Šašliku receptes: Šašliks brendijā
Sastāvdaļas:
Jaunlopa gaļa,(jēra gaļa),
labas kvalitātes brendijs ( konjaks),
sāls,
malti pipari,
smaržīgie pipari,
garšvielu maisijums šašlikam,
sīpoli,
lauru lapas.
Kā pagatavot:
Jaunlopa vai jēra gaļu griež gabalos, lielums pēc paredzamās cepšanas metodes (iesmi vai restes). Trauku iemarinēšanai izvēlās tādu, lai būtu iespējams slogot gaļu. Liek kārtās gaļas gabaliņus, ierīvētus ar garšvielām (sk.augstāk), tad sīpolu kārtu ar pāris lauru lapām. Iegūto kārtojumu pārlej ar kvalitatīvo alkoholu, pēc aprēķina 1kg gaļas - 100gr dzēriena, var arī mazāk (~50gr). Brendijs tiek lietots etiķa vietā, pēc marinēšanas, kas ilgst 2-3 dienas, neesi taupīgs, nedzer marinādi. Prieks nav lēts, toties gaļa ir sulīga un ar perfektu garšu!
Recepte
Lēti un garšīgi: Gotiņkonfektes
Sastāvdaļas:
1 bundžiņa iebiezināta piena ar cukuru.
Nepieciešams:
katliņš ar ūdeni, kas pārņem piena bundžiņu.
Kā pagatavot:
Ņemam katliņu, ielejam ūdeni un ieliekam ūdenī neatvērtu iebiezinātā piena bundžiņu. Liekam katliņu uz gāzes plīts vai kāda nu kuram tā sildāmierīce ir, un pēc uzvārīšanās vāram 2 (labāk pat 3) stundas uz lēnas uguns, pa laikam uzmanot, vai nav iztvaikojis ūdens, nepieciešamības gadījumā papildinot tā, lai ūdens nosegtu bunžiņu. Pēc vārīšanas bundžiņu atdzesē (ieliekot aukstā ūdenī - neatvērtu)
Recepte
Kokteiļi: Ābolu "pīrāgs"
Sastāvdaļas:
ābolu sula (īsta no pagraba 3 litru burkā),
paciņa kanēļa,
degvīns.
Kā pagatavot:
Glāzē sajauc 50:50 ābolu sulu ar degvīnu (nevajadzētu īpaši pārcensties). tam pārkaisa kanēli. un tad rauj visu laukā. Ticiet man, garša daudz neatšķiras no ābola pīrāga. Brīdinu, pārlieka alkohola lietošana ir kaitīga Jūsu veselībai. Bet ir vērts nogaršot!
Recepte
Medījuma gaļas ēdieni: Brieža gaļas cepetis
Sastāvdaļas:
Brieža filejas gabals ~ 1,5 - 2 kg, ķiploki, pipari, sāls, speķis.
Kā pagatavot:
Filejā ar smailu nazi izdara iegriezumus, kuros ievieto speķa un ķiploka šķēlītes, pēc tam fileju ierīvē ar sāls un piparu maisījumu, sāli vajag mazliet vairāk kā mājdzīvnieku gaļai. Atstāj vēsā vietā aptuveni 30 - 60 min., pēc tam ietin folijā un liek cepeškrāsnī, kura uzkarsēta līdz 200 - 250 grādiem. Cep aptuveni 60 minūtes, gatavību pārbauda iedurot filejā koka irbulīti - ja dūruma vietā izdalās caurspīdīgs šķidrums, tad ir gatavs, ja sarkanīgs vai rozā - nav gatavs. Cepeti var lietot gan karstā, gan aukstā veidā. Labu apetīti :)
Recepte
Mājas cepumi: Medus piparkūkas
Sastāvdaļas:
500 g medus,
500 g cukura,
100 g riekstu vai mandeļu,
200 g sviesta,
20 g ruma vai konjaka,
citrona vai apelsīna miziņas,
3...4 ēdamkarotes dedzinātā cukura,
1 ēdamkarote piparkūku garšvielu maisījuma,
2 tējkarotes sodas,
milti pēc vajadzības (apmēram 1 kg)
Kā pagatavot:
Medu ar cukuru uzvāra, pieliek sviestu, garšvielas, sīki sakapātus riekstus vai mandeles, citrona miziņas, rumu vai konjaku, dedzināto cukuru un kopā ar sodu izsijātus miltus. Miklu ātri samīca, ļauj nostāvēties. Veltnē plānā kārtā un cep spiestas figūriņas. Dezinātā cukura pagatavošana: ņem pāris ēdamkarotes cukura un mazliet ūdens, karsē uz tīras pannas, līdz cukurs izkusis un kļuvis tumši brūns.
