Sacepumi: Burkānu sacepums Sastāvdaļas:
500g burkānu;
200g biezpiena;
2olas;
cukurs;
2-3 ēdk. mannas putraimu;
sāls;
skābs krējums


Kā pagatavot:
Burkānus ar mizu novāra, notīra un sarīvē. Pēc tam pievieno biezpienu, olas, cukuru un mannas putraimus, nedaudz sāls un skābu krējumu. Šādu masu liek ietaukotā veidnē, kas iepriekš izkaisīta ar mannas putraimiem. Cep cepeškrāsnī gatavu. Recepte
Deserts: Kafijas pīrāgs ar plūmēm Sastāvdaļas:

Mīklai

250 g miltu;

75 g maltu mandeļu riekstu (var arī iztikt);

3 piles mandeļu esences (garšviela);

Uz naža gala cepamā pūlvera;

125 g sviesta;

65 g cukura;

1.šķipsniņa sāls;

2 olas;



Pildījumam

5 ēd.k. kapučīno pulvera;

600 g plūmju (var arī citus augļu)

150 g saldā krējuma (putošnai);

3 olas;

600 g trekna biezpiena;

50 g cukura (bet ja garšo saldāks, tad var pievienot līdz 70 g – 80g)



Kā pagatavot:1. no visām sastāvdaļām, kuras domātas mīklai, izveidot elastīgu, viendabīgu masu.

Ietīt plēvē vai maisiņā un ielikt ledusskapī uz 30 min.

2. kapučīno pulveri izšķaidīt 3-4 ēd. karotēs karstā vārītā ūdenī, un ļaut atdzist. Plūmes nomazgāt un sagriezt uz pusēm, izņemt kauliņus. Saldo krējumu saputot biezā masā. Olas samaisīt ar cukuru un pievienot biezpienu + pievienot atdzesēto kapūčino. Samaisīt masu ar saputoto saldo krējumu. Cepeškrāsni uzsildīt līdz 200 grādiem.

3. vidēji lielu cepešpannu noziest ar sviestu vai cepšanas taukiem. Mīklu izveltnēt un ielikt veidnē uztaisot aukstas maliņas. Tad izlikt biezpiena masu un nolīdzināt. Augšā izlikt pusītes plūmju.

4. pīrāgu cept apmēram 30 min. Pēc tam pīrāgu atstāt izslēgtā cepeškrāsnī apmēram 10min. Gatavo pīrāgu apkaisīt ar pūdercukuru.

Labu apetīti:)



Recepte
Makaronu ēