Mājas cepumi: Buljona pīrādziņi. Sastāvdaļas:
400 g auksta sviesta vai margarīna
4 gl. kviešu miltu
1/2 pac. rauga - izšķīdina nepilna gl. ūdens
1/2 tējk. sāls
1 tējk. 3% etiķi
Pildījums:
400 g novārītas liellopu gaļas
sīpols
buljons
sāls
pipari
skābs krējums

Kā pagatavot:
Sviestam pieber miltus, pievieno raugu, sāli, etiķi.
Sastrādā mīklā.
Izveltnē, griež kvadrātos, pārziež ar sakultu olu piepilda ar pildījumu, aizloka.
Pārziež ar olu, cep gaiši brūnus.
Pildījums:
Novārītas liellopu gaļas, samaļ, pievieno sasmalcinātus sīpolus, buljonu, sāli, piparus un skābu krējumu. Recepte
Salāti: Šefa salati Sastāvdaļas:

vistas fileja,

salātu lapas,

olas,

tomāti,

gurķi,

sinepes,

krējums,

rīvmaize,

sojas vai dūmu mērce.





Kā pagatavot:

vistas fileju jasagriež un jaieliek bļodiņā. Pievieno dūmu vai sojas mērce, tad bļodiņai virsū jāuzliek kaut kas smags, kas vistas fileju saspiež, aptuveni 24 h mērcei jaievelkas gaļā. Tad gaļu ņem un apviļā rīvmaizē un cep uz pannas. Uz šķīvīša sakārto salātu lapas, sagriež tomātus, gurķus un citus dārzeņus pēc izvēles. Uzvāra olas, sagriež un pārlej ar mērci, kura sastāv no krējuma un sinepēm. Uz 500 ml krējuma 2 naža galus ar sinepēm. Recepte
Zupas: Kartupeļu zupa ar žāvētu lasi. Sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu
1 burkāns
1 selerijas bumbulītis
1 sīpols
1 sīpolloks
sāls
pipari
rīvēts muskatrieksts
1-2 tasītes salda krējuma
4 šķēlītes žāvēta laša
dilles

Kā pagatavot:
Nomizotus kartupeļus sagriež glītos kubiciņos.
Zupai paredzētos dārzeņus notīra, nomizo ( sīpollociņām izmanto tikai balto daļu).
Visu liek katlā pārlej ar aukstu ūdeni, pievieno garšvielas: sāli, piparus, muskatriekstu.
Vāra uz nelielas liesmas, līdz kartupeļi mīksti.
Apmēram 2 tasītes kartupeļu kubiņus izņem un noliek malā.
Pārējos biezumus sastampā biezenī.
Veidojot biezeņu zupu, pievieno saldo krējumu un atlikušos karupeļus.
Kartupeļu zupu pasniedz , tajā liekot žāvēta laša strēmelītes un sasmalcinātas dilles. Recepte
Lēti un garšīgi: Gotiņkonfektes Sastāvdaļas:

1 bundžiņa iebiezināta piena ar cukuru.





Nepieciešams:

katliņš ar ūdeni, kas pārņem piena bundžiņu.





Kā pagatavot:

Ņemam katliņu, ielejam ūdeni un ieliekam ūdenī neatvērtu iebiezinātā piena bundžiņu. Liekam katliņu uz gāzes plīts vai kāda nu kuram tā sildāmierīce ir, un pēc uzvārīšanās vāram 2 (labāk pat 3) stundas uz lēnas uguns, pa laikam uzmanot, vai nav iztvaikojis ūdens, nepieciešamības gadījumā papildinot tā, lai ūdens nosegtu bunžiņu. Pēc vārīšanas bundžiņu atdzesē (ieliekot aukstā ūdenī - neatvērtu) Recepte
Salāti: Rosols ar desu Sastāvdaļas:

kartupeļi,

zirņi,

olas,

majonēze,

krējums,

desa



Kā pagatavot:

