Marinējumi, zaptes: Ātrie kāpostu salāti ziemai
Sastāvdaļas:
2 kg kāpostu,
3 nelielas galda bietes,
1 ķiploku galviņa,
2 ēdk.sāls,
1 glāze cukura,
1 glāze eļļas,
1 glāze 9% galda etiķa.
Kā pagatavot:
kāpostus smalki sagriež, bietes sarīvē uz rupjās rīves, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē. Visus salātu komponentus sajauc un , ik pa laikam apmaisot, notur 24 stundas. Pēc tam cieši sablīvējot liek burkās, pārlej ar izveidojušos sulu un vāko ciet. Labi uzglabājas ziemai. Ja vēlas salātus "stingrākus"pēc garšas, var pievienot vairāk ķiploka un etiķi.
Recepte
Zivju ēdieni: Foreles fileja ar kuskusu un harisa mērci/1 pers.
Sastāvdaļas:
1 foreles fileja
3 mazie astoņkājīši
50 g kuskusa
100 g vistas buljona
svaigi zaļumi (pētersīlis, baziliks un estragons)
1 citrona miza un sula
Harisa mērcei
1 grilēta paprika
2 saulē kaltēti tomātiņi
1 ķiploka daiviņas
50 g olīveļļas
1 čili pipars
Kā pagatavot:
- Uzvāra buljonu un pārlej kuskusam. Trauku nosedz un atstāj uz 10 min.
- Pēc 10 min. pievieno citrona miziņu un citrona sulu, visus sakapātos zaļumus.
- Foreles fileju cep uz sakarsētas pannas kopā ar astoņkājīšiem. Liek virsū uz gatavā kuskusa.
Harisa mērces pagatavošana
Olīveļļā ieliek grilēto papriku (notīrītu, bez sēklām), tomātus (sagrieztus), ķiploka daiviņas un izsēklotu čili piparu. Visu uzkarsē uz lēnas liesmas apm. 10 min. Tad noņem no uguns un samaļ virtuves kombainā.
Recepte
Jūras veltes: Kalmārs rīvmaizē
Sastāvdaļas:
Saldēts kalmārs (svaigu jau nez vai izdosies atrast),
piens,
rīvmaize,
ola,
sāls,
pipari.
Kā pagatavot:
Atkausētu kalmāru griežam gabaliņos, ar gaļas āmuriņu izdauzam pēc iespējas plānāku, bet, lai gluži caurumu nav. Liekam pienā uz 2 stundām, panējam olā un rīvmaizē, garšvielas kā normālai karbonādei. Cepam eļļā zeltaini brūnus. Pasniedzam ar visu veidu dārzeņiem. Lai garšo!
Recepte
Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Sautēta liellopu gaļa ar sīpoliem.
Sastāvdaļas:
4-5 sīpoli
500 g liellopu gaļas
800 g kartupeļu
1 ēd.k. kviešu miltu
2 ēd.k. sviests
2 lauru lapas
1 ēd.k. sagrieztu pētersīļu lapiņas
1 l īudens
sāls
pipari
bazilika pulveris pēc garšas
Kā pagatavot:
Gaļu nomazgā sagriež gabaliņos, apkaisa ar sāli un pipariem, apvārta kviešu miltos un apcep uz pannas no abām pusēm.
Pēc tam gaļu liek katliņā.
Uz pannas, kur cepās gaļa, uzlej 1 gl. ūdens, uzvāra, izkāš un uzlej gaļai, vēl pielej 2 gl. karsta ūdens, katlu nosedz ar vāku un gaļu sautē uz mazas uguns 2 stundas.
Tad gaļai pieliek sīki sagrieztus apceptus sīpolus un veselus vai uz 4 daļām sagrieztus apceptus kartupeļus, garšvielas un turpina 30 minūtes sautēt.
Sautējumu pārkaisa ar sagrieztiem pētersīļu zaļumiem vai bazilika pulveri.
Recepte
Deserts: Saldējums kažokā
Sastāvdaļas:
1personai : 50g saldējums, 30g KELLOGS pārslu, 1 ola ,30g ananāsu vai citi augļi ,10g šok.sīrups vai ievārījums ,200g eļļa ,Piparmētru lapiņas dekorāc.
Kā pagatavot:
No saldējuma saveļ bumbiņu. Apviļā sakultā olā,tad sasmalcinātās pārslās. Noliek saldētvā uz 15min. Atdzesētu strauji vāra lielā eļļas daudzumā. Vārīšana notiek ļoti strauji tiko bumumba ir brūna tā ņem ārā. Pasniedz tūlīt. UZ šķīvja kārto augļus,blakus novieto karsto saldējuma bumbiņu,pārlej ar šok.sīrupu un dekorē ar piarmētru lapiņām.
Recepte
Dažādi
Kāpēc vīrieši saviem mazajiem draudziņiem dod dažādus vārdus?
Viņi grib būt uz "tu" ar to, kas pieņem lēmumus viņu vietā.
Anekdote
SMS prikoli-1
Prifesors nezina vairāk par tevi, tikai viņa nezināšana ir labāk noorganizēta.
Anekdote
Sekss...
Kāda neapmierināma dāma izsludina konkursu ar lielu prēmiju tam vīrietim,kurš viņai liks kliegt:"Pietiek,pietiek!"No rīta sastājusies liela rinda muskuļotu pretendentu pie kundzītes mājas,iet pa vienam iekšā un ,neko nepanākuši, pārmocījušies nāk ārā...Rindas galā iestājas mazs vīriņš,tāds pavecs,gluži pliku galvu.Pārējie šo apsmej,ko tad šis te meklējot,paskat,kādi buļļi netiek gālā.Večuks tikai daudznozīmīgi smaida un,sagaidījis rindu,iet iekšā...Nepaiet ilgs laiks,kad atskan:"Pietiek,pietiek!" Večuks iznāk no mājas,slaucīdams pliko galvu ar lielu kabatlakatu un, ejot garām pārsteigtajiem konkurentiem,tikai nosaka:"Lūk tā,dēliņi!Vajag strādāt ar galvu!"
Anekdote
Dažādi
Saniknots skolotājs uzkliedz skolēniem:
-Kurš no jums sevi uzskata par pilnīgu muļķi? Piecelieties! Pēc ilgas pauzes pieceļas viens skolnieks.
-Tad tu sevi uzskati par muļķi?
-Nu ne gluži, bet kaut kā neērti, ka jūs viens stāvat.
Anekdote
Sekss...
Acu Ārstam uz apaļu jubileju poliklīnikas vaditājs dāvina profesijas simbolu - lielu, dekoratīvu stikla aci. Piepeši dāvanas pasniegšanas svinīgumu pātrauc histēriski smiekli. Izbrīnītie kolēģi jautā smējējam par viņa reakcijas iemeslu.
- Ai, nu nevarēju noturēties. Es atcerējos, ka pēc nedēļas apaļa jubileja gaidāma mūsu ginekologam...
Anekdote
Armijā
Armijā notiek lekcija par patriotismu. Virsnieks:- Kalniņ, kas ir dzimtene?- Es nezinu.- Muļķis tu esi! Ozoliņ, kas ir dzimtene?- Dzimtene ir mana māte!- Nu, Kalniņ, kas ir dzimtene?- Dzimtene ir Ozoliņa māte.- Idiots! Dzimtene ir arī tava māte! Vai saprati?- Sapratu!- Un ko īsti tu saprati?- Ka esmu Ozoliņa brālis.
Anekdote
Dažādi
Kāpēc sievietēm mazākas pēdas nekā viriešiem?
Lai varētu stāvēt tuvāk plītij.
Anekdote
Vīrs un sieva
Laulātais pāris devies kruīzā ar kuģi. Kad viņa, aizskatījusies tālēs, stipri pārliecās margai, piesteidzās jūrnieks un brīdināja:
- Uzmanīgi, tā var pārkrist pār bortu!
- Ko jūs lieniet citu darīšanās? - sadusmojās viņš. - Tā ir jūsu sieva, vai?
Anekdote
Dažādi
- Es mīlu jūsu meitu. Es nevaru bez viņas dzīvot!
- Tad ko jūs darāt šeit, manā kabinetā? Apbedīšanas birojs atrodas trīs kvartālus tālāk!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss redz savu pakausi pat ar aizvērtām acīm.
Anekdote
Pantiņi
Vakars vēls,
Acīs pamodās tavs tēls.
Acīs sniega pārslas birst.
Sirds bez tevis skumjās mirst.
Anekdote
Čaks Noriss
Maziem bērniem ir pidžammas ar Supermenu, Bet Supermenam ar Čaku Norisu!
Anekdote
SMS prikoli-1
Kāpēc Dievs radīja vīriešus?
