītiem kartupeļiem un skābiem kāpostiem.
Recepte
Kūkas un tortes: Buberts
Sastāvdaļas:
2glāzes piena, 2ēdamkarotes miltu, 3ēdamkarotes cukura, 3 olas, 1/4 tējkarotes sāls, 1tējkarote vaniļas cukura vai sasmalcinātu riekstu.
Kā pagatavot:
Aukstu pienu sajauc ar miltiem, cukuru, olu dzeltenumiem un garšvielām. Katliņu izskalo ar ūdeni,lai piens nepiedegtu. Ielej piena maisījumu katliņā un uzvāra, visu laiku maisot ar koka karoti. Jāvāra uz mazas uguns līdz maisījums sabiezē. Olu baltumus saputo, līdz izveidojas biezas putas, un iemaisa nedaudz atdzisušā biezputrā.
Bubertu ēd ar kompotu vai sulas mērci.
Recepte
Sēņu ēdieni: Ar sieru pildīti šampinjoni
Sastāvdaļas:
svaigi, nelieli šampinjoni
sīpoli
kausētais siera "Dzintars" (bez piedevām)
Kā pagatavot:
Šampinjonus nomazgā, notecina, izņem kātiņus. Sīpolus smalki sagriež, apcep uz pannas zeltainus, kamēr karsti, pievieno kausēto sieru. Kātiņus var izmantot citiem ēdieniem vai smalki sagriezt un apcept kopā ar sīpoliem. Ar gatavo masu piepilda šampinjonu cepurītes un liek cepeškrāsnī cepties.
Recepte
SMS prikoli-1
Mīlestība nelabprāt sevi paskaidro...
Anekdote
Dažādi
jesli ti paidiš topitsa
togda zaidi ko mne prostitsa
ja do rechke dovedu
i gde glubze pokazu
Anekdote
Armijā
Armijā iesaucamajam jautā:
-Kur vēlaties dienēt?
-Vienalga kur,ka tikai par ģenerāli!
-Idiots esat?
-Vai tā ir obligāta prasība?
Anekdote
Pamācības
Uzticība ir vērtīgāka par zeltu!
Anekdote
Blondīne..
Divas blondīnes dzīvo kopā.
Viena no vannas istabas sauc: Atnes man lūdzu šampūnu!
Otra blondīne: Kāpec? Vannas istaba taču ir pilna ar šampūniem.
-Jā, bet te uz visiem rakstīts- sausiem matiem, bet es savējos jau esmu saslapinājusi!
Anekdote
Dažādi
Reketieris jau vairākas nedēļas katru nakti sapnī redz kartupeļu lauku. Nevarēdams vairs mierīgi gulēt, viņš beidzot nolemj doties pie zīlnieces. Vecā kādu laiku domā, tad saka:
- Ak, kartupeļu lauks! Kā gan es uzreiz neiedomājos! Vai nu pavasarī ietupinās, vai rudenī novāks!
Anekdote
Poliči un bandīti
Vīrietis piedzeeries rāpo uz mašīnu,pienāk ceļu policists prasa,vai jūs brauksiet?
protams es taču paiet nevaru!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss klausās mp3 failus, lasot tos ar Notepad.
Anekdote
Dažādi
Sèz vìrs bàrà Lohnesa ezera krastà. Iet garàm oficiants. Vìrs vìnam jautà: kad varès redzèt lohnesa briesmoni. Oficiants atbild: pèc desmitàs glàzìtes...
Anekdote
SMS prikoli-1
neievērojot dro$ības tehniku var ne tikai nomirt bet arī piedzimt!!!=]
Anekdote
Dažādi
-Runā,ko somi ir bremzes,bet kāpēc tad rallijos un F1 viņi parasti iegūst pirmās vietas?
-Tāpēc,ka laikus nespēj noņemt kāju no gāzes pedāļa.
