Zupas: Šurpa Sastāvdaļas:
Bieza, aromātiska, mūsu platuma grādiem nepierasta zupa, kura spēj iepriecināt jebkuru gardēdi. Viegli pagatavojama gan uz atvērta pavarda, gan uz plīts. 10 cilvēkiem

2 kg jēra gaļas (pleca gabals)
400 g aitas tauku (labāk vēdertauku)
1,5-2 kg tomātu
1,2 kg kartupeļu
1,2 kg burkānu
4 lielas ķiploku galvas
3 lieli sīpoli
1 saišķītis kinzas (koriandra zaļumi)
1 saišķītis pētersīļa zaļumu
5-6 lielas lauru lapas
2 tējk. rupji maltu melno vai ķiplokpiparu
sāls pēc garšas


Kā pagatavot:
Aitas taukus sagriez nelielos kubiņos, jēra gaļu sagriez 4x5 cm gabalos. Sīpolus nomizo un sagriez plānās pusripiņās. Burkānus nomizo un sagriez 3-4 cm lielos gabalos. Tomātus sagriez 4-6 daiviņās. Kartupeļus sagriez apmēram tomātu daiviņu lieluma gabalos.

Sagrieztos aitas taukus liec katlā un cel katlu uz uguns. Apmaisot cepini aitas taukus, kamēr tauki ir izkusuši. Izņem no katla visus spradžus, atstājot tikai taukus un liec katlā sagriezto jēra gaļu un sīpolus. Apmaisot cep 15 minūtes, pēc tam pievieno burkānus. Apmaisot cep visu kopā vēl 15 minūtes un pievieno sagrieztos tomātus, rupji maltus piparus un sāli pēc garšas. Uzliec vāku un ik pa brīžam apmaisot sutini, kamēr tomāti izjukuši (15-20 minūtes).

Kad tomāti izjukuši, liec katlā sagrieztos kartupeļus, 4 veselas, nemizotas ķiploku galvas, 5-6 lielas lauru lapas un nesagrieztus kinzas un pētersīļa zaļumus. Pārlej ūdeni, tā lai katla saturs ir tikai nedaudz apklāts, uzliec vāku un sekojot, lai ūdenim iztvaikojot produkti nesāktu piedegt (vajadzības gadījumā pielej vēl nedaudz ūdeni) vāri 1 stundu. Pēc tam izņem ķiploku galvas un cel katlu nost no uguns.
Recepte
Jūras veltes: Krabju sacepums Sastāvdaļas:
2 lielas olas, viegli saputotas
1/2 glāze skāba krējuma
1/2 glāze piena
2 ēdamkarotes kausēta sviesta
2 ēdamkarotes parasto miltu
1 tējkarote sāls
1/4 tējkarote svaigi samaltu piparu
1 glāze krabju gaļas
1 glāze sarīvēta siera
1/2 glāze sakapāta zaļā sīpola
1 veikalā pirkta nelietota vienreizlietojamā kūkas forma

Kā pagatavot:
Uzsilda cepeškrāsni līdz 175°C. Vidēja izmēra traukā saputo kopā olas, skābo krējumu, pienu, sviestu, miltus, sāli un piparus, kamēr sastāvdaļas pilnīgi sajaucas. Iemaisa krabjus, sieru un sīpolus, labi sajauc. Izklāj uz sagatavotās kūku formas. Cep 40 līdz 45 minūtes, vai kamēr sacepumā iedurts nazis, to izceļot, paliek tīrs. Paredzēts 4 līdz 6 porcijām.


Recepte pievienota sadarbībā ar: www.edzivis.lv Recepte
Putnu gaļas ēdieni: Rīvmaizē cepti cāļi (vistas) Sastāvdaļas:
1 uz pusēm sadalīts cālis,
100g sviesta,
sāls,
pipari,
pētersīļi,
1 sīpols,
1 ķiploka daiviņa,
1 zariņš bazilika,
1/2 gl. rīvmaizes,
1/2 gl. svaiga krējuma,
olas

Kā pagatavot:
Sautējamā traukā liek sviestu, sadalīto cāli, garšvielas un lēni cep, bieži aplaistot ar radušos mērci, lai gaļa ar to piesātinātos. Gatavo cāli no mērces izņem, pārziež ar olu dzeltenumu, apviļā rīvmaizē. Tad cāli pārlej ar kausētu sviestu un vēlreiz pārziež ar olu dzeltenumu, apber ar rīvmaizi. Šādi sagatavotu cāli cepeškrāsnī apcep zeltainu. Apgroza cāli uzmanīgi, lai nesabojātu rīvmaizes garozu. Pasniedz ar mērci, kurā tas sautējas. Kā piedevu var dot ceptus kartupeļus (veselus), sautētus burkānus ar zaļajiem zirnīšiem, ziedkāpostus, apceptas maizītes. Recepte
Mērces: Pikantā gaišā tomātu mērce Sastāvdaļas:
Tomāti (2)
Krējums
Majonēze
Ķiploki (pēc garšas)
Garšvielas

Kā pagatavot:
Paņemsim tomātus un sarīvēsim līdz krējuma konsistencei (ar visām ādiņām un pārējo), ķiplokspiedē izspiedīsim tik daudz ķiploku cik kam vajag, tad pievienosim garšvielas cik kam tīk un beigās pieliksim diezgan daudz krējuma un majonēzes attiecībā 1/2(krējuma uz pusi mazāk nekā majonēzes) un tad to visu samaisīsim. Vislabāk lietot ar rīsiem un makaroniem, kā arī gaļas ēdieniem. Brīdinājums: Sanāk diezgan taukaini, tāpēc tiem, kas ievēro diētu, nav ieteicams. Recepte
Makaronu ēdieni: Sherly "Tettuccine" gardums/3 porc. Sastāvdaļas:
Tettuccine makaroni 12. bumbinjas,
3gab. vistas filejas,
1pac. saldais krējums,
paliels brokolis (brokoli vieta var būt svaigi spināti),
dilles un citas garšvielas.

Kā pagatavot:
Sākt vārīt makaronus kā parasti. Vistas fileju apbērt ar garšvielām un uz grilla vai cepeškrāsnī apcept, ik pa laikam apgriežot, lai būtu sulīgāka. Katliņā sākt vārīt saldo krējumu ar pievienotām dillēm un vegetas garšvielām pēc garšas. Brokoli sagriezt vidējos gabaliņos un pievienot saldajam krējumam, uz lēnas uguns vārīt kāmēr brokoļi ir mīksti.

