Cūkgaļas ēdieni: Raibais maltās gaļas cepetis/6 pers.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa (cauraugusi) 360 g
Teļa gaļa 360 g
Ūdens vai piens 50 g
Mēle (cūkas vai teļa) 300 g
Burkāni 200 g
Sīpoli 150 g
Sviests 100 g
Olas 2 gb.
Sāls
Pipari
Garšviela "Vegeta"
Krējums 50 g
Saulespuķu sēkliņas 60 g
Piedevām - sautēti kāposti
Svaigi kāposti 1000 g
Pētersīļa sakne 100 g
Dzeltenā paprika 200 g
Sīpoli 100 g
Āboli "Antonovka" 200 g
Garšviela "Garšumiņš"
Piparmētru lapiņas 3 gb.
Olīveļļa 100 g
Saldais krējums 100 g
Sāls
Cukurs
Zaļumi
Kā pagatavot:
- Teļa un cauraugušu cūkas gaļu sagriež gabaliņos, samaļ gaļas malējā, tad pievieno apceptus sīpolus un vēlreiz samaļ.
- Gaļas masai pievieno olas, sāli, maltos piparus, "Vegetu" un nedaudz auksta ūdens vai piena, vai saldā krējuma, labi samaisa, saputo, līdz masa kļūst vijīga.
- Gaļas masu izklāj 1 cm biezā plāksnē uz samitrināta pergamenta papīra, virsū liek vārītu mēli, sagrieztu stienīšos, pamīšus ar burkānu stienīšiem un ar papīra palīdzību, ceļot vienu malu uz augšu, satin veltnī.
- Veltni liek uz ietaukotas cepešpannas ar šuvi uz leju, virsmu nogludina, pārziež ar krējumu, pārkaisa ar saulespuķu sēkliņām, vairākās vietās veltni visā garumā sadursta ar dakšiņu (lai cepšanas laikā cepetis nesaplīstu) un liek cepeškrāsnī cepties pie 220 grādiem C. Kad cepetim ir izveidojusies brūna garoziņa, pazemina cepšanas temperatūru līdz 160 grādiem C, uz pannas uzlej nedaudz ūdens un turpina cepšanu, cepeti periodiski pārlaistot, līdz gatavībai. Cepetis gatavs, kad uz tā virsmas parādās sīki gaisa pūslīši.
Sautēti kāposti
- Svaigus kāpostus sagriež kvadrātiņos un uz pannas taukvielās apcep.
- Ābolus sagriež šķēlītēs vai daiviņās.
- Sīpolus, pētersīļu sakni, papriku sagriež salmiņos un kopā ar ābolu šķēlītēm apcep uz otras pannas.
- Apceptiem kāpostiem pievieno apceptas garšsaknes kopā ar āboliem, pieliek garšvielas, sāli, cukuru, samaisa. Uzliek pannai vāku un turpina karsēšanu.
- Sautēšanas beigās kāpostiem, ja vēlas, var pielikt saldo krējumu, samaisītu ar nedaudz miltiem.
- Ja vēlas iegūt skaistus, kraukšķīgus kāpostus piedevām, tad tos var likt uz cepešpannas un cepināt cepeškrāsnī ar garšsaknēm un garšvielām līdz pusgatavībai.
Raibo maltās gaļas cepeti pasniedz cepeša šķīvī, sagrieztu porciju šķēlēs, ar sautētiem kāpostiem vai citām dārzeņu piedevām.
Recepte
Kokteiļi: Ņammīgais Aquarijs/2l
Sastāvdaļas:
100ml gaiša sīrupa,
1 paciņa ananasu vai apelsīnu sulas koncentrāta,
1 lielo pudeli minerālūdens,
ogas,augļi un gumijas konfektes-krokodilus,vardes,čūskas un zivis...
Kā pagatavot:
1.Trauku ar osām samaisi sīrupu un sulas koncentrātu.Pielej minerālūdeni.
2.pievieno vai augļus un ledus gabaliņus.Pirms pasniegšanas iemet traukā gumijas konfektes...Būs īsts aqvārijs
Recepte
Deserts: Burvīgais augļu sapnis
Sastāvdaļas:
5 banāni, 3 āboli, 2 apelsīni ,1 citrons ,2 olu dzeltenumi ,4 ēdamkarotes cukura, pus glāzi saldā krējuma(vēlams "saldo krējumu pērle") ,3 tāfelītes jeb 12 gabaliņus šokolādes(melnās vai brūnās), 2 ēdamkarotes auzu pārslu ,2 ēdamkarotes saberztu indijas riekstu.