Visu sagriež, izņemot zirnīšus kubiciņos, tad ieliek bļodā un samaisa ar majonēzi + krējums!!! Recepte
Čukča.. Kāpēc čukča ejot pa tuksnesi rokās nes automašīnas durvis? Tāpēc, lai varētu attaisīt logu, kad paliek karsti! Anekdote
Pantiņi Tos brīžus, kad mums jautri gāja.
Tos atceries un piemini.
bet tos, kas tevi sāpināja
Tos aizmirsti un piedodi. Anekdote
Satiekas... Satiekas divas draudzenes:
- Vakar redzēju jūs abus ar vīru. Tavs vīrs izskatās ļoti labi jaunajā uzvalkā.
- Un kā vēl! Vēl jo vairāk tāpēc, ka tas ir ne tikai jaunais uzvalks, bet arī jaunais vīrs. Anekdote
Izteicieni Dzeršanā vai karā visiem jāturas ir barā!!!!! Anekdote
SMS prikoli-2 mēs satiekamies katru vakaru... tu man ieslīdi mutē.... no manas mutes tek balts... tā esi tu mana zobubirste! Anekdote
Dažādi -Jūsu suns apēda manu vistu!
-Paldies ka pateicāt, tagad varešu viņu šodien nebarot! Anekdote
Vīrs un sieva Sīkais skatās uz mammu, kas laiko jaunu kažoku:
- Mammu, Tev nav žēl to nabaga dzīvnieciņu, kas tik šausmīgi ir cietis, lai Tev tiktu tas kažoks ?!
- Kā Tu runā par tēvu!!! Anekdote
Blondīne.. 3 blondīnes ir slepkavības liecinieces. Viņas aiziet uz policijas iecirkni atpazīt vainīgo. Pirms tam viņas pārbauda, kādas ir viņu novērošanas spējas (parastā procedūra). Policijas priekšnieks (PP) parāda 1.blondīnei cilvēka foto uz 30 sek un tad aizsedz.
PP: aprakstiet foto redzamo cilvēku.
1.B (padomā) viņam ir viena acs.
PP: jūs ko, viņš taču ir redzams profilā. Padmājiet vēl.
Pa to laiku PP aiziet pie 2B parāda viņai foto un aizsedz.
PP: kā jūs viņu atpazītu?
2.B (domā) vienkārši - viņam ir tikai viena auss.
PP (nervozs)ko jūs visas stulbas esat, nesajēdzat ka tas ir attēls profilā??!!
aiziet pie 3. blondīnes, parāda attēlu un aizsedz to.
PP: bet padomājiet kārtīgi, nerunājiet muļķības.
3B (ilgi domā)zinu - viņš nēsā kontaktlēcas.
PP pēta bildi, parāda visiem pārējiem birojā, palielina uz ekrāna, bet neviens nevar pateikt, ka viņam būtu lēcas.
beizdot PP pārbauda kartotēkā, izrādās, ka šis cilvēks tiešām izmanto kontaktlēcas.
PP apbrīnā: bet kā jūs to varējāt pateikt, tikai paskatoties uz fotogrāfiju? līdz šim neviens to nebija pamanījis!
3B: tas taču ir elementāri - vai tad cilvēks ar vienu aci un vienu ausi varētu valkāt brilles? Anekdote
Vīrs un sieva Kad sieva beidzot atgriežas no sanatorijas, vīrs no priekiem gatavs viņu nēsāt uz... ragiem! Anekdote
Pantiņi Ja dzīve ir grūta
Pret visu ir naids
Tad labākais līdzeklis
Visam būs SMAIDS :) :) :) :) :) Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss bērnībā nekad nav slapinājis gulta, gulta pati no bailēm slapināja. Anekdote
Čaks Noriss Čakam Norrisam reiz uzbruka sirdslēkme. Viņa zaudēja. Anekdote
Dažādi Kāds skops mexikānis iet pa tuksnesi. Nenormāla svelme, karstums, bads... Viņš iet, iet un pēkšņi redz , zīmīte: izroc 5 m, tur atradīsi mucu ar ūdeni. Mexikānis bez domāšanas sāk rakt un rok, rok, rok.... izrok. Patiešām atrod mucu, tur ūdens , bet arī vēlviena zīmīte: izroc vēl 5 m tur atradīsi pārtiku. Mexikānis ro, rok, rok.... izrok. Itkā stāv lāde- tur iekšā šokolāde, rieksti...zīmīte: izroc vēl 10 m un piepildīsies tavi sapņi, atradīsi lādi pilnu ar zeltu. mexikānis protams baigajā azartā rok,rok,rok..... Atrod lādi, ver vaļā.... zīmīte!!!!: Tu ****** ****** tas bija sens ebreju joks un tagad pamēgjini tikt ārā no bedres!!!! Anekdote
Poliči un bandīti Māte raksta dēlam uz cietumu:
-Dēliņ.Pēc tam,kad tevi iesēdināja, es vairs nezinu,ko iesākt. Ar saimniecību galā neitku,dārzu uzrakt nevaru, kartupeļi nav iestādīti...
Dēls atbild:
-Mamm, dārzā labāk nerocies! Savādāk var sanākt,ka gan tevi iesēdina, gan man pāris gadus pieliek klāt.
Pēc mēneša dēls saņem vēstuli:
-Dēliņ, pēc tavas vēstules saņemšanas pie manis ieradās policija un izrakņāja visu dārzu. Neko neatrada, nikni aizbrauca.
Dēls sūta atbildi:
-Mamm, kā varēju, tā palīdzēju! Kartupeļus gan nāksies stādīt pašai. Anekdote
Tiesā ... Tiesājamā, sakiet cik Jums gadu?
- 86 gadi
- Vai Jūs varat saviem vārdiem pārstāstīt, kas tieši ar Jums notika?
- Nu es sēdēju parkā uz soliņa. Bija saulaina pavasara diena. Viss ziedēja. Putni dziedāja...
- Tuvāk lietai lūdzu!
- Kāds jauns cilvēks pienāca man klāt un apsēdās blakus
- Vai Jūs viņu pazināt?
- Nē, bet pēc izskata viņš noteikti bija draudzīgi noskaņots.
- Kas notika pēc tam?
- Viņš sāka glāstīt manu ceļgalu...
- Un Jūs viņu apturējāt?
- Nē...
- Kāpēc?
- Tā bija lieliska sajūta. Kopš mans nelaiķa vīrs nomira pirms 20 gadiem, neviens nebija glāstījis manu ceļgalu
- Kas notika tālāk?
- Viņš sāka glāstīt manas krūtis...
- Vai tad Jūs viņu apturējāt?
- Nē...
- Kāpēc nē?
- Bet kāpēc gan? Viņa glāsti bija tik maigi un lika manām asinīm riņķot straujāk un atkal justies jaunai un iekārojamai. Es gadiem ilgi nebiju tā jutusies
- Un kas notika tālāk?
- OOOOOOO, es biju tik uzbudināta, ka atgūlos uz soliņa un teicu: "Ņem mani!!!!!!!!!"
- Un viņš Jūs "paņēma"?
- Pie joda! Viņš pieleca kājās un nokliedzās: APRIL, APRIL, vecā muļķe!!!!
...un tad es to sīko perdeli nošāvu... Anekdote
Dažādi Zvana telefons.
Sieviete paceļ klausuli: Hallo?
-Ja jūs sevi noslepkavosiet, mēs jums samaksāsim 20 000 000 dolāru skaidrā naudā! Anekdote
Blondīne.. Satiekas divas blondīnes.
viena saka:
-es izpildīju grūtniecības testu!
otra saka:
-vai grūts bija? Anekdote
SMS prikoli-1 Ja labi gribēsi un pacentīsies,tad visas sievietes kritīs Tev pie kājām... Tikai vajag kārtīgi trāpīt pa zjokli! Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas rudmate, brunete, blondīne.
rudmate saka: es savas meitas atvilknē atradu cigaretes, es nezināju ka viņa pīpē.
brunete saka: es savas meitas atvilknē atradu alkohola pudeli, es nezinaju ka viņa dzer.
BLONDīNE saka: a es savas meitas atviknē atradu prezervatīvu, es nezināju ka vinai ir PENIS. Anekdote
Dažādi -Es dzirdēju,ka esi kļuvis bagāts!Kā tev tas izdevās?
-Es ar laivu vedu tūristus uz vientuļu salu.Ekskursijas cena bija pieci lati.
-Tik maz?
-Bet atpakaļ piecsimt... Anekdote
Dažādi Pārbijies tūrists jautā gidam :"Vai šajā alā nav sikspārņu?"
Gids atbild :"Nē nav. Čūskas tos visus apēda." Anekdote
Izteicieni Latgaliešu horoskops

Auns (Vucins)

Var byut lobi dakteri. Labi õrstei nu pohmeļa. Puišim pateik meitas a meitom puiši. I lobõk vairõk. Drusku slinki a cyti cīši strodeigi. Ka vāg, labi pļaun sīnu. Bīži īdzer, tod vysi ir draugi. Ļūti lobi cilvāki.



Vērsis (Teļš)

Pateik daudz runot. Īpaši ka pylna sirds sazakrojuse. Nabogi. A citi otkol cīši bogoti. Itīm cilvākim gūvs vīnmār atdūd vysu pīnu. Arī poši nav skūpi. Par tū, ka dzāroji, bet cīši lobi cylvāki.



Dvīņi (Vui cik daudz)

Troki mīreigi cilvāki. Ilgi dzeivoj par tū, ka cīši meilej īdzert. Vairõk dzeijvoj pa mõjom, a cyti otkoln zyrgā jõj apleik. Tur daudz lūpu- suņu, kaču, vystis ari cytaidis reimys. Itīm cylvākim vysi lobprot dūd iz poroda par tū, ka cīši lobi cylvāki.



Vēzis (Pūra trokīs)

Itīm cylvākim nikod nav žāļ. Jautri cylvāki, cīši leli dzāroji, tī kuri prūt dzīdot ... kuri naprūt, toža. Pateik cytim vysu kū dõvynõt a reizem poši kai dõvonas. Strodeigi, leli buļbu laseitõji i runkuļu pliesieji. Cīši leli dzāroji, bet lobi cylvāki.



Lauva (Strāšnīs)

Cīši smaideigi i cīši taupeigi a cyti otkol nā. Daudz dzer ola a kas nadzer tī dzer pīna. Napateik, ka cyti troki palīk. Bīži sapynūs radz pavasari. Pēc tam skrīn iz krūgu olu dzert par tū, ka leli dzāroji, bet gora stypri i lobi cylvāki.



Jaunava ( Bõba)

Cīši korteigi cylvāki a cyti otkol nā. Vysu labi acacerās. Vīnmār zyna, kur batviņi sastateiti a kur būrkõni. Acacerās ari kur īprīkš nūslēpe buteļi, par tū ka cīši pateik īdzert. Vyspor leli dzāroji. Jīm bīži īt cīmeņi par tū ka cīši lobi cylvāki.



Svari (Spaņs)

Cīši gudri cylvāki a cyti otkol tikai smuki. Bīži vysu kū jūceigu izdūmoj. Ka smejās - vysa sāta skaņ. Labi guni kur i ēst taisa. A cyti daudz ād poši. Cīši draudzeigi, par tū ka leli dzāroji, bet ļūti lobi cylvāki.



Skorpions (Rupucs)

Puiši kori uz meitom a meitas uz puišim. Tī kas gudri, gotovi zvaigznes saskaitēt a tī kas nav gudri tī nā. Meitom pateik pučis a puišim ols. Godos arī ūtraižõk. Vyspõr itī cylvāki cīši meilej īdzert. Kod iz pohmeļa sõp golva nūzaspļaun i palīk vīglõk. Kai soka, kū tu lobam cylvākam padareisi.



Strēlnieks (Metiejs)

Cyti mienessierdzeigi a cyti otkol nā. Leli runõtoji i leli strõdotõji. Kod võrej sīru, vīnmār saīt. Gondreiž. Kod võrej olu, saīt vīnmār. Troki pateik bučoitīs, bet tikai tod, kod nav cīši pīdzāruši. Dvēselē cīši lobi cylvāki, koč i dzāroji.



Mežāzis (Ragains)

Daudz draugu koč i moz naudys. A cytim otkol daudz naudys. Pateik daudz ēst. Garšoj buļbu blīni. A kam nagaršoj, tod švaki. Itīm cylvākim sātā vīnmār ir ols, par tū ka poši ir leli dzāroji, bet ļaudis runoj, ka cīši lobi i uztycami cylvāki.



Ūdensvīrs (Žbaņķeļs)

Lels dzārojs, bet lobs cylvāks. Kai bolūdeits. Moz ād. Cyti moš i daudz ād. Cīši sirsneigi. Lelõlo daļa ir tīvi. A cyti nav. Ka jīm stõsteisi sovas bādas, jī saprūt. A ka stõsteisiprīkus, jõnas buteļa. Itī cylvāki ir mõņticeigi. Bet kai īdzer vyss ir labi.



Zivs (Osoka)

Cīši gleiti cylvāki, bet na vysi. Ir leli mõkslinīki. A kuri taidi nav, tī ļūti strodeigi. Cyti ir leli gulātoji. Cyti leli doncoitõji, par tū ka daudz dzer. Bet kūtu padareisi - ļūti lobi cylvāki.





