Kūkas un tortes: Biskvīts ar krēmu. Sastāvdaļas:
Biskvīts:
6 olu dzeltenumi
4 olu baltumi
75 g cukura
50 g miltu
50 g kartupeļu milti
25 g maltie rieksti
vanilīns
1 tējk. kanēlis
20 g kakao

Krēmam:
Muskatvīns
15 g želantīna
5 olu dzeltenumi
2 olu baltumi
75 g cukura
200 g saldā krējuma
20 g augļu sukāti
nedaudz kanēļa
krustnagliņu
4 šķēlītes citrona

Kā pagatavot:
Dzeltenumus saputo ar vanilīnu un 50 g cukura.
Baltumus saputo ar atlikušo cukuru stingrās putās.
Saputotus baltumus pievieno dzeltenumiem, pievieno izsijātus miltus un uzmanīgi izmaisa.
Biskvītu sadala 2 daļās.
Pusi samaisa ar kakao un garšviel\'m.
Gaišo biskvītu caur konditorejas maisiņu izspiež uz pannas, kurā pārklāta ar pergamenta papīru, apmēram 2 cm attālumā vienu no otrās.
Tumšo biskvītu iespiež starpās.
Tad cep cepeškrāsnī apmēram 200 grādu temperatūrā 8 minūtes.
Atdzisušu izgriež formas diametrā, ieklāj formā, no atlikušā izveido malas.
Piepilda biskvīta formu ar gatavo krēmu un novieto vēsumā uz nakti.
Krēms:
Vīnu uzsilda un ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes kopā ar garšvielām un citronu šķēlītēm.
Želantīnu jau iepriekš izmērcē un uzbriedina.
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru.
Vīnu izkāš un pievieno olu maisījumam, tad karsē ūdens peldē, apmēram 5 minūtes maisot.
Uzbriedinātu želantīnu izšķīdina olu maisījumā. Visu atdzesē.
Īsi pirms olu maisījuma sastingšanas pievieno saputotus olu baltumus, saputotu saldo krējumu un augļu sukātus.
Gatavo krēmu liek biskvīta formā, ieliek ledusskapī, lai sastingst. Recepte
Kūkas un tortes: Zemeņu un šokolādes torte. Sastāvdaļas:
Pamatam:
350 g piparkūku vai auzu pārslu cepumu
100 g izkausētu margarīnu
Pildījumam:
1 pac. šokolādes krēms
Glazūrai:
25 g margarīns vai sviests
1 dl putukrējuma
150 g tumšās šokolādes

Kā pagatavot:
Sajauc salaustos cepumus ar taukvielām.
Pusi no maisījuma liek ar folliju izklātā veidnē un nolīdzina virsmu.
Šokolādes krēmu lej veidnē.
Otru pusi mīklas maisījuma vienmērīgi sadala pa visu kūku, viegli piespiežot un ieliek ledusskapī.
Putukrējumu sasilda, izkausē taukvielas kopā ar šokolādi.
Samaisa un atdzesē istabas temperatūrā.
Kūku no veidnes izgāž uz salvetītes un noņem foliju.
Kūku klāj ar glazūru un ieliek ledusskapī lai glazūra sacietē.
Rotā ar zemeņu pusītēm un citronmelisas lapiņām. Recepte
Salāti: Svaigie vistas salātiņi Sastāvdaļas:
250 gr novārītas vistas filejas sagrieztas kubiciņos,
1 avokādo sagriezts kubiciņos,
1 ābols sagriezts kubiciņos,
2 selerijas kātiņi smalki sagriezti,
2 ēd.kar.kapera(var arī izlaist, ja negaršo),
100gr skāba krējuma,
1 ēd.kar.diētiskas majonēzes,
1 tējk.sinepes,
½ tējk.karija pulvera,
nedaudz citrona sulas,
sāls,
pipari,
1 bunte sasmalcinatu diļļu

Pagatavošana:
(laiks: 20 minūtes)
1.Pagatavo mērci no krējuma, majonēzes, karija, sinepēm. Visu samaisa un pievieno sāli un piparus pēc garšas.
2.Visas pārejās sastāvdaļas attiecīgi sagriež un pārlej ar citronu sulu (lai avokado nepaliek melns)un sajauc ar mērci. Recepte
Zivju ēdieni: Cepts putasu Sastāvdaļas:



2 kg putasu

500 g sīpolu

1l ketčupa vai asās tomātu mērces

eļļa cepšanai

milti apvārtīšanai

sāls



Kā pagatavot:



