Kūkas un tortes: Ziemassvētku žāvēto augļu kēkss Sastāvdaļas:



250 g sviesta

daži pilieni ruma esences

220 g pūdercukura

4 olas

250 g kviešu miltu

tējkarote cepamā pulvera

3 ēdamkarotes kartupeļu miltu

250 g tumšo rozīņu

250 g gaišo rozīņu

125 dažādu sukāžu

125 g mandeļu lapiņu

2 tējkarotes sarīvētas apelsīnu miziņas

ēdamkarote apelsīnu sulas

45 g lobītu mandeļu



Kā pagatavot:



Mīkstu sviestu saputo ar ruma esenci, pakāpeniski pievieno un pieputo pūdercukuru, līdz masa kļūst krēmveida.



Sviesta masai pa vienai pievieno un pieputo olas.



Miltus sajauc ar cepamo pulveri un izsijā caur sietu. Miltus iecilā sviesta olu masā.



Žāvētos augļus, mandeļu lapiņas, apelsīna miziņas sajauc un apviļā kartupeļu miltos, tad iecilā kēksa mīklā. Pielej un iemaisa apelsīnu sulu.



Apaļu vai taisnstūrveida cepamo formu ieziež ar sviestu un izkaisa ar miltiem. Mīklu saliek formā, nolīdzina tās virsu, gar malu mīklai no augšpuses iespiež lobītās mandeles un pārsedz ar dubulti salocītu cepamo papīru, lai virsa neapdegtu.



Kēksu cep 150 grādu temperatūrā 2,5–3 stundas. Gatavību pārbauda, iedurot koka iesmiņu. Ja tas pēc izvilkšanas ir aplipis ar mīklu, tad kēksu vēl jāturpina cept. Recepte
Sautējumi: Sautēti rāceņi ar burkāniem. Sastāvdaļas:
200 g rāceņu
200 g burkānu
100 g sviests
2 gl. buljona
200 g krējums
2 ēd.k sagrieztu diļļu vai pētersīļu
sāls
cukurs

Kā pagatavot:
Burkānus un rāceņus nomizo, nomazgā, sagriež šķēlītēs un nelielā buljona daudzumā kopā ar sviestu sautē.
Rāceņus pirms sautēšanas applaucē.
Kad tie ir gatavi, pieliek krējumu un cukuru pēc garšas, apkaisa ar zaļumiem.
Galdā pasniedz kopā ar kartupeļiem. Recepte
Kartupeļu ēdieni: Kartupelu pankūkas Sastāvdaļas:kartupeļi, olas, sāls, piens,



Kā pagatavot:sarīvēt kartupeļus,pievienot pienu,sāli,olas, samaisīt un likt uz pannas cept. Kad ir gatavas paliek gaiīi brūnas pasniegt ar skābu krējumu un cukuru Recepte
Dietiski: Diētiskā šokolādes kūka svara samazināšanai Sastāvdaļas:  
½ TK soda
¾ glāzes cukurs
½ glāzes milti
sāls šķipsna
2 ĒK kakao
3 ĒK vārošs ūdens
60 ml ābolu biezenis bez cukura (var būt no bērnu biezeņiem)
5 olu baltumi
1 TK vaniļa

Kā pagatavot: 
 Visas sausās sastāvdaļas samaisa lielā bļodā. Pievieno kakao, kas izšķīdināts verdošā ūdenī, tad pievieno parējās sastāvdaļas un kārtīgi izmaisa. Visu lej ietaukotā pannā un cep 35 minūtes vidēja siltuma cepeškrāsnī.
Piebilde: olu baltumi nav jāputo, tos tāpat iemaisa mikla Recepte
Deserts: Ābolu pankūkas Sastāvdaļas:
Milti 600 g
Olas 3 gab
Cukurs 100 g
Piens vai ūdens 450 g
Sāls ½ tējkarotes
Raugs 20 g
Āboli 4-5 gab
Eļļa

Kā pagatavot:
Olas un cukuru saputo. Pievieno pienu, sāli un miltus. Krietni samaisa. Raugu izkausē siltā ūdenī un iemaisa mīklā. Pieber ābolus (āboli nomizoti, sagriezti šķēlītēs). Uzraudzē siltā vietā 30 – 40 min. Cep labas kvalitātes eļļā. Recepte
Jānītis ... Dārgais Ziemassvētku vecīti!
Tā laikam Tev nav pierasta lieta saņemt vēstules pēc Ziemassvētkiem, martā. Taču rakstu tāpēc, ka gribētu noskaidrot kādu domstarpību, kas radusies starp mums. Aizvadītā gada nogalē es Tev uzraxtīju vēstuli, kurā palūdzu Tev velosipēdu, elektrisko dzelzceļu, skrituļslidu komplektu un futbolistu formu. Visu gadu es mācījos kā vājprātīgs, man bija labākās atzīmes ne tikai klasē, bet arī skolā. Goda vārds, neviens neuzvedās tik labi kā es. Es patstāvīgi skrēju uz veikalu un pat divas reizes palīdzēju večiņai pāriet pāri ielai. Nav vairāk neviena laba darba, ko es nebūtu izdarījis.
Un kāda mārutka pēc atnesi man šito debilo krūzīti, idiotisko svilpīti un to atbaidošo zeķu pāri? Ko Tu, āpsi, vispār esi no sevis iedomājies, šādi liekot man visu gadu uzvesties un atstājot visu šo mēslu čupu zem eglītes? Un kā ņirgājoties Tu atnesi tā-ā-ā-du dāvanu kaudzi tam kretīnam, kas dzīvo kaimiņu mājā, ka viņš ar tām visām pat pa durvīm nevarēja ieiet? Tā ka nemaz neiedomājies nākamgad bāzt savu resno, smirdīgo pakaļu man pie loga. Es tevi turpat uz vietas izdrāzīšu un ar akmeņiem apmētāšu tavus briežus tā, ka viņi aizbēgs no Tevis un Tev ar kājām nāksies iet atpakaļ uz savu nedataisīto Ziemeļpolu, apmēram tāpat kā man, jo Tu man neuzdāvināji to nolādēto velosipēdu! Ej dirst, Ziemassvētku vecīti! Šogad Tu tiešām uzzināsi, cik es slikts varu būt, Tu, resnais, taukainais, smirdīgais briežu drātētājs!


Vienmēr tavs
Jānītits.
Anekdote
Izteicieni Flirta definīcija: sievietes nekad skaidri nezina, ko viņas grib, bet vienmēr visiem spēkiem cenšas to dabūt. Anekdote
Jānītis ... Jānītim skolā uzdots iemācīties dzejolīti.
Jānīts aiziet mājās un dzird ka tētis saka:skolotāja muļķe, skolotāja muļķe. Jānīts iegaumē.
Vēlāk viņš dzird, ka mamma saka siļķe želejā, siļķe želejā. Jānīts atcerās.
Aiziet pie brāļa un dzird: es esmu supermens es esmu supermens un atcerās.
Un tad viņš iet pie savas māsas un dzird, ka viņa saka: oo beibe nedari tā, o beibe nedari tā, un iegaumē.

Nākamajā dienā Jānis iet uz skolu un skaita dzejolīti.
Skolotāja muļķe sklojotāja muļķe.
Skolotāja jautā: kas es esmu?
Siļķe želejā, siļķe želejā.
Skolotāja jautā: un kas tad tu esi?
Es esmu supermens es esmu supermens.
Skolotāja: nu viss man pietiek, ejam pie direktores.
o beibe nadari tā, o beibe nederi tā. Anekdote
Jānītis ... Vīrs pēc viesībām vēlā nakts stundā pārrodas mājās. Priekšnamā
viņš dzird, ka pulksteņa dzeguze nokûko trīs reizes. Lai sieva
nodomātu, ka viņš pārnācis divpadsmitos, viņš vēl deviņas reizes
piekūko klāt un liekas gulēt. No rīta sieva viņam saka:
- Vīriņ, man šķiet, ka mûsu sienas pulkstenis bûs jānes labot.
- Kapēc?
- Vakar pēc tavas pārnākšanas dzeguzīte nokūkoja trīs reizes,
pievēma virtuvi un pēc tam nokūkoja vēl deviņas reizes… Anekdote
Sarunājas .. Veca vecenīte iet pa Čaka ielu! Redz mauciņas stāv ceļa malā.
Vecenīte prasa: "ko jūs te darat?".
Mauciņas atbild: "Baigi sliktais darbs bet pasūkāt var!". Tad vecenīt arī stāv ielas malā. Pēc kāda laika nāk policists: "Ko jūs te veca vecenīte darat, es vēl saprastu ka jaunas sievietes te stāv?"
Vecenīte saka: "Nu zobiņu ta nav, bet pasūkāt vēl var!" Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas divi draugi:
- Mana sieva ir superîga! Vakarâ, kad atnâku mâjâs, viòa mani noskûpsta, palîdz noìçrbties, novelk kurpes, uzvelk kâjâs èîbas un galvā gumijas cimdu.
- Kâpçc cimdus?!
- Tâ ir ērtâk mazgât traukus. Anekdote
Izteicieni Redaktors zhurnālistam: Es jums atgriezhu šo, citādā ziņā nevainojamo papīra lapu, jo kāds to ir apdrukājis ar pilnīgu bezjēdzību un augšpusē uzrakstījis jūsu vārdu. Anekdote
Blondīne.. Striķī turas 3 blondīnes un viena brunete. Striķis taisās plīst, kādam ir jālec nost. Brunete piesakās nolēkt.
Brunete palika turēdamās pie striķa.
Jautājums : Kādā veidā?
Atbilde : Blondīnes applaudēja. Anekdote
Vinnijs Pūks Vinnijam Pūkam zvana. Šis paceļ:
- Jā?
- Dahujā!
Nākošās divas dienas atkārtojas tas pats. Pūks to vairs nevar izturēt. Viņš nolemj aiziet pie gudrākā zvēra savā mežā - Pūces. Vinnijs prasa viņai padomu, ko darīt lietas labā. Pūce atbild:
- Nākošreiz, kad Tev zvanīs, saki nevis "Jā?", bet "Hallo?".
Tagad Pūks aiziet mājās, nākošās dienas rīta viņam zvana:
- Hallo?
- Vai Vinnijs Pūks?
- Jā.
- Dahujā! Anekdote
SMS prikoli-1 Ja nekas kļūst par kaut ko - ziniet, tur kaut kas ir! Anekdote
Dēls un tēvs Tēvs ar dēlu aiziet makšķerēt un noķer zelta zivtiņu.
Zelta zivtiņa: Es izpildīšu 3 jūsu kopējās vēlēšanās
Dēls: Es gribu kāmīti!!!
Tēvs: Vžopu kāmīti
Dēls: Ārā kāmīti, ārā kāmīti Anekdote
Dažādi Divi krokodili garlaikojas Nīlas krastā,redz ,ka viniem tuvojas pertiķite.Viens saka-pajautasim šai,vai viņa ir precejusies! Ja teiks,ka ir - mēs teiksim-Kas tad tadu apprecejis? Bet ja teiks ,ka nav-tad mēs- šitadu jau neviens neprecēs! Pienāk pērtikīte.Krokod. vaica -Vai tu esi precejusies? Pērt.-Kur tad jūs redzat viriešus ar ko precēties,visapkārt vieni krokodili! Anekdote
Blondīne.. Kapēc BLONDīNE izmanto tikkai elektrisko mauriņa plāvēju? Lai ar vada palīdzību atrastu ceļu uz mājām. Anekdote
Izteicieni Vīrietis mīl ar acīm. Sieviete mīl ar ausīm. Visseksuālākā
poza - Vīrietis skatās sievietei AUSĪ!!! Anekdote
Ārsts Vēstule no psihiatriskās slimnīcas.
Mums te baigi labi. Aizvakar uzcēla baseinu. Tagad lecam no 10 m augsta tramplīna! Dakteris teica, ja labi uzvedīsimies nakamnedēļ ielies ūdeni! Anekdote
Dažādi Gaismas nav, ūdens nav, pasts nestrādā.
Beidzot sāka strādāt pasts! Atnesa rēķinu par elektrību un ūdeni. Anekdote
Sarunājas .. Konduktors no tramvaja aizmugures kliedz vadītājam:
- Ei, Kārli, pagaidi, tur vēl viens pasažieris skrien!
Pēc mirkļa konduktors kliedz atkal:
- Nē, brauc vien tālāk. Es to tipu zinu. Viņam ir mēnešbiļete! Anekdote
Dažādi Stāv tantina, garām
iet norupejies jauns virietis.Tantina:"Milumin,noperc puku puskiti, staves tev veselu nedelu". Tas kā atmodies, priecigs:"Tiešam? -tantin dod ludzu veselus chetrus ...." Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīnēm garšo pulksteņi?
Tādēļ, ka tic-tac ir tikai 2 kalorijas. Anekdote
Izteicieni Brokastis ne ēdu, jo mīlu Tevi,
Pusdienas ne ēdu, jo mīlu Tevi,
Vakariņas ne ēdu, jo mīlu Tevi,
Naktī neguļu, jo gribas ēst! Anekdote
Dažādi Divas mušas ielido restorānā: "Man, lūdzu, sūdus ar ķiplokiem." Otra: "Man, lūdzu, bez ķiplokiem. Nepatīk, ka no mutes smird." Anekdote
Pantiņi Labāk mīlēt savu ēnu
Nekā stūlbu klases zēnu. Anekdote
Dažādi Stāv anglis un latvietis un skatās, kā deg kūla. Anglis jautā:- Whats that? Latvietis:- Thats cool! Anekdote
Students Uz ielas satiekas divas studentes.
1.: Sen nēsmu bijusi univeristātē... kas jauns tur?
2.: šodien agrometeorologjijā kolokvijs.
1.: Kas tas tāds? Ko tas nozīmē?
2.: Es arī nezinu, drošības pēc paņēmu tā pavairāk prezervatīvu... Anekdote
Dažādi Kādam vīrietim dzīvē absolūti neveicās,līdz kādu dienu viņš satika burvi un palūdza nebeidzamu veiksmi.Un tā nu viņš pēc tam uz ceļa atrada naudu,kļuva par miljono pircēju veikalā,tādējādi vinnēdams loterijā,kazino laimēja dzīvokli,mašīnu un ceļojumu apkārt pasaulei.Reiz viņš ieiet publiskajā namā(pirms tam viņam neveicās arī ar sievietēm),kur piedāvā izvēlēties jeb kuru meiteni.
Vīrietis jautā:
-Vai jums ir arī ir indietes?
-Ir gan!
-Vai ir kāda ar krāsaino punktiņu pieres vidū?
-Protams!
Drīz vien tiek atvesta meitene,un viņš jautā saimniecei:
-Vai es drīkstu pakasīt punktiņu,lai redzētu,vai tā ir dzimumzīme?
-Dariet,ko vien vēlaties!
Viņi tiek atstāti divatā,un pēc īsa mirkļa no istabas atskan kliedziens.Saimniece iestedzas istabā un redz vīrieti histēriski smejamies.
-Kas šeit notika?
-Es pakasīju punktiņu un-ticiet vai nē-laimēju auto! Anekdote
Lieldienas Dodu olu bāliņami,
Par šūpuļu kārumiņu,
Divas devu tautiešami
Par augsto šūpošanu. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Vārda dienu vajag svinēt
Otrā dienā lai var minēt-
Kādēļ guli zālē zaļā,
Galva sāp un bikses vaļā! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Es eju pa lauku un meklēju draugu
Tādu kas nagribētu tikai manu naudu,
Tādu kas nespēlētos ar mani kā mantu,
Tādu kas netaisītu man kaunu,
Tādu lai sauktu, es to par draugu. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Es vēlētos labus vārdus maizes klaipā iecept-
ne tikai svētku reizē, bet arī ikdienā.
Es vēlētos no mīlestības segu aust
un sasildīt tos, kam salst un sāp.
Es vēlētos no debesīm zvaigznes nobirdināt
un pasniegt tam, kam ceļa nav.
Es vēlētos, lai nekad nepietrūkst maizes,
kurā iecepts rudzu grauds un labestība.
Es vēlētos, lai mūsu sejās staro smaids,
jo tas nemaksā neko, bet spēj tik daudz!
Es vēlētos, lai mēs būtu atvērti un gaiši,
jo gaišums izstaro un dara gaišus pārējos!
Es vēlētos, lai mums ir daudz Draugu,
kuri neprasa neko un viņiem nav jādod vairāk kā smaids un labs vārds,
Jo Draugi ir kā zvaigznes-
ne vienmēr redzam, bet zinam, ka ir.
Es vēlētos, lai mēs vairāk mīlam-
mīlam sevi, savus tuvākos un pavisam svešus,
bet- lai mīlam.
Mīlam tā- kā katrs mākam-
ar vārdiem, ar acu skatienu, ar domām,
kaut klusu ciešot.
Mīlam šodien,rīt, bezgalīgi,
bet- lai mīlam,
un tad- mīlēs arī mūs. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Mēs vēlam veselību, vēlam spēku,
Ik katrai rūpei veigli garām iet.
Ar gaišu dzīvesprieku, lai Tu spētu
Ik tumšam brīdim tiltu pāri likt. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Ej, nešaubies, ceļš labi sācies,
No Tevis dzīve prasīs daudz.
Ej, mūžu dzīvo, mūžu mācies,
Un visu mūžu audz. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Kad es biju mazs puisītis,
Neviens mani neredzēja.
Kad izaugu dižs puisītis,
Šim vajag tam vajag. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Tavas rokas vēju glāsta,
Tavas rokas sauli nes,
Nav par tavām rokām labām
Siltākas uz pasaules. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Kad galviņu uz spilventiņa liksi,
Tad pie saldiem sapņiem tiksi.
Un tev brienot sapņu taku,
Es ar LABUNAKTI saku... Apsveikuma pantiņš
Draudzība Kad liesmiņa maza
No svecītes kvēl,
Tad atceries mani,
Kas labu tev vēl! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Ej, laimīte, vedējos.
Jaunas dzīves sācējiem!
Lai netrūka laimes dienu,
Visu mūžu dzīvojot. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Jāmeklē tik lauku sēta,
Kur vēl mājo olas dētas,
Jāpērk prece tikai tā,
Kura dēta Latvijā. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemelis pār laukiem skrien,
Salatēvs pa dubļiem brien,
Elsdams nes tas dāvanmaisu
Un sviedri pludina tam miesu.
Acis aukšup zibšņus raida,
Parādamies sniegu gaida,
Bet lietus mākonis tam sauc-
Jaunaisgads ar sniegu brauc! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ezis zaķim saka klusi,
Paiesim uz meža pusi,
Tur uz cūku taciņas,
Dala visiem paciņas! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Visskaistākais ir tas, kas nepārmainās,
Šis brīnums, brīnums tūkstošgadīgais,
Šīs atbalsis no kāda tāla zvana,
Šo seno dziesmu dzidrā skanēšana,
Šis siltums, smaržu pilnais gaiss.
Lai kādus vārdus lūpas sacīt steigtu,
Visskaistākos jau pateicis ir kāds,
Lai sirdis atvērtu, lai svēto stundu sveiktu,
gadsimtiem atkārtoto vēsti teiktu -
Nu miers virs zemes, cilvēkiem labs prāts! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Balts ceļš caur tumsu lokās,
Un tālē zvaigznes māj-
Kāds siltas, mīļas rokas
Pār zemi svētot klāj. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tā kā ceļa stabiņi baltie, bez mitas
Mūsu dienu jūdzes un minūtes steidz.
Kā tu vari domāt, ka dodos pie cita,
Ja pie tevis es neesmu ne reiz. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas No vizbulītēm ,pūpoliem un zālēm,
No bērzu pumpuriem šis laiks ir austs,
Ko Lieldienas ir atnesušas plaukstās,
Mūs aicinot gan priecāties ,gan mīlēt,
Un pašiem mīlestību paust. Apsveikuma pantiņš