Marinējumi, zaptes: Rabarberu kompots. Sastāvdaļas:
Rabarberi
10 ēd.k. ūdens
3 ēd.k. cukura
5-7 krustnagliņas

Kā pagatavot:
To gatavot var 3-4 reizes sezonā - tikko rabarberi ataug, tie atkal griežami un liekami burkās.
Sagrieztiem, divas reizes noplaucētiem rabarberiem burkās uzlej vārošu sīrupu, pieliek krustnagliņas.
Burkas aizvāko, apgaž ar vāciņiem uz leju, sasedz uz 1 stundu.
Pēc garšas atgādina ananāsu kompotu.
Sīrups:
ūdeni savāra ar cukuru. Recepte
Mērces: Citronu, pētersīļu un tomātu mērce Sastāvdaļas:
¼ krūze olīveļļas
¼ krūze sasmalcināta sīpola
½ krūze zivs buljona
1 krūze sagrieztu tomātu
½ tējkarotes svaiga timiāna vai ¼ tējkarotes kaltēta timiāna
1 tējkarote svaiga sakapāta bazilika
1 mārciņa sagrieztas ātes filejas
1 tējkarote samaltas citrona mizas
2 galda karotes citronu sulas
¼ krūze svaigu sakapātu pētersīļu

Kā pagatavot:
Lielā pannā uzkarsē eļļu, tad ieliek sīpolus un apcep brūnganus, pielej zivs buljonu un pasilda 1 minūti, tad pievieno visu pārējo (izņemot citronu sulu un pētersīļus) un gatavo 7-8 minūtes uz mērenas uguns. Tad pielej sulu un uzber pētersīļus.

Labi garšo kopā ar makaroniem.


Recepte pievienota sadarbībā ar: www.edzivis.lv Recepte
Putnu gaļas ēdieni: Ar vistas gaļu pildīti tomāti Sastāvdaļas:
8 pastingri vidēja lieluma tomāti,
1 glāze sasmalcinātas vārītas vistas gaļas,
2 cieti novārītas olas,
4 ēdamkarotes majonēzes,
zaļumi,
pipari,
sāls.

Kā pagatavot:
Sasmalcināto vistas gaļu sajauc ar kapātām olām, majonēzi, sakapātām dillēm vai citiem garšaugiem. Tīriem tomātiem ar asu nazi nogriež cepurītes, izgrebj sēklotni, iekaisa sāli, piparus un piepilda ar sagatavotajiem salātiem.
Ja vēlas, tomātus var pildīt ar krabju nūjiņu, rīsu, svaigu gurķu un paprikas salātiem. Šādus pildītus tomātus rotā ar izlobītu garneli un diļļu zariņu. Recepte
Mērces: Baltā mērce Sastāvdaļas:
480 ml karsta ūdens,
120 gr Indijas riekstu,
2 ēdk. cietes,
2 ēdk. sīpolu sāls,
½ tējk. sāls.

Kā pagatavot:
Riekstus ar 240 ml karsta ūdens samaisiet ar blenderi līdz izveidojas viendabīga masa. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un turpiniet maisīšanu. Izlejiet mazā katliņā un pavāriet līdz sabiezē. Recepte
Lēti un garšīgi: Baltmaizes pudiņš Sastāvdaļas:

Baltmaizes kukulītis (labāk saziedējis),2 olas, 200 gr cukurs,vaniļas cukura paciņa, 1 l piena, 2 - 3 šķēlītēs sagriezti āboli vai arī banāni, Sviests vai margarīns veidnes ieziešanai, manna, lai izkaisītu veidni( nu lai nepiedeg).

Pasniedz ar vaniļas pienu





Kā pagatavot:Nu tas tāds vienkārš saldais ēdiens ja mājās nekā nav un nāk ciemiņi. Ātri pagatavojams - ap 45 min kopā ar darbu un cepšanu:)

Nu ko ķeramies klāt:

1)Saplosam baltmaizes kukulīti pa gabaliņiem un sametam to visu lielā bļodā un uzlejam virsū litru piena( parastā) un noliekam lai mirkst.

