Sēņu ēdieni: Šampinjonu pica
Sastāvdaļas:
250g miltu(1 1/2 glāze);
20g rauga;
sāls;
3 1/2 ēdamk eļļas;
25g margarīna;
2 mazi sīpoli;
2 ķiploka daiviņas;
500g svaigu šampinjonu;
1 tējk. paprikas paprikas pulvera;
100g šķiņķa;
100g rīvēta siera
Kā pagatavot:
Miltus ieber bļodā. Sadrupinātu raugu iemaisa 3/4 glāzē remdena ūdens. Iemaisa 1 tējk. sāls un 1 1/2 ēdamk. eļļas un lej šo šķidrumu miltos. Samīca mīklu. Atstāj mīklu uz pusstundu apsegtu siltā vietā. Vēlreiz samīca un liek ar margarīnu ietaukotā cepamajā formā. Sasmalcinātus sīpolus un saspiestus ķiplokus apcep atlikušajā eļļā. pievieno sagrieztus šampinjonus un apcep 5 minūts. Pievieno garšvielas. Liek uz mīklas kopā ar strēmelēs sagrieztu šķiņķi. Apkaisa ar sieru un cep 30 min apmēram 200 grādu t (krāsni iepriekš sakarsē).
Recepte
Kūkas un tortes: Torte "Papardes zieds".
Sastāvdaļas:
Mīklai:
230 g kviešu miltu
180 g cukura
2 olas
100 g margarīns
1 gl. rūgušpiena
1/2 tējk. dzeramās sodas
Krēmam:
500 g zemeņu
4 olu baltumi
2 gl. pūdercukura
Rotāšanai:
pļavas vai dārza ziedi
meža zemenes
Kā pagatavot:
Iepriekš sagatavo ziedus rotāšānai.
Nepieciešami svaigi ziedi, tos nomazgā un ļauj nožūt.
Nedaudz sakuļ olas baltumu ar mīkstu otiņu nosmērē ar olas baltumu ziedu no abām pusēm.
Tad iemērc pūdercukurā.
Pagatavo krēmu:
Zemenes ar pūdercukuru un olu baltumiem puto, līdz izveidojās viendabīga masa.
Pēc tam gatavo mīklu:
olas ar cukuru saputo, pievieno margarīnu, rūgušpienu, labi samaisa.
Iecilā miltus un sodu.
Mīklu liek tortes formā un izcep.
Atdzisušu torti pārgriež divās kārtās, starp tām ieziež zemeņu krēmu.
Ar to pārklāj arī tortes virsu.
Tortes vidū no ziediem veido "papardes ziedu", gar malām liek ogas.
Recepte
Kūkas un tortes: Netradicionālā kūka
Sastāvdaļas:
auzu pārslas,
cukurs,
augļū biezenis,
burkāni,
kanēlis,
rozīnes,
putukrējums
Kā pagatavot:
1. kārtā apgrauzdētas auzu pārslas (pie cepināšanas beigām uzber nedaudz cukuru),
2. kārtā augļu biezenis
3. rīvēti burkāni ar kanēli un rozīnēm
4. atkal auzu pārslas
u.t.t.
beidz ar auzu pārslām, augšu dekorē ar putukrējumu.
Kārtas kārto formiņā un liek ledusskapī, lai savelkās un ir saturīgs. Gatavs varētu būt pēc 5-6 stundām.
Recepte
Mājas cepumi: Biezpiena bizītes
Sastāvdaļas:
120 g biezpiena
120 g miltu
120 g sviests
1gl. cukura
naža gals sāls
Kā pagatavot:
Biezpienu, miltus sviestu, cukuru, sāli liek uz mīklas dēļa un samīca mīklu.
Pusstundu tur vēsā vietā, pēc tam no mīklas izviļā tievas "bizītes", tās ritina pa 2 kopā vai pin pa 3 kopā apmēram 5-6 cm garumā.
