Latviskie ēdieni: Salaka Latviešu gaumē
Sastāvdaļas:
500g, salaku,
1 sīpols,
50 g, saldā krējuma,
50 g,baltvina.
1glāze ūdens,
2 ēdamkarotes kapātu petersīļu lapu,
edamkarote kapātu diļlu,
1 ēdamkarote miltu,
50 g, sviesta,
cukurs,
sāls,
garšvielas pēc vajadzības.
Kā pagatavot:
Zivis izķidā un nomazgā,Ieziež pannu ar nedaudz sviesta, sakārto pannā zivis un pārkaisa ar zalumiem,saliek virsū sviesta piciņas,pārlej ar ūdeni un baltvīnu,pievieno garsvielas un vāra 10 - 15 minūtes. Tad nolej lieko šķidrumu,zivis atdzesē, zivis pārlej ar saldo krējumu un vāra vēl 5 minūtes. Gatavs.
Recepte
Salāti: Franču salāti
Sastāvdaļas:
2 ēd.k. auzu pārslas
6 ēd.k. auksts vārīts ūdens
3 ēd.k. vārīta piena
1 tējk. medus vai cukura
1 sarīvēts ābols
1 citrons
Kā pagatavot:
2 ēd.k auzu pārslas aplej ar 6 ēd.k. auksta vārīta ūdens un atstāj uz stundu.
Pēc tam pievieno 3 ēd.k. vārīta piena, 1 tējk. medus vai cukura, sarīvētu lielu ābolu un viena citrona sulu!!!
Recepte
Zupas: Aukstā kefīru zupa.
Sastāvdaļas:
1 1/2 gl. kefīra
1/2 gl. vārīts ūdens
1 ola
300 g tomāti
300 g gurķi
300 g redīsu
300 g paprika
100 g žāvētas vistas fileja
zaļumi
sāls
karija pulveris
Kā pagatavot:
Dārzeņus sagriež.
Kefīra un ūdens maisījumam pēc garšas pievieno sāli un kariju, pārlej dārzeņiem.
Pievieno sagrieztu vistaas fileju un vārītu olu.
Pārkaisa ar zaļumiem.
Recepte
Uzkožamie: Pica pannā!
Sastāvdaļas: 150 g miltu
1 šķipsna sāls
1.5 ēdamkarotes olīveļļas
½ mazā paciņa sausā rauga
70 ml remdena ūdens
Process: 1.Miltus izsijā bļodā, pievieno sāli un olīveļļu un ar dakšiņu iemaisa. Vidū ierīko padziļinājumu un ieber sauso raugu. Pakāpeniski lej klāt ūdeni, visu laiku maisot, kamēr izveidojas vijīga mīkla - mīksta, bet ne lipīga. Ļauj uzrūgt siltā vietā ~ 25 minūtes.
2. Mīklu sadala divās daļās, ar miltainām rokām izveido divas plakanas, palielas pankūkas. Divās lielās pannās sakarsē olīveļļu, katrā liek vienu pankūku un - vāku virsū (uz vidēji lielas uguns).
3. Atrod ledusskapī picas pildījumu - jebko, kas iet pie sirds, izņemot jēlus produktus.
Piemēri - šķiņķis, salami desa, tuncis s/s, krabju nūjas, paprika, tomāti, tomātu mērce, siers utt.
4. Pa to laiku pankūkas pieņēmušas zināmu krāsu (~ 7 minūtēs pildījums jāatrod :)). Pannās ielej vēl nedaudz eļļas un pankūkas uzmanīgi apgriež.
5. Krāmē pildījumu, sākot ar tomātu mērci un nobeidzot ar rīvētu sieru, neaizmirstot sāli un piparus, oregano, rozmarīnu, baziliku utt.
6. Liek atkal vāku un cepina vēl ~ 7 minūtes (siers izkusis - tas ir rādītājs)
Recepte
Zivju ēdieni: Cepts lasis ar ķiploku mērci un kartupeļu biezeni
Sastāvdaļas: Kartupeļi ½ kilograms
Piens 100 ml
Sviests 40 gr.
Nelieli sīpoli 4 gab.
Sasmalcinātas ķiploku daiviņas 2 gab.
Olīveļļa 1 ēdamkarote
Laša filejas 4 gab., katra 120 gr.
Krējums 200 ml
Sāls
Pipari
Kā pagatavot: Kartupeļu biezenis: kartupeļus novāra sālsūdenī un sastampā. Pielej pienu un maisa (var arī blenderēt) līdz veidojas kartupeļu masa. Sviestā apcep smalki sagrieztus sīpolus un iejauc tos kartupeļu masā un apmaisa.
Uz pannas atlikušajam sviestam pievieno olīveļļu uz uzkarsē. Lasim pievieno sāli un svaigi maltus piparus, un pāris minūtes apcep uz pannas no abām pusēm. Tad lasi noņem no pannas, taču glabā to siltu.