2)Atdalam olām baltumus no dzeltenumiem, abas sastāvdaļas sakuļam. Baltumam kuļot jāpaliek kā zefīram biezam .Dzeltenumam pieliekam cukuru un vaniļas cukuru pēc garšas ( nu lai būtu samērā salds) un putojam kāmēr paliek gaiši dzeltenā krāsā.

3)Uzsildam cepeškrāsni, nu tā ap 600-700 grādiem pēc Celzija :P:

4)Ieziežam cepamo veidni ( nu var izmantot cepešpannu, bez kāta, bet labāk veidni, no kuras netek nekas laukā)ar sviesta vai margarīna pikucīti, nu tā no sirds :) Pēc tam visu veidni nokaisāma ar mannā.

5)Ar karoti, bet labāk ar pirkstiem izskjīdinām balmmaizi pienā.Pievienojam sagrieztās ābola vai banāna sķēļītes. Pievienojam sakulto olas dzeltenumu, iecilājam to kopējā masā, tad olas baltumu un arī iecilā.

6) Visu iegūto masu ņemam un lejam veidnē un cepjam apmēram 30-40 min. Šī brīnuma gatavību var noteikt iedurot tajā saceptajā masā ar sērkočiņu- ja būs vēl jēls tad redzam uz serkociņa, ja nekā vairs nelīp klāt tad ceļam laukā.

7)Nu tad notiek pats labākais moments- ēšana, vai kā citi saka degustēšana. Āaa, neaizmirstam izņemt to visu kas sanācis no veidnes :P:

