Zivju ēdieni: Pildīta līdaka (vesela) Sastāvdaļas:





Uz 800-1000 g līdaku - novārījumam(21): pētersīļu sakni,

vienu selerijas sakni,

vienu sīpolu,

divas lauru lapas,

5-6 smaržīgos pipargraudus;





Pildījumam:





1ēdamk. mannas putraimu,

½ glāzes piena,

30 g cietas baltmaizes,

1 sīpolu,

1 ēdamk. sviesta,

1 jēlu olu,

sāli un maltos piparus pēc garšas,

1 tējk. želantīna.





Kā pagatavot:





Sagatavotām zivīm nokasa zvīņas, iegriež galvu pie galvas un astes, atloka ādu un, iegriežot ar nazi, novelk to. Pēc tam zivīm izņem iekšas un ar asu nazi izgriež visus mīkstumus. Mīkstumus kopā ar apceptiem sīpoliem un izmērcētu baltmaizi samaļ divas reizes gaļas mašīnā. Pildījumā iecilā jēlu olu, ieber mannas putraimus, sāli, maltos piparus, pielej aukstu pienu, pieliek mīkstu sviestu un rūpīgi sakuļ, lai veidotos irdena masa. Ar šo masu piepilda zivs ādu un sašuj pie galvas un astes. Sagatavo garšvielu novārījumu, ieliek tajā arī galvas, spuras un zivju asakas. Saliek zivis uz zivs katla režģa, pārlej ar izkāstu karsto zivju novārījumu un, lēni karsējot, uzvāra. Vāra uz mazas uguns vienu stundu. Noņem no uguns un zivis lēnu atdzesē, neizņemot no novārījuma. Pēc tam zivis pārliek uz iegarenā zivju šķīvja, sagriež porcijās, rotā ar glīti sagrieztiem marinētiem dārzeņiem, cieti vārītās olas daiviņām un pētersīļu zaļuma zariņiem. Novārījumu izkāš, pievieno aukstā, vārītā ūdenī uzbriedinātu želantīnu, uzvāra. Novārījumu atdzesē līdz istabas temperatūrai, pārlej zivis divos paņēmienos. Atsevišķi pasniedz mārrutku mērci vai majonēzi ar pipargurķīšiem.

Recepte
Sautējumi: Šampinjonu sautējums Sastāvdaļas:
1 sīpols
10 svaigi šampinjoni
1 baklažāns
1 saldā paprika (vēlams, dzeltena)
1 tomāts
tase rīsu
Čedaras siers

Kā pagatavot:
Pannā ielej nedaudz olīveļļas un viegli apbrūnini sagrieztu sīpolu.
Sagriez šampinjonus, sagriez baklažānu ar visu mizu nelielos kubiņos, sasloksnē saldo papriku, piegriez tomātu un visu ieber pannā cepties.
Pēc tam pievieno tasi noskalotu rīsu. Maisot pieber nedaudz ķiploku sāls, smalki sagrieztu ķiploku daiviņu un pacepini.
Kad viss paliek skaisti brūns, tad pannā ielej trīs tases ūdens. Pannai uzliec vāku un sutini uz mierīgas uguns.
Pēc piecpadsmit minūtēm pannu noņem no uguns. Atver vāku un sutinājumam uzkaisi sarīvētu Čedaras sieru.
Uzliec vāku pēdējoreiz un ļauj sieram nedaudz izkust. Recepte
Zupas: Lauku zupa. Sastāvdaļas:
200 g saldētu jauktu sēņu
1 ēd.k. margarīns
2 burkāni
puravs
1-2 pētersīļu saknes
ēd.k. kviešu miltu
1 l gaļas buljona
olas dzeltenums
100 g saldā krējuma

Kā pagatavot:
Sēnes atkausē, notecina un nedaudz sasmalcina.
Liek zupas katliņā un vāra, līdz iztvaikojis liekais šķidrums.
Notīra burkānus un pētersīļus, noskalo puravu.
Visus dārzeņus sagriež, pievieno sēnēm un nedaudz apbrūnina.
Pārkaisa miltus, samais.
Pielej gaļasbuljonu un vāra 10 -15 minūtes.
Olas dzeltenumu saputo ar saldo krējumu.
Noceļ katliņu no plīts un ietumē zupu ar olas un krējuma maisījumu.
Zupai pievieno pēc garšas sāli un piparus. Recepte
Mājas cepumi: Zaķauši. Sastāvdaļas:
3 olas
5 ēd.k. cukurs
garšvielas
piens
sarīvēta citronu miziņa
2 ēd.k. kausēts sviests
milti pēc vajadzības