Pasniegt:
Makaroniem pa virsu plānās šķēlītēs sagrieztu vistas fileju un brokoļu mērci pārlejot pa virsu. Recepte
Dažādi Pēc savas runas Leiškalns metas virsū savam referentam:
-Es tev pasūtīju 15 minūtes garu runu,bet šī te bija veselu stundu gara!
-Leiškalna kungs,tur taču bija četri eksemplāri... Anekdote
SMS prikoli-1 Staruska tampaxi kupila, kuda nado pomestila. Tjanet nitocku staruska - trah babah ! ! ! a tamhlopuska! Anekdote
Dažādi Pasaki savam aizcietējumam "N-n-nn-nē!" Anekdote
Ārsts -Dakter,mans vīrs ir impotents.
-Un ko viņš ēd?
-Kartupeļus.
-Nu vai ziniet!No kartupeļu miltiem stāv tikai apkaklītes... Anekdote
Dažādi Saniknots skolotājs uzkliedz skolēniem:
-Kurš no jums sevi uzskata par pilnīgu muļķi? Piecelieties! Pēc ilgas pauzes pieceļas viens skolnieks.
-Tad tu sevi uzskati par muļķi?
-Nu ne gluži, bet kaut kā neērti, ka jūs viens stāvat. Anekdote
Dažādi Slieka ložņā pa spageti šķīvi un priecājas: "Uh, kas par grupveida seksu!" Anekdote
Sekss... Lauku viesnicas vestibilā pie ziņojuma deļa piesprausts paziņojums
-Lūdzam To pēc Tā, arā pa logu nemest! Jo zosis knābājot aizrijās! Anekdote
Vīrs un sieva Sieva pazino viram ka vinai viss esot apriebies - viss vina traukus vairs nemazgašot,gridu neslaucišot,drebes negludinašot...
āmerikaniete viru neredz vienu dienu,nakama diena virs atved velasmašinu, puteklusuceju samilo un viss ir ok
francuziete neredz viru vienu dienu,otru dienu, trešo...ceturta virs parrodas majas ar pukem samilo un viss ir ok
krieviete neredz viru vienu nedelu.Pec tam ar vienu aci sak redzet... Anekdote
Vīrs un sieva gimenes srida virs pazino:
-toreiz pirms 20 gadiem, es svilpu nevis tev bet taxometram! Anekdote
Dažādi Matemātikas skolotājs,ieskatoties kāda skolnieka burtnīcā,dziļi pārsteigts par pārgudrajiem secinājumiem,saka:
-Avotiņ,viens no mums laikam ir nojūdzies!
Nākamajā dienā Avotiņš skolotājam uz galda noliek aploksni.
-Kas tas ir?
-školas ārsta zīme,ka es esmu normāls. Anekdote
Sarunājas .. Sēž divi zālīti sapīpējušies. Viens, vērdamies tālumā un rādīdams ar pirkstu:
- Tur….
- Kas…?
- Tur….
- Kas tur ir, kas?!
- Kur? Anekdote
Izteicieni Ir idioti, bet bez viņiem nebūtu arī gudrīšu. Anekdote
SMS prikoli-1 te tavs mobiilais:Ta smaka tur tava biksu kabata ir nepanesama,ta vien skiet ka tavs kranins ir nobeidzies. dari jel ko!!! Anekdote
Pantiņi Dont worry
Be happy
Drink Pepsi
Be sexy Anekdote
Blondīne.. Kā var zināt,ka blondīne ir drukājusi uz datora? Uz ekrāna ir redzamas korektora pēdas:) Anekdote
Poliči un bandīti Tiesnesis jautā apsūdzētajam: Tātad, kurš ir jūsu līdzdalībnieks? Apsūdzētais: jūs domājat, ka es nodošu savu brāli? Anekdote
Dažādi Iet divi puiši pa ielu, viņiem pa priekšu iet sieviete ar iespaidīga izmēra pēcpusi. Viens saka otram - "Tai nu gan ir labi zobi" otrs neizpratnē - "Kads sakars viņas pēcpusei ar zobiem?" Pirmais - "Ar sū***iem zobiem tādu pakaļu nevar uzēst" Anekdote
Dažādi Sakarā ar otrā bērna piedzimšanu Džonsonu ģimene nolēma pārcelties uz lielāku dzīvokli,bet viņu pirmais bērns,dzirdot sarunu par pārvākšanos,iesaucas:
-Nekas jums nesanāks,viņš šā vai tā mūs atradīs! Anekdote
Ārsts - Dakter, es pie jums ar aknām…
- Lieciet ledusskapī! Anekdote
Satiekas... vilks iet pa mežu. redz, zaķītis ar jauno moci laiž. nu, pieiet pie zaķīša:
- iedosi pavizināties?
- protams, tikai ievēro! ja tu kliedz "laiks", mocis apstāsies. ja tu kliegsi "paldies Dievam", viņš brauks.
nu labi. vilks brauc...pēkšņi piebrauc pie pašas kraujas malas un sāk kliegt "laiks! laiks!". nu labi izglābās. vilks atviegloti nopūšas "paldies Dievam!" Anekdote
Ārsts Pacients atnāk pie ārsta un stāsta par savu problēmu:
- Dakter man jau mēnesi sapņos rādās kā prusaki spēlē futbolu,ko man darīt?
Dakters padomā un iedot pacientam specialās tabletes un saka, lai tas tās lieto katru dienu veselu mēnesi.
