Zupas: Ungāru gulašzupa Sastāvdaļas:

Lielopu gaļa,

olīveļļa,

burkāni,

selerijas sakne,

sīpols,

sarkanās paprikas pulveris,

kartupeļi,

var buljona kubiņu,

var sarkanvīnu pieliet,

var čilī piparus,

sāls,

melnie maltie pipari.





Kā pagatavot:

Man ir gulaša recepte no īsta ungāra, kam savukart ši ir gimenes recepte. Proporcijas neatceros, bet nem liellopa gaļu, sagriež kubiciņos, ātri apcep, tikai no ārpuses, lai iekšā vēl jēls, noliek malā. Es cepšanai lietoju olīveļļu. Tai pašā pannā tad apcep 1-2 sagrieztus burkānus, selerijas sakni (es nelieku jo man pasai selerija nu galigi pie dūšas neiet, bet orģinalreceptē viņa ir)strēmelēs sagrieztus sīpolus. Kad viss mīksts: noņem pannu no uguns un eļļā iemaisa 1 ēdamkaroti sarkanās paprikas pulvera. Necep pēc paprikas piemaisīšanas, jo tad garšos tizli! Īstam gulašam ir klāt daudz paprikas, bet tikpat kā nav citu garšvielu. Nu tad liek katlā iekšā kubiņos sagrieztus kartupeļus, gaļu un saknes pielej udeni un vāra kāmēr tupeņi mīksti. Ja grib kādu buljona kubiku var pielikt, ja grib kadu sarkanvīna šļuku var pieliet. Īpasi asas garšas cienītājiem (kāds tas man ungārs ir) - liekat klāt 1-2 svaigo čilipiparu. Nogaršot un tad ,ja gribas ,var piemest sāli un melnos piparus. Ēd ar maiziti.







Recepte
Kartupeļu ēdieni: Vārīti kartupeļi Sastāvdaļas:

8-10 vienādi kartupeļi,

ūdens,

1/2 tējkarotes sāls.





Kā pagatavot:

Kartupeļus nomazgā ar suku un vēlreiz noskalo tīrā ūdenī, liek katliņā un uzlej tik daudz ūdens, lai kartupeļi būtu apsegti. Tad pieliek sāli, uzliek katlam vāku un liek vārīties uz lēnas uguns, lai ūdens tik tiko virmotu ap kartupeļiem, un vāra 20-30 minūtes. kartupeļu gatavību pārbauda ar naža asmeni vai adāmadatu - dakšiņa kartupeli salauž. tad ūdeni nolej un katlu ar kartupeļiem dažas sekundes atstāj uz uguns bez vāka, lai tie nosusētu.

Vārītos kartupeļus mizo ar nazi, turot tos ar dakšiņu.

pie karstiem kartupeļiem labi garšo biezpiena mērce un sālīts gurķītis, tomāts vai svaigu dārzeņu salāti. Recepte
Salāti: Gurķu,tomātu,sīpolu salāti bez pasterizēšanas Sastāvdaļas:
1kg.gurķu plānās šķēlītēs
500gr.tomātu sagrieztu
200gr.sīpolu smalki sagrieztu
100gr.burkānu rupjās rīvēs
150gr.eļļa
pustējk.citronskābe
sāls,
cukurs,
pipari pēc garšas
zaļumi(dilles,pētersīļu lapas)

Kā pagatavot:
sīpolus eļļā apcep caurspīdīgi,pievieno burkānus un ar mazu ūdens piedevu sautē pusmīkstus.pievieno atlikušo eļļu,garšvielu,sagatavotos gurķus un turpina sautēt,kamēr gurķi kļūst caurspīdīgi(cieti),beigās pievieno tomātus,sīki sagrieztus zaļumus,vēlreiz visu uzvāra.salātus nogaršo,ja vajag papildina ar garšvielām.karstus verdošus pilda tīrās burkās un aizvāko.ar vāciņu uz leju apm.30min. Recepte
Zupas: Aukstā kefīru zupa. Sastāvdaļas:
1 1/2 gl. kefīra
1/2 gl. vārīts ūdens
1 ola
300 g tomāti
300 g gurķi
300 g redīsu
300 g paprika
100 g žāvētas vistas fileja
zaļumi
sāls
karija pulveris

Kā pagatavot:
Dārzeņus sagriež.
Kefīra un ūdens maisījumam pēc garšas pievieno sāli un kariju, pārlej dārzeņiem.
Pievieno sagrieztu vistaas fileju un vārītu olu.
Pārkaisa ar zaļumiem. Recepte
Medījuma gaļas ēdieni: Bebra astes našķis. Sastāvdaļas:
1 bebra aste,
sāls.

