Kūkas un tortes: Apelsīnu torte. Sastāvdaļas:
Mīklai:
100 g sviests vai margarīns
175 g kviešu miltu
75 g pūdercukura
1 olas dzeltenums

Krēmam un pārklājumam:
6 olu dzeltenumi
175 g cukura
1 pac. vaniļas cukura
1/2 l sausā vīna
50 g ruma
250 g putukrējuma
4 apelsīni
50 g ķiršu ogu
30 g želantīna


Kā pagatavot:
Mīkla:
Taukvielas sakapā ar izsijātiem miltiem, pūdercukura, olu dzeltenumiem.
2 stundas tur vēsumā, izveltnē un cep tortes formā apmēram 20 minūtes. Atdzesē.
Krēmam:
Želantīnu uzbriedina aukstā vārītā ūdenī.
Olu dzeltenumus ar 125 g cukura un vaniļas cukuru saputo.
3/8 l vīna sasilda kopā ar saputotiem olu dzeltenumiem ūdens peldē ( vīnu un olu dzeltenumus emaljētā traukā ievieto katlā ar karstu ūdeni), nepārtraukti maisot apmēram 5 minūtes 10 grādu temperatūrā.
3/4 l uzbriedinātu želantīna izšķīdina.
Atdzesētam vīna un olu maisījumam pievieno rumu, kas saputots kopā ar cukuru, krējumu un izšķīdināto želantīnu.
Masu tur vēsumā, līdz tā sāk biezēt.
Tortes formas sānus izklāj ar pergamentu un uz atdzisušas mīklas lej krēmu.
Liek ledusskapī.
Notīrītus, šķēlītēs sadalītus apelsīnu šķēlītes vāra vīna un cukura šķīdumā, pievieno pārejo želantīnu (izšķīdinātu).
Uz sacietējušā krēma kārto apelsīnu šķēlītes un ķiršu ogas, pārlej ar aukstu izkāstu vīnā, cukura un želantīna šīdumu.
Novieto vēsumā.
Apelsīnu vietā var ņemt ananāsus vai citus svaigus augļus. Recepte
Kūkas un tortes: Vienkāršs ābolu pīrāgs. Sastāvdaļas:
Mīkla:
3 dl cukura
2 olas
9-10 dl kviešu miltu
Pildījums:
2 1/2 kg skābu ābolu
3 ēd.k. cukura
Rotāšanai:
pūdercukurs

Kā pagatavot:
Margarīnu un cukuru viegli puto, pa vienai pievieno olas.
Iejauc miltus.
Ieliek vimaz uz 3 stundām ledusskapī ( vislabāk būtu, ja varētu atstāt leduskapī uz nakti).
Pēc izņemšanas mīklu sadala divās daļās.
Vienu daļu izveltnē un liek uz plāts, kas izklāta ar pergamentu.
Ābolus nomizo un sagriež šķēlītēs, apkaisa ar cukuru, Kārto uz mīklas taisnās rindās.
Izveltnē arī otru mīklas daļu un pārklāj ar āboliem.
Malas saspiež kopā.
Cep 40 -50 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Sagriež čerkantīgajos gabalos un apkaisa ar pūdercukuru.
Pasniedz ar putukrējumu vai saldējumu. Recepte
Salāti: Ķirbju salāti. Sastāvdaļas:
ķirbis
sīpolloki
dilles
pētersīļi
krējums

Kā pagatavot:
Ķirbji uz sakņu rīves sarīvē.
Pievieno sasmalcinātus zaļumus, sāli un krējumu. Recepte
Sēņu ēdieni: Sēņu kotletes Sastāvdaļas:
500.grami lielopgala vai cukgala.
sipoli
kiploki pec garsas
santa marija garsvielas,
samaltas senes caur galasmasinu var ari malt blenderi
1 kukulis baltmaize labi samica ar rokam liek cepties

Kā pagatavot:
maizi atdala no garozas pieliek galai pievieno sipolus,kiplokus,garsvielas pec tam sajauc un pieliek samaltas senes un cep!!! Recepte
Šašliku receptes: Šašliks marinēts ar maizi un alu 2 kg cūkkgaļas

1,5 kg sīpolu

sāls, pipari

2/3 rupjmaizes ķieģelītis

0,5l gaišā alus



Kā pagatavot:Gaļu sagriež un bļodā kādu brīdi kārtīgi mīca un klapē,pievieno sāli,piparus un sadrupinātu maizi ,atkal pamīca.Tad pievieno sagrieztus sīpolus un atkal pamīca un noliek marinēties uz 8 stundām. 1 stundu pirms cepšanas pievieno alu. Cepot arī vēlams aplaistīt ar alu. Recepte
Pantiņi laukos tagat laiki drumi
aug tik latvani un krumi
noslikst miezi, rudzi,bietes
maz ir kartupelu cietes. Anekdote
Vīrs un sieva Dārgais,pasaki kaut ko siltu!! - Dedz elles liesmās,padauza! Anekdote
Satiekas... Ods un zilonis Jūrmalā. Pēkšņi odiņš iesaucas:"Eu,tu gadījumā neesi uzvilcis manas peldbikses?" Anekdote
Pamācības Trakākie vakari sākas ar tekstu: "Nav jau obligāti jādzer!" Anekdote
Izteicieni Pasaulei ir jāpieder vājajiem, jo viņi ir pārāk vāji, lai kādam kaut ko atteiktu. Anekdote
Mīla Klusi krīt sniegs uz tavām plaukstām. Un lēni tajās kūst.Tu tagad esi tālu no manis, man tevis ļoti trūkst. Es gribētu par sniegu kļūt un tagad tavas plaukstās būt... Anekdote
Pantiņi Lai ir grūti vajag spēt
Piedzerties un nostāvēt.
Vari dzert ko gribi vien
šodien, rīt un ceturtdien. Anekdote
Sludinājumos ... Sludinājums internetā: Pārdodu krokodilādas somas. Vairumā.
Rakstīt: cheburaška@hotmail.com Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas vāciete, amerikāniete un krieviete par to, ka apnicis veļu mazgāt ar rokām, tāpēc saviem vīriem pieprasījušas veļas mašīnas, vai arī lai šie lasās prom.
Vāciete: savējo 1 dienu neredzēju, tad atgriezās ar veļas mašīnu.
Amerikāniete: es savējo 3 dienas neredzēju, tad atgriezās ar veļas mašīnu.
Krieviete: es savējo 2 ned. neredzēju, tad ar vienu aci sāku redzēt. Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs gaida sievu pie skaitumkopšanas salona.
Kad viņa iznāk, vīrs paskatās un nopūšas:
- Nu, nekas, nekas… Tu vismaz centies… Anekdote
Blondīne.. Liftā brauc 2 blondīnes un viena brunete. Lifts starp stāviem apstājas, blondīnes sāk kliegt- Palīgā!!
Brunete ierosina saukt kopā. Blondīnes sāk saukt -KOPĀ, KOPĀ!!! Anekdote
Dažādi Pesimists redz tumšu tuneli.
Optimists redz gaismu tuneļa galā.
Reālists redz,ka no tuneļa strauji tuvojas vilciens.
Un tikai mašīnists redz,ka trīs mudaki sēž uz sliedēm. Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs no rīta jautā sievai:
-Mīļā,es ceru,ka tu neko sliktu nepadomāji,kad es naktī iegāzos mājās ar zilu aci?
-Nē,neko sliktu nepadomāju.Starp citu,kad tu atnāci,zilas acs tev vēl nebija. Anekdote
Students Studentu brokastis - nekas
Studentu pusdienas - tas pats
studentu vakariņas - tas pats, tikai uzsildīts! Anekdote
Dažādi Zvans narkomānu dzīvoklī:
-Hallo,vai Goša mājās?
-Nē, Goša aizvakar nomira!
Pēc pusstundas atkal zvana:
-A tad jau viņš pēc kaņepēm nenāks!? Anekdote
SMS prikoli-1 Mīlestība nav jāmeklē, tā atnāks pati un caur visām durvīm drosi ies, jo mīlestība tā ir dzīve pati no kuras cilvēks nevar noslēpties... Anekdote
Dažādi Saniknots skolotājs uzkliedz skolēniem:
-Kurš no jums sevi uzskata par pilnīgu muļķi? Piecelieties! Pēc ilgas pauzes pieceļas viens skolnieks.
-Tad tu sevi uzskati par muļķi?
-Nu ne gluži, bet kaut kā neērti, ka jūs viens stāvat. Anekdote
Blondīne.. Policijas iecirknī iezvanās telefons. Zvana satraukta blondīne: Palīdziet es esmu apzagta! Viņi nozaguši no manas mašīnas pilnīgi visu! Pedāļus,stūri, radio,...
Policisti nav vēl aizbraukuši pie blondīnes, kad atkal pienāk zvans. Atkal blondīne: Viltus trauksme! Es tikai biju iesēdusies aizmugures sēdeklī! Anekdote