Pacients: - Dakter bet var es tās sākšu lietot no pirmdienas.
Ārsts: - kapēc?
Pacients: - saprotiet dakter sestdien viņiem būs čempion līgas fīnāls man tas obligāti jāredz. Anekdote
SMS prikoli-2 Sveiki esmu vīruss un es tagad ieiešu tavas smadzenes ... atvaino es aizeju, es nevareju atrast smadzenes. Anekdote
Ārsts - Dakter, es katru rītu TUR atrodu nelielu pastmarku! Paskatieties, jau veselu albumu esmu sakrājusi.
- Tās nav markas, bet uzlīmes no banāniem. Te būs norīkojums pie acu ārsta. Nākamais! Anekdote
Blondīne.. Draudzene stāsta otrai:-Skolotāja saka, ka skolēnam ir jāguļ 8 stundas. Bet kā mēs varam gulēt 8, ja stundu sarakstā ir tikai 7? Anekdote
SMS prikoli-1 Kad tu piedzimi lija lietus, bet īstenībā tas nebija lietus, vienkārši debesis raudāja, jo atradu tādu engeli kā tu!:) Anekdote
Mātes diena Lai visu maigumu, ko devi,
Tev dienās atdod mana sirds,-
Kā dzīva saulīte pār Tevi,
Lai vienmēr glāstoša tā mirdz! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Sniega māte pūkas mētā
Svētki ienāk katrā sētā
Galdā karsti pīrādziņi
Zirnīši un kāpostiņi Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Tavs vārdiņš tik mīligs un jauks
Par to nav skaistāks pat rozu lauks
vai esi redzējusi/is kā ezers atspidot saulei
kā milijoniem dimantos spīd?
Ieskaties, šis skaistums Tevi mīt!
Daudz mīļu vardu Tev šodien veltu
jo vardadiena Tev vairs nebūs rīt! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Kalna galā balts un tīrs,
Lieldienās stāv sniegavīrs.
Acu vietā olas baltas,
Bet uz galvas ausis staltas.
Pautu vietā nav nekā,
Jo tie visi katliņā! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ko Laimiņa vēlēt gribi
Gadiņam aizejot?
Mazu rūpi, izturību
Jaunajā gadiņā! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ieliec egles zarā sveci,
Lai par cerību tā deg
Pats jau zini, kas tu esi,
Kāds ir tavu sapņu ceļš! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ber, Laimīte, sudrabiņu
Ziemassvētku vakarā,
Lai mirdzēja visas takas
Jaunajā gadiņā. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Laimi ar kaudzēm,
Prieku ar pūriem,
nauda lai ienāk
No visiem stūriem. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Kad kokiem lapas birst
Bērni lapās krīt
Un velāk kad lapu nav
Bērni kokos kāpj Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Veselību stipru,
Allaž gaitu ņipru.
Brīnišķīgu omu,
Tūkstoš labu domu. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Kā šūpoles ceļ,
Ceļ Lieldienās ik sirdi,
Un, ja vēl neizplaucis
Tajā pumpurs kāds,
Ar augšāmcelšanos,
Ko zvanos dzirdam,
Liek plaukt un zaļot
Dieva viedais prāts. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Rūķīts iekrīt akā
Tur kur vardes kakā,
Liela varde bubina
Rūķīts dirsu rubina. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Pisties tas nav grēks,
Tas ir mīlestības spēks,
Bet tā bērnu dzemdēšana
Tīrā pežas bendēšana! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Tos skaistos sapņus,
kas klusi sirdī mīt,
Tos krietnos darbus,
kas ceļā būs jau rīt,
Lai Jaunais gads
jums palīdz piepildīt. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Tos brīžus, kad mums jautri gājis,
Tos atceries un piemini,
Bet tos, kas tevi sāpināja,
Tos aizmirsti un piedod. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ko Laimiņa vēlēt grib,
Gadiņiem mijoties?
Mazu rūpi, izturību,
Mīļu vārdu siltumam. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Reiz no tāliem ciemiem nācis
Salatētis trakot sācis
Kamēr saldā miegā krācis
viņu izdupsējis LACIS!! Apsveikuma pantiņš
Valsts svētki Lai dod mums dievs, ka mūžam varam
Mēs laikmetiem un laikiem garām
Arvienu dzīvā straumē traukt.
Kā sēja nebeidzas un pļauja,
Kā nerimst Daugava un Gauja,
Lai latvji nerimst spēkā augt.

/Leonīds Breikšs/ Apsveikuma pantiņš