Kūkas un tortes: Zemeņu torte.
Sastāvdaļas:
Mīklai:
125 g sviests,
150 g cukura,
4 olu dzeltenumi,
250 g kviešu miltu.
Pildījumam:
500 g zemenes,
150 g cukura,
4 olas baltumi,
5-8 g želantīna.
Kā pagatavot:
Sviestu ar cukuru saputo, pievieno olu dzeltenumu, puto, kamēr cukurs izkusis. Pievieno miltus, izmaisa. Mīklu sadala 3 daļās. Katru daļu atsevišķi cep.
Zemenes noskalo, nosusina, izberž caur sietu, pievieno cukuru, aukstā ūdenī izšķīdinātu želantīnu.
Kas masa sāk biezēt, iecilā saputotu olu baltumu.
Izcepto mīklu atdzesē. liek kārtām ar pildījumu.
Virsu un malas pārziež ar zemeņu pildījumu un grezno ar svaigām zemenēm.
Recepte
Zupas: Ne īsti sēņu zupa, bet garšīgi
Sastāvdaļas:
Kādi 4 kartupelīši, 1 burkāns, pupiņas (manā ledusskapī atradās sarkanās pupiņas), sīpols, sviestiņš, pētersīļi (var izlīdzēties ar veikalā nopērkamiem kaltētiem pētersīļiem), 5-6 melno piparu graudi, paciņzupa (man bija Podravkas ražotā "Sēņu zupa ar nūdelēm"), mazs-mazītiņs šķiņķa gabaliņš (palika pāri, kādi 50 gr.).
Kā pagatavot:
Sīpolu notīra, sasmalcina un apcep sviestā. Uzvāra paciņzupu, kā norādīts uz iepakojuma (es pievienoju vairāk ūdens). Katliņam ar zupu pievieno dzeltenīgi apceptus sīpolus, sarkanās pupiņas, pētersīļus, nedaudz pavāra. Kartupeļus un burkānus notīra, kartupeļus sagriež kubiņos, burkānu - kā labpatīk (es uz rīves sasmalcināju tādās kā plānās skaidiņās, bet ne pārāk smalkās). Zupai pievieno apcepto šķiņķi, burkānu, kartupeļus, piparus un vāra, līdz kartupeļi un burkāni mīksti (aptuveni 20 minūtes). Pasniedz ar krējumu, var pievienot citus zaļumus.
Recepte
Kūkas un tortes: MAIZITES AR PUTU KRĒJUMU
Sastāvdaļas:
Piens 1/2l,kviešu milti 0,8-1kg,raugs 75g,sviests 200g,cukurs 200g,olas 2 gab,sāls,rieksti vai mandeles 25g, pūdercukurs,salds krējums (35%)200g, cukurs 50g, vaniļa.
Kā pagatavot:Gatavo rauga mīklu ar ieraugu.Uzrūgušu mīklu sadala apmēram 50g gabaliņos, izveido apaļas maizites,liek uz plāts uzraudzē,pārziež ar sakultu olu,pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm vai riekstiem un cep.Atdzisušam maizītēm ar nazi nogriež virsējo galiņu ar nelielu iedobumu. Krējumu ar cukuru un vaniļu saputo un pilda maizitēs virsū, uzliek nogriezto vāciņu un pārkaisa ar pūdercukuru.
Recepte
Zupas: Laša zupa
Sastāvdaļas:
1. laša fileja ~750 grami
2. Kartupeļi ~ 1 kilograms
3. burkāni ~ 500 grami
4. Diles
5. Saldais krējums ~100 grami
6. garšvielas, sāls pēc garšas
Kā pagatavot:
1. Nomizojam dārzeņu.
2. Kartupeļus sagriežam kubiņus, burkānus ripiņās.
3.Liekam varīt katlā kur ir ūdens ~ 4-5 Litri
4.Pieliekam sāli pēc garšas!
5. Kamēr vārās kartupeļi, griežam lasi gabaliņos.
6. Kad ir izvārijušies dārzeņi pieliekam lasi un vāram ~10 minūtes.
7. Pielejam saldo krējmu, pieliekam sagrieztas diles.
8. Uzvāram blīdz pirmajam burbulim! Pēc minūtēm desmit var pasniegt šo ēdienu - īpaši gardo!
Recepte
Lēti un garšīgi: Desas buljons
Sastāvdaļas:Buljons,desa un krējums.
Kā pagatavot:Uzvāra buljonu.Sagriež desu un pieliek buljonam,tad pievieno dažas karotes krējumā.Labi lietot Ziemā..Pēc kalniņa apmeklējuma, vai puteņa..,Wai lietainā - drēgnā dienā.