Anekdote
Dažādi
Saksaņā ar kdāas agnļu uvinersiātets pjuētīmu, nav sravīgi kādā scbeīā ir
srākatoti bturi vādrā, veigīni savgīri lai primias un pdēējais butri btūu
sāavs vtieās. Pēārije var būt plniīgi sauķati un jūs jjooprām vēiearst
lsīat bez pomblrēām. Tas ntoeik tēpāc, ka pabestiīā mēs nāealsm kratu btrū
atšseiķvi, bet gan vrādu kā vneiu velesu.
Anekdote
Mīla
Iet Runčuks pa ceļu un ierauga burvīgu kaķenīti. Viņš pieiet viņai klāt un jautā:
-Ņau, varbūt mēs abi kopā varētu uztaisīt Ņau?
Kaķenīte:
- A tev Ņaudiņa ir?
Runčuks:
- Nē Ņaudiņas man Ņau.
Kaķenīte:
- Nu ja tev Ņaudiņas Ņau, tad starp mums arī nekā Ņau, viņa pagriežās un iet projām.
Runčuks sēž tāds sašļucis uz ceļa un novelk šai nopakaļ:
-Ņņņauka!
Anekdote
Pamācības
Uzraksts uz datora monitora: "Ja šis uzraksts samazinās, Jūsu datoru nes projām."
Anekdote
Blondīne..
Ar ko blondīnes atšķiras no teroristiem?
Ar to ka ar teroristiem var veikt pārunas.
Anekdote
Izteicieni
Ja kaut kas nav skaidrs;-tad tas parasti ir saistīts ar mīlestību.
Anekdote
Blondīne..
Blondīne brauc automašinā no Venstpils uz Rīgu un, lai nebūtu garlaicīgi, ieslēdz radio!
Radio saka:
-Jūs klausāties
"European Hit Radio"!
Blondīne sašutumā kliedz:
-Kā viņš to zin?
Anekdote
SMS prikoli-1
3 dzeeruma paziimes:1.izvelc,pamiiz,aizmirsti pakratiit,2.izvelc,pakrati,aizmirsti pamiizt,3.pamiiz,pakrati,aizmirsti izvilkt.
Anekdote
Vīrs un sieva
Mīļā sievasmāte! Maskava. Sievasmāte atnāk pie znotiņa un saka: "Neprasi kā man tas izdevās, bet še, dēls, atslēgu no 5-ist dzīvokli. Ir tikai viens lūgums - apglabā mani Sarkanajā laukumā." Paiet laiciņš, sievasmāte atkal klāt un saka: "Dēls, še atslēgas no S klases merša, neprasi kā man tas izdevās, tik viens lūgums......Sarkanajā Laukumā!" Paiet vēl kāds laiks un tagad znots ierodas pie s-mātes un saka: "Sievasmāt, lūdzu, neprasiet kā man tas izdevās, bet rīt Jūs glabās Sarkanajā laukumā!!!"
Anekdote
Dažādi
Ja pie vienām durvīm dauzās sieva, bet pie otrām rej suns, lai tiktu iekšā, kuru jūs ielaistu pirmo?
-Suni, jo tas ticis iekšā, apklusīs.
Anekdote
Tosti
Sievietes-mediķes dzer līdz pazūd pulss, sievietes-ķīmiķes dzer līdz pazūd reakcija.
Iedzersim par sievietēm-fiziķēm, kuras dzer, līdz pazūd pretestība.
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss vienmēr guļ gaismā. Nevis tapēc, ka viņš baidās no tumsas, bet tapēc, ka tumsa baidās no viņa.
Anekdote
Ārsts
Ķirurgs operē:
- Skalpeli!
- Lūdzu!
- Šķēres.
- Lūdzu!
- Lāpstu!
- Kāpēc lāpstu??
- Lai ieraktu…
Anekdote
Students
Istabā pēc vētrainas nakts guļ pirmā, otrā, trešā, ceturtā un piektā kursa studenti. Zvana modinātājs.
Pirmkursnieks pielec kājās:
- Jaunieši, uz lekcijām iesiet?
Otrkursnieks:
- Tu ko – pavisam sajucis?! Guļam!
Treškursnieks:
- Nav ko gulšņāt! Aiziesim pēc alus!