Anekdote
SMS prikoli-2 Zirgi zviedz un govis mauj,
Ganiņš priecīgs ķepā rauj.
Strauji beidzot kāja slīd,
Puika slapjā zālē krīt.
Trīne sit ar dēļa malu
Ievelk šim pa pimpja galu!
Anekdote
Pie priekšnieka.. Uz apsardzes firmu atnāk divi džeki:
-Mēs dzirdējām,ka jūs pieņemat darbā bijušos sportistus...
-Jā,mēs pieņemam.Kas jūs bijāt?
-Es biju daiļslidotājs,bet viņš-republikas labākais šahists! Anekdote
Dažādi Policists izveda pastaigāties svaigā gaisā savu steku (noklausīts vēlešanu iecirknī) Anekdote
Lieldienas Lieldiena aust un staro,
No trejdeviņām šūpolēm.
Tālās bērnu dienās
Debesīs sviestām -
Augstu, līdz pašai saulītei. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Bitītei meitiņai
Abām viens labumiņš,
Bitītei skriet ziediņos,
Meitiņai darbiņos. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jāņu nakti mucas dega,
Augsta kalna galiņā.
Ciema puiši sanākuši,
Jāņu nakti priecāties. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Šī diena lai tev skaistāka par citām,
Šī diena tikai viena gadā aust,
Lai spēka pietiek katram dienas rītam,
Lai katrs rīts kā skaisti ziedi plaukst. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Cērtiet, brāļi, oša kārtis,
Vitējiet saulītē:
Še teicās tautu meita
Lieldien nākt šūpoties. Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Gaiši, gaiši uguns dega
Tumšajā kaktiņā;
Tur Laimiņa mūžu raksta
Mazajam bērniņam. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Katra diena slēpj sevī iespējas un pārsteigumus...
Lai izdodas atklāt un izmantot tos!
Lai domu spārni, smalki kā zīds,
Nes vienmēr uz varavīksni!
Lai allaž uz pleca saules pilns rīts
Vērš nedienu zeltainā drīksnā. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Es gribu Tavās acīs skatīties
Kā spogulī tur redzēt sevi!
Un klusi, klusi pateikt Tev
Ka ļoti mīlu Tevi! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Dzīve ir kā svārki šauri.
Grūti ir, bet jātiek cauri.
Alus, vīns, lai galdā plūst,
Jubilārs, lai pirmais lūst. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Olas krāso timurieši,
Olas krāso skauti.
Tikai Lieldientrusītim,
Nekrāsoti pauti. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Kad pusnakts stunda zvaigznēs pārvērš pārslas
Un namu dzegās smaidošs kļuvis sniegs,
Kāds sirdī iemet sauju baltu zvaigžņu,
Un tas ir Jaunais gads!
Un tas ir svētku prieks! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kādu rītu, pamostos
Iztaipos un žāvājos.
Pēkšņi dzirdu nočab kas
Bailes manīm piezogas.
Vēro mani svešas acis,
Kas gan ir pie manis nācis?
Redzu es mazu vīru,
Sārtu mici,muti tīru
Mazais vīriņš nočukst klusi-
Ziemassvētki atnākuši!!!!!! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Kamēr auga jāņu zāle
Tikmēr Jānis jāņus svin,
Kad ir jāņi nosvinēti,
Tad zālīte novītusi. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Klusi klusi līga visu alu nodzerusi.
Desmit jaņus nodevusi.
Jāņa sieru pardevusi.
Desmit latus ieguvusi. Apsveikuma pantiņš
1. septembris 1. septembris jau klāt
skolu nu jau vajag sākt.
biedēt učeni aiz stūra,
pasēdēt pie direktora Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Es tevi mīlēšu
dzeltenās madarās,
es tevi paslēpšu
dzeltenās madarās
no meža kaķa
dzeltenām acīm,
no beigtas dzeltenas vālodzes
paslēpšu.

Es tevi paslēpšu, baltā,
no dzeltēšanas
un aiziešanas
ar dzeltenu vēju.

Mīļā,
es tevi mīlēšu
dzeltenās madarās!

/O. Vācietis/ Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Veselību stipru,
Gaitu allaž ņipru,
Tūkstoš labu domu,
Brīnišķīgu omu. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Ai, māmulīt, māmiņ, par ceriņa zaru
Es gribētu šorīt pie loga tev plaukt
Kļūt vēlētos ļoti par saullēkta staru,
Kas pirmais pie tevis jo agri grib nākt
Varbūt pat vēl labāk,
Ja šorīt es būtu
Par dziedoni cīruli pārvērties jau
Tad skaistākās dziesmas
Tu, māmiņ, sev gūtu,
Kas teiktu bez vārdiem - Cik laba Tu man. Apsveikuma pantiņš