Recepte
SMS prikoli-1
chau, te tavs mobilais tevi traucee, gribeejaas tikt aaraa no tavaskabatas,jo smaka blakus tavaam olaam nav panesama. Es domaaju ka tavs pimpis ir miris.
Anekdote
Dažādi
Ja jums pār ceļu pārskrien melns kaķis,aiz viņa melns suns,aiz suņa melna mazmeitiņa,un beigu beigās melna vecmāmiņa,tad vectētiņš būs izracis nevis rāceni,bet gan aukstsprieguma kabeli...
Anekdote
Dažādi
Jāiet divu bērnu mātei uz darbu, nakts maiņa, bet vīrs nekādi nerodas mājās. Gaida, gaida, nenāk. Nu viņa dod bērniem norādījumus:
-Bērni, tētis atnāks galīgi piedzēries, jūs viņu iekšā ielaidiet, kājas noaujiet, palīdziet novilkt drēbes un nolieciet gultā, lai guļ. Tikai apakšbikses nost nevelciet, tur tētim čūska.
Aizgāja māte uz darbu. No rīta atnāk mājās, bērni jau sagaida uz lieveņa:
-Labrīt, mammu! Mēs visu izdarījām, kā tu teici. Tētis atnāca piedzēries, mēs viņam novilkām zābakus, gulēt nolikām, bet apakšbikses arī novilkām. Bet neuztraucies mam, mēs tev esam drosmīgi, čūsku mēs nožņaudzām, čūskas olas samīdījām un čūskas midzeni nodedzinājām.
Anekdote
Sarunājas ..
Divi večuki sēž uz soliņa.
-Man visi kauliņi sāp! Un kā tev?
-Jūtos kā jaundzimušais.
-Kā tā?
-Man Zobu nav, matu nav. Un tiko vēl apčurājos
Anekdote
Dažādi
Pirmais janvāris.Vecāki zvana dēlam:
-Dēliņ,kā Jauno gadu sagaidīji?
Dēls,ar grūtībām saprotot par ko vispār runa,atbild:
-Es viņu nesagaidīju,viņš pats atnāca...
Anekdote
Ārsts
-Dakter,man ir ļoti sliktas analīzes!
-Cik jūs par analīžu veikšanu samaksājāt?
-Pusotru latu...
-Par tādu naudu neko labāku nevar dabūt...
Anekdote
Satiekas...
Vilks un Zaķis atrod mežā podu ar naudu un sāk strīdēties, kam tas pienākas. beigās zakkis saka:daram tā, kas otram vairāk zobu izsitīs,tam tiks pods. Vilks uzreiz priecīgs piekrīt: labi sit pirmais! Zakkis ieskrienas no visa spēka, lec vilkam ģīmī. Vilks noskurinās un sāk splaut laukā zobus: fefi(seši)!!! tad vilks pannem zakki aiz ausīm un ka mauc, zakkim gandrīz ausis notrūkst. Zakkis sāk atzilbt un sāk skaitīt izsisistos zobus, splauj laukā: Fetri (četri)! vilks pārsteigts: kā!!? Zakkis: man tikai bija fetri...
Anekdote
Ārsts
Ārsts pacientam:
- Man jums ir divas ziņas - laba un slikta.
- Sakiet labo!
- Ļoti iespējams, ka slimību nosauks Jūsu vārdā...
Anekdote
Ārsts
Agrs rīts. Psihenē atskan telefona zvans:
- Sakiet, lūdzu, vai cilvēks, kurš pussešos no rīta skaļi pūš tauri, lai
pamodinātu simts cilvēkus, ir normāls?
- Nu, vispār ne, nosauciet adresi.
- Lūdzu - Zaļā iela 5, kazarma Nr.3!
Anekdote
Nerātnās dainas
Dod, māmiņa, kam dodama,
Nedod mani zvejniekam:
Zvejniekam zvīņu pauti,
Asakota pipelīte.
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss reiz skujoties sagrieza bārdas nazi!
Anekdote
SMS prikoli-1
Redzi dzīvē, laime klaudzina pie katra cilvēka durvīm, tachu biezhi vien šajā laikā cilvēks sēzh tuvākajā krodziņā un tās klauvējienus nedzird...
Anekdote
Ārsts
Aptiekā. - Cienījamais, lai iegādātos indi, nepieciešama recepte! - Ar sievas mātes fotogrāfiju nepietiks?!
