Mērces: Lēcu mērce
Sastāvdaļas:
2 glāzes vārītas lēcas,
2 sasmalcināti sīpoli,
5 ēdamkarotes augu eļļas,
2 ēdamkarotes sojas majonēze,
1 ēdamkarote milti,
Ūdens – tādā daudzumā, lai iegūtu šķidra krējuma konsistenci,
1 ēdamkarote baziliks,
Sāls pēc garšas.
Kā pagatavot:
„Sotē” veidā sautē sīpolus. Nepārtraukti maisot pievieno miltus, smalkā strūkliņā lej klāt ūdeni un pievieno lēcas, baziliku, majonēzi un sāli pēc garšas. Sautē 10 – 15 minūtes.
Recepte
Zupas: Sēņu zupa/ 4 pers.
Sastāvdaļas:
apm. 175 g saldētu jauktu sēņu
1 ēd.k. margarīna vai sviesta
2 burkāni
1 puravs
1-2 pētersīļu saknes
1 ēd.k. kviešu miltu
800 g gaļas buljonu (no kubika)
1 olas dzeltenums
100 g saldā krējuma
sāls un pipari
Kā pagatavot:
1.Sēnes atkausē, notecina un nedaudz sasmalcina.
2.Tad liek zupas katliņā un vāra, līdz iztvaikojis liekais šķidrums
un sēnes iegūst krāsu.
3.Notīra burkānus un pētersīļus. Noskalo puravu. Visus dārzeņus
sagriež kubikos.
4.Tad tos pievieno sēnēm un nedaudz apbrūnina.
5.Pēc tam pārkaisa miltus un samaisa. Pielej gaļas buljonu un vāra 10-
15 min.
6.Saputo olas dzeltenumu ar saldo krējumu.
7.Noceļ katliņu no plīts un iejauc olas-krējuma maisījumu. Maisījums
zupu iebiezina un tā kļūst samtaina. ja nepieciešams, pievieno sāli
un piparus. Kad zupa ir iebiezināta to nedrīkst vairāk vārīt.
Recepte
Mērces: Tomati želejā
Sastāvdaļas:
1 l marinādes (sanāk ~5 puslitra burciņas):
5 ēdamkarotes želatīna (2 standarta paciņas)
2 ēdamkarotes sāls
4 ēdamkarotes cukura
1.5 ēdamkarotes etiķa esences
tomāti
gurķi
sīpoli
graudu pipari,
lauru lapas
Kā pagatavot:
Vecā klasiskā "tomātu želejā" recepte - gadu desmitiem veiksmīgi pārbaudīta mūsu dzimtā. Želatīnam uzlej 20 ēdamkarotes auksta ūdens, atstāj "uzbriedināties". Šķēlēs sagrieztus tomātus, gurķus un sīpolus (personīgi es tomātus lieku mazāk, gurķus drusku vairāk, sīpolus visbiezākā slānī, jo tie šajos konservos cilvēkiem garšo vislabāk) liek kārtām burciņās līdz pat augšai. Var arī ielikt katrā burciņā dažus pipargraudiņus un 1 lauru lapu. Ūdeni (litru) uzvāra, pieliek sāli, cukuru, etiķa esenci. Kad ūdens vairs nevārās, pieliek uzbriedināto želatīnu. Marinādi ielej burciņās uz dārzeņiem, tā lai tie pārsegti. Tad burkas liek katlā un 20 min pasterizē. Uzskrūvē vāciņus. P.S. Ja burkas glabājas istabas temperatūrā, marināde būs šķidra, tādēļ vajadzētu pirms ēšanas burku uz pāris stundām ielikt ledusskapī.
Recepte
Lēti un garšīgi: „Nabaga bruņinieks”
Sastāvdaļas: 10 šķēles baltmaizes
150 gr ievārījums
1 ola
Piens pēc vajadzības
40 gr sviests
rīvmaize
cukurs pēc garšas
Process: Sagrieztai baltmaizei nogriež garozu. Vienu šķēli pārziež ar ievārījumu, otru uzliek virsū, apmērcē sakultā olā ar pienu, apviļā rīvmaizē, liek sakarsētā sviestā un cep no abām pusēm dzeltenbrūnas. Pasniedz ar augļu vai ogu mērci.
Recepte
Deserts: Šokolādes krēma un ķirbju kārtojums ar putukrējumu/4 pers.