Kā pagatavot:
Sāls ūdenī vāra asti. Novelk ādu, uzkaisa sāli un sadala nelielos gabaliņos. Ēd karstu, uzdzerot alu.   Recepte
SMS prikoli-2 Ja kādu dienu tu gribi raudāt piezvani. Es nesolos tevi mierināt, bet es varu raudāt kopā ar tevi. Ja kādu dienu tu gribi skriet prom - pazvani. Es nesolos tevi apturet, bet es varu skriet kopā ar tevi. Un, ja kādu dienu Tu negribēsi nevienu dzirdēt, piezvani, un es apsolos būt ļoti klusa(s). Un, ja kādu dienu Tu piezvani un nesagaidi atbildi, dodies ātri pie manis, varbūt, ka esi man ļoti vajadzīgs(a) Anekdote
Sekss... Jauna poza, saucas RODEO: vīrietis uz muguras, sieviete jāteniski virsū. RODEO sākas, kad sieviete pasaka, ka viņai ir AIDS, un izmisīgi mēģina noturēties... Anekdote
Izteicieni Mīlestība ir vienīgā kaislība, kas neatzīst,ne nākotni,ne pagātni.. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss var uzkrāsot skropstas ar aizvērtu muti. Anekdote
Dažādi Kā uztaisīt kokteili "Trīs sivēntiņi?" Jānopērk kaste degvīna un jāuzaicina 2 draugi! Anekdote
SMS prikoli-2 Smaids ir otrā labākā lieta, ko tu vari izdarīt ar savām lūpiņām, bet vai tu zini kas ir pirmā??? Anekdote
Jaunais krievs Pāris biezie sēž pirtī, zvana mobilais. Viens paceļ klausuli:
- Hallo!? Jā, dārgā, pirtī... jā, ar draugiem... Ko nopirkt?
Priekš kam Tev 11-tais kažoks? Cik? Ok, tu zini, kur nauda stāv...
Pēc mirkļa atkal zvans, tas pats biezais paceļ klausuli:
- Hallo? Jā, dārgā, jautri... Kur? Uz kādām salām? Cik tūkstošus?
Ok, tu zini kur paņemt...
Pēc mirkļa atkal:
- Hallo? Jā, vēl ar draugiem, ko gribi? Tev tak jau piecas mašīnas ir.
Cik, divsimt... ok, tu zini, kur paņemt... līdz vakaram!
Džeki, nezināt, kam tas telefons? Anekdote
Sarunājas .. -Tev burtnīca ir?
-Nav.
-Grāmata ir?
-Nav....
-Kas tev ir līdzi uz stundu?
-Nekā nav!
-Dod dienasgrāmatu!
-Es taccu teicu, ka nekā nav..... Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss skrien ātrāk par gepardu. Anekdote
SMS prikoli-1 Ja tu man 15 sekunzu laikaa neatbildeest, no kuraam 5 ir jau pagaajushas un ja peedeejaas 10 sekundees nesanjemshu sms, buusi man paraadaa buchu! Laiks ir izteceejis...:) Anekdote
SMS prikoli-2 Es eju pa ielu, man asaras birst, es ieraugu tevi, man sagribas dirst... Anekdote
Vīrs un sieva Ar ko sieviete, kad tai ir menesreizes, atskiras no terorista?- Ar teroristu iespejams sakt sarunas... Anekdote
Blondīne.. Kā var izglābt blondīni no nāves?
Veikt matu transplantāciju. Anekdote
Dažādi Meita tēvam - tēt, es precos!
Tēvs -apsveicu,un kādas profesijas pārstāvis tad ir Tavs izredzētais?
Meita - viņš ir dziedātājs.
Tēvs -meit, tikai ne dziedātāju,esmu pilnīgi kategoriski pret,tie taču visi ir ar izlaidīgu dzīvesveidu.
Meita - tēt, nu lūdzu, paklausies, cik skaisti viņš dzied.
Tēvs, noklausījies dziedoni, meitai - precies meitiņ, viņš nav nekāds dziedātājs! Anekdote
Jānītis ... Krītot zvaigznei, Jānītis nespēja izvēlēties starp divām vēlēšanām, un tagad viņam ir mopēds ar lielām krūtīm. Anekdote
Vinnijs Pūks Vinnijs Pūks iet pa taciņu un ēd bulciņu. Pretī nāk Sivēns.
- Ei Pūk uzcienā mani ar bulciņu
- Tā nav bulciņa , bet pīrādziņš
- Nu uzcienā mani ar pīrādziņu
- Tas nav pīrādziņš, bet virtulis
- Nu uzcienā mani ar virtuli
- Atšujies netīrā cūka. Tu pats nezini ko tu gribi. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss bērnībā nekad nav slapinājis gulta, gulta pati no bailēm slapināja. Anekdote
Čaks Noriss Chuck Norris izgāja counter-strike Anekdote
Ārsts -Mīl,nemīl,mīl,nemīl...
-Dakter,lieciet mierā manus zobus!!! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss ar kreiso kāju zīmē labāk nekā printeris. Anekdote
Blondīne.. kapec blondine dzer pienu veikala?Tapec kad uz piena pakas ir raxtits atvert seit Anekdote
Ārsts Ārsts ieiet palātā un dzird, ka pacients ar augstu temperatūru saka savai sievai, kura sēž pie viņa gultas:
-Tu mana skaistā, tu mana gudrā, tu mans dārgums, mana mīļā, pati skaistākā uz pasaules!
Ārsta vēršas pie pacienta sievas:
-Un sen jau viņš sāka murgot? Anekdote