Kā pagatavot:
Puto olas ar cukuru, pievieno garšvielas, pienu, sviestu, miltus.
Samīca, izrullē, sagriež.
Vāra brūnus karstos taukos vai eļļā.
Gatavus pārkaisa ar pūdercukuru. Recepte
Dzērieni: Mandeļu piens Sastāvdaļas:1 l piena
                         50 g saldo mandeļu
                         3 g rūgto mandeļu

Kā pagatavot: Mandeles applaucē, notīra, nosusina un sarīvē. Pārlej  ar pienu un noliek vēsumā uz 1 stundu. Pirms pasniegšanas izkāš caur sietu
Recepte
Izteicieni tas kas smejas pedejais tam leni pielec :)))) Anekdote
SMS prikoli-1 he he...es te...ha ha...mama Anekdote
SMS prikoli-1 Ja tu dzersi vienu $ampi, tad tev būs pavisam labi, bet, ja otru virsū rausi, tad tu runāsi jau gausi, bet, ja tre$o virsū ņemsi, tad nu gan tu, miļais, vemsi!
Anekdote
Dažādi Jauns rakstnieks:
-Urāāā!Es saņēmu 50 latus par savu jaunāko stāstu!
-No kā?
-No pasta kompānijas,kura to pazaudēja! Anekdote
Blondīne.. Divas blondīnes satiekās un brīnās, ka otra ir tik neglīta! Viena blondīne saka,: "Ko tu tik neglīta?" bet otra tikai runāja reizē ar viņu! Pienāk vīrs un saka: "Ak tad beidzot ieraudzīji sevi spogulī, ja?" Anekdote
Vīrs un sieva Satiekas divas draudzenes, viena otrai prasa:
- Tu seksa laikā esi savu vīru redzējusi?
- Nē, es parasti acis aiztaisu, bet tu?
- Es gan vakar redzēju... stāv tāds bāls un pie stenderes turas ! Anekdote
Sarunājas .. Gāju es šodien pa ielu - skatos, 3 vīri vārtrūmē ceturto sit. Nu, es, protams, nolēmu iet palīgā...
- O, es nezināju ka tu tik drosmīgs?
- Jā... bet kā mēs to nabagu četratā piesitām.... Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss nekad nav pateicis vienu un to pašu vārdu vēlreiz. Anekdote
Jaunais krievs Jaunais krievs gultā ar mīļāko.
-Mīļais,es gribu no tevis puisīti...
-Nekādu problēmu.Rīt pie tevis uz darbu atnāks puisītis un pateiks,ka viņš ir no manis. Anekdote
Dēls un tēvs Jauna ģimenīte ar piecgadīgu puiku aplūko tikko nopirkto un vēl tukšo dzīvokli.Bērns skatās uz tukšo sienu un saka:
-A vot šeit mēs plauktiņu piepisīsim.
Tēvs dēlam uzšauj pa pakausi un nikni saka:
-Saprati?
-Sapratu.
-Ko saprati?
-To,ka plaukts te ņifiga nav vajadzīgs! Anekdote
Izteicieni Mīlestība nav jāmeklē, tā atnāks pati un caur visām durvīm droši ies, jo mīlestība tā ir dzīve pati, no kuras cilvēks nevar noslēpties... Anekdote
Ārsts Atnāk vīrietis pie urologa un sūdzas par traucējumiem dzimumorgānos. Nu dakterīt man tur tā un šitā.
Dakterītis padomā: "novelciet bikses!"
un vīrs novelk. ārsts panem zeļonku un nokraso vienu oliņu zaļa krāsā, tad paņem lapiņu un kautko ātri uzskribelē. Un skaļi pavēl:" ejiet blakus kabinetā pie ausu ārsta!" Vīrietis sašutis:"kapēc pie ausu ārsta, man taču citas problēmas!" labi vīrietis tomēr izdara un aiziet.
Ieiet kabinetā un sasveicinās. Ausu dakterīts liek novilkt bikses un paņem tintes pildspalvu un otru oliņu nokrāso koši zilu. Paņem lapiņu un arī kaut ko ieskribelē.
UN atkal aizsūta pacientu atpakaļ. Vīrietis nenociešas un paceļam uz kabinetu atver lapiņu un tur:
"Apsveicu lieldienas, dakter Kļaviņ!
"Apsveicu jūs arī dakter Liepiņ!!" Anekdote
Dēls un tēvs -Tēt, vai tiesa, ka skolotajiem maxa algu?
-Ja, protams!
-Nesaprotu: mes stradajam, bet viniem maxa algu! Anekdote
Dažādi Ja jums pār ceļu pārskrien melns kaķis,aiz viņa melns suns,aiz suņa melna mazmeitiņa,un beigu beigās melna vecmāmiņa,tad vectētiņš būs izracis nevis rāceni,bet gan aukstsprieguma kabeli... Anekdote