Ceturtkursnieks:
- Nav ko niekoties ar alu, aiziesim pēc degvīna.
Piektkursnieks:
- Daram tā: metam monētu. Ja ģērbonis, pērkam alu, bet – ja cipars, pērkam degvīnu. Ja nokritīs uz sāniem, paliekam guļot. Bet – ja paliks gaisā, ejam uz lekcijām!
Anekdote
Jānītis ...
Jānītis prasa Ilzītei vai viņa ir karsta sieviete?
Ilzīte: nu kad ceļos no podiņa nāk tvaiks.
Anekdote
Kāzas un kāzu jubilejas
Ko lai jaunajai līgavai vēlam,
Jaunajam vīram ko padomā dot?
Lai tiem pēc gada pa meitai un dēlam
Un lai ar kaimiņiem sadzīvot prot.
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Darbā krokodila spēku,
Mīlestībā mazāk grēku,
Mājās mieru turi tīru,
Un par niekiem necel brēku.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Zaķīts jūdzās kamanās,
Olas krāva vezumā.
Nu, zaķīti, skriešus skrien
Pie bērniem mājiņā.
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Laime nepiestāj krastā, kā kuģis.
Aicinot līdzi, kur papardes zied.
Laime tāpat, kā pilsētas bruģis,
Jāuzceļ pašam lai tālāk var iet.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Lai Tev laime,
Lai Tev prieks,
Lai zem egles piecsimtnieks.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Piedzēries mēnestiņš veļas pa gaisu,
Sētās nāk Binladens ar granātu maisu;
Atnāca, uzlika taimeri klusi,
Aizgāja spridzināt uz tavu pusi!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Kalns ir sapūsts baltiem sniegiem,
Laiks ir īstiem ziemas priekiem.
Meža zvēri prieka smaida,
Centies, dāvanas jau gaida!
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Par draugu nesauc kuru katru,
Ar šo vārdu nesvaidies,
Jo katram DRAUGS ir tikai viens,
Kurš sapratīs un palīdzēs.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Salatēvam četri vaigi
Divi cieti ,divi maigi.
Diviem vaigiem sārtums iekšā,
Diviem vaigiem bikses priekša.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Jānīts savu Līgu sēja
Pie akmeņa sētiņā.
Pats Jānītis tautās ies,
Papardes ziedu lūkoties.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Es brokastis neēdu, jo mīlu tevi!
Es pusdienas neēdu, jo mīlu tevi!
Es vakariņas neēdu, jo mīlu tevi!
Es naktīs neguļu, jo gribu ēst.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Lai tavas dienas nākamās
Ar jauniem sapņiem nāk,
Ar nebijušām takām, ceļiem,
Kas rītos tev vēl jāuzsāk.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Es mīlu tādēļ, ka starp mums ir aiza,
Kur visi ceļi nedzirdami gaist.
Es mīlu tādēļ, ka starp mums ir vārdi,
Kas neizteikti sirdī kaist.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Vienā ziedā slēpjas tik jaukas smaržas, ko vēlamies sajust.
Vienā vārdā slēpjas tik daudz patiesības un melu.
Vienā asarā slēpjas tik daudz prieka un bēdu.
Vienā skūpstā slēpjas tik daudz kaisles un jūtu.
Bet manā sirdī esi tikai Tu.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Lai sapņi saplaukst zilgi,
Lai dvēselē plaukst prieks,
Lai veselība turas ilgi,
Un visi darbi- nieks!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Šeku, reku kā no gaisa
Salatēvs nak ar maisu.
Maisā šampis zacenīte
Līdzās smuka sniegbaltīte.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Cik labi, ar tevi var neizlikties,
Es tikai ar tevi gribu tikties,
Es gribu, lai tikai tu manī skaties, –
Kad tu manī skaties, es esmu patiess.
/I. Ziedonis/
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Kāds man šodien milzīgs prieks
Apsveikt to, kas gaviļnieks.
Ziedi, bučas straumēm plūst
Un pats gaviļnieks tik kūst!
Apsveikuma pantiņš