Dažādi Šerloks Holms un Doktors Vatsons pastaigājas pa vakarīgo Londonu.Pāri tiltam ejot,Holms pēkšņi apstājas un saka:
-Mans draugs,izmantojot savu deduktīvo metodi,es esmu iemācījies pārvaldīt cilvēku rīcību.
-Nevar būt!?
-Nu tad pārbaudīsim.Skatieties-nāk džentlmenis.Tūlīt pat viņš nolēks no šī tilta.
-Neticu!
Holmss apstādina nācēju un jautā:
-Jūs esat anglis?
-Jā.
-Jūs nākat no bankas?
-Jā.
-Bet vai jūs zināt,ka stundu atpakaļ to aplaupīja?
-ā...Ko...Nē...Tas nevar būt!!!
Un kliedzōt metas upē.
-Nu,Holmss,tā ir vienkārši sakritība.
-Nu labi,skaties,vēl kāds nāk.
-Atvainojiet,vai jūs esat francūzis?
-Jā.
-Vai jūs nākat no ielasmeitas?
-Jā.
-Bet vai jūs zināt,ka viņa visā Londonā slavena ar to,ka viņai ir sifiliss?
-A..Ko!!!
Un kliedzot metas upē.
-Mans dārgais draugs,vai tagad es jums esmu pierādījis?
-Vispār jau nezinu.Ja nu vēl vienu reizīti...
Nāk muižnieks...
-Labvakar,kungs!
-Sveiks.
-Vai jūs gadījumā nēsat no Krievijas?
-Nu un?
-Tādā gadījumā-vai jums ir zināms,ka Anglijā tikko pieņemts likums,kas aizliedz lēkt no šī tilta?
Muižnieks,liekot kāju pāri margām:
-Bet mums-krievu muižniekiem-nospļauties. Anekdote
Pamācības -Māmiņ, es negribu uz Austrāliju!
-Aizver muti un peldi tālāk!!! Anekdote
Tiesā ... Advokāts tiesā:
-Cienijamie kungi! Pirms jus nolasisiet spriedumu manam aizstavajamajam, ludzu, ņemt vera to ka vinš ir kurls, un nevareja dzirdet savu sirdsapzinas balsi, kas viņu bridinaja, attureties no nozieguma izdarišanas! Anekdote
Ārsts Aiziet vīrietis pie ārsta un saka:
-Dakter,amn pēc kāzām radušās problēmas ar redzi!
-Un kas tieši?
-Naudu neredzu! Anekdote
Hakers.. Šerloks Holms un Doktors Votsons lido gaisa balonā. Piepeši uznāk liela vētra un mākoņi. Gaisa balonu veselu diennakti vētra nes nezināmā virzienā. Pēkšņi vētra pierimst, un starp mâkoņiem top redzama pļava, kur kāds vīrs gana aitas. Šerloks Holms uzsauc vīram :"Ei, kur mēs šobrīd atrodamies?!!". Pēc kāda brīža seko vīra atbilde no apakšas :"Gaisa balonā!".
Šerloks Holms saka Votsonam :"Viss skaidrs - mēs esam Krievijā".
Votsons - "Bet kā Tu to zini"
Holms - "Elementāri. Tu, starp citu, zini kas šis vīrs ir pēc profesijas? "
Votsons - "Nu varētu būt aitu gans"
Holms - "Nepareizi, Votson. Viņš ir programmētâjs"
Votsons - "????....."
Holms - "Par to liecina 3 pazīmes : pirmkārt atbilde nāca ar novēlošanos; otrkārt tā bija pilnīgi precīza; treškārt tā nesaturēja nekādu noderīgu informāciju"
Votsons - "Nu labi, bet no kā tu secināji, ka mēs esam Krievijā?"
Holms - "Dārgo Votson, vai tu zini vēl kâdu valsti, kur programmētâji gana aitas?" Anekdote
Dažādi Paziņojums pie strausu būra zooloģiskajā dārzā:
Strausu lūdzam NEBIEDĒT!.Jo grīda ir no BETONA. Anekdote
Dažādi Ja jums ir garlaicigi:
nokrasojiet logu stiklus,
izgerbieties kails savas zivtinas priekša,
izvediet savu divanu pastaigaties,
piezvaniet uz 003 un smagi paelsojiet,
novietojiet virs visu skapju durvim gaismotas zimes "izeja",
ievaskojiet griestus,
nometiet savu kaki no liela augstuma,lai parliecinatos,vai vins tiesam piezemesies uz kajam,
atkartojiet šo eksperementu,lidz tas neizdodas,
aplaistiet savu suni un paverojiet,vai tas aug,
nomazgajiet kadu koku,
paflirtejiet ar piemajas zalaju,
pamurrajiet,
palasiet "homeru" originalvaloda,
skatieties uz sauli un varpjiet,vai ta parvietojas,
skaitiet romantisku dzeju savai mikrovilnu krasnij...... Anekdote
Ziemassvētki Nāc, māsiņ, ciemoties
Ziemassvētku vakarā:
Būs pupiņas, būs zirnīši,
Būs cūciņas šņukurīts. Apsveikuma pantiņš
Valsts svētki Mana mīļā, dārgā labā,
Zaļais ielāpiņš uz planētas,
Tu kā putnu ligzdā mani glabā -
Pati maza, putnēns arī mazs.