Kā pagatavot:
Banānus,apelsīnus sagriež mazos gabaliņos un ieliek lielā bļodā.Sagriež ābolus daiviņās un sarīvē.Pievieno 2 ēdam karotes cukuraun samaisa.Tālāk paņem bļodiņu un ielej pus glāzi saldā krējuma,izspied no citrona visu sulu un pievieno 2 olu dzeltenumus un pieliek 2 ēdam karotes cukura,to visu uzmanīgi sakuļ. Paņem nelielus smukus 6.trauciņus,un katrā trauciņā pievieno 1 ēdam karoti mērces.Saliek trauciņos sagriestos augļus,augļus pārlej ar pārējo mērci.Paņem krūzīti ieber tur 2 ēdam karotes riekstu un 2 ēdam karotes auzu pārslu saspied tos sīkās smalkās drumstaliņās un beigās pārber pāri augļiem ar mērci.Sarīvē 6 gabaliņus šokolādes un saber trauciņos,un tad paliek 6 gabaliņi šokolādes kurus pašās beigās ,katrai porcijai vidū jāiesprauž 1 šokolādes gabaliņš!Labu apetīti!!!
Recepte
Kartupeļu ēdieni: Kartupeļu lielais kams.
Sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu
100 g sviests
2 olas
50 g maize
muskatrieksts
lociņi
Kā pagatavot:
Kartupeļus izvāra ar visu mizu, nomizo, ļauj tiem atdzist, tad saspaida un samaisa ar pusi saputota sviesta, olām, muskatriekstu un sāli.
Maizi sabrūnina atlikušajā sviestā un maisot pievieno kartupeļiem.
Salvetes vidu noziež ar sviestu, apkaisa ar miltiem un uzliek biezeni.
Drāniņu satin, nosien ar aukliņu un vāra sakņu novārījumā 1/2 stundu.
Kad kams gatavs, to iztin no drāniņas un novieto uz sasildītas pannas, pārkaisa ar lociņiem un pārlej ar sabrūnuinātu sviestu.
Recepte
Salāti: Tomātu salāti
Sastāvdaļas: tomāti, puravs, siers, majonēze
Kā pagatavot: sagriež vienādos gabaliņos tomātu un sieru, pievieno smalki sagrieztus puravus, pārlej ar majonēzi.
Recepte
Dažādi
Večuks ar žigulīti pie luksafora ietriecas BMW.No tā izlien četri tipiski BMW mīļotāji ar pavisam nelaipnām sejām.Pa gabalu jau redzams,ka šie dodas sist žigulīša vadītāju.
Večuks:
-Pagaidiet,četri pret vienu-tas nav godīgi!
Viens no bandas savam čomam:
-Klausies,brāl,ej viņa pusē...
-Iebilstu!Vienalga nav godīgi,jūs esat trīs,bet mēs tikai divi.
Tas pats no bandas vēl vienam čomam:
-Brāl,ej arī tu!
Večuks arī neliekas mierā:
-Atkal netaisni,tagad mēs esam trīs,bet jūs divi...
Bandas varonis:
-Klau,vecīt,ko tu te jaucies?Brauc savu caļu un nejaucies mūsu lietās,gan mēs paši tiksim skaidrībā...
Anekdote
Dēls un tēvs
Dēls prasa tēvam:
-Tēt, kapēc vecmāmiņa lēka pa pagalmu un bļauj?
Tēvs:
-Aizveries un dod šurp lodes!
Anekdote
Čaks Noriss
Salīdzinājumā ar Čaku Norrisu visi pārējie ir minoritātes.
Anekdote
Tosti
4tobi x.. stojal, i djengi derzhalis
Anekdote
Vīrs un sieva
Virs un sieva, cieši paskavušies sezh uz divana. Sieva chuxt:
-Milais par ko tu tagad doma?
-Par to pašu ko Tu, mila!
-Lieliski! Aizej iztais man ar vienu, tikai ar sieru ludzu!
Anekdote
Dažādi
-Visu nakti nevarēju aizmigt - tu krāci,suns rēja...
-Ko tad tu gribēji,lai es rietu,bet suns krāktu?
Anekdote
Izteicieni
Ar katru gadu sievietei arvien grūtāk ir samierināties ar
domu, ka viņai jau ir trīsdesmit...
Anekdote
Jānītis ...
Skolotāja prasa bērniem: - Kas izgudroja zobratus? Kāds puisēns atbild: - Inženieris. - Ļoti labi, sēdies. Bet kā radās olas? Kāda meitenīte: - Olas radās evolūcijas gaitā. - Ļoti labi, sēdies. Bet kas izgudroja sirēnu? Jānītis: - Sirēnu izgudroja inženieris, kam olas zobratos ierāva...