Sastāvs:
Šokolādes krēmam:
Salds krējums 150 g
Kakao vai šokolāde 15 g
Piens 50 g
Cukurs 30 g
Želatīns 5 g
Ūdens 30 g
Ķirbju masai:
Ķirbji 400 g
Cukurs 80 g
Kanēlis, malts tējk. gals
Citrons 1 gb.
Auzu pārslas 100 g
Saulespuķu sēkliņas, lobītas 50 g
Lazdu rieksti, tīrīti 50 g
Sviests 30 g
Salds krējums 150 g
Vaniļas cukurs 3 g
Cukurs 15 g
Dzērvenes 100 g
Kā pagatavot:
Gatavo šokolādes krēmu
3 Želatīnu uzbriedina aukstā ūdenī.
3 Pienu uzvāra, pievieno cukuru, sajauktu ar kakao pulveri vai šokolādi, un izmaisa.
3 Karstam kakao pienam pievieno uzbriedinātu želatīnu, izkausē un atdzesē līdz 200 C.
3 Putukrējumu saputo.
3 Saputotam putukrējumam pievieno kakao pienu, ātri samaisa un salej platās stikla glāzēs vai saldēdiena trauciņos, sarecina aukstumā.
Pagatavo ķirbju masu
3 Ķirbi notīra, sagriež gabaliņos, liek katliņā, pievieno cukuru, citrona sulu, kanēli un lēni sautē līdz gatavībai, tā, lai ķirbju gabaliņi ir mīksti, bet nav pilnīgi izjukuši. Atdzesē.
3 Atdzesēto ķirbju masu kārto saldēdiena trauciņā virs šokolādes krēma.
3 Virs ķirbju masas liek vaniļas putukrējuma kārtiņu, ko pārkaisa ar apcepinātām, atdzesētām auzu pārslām ar riekstiem un sēkliņām.
3 Šokolādes krēma un ķirbju kārtojumam virsū liek putukrējumu un dzērvenes.
Recepte
Dažādi
Zariņš tiek apsūdzēts Mersedesa zādzībā,bet pēc ilgas tiesāšanās tiesa viņu attaisno.Tās pašas dienas vakarā Zariņš ierodas pie tiesneša un lūdz,lai tiek apcietināts nelietīgais advokāts,kas viņu aizstāvēja.
-Kādēļ?Viņš taču panāca jūsu attaisnošanu.Par ko gan lai es viņu arestēju?
-Jūsu Godība,man nebija naudas,lai samaksātu par viņa pakalpojumiem,tādēļ viņš kā kompensācijai paņēma manu mašīnu,ko es biju nozadzis.
Anekdote
Čaks Noriss
"Hameleonu rotaļas" nekad nebeigsies, jo scenāriju raksta Čaks Noriss
Anekdote
SMS prikoli-1
Men are like toilets 1)they are always out of order 2)they
stink 3)the nice ones are always engaged 4)they consume large
amounts of liquid 5)are constantly full of shit
Anekdote
Ārsts
- Dakter, ar mani kaut kas nav kārtībā. Man ir tikai 40 gadu, bet, kad es paskatos uz sevi spogulī, ko es ieraugu ?
Matu nav, maisiņi zem acīm, grumbas, vaigi noslukuši, zobi izbiruši...Kas notiek,d akter, ar mani?
- Skaidri nezinu, bet varbūt tik slikti nemaz nav? Katrā zinā ar redzi jums viss ir kārtībā!!!
Anekdote
Čaks Noriss
Čakam Norrisam reiz uzbruka sirdslēkme. Viņa zaudēja.
Anekdote
Izteicieni
Kā noskaidrojis ieņēmumu dienests, cilvēks sastāv no 82% ūdens un 18% PVN.
Anekdote
SMS prikoli-2
Raņše biļi rjumachķi,a teperj bokali
Raņše biļi maļchiķi,a teperj naxali
Anekdote
Izteicieni
Sievietes desmit gadus laulībā lien gluži vai no ādas ārā,lai mainītu savu vīru ieradumus,bet vēlāk pašas žēlojas ,ka tie nav tie paši vīrieši,ar ko apprecējušās pirms desmit gadiem.
Anekdote
Nerātnās dainas
Dod, mamiņa, kam dodama,
Nedod manis kalējam:
Kalejam dzelzu pauti,
Tēraudiņa pipelīte.