*parasti pērku saldētus putasu bez galvām - var jau arī pirkt ar galvām vai putasu fileju - tad zivis jātīra - jāiztīra "iekšas" (asaka paliek), jānogriež spuras un aste - jebkurā gadījumā tā ir visķēpīgākā šī ēdiena pagatavošanas daļā :)

*sīpolus notīra, sagriež ripiņās un pasautē eļļā - man ļoti garšo, ja viņi paliek tikai mīksti un caurspīdīgi - var arī nesautēt, jo kārtojot zivis, sīpoli tāpat paliek mīksti

* zivis apviļā miltos un liek cepties uz diezgan lielas uguns - viens no gatavības noteikšanas faktoriem - zivs paveras vaļā un viegli nāk nost no asakas

* zivis liek kārtām traukā - kārta zivju (jāapber ar sāli), tad sīpoli, tad ketčups vai asā tomātu mērce u.t.t. vēlams kārtot kamēr zivis karstas, tikko no pannnas

* cepšanu beidzot arī eļļu, kas palikusi pannā, pārlej pāri



Recepte
Putnu gaļas ēdieni: Ar vistas gaļu pildīti tomāti Sastāvdaļas:
8 pastingri vidēja lieluma tomāti,
1 glāze sasmalcinātas vārītas vistas gaļas,
2 cieti novārītas olas,
4 ēdamkarotes majonēzes,
zaļumi,
pipari,
sāls.