SMS prikoli-1 Dārzā meitene ar smidu
Pārdod triperi un aidu
Muļķa puisis pretī smaida
Vēl tas nezin kas to gaida
Tā nav proza tā nav dzeja
Kāda dirsa tāda seja. Anekdote
Dažādi Lācim atnāk pavēste,ka jādodas armijā un jāatnāk uz pārbaudēm.Lācis,protams,armijā nemaz negrib iet,bēdīgs velkas uz kara komisariāta pusi,pretim nāk zaķis un jautā:
-Vai lācīt,kur tad tu tāds noskumis?
-Zaķīt,eju uz kara komisariātu,bet tā negribas armijā.
-Bet tu,lielais,izdur sev vienu aci,redzēsi,ka nepaņems.
Lācis tā arī izdara un pēc pāris dienām atkal satiek zaķīti.Zaķis draudzīgi jautā:
-Nu redz,nepaņēma.Vai nav jauki?
-Jā,man bija plakanā pēda. Anekdote
Novēlējumi Dzīvo un ceri,
lai vairāk Tu sveri,
labāk ēd skābus gurķus,
Nekā mīli klases mulķus:DDD Anekdote
Blondīne.. Jauna blondīne stopē mašīnu. Vadītājs aptur, bet blondīne paiet mazliet nost un sāk vilkt uz mašīnu benzīna kannu.
Vadītājs paskatās un prasa:"Priekš kam tev benzīns?" Blondīne gudri atbild: "Es jau zinu, apstāsities pie meža un teiksiet, ka benzīns beidzies..." Anekdote
Dažādi 5 stāvu māja.Pa trepēm kaimins aiz kājas velk meitenīti kurai galvā cepurīte.Galvina pret kāpnēm plekss plekss.Iznāk otrs kaiminss un prasa:ko tad tu tā?Cepurīte nokritīs.Otrss saka:nekas nekas ar naklinnu pienaglota. Anekdote
SMS prikoli-2 Alkohols ir īstā inde, Nelīdz tam ne ārsts, ne binde! Tāpēc veselību taupi, Un jau laikus brauc uz Straupi! Anekdote
Blondīne.. Blondīne aizgājusi mācīties vadīt helikopteru. Sākas nodarbība un instruktors caur rāciju māca blondīni, kura atrodas helikopterā. Blondīne paceļas 200m augstumā un instruktors prasa - "Nu, kā tev tur iet?"
Blondīne atbild - "Baigi labi, esmu kaifā, pacelšos vēl augstāk!"
Blondīne paceļas 300m augstumā un ziņo instruktoram -"Ooo, ideāli! Esmu sajūsmā! Pacelšos vēl augstāk!"
Blondīne paceļas 400m augstumā un pēkšņi helikopteris nogāžas zemē.
Pieskrien klāt instruktors un prasa - "Kā tad tev tas gadījās? Teici, ka viss ideāli iet!"
Blondīne - "Nu jā, bija jau baigi labi! Bet tad, kad pacēlos 400m augstumā, man palika baigi auksti un es izslēdzu to lielo ventilātoru!" Anekdote
Satiekas... Satiekas divi draugi:
- Sveiks, kā klājas?
- Tu tikai iedomājies – vakar atgriežos mājās, un sieva saka, ka esot man nopirkusi dāvanu – lai paskatoties koridorā. Es izeju un redzu – zābaki dažādās krāsās!
- Kā – dažādās krāsās?!
- Viens – melns, bet otrs – brūns. Tādi pat, kā tavējie, bet tikai otrādi. Anekdote
Jaunais krievs Divi jaunie krievi devās medībās.
Pēkšņi vienam no viņiem paliek slikti,viņš ķeras pie sirds un nokrīt zemē.
Otrs izvelk mobilo,zvana ātrajiem un kliedz:
-Palīdziet!Mēs ar draugu devāmies medībās,viņam palika slikti,un viņš,liekas,ka nomira.
Ātrie:
-Nomierinieties!Mēģināsim jums palīdzēt.Sākumā pārliecinieties,ka viņš tiešām ir miris!
-Tūlīt...
Neliels brīdis klusuma.Tad atskan šāviens...
Jaunais krievs atkal paņem telefonu:
-Un tālāk??? Anekdote
Blondīne.. Q. Ko dara blondīnes, kad viņām paliek auksti?
A. Apsēžas pie svecītes.
Q. Bet ko dara blondīnes, kad viņām paliek tik tiešām auksti?
A. Aizdedzina svecīti! :) Anekdote
Izteicieni Gribi visu un uzreiz? Dabūsi neko un pakāpeniski. Anekdote
Jaunais gads Aizelsusies gove skrien,
Acis vien no pieres lien.
Tā nav govs, tas tak vērsis!
Tīģeris tūlīt to plēsīs!