Anekdote
Blondīne..
Kā blondīne mazgā liftu? Atbilde - katrā stāvā!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noris pavisam viegli var izvilkt kvadrāt sakni no negatīva skaitļa.
Anekdote
Tosti
Sieva ar vīru nonāca gūstā pie ieziemiešiem. Tie gūstekņus piesēja pie staba un uzsāka riņķa danci. Vīrs sievai saka: - Mīļā, izskatās, ka mēs esam tikuši rokās cilvēkēdājiem. Laikam viņi mūs domā apēst! - Dārgais, tu visu laiku domā tikai par ēdienu! Tad, lai nevienam nerastos iespaids, ka mēs domājam tikai par ēdienu, lūdzu tūlīņ pacelsim glāzes!
Anekdote
Satiekas...
Dakteris un advokāts satiekas viesībās. Viņu sarunu nepārtraukti pārtrauc cilvēki, kuri, izmantojot iespēju, apraksta dakterim savas kaites un prasa padomu.
Pēc stundas nomocītais dakteris jautā advokātam: "Klausies, ko tu dari, lai cilvēki neprasītu tavu profesionālo padomu ārpus tava darba laika?
Advokāts saka: "Es viņiem to sniedzu, bet pēc tam aizsūtu viņiem rēķinu".
Dakteris ir šokēts, bet piekrīt pamēģināt. Nākošajā dienā, juzdamies mazliet vainīgs, viņš sagatavo rēķinus.
Pa ceļam uz pastkastīti, lai tos iemestu, viņš paskatās savā pastkastītē un atrod rēķinu no advokāta...
Anekdote
Tosti
dzersim ar mēru..un ar prezidentu
Anekdote
Čaks Noriss
Otrajā pasaules karā cīnījās fašisti pret rūķīšiem. Gala rezultātā vinnēja šo karu Čaks Noriss.
Anekdote
Satiekas...
Zobārsts – pacientam:
- Man jums ir divas ziņas – sliktā un labā.
- Sāciet ar slikto!
- Jūsu zobos es atklāju trīs jaunus caurumus.
- Un kāda tad ir labā?
- Pēc tirgus ziņām, jūsu vienīgajam zelta zobam ir palielinājusies vērtība.
Anekdote
Sarunājas ..
-Es vienlaicīgi varu domāt par desmit lietām.
-Ja sadzeries šņabi?
-Tad tikai par deviņām.
-Kā tad tā?
-Šņabis jau izdzerts...Ko tad par viņu domāt!
Anekdote
Sarunājas ..
-Tev burtnīca ir?
-Nav.
-Grāmata ir?
-Nav....
-Kas tev ir līdzi uz stundu?
-Nekā nav!
-Dod dienasgrāmatu!
-Es taccu teicu, ka nekā nav.....
Anekdote
Pamācības
Ja sievietei ir minisvārki, tad vīrietim ir pilnīgi vienalga, vai somiņa piestāv kurpēm.
Anekdote
SMS prikoli-1
Ar mani kaut kas nav kartībā, kā iedzeru alkoholu, tā reibst galva :P
Anekdote
SMS prikoli-1
Atvainojiet TELE-2 jus truce tapec,ka pec briza saks vibret jusu telefons, ko darit? Nospiediet * iespraudiet dirsa un baudiet tiklu.
Anekdote
Dažādi
Mežā uzcelta muzikālā tualete. Ieiet lācis pēc tam iznāk ārā un saka man skanēja pops. Ieiet vilks iznāk ārā un saka man skanēja roks. Ieiet zaķītis iznāk apkakājies un apčurājies un saka man skanēja Latvijas Himna!!
Anekdote
Nerātnās dainas
Aiz upītes kalniņā
Sarkankūša mamzelīte;
Tai vajaga zīda pautu,
Sudrabiņa pipelītes.
Anekdote
Pie priekšnieka..
Uz apsardzes firmu atnāk divi džeki:
-Mēs dzirdējām,ka jūs pieņemat darbā bijušos sportistus...
-Jā,mēs pieņemam.Kas jūs bijāt?
-Es biju daiļslidotājs,bet viņš-republikas labākais šahists!
Anekdote
Izteicieni
Jaunekļi vēlas būt uzticīgi, bet nespēj. Veči gribētu būt neuzticīgi, bet nevar!
Anekdote
Blondīne..
Visus jokus par blondīnem ir izdomājušas brunetes - tas nav nekas jauns. Un tie ir tik īsi tāpēc, lai tos spētu saprast arī vīrieši.
Anekdote
Ziemassvētki
Ieliec egles zarā sveci,
Lai par mīlestību deg
Un kā klusa ziedēšana
Gaisma tavu sirdi sedz!