Anekdote
Poliči un bandīti
Stjuarte lidojuma laikā ienāk pilotu kabīnē un paziņo:
- Salonā ir terorists ar bumbu un viņš tirgojas ar izpletņiem.
Anekdote
Dažādi
Mamuts iet pa ielu. Pēkšņi pieskrien bars ziloņu, sadod mamutam pa tauri, nolamājas un aizskrien. Mamuts: "Kretīni. Skūtie..."
Anekdote
Dažādi
senotāji lasa sēnes.
to pamanījusi suņu sēne un saka:tulīt kādu nolauzīs un izvārīs zupā!!
beka:bet tūlīt kāds ar vecu kedu dabūs pa pieri!!
Anekdote
Čaks Noriss
Čakam Norisam 0,7 pudelē saiet litrs.
Anekdote
SMS prikoli-1
This is your mobile operator and we just found that you are too
dumb to use your phone, so please put it on the ground and start
jumping on it! Thank you.
Anekdote
Sarunājas ..
Sarunājas divi paziņas
-klau,tas tēvocis Vaņa gan ir maita,saka viens, jo es viņam lūdzu 200$ kosmētiskai operācijai.
-Nu,un ko šis,vai nedeva?
-Nu paskatījās uz mani un iedeva 500$.
Anekdote
Izteicieni
Mīlestība ir slimība, kas jārstē gultā! Dari tā!!!
Anekdote
Blondīne..
Liftā brauc 2 blondīnes un viena brunete. Lifts starp stāviem apstājas, blondīnes sāk kliegt- Palīgā!!
Brunete ierosina saukt kopā. Blondīnes sāk saukt -KOPĀ, KOPĀ!!!
Anekdote
Blondīne..
- Cik joku ir par blondīnēm?
- 3, jo pārējie ir patiesība.
Anekdote
Izteicieni
- Man lūdzu divas biļetītes.
- Jums pēdējā, skūpstu rindā?
- A tālāk nava?
Anekdote
Ārsts
-Dakter, mani sieva pie jums atsūtīja. Viņai nepatīk, ka es beidzu ātrāk par viņu.
-Stipri ātrāk?
-Kādu pusotru stundu.
-Ak, kungs! Ko tad jūs visu to laiku darat?
-Braucu mājās!
Anekdote
Blondīne..
Pirmajā klasē mācās blondīne, brunete un rudmate. Kurai no viņām būs vislielākās krūtis?
Atbilde: blondīnei, jo viņa jau pirmajā klasē mācās 6 gadus!
Anekdote
Izteicieni
Uz upura tika atrastas 4 rētas - 2 nāvīgas, 2, par laimi, nē!
Anekdote
Dzeja
Vientuļš ments
Pie mana monumenta
Bauda savus ekskrementus
Tas pats
Taksists
Vakar tika sasists
Šī pilsēta
Ir nepārspēta
Tik nežēlīga un lēta
Anekdote
Ārsts
Pacients:
- Dakter, nekādi nevaru ne stāvēt, ne sēdēt, ne gulēt...
Ārsts:
- Tad jums atliek vienīgi pakārties.
Anekdote
Dažādi
Vecis dzimšanas dienā saņem no sievasmātes dāvanu-divas kaklasaites.Lai pateiktos,viņš vienu no kaklasaitēm apsien ap kaklu.
Sievasmāte to redzot,neapmierināti saka:
-Tā jau zināju,ka otra tev nepatiks.
Anekdote
Ziemassvētki
Viens zelta stars no zvaigžņu spieta
Mums katram tieši sirdī krīt.
Jo tieši sirdī ir tā vieta
Kur Ziemassvētki mīt
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Zaķītis uz svētkiem jaukiem,
Olas dēj pa visiem plauktiem.
Vistas auro: Konkurents!
Visai bīstams elements!
Ko tas greizais ir ēdis?
Zilas olas kakā blēdis!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Šajā rītā gulēt grēks,
Mežā jāmeklē ir spēks.
Pūpoliņos spēku rodi,
Noper tos, ko neatrodi.
Tad pēc nedēļas kā sauktas,
Olas krāsainas - būs jauktas!
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Katram ir savs vārdiņš dots
Un vārda dienā rādīts gods.
Arī mēs no savas saimes novēlam
Tev daudz, daudz laimes.
Bet aiz sārto rožu vāzes,
Pielej pilnas arī glāzes.