/ZB/ Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Dzeltenzila elpa – piedošana,
krūtīs iededzies ir krabītis un grauž,
bet zem sērsnas, sniega sērsnas asas,
lapsiņas ar elpu asniem ceļu lauž.

/I. Gaile/ Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ziemassvētki,
Un egļu smarža liega...
Nāk Jaunais gads,
Un viegli baltas pārslas slīd.
Bet sirdi nevar ieputināt sniegā,
Tai jāiet lielus sapņus piepildīt. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Ja tev dzīvē gadā bēdas
Apsēdies uz malkas grēdas,
Skaiti pagales pa vienai
Līdz pat savai kāzu dienai! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena savos gados tu vari atļauties-
iedzert mazliet vairāk nekā drīkst,
dejot mazliet nerātnāk nekā pieklājas,
dziedāt mazliet skaļāk nekā citi,
un, ja kļūst karstāk nekā vari izturēt,
droši izģērbies mazliet vairāk nekā vajag. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ko lai vēlu?-tāpēc saku:
Allaž pārpildītu maku,
Būt par godājamu kungu,
Biksēs nēsāt stīvu "rungu"! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jāņu nakti mucas dega,
Augsta kalna galiņā.
Ciema puiši sanākuši,
Jāņu nakti priecāties. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Gada slieksni pārkāpjot,
Jaunus sapņus sirds lai rod!
Degsmes pilns ja būsi pats,
Laimīgs būs tev Jaunais Gads! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Gadu skrējiens nav apturams,
Visu ar laiku klāj sniegs.
Paliek vien citu dvēselēs
Tevis atdotais prieks. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai ir kāda zeltaina kļava arvien,
Kam galotnē sirdi Tu rudeņos sien,
Un pāri takām, kad sniegpārslas krīt,
Lai ir kāda roze, kas dvēselē mīt. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Atkal uzbrūk līgotāji-
Alus, siera prasītāji.
Jānis iet uz visu banku,
Nopērk Latgalītē tanku. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Dedzi gaiši, jāņuguns,
Pār deviņi novadiņi;
Pār deviņi novadiņi,
Līdz saulīte rotāsies. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Gribas, lai baltā pasaulē
balti sniegi snieg,
Un pa baltiem lielceļiem
balti cilvēki iet.
Un, lai baltos cilvēkos
baltas domas dzimst.
Un, lai baltās darbdienās
balti svētki ir.
/I.Ziedonis/ Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lēni, lēni sniedziņš snieg,
Lēni Laimes māte brien -
No ciemiņa ciemiņā,
No sirsniņas sirsniņā. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Tas vēl nav vecums,
Tie tik ir gadi.
Ja iedzert var šņabi,
Tad viss vēl ir labi. Apsveikuma pantiņš
Skumjās Savā sirdī vienmēr nes
Saules staru gaišāko,
Tad Tu vienmēr pārvarēsi
Dzīves ceļu grūtāko. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Kad liesma dziest, kad smiekli rimst,
Kad liekas, ka visa pasaule grimst.
Tu celies un ej, kaut apkārt tik tumšs,
Tu nebaidies ļauna, Tu nebaidies sāpju,
Jo tevī ir spēks, kas uzvar it visu...
Tu dāvā smaidu, kas palīdz ikvienam,
Pārvarēt sāpes, pārvarēt skumjas, pārvarēt sevi...
Tu esi tik stipra, kad pati to gribi,
Tu spēj mainīt to, ko nespēj neviens,
Tevī ir tas ko sauc par - gribasspēku...
Tevī ir tas, ko mēs visi mīlam,
Tu esi pelnījusi mīlestību, prieku un laimi.
Saņem šo visu, dodot mums pretī tik savu smaidu.... Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Tik daudz Tev visa vēl priekšā,
Jo vēl tikai ir sācies Tavs rīts,
Ej pasaulē, mazulīti,
Tev vecāku mīla ies līdz! Apsveikuma pantiņš