Anekdote
Ārsts
Acu Ārstam uz apaļu jubileju poliklīnikas vaditājs dāvina profesijas simbolu - lielu, dekoratīvu stikla aci. Piepeši dāvanas pasniegšanas svinīgumu pātrauc histēriski smiekli. Izbrīnītie kolēģi jautā smējējam par viņa reakcijas iemeslu.
- Ai, nu nevarēju noturēties. Es atcerējos, ka pēc nedēļas apaļa jubileja gaidāma mūsu ginekologam...
Anekdote
Tosti
Tīģeris un ērglis sacenšās, kurš pārleks/pārlidos pāri aizai. Kurš nepārlec un nokrīt zemē, tam otrs var nodīrāt ādu/spalvas. Pirmais lec muļķa tīģeris un nepārlec, iekrīt aizas dibenā. Ērglis nolaižas aizas dibenā, nodīrā tīģerim ādu, pārmet to pār pleciem un dodas mājās. Mājās zvana pie durvīm, ērgļa sieva atver, skatās tīģeris, un dod ar knābi pa pieri!
Tad iedzersim par to, lai sievas savus vīrus pazītu jebkurā izskatā!
Anekdote
Satiekas...
Satiekas divi draugi.
Viens saka: Zini, man vakar uz galvas uzkrita atskaņotājs un nekas nenotika, nekas nenotika, nekas nenotika...
Anekdote
Dažādi
5 stāvu māja.Pa trepēm kaimins aiz kājas velk meitenīti kurai galvā cepurīte.Galvina pret kāpnēm plekss plekss.Iznāk otrs kaiminss un prasa:ko tad tu tā?Cepurīte nokritīs.Otrss saka:nekas nekas ar naklinnu pienaglota.
Anekdote
Armijā
Hitlers saka Staļinam ..davai sūdus sataisam ...maukās bijām laiks tads garš ....šomēnes nav bijis karš !!!!
Anekdote
Tosti
Nekad neielaidies strīdā ar sievieti! Ja tu izrādīsies pārāks, viņa tevi uzskatīs par nepieklājīgu. Ja strīdā uzvarēs viņa – tevi uzskatīs par pēdējo muļķi.Pacelsim glāzes par acīmredzamām un neapstrīdamām patiesībām!
Anekdote
Izteicieni
Kaa man izdodas atmineet naakotni? Pamatojoties uz ziimeem tagadnee. Nosleepums ir sheit, tagadnee. Ja tu pieveers tagadnei vajadziigo uzmaniibu, tu vari to uzlabot. Un, ja tu veic uzlabojumus tagadnee, arii tas, kas notiks veelaak, buus labaaks….
Anekdote
Sarunājas ..
Polis un krievs strīdās par ģērboņiem.
Krievs:
-Jums vajadzēja savā ģērbonī ķenguru,nevis ērgli likt!
Polis:
-Ķenguru?Kāpēc ķenguru?
Krievs:
-Kabatā jums nekā nav,bet lecat visaugstāk par visiem.
Polis:
-Tādā gadījumā,jums vajadzēja ģērbonī Kupidonu(Amoru)!
Krievs:
-???
Polis:
-Pakaļa jums plika,toties bruņoti esat līdz zobiem un visiem uzbāžaties ar savu mīlestību.
Anekdote
Sarunājas ..
Srīds par to,kas ir mīlestība.
Profesors:
-Mīlestība ir slimība,no kuras cilvēks nonāk gultā.
Ārsts:
-Kas nu tā par slimību,ja neviens negrib ārstēties?Nē,mīlestība ir darbs.
Direktors:
-Kas nu tas par darbu,ja galvenais orgāns stāv?Nē,mīlestība ir process.
Advokāts:
-Kas nu tas par procesu,ja abas puses ir apmierinātas?Nē,mīlestība ir māksla.
Gleznotājs:
-Kas nu tā par mākslu,ja to var kurš katrs?Nē,milestība ir zinātne.
Profesors:
-Kas nu tā par zinātni,ja students var,bet es ne?
Anekdote
Mīla
Mīlestība nav jāmeklē, tā atnāks pati un caur visām durvīm droši ies, jo mīlestība tā ir dzīve pati no kuras cilvēks nevar noslēpties...
Anekdote
Čaks Noriss
Barons savu dainuskapi ar dainām saņēma no Chaka Norrisa savā 21. dzimšanas dienā.
Anekdote
Dažādi
Vietējais Ceļu fonds konstatē,ka viņi nekad nav saņēmuši ziedojumus no pilsētas panākumiem bagātākā advokāta.Brīvprātīgie zvana un lūdz ziedojumus:
-Mūsu pētījumi rāda,ka,neskatoties uz to,ka Jūsu ikgadējie ienākumi ir apmēram miļons dolāru,Jūs ne pensu nēsat ziedojis labdarīgiem mērķiem!Vai Jūs nevēlaties pildīt savu pienākumu sabiedrības priekšā un ziedot Ceļu fondam?