Mērce: krējumam pievieno sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus un liek uz pannas. Mērcei var pievienot arī nedaudz spinātus un pacept vēl dažas sekundes.
Recepte pievienota sadarbībā ar:
www.edzivis.lv
Recepte
Satiekas...
Policists satiek viirieti, kursh saitiitee ved krokodiilu.
Policists jautaa:"kur tu ved shito briesmoni?"
"Uz zoodaarzu,"atbild viirietis. Naakamajaa dienaa policists atkal satiek to pashu viiru.
Policists saka:"tu tacu vinju vakar aizvedi uz zoodaarzu!"
"Jaa, bet shodien uz kino," atbild viirietis.
Anekdote
Vinnijs Pūks
Vinnijs Pūks griež Sivēntiņam matus:
-Sivēntiņ, Tev ausis vajag?
-Jā!?
-Še, ņem
Anekdote
Izteicieni
Ir trīs veidi, kā izdarīt to, kas jums obligāti jāizdara:
- darit to pašam,
- algot kādu, lai to izdara jūsu vietā,
- aizliegt to darīt saviem bērniem.
Anekdote
Blondīne..
Blondīne sēž pie datora, pēkšņi elektrība pazūd. "Nekas, teļļuku paskatīšos."
Anekdote
Vīrs un sieva
Vīrs guļ uz nāves gultas,mirstot saka sievai:
-Gribu tev pirms nāves pateikt visu patiesību.Es pārgulēju ar tavu māsu un māti.
-Zinu,dārgais,tāpēc jau es tevi noindēju.
Anekdote
Jaunais krievs
600 Mersā ietriecas zaporožecs no pakaļas. Zaporožecā sēž vecītis un domā: Nu, tik un tā
beigas, iešu un parādīšu viņiem kā veterāni prot trakot. Izkāpj, paņem lielu āmuru un
sāk dauzīt. Mersa šoferis ar miesassargu pietupjās, klusē. Vecis prom, viens klusi otram:
-Iedomājies, ja mēs viņā būtu ietriekušies...
Anekdote
SMS prikoli-2
Raņše biļi rjumachķi,a teperj bokali
Raņše biļi maļchiķi,a teperj naxali
Anekdote
Blondīne..
Kura ir pati gudrākā šūna blondīnes ķermenī?
- Spermatozoīds..
Anekdote
Tosti
Īsts vīrietis precīzi zina, kad sievietei ir dzimšanas diena, bet nekad neatceras, cik viņai gadu. Vīrietis, kas nekad neatceras, kad sievietei ir dzimšanas diena, bet precīzi zina, cik viņai ir gadu, ir sievietes īstais vīrs. Pacelsim glāzes un iedzersim par īstiem vīriešiem!
Anekdote
Dēls un tēvs
"Potenciāli" un "realitāte"...
Pirmajā septembrī mazais Pēterītis pārnāk no skolas un jautā savam tētim: "Tēti, ar ko atšķiras "potenciāli" no "realitāte?"
Tētis brīdi padomājis atbild: "Uzprasi mammai vai viņa par miļons latiem būtu ar mieru pārgulēt ar mūsu kaimiņu".
Pēc brīža Pēterītis atgriežas un satriekts paziņo: "Tēti... Viņa teica jā..."
"Labi, dēls, tagad uzdod to pašu jautājumu savai māsai."
Pēc pāris minūtēm Pēterītis atgriežas vēl satriektāks un paziņo: "Arī viņa teica jā!..."
"Nu redzi!", saka tētis.
Pēterītis neizpratnē paskatās uz tēti. "Tēti, bet es joprojām nesaprotu..."
"Nu kas tur ko nesaprast! POTENCIĀLI mēs ar tevi, dēls, esam miļonāri, bet REALITĀTĒ mēs esam pa pusei izputējuši neveiksminieki, kuri dzīvo kopā ar divām ielasmeitām..."
Anekdote
SMS prikoli-1
Kādai grūtniecei pienācis laiks dzemdībām no kurām viņai ir ļoti bails. Te naktī pie viņas ierodas labā feja un saka:
"Neuztraucies! Es izdarīšu tā lai pusi no dzemdību sāpēm tavā vietā izcieš bērna tēvs."
Tā nu paiet dzemdību nakts un no rīta pie jaunās māmiņas ierodas vīrs. Tā nu sieva ar smīnu uz lūpām prasa vīram:
"Nu kā tu šonakt gulēji dārgais?"
Bet vīrs viņai atbild:
"Tu zini,pagalam sūdīgi- kaimiņš aiz sienas visu nakti skaļi bļāva un stenēja, it kā dzemdētu!"