Recepte
Sarunājas ..
Sarunājas divas draudzenes:
-Zini, mans vīrs ir palicis vecs.
-Kāpēc tu tā domā?
-Kad mēs vakar iegājām bārā, viņš vispirms ēdienkartē izvēlējās alu un tikai pēc tam paskatījās uz oficiantes kājām.
Anekdote
SMS prikoli-1
Mēdz teikt, ka visas sievietes ir vienādas. Vienādas ir tikai tās, kuras tevi negrib, pārējās ir dazhādas!
Anekdote
Dažādi
Paziņojums pie strausu būra zooloģiskajā dārzā:
Strausu lūdzam NEBIEDĒT!.Jo grīda ir no BETONA.
Anekdote
Tosti
Vēlu vakarā eju caur parku. Mēness, zvaigznes. Parkā uz soliņa jauneklis skūpsta meiteni. Eju citu vakaru – atkal mēness, zvaigznes, un tas pats puisis uz soliņa skūpsta citu meiteni. Eju vēl citu reizi – nakts, mēness, zvaigznes, un tas pats puisis uz tā paša soliņa skūpsta citu meiteni.Pacelsim glāzes par vīriešu pastāvību un par sieviešu nepastāvību!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss zobu diega vietā izmanto virvi!
Anekdote
Izteicieni
Letaitje samaļotami aeraflota, ix tak malo ostalosj.
Anekdote
Dažādi
Reketieris jau vairākas nedēļas katru nakti sapnī redz kartupeļu lauku. Nevarēdams vairs mierīgi gulēt, viņš beidzot nolemj doties pie zīlnieces. Vecā kādu laiku domā, tad saka:
- Ak, kartupeļu lauks! Kā gan es uzreiz neiedomājos! Vai nu pavasarī ietupinās, vai rudenī novāks!
Anekdote
Sekss...
Puisis ieiet meiteņu kopmītnēs, kur viņu apstādina komendante un jautā: "Jūs pie kā?". "Pie kā Jūs ieteiktu?"
Anekdote
Izteicieni
Ikviens, kas jaucas citu liktenjos, nekad neatradiis saveejo…
Anekdote
Sarunājas ..
Policists uz ceļa aptur kādu auto un jautā vadītājam:
-Jūs ko-neredzējāt uz ceļa zīmi "40"?
-Redzēju.
-Tad kāpēc braucāt par 20 latiem ārtāk?
Anekdote
Blondīne..
Blondīne sēž pie datora, pēkšņi elektrība pazūd. "Nekas, teļļuku paskatīšos."
Anekdote
Izteicieni
Ja jums no manis kaut ko vajag, nekautrējieties to pajautāt kādam citam...
Anekdote
Hakers..
Pamožas programmētājs no rīta un ierauga smuku meiteni blakus sev:
- Opā, atrasta jauna ievades-izvades ierīce!!!
Anekdote
Pamācības
ALKOHOLS ir lēna nāve, bet mēs jau nekur nesteidzamies.
Anekdote
Hakers..
Ko dara datorists, kad pamostas pēc smagas degustācijas?
Testē atmiņu...
Anekdote
Dažādi
Ir tikai divas problēmas,kas saistītas ar juristu jociņiem:
1.Juristi neuzskata,ka tie ir smieklīgi!
2.Pārējie neuzskata,ka tie ir jociņi!
Anekdote
Mīla
Brokastis nēdu, jo mīlu tevi, pusdienas nēdu, jo mīlu tevi, vakariņas nēdu ,jo mīlu tevi, naktīs neguļu jo gribās ēst..
Anekdote
Blondīne..
kā var piespiest blondīni precēties? pasaki ka viņa ir stāvoklī.
Anekdote
SMS prikoli-1
Vakara miglā es redzu tevi, kā sudraba pilienu zirnekļa tīklā, es vēroju tevi, tachu baidos noglāstīt, jo $is sudraba piliens var izgaist...
Anekdote
Pamācības
Vai zini par ko Kains nokāva Abelu? Nē! Par to, ka stāstīja vecas anekdotes!
Anekdote
SMS prikoli-2
When I look at the sun, I sē U, when I look at the moon,I sē U, when I look at the sea.... Well, GET THE FUCK OUT OF MY WAY.
Anekdote
Pamācības
Ja nejauši atrodi pilnu šņabja pudeli, nopērc vēl trīs un kārtīgi nosvini veiksmi!
Anekdote
Ārsts
Pie ārsta -Man šķiet, ka esat pie manis jau bijis, kāds Jums uzvārds? -Ozols. -Prostatīts? -Nē, Ivars.