8)Ielejam šķivitī vaniļas pienu ( nu tas nav obligāti jābūt vaniļas, var būt arī zemeņu, šokolādes un tādā garā) nogriežam gabaliņu no tā kas sacepies liekam šķīvī un labi apetīti :P: Recepte
Čukča.. divas sievietes pludmalē sauļojas.pēkšņi ienāk čukča ūdenī.abas izskrien laukā no ūdens.čukča jautā viņām:ko tad dāmas tā laižaties prom? viena no viņām saka:nevēlos,lai mans vīrs domātu,ka pārāk daudz esmu uzturējusies saulē! Anekdote
Dažādi Trīs bomži sader,kurš ilgāk noturēsies lopu kūtī.Ieiet pirmais,pēc stundas izskrien laukā un sauc:Gaisu,gaisu!Otrs izkrien pēc divām stundām,to pašu saukdams.Ieiet trešais.Nenāk.pēc stundas,nē-pēc divām,pēc piecām izskrien zirgs un sauc:Gaisu,gaisu! Anekdote
Dažādi Veikalā iepērkas vīrietis.
"Man pudeli vīna."
"Lūdzu!"
"Man vēl šokalādi un konfektes."
"Lūdzu!"
"Tā...Ziedus vajadzētu..."
"Lūdzu!"
"Un prezervatīvus."
"Atvainojiet, prezervatīvu nav."
"Tad nevajag nekā." Anekdote
Jānītis ... Anniņa teica Jānītim: "Atnāc pie manis vakarā, mājās neviena nebūs." Jānītis vakarā atnāca un mājās patiešām neviena nebija. Anekdote
Satiekas... Ods un zilonis Jūrmalā. Pēkšņi odiņš iesaucas:"Eu,tu gadījumā neesi uzvilcis manas peldbikses?" Anekdote
Pantiņi Visa Laba jāņu zāle,
Ko plūc jāņu vakarā.
Kas to zāli uzpīpēja,
Guļ trīs diens bezfilmā. Anekdote
Ārsts -Sveiki dakteri!Kur palika tas jūsu psihoanalītiķis?
-Kurš?
-Nu tas,kurš teica,ka es nekad cilvēku nespēšot nogalināt... Anekdote
SMS prikoli-1 Karjeru netaisīsi rāpjoties uz augšu pa apbruzhātu kāpņu pakāpieniem. Jātrodas liftā ar īsto kompāniju. Anekdote
Poliči un bandīti Tiesnesis jautā apsūdzētajam: Tātad, kurš ir jūsu līdzdalībnieks? Apsūdzētais: jūs domājat, ka es nodošu savu brāli? Anekdote
Ārsts Slavens amerikāņu hipnotizētājs uzstājas divu tūkstošu skatītāju lielas auditorijas priekšā.
Viņš paskatās uz zāli un saka:
- Dance!
Visi dejo.
- Cry!
Visi raud.
- Laugh!
Visi smejas.
Pēkšņi viņš paklūp un nosaka:
- šit!
…Zāli tīrīja divas nedēļas. Anekdote
Čaks Noriss čaka norisa Kalendārs: Čanvāris, Čebruāris, Čarts, Čaprīlis, Čaijs, Čunijs, Čūlijs, Čugusts, Čeptembris, Čoktobris, Čovembris, Čecembris Anekdote
SMS prikoli-1 Dazhi apgalvo, k adzīvo ar baznīcu krūtīs, bet tā visu mūzhu ir slēgta remontā. Anekdote
Blondīne.. Kapēc BLONDīNE izmanto tikkai elektrisko mauriņa plāvēju? Lai ar vada palīdzību atrastu ceļu uz mājām. Anekdote
Poliči un bandīti Viens zaglis jautā otram:
-Paklau, tev nav kādas sieviešu zeķes?
-Kāpēc tev vajadzīgas sieviešu zeķes?Izvirtulis esi?
-Nē taču! Gribu aplaupīt banku.
-Banku? Tērpies sieviešu zeķēs? Tas tik būs skats! Anekdote
Satiekas... Satiekas divi draugi:
- Paklau, es tevi apbrīnoju, kā tev izdodas tik ilgus gadus saticīgi dzīvot ar sievu?
- Ļoti vienkārši: no rīta viņa dara visu, ko viņa grib, bet vakaros es daru visu, ko grib viņa. Anekdote
Dažādi -Zanīt, ko tu tik ilgi dari virtuvē?
-Man zupā iekrita ledus gabaliņš, un es to nekādi nevaru atrast. Anekdote
Izteicieni Nu nevar zirgam ielik atpakaļgaitu Anekdote
Čaks Noriss Maziem bērniem ir pidžammas ar Supermenu, Bet Supermenam ar Čaku Norisu! Anekdote
Restorānā... Vīrs ar sievu restorānā ēd vakariņas. Maksājot oficiantam par maltīti, vīrs saka: ”Bet tējasnaudas vietā mana sieva palīdzēs novākt traukus.” Anekdote
Dažādi Agrāk es spēlēju tenisu, futbolu, nodarbojos ar brīvo cīņu, piedalījos šaha un kartinga sacensībās. Viss beidzās, kad salūza dators. Anekdote
Dažādi lauki, pēcpusdiena. darīt nav ko. vecenīte saka:
- vecais, a vecais, davai jaunību atceramies!
- a kā tas ir?
- a uzaicini mani it kā uz randiņu!
- nu labi. nāc šodien, vecā, septiņos pie upes.
- nu labi. atnākšu.
Vecais uzpošās, paņem balalaiku, iet pie upes un gaida. pulkstens
septiņi - vecās nav, astoņi - nav. deviņos arī nav. atnāk mājās
vecais - nosalis, nikns, a vecā uz krāsns guļ!
- vecā TU KO?
- a mani tjipa mamma nepalaida!!! Anekdote