Tāpēc ka vibratori vēl nebija izgudroti!
Anekdote
SMS prikoli-2
Ja kādu dienu Tu gribi raudāt -
Piezvani man!
Es nesolos Tevi mierināt, bet mēs varam raudāt kopā!
Ja kāadu dienu Tu gribi skriet tālu prom -
Piezvani man!
Es nesolos Tevi aizkavēt, bet mēs varam skriet kopāa!
Ja kādu dienu Tu negribēsi nevienu dzirdēt -
Piezvani man!
Es apsolos būt ļoti klusa!
Un, ja kādu dienu Tu nedzirdēsi atbildi -
Dodies ātri pie manis - varbūt, ka esi man ļoti, ļoti, ļoti vajadzīgs!!!
Anekdote
Blondīne..
Kā var zināt, ka blondīne sūtījusi e-pastu?
Pēc aplokšņu žūkšņa diskešu iekārtā.
Anekdote
SMS prikoli-1
Uz pudeles kam stiprais graads,
lai $odien koncentreejas praats,
met darbus steidzamus pret sienu
un jautri nosvini $o dienu!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss var uztaisīt vīrietim bērnu.
Anekdote
Ārsts
Tēvs-ārsts:
-Ja tu kādreiz,mīlējoties ar meiteni,pamani,ka viņas acis drudžaini mirdz,lūpas ir valgas un jūtīgas,bet viņas ķermenis dreb kā apses lapa,bēdz nekavējoties!Tā ir malārija!!!
Anekdote
Pamācības
Ja sieviete klusē, viņai noteikti ir ko teikt.
Anekdote
Blondīne..
Kāpēc blondīne mīlējoties klusē?
-Māte viņai ir teikusi, ka ar pilnu muti sarunāties ir nepieklājīgi.
Anekdote
Ārsts
Slimnieks: ārst, es mirstu!
ārsts: Neuztraucieties, es Jums palīdzēšu!
Anekdote
Ārsts
arsts sēzh kabinetā un cītīgi raksta dokumentus.kāds klauvē pie durvīm
ārsts: -ienācet
ienāk vīrietis
-labdien dakter
-izgjērbieties!
vīrietis novelk kreklu
-bet dakter...
arsts neatraujoties no dokumentiem
-izgjērbieties!
vīrietis novelk bikses
-bet dakter...
-es jums saku izgjērbieties!
vīrietis jau stāv vienās apenēs
-bet dakter ES JUMS MALKU ATVEDU!!!
Anekdote
Sekss...
zobārsts labo zobu un pacientes somiņā jau kādas minūtes 20 zvana telefons. zobārsts neiztur, izrauj no somiņas telefonu un saka "es tu līt beigšu, viņa izspļaus un jums pārzvanīs!"
Anekdote
Armijā
Puisis:
-Zini,kāpēc meitenes neņem armijā?Tāpēc,ka viņas komandu gulties saprot nepareizi.
Meitene:
-Un kāpēc Tevi nepaņēma?
Anekdote
Dažādi
Kādam jaunam šoferim neveicas – kā iedzer, tā uzreiz nokļūst avārijā. Tā kā viņa pāriniekam – šoferim ar stāžu, nekad avārijas nav gadījušās, kaut braucis pamatīgi piedzēries, jaunais lūdz palīdzību:
- Klau, iemāci, lūdzams, kā braukt bez avārijām!
- Uzsauc man litru, iemācīšu!
Abi izdzer litru degvīna, un vecākais, parādot pirkstu, jautā:
- Cik pirkstu redzi?
- Divus.
- Par maz! Jāiedzer vēl!
Tiek izdzerts vēl litrs, un vecākais šoferis atkal rāda pirkstu:
- Cik pirkstu redzi tagad?
- Trīs!
- Viss kārtībā, braucam!
Abi sēžas mašīnā, vecākais pie stūres un braucot māca:
- Redzi tās trīs sievietes, kas šķērso ielu? Vidējā no viņām ir īstā. Apbraucam! Redzi trīs dārgās mašīnas? Vidējā ir īstā. Apbraucam!
Jaunākais nopriecājas:
- Paldies, visu sapratu! Tagad laid pie stūres mani!
Abi samainās vietām, jaunākais apmierināts brauc un komentē:
- Ahā, mums priekšā trīs tilti. Vidējais ir īstais, tātad, APBRAUCAM!