Kā pagatavot:
Sasmalcināto vistas gaļu sajauc ar kapātām olām, majonēzi, sakapātām dillēm vai citiem garšaugiem. Tīriem tomātiem ar asu nazi nogriež cepurītes, izgrebj sēklotni, iekaisa sāli, piparus un piepilda ar sagatavotajiem salātiem.
Ja vēlas, tomātus var pildīt ar krabju nūjiņu, rīsu, svaigu gurķu un paprikas salātiem. Šādus pildītus tomātus rotā ar izlobītu garneli un diļļu zariņu. Recepte
Satiekas... Satiekas 2 draudzenes-viena saka;
-Es gribu iedzert un atslābināties,davai dzeram pie tevis? Otra;
-Tu traka,man vīrs mājās,labāk pie tevis.
-Nē,man arī vīrs mājās.
Pirmā saka;
-Es zinu kur ir laba vieta,neviens netraucē,daudz puķes un klusums;ejam uz kapiem?!
Otrā;
-Tā ir laba doma;ejam...
Abas aiziet,izrunājas,piedzeras un vēlu vakarā atgriežas mājā...No rīta satiekas sievu vīri..
Viens saka--
-Tu zini,man liekas manai sievai ir mīļākais,vakar vēlu atgriezās mājās,galīgi pidzērusies un ar puķēm...
Otrs--
-Bet ar manu sievu ir pavisam traki,viņa atnāca mājās tāāda,ka knapi uz kājām turējās,bet tas nekas-viņai kaklā bija liels vainags ar uzrakstu" No brālības"... Anekdote
Ārsts Pacients ierodas pie ārsta...
-Nu kas tad kaiš? -ārsts prasa
-Galva sāp -pacients atbild
Ārsts visu pieraksta uz blociņa
-Kas vēl kaiš?
-Nu loceklis sāp
Ārsts izsauc māsiņu un saka, lai atnes vienu lielo tableti. Māsiņa ienes tādu kā riepu tableti un iedod ārstam. Ārsts pārsit to ar celi divās daļās un dod pacientam un saka.:
-Ši daļa pret galvas sāpēm, bet ši loceklim, un nedod dievs sajaukt tās vietām. Anekdote
Dažādi Londonā biezas miglas laikā viena tūriste apmaldās.Pēkšņi viņa miglā ierauga neskaidru siluetu,kuram izmisumā jautā:
-Kungs,vai jūs nepateiktu kur es eju?
-Uz Temzu.
-Jūs esat pārliecināts?
-Jā.Es tikko no tās izlīdu. Anekdote
SMS prikoli-1 Es needu brokastis,jo milu tevi.Es needu pusdienas,jo milu tevi.Es needu vakarinjas,jo milu tevi.Es naktis negulju,jo man gribas eest! Anekdote
Hakers.. - Tēti, vai taisnība, ka no ICQ, čatošanas un Sviesta Cibas, cilvēki paliek stulbāki?
- gygygygy, dēliņ, LOL :) Anekdote
Sarunājas .. Meitene saka puisim:-Dārgais,es vēlos tev pateikt trīs liktenīgos vārdus,kuri mūs saistīs kopā līdz mūža galam.
-Saki!
-Es gaidu bērnu. Anekdote
Jānītis ... Skolotāja: - Kā mēs ar ūdens palīdzību varam iegūt gaismu?
Janīts: - Nomazgājot logus. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris nekad nepļauj mauriņu. Viņš pavēl zālei neaugt. Anekdote
Pie priekšnieka.. Padotais atnāk pie priekšnieka:
Ja Jūs man nepāugstināsiet algu par 100 latiem, es visiem pateikšu, ka pāugstinājāt par 200! Anekdote
Dažādi Slieka ložņā pa spageti šķīvi un priecājas: "Uh, kas par grupveida seksu!" Anekdote
Vīrs un sieva Esi vienmēr kustīga,
šiverīga, lustīga,
Bēdas lai Tev nestāv priekšā,
Laime lien pa logu iekšā.
Anekdote
Nerātnās dainas Labvakar, manu mazo draudziņ! Ir auksts ziemas vakars un varbūt Tev ir vientuļi, nav tik silti kā gribētos, bet es zinu Kā Tev palīdzēt! Ar savām siltajām rokām varu Tevi pabužināt un sasildīt. Tādēļ nēsi tāds nonīcis, bet stāvi taisni! Turi degunu gaisā, bet sargies iesnu! Un nēj laukā bez mētelīša, lai nesaķertu kādu kaiti.... Anekdote
Dažādi Jaunbagātnieks nolēmis iesaistīties kinobiznesā. Kādu rītu sekretāre viņam ziņo:
- Direktor, jūs gaida!
- Kas?
- Švarcnēgers!
- Švarcs lai ienāk, bet nēģeris var uzgaidīt. Anekdote
Blondīne.. Blondīne aiziet uz policiju un stāsta:
"Ziniet, man viens vīrietis seko dienu un nakti, uzmācās un vislaik piemin tādus vārdus kā "nākotne" un "mēs". Nu galīgi vairs nav miera..."
Policists.: "Vai jūs šo vīrieti esat agrāk redzējusi?"
Blondīne: "Jā,nu tā kā esmu manījusi."
Policists.: "Vai jūs viņu personīgi pazīstat?"
Blondīne: "Nu, kopš es viņam pie altāra pateicu "nē", tā vairs nav miera ne dienu, ne nakti..." Anekdote
Vīrs un sieva - Man lūdzu divas biļetītes.
- Jums pēdējā, skūpstu rindā?
- A tālāk nava? Anekdote
SMS prikoli-1 reklama:kā smarzo zibens pasmarzo pats
citadi:kā smarzo dibens pasmarzo pats Anekdote
Ārsts - Dakter, es katru rītu TUR atrodu nelielu pastmarku! Paskatieties, jau veselu albumu esmu sakrājusi.
- Tās nav markas, bet uzlīmes no banāniem. Te būs norīkojums pie acu ārsta. Nākamais! Anekdote
Izteicieni Varbūt debesis Dievam tam kungam tiešām ir izdevušās, bet zemi viņš ir sačakarējis. Anekdote
Čaks Noriss Ginnesa rekordu grāmatas beigās sīkiem burtiem rakstīts, ka patiesībā visi rekordi pieder Čakam Norrisam. Anekdote
Dažādi Dzīve ir kā klavieres - baltie taustiņi, melnie taustiņi un vāks virsū. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss rievoto prezervatīvu valkā izgrieztu uz iekšpusi, lai viss prieciņš tiktu tikai viņam. Anekdote
Jānītis ... Bioloģijas stunda. Skolotājs uz galda novietojis trīs mēģenes, kurās atrodas spirts, nikotīns un olas dzeltenums. "Nu, bērni, skatieties, ko es daru, vērojiet eksperimenta gaitu un centieties izdarīt secinājumus!" Visās trijās mēģenēs skolotājs ieliek mazus tārpiņus. Pirmajās divās mēģenēs tārpiņi parāpo, parāpo un nobeidzas, bet trešajā mēģenē ar olas dzeltenumu tārpiņi sāk pat vairoties. Skolotājs paskatās uz klasi un ieraudzījis, ka Jānītis tur paceltu rociņu, jautā: "Nu, Jānīt, ko mēs no šī eksperimenta varam secināt?" Jānītis savus secinājumus jau ir izdomājis: "Ir jālieto alkohols un jāpīpē, lai olās neiemestos tārpi!" Anekdote
Izteicieni Ja vīrietis tev ilgi, ilgi skatās acīs,
vari būt droša, ka visu parējo viņš jau ir apskatījis.
Anekdote
Izteicieni Nu nevar zirgam ielik atpakaļgaitu Anekdote
Jānītis ... Skolā 1. septembris. Skolotāja iepazīstas ar bērniem, un jautā kas par ko grib kļūt. Viens par policistu, otrs par lidotāju. Te Jānītis ceļ roku.
Skolotāja tam jautā: “Un tu Jānīti, kas būsi?
"Es būšu seksologs. "
"Kā tā?"
Jānītis pasauc skolotāju pie loga: “Redziet tur lejā divas sievietes ēd saldējumu, viena laiza, otra sūkā. Kura no viņām ir Precējusies?"
Skolotāja neziņā atbild: “Laikam tā kura sūkā. "
"Nē, tai kurai ir gredzens uz pirksta! Un tādas kā jūs es ārstēšu. " Anekdote
Bērniņa piedzimšana Liec, Laimīte, baltu ziedu
Mazajā rociņā,
Lai ir balta tā dzīvīte,
Kura būs jādzīvo. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Pie bērnības ezera krastiem
Tev laiviņa piesieta stāv,
Pa dzīves ceļu braucot,
Tev novēlam laimīgai būt. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Ņem manu prieku un atpakaļ nenes,
Atpakaļ nestais dzīvei ir lieks,
Neņem pa daļai, paņem it visu,
Es būšu stipra, jo tevī mans prieks. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Divas lietas notiek maijā,
Tad kad ziedos bites aijā!
Ķegums ražo elektrību,
Divas sirdis mīlestību! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Veselība prieka tilts
Lai ataust Tev vārdadienas rīts!
Un galvu nenoliekt par niekiem,
Lai domas paliek tikai priekiem! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Pusnakts stundā — gadu mijā —
Lai jums zvaigznes laimi sijā!
Lai mazs rūķis laimi nes
Līdz malām pilnu maisu,
Un aizkūp visas nelaimes
Kā putekļi pa gaisu! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ik katrs iededzot ceturto vainaga svecīti
Gaida ar dāvanām Ziemassvētku vecīti,
Un tad kad pienāks lielajs brīdis
Dāvanu maisā bērneļi līdīs. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Solījums, ko kādreiz devāt mīlai
Visu mūžu lai jums paliek svēts.
Draudzība ir pamats lielai mīlai.
Mīlestība - uzticības vērta. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Tu mīļā, mīļā māmiņa,
Es mīlu tevi kā nevienu,
Tu esi manim dārgāka
Par saulīti un baltu dienu.