Bet to ligzdu daudz un putnu arī.
Katrs savu liktens dziesmu dzied.
No šīm dziesmām sazied liepu zari,
Saules lēktu sola saules riets.

Ak, ja varētu, ja varētu ar dziesmām
Tevi mēs no bēdas pasargāt,
Lai pār tevi līst vien saules liesmas,
Lai tu mūžos dzīvo, mūsu māt! Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Māmiņ, Lielā apziņā
Paldies vārdu pelnīji,
Toreiz, jaukā dieniņā-
Dzīvību man dāvāji. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Salatēvs ar krutu bembi,
Notēloja baigo lempi.
Bērnim dala mantiņas,
Baida vecas tantiņas.. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai jaunā gadā darbi sokas
Un tālu gaišas domas trauc,
Lai nogurumu nezin rokas,
Bet sirdī — prieka, laimes daudz. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Es esmu atradis
Kaut ko bezgala mīļu
Un skaistu.
Turu cieši cieši.
Abām rokām.
Lai neizgaistu!

Atradums,
Mans atradums
Arī mani
Cieši cieši tur.
Es laimīgs čukstu:
-Tu, tu tu! ...

/J. Osmanis/ Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai Tev veiksme pasniedz roku,
Prieks lai vienmēr durvis ver,
Lai Tev gaišus saules starus,
Katra jauna diena sniedz. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Līgo, Līgo Līga,
Līgo, Līgo Jāni,
Laiks cienāties ar alu un sieru,
Kopā riņķa dancī laist! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Es iesviedu baltābolu,
Jāņu mātes pagalmā,
Lai laimīte pakaļ gāja,
Pa ābolu laipodama. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Ripo ola, ripo ola,
Lai tas zaķis acis bola,
Arī vista brīnījās,
Skaista ola gadījās! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Mucu tapas, gurķu lapas ,
Lai tev sirdi priecina,
Un ja paliek skumjāks prāts,
Lai tev palīdz slotas kāts. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Cik labi, ar tevi var neizlikties,
Es tikai ar tevi gribu tikties,
Es gribu, lai tikai tu manī skaties, -
Kad tu manī skaties, es esmu patiess.

Kad tu manī skaties, es esmu patiess,
Mūsu dzīvē vēl simtiem vilcienu aties
Un tūkstošiem jūdžu būs jāiet vēl kājām
Un varbūt bez ūdens, bez sāls un bez mājām.

Bez ceļa, bez ūdens, bez sāls un bez mājām
Man liekas, mēs tūkstošiem jūdžu jau gājām.
Tavs skatiens bij traks, un tavs skatiens bij prātīgs,
Tavs augums kā rudzu maize bij sātīgs.

Tavs augums kā rudzu maize ir sātīgs,
Ta zeme, ko min tavas kājas, man patiks,
Pat sviedriem un asinīm saindēta
Tā zeme, ko min tavas kājas, būs svēta.

Šī zeme, ko min tavas kājas būs svēta.
Balti ķirši un sarkanas rozes zied sētā.
Kā laiku un telpu, un bezgalību
Es tevi gribu.
/Imants Ziedonis/
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Visi ziedi šodien vīst,
vien mazs bērniņš stūrī nīkst,
bet kad pagriežas tas aši,
acis lielas tam kļūst knaši, -
seši galdi sakrāsoti,
tulpēs slīkst kā koka soli,
kūka varena kā māja,
rāda tam, kā jātur stāja,
Un tad iedod gabaliņu,
saka - paņem mutautiņu!
apsveicam mēs visi tevi,
un ar nepiemirstam sevi! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Zaķītis uz svētkiem jaukiem,
Olas dēj pa visiem plauktiem.
Vistas auro: Konkurents!
Visai bīstams elements!
Ko tas greizacis ir ēdis?
Raibas olas kakā blēdis! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Ir daudz kas jādod, lai varētu ņemt.
Savs ceļš ir jārod, lai spētu lemt.
Kā avota ūdenim būt -
Dot laimi citiem
Un pašam sev gūt. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Dzīvē vieglu ceļu nav, nedz taku.
Katram laimes brīdim ir savs rūgtums klāt.
Vēja laikā ejiet cieši blakus,
Lai līdz galam varat nostaigāt! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Klusē pie debesīm zvaigznes,
Āres mirgo kā sudraba sakts.
Un uz rītdienas tāli aiznes
Mūsu sapņus šī Jaungada nakts. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Amoriņš ar asām bultām
Lēkā tik pa mīkstām gultām,
Kas tad šim būs uznācis?
Vai kādam sirdī trāpījis? Apsveikuma pantiņš