Kartupeļu ēdieni: Billes kartupeļu pankūkas Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 1kg,
siers 200.gr,
1 ola,
3 ķiploki,
sāls,
eļļa.

Kā pagatavot:
Kartupeļus sarīvē, pieliek klāt olu, smalki sarīvētu sieru un piespiež ķiplokus, pieber sāli. Visu samaisa un cep karstā eļļā. Recepte
Deserts: Biezpiena sacepums ar citronu Sastāvdaļas:
Sacepumam:
1 kg biezpiens
250 gr cukurs
9 gb olas
200 gr sviests
4 ēd.karotes manna
1 lielāka citrona miziņa
100 gr rozīnes (bez kauliņiem)
100 gr žāvētas cidonijas vai citi augļi

Maisījumam:
1 glāze krējums
4 ēd.karotes cukurs
1 lielāka citrona miziņa  

Kā pagatavot:
Biezpienu samaļ vai citādi sastrādā viendabīgā masā. Cukuru sakuļ kopā ar sviestu, pievieno mannu, olu dzeltenumus, žāvētos augļus, rīvētu citrona miziņu un biezpienu. Stingri saputo olas baltumus un uzmanīgi iecilā jau samaisītajā masā. Liek formā un cep cepeškrāsnī aptuveni 1 stundu. Maisījums: Sajauc krējumu ar cukuru un rīvētu citrona miziņu. Kad sacepums gandrīz gatavs, maisījumu tam pārlej maisījumu un vēl 5-10 minūtes pacep cepeškrāsnī. Recepte
Dietiski: Diētiskā šokolādes kūka svara samazināšanai Sastāvdaļas:  
½ TK soda
¾ glāzes cukurs
½ glāzes milti
sāls šķipsna
2 ĒK kakao
3 ĒK vārošs ūdens
60 ml ābolu biezenis bez cukura (var būt no bērnu biezeņiem)
5 olu baltumi
1 TK vaniļa

Kā pagatavot: 
 Visas sausās sastāvdaļas samaisa lielā bļodā. Pievieno kakao, kas izšķīdināts verdošā ūdenī, tad pievieno parējās sastāvdaļas un kārtīgi izmaisa. Visu lej ietaukotā pannā un cep 35 minūtes vidēja siltuma cepeškrāsnī.
Piebilde: olu baltumi nav jāputo, tos tāpat iemaisa mikla Recepte
Marinējumi, zaptes: Marinēti ķirbji. Sastāvdaļas:
Ķirbis

Saldskābā marināde:
    3 gl. ūdens
    1/2 gl. galda etiķa
    8 ēd.k. cukura

Pikantā marināde:
    2 gl. ūdens
    2 gl. galda etiķa
    15-20 ēd.k. cukura


Kā pagatavot:
Ar sakņu nazi sagriež ķirbji kubiņos.
Karstā marinādē ķirbja kubiņus vāra, līdz tie kļūsts caurspīdīgi.
Krustnagliņas un kanēli var aizstāt ar nedaudz muskatriekstu un kardemonu. Recepte
Salāti: Latgales salāti Sastāvdaļas:
gurķi 2,5 kg ķiploki 8 daiviņas sīpoli 800 g mārrutki rīvēti drusku dilles kapātas 2-3 buntītes etiķis 1,5 glāzes 9% eļļa 1,5 glāzes sāls 2-3 ēd.kar. cukurs 2-3 tējkar.