Vāra eļļā.
Karstas pārkaisa ar pūdercukuru.
Recepte
Latviskie ēdieni: Speķa rauši
Sastāvdaļas:
Kviešu milti - 500 g;
piens - 1 glāze;
sviests - 25 g;
raugs - 25 g;
kartupeļi - 100 g;
sāls - naža gals.
Pildījumam:
žāvēts speķis - 400-500 g;
sīpoli - 50 g;
pipari - naža gals;
ķimenes - ½ tējkarotes;
cukurs - naža gals.
Kā pagatavot:
Pienu, sviestu un sāli sasilda līdz 30° C. Tad šajā maisījumā izšķīdina raugu un izsijātus kviešu miltus. Mīcot mīklai pieliek novārītus, sasmalcinātus kartupeļus. Labi samīcītu mīklu siltā vietā uzraudzē, atspiež traukā atpakaļ, vēlreiz uzraudzē, tad sadala apmēram 20-36 vienādās daļās.
Katru mīklas gabaliņu saspiež plakanu, vidū liek apmēram vienu ēdamkaroti speķa pildījuma, malas saspiež kopā, veidojot mēnešveidīgu rausi, ko liek uz ietaukotas plāts ar šuvi uz leju. Tos vēlreiz uz plāts uzraudzē, pārziež ar pussaputotu olu un cep karstā krāsnī apmērām 10 minūtes. Ēd karstus vai aukstus.
Recepte
Restorānā...
-Oficiant,kāpēc vāzē ir mākslīgie ziedi?Augstākās klases restorānā uz galda varētu būt arī dabīgie ziedi!
-Jums taisnība,bet kopš tā laika,kad mūsu restorāns kļuva par veģetāriešu restorānu,apmeklētāji domā,ka dabīgās puķes ir uzkodas.
Anekdote
Ārsts
Vīrietis tikko bijis pie ārsta, brauc liftā un domā:
-Kas bija? Strēlnieks, dvīņi, skorpions?
Viņš aiziet atpakaļ pie ārsta un prasa:
-Dakter, kas man bija?
Ārsts:
-Vēzis, draudziņ, vēzis!!!...
Anekdote
Blondīne..
Blondīne iepērkas pārtikas veikalā.
Pardevejai lūdz, lai iesver 200 g. konfekšu, okey, tad vēl maizi, okey, tad, lūdzu, limonadi, okey!
Pēc mirkļa blondīne jautā pārdevējai: " Vai Jums netraucē, ka runāju angliski?"
Anekdote
Nerātnās dainas
Audz peizdiņa tu pie koka,
ne pie mana augumiņ,
tevs dēļ man vadāja
pa novadu novadiem.
Anekdote
Hakers..
šodien Tēvocis Bils paziņoja ka tiks izlaista jauna OS, kas paredzēta policistu datoriem. Tā ietvers Windows ME un Windows NT iezīmes.
Tā sauksies
Windows MENT.
Anekdote
Izteicieni
Pardodu kaķenus!!! 0.50 Ls kilogramā!
Anekdote
Dažādi
-Kādas stihijas tu zini?
-Uguns,ūdens,gaiss...šņabis.
-Kāpēc šņabis?
-Kad tētis sāk dzert,mamma vienmēr saka,ka tētis atrodas savā stihijā.
Anekdote
SMS prikoli-2
Lai tava sirsniņa būtu kā atvērta plauksta, kurā daudz mīlestības tauriņi nosēsties var! lai vienmēr sie tauriņi mīlu un laimi tev nestu un nekad nepamestu!
Anekdote
Dažādi
Vecis iekļūst autoavārijā...Cietušo uzreiz aizved uz slimnīcu,bet,tā kā nekas traks tam nav noticis un pats pacients jūtas lieliski,viņu nākamajā dienā no slimnīcas izraksta.Tās pašas dienas vakarā uzreiz pēc Panorāmas avārijā cietušā veča dzīvoklī atskan telefona zvans.
