Kūkas un tortes: Valentīndienas torte ar šokolādi Sastāvdaļas:
Pamatne
100 g mandeļu
150 g Dansukker smalkā cukura
1 tējkarote Dansukker vaniļas cukura ar īstu vaniļu
1–2 olu baltumi

Garnējums
100 ml piena
150 g Dansukker pūdercukura ar šokolādes garšu
3 olu dzeltenumi
1 tējkarote kartupeļu cietes
200 g sviesta

25 g rozā marcipāna

Kā pagatavot:

Sirdsveida cepamo formu ar noņemamām malām ieziediet ar sviestu un izkaisiet ar miltiem. Samaliet mandeles un sajauciet tās ar smalko cukuru un vaniļas cukuru. Ieputojiet olu baltumus, līdz masa kļūst stingra. Iepildiet mīklu formā un cepiet cepeškrāsnī aptuveni 175° temperatūrā 10 minūtes. Izņemiet no formas un ļaujiet atdzist.

Sajauciet pildījuma sastāvdaļas: pienu, cukuru ar šokolādes garšu, olu dzeltenumus un kartupeļu cieti un karsējiet, līdz krēms sabiezē. Kad krēms ir atdzisis, pārklājiet ar to torti. Vispirms uzklājiet krēma kārtu uz pamatnes. Pēc tam garnējiet visu torti.

Rotājiet ar marcipāna sirsniņām. Recepte
Smalkmaizītes: Sviestmaize "asorti" Sastāvdaļas:   Rupjmaize:                       1 kukulītis
Sviests:                             100 g
Olīves bez kauliņiem:       5-6 gb.
Kečups:                             20g.
Siers:                                 70 g
Zaļumi                               dekorēšanai
Kūpināts lasis:                  90 g
Kā pagatavot: No rupjmaizes nogrieziet garozu.   Nogrieziet 4 šķēlītes 0,5 cm biezumā. 2 šķēlītes izrullējiet, sasmērējiet ar sviestu, uzlieciet sagrieztu lasi, pa malām lieciet olīves un sarulējiet kā rulleti. Ietiniet pergamentā un lieciet ledusskapī.  No pārējām šķēlītēm izgrieziet aplīšus 5-6 cm diametrā un apcepiet eļļā vai sviestā . Atdzesējiet un sasmērējiet ar sviestu.  Atlikušo sviestu sakuliet ar kečupu. Uz katra grauzdiņa lieciet sieru, izgrieztu ar to pašu formiņu, ar kuru griezāt maizes aplīšus. Atlikušo sieru sarīvējiet.  Grauzdiņa vidū lieciet sviesta un kečupa maisījumu un apberiet ar sieru.  Atdzesējiet
Recepte
Putnu gaļas ēdieni: Vistas šķiņķīši krējuma-sīpolu mērcē Sastāvdaļas:Vistu šķiņķīši,sīpoli,skābais krējums,sinepes

Kā pagatavot:vistu šķiņķīšus iemarinē(sinepēs un garšvielās). Pēc tam  apcep cepeškrāsnī, liek noslēgtā traukā un liek virsū apceptus sīpolus,un pārlej ar skābo krējumu tā lai nosegtu šķiņķīšus.Tad liek virsū vāku un ļauj sutināties.Vēlams ik pa laikam apmaisīt lidz šķiņķīši mīksti.Labu apetīti.                                                   Recepte
Zivju ēdieni: Zivju galerts Sastāvdaļas:





0,8 kg vārītas zivis bez asakām,

2 cieti vārītas olas,

pētersīļu zaļumi,

konservēti zaļie zirnīši un citronu šķēlītes, Zivju buljons, kam pielikts uzbriedināts želantīns (uz 1 l buljona 30-40 g. želantīna), vai buljons, kas vārīts no teļa kājām.





Kā pagatavot:





Rievainu formu izskalo ar vārītu aukstu ūdeni, ielej 0,5 cm biezu kārtu recējošā buljona, sarecina. Virs tā liek rotājumu: olu šķēlītes, pētersīļu zaļumus, zirnīšus vai plānas citronu šķēlītes, atkal pārlej ar buljonu, sarecina. Virsū liek glītos gabaliņos sadalītu zivi. Pārlej buljonu, sarecina; izgāž no formas uz lēzena trauka, pasniedz ar dārzeņu salātiem, mārrutkiem.