Anekdote
Ziemassvētki
Raugies ar bērna ticību
Zvaigžņu atspulgos sārtos, -
Šonakt tev gaisma jāsaredz
Debess atvērtos vārtos.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Trīs dieniņas mazgājos,
Jāņu nakti gaidīdama;
Kad atnāca Jāņu nakts
Tad varēju draiskoties.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Mirdzumu acīs un mirdzumu dvēselē,
Veselību pašam un veselus mīļos,
Laiku zvaigžņu skaitīšanai,
Mazus brīnumus ikdienā
Un lielus brīnumus sirdī,
Eņģeli uz pleca un mīļus cilvēkus blakus,
Mīlestību pret Dievu, sevi pašu
Un mīlestību pret pasauli aiz loga !
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Dāvinu tev svaigu jūras gaisu,
Lai nekad, nekad tā nepietrūkst,
Lai ar vieglo vēsmu spēki raisās
Un lai pastāvīgi jauni rūgst.
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Par to, ko zvaigznes cita citai saka -
Vai starp tām ir arī kāda mana?
Par to kā rodas Piena Ceļš -
Varbūt tas nav Piena, bet gan sapņu ceļš?
Par to, kā lapas dzenā rudens vējš,
Par to, kā salnas sirdi nesaplēš,
Par sapņiem un ilgām,
Par sauli un mājām siltām,
Par zvaigznēm un debesīm zilām.
Pa svaigu rīta rasu
Tā lēni nāks uz pusi manu,
Ne jautās man, ne prasīs,
Esmu klāt! tā klusi sacīs.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Pensionāru sīkstumu,
Bezpajumtnieku izturību,
Bezdarbnieku pacietību
Un ministru nekaunību
Vēlam Tev Jaunajā gadā.
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
NE jau vienmēr ar gadiem viss aiziet,
Ne jau vienmēr ar gadiem viss zūd.
Katra diena nes mirklīti laimes,
Un ik mirkli kļūst bagātāks mūžs.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Kāds man šodien milzīgs prieks
Apsveikt to, kas gaviļnieks.
Ziedi, bučas straumēm plūst
Un pats gaviļnieks tik kūst!
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Sniega pārslas lido lēni,
Vecās pēdas aizklājot.
Gribas laimi visiem vēlēt,
Jauno gadu iesākot!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Pārvārīta ola zila
Laikam tapec ka ta sila
Bet kad olu nevāra
Tad tā ir tik dzeltena.
Tāpēc sāli netaupiet
Olu ar to noberiet.
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Viss ir izdzerts, nav ne piles,
Sēžu es kā lops pie siles,
Tā nav proza, tā nav dzeja,
Kāda dirsa, tāda seja,
Visām meičām nevar ticēt,
Virsū kāpt un iekšā spricēt.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Zaķīt zaķīt panāc lūdzu,
Espriekš tevis puķes plūcu!
Lai tev raibas lielās dienas,
Olas neēdiet nekādas!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Lai dziesmas satricina ari,
Lai gaišs tev mūžs līdz saule riet.
Bet visām dienu aizām pāri,
Lai kupla tava laime zied,
Kā ābeļdārzs, kam tūkstoš ziedos
Reiz rudens zelta balvu iedos.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Es tev vēlu medu ēst
ābolu uz pusēm plēst
Ienaidnieku gaisā sviest
Mīļoto pie krūtīm spiest!!!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Ir aiztraukuši gadu spieti,
Ir ziedu, viršu medus vākts,
Un, pārlūkojot gadu kāres,
"Tīrs dzintars!" varam secināt.
/V.Mežnora/
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Tās vien bija Jāņu zāles,
Ko plūc jāņu vakarā;
Plūks rīta, saulītē,
Nebūs vairs Jāņu zāles.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Paveries debesīs,ieklausies vējā,
Jūti kā mostas puķe un strauts.
Lieldienu rītā dzīvibas dziesmu
Mūža garumā sadzirdēt ļauts.
Glabāsim Lieldienu saulīti sirdīs,
Glabāsim Lieldienu prieku arvien,
Lai pazūd tumsa, kas dvēseles tirdī.
Lieldienu saule atspīd arvien.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Vēlu laimi, vēlu prieku,
Mīļa zēna sirdī vietu!
Gudrību un atjautību,
Dzīvē labu izdevību!
Simtiem paziņu un draugu,
Nekad nebēdāt par naudu!
Apsveikuma pantiņš