Zivju ēdieni: Cepts putasu Sastāvdaļas:



2 kg putasu

500 g sīpolu

1l ketčupa vai asās tomātu mērces

eļļa cepšanai

milti apvārtīšanai

sāls



Kā pagatavot:



*parasti pērku saldētus putasu bez galvām - var jau arī pirkt ar galvām vai putasu fileju - tad zivis jātīra - jāiztīra "iekšas" (asaka paliek), jānogriež spuras un aste - jebkurā gadījumā tā ir visķēpīgākā šī ēdiena pagatavošanas daļā :)

*sīpolus notīra, sagriež ripiņās un pasautē eļļā - man ļoti garšo, ja viņi paliek tikai mīksti un caurspīdīgi - var arī nesautēt, jo kārtojot zivis, sīpoli tāpat paliek mīksti

* zivis apviļā miltos un liek cepties uz diezgan lielas uguns - viens no gatavības noteikšanas faktoriem - zivs paveras vaļā un viegli nāk nost no asakas

* zivis liek kārtām traukā - kārta zivju (jāapber ar sāli), tad sīpoli, tad ketčups vai asā tomātu mērce u.t.t. vēlams kārtot kamēr zivis karstas, tikko no pannnas

* cepšanu beidzot arī eļļu, kas palikusi pannā, pārlej pāri



Recepte
Mērces: Karī mērce Sastāvdaļas: 1. sīpols 2. saldais krējums (50 : 50 ar majonēzi) 3. garšviela- karī 4. sāls 5. milti 6. Helmans majonēze

Kā pagatavot: Pagatavošana: (laiks: 15 minūtes) Apcep sīpolu, pievieno saldo krējumu, nedzaudz ūdeni, karī pēc garšas, bet vēlams tā pavairāk, lai būtu asumiņš, sāls un nedaudz miltu uztumēšanai. savāra kopā, atdzesē un pievieno majonēzi. Garša fantastiska, Mērce ieteicama pie vistas un dārzeņu ēdieniem, rīsiem. Labu appetīti, kam mājās karī noteikti pamēģiniet. Ja nav saldais krejums var arī parasto, bet tad nebūs mērce baltā krāsā
Recepte
Mērces: Auksta mārutku mērce Sastāvdaļas:
1 glāze smalki sarīvētu mārutku sakņu,
3 karotes skāba krējuma,
2 karotes etiķa,
1 tējkarote cukura,
sāls pēc garšas.

Kā pagatavot:
Visu krietni labi samaisa un pasniedz galdā pie aukstām zivīm un galertiem!! Recepte
Uzkožamie: Pankūkas ar šķiņķi. Sastāvdaļas:
200 g mājas siers
50 g jogurta
50 g rīvēts siers
2 ēd.k. sasmalcinātu zaļumu
pipari
100 g šķiņķa

Kā pagatavot:
Mājas sieru, jogurtu, sarīvētu sieru samaisa krēmveidīgā masā, iemaisa zaļumus un piparus.
Masu izsmērē uz iepiekš izceptajām lielājām pankūkām.
Virsū uzklāj šķēlēs sagrieztu šķiņķi.
Tad satin pankūku rulītē un ieliek uz neilgu laiku ledusskapī.
Tad sagriež gabaliņos. Recepte
Kūkas un tortes: Apelsīnu torte. Sastāvdaļas:
Mīklai:
100 g sviests vai margarīns
175 g kviešu miltu
75 g pūdercukura
1 olas dzeltenums

Krēmam un pārklājumam:
6 olu dzeltenumi
175 g cukura
1 pac. vaniļas cukura
1/2 l sausā vīna
50 g ruma
250 g putukrējuma
4 apelsīni
50 g ķiršu ogu
30 g želantīna