Šādā veidā var pagatavot jebkuras zivs galertu.





Recepte
Kūkas un tortes: Klasiskā torte. Sastāvdaļas:
100 g sviests vai margarīns
2 olas
1 1/2 dl cukura
2 dl kviešu miltu
1 tējk. cepamā pulvera
1/2 dl krējuma vai piena
Glazūrai:
100 g sviests vai margarīns
1 dl cukura
2 ēd.k. kviešu miltu
2 ēd.k. piena
70 g mandeļu pārslu (apt. 1 1/2 dl)

Kā pagatavot:
Ar taukvielu ieziestu izņemamu veidnes apakšu nokaisa ar rīvmaizi.
Izkausē un atdzesē taukvielu.
Saputo olas ar cukuru un taukvielām.
Piemaisa miltus un pievieno cepamo pulveri.
Kā pēdējo pievieno pienu vai krējumu un samaisa mīklu.
Mīklu lej veidnē un 25 minūtes cep 200 grādu temperatūrā  cepeškrāsnī apakšējā daļā.
Glazūras sastāvdaļas maisot karsē katliņā, kamēr tā kļūst bieza.
Gatavo glazūru uzlej tortei un izlīdzina.
Torti cep vēl 15-20 minūtes, lai tās virsma kļūtu skaisti brūna. Recepte
Dažādi Pesimists redz tumšu tuneli.
Optimists redz gaismu tuneļa galā.
Reālists redz,ka no tuneļa strauji tuvojas vilciens.
Un tikai mašīnists redz,ka trīs mudaki sēž uz sliedēm. Anekdote
Čaks Noriss Makgaivers no košļenes un papīra var uztaisīt lidmašīnu, bet Čaks Noriss var viņu piekaut un to atņemt. Anekdote
Jānītis ... Jānītis lūdz tētim:
-Nu tēti,aiziesim uz cirku!
-Nē,dēls,nav laika!
-Nu aiziesim!Draugi stāstīja,ka tur kaila tante jāj uz tīģera!
-Ja?Patiešām?Nu,labi,aiziesim arī!Sen neesmu tīģeri redzējis! Anekdote
Armijā Armijā notiek lekcija par patriotismu. Virsnieks:- Kalniņ, kas ir dzimtene?- Es nezinu.- Muļķis tu esi! Ozoliņ, kas ir dzimtene?- Dzimtene ir mana māte!- Nu, Kalniņ, kas ir dzimtene?- Dzimtene ir Ozoliņa māte.- Idiots! Dzimtene ir arī tava māte! Vai saprati?- Sapratu!- Un ko īsti tu saprati?- Ka esmu Ozoliņa brālis. Anekdote
SMS prikoli-2 Ja kādu dienu tu gribi raudāt piezvani. Es nesolos tevi mierināt, bet es varu raudāt kopā ar tevi. Ja kādu dienu tu gribi skriet prom - pazvani. Es nesolos tevi apturet, bet es varu skriet kopā ar tevi. Un, ja kādu dienu Tu negribēsi nevienu dzirdēt, piezvani, un es apsolos būt ļoti klusa(s). Un, ja kādu dienu Tu piezvani un nesagaidi atbildi, dodies ātri pie manis, varbūt, ka esi man ļoti vajadzīgs(a) Anekdote
Blondīne.. Draudzene stāsta otrai:-Skolotāja saka, ka skolēnam ir jāguļ 8 stundas. Bet kā mēs varam gulēt 8, ja stundu sarakstā ir tikai 7? Anekdote
SMS prikoli-1 sieviete ir kā roze vāzē, vīrietis ūdens tajā tad iedzersim par to lai biēzhi ūdens tiktu mainīts Anekdote
Hakers.. Tusiņš pie datoriķa – programmētāja.
Namatēvs, nedaudz iesilis, sāk uzbāzties visām sievietēm pēc kārtas.
Sieva vēsā mierā ar mīklas rulli iesit vīram pa galvu.
Vīrs atslēdzas.
Viena no sievietēm izmisusi jautā:
- Nu kāpēc tu tā?
- Nekas, nekas... pārlādēsies – nomierināsies. Anekdote
Izteicieni Vista nav putns - sieviete nav cilvēks Anekdote
Pamācības Kur var nopirkt uzbudinošos līdzekļus sievietēm? - Juvelieru veikalā! Anekdote
Blondīne.. - Kas tas ir - brūns, zils un vārtās dubļos?
- Brunete, kas atļāvās stāstīt jokus par blondīnēm! Anekdote
Izteicieni Ir idioti, bet bez viņiem nebūtu arī gudrīšu. Anekdote
SMS prikoli-1 This is your mobile operator and we just found that you are too
dumb to use your phone, so please put it on the ground and start
jumping on it! Thank you. Anekdote
SMS prikoli-2 Es eju pa ielu, man asaras birst, es ieraugu tevi man sagribas di..t Anekdote
SMS prikoli-1 Var atteikties no pirmās glāzītes, bet ne no otrās!!! ;P Anekdote
Ārsts Divi trakie izbēguši no trako nama.
Pirmais prasa otram:
-mežu redzi?
-nē, koki priekšā Anekdote
Vīrs un sieva Sarunājās viņš un viņa.
- Dārgais, vai tiesa, ka baloži ir dumji putni? - jautā viņa.
- Protams, manu balodīt! - atrauc viņš.... Anekdote
Dažādi Reiz mežā ierodas labā feja un satiek lācīti un zaķīti. viņa saka ka izpildīšot katram 3 vēlēšanās.