Apsveikuma pantiņš
1. septembris
1. septembris jau klāt
skolu nu jau vajag sākt.
biedēt učeni aiz stūra,
pasēdēt pie direktora
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemassvētku vakars kad satumst aiz loga,
Zaigot sāk zvaigznes kā dimanta pogas,
Spīd zelta mēness, mirdz sudraba sniegs,
Ir bagāts ik viens, ja vien sirdī mīt prieks.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Ik katru gadu datumiņš
Un mierā neliks viņš.
To varam mēs atcerēties
Un itin jauki pasmieties.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Treknu zosi, lauku speķi,
Naudas pilnu garo zeķi.
Līksmu prātu, jautru dzīvi
Ziemassvētkus sagaidot !
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Ir grūti atrast ziedu,
Kas mūžam nenovīst,
Vēl grūtāk atrast draugu,
Kas mūžam uzticīgs.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Dzīvē ir bezgala daudz laimes,
Un vajag tikai pastiept rokas,
Lai viss, ko Tu vēlies -
Mīla, Draudzība un Prieks,
Sabirtu tajās kā zvaigznes
No zaļganām vasasras debesīm!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Gan ar sniegiem, gan ar saliem,
gan ar lauskiem skaļš —
gads ir balts no abiem galiem
un pa vidu zaļš.
Zaļi balti strīpains pīrāgs —
tāds ir katrs gads.
Bet ir diena, kurā tīrāks
vēlies būt tu pats.
Visu atceries, kas bija
un — kā tālāk ies.
Visiem vajag gadu mijā
kaut ko vēlēties.
Augstu zvaigzni, tālu ceļu
tālu pasaulē,
lai nav Jaunā gada meļu,
arī sliņķu nē.
Tik daudz ābolu lai sārto,
ka vairs nav kur bāzt,
un lai saldējumu pārdot
dubultporcijās.
Un lai. . . Par to labāk klusēt:
gan jau dzirdēs gads. . .
Vēlēšanās — tā ir puse,
otra puse — pats.
Tas viss paša ziņā paliek —
prieks būs kluss vai skaļš.
Gads ir balts no abiem galiem
un pa vidu zaļš.
/O. Vācietis/
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Nu gads jau pagājis.
Nu gads jau pagājis kā viena diena.
Kā diena,kad gadalaiki steigā mainās,
Te sniegi snieg,te mīlestība atkal silda.
Pat negaisi,kas centās nomākt gaišo debess pļavu,
Krīt ceļos mīlestības smaida priekšā.
Nu gads jau pagājis,
Un liekas,vēl vakar stāvējām mēs Kristus priekšā,
Tai svētā klusumā kas skāva mūs.
Vai tās bij sveču liesmas?
Vai mīlestības patiess prieks?
Kas mirdzēja Tev asarā uz vaiga,
tai brīdī,kad mēs klusi teicām JĀ...
Lai mūžam nerimst mīlestība mūsu
Un solijums ko devām mēs...
Kā koku saknes sasien mezglā zeme,
Un zirneklītis savu tīklu auž,
Tā mūsu dzīves kopā saista
Mūsu mīlestības brīnums mazs...
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Auksi šūpo, zemu krīt
Sargi tikai olas nesasit.
Sargi olas tākā nākas,
Jo no olām dzīve sākas!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Laimi es tev vēlēju,
Rokās iedot nespēju,
Laimes putniņš skaļi dzied,
Vēlē laimi tev arvien.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Lieldiena vaicāja,
Kur kārsim šūpoles:
Uz augsta kalna,
Lielceļa malā.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Lielā diena atnākusi
Liela doma visiem ir
Olas krāsot ,skaitīt,pētīt
Visas rīt ar steigu!
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Jau pirmajam gadiņam ir beigas,
Bet otrs nāk bez lielas steigas.
Nu jāmācās ir runāt,staigāt
Un savu reizi arī klaigāt,
Lai mammai,tētim tiek savs prieks,
Ka dēliņš ir mazs negantnieks.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Dzīve gluži kā milzīga jūra,
lejup un augšup pa viļņiem mūs sviež.
Esi kā laiva, kam ir sava bura,
Kura zin straumi, pret mērķi kas griež.
Esi kā laiva, kas nebaidās vētras,
Tālumā prieku sevī, kas jūt,
nevar bez bangu un negaisu ceļiem,
Braucējs neviens, laimes dzintaru gūt!
Apsveikuma pantiņš