Kā pagatavot:
Mīkla:
Taukvielas sakapā ar izsijātiem miltiem, pūdercukura, olu dzeltenumiem.
2 stundas tur vēsumā, izveltnē un cep tortes formā apmēram 20 minūtes. Atdzesē.
Krēmam:
Želantīnu uzbriedina aukstā vārītā ūdenī.
Olu dzeltenumus ar 125 g cukura un vaniļas cukuru saputo.
3/8 l vīna sasilda kopā ar saputotiem olu dzeltenumiem ūdens peldē ( vīnu un olu dzeltenumus emaljētā traukā ievieto katlā ar karstu ūdeni), nepārtraukti maisot apmēram 5 minūtes 10 grādu temperatūrā.
3/4 l uzbriedinātu želantīna izšķīdina.
Atdzesētam vīna un olu maisījumam pievieno rumu, kas saputots kopā ar cukuru, krējumu un izšķīdināto želantīnu.
Masu tur vēsumā, līdz tā sāk biezēt.
Tortes formas sānus izklāj ar pergamentu un uz atdzisušas mīklas lej krēmu.
Liek ledusskapī.
Notīrītus, šķēlītēs sadalītus apelsīnu šķēlītes vāra vīna un cukura šķīdumā, pievieno pārejo želantīnu (izšķīdinātu).
Uz sacietējušā krēma kārto apelsīnu šķēlītes un ķiršu ogas, pārlej ar aukstu izkāstu vīnā, cukura un želantīna šīdumu.
Novieto vēsumā.
Apelsīnu vietā var ņemt ananāsus vai citus svaigus augļus. Recepte
Jaunais krievs Pāris biezie sēž pirtī, zvana mobilais. Viens paceļ klausuli:
- Hallo!? Jā, dārgā, pirtī... jā, ar draugiem... Ko nopirkt?
Priekš kam Tev 11-tais kažoks? Cik? Ok, tu zini, kur nauda stāv...
Pēc mirkļa atkal zvans, tas pats biezais paceļ klausuli:
- Hallo? Jā, dārgā, jautri... Kur? Uz kādām salām? Cik tūkstošus?
Ok, tu zini kur paņemt...
Pēc mirkļa atkal:
- Hallo? Jā, vēl ar draugiem, ko gribi? Tev tak jau piecas mašīnas ir.
Cik, divsimt... ok, tu zini, kur paņemt... līdz vakaram!
Džeki, nezināt, kam tas telefons? Anekdote
Dažādi Iet uz karnevālu tomātu zēns un tomātu meitene. Brauc garām mašīna un nobrauc tomātu zēnu...
Tomātu meitene izplūst asarās, un saka:
-Atkal man jāiet uz karnevālu ar kečupu... Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss vēsi dala ar "0". Anekdote
Satiekas... Satiekas divi draugi.
- Svaiks! Kā dzīvo?
- Slikti. Jau mēnesi mokos ar depresiju. Neznu, ko darī...
- Nieki! Dari kā teikšu : Meties ar visu galvu darba procesā, un visas drūmās domas pašas izzudīs.
- Traks esi? Ar galvu - procesā? Es taču strādāju tēraudlietuvē! Anekdote
Tosti Dievs teica: "Iedzersim par to dienu!", bet nepateica par kuru... Tāpēc dzersim katru dienu, lai nepalaistu garām īsto! Anekdote
Satiekas... Igaunis izbraucis no savas valsts!Un tagad gan pa latviski,angliski,krieviski viņam jasaka šexpira slavenais teiciens:
pa latviski,igauns atbild:Pūt vai nepūt!
angliski:pī or not to pī!
krieviski:pitj iļi ņe pitj! Anekdote
Sarunājas .. Telefona zvans:
- Labdien, es par to sludinājumu...
- Hallo, runājiet skaļāk!
- Es par sludinājumu!
- Atkārtojiet, kas zvana!
- Par sludinājumu!!!
- Sludinājumu?
- Jā!
- Kādu sludinājumu?
- Par dzirdes aparātu.
- Kādu aparātu?
- DZIRDES!!!
- Āāā, dzirdes...Jau pārdevām! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris nekad nepļauj mauriņu. Viņš pavēl zālei neaugt. Anekdote
Izteicieni Attiistoties kaadai lietai attiistaas viss, kas ap to atrodas.. Anekdote