Anekdote
Poliči un bandīti
Ceļu policists aptur advokātu...Nesteidzoties pieiet...
Advokāts momentā viņam pie deguna piebāž diktafonu un saka:
-Viss,ko jūs teiksiet,tiks izmantots tiesā pret jums!
Ceļu polocists aizdomājies,jautā:
-Šitais verķis tikai skaņu ieraksta vai arī video?
-Tikai skaņu!
-Nu tad...
Ceļu policists parāda vidējo pirkstu:
-Laimīgu ceļu!
Anekdote
Dažādi
draudzenes sarunājas pa telefonu...:"...tu zini, es šodien gāju pa tiltu un ieraudzīju vīrieti...lielu, būdīgu...es sāku skriet un šis arī..es skrēju vēl ātrāk un viņš arī sāka skriet ātrāk..,bet pie tilta gala es tomēr viņu panācu.."
Anekdote
Rupjie pantiņi (18+)
Salavecis plikiem pautiem
Laižas pāri visiem laukiem
Mazus bērnus biedēdams
Mečām pupus spaidīdams
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Bij viena sirds un viena galva,
Un vienam viss bij jāizšķir.
Nāk mīlestība - liela balva
Un tagad viss jums divkārt ir.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Lai laimes māte Jūs palutina,
Un prieka vectētiņš pakutina,
Lai smaidu feja ko uzdāvina,
Un veiksmes vērdiņš lai aizkustina,
Lai mīlas amors Jūs apdullina,
Un dabas māte lai atdzīvina,
Lai veselības gariņš Jūs uzmundrina,
Un mājas gariņš lai nomierina.
Lai Dieviņš sargā no debesīm,
Un cilvēki saprot uz zemes!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Ai vasara, ai vasara,
Tavu lielu bagātību:
Dravā kupli rudzi auga,
Pļavā balts āboliņš
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Ļipatu ļepatu, ļipatu ļepatu,
Kas tam zaķim groziņā?
Tur bij olas - raibaliņas,
Zaķu mātes krāsojums!
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Liec savas pagales manās liesmās,
Es savas metīšu tavā gunī,-
Mēs kļūsim viena uguns dziesma
Vasaras svelmē un rudenī vēlā.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Visiem manas lūpas smaida,
Visiem manas acis mirdz,
Bet es mīlu tikai Tevi,
Jo tev pieder mana sirds.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Pār gadskārtu Jānīts nāca,
Raudzīt,vai tiek ēsts un dzerts.
Šašliks sacepts,brendijs ieliets-
Tad var arī uzdejot.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Jaunā gadā laimi vēlu,
Dzīves mērķi dižu, cēlu,
Panākt to, kas nokavēts,
Sasniegt to, kas iecerēts.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Nafig man tie Līgo svētki,
Vienu reizi vasarā!!!
Kad es gribu. Tad es dzeru,
Kaut vai rītā vakarā!!
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Šodien ziņu Tev rakstu
Datoram pogas bakstu.
Gribu Vārda dienā sveikt,
Kaut ko gudru arī teikt.
Lasi ziņu un smaidi
Un no citiem ziņu gaidi!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Šajā dienā līksmu prātu,
Konjaciņiem galdu klātu.
Saulainas lai visas dienas,
Mākoņainas nav nevienas.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Aizzied ziedi un virpuļo sniegi.
Gadi tāpat.
Plīvo pavardā silta guns.
Atmiņas arī tāpat.
Paldies tev, dzīve, par to, kas bija.
Par to, kas būs - tāpat.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Katra diena slēpj sevī iespējas un pārsteigumus...
Lai izdodas atklāt un izmantot tos!
Lai domu spārni, smalki kā zīds,
Nes vienmēr uz varavīksni!
Lai allaž uz pleca saules pilns rīts
Vērš nedienu zeltainā drīksnā.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Kad Ziemassvētku miers,
Lai dvēselē mājo prieks;
Kad klāt ir Jaunais gads,
Lai esi laimīgs pats!
Balti nāca Ziemassvētki,
Dimantiņus kaisīdami;
Lai tā nāktu katra diena,
Sudrabā vizēdama.
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Sapņi dzimst arvien no jauna,
Izaug pasakām un teikām līdz,
Sapņi domas pasargā no ļauna,
Cauri nelaimēm un bēdām stīdz.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemassvētki naudu skaita
Ledus kalna galiņā;
Tekat, bērni, kalniņā,
Vedat viņus lejiņā.
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Vēl mirkli esam kopā visi,
Saulaini un cerību pilni,
Vēl nezinam, ko pasaule mums nesīs,
Vēl nezinam, kas tajā sagaidīs...
Apsveikuma pantiņš