Tu vienmēr esi labiņa
Un žēlo mani katru brīdi:
Riet saule, aiziet dieniņa,
Bet tu arvienam silti spīdi.

Pie tevis nāku nākdama,
Vai manim bēdas ir vai prieki,
Tev pieder katra domiņa,
Vai svarīgs kas vai kādi nieki.

Tu mīļā, mīļa māmiņa,
Par visu vairāk mīlu tevi-
Man balta dzīves taciņa:
Tu savu sirsniņu man devi. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Es gribu tavās acīs lūkoties,
Tavu lūpu siltumu uz savējām just.
Kaut saujiņu laimes, sev sirdī nest.
Ne mirkli, no prāta tevi neizmest. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Pār gadskārtu Jānīts nāca,
Raudzīt,vai tiek ēsts un dzerts.
Šašliks sacepts,brendijs ieliets-
Tad var arī uzdejot. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Katram ir savs vārdiņš dots
Un vārda dienā rādīts gods.
Arī mēs no savas saimes novēlam
Tev daudz, daudz laimes.
Bet aiz sārto rožu vāzes,
Pielej pilnas arī glāzes. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Gailis vistu bargi rāj,
Lai olas dēt šī nepārstāj.
Nav ko vistu tiranizēt,
Šodien zaķa kārta dēt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Gausi nāca, nu atnāca
Tie bagāti Ziemassvētki:
Trīs dieniņas, trīs naksniņas
Nāk pār kalnu kūpēdami. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Cilvēk, mīļais, cieni vistu,
Tā Tev piedēs itin visu -
Kūti, šķūni, mājas stūri
Un vēl baltā truša būri. Apsveikuma pantiņš
Skumjās Tā gaisma, ko izstaro svece,
Tas gaišums, kas liesmiņā plīvo,
Tas izplēn un pazūd, un gaist,
Bet gaisma, kas cilvēkā dzīvo,
Un siltums, ko izstaro sirds,
Tas nezūd, tas paliek. Un mirdz. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai tev veicas visi darbi
Un nav jādzird vārdi skarbi,
Lai tev veselība turas,
Mājās pavards silti kuras,
Lai tev mīlestības pietiek
Un pie algas drusku pieliek! Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Es piedzimu bez naudiņas,
Bez gudrā padomiņa,
Mūžiņš man naudu deva,
Laima gudru padomiņu. Apsveikuma pantiņš