Ārsts Saruna ārsta kabinetā. Dakteris:
-Tā kā Jūs esat pie mums pirmo reizi, izstāstiet visu no sākuma!
Pacients:
-Tā, dakter...Iesākumā Dievs radīja debesis un zemi... Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs ienāk veikalā un prasa simt gramus desu.
- Te būs! - pārdevēja saka.
- Un tagad sagrieziet šķēlītēs!
- Te būs! - pārdevēja atkal dara savu.
- Vai tagad Jūs no tām šķēlītēm nevarētuizgriezt trīsstūrīšus?
- Vai Jūs esat traks?
- Jā. Man pat ir apliecība! Anekdote
Pantiņi Kas man tā par Sniegbaltīti
Čaka ielā trāpījās?
Visu nakti ļergu rāva,
Divas dienas lāpījās. Anekdote
Sarunājas .. Grāmatu veikalā pircējs jautā:
-Vai jums ir grāmata"Kā kļūt bagātam trīs mēnešos?"
-Protams!Bet es jums ieteiktu nopirkt vēl vienu.
-Kādu?
-"Kriminālkodeksu." Anekdote
SMS prikoli-2 Uzlūko debsis!Vai redzi mazos,spožos punktiņus?Tu domā ka tās ir zvaigznītes?Nē,tie ir caurumi no paradīzes ko atstājuši tādas mīļas dvēselītes kā tu. Anekdote
Mīla kā es gribu tevi iepriecināt un aizsūtīt kaut ko mīļu skaistu,diemzēl.........nevaru sevi dabūt ieksā telefonā!=) Anekdote
Blondīne.. Blondīnei piedzimst dvīņi. Viņa sēž un rūgti raud. Pienāk medmāsa un prasa: Kādēļ Jūs raudat? Ko es teikšu vīram, no kā man ir otrs bērns? Anekdote
Sekss... Kas kopīgs veselīgam sunim un tuvredzīgam ginekologam?
Atbilde:
abiem ir mitrs deguns. Anekdote
Blondīne.. Sarunājas divas blondīnes:
- Vakar veicu grūtniecības testu...
- Nu un kā - jautājumi bija sarežģīti? Anekdote
Dažādi Matemātikas skolotājs,ieskatoties kāda skolnieka burtnīcā,dziļi pārsteigts par pārgudrajiem secinājumiem,saka:
-Avotiņ,viens no mums laikam ir nojūdzies!
Nākamajā dienā Avotiņš skolotājam uz galda noliek aploksni.
-Kas tas ir?
-školas ārsta zīme,ka es esmu normāls. Anekdote
SMS prikoli-1 Es kustu un drebu no labsajutas kad bazu stingro katu ar miksto galu.Mikstaja un slidenaja cauruma.Cik jauki ir ausu tiramie kocini!! Anekdote
Sekss... John & Tim were having gay sex. "I have AIDS" said John. "Oh, God" cried Tim. "Just kidding" said John, "I just love the way you tighten your ass when I say it!" Anekdote
Pamācības Ja jūs domājat, ka visiem viss ir vienalga, pamēģiniet
pāris reizes kaut kur nesamaksāt! Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs vakarā atnāk mājās skaļi un rupji lamādamies. Sieva:
- kas noticis?
- Ben Ladens ir maita
- dārgais, nenervozē. Izstāsti kas noticis!
- atnāku uz darbu, uz galda stāv aploksne. Atveru - un tur balts pulveris...
Sieva šausmās:
- sibīrijas mēris?
- nē, triperis Anekdote
Čaks Noriss 1722. gadā medījot vaļus, Čaks Noriss izgudroja pirkstus. Anekdote
SMS prikoli-1 Vēsture atkartojas, tu secini, kad kārtējo reizi iekāp sūdā. Anekdote
Katrai dienai Pār visiem sniegiem mirdz pirmais sniegs,
Pār citām dzērvēm - pirmā kliegs,
Jo ilgāk par mirkli nekas nespēj būt,
Un vairāk par mirkli mums neiegūt. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas šurpu turpu dēlis līkst
vienup otrup kapj un slīkst
drīz uz padebešiem ceļas
drīz uz zemi smagi zvaļas