Zvana viņa ārstējošais ārsts:
-Vai jūs nevarat atgriezties slimnīcā?Šodien rādīja reportāžu no jūsu avārijas vietas...Izrādās,ka jūs esat ļoti smagi cietis un jums nepieciešamas vairākas sarežģītas operācijas.
Anekdote
Pantiņi
vēlu laimi,
vēlu prieku,
vēlu blusu kabatā.
ja tu aizmirsīsi mani,
lai tev iekož dibenā
Anekdote
Satiekas...
Дачный поселок, участки по 6 соток, лето, жара... на одном участке сидит мужик на стуле и этак лениво рубит дрова. Через забор заглядывает сосед:
- Ты чего, совсем офигел? Ты б еще лежа дрова рубил!
- Да я уже пробовал, совсем как-то плохо получается...
Anekdote
Blondīne..
Blondīne sūta draudzenei e-mailu:
-Mans vīrs mēģina ar mani darīt TO visur: ledusskapī, gultā, virtuvē, pie tv, pat uz dato[if9šofapxskd7fnhskf-sif-e pwa90-29427%*7032pirg
Anekdote
Hakers..
- Kāpēc datori sāk pīkstēt, ja uz klaviatūras piespiež vairākus taustiņus vienlaicīgi?
- Lai modinātu uz klaviatūras aizmigušos programmētājus!
Anekdote
Novēlējumi
Zaķītis uz svētkiem jaukiem,
olas sadējis pa visiem plauktiem.
Vistas auro - konkurents,
Visai bīstams elements.
Ko tas greizacis ir ēdis?
Lillā olas, kakā blēdis!
Priecīgas lieldienas!
Anekdote
Čaks Noriss
Uz Marsa nav dzīvības. Tāpēc ka tur ir pabijis Čaks Noriss.
Anekdote
SMS prikoli-1
kas ir 5 minutes? prieksh profesionaaljiem par daidz, prieksh miileetaajiem par maz, bet prieksh trusiishiem vesela muuzhiiba!
Anekdote
Dēls un tēvs
Tēvs stāsta mazajam dēlēnam:
-Stārķis tev atnesīs mazu brālīti!
-Es tevi tēt nesaprotu. Apkārt ir tik daudz sievišķu ,bet tu ar stārķiem pinies.
Anekdote
Blondīne..
Blondīnei un rudmatei tuksnesī salūza auto un tālāk viņām nācās iet kājām. Pirms došanās ceļā, katra paņem pa kādai lietai no bagāžas. Blondīne jautā:
- Ko Tu paņēmi?
- Ūdeni, lai būtu, ko padzerties. Un Tu?
- Mašīnas durvis. Kad paliks karsti, atvēršu logu.
Anekdote
Tiesā ...
Tiesnesis:
Apklustiet beidzot visi. Tas troksnis ir neciešams. Es izskatu šodien jau trešo lietu un joprojām nedzirdu nevienu vārdu
Anekdote
Vīrs un sieva
Sieva ar lepnumu saka vīram:
-Šodien es lauzu stereotipu par vīrieša pārākumu.Es pati nomainīju krāna blīvi,neizdzerot sešas pudeles alus,nevienu nenolamājot un neskrienot trīs reizes uz santehnikas veikalu.
Anekdote
Jānītis ...
Krītot zvaigznei, Jānītis nespēja izvēlēties starp divām vēlēšanām, un tagad viņam ir mopēds ar lielām krūtīm.
Anekdote
Tosti
Sieva prasa vīram - kādas Tev sievietes patīk gudrās vai skaistās?
Vīrs - ne vienas ne otras, Tu taču zini, ka es mīlu tikai Tevi!
Tad iedzersim par mūsu sievām!
Anekdote
Sludinājumos ...