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
kas tur kliedza, kas tur brēca
grāvī, ceļa maliņā-
salavecis sniegbaltītei
knieba pupa galiņā.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Te viņš bija, te viņš zuda,
Sidrabkaltais mēnestiņš;
Un te atkal spožs no jauna
Parādās pie debess viņš.
Miglas tēli mēnestiņam
Viegli, balti garām slīd:
Brīžam aizsedz seju viņam,
Brīžam ļauj tam pasmaidīt.
Ietīts sidrabsarmas tvaikā,
Daiļi, daiļi viz viss ārs,
Tā kā daždien ziedu laikā
Baltos ziedos ābeļdārzs.
Eju, eju, lūkodamies
Āra ainā brīnišķā,
Un kā ziemas pasaciņa
Manām acīm liekas tā.
/V. Plūdonis/
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Kā šūpoles ceļ,
Ceļ Lieldienās ik sirdi,
Un, ja vēl neizplaucis
Tajā pumpurs kāds,
Ar augšāmcelšanos,
Ko zvanos dzirdam,
Liek plaukt un zaļot
Dieva viedais prāts.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Līgo saule, līgo bite
Pa lielo tīrumiņu,
Saule - ziedus kaltēdama,
Bite - ziedus lasīdama.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Pie bērnības ezera krastiem
Tev laiviņa piesieta stāv,
Pa dzīves ceļu braucot,
Tev novēlam laimīgai būt.
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Vai tā taisnība vai māns
Pārnāk bračka knapjš un vājš
Polšu pirkt tepat uz bodi
Gāja viņš ap zemes lodi!
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Sargiet mīlu. Tā ir trausla -
Viegli salūzt var.
Sargiet mīlu. Tā tik dzidra -
Saduļķoties var.
Ticiet mīlai. Tā ir stipra -
Kalnus pacelt var.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Sadodiet rokas - ne vienreiz, ne mirklim -
Kopējam ceļam, grūtībām, laimei.
Jums puteņos kvēlākās ilgas krāt
Un negaisos mīlu sev saglabāt.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Es palūgšu baltajam enģelim,
Kurš man tik pazīstams šķiet -
Lai aiziet pie Tevis un palūko,
Kā Tev šais Ziemassvētkos iet?
Lai uzliek roku uz pleca,
Un nekad vairs nenoņem nost.
Lai liktens asie zobi,
Jauns brūces vairs nespēj kost.
Es palūgšu baltajam enģelim,
Kurš man tik pazīstams šķiet -
Lai pēc tumsas atnāk gaisma,
Un projām vairs neaiziet!
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Rudenī kad lapas birst,
Nāc uz mana kapa dirst.
Ja es tevi noķeršu
Dirsā lapas sadzīšu!
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Jaungada vēji, kad klauvēt sāk logā,
Vecais, kad jaunajam atskaiti dod,
Lai arī Tavi vecgada sapņi,
Jaunajā gadā piepildi rod!
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Aizaug ceļi ar garu zāli,
Uzsnieg sniegs un nokūst tas.
Aiziet draugs no drauga tālu,
Paliek tikai atmiņas.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Kad rīta saules stari spīd,
Tad zaķi olas dalīt steidz.
Un dzeltens cālis palīgos tam steidz,
Lieldienās brīnumus tie veic.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Balta, balta šodien diena,
Laikam divas saules spīd,
Jūsu mīlas pilnās sirdīs
Silts un zeltains mirdzums krīt.
Saudzējiet šo gaismu abi,
Draugi patiesi to vēl,
Lai tā arī vētrai dunot,
Sirdī gaiši, gaiši kvēl.
Tad Jūs nenobiedēs vecums,
Tad ik diena prieku dos,
Kāpjot augstā gadu kalnā,
Mīla ceļu apgaismos!
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Eglīte, eglīte zaļā
Pēc tevis kad smaržot sāk,
Nu Ziemsvētkiem vārti ir vaļā
Reizē ar tevi tie nāk.
Eglīte, eglīte jaukā
Es būšu tevs zaķītis
Ar tevi kopā ir drošāk
Kad mēnestiņš galotnē viz.
Kad vakars pār zemi laižās,
Aiz mežiem Vecaisgads zūd,
Es solos Tev eglīte jaukā
Ik Jaungadus labāks kļūt!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Visu gadu naudu krāju,
Jāņu dienas gaidīdams:
Nu atnāca Jāņu diena,
Nu naudiņa jātērē.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Zaķim šodien liela diena,
olas jāstiepj simts un viena.
Tiks tās krāsotas un sistas,
Tā kā bālēs ciema vistas !
Apsveikuma pantiņš