šurpu turpu aukšā lejā
prieks spīd bērniem visā sejā
klanās visi kociņi
līgo odu čumuri Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Ir dienas, kad draudīgie mākoņi,
Liekas tik gaiši, balti un tīri .
Ir dienas, kad možonīgs negaiss
Šķiet kā spirdzinošs vējš.

Pienāk diena,kad spilgtākā saule
Par elles tumšāko kaktu top.
Mākoņi mierīgi peldoši debesīs
Pēkšņi par baismīgu negaisu pārvēšas.

Dvēselē nemiers un domas tik drūmas,
Mīlestība izdziest kā kūpoši dūmi.
Kas Tu esi mans vientulības vējš?
Cik ilgi ,lai Tevi paciest spēju ?

Grūti,bet zinu ,ka izturēt spēšu
Iešu pat cīņa ar ņiprāko vēju.
Lai kopā ar sauli dejotu valsi
Un mokoņu ratos skandinātu balsi ....
/ Raganiņa / Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Kā es gribētu būt tev blakus,
Un pārciest ar tevi laikus trakus.
Bet nebēdā - drīz tiksimies,
Un kopā gultā liksimies. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Nav bijis vēl neviens gads,
Kas tikai laimi nestu.
No bēdām, rūpēm sargātu
Un laimes kalnā nestu,
Bet laimīgs tas, kas smaidīt prot,
Ņemt to, ko dzīve dod. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai Jaunajā gadā piepildās tas,
Kas vecajā meklēts un neatrasts.
Lai sirds skaistākās stundas skaita,
Pret sauli lai rit dzīves gaita. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Manu mīļo māmulīt,
Tev ir svētki pienākuši.
Sveicienus tev mīļus sūtu,
Lai tu manim vienmēr būtu. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Vai tur Ziemassvētku roze
Debess dārzos ziedus ver?
Brīnišķīgo krāsu kvēlē
Acis atdzerdamās dzer.
Zinu, arī tavā sirdī
Šonakt Kristus roze zied,
Un tu izej ziemas nakti
Klausīties, ko zvaigznes dzied.
/Kārlis Skalbe/ Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Saskan divas vīna glāzes,
Saskan divi gredzentiņi.
Tā lai saskan jūsu dzīves,
Visu mūžu dzīvojot! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Šodien Valentīna diena,
Mīla pamostas ikvienā,
Lai Tev karsta mīlēšanās,
Piepildās ik vēlēšanās! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Smaržos zāle, glāstīs vējš,
Dabu pāršalks zibens spējš.
Vienreiz dzīvē varam mēs
Sirdi zaudēt papardēs ... Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Par naudu var iegūt tik maz,
Jo labākās lietas nepārdodas.
Zvaigznes, jūra, saulrieta sārts,
Prieka asara acīs, labs vārds,
Mīļa cilvēka tuvums, pieskāriens kāds -
Lai nepaiet garām guvums šāds. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Izbraukāju dziļus laukus,
Novirpoju divas olas.
Nu būs krāšņas Lieldienas,
Olu karš un uzvaras! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Bij par agru iet prom,
bet dzīve jau galā
bez Tevis man jādodas,
nu ir uz mājām Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētku miers lai katrā namā,
Laimi, veselību Jaunais gads lai nes!
Spēks un izturība lai mūs ceļā vada,
panākumiem bagāts lai ir Jaunais gads! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ne sniegputeņi,nedz ar' aukstie vēji,
Lai nespēj tavu smaidu sejā dzēst.
Jo visam, kam tu prieku sirdī sēji,
Pat leduspuķei, ziedos uzziedēt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kādu dziesmu dziedāsim?
Ziemassvētku vakara,
Pīrāgam nabagam,
Abi gali apdeguši! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jauka bija Jāņu diena
Par visām dieniņām:
Līgo saule, līgo bite,
Līgo visa radībiņa. Apsveikuma pantiņš