Izteicieni Atceries to dienu kad tu dzēri mātes pienu,gūltā gulēji un bllāvi,visiem sevi buccot llāvi? Anekdote
Blondīne.. - Cik joku ir par blondīnēm?
- 3, jo pārējie ir patiesība. Anekdote
SMS prikoli-1 Zilonis novārtās miltos. Pieiet pie spoguļa un saka:""Vai kāds resns pelmenis!"" Anekdote
Valentīndiena / Mīlestība Vienā ziedā slēpjas tik jaukas smaržas, ko vēlamies sajust.
Vienā vārdā slēpjas tik daudz patiesības un melu.
Vienā asarā slēpjas tik daudz prieka un bēdu.
Vienā skūpstā slēpjas tik daudz kaisles un jūtu.
Bet manā sirdī esi tikai Tu. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai Jaunais gads Jums laimi nes,
No sirds to vēlam arī mēs.
Lai smaidos, priekos paiet dienas,
Lai skumjas nebūtu nevienas. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Nu gads jau pagājis.
Nu gads jau pagājis kā viena diena.
Kā diena,kad gadalaiki steigā mainās,
Te sniegi snieg,te mīlestība atkal silda.
Pat negaisi,kas centās nomākt gaišo debess pļavu,
Krīt ceļos mīlestības smaida priekšā.
Nu gads jau pagājis,
Un liekas,vēl vakar stāvējām mēs Kristus priekšā,
Tai svētā klusumā kas skāva mūs.
Vai tās bij sveču liesmas?
Vai mīlestības patiess prieks?
Kas mirdzēja Tev asarā uz vaiga,
tai brīdī,kad mēs klusi teicām JĀ...
Lai mūžam nerimst mīlestība mūsu
Un solijums ko devām mēs...
Kā koku saknes sasien mezglā zeme,
Un zirneklītis savu tīklu auž,
Tā mūsu dzīves kopā saista
Mūsu mīlestības brīnums mazs... Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Stāv, stāv nenolaižas,
Saulīt vēlu vakarā.
Ir tik tumš ka nevar iebāst,
Rokas bikšu kabatā. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Savienotas sirdis, rokas,
Ceļš nu viens un mērķis viens,
Divas takas kopā lokās,
Šķetināts jauns pavediens!
Slēgta ir šī derība
Mīlestībā, cerībā! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Sniegbaltīte iet pie ārsta,
Ginekalogam bēdu stāsta:
salavecis vecais āzis
Eglē pakāries un drāzis,
Čiekuri un skujas bira
Rūķi vai aiz smiekliem mira. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Lai Laimīte ceļā vada
lai turība sētiņā
lai uzlec zelta saule
Vārda dienas rītiņā! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Uzkārt šūpolītes kokā,
Pautus turēt kreisā rokā
Un ar labo pupus lūkot,
Tā būs abiem vieglāk šūpot!
Priecīgi ar olām sisties
Un pa gultu jautri .....! Apsveikuma pantiņš
1. septembris 1. septembris jau klāt
skolu nu jau vajag sākt.
biedēt učeni aiz stūra,
pasēdēt pie direktora Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Daiļa bija Jāņa māte,
Glīta Jāņa istabiņa,
Gar griestiemi kuplas rozes,
Visa grīda magonēs. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Kad aliņu mēs iedzeram
Un vainagzeļļus pinam,
Tad gatavs ugunskurs
Un gardais Jāņu siers. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Es nopinu vainadziņu
Visādām lapiņām,
Ziedēj` mans vainadziņš
Visādiem ziediņiem. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Lai laime Jūsu dzīves ceļam cauri vijās,
Un nelaime Jums garām pazib vien.
Jo gredzeni, kas cieši savieno un mijās,
Tic nakotnē, kas abiem pretī skrien.
/S.Vorslava/ Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Velk ragaviņas bēris,
Un to viņš dara klusi,
Jo vecīts atkal dzēris,
Un brauc uz citu pusi. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Zaķēns mežā ezi sauc
"Kur gan palicis mans draugs,
Sniegi snieg un putina
Kā lai tagad atrod to?"
Vāverīte kokā smej
"Velti draugu meklēt iet"
Kamēr sals un kamēr sniegs
Ezim mežā ziemas miegs. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Uz egļu zariem lēni sasnieg sniegs,
Katrs kaut ko cer un kaut ko gaida.
Nāk Ziemassvētki, klusi atnāk prieks,
Sirds paliek gaišāka, un acis smaida. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Tu esi kā jūra, kā liedags silts,
Caur tevi viss dvēseles guvums.
Tu esi atvars un drošais tilts,
Un dienu un rītausmu tuvums. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Ar gadiem mainās viss uz zemes,
Tas savādāks un skaistāks kļūst.
Vērš visu apkārt laika lemess,
Tik mīlestība ir un būs. Apsveikuma pantiņš