Anekdote
SMS prikoli-1
man tiko no zoba izkrita priekšejā dzeltenā plombe! labs skats! atnāc piemetini atpakaļ!:)
Anekdote
Dažādi
Zaķīts iet pa mežu, satiek lāci!!! Lācis zaķīti nolamāja un nosauca sliktos vārdos!!! Zaķītis palika dusmīgs un aizgāja pie Meža karaļa!!! Meža karalim lūdza palīdzību, lai pasaka kā var lamāties uz lāci!!! Meža karalis pateica, ka drīkst lamāties tikai ar puķu nosaukumiem!!! Nākošajā dienā zaķītis satika lāci un teica:"Čau resnā margrietiņa, ko boli savas zilās vizbulītes, kad dabūsi pa flokšiem, tad zvaniņi vien noskanēs!!!"
Anekdote
Dažādi
Veikalā iepērkas vīrietis.
"Man pudeli vīna."
"Lūdzu!"
"Man vēl šokalādi un konfektes."
"Lūdzu!"
"Tā...Ziedus vajadzētu..."
"Lūdzu!"
"Un prezervatīvus."
"Atvainojiet, prezervatīvu nav."
"Tad nevajag nekā."
Anekdote
SMS prikoli-1
At first a little nibble, a slow and tempting lick, I suck and munch my liquid lunch and then I swallow quick! Cadburys cream egg, how do you eat yours?
Anekdote
SMS prikoli-1
When the apple is green it"s reay to pluck, when a girl is sixteen she"s ready to fuck!
Anekdote
Čaks Noriss
Parastam cilvēkam dienā ir 24h. Čakam gan ir vismaz 96h dienā, un 11 dienas nedēļā!
Anekdote
Dažādi
Divas mušas ielido restorānā: "Man, lūdzu, sūdus ar ķiplokiem." Otra: "Man, lūdzu, bez ķiplokiem. Nepatīk, ka no mutes smird."
Anekdote
Sarunājas ..
Tiesnesis-apsūdzētajam:
-Tāta tā,apsūdzētais!Jūs jau piecdesmito reizi esat noķerts par zādzībām!Ko darām?
Apsūdzētais:
-Es domāju,ka mums to vaidzētu nosvinēt!
Anekdote
Tosti
Dievs teica: "Iedzersim par to dienu!", bet nepateica par kuru... Tāpēc dzersim katru dienu, lai nepalaistu garām īsto!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss Rimi var dabūt pannu ar Maxinas uzlīmēm
Anekdote
Čaks Noriss
Makgaivers no košļenes un papīra var uztaisīt lidmašīnu, bet Čaks Noriss var viņu piekaut un to atņemt.
Anekdote
Ārsts
Korespondents jautā trakomājas galvenajam ārstam:
-Kāds pārbaudījums tiek uzskatīts par kritēriju,lai noteiktu vai pacients ir izveseļojies.
-Mēs pielejam vannu pilnu ar ūdeni,blakus noliekam tējkaroti un lielu krūzi,un liekam pēc iespējas ātrāk atbrīvot vannu no ūdens.
Korespondents smaidot saka:
-Jebkurš normāls cilvēks ņems krūzi.
-Nē,normāls cilvēks izraus vannas korķi.
Anekdote
Vīrs un sieva
Sieva saka vīram: aizej uz veikalu un nopērc man zeķubikses un tīkliņu priekš matiem.
Vīrs aiziet uz veikalu un saka: man lūdzu zeķubikses ar tīkliņu priekš matiem.
Pārdevēja: varbūt Jums vēl iedot kastīti priekš olām??
Anekdote
Dažādi
Profesor, kad jūs pirmo reizi izklāstījāt savu ģeniālo teoriju, jūs noteikti izraisījāt lielu apbrīnu, jūs apsveica visa zāle un jūs nevarējāt ne atkauties no uzslavām...
- Nē, man vienkārši pateica: “Nečakarē man smadzenes, piedzēries – guli mierīgi!”
Vatsons visu nakti pavadījis ar ielasmeitu. No rīta meiča viņam saka:
- Ai, ai, ai, doktor Vatson! Cik nesmuki! Ko gan par to teiks misis Hadsone un misis Mortimere!
- Kā tu par viņām zini, mīļumiņ?
Ielasmeita (aizsmakušā balsī, aizsmēķējot pīpi):
- Elementāri, Vatson!
Ziema, stiprs sals. Stāv vecis un salst, rokas sabāzis kabatās. Pie viņa pienāk puisītis.
- Onkulīt, cik pulkstenis?
- Vasarā, vasarā piekāp, puisīt!
Čapajevs apprecējās ar nāriņu.
- Kas jums piedzima? - interesējas Peķka.
- Spainis ar karūsām.
Pircējs mokās ar savu skopumu un ilgi stāv veikalā, mēģinot izvēlēties drēbju pakaramo.