Lācītis saka:Es gribu lai visa meža lāči kļūtu par lācenēm.
Zaķīts saka:Es vēlētos velosipēdu.
Lācītim ir 2-trā vēlēšanās:Es v``elos lai visas valsts lāči būtu lācenes.
Zaķīts saka savu 2 vēlēšanos:eS vēlos motociklu.
Lācīša 3 vēlēšanās:es vēlos lai visas pasaules lāči būtu lācenes.
Zaķa 3 vēlēšanās: nu it kā viņš ta padomā nu viņam viss esot, bet tad viņš iedomājās kaut ko ņirdzīgu: es vēlos lai lācis būtu Gejs. Anekdote
Dažādi Meitenīte sēž smilšu kastē un kautko baigi gremo. Garāmgājējs jautā:
-mazā ko tu tik garšīgi ēd?
-nezinu tikko pie manis pierāpoja! Anekdote
Novēlējumi Novēlu tev šodien to, ko eņgjeļi sauc par debesu dāvanu,
Velniņi par elles mokām,
Bet cilvēki par mīlestību! Anekdote
Sekss... Kāda neapmierināma dāma izsludina konkursu ar lielu prēmiju tam vīrietim,kurš viņai liks kliegt:"Pietiek,pietiek!"No rīta sastājusies liela rinda muskuļotu pretendentu pie kundzītes mājas,iet pa vienam iekšā un ,neko nepanākuši, pārmocījušies nāk ārā...Rindas galā iestājas mazs vīriņš,tāds pavecs,gluži pliku galvu.Pārējie šo apsmej,ko tad šis te meklējot,paskat,kādi buļļi netiek gālā.Večuks tikai daudznozīmīgi smaida un,sagaidījis rindu,iet iekšā...Nepaiet ilgs laiks,kad atskan:"Pietiek,pietiek!" Večuks iznāk no mājas,slaucīdams pliko galvu ar lielu kabatlakatu un, ejot garām pārsteigtajiem konkurentiem,tikai nosaka:"Lūk tā,dēliņi!Vajag strādāt ar galvu!" Anekdote
Tiesā ... Tiesnesis:
Apklustiet beidzot visi. Tas troksnis ir neciešams. Es izskatu šodien jau trešo lietu un joprojām nedzirdu nevienu vārdu Anekdote
Students Eksaminators un students.
-Zini?
-Zinu.
-Ko tu zini?
-Priekšmetu zinu.
-Kādu priekšmetu?
-Kuru lieku.
-Bet kādu tu liec?
-Jūs nu gan piesienaties! Anekdote
SMS prikoli-1 Var paiet tikai mirklis, lai aizrautos ar kādu,
Var paiet tikai stunda, lai iepatiktos kāds,
Var paiet tikai diena, lai iemīlētu kādu, bet
Paiet vesela mūzzība, lidz tu aizmirsti kādu!!!!
Anekdote
Ārsts Dakter, kā pagāja operācija? Mums ir divas ziņas - viena laba, otra slikta. Labā ziņa ir tā, ka operācija izdevās veiksmīgi, bet sliktā ziņa ir tā, ka mēs jums amputējām nepareizo kāju......... Anekdote
Skumjās Nu jau ir par vēlu skriet pakaļ,
Nu jau ir par vēlu Tev kaut ko teikt
Nu jau ir par vēlu Tev atzīties
Nu jau ir par vēlu, jo Tu aizej… Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai aiziet prom pa baltu sniegu,
Tās rūpes kuras nomāc mūs,
Lai ziemassvētki nāk ar prieku,
Ar cerību – viss labi būs! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Visu gadu naudu krāju,
Ziemassvētkus gaidīdama;
Nu atnāca Ziemassvētki,
Nu naudiņa jātērē. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ir katram ziedam sava rasas pērle,
Kas visās vararavīksnes krāsās mirdz.
Kā gribētos to satvert saules starā
Un dāvināt to tev no sirds!!! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Cik daudz tauriņiem krāsu un formu,
Tik daudz ziediem atšķirīgu smaržu,
Tik mums visiem ir neatkārtojami vārdiņi.
Arī Tev! Sveicu Tevi svētkos! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai Vecais gads aiziet
Ar sāpēm un bēdām,
Un Jaunais lai atnāk
Ar laimi pa pēdām. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Lai dzīvē saules vienmēr gana,
Lai silti tad, kad vēji pāri iet,
Un, lai no pirmās satikšanās,
Jums visu mūžu mīla zied. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Nepadodies tautu meita,
Vīru svētkus svinēdama.
Sit tautieša olas pušu,
Lai plīst čaula brakšķēdama. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Es ar savu bāleliņu
Lieldienās šūpojos;
Viegli tek šūpolītes,
Lieldieniņu daudzinot. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ar eglīti jauns gads jums iesākas,
Deg priecīgas un gaišas visas liesmas;
Un Sala tētis lūdz, lai piesakās,
Kas skandē dzejoļus, prot dziedāt dziesmas.