Advokāts mirklīti padomā un atbild:
-Pirmkārt,vai jūsu pētījumi norāda,ka mana māte mirst pēc ilgas un mokošas slimības un ka viņai ir sakrājušies lieli medicīnas iestāžu rēķini ko viņa nav spējīga apmaksāt?
Pārsteigts,Ceļu fonda pārstāvis nomurmina:
-Ak,nē.
-Otrkārt,ka mans brālis ir kara veterāns-akls un piesaistīts pie invalīdu krēsla un nav spējīgs apgādāt savu sievu un sešus bērnus?
Ceļu fonda pārstāvis sāk stostīties un atvainoties,taču advokāts viņu pārtrauc:
-Treškārt,ka manas māsas vīrs gāja bojā šausmīgā autoavārijā,atstājot atraitni ar trīs bērniem un ieķīlātu īpašumu?
Nokauninātais ceļu fonda pārstāvis,pilnīgi sakauts,nočukst:
-Man nebija ne jausmas.
Tad advokāts piebilst:
-...un ja jau es viņiem nedevu naudu,kādēļ man tā būtu jādod jums?
Anekdote
Ziemassvētki
Ber, Laimīte, sudrabiņu
Ziemassvētku vakarā,
Lai mirdzēja visas takas
Jaunajā gadiņā.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Zaķis ciemos nāk pie mums,
Oliņas tas paslēpj jums.
Meklējam mēs visi aši,
Atrodam tās visi braši.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Kur draudzība sākas, to neteic neviens,
Un kādēļ lai vārdos to saka?
Bij gājēji divi, bet lielceļš bij viens,
Un pēkšņi tie atrodas blakus.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Nebēdā, ja dzīve grūta,
Bēdā, ja par vieglu tā:
Grūtais solis vārpas sola,
Vieglais paliek atmatā.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemassvētki nāca aši,
Piedzērāmies visi braši;
Piparkūkas noēdām,
Un vēl rūķi noskuvām!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Ir katram ziedam sava rasas pērle,
Kas visās vararavīksnes krāsās mirdz.
Kā gribētos to satvert saules starā
Un dāvināt to tev no sirds!!!
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Zālē čīgā sienāzītis,
Vienmēr jautrais vijolnieks.
Šogad skaista vasariņa,
Tāpēc viņam prieks!
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Šodien ziņu kādam rakstu
Datoram pa pogām bakstu.
Gribu Vārda dienā sveikt,
Kaut ko foršu arī teikt.
Domāt, darīt, dzīvot, spēt,
Un pār polinomu lēkt!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Vistas dārzā acis bola,
Tai ir pazudusi ola.
Zaķis laimīgs, labu omu,
Lec ar lielu, pilnu somu!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Šodien tava laimes diena,
Visām pāri mirdz.
Šodien tevi vienu,
Apsveicu no sirds.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Latvju tauta stipra bija
Dižas dienas vakarā.
Vēl kuplāka viņa kļuva
Papardes ziedu sakarā.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Treknu zosi, lauku speķi,
Naudas pilnu garo zeķi.
Līksmu prātu, jautru dzīvi
Ziemassvētkus sagaidot !
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Lai Jaunajā gadā piepildās tas,
Kas vecajā meklēts un neatrasts.
Lai sirds skaistākās stundas skaita,
Pret sauli lai rit dzīves gaita.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Smaidot mīli zēnu,
Smaidot skūpsti to,
Smaidot atņem sirdi,
Smaidot pamet to
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Gaišas domas kā rotu
Eglītes pleciem apvīt.
Nebaidīties iedegt gaismu visapkārt,
Noslaucīt sliekšņa priekšu,
Noglāstīt klusumam vaigu
Un plaukstošam mieram.
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Pa zaļiem vārtiem ar vasaras puķēm
Un spožu zvaigzni, ar aci kas miedz,
Nāk jaunība tava ar rasas veltēm
Un dimantus nober: Ņem, salasi sev!
/V.Mežnora/
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Lai ceļš, ko sāc Tu
Pret kalnu nebeidz vīties.
Un dzīvē pietiek spēka-
Nekļūdīties!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Bez mīlestības nedzīvojiet,
Bez mīlestības viss ir mazs!
Bez mīlestības dūmo krāsnis
Un maizi negriež nazis ass.
Apsveikuma pantiņš