Sludinājums: Man pieder 3 ekskluzīvas mašīnas, skaista māja, firma, neprātīga nauda. neko nepērku, iepazīties nevēlos - vienkārši lielos
Anekdote
Dēls un tēvs
Jaunlaulāts pāris iznāk no baznīcas.
To novēro divi puišeļi.
Vien saka: -Skat, kā es viņus izjokošu!
Pieskrien pie jaunā vīra un sauc: -Tēti! Tēti!
Anekdote
SMS prikoli-1
Sis ezis ir ezis vislabākais ezu veids ezim,kā ezim noturēt ezi vienu ezu idiotu ezi uz eza 20 ezu sekundēm pie ezu telefona Tagad izlasi bez eziem vēlreiz
Anekdote
Jaunais gads
Jaunajā gadā lai spožāk mirdz zvaigznes,
Ziemeļu vēji un puteņi rimst.
Jaunajā gadā lai vairāk ir laimes,
Labas domas un darbi lai dzirkst.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Lai jums jauno dzīvi sākot,
Mīlestības nepietrūkst,
Saticības - vētrām nākot,
Pacietības - diendienā!
Apsveikuma pantiņš
8. marts
Lai kā pavasara putnu čalas
Tavi dzidrie smiekli skan;
Un lai acis priekiem neredz malas
Jo Tu spožākā no saulēm esi man!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Es mīlu tādēļ, ka starp mums ir aiza,
Kur visi ceļi nedzirdami gaist.
Es mīlu tādēļ, ka starp mums ir vārdi,
Kas neizteikti sirdī kaist.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Bijušais tik skaisti šķiet
Gribas atpakaļ vēl iet.
Gribas seno taku mīt,
Nesacīto - pasacīt.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Nafig man tie Līgo svētki,
Vienu reizi vasarā!!!
Kad es gribu. Tad es dzeru,
Kaut vai rītā vakarā!!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Viss izirst, viss izūd,
Viss dzīvē ir nieks.
Ar Tevi man tikties
Ir vienīgais prieks.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Vai atceries to dienu?
Kad caur sosku dzēri pienu.
Tu spārdijies un bļāvi,
Visiem sevi bučot ļavi.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Kas mirdzēja, kas spīdēja,
Augsta kalna galiņā,
Jānīts kala kumeliņu,
Ar sidraba pakaviem.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Jānīšam ārzemēs
Tautumeita pazudusi
Brauc Jānīti Dzimtenē
Velc meitiņu papardēs
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Debesīs ir 12 mazi enģelīši.
9 debesīs rotaļājas.
2 uz zemes blēņojas.
Bet 1 pats mīļākais tagad lasa šo ziņu,
Kurā teikts,
Ka jubilejā tas tiek sveikts!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Tas vēl nav vecums,
Tie tik ir gadi.
Ja iedzert var šņabi,
Tad viss vēl ir labi.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Vecais zaķis acis bola,
Sieva atkal sēž uz olām,
Zaķu bērni apkārt lēkā
Un aiz prieka skaļi brēkā.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Dzīvē vieglu ceļu nav, nedz taku.
Katram laimes brīdim ir savs rūgtums klāt.
Vēja laikā ejiet cieši blakus,
Lai līdz galam varat nostaigāt!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Kas dienas bijušās var pārskaitīt,
Arvien nāk jaunas aizgājušo vietā,
Un gadi tad starp tām kā dzintars spīd,
Un jaunas zvaigznes sijā laika siets.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Smaržos zāle,glāstīs vējš,
Dabu pāršalks lietus spējš.
Vienreiz gadā varam mēs
Ziedu meklēt papardēs!!!
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Dzīvo dzīvi sirmiem matiem
Brauc ar tamborētiem ratiem :)
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Lai ir kāda zeltaina kļava arvien,
Kam galotnē sirdi Tu rudeņos sien,
Un pāri takām, kad sniegpārslas krīt,
Lai ir kāda roze, kas dvēselē mīt.
Apsveikuma pantiņš