- Jums lētāki pakaramie nav?
- Ir. Varat blakus nodaļā iegādāties naglu!
Sieva kliedz uz vīru:
- Kāpēc tu atkal atnāci mājās piedzēries?
Vīrs lielā izbrīnā:
- Nu tu dod! Atnācu piedzēries? Tu ko, neredzēji, ka mani atnesa?
Pļāpā trīs draudzenes. Viena saka:
- Vīrs man nopirka televizoru un mūzikas centru. Sēžu mājās, nekur nav jāiet.
- Bet man vīrs nopirka mājas kino. Ieslēdzu un izklaidējos. Un ko tev nopirka?
- Man neko nenopirka. Pateica, ka ar mani vēl varot iet uz kino un teātri.
Anekdote
Jāņi / Līgo svētki
Līgojati, līgojati
Nav vairs tālu Jāņa diena,
Šī dieniņa, rītdieniņa,
Parīt pati Jāņa diena.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Zaļš egles zars par gadu miju stāsta
Nāk rāmi vakars skuju smaržās tīts
Sirds kavējas pie dienām aizvadītām
Un pārdomām, ko Jaunais nesīs līdz...
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Ir skaisti sapņiem laiku ziedot
Un skaistas atmiņas sev gūt!
Vēl skaistāk - mīlēt, ciest un piedot,
Par labu draugu draugam būt!
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Nevaru brokastot,jo mīlu Tevi,
Nevaru pusdienot,jo mīlu Tevi,
Nevaru vakariņot,jo mīlu Tevi,
Nevaru aizmigt,jo gribas ēst!!!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Dodat, meitas, cimdus,zeķes
Tam budēļu vecajam:
Kad nedos cimdus, zeķes,
Augs jēriem īsa vilna.
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Ja zini blakus, ka ir draugs,
Tad noskaņojums vienmēr jauks.
Tas nepametīs tevi vienu,
Pat kopā svinēs vārda dienu!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ļauj gaismas straumei tecēt sirdij cauri,-
Tam brīnumam, ko Ziemassvētki nes,
No mīlestības silto vārdu auras
Lai atkal sasilst mūsu dvēseles!
/Kornēlija Apšukrūma/
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Draudzība ir zelta stīga,
Pārrausi- vairs nesasiesi.
Un, ja tomēr sasiet spēsi,
Mezglu tomēr nenoslēpsi.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemassvētku zvaigzne
Lai pār visiem mirdz,
Miers lai ir virs zemes,
Miers iekš katras sirds!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Lai tad puto Jāņu alus,
Jāņu siers lai zobos drūp,
Un no kontrabandas gaļas,
Šašliks cepinoties kūp!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Ļaujies sirdij tik šo vienu nakti,
Lai tā tevi brīnumtakās ved,
Lai tā nesamulst, kad divas tuvas acis,
Zvaigžņu gaismu Tavā sejā met
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Varavīksnes košās krāsas
Šodien katrā sirdī mīt,
Jo pie mums tu atnākusi
Esi, mazā, dvēselīt!
Atnākusi, iesējusi
Cerību, kam lielai augt,
Ka tu mūsu vidū spēsi,
Tā kā ozols plaukt,
Darot gaišas mūsu dienas,
Visu saviem smaidiem vīt,
Augot lielākam, bez ēnām,
Lai tavs ceļš ir, mazulīt!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Es tevi mīlēšu
dzeltenās madarās,
es tevi paslēpšu
dzeltenās madarās
no meža kaķa
dzeltenām acīm,
no beigtas dzeltenas vālodzes
paslēpšu.
Es tevi paslēpšu, baltā,
no dzeltēšanas
un aiziešanas
ar dzeltenu vēju.
Mīļā,
es tevi mīlēšu
dzeltenās madarās!
/O. Vācietis/
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Pūpolīt, pūpolīt-
Pirmais pavasara vēstnesīt,
Tavs pelēkais kažoks
Tik biezs un maigs.
Tādēļ tevi nebaida
Saltais ziemas laiks.
Bet, kad saule zemi
Mīlestībā sildīt nāk,
Tavs kažoks dzeltenā
Krāsā krāsoties sāk.
Un pats kā saule
Savus starus izstaro,
Bites ar nektāru pabaro.
Nu - tava diena-
Katrā mājā tu godā celts,
Lai pāri nedienām
Liesmotu saules zelts.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Šim vakaram- spožākās zvaigznes,
Šim vakaram- baltākais sniegs,
Bet spožāk par svecītēm eglē,
Lai sirdī plaukst cerību prieks.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Tālās zemēs nav vairs naida,
Visi Ziemassvētkus gaida.
Virmo gaiss pēc piparkūkām,
A Īle smird pēc "Dāņu" cūkām!
Apsveikuma pantiņš