Viņš atnācis kā vienmēr — savādāks,
Mums katrs jaunais gads nes savu prieku,
Bez pārmetumiem veco pavadām,
Viņš citu gadu pulkā nebūs liekais.

/Jeronīms Stulpāns/ Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Sala vecis baigais gnīda,
Kakāt mežiņā viņš līda.
Uzvedās viņš neglīti -
Apkakāja eglīti! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Kad maziņi mēs bijām
Mēs kukainīšus rijām
Bet tagat lieli esam
Un pārtiekam no desām Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Tu, cilvēk, apstājies un pārdomā,
Paņem dziju un uzadi zeķes
No labo domu dzīpariem savai dvēselītei,
Ietērp savu sirdsapziņu mīkstā, pūkainā šallē,
Lai nenosalst ziemā,
Lai sagaida Svētvakaru un Jaunu gadu ar mīļām, siltām un laimīgām domām! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Tik vienu mūžu, Latvija, ar tevi esam!
Tu liepa ziedoša, mēs bites tavos zaros,
Tu svētīts upurtrauks, kur mūsu mūžiem degt,
Un visos rudeņos un visos pavasaros
Mums pāri tev kā sauli mīlestību segt. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Visas labas tās zālītes
Līgo dienas vakarā
Vēl labākas tās vālītes
Kas meitiņai rociņā Apsveikuma pantiņš
Draudzība Tos brīžus, kad mums jautri gāja -
To, lūdzu, atceries!
Bet to, kad tevi sāpināju -
Tos piedod man un aizmirsti! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Paveries debesīs,ieklausies vējā,
Jūti kā mostas puķe un strauts.
Lieldienu rītā dzīvibas dziesmu
Mūža garumā sadzirdēt ļauts.
Glabāsim Lieldienu saulīti sirdīs,
Glabāsim Lieldienu prieku arvien,
Lai pazūd tumsa, kas dvēseles tirdī.
Lieldienu saule atspīd arvien. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Bijušais tik skaisti šķiet
Gribas atpakaļ vēl iet.
Gribas seno taku mīt,
Nesacīto - pasacīt. Apsveikuma pantiņš