Sekss... Vācijā pie kādas mazas baznīciņas durvīm karajas zīmīte ar vārdiem:
- Ja tu esi noguris grēkot, tad atver durvis un ienāc!
Kāda ar lūpu zīmuli pierakstijusi:
- Bet, ja tu nēsi noguris, piezvani pa tālruni 9091010
Anekdote
Dažādi Uzraksts pie lūkas izpletņlēkšanas kursu lidmašīnā: "Ja tev neizdodas jau pirmajā reizē, tas nozīmē, ka TAS nav priekš tevis." Anekdote
Dažādi Suns pie privātmājas ar lāpstu tīra sniegu.Kaimiņmājas buldogs apstulbis blenž uz viņu.Suns pagriežas un skumīgi saka:
-Un viss sākās ar to,ka es,stulbenis,iemācījos pienest čības. Anekdote
Pantiņi Šodien spogulis
Trilleri rāda
Mati ir salauzti
Acis ir blāvas
Lūpas līdz nabai
Drebuļi krata
Laikam jau svētki
Ir svinēti godam
PRIECĪGAS POHAS!!! Anekdote
Draudzība Par draugu nesauc kuru katru,
Ar šo vārdu nesvaidies,
Jo katram DRAUGS ir tikai viens,
Kurš sapratīs un palīdzēs. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Mēs šodien tevi sveiksim,
Daudz mīļu vārdu teiksim,
Tev sniegsim rozes sārtas ,
Un bučosim pēc kārtas. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Dodu olu bāliņami,
Par šūpuļu kārumiņu,
Divas devu tautiešami
Par augsto šūpošanu. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Un kamēr vien elpa Tev dota,
Ik mirkli lai dvēsele tver,
Lai mīla un darbs Tava rota,
Lai dzīve mūžībai der! Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Zem rudens zeltītiem zariem
Ceļš iesākās brīnumu gaidās,
Caur plaukstošiem pavasariem
Tas aizvijies gadu klaidā.
Bet liekas, ka kļavas vēl šūpo
Bērnības priekus un bēdas,-
Šķiet ceļa putekļiem kūpot,
Vēl redzēt var mazās pēdas... Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jānīšam brālīšam
Zila pumpa vēderā(i).
Tālab zila pumpa bija,
Ka meitiņas nemīlēja. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Tavam vārdam ziemas dvaša,
Tā kā zvaigžņu nakts mirdz gaiša.
Sniega pārsla nokrīt aša,
Sveicienam no manis paša. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Mana sirds kā putra vārās,
Tā kā nokauts tītars spārdās
Visas desas riņķī griežas
Mīlestība ārā spiežas Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētku naktī
Zvaigznes spožāk mirdz.
Un sargeņģelis nolaižas
Pie tavas skaistās sirds. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Sanācieti, Jāņa bērni, Līgo, Līgo,
Te ir laba līgošana, Līgo,
Te ziedēja dāboliņis, Līgo, Līgo,
Deviņāmi lapiņāmi, Līgo. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Svētki nāk, svētki nāk,
Ko tie svētki atnesīs?
Cūkas ausi, tauku gaļu,
Baltas maizes kukulīti. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Prieks par maiju,
Prieks par pavasari,
Kas ar ziediem
Nāk mūs sveicināt.
Savukārt, mēs sveicam
Tevi arī,
Jo Tava
Jubileja klāt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Raudzīties drošu skatu,
Paturēt siltumu smaidā,
Nosargāt laimi sirdī,
Gribēt mazliet vairāk par gribu,
Starot mazliet tālāk par staru,
Mīlēt ar mīlestību.
(M. Laukmane) Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Gadi nāk un pazūd tālē,
Gadi prom ar vēja spārniem skrien
Un tavā dzīves pavedienā
Mezglu...(gadi) reizes sien! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Zaļš egles zars un sveču liesma,
Lai Jūsu sirdīs prieku lej.
Lai veiksmes, laimes, spēka daudz,
Kad jaunais gads uz priekšu sauc! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Es alku atgūties, lai varu tālāk iet -
Tik daudz ir velti cerēts, sāpēts.
Ar varu pie šīs dzīves neturiet.
Man citur jābūt. Nevaicājiet - "kāpēc?". Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Caur debess gaismas pieskārienu
To brīnumu lai atrod gars,
No kura ne vien Ziemassvētkiem,
Bet gadam dārgakmeņu svars! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kluss ka vieglas rokas mājiens
Svētvakars par zemi nāk,
Pāri visām dienas rūpēm
Neredzamu gaismu auz! Apsveikuma pantiņš