Kā pagatavot:
Gurķus,ķiplokus ,dilles sagriež.Pieliek mārrutkus(var no burciņas jau gatavos),uzber sāli un cukuru,visu samaisa ,uzlej kārtīgi uzkarsētu eļļu,izmaisa ,tikai tad lej etiķi.Vēlreiz visu sajauc ,liek izkarsētās burkās un sterilizē-½ l burkas 5-10 min., 0.8 l burkas 10-12 min. no ūdens vārīšanās sākuma. Eļļa ir jāuzkarsē lai gurķi būtu kraukšķīgi. Recepte
Dažādi Vilciena vagona kupejā ienāk večiņa un vēršas pie tur sēdošā izsitēja:
-Jaunais cilvēk,vai jūs priekš manis nevarētu atbrīvot vietu apakšā?
-Varu!Kurā kupejā? Anekdote
Students Eksāmens Geogrāfijā.
Profesors: Tātad, kas atklāja Ameriku?
Students: ē, nu ,tas, ē, ā...
P: Domājiet, domājiet. Kas tad to nevar atbildēt?!
S: Nu šitais, tas tur, kā viņu tur sauca, nu, ēā...
P: Nav vērts pūlēties. Kolumbs tachu, Kolumbs, KOLUMBS,KOLUMBS!!!
Studens paskatās uz profesoru iziet gaitenī un sauc: Eu, Kolumb, tu nākamais. Kurš te no jums ir Kolumbs? Jāliek eksāmens. Profesors tevi sauc! Anekdote
Dažādi Sieviete uz ielas dzemdē.Garām iet panks.
Sieviete:
-Palīgā!
Panks:
-Johaidī!A ko te palīdzēt?
-Velc aiz galviņas!
-Opiņā!Izvilku.
-Paņem aiz kājām un uzšauj pa pakaļu.
Panks,sirsnīgi perot jaundzimušo:
-Un lai tu tur vairāk nelīstu! Anekdote
Dažādi Krogā zvana telefons.Pirms pacelt klausuli,bārmenis ar acu skatienu pārslīd klientiem un jautā:
-Nu,kurš šodien no jums pie mums nav rādījies? Anekdote
Jaunais krievs Jaunais krievs piebrauc ar savu dzhipu pie diviem narkomāniem, kas sēzh upes malā.
-kur te tuvākais brasls?
-tur aiz tā līkuma.
Krievs brauc un pabrauc zem ūdens.
-Panāciet šurp! uh, kā jūs tūlīt dabūsiet!
-Nu kaut kāda MISTIKA! Apm. pirms 20 min. pīlei tur bija tikai līdz viduklim. Anekdote
Blondīne.. Un kāpēc blondīne izkrita no 9 stāva?
Jo blondīnīte gludināja aiskarus...! Anekdote
Izteicieni Dzive nav generalmeiginajums viss ir pa izstam. Anekdote
Ārsts Ārsts sēž sava kabinetā un lasa avīzi. Pēkšņi ienāk kāda sieviete un pavelk uz aukšu svārkus.
Augstāk! - saka ārsts paceļot acis no avīzes.
nu protams ka meitene paceļ svārkus augstāk.
Augstāk! atkal saka ārsts un atkal paceļot acis no avīzes.
Un meitene paceļ svārkus uz augšu.
Ārsts saka atkal:es teicu ka augstāk ir ginekeloga kabinets. Anekdote
Dzeja Laiks.
laiks apstājas,
viss sastindzis un salts.
nevienas dzīvības,
neviena elpas vilciena.
viss kluss kā kapos...
tad atlaižas balta dūja,
kā ar spārna vēzienu viss dzied skaistā, apburtā melodijā...
tad dūja saskumst un mūzika apklust..
kā Dieva svētīta, atlaizjas otra dūja..
pelēka un drūma..
tās sastopās , to sirdis savienojas..
daba atmostas. zāle zeļ, koku lapas plaukst.
viss dzied skaista, apburtā melodijā.
melodija skan, viss atkūst, dūjas paliek baltas, un abas, kā Dieva vienotas dodas debesīs pretī engjeļiem, nezināmos ceļos, laimīgi...
Laiks apstājas...
viss sastindzis un salts..
tas gaida.laiks gaida nākošo dūju pāri.
savienot divas sirdis, vienot tās ar Dieva svētību un laist,
laist debesīs, lai lido pie engjeļiem, pretī saulei..
nezināmos ceļos, laimīgi...

/crazyangel =) / Anekdote
Jānītis ... Māmiņa prasa Jānītim : Vai zivtiņām akvārijā ūdeni jau nomainīji?
- Nē, viņas veco vēl taču nav izdzērušas ! Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas divi vīrieši.
-Saki, vai tu spēlē uz mūzikas instrumentiem?
- Jā,uz klavierēm, ērģelēm un uz kontrabasa.
-Bet uz vijoles nēesi mēģinājis?
- Vienreiz mēģināju, bet tā ir tik maziņa, ka krīt kārtis zemē! Anekdote
Blondīne.. kā var piespiest blondīni precēties? pasaki ka viņa ir stāvoklī. Anekdote
Čukča.. sarunājas divi čukčas:jāiet uz kino!tur ir fantastiskas atlaides! kā tā? filma esot izmaksājusi miljonus,bet to rāda tikai par diviem latiem! Anekdote
SMS prikoli-1 Blondīnes brauc lifta : pekssnni tas ieprūst.
Blondīne blauj : Palīga.
Otra Blondīne saka : labāk blausim kopā!
Kopā , Kopā !!? Anekdote
Čukča.. Čukča zvana uz lidostu un prasa : "Vai jūs lūdzu nevarētu pateikt, cik ilgi lido lidmašina uz Karību salām?"Dispečeres balss atbild:"Vienu mirklīti!!!"Čukča saka paldies un noliek klausuli... Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs atgriezjās no komondejeuma.
Pie durvīm ir piesprausta zīmīte, kur raxtīts: mīļais pusdienas ledusskapī un atslēgas virtuvē uz galda!!! Anekdote
Vīrs un sieva Virs un sieva, cieši paskavušies sezh uz divana. Sieva chuxt:
-Milais par ko tu tagad doma?
-Par to pašu ko Tu, mila!
-Lieliski! Aizej iztais man ar vienu, tikai ar sieru ludzu! Anekdote
Pantiņi Lai laime atļauj Tev pašam skaistāko sapni pārvērst par dzīvi! Anekdote
SMS prikoli-2 Raņše biļi rjumachķi,a teperj bokali
Raņše biļi maļchiķi,a teperj naxali Anekdote
Izteicieni …..Cilvēku sabiedrības pamati ir mantkārība, bailes un korupcija…

Anekdote
Dažādi AR KO ATSKIRAS DIREKTORS NO VīRA.
-direktors pazīst savu vietnieku, bet vīrs ne. Anekdote
Sekss... Kas kopīgs gumijlēkšanai un prostitūcijai?
-Īss prieks,
-dārgi maksā,
-ja gumija plīst, tad nav vairs labi.

Anekdote
Čaks Noriss Pasaules čempions ēšanā Takeru Komajaši var apēst 54 hotdogus 12 minūtēs. Apmēram tādā pašā laikā Čaks Norris var apēst Takeru. Anekdote
Dzeja reizēm mēs klusējām spīvi
kā sprādzienam gatavi ugunskuri
reizēm runājām kā caur zvaigznēm
un visuma ledus saldēja vārdus

reizēm vienkārši bijām
bez liekiem vārdiem un sakarībām
reizēm lijām viens otrā
ar pērkonu
krusu un vakardienu

reizēm palikām kaili kā patiesība
no senām un dīvainām teikām
reizēm nācām un gājām ar vēju
caur puteņiem
salu un pavasariem

tas viss bijis reizēm

tagad kā atvērti logi...
mēs gaidām saullēktu... Anekdote
Dēls un tēvs Dēls atnāk uz mājām bez rokas un vienas acs.
Māte jautā:"Dēliņ, kas noticis?"
Dēls:"A, saderēju ar kaimiņu Jurku uz savu aci, ka viņš man nenoraus roku!" Anekdote
Vēlējumi Kā varavīksni sevi veido,
No vienas krāsas otrā ej.
Un nesavtīgi tūkstoš veidos
Ir mirkli rādies pasaulei. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētki nāk pār kalniem-
Prieki veciem, prieki jauniem!
Salavecis smagi elš -
Tāls no Ziemeļpola ceļš. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Glabā savu sirsniņu,
Tā kā baltu tauriņu.
Naļauj viņu notraipīt,
Dzīves dubļos samīdīt! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Gribas, lai baltā pasaulē
Balti sniegi snieg.
Un uz baltiem lielceļiem
Balti cilvēki iet. Un lai baltos cilvēkos
Baltas domas dzimst,
Un lai baltās darbdienās
Balti svētki ir.
/I.Ziedonis/ Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Siltus vārdus, gaišas domas,
Piparkūkām pilnas somas !
Sirdī mieru, gara spēku,
Visu drūmo prom pār sētu ! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Taču man nav bail no šīs tikšanās dienas,
Ceļš pie tevis bija man grumbains un grūts..
Kāpēc man tev jāteic, ka nebij neviena, -
Jā, es zinu acis, kas mīlē un lūdz. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Salavecis stipri ārdās.
Divas egles viņam rādās;
Kamanas tas nodzēris.
Briežus desām nodevis. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Istabā koša eglīte mirdz,
Zem eglītes salavecis ņirdz.
Viņš dāvanas ir aizmirsis
Un kaut ko stipru ierāvis! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jāņi gada svētki
Domājams arī gada grēki.
Ja ir alus pudele rokā
Tad mašīna nebūs kokā. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Visu gadu Jānīts jāja,
"Mynthon" bija vienmēr klāt.
Tagad šim tik svaiga elpa-
Dāmas nelaiž citur jāt. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads No tālā krievu ciema,
kur valda aukstums, bads,
Šurp atvilkusies ziema,
tai līdzi Jaunais gads. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Katra diena ir kustības daļa,
Katra diena ir tieksme pēc labā,
Pasaule mūsu ir bezgala zaļa,
Zaļā krāsā tā dzīvību glabā. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Daudz gaišu dienu gaidīt un sveikt
Daudz labu darbu plānot un veikt
Daudz mīļu vārdu dzirdēt un teikt
Pusnakts stundā gadu mijā
Lai tev zvaigznes laimi sijā! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Spožu saules kamoliņu,
Sūtām Tev ar sveicieniņu -
Svētkos atšķetini viņu,
Pilns tas mīļu sveicieniņu! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Ar sievišķību trauslu, cēlu,
ik dienas tu starp ļaudīm ej,
no sevis labestības gaismu
caur smaidu viņu sirdīs lej.
Tu proti atrast labu vārdu,
ikvienam, kas tev pretī nāk,
un arī mierinošu glāstu,
ja kādam ļoti, ļoti sāp.
Lai vēlēšanās piepildās ikviena,
prieks, laime, mīla ceļā kvēl,
to šodien, tavā vārda dienā,
no visas sirds tev vēlu es. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Tie gadiņi,tie gadiņi,
Nāk nelūgti kā radiņi.
Viens projām, otrs klātu jau,
Pat atvadīties neatļauj.
Bet tas nekas, lai gadi nāk,
Tie nekait tam, kas dzīvot māk! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jānīts nāca par gadskārtu,
Savus bērnus apraudzīti,
Vai tie ēda, vai tie dzēra,
Vai Jānīti daudzināja. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ko lai vēlu?-tāpēc saku:
Allaž pārpildītu maku,
Būt par godājamu kungu,
Biksēs nēsāt stīvu "rungu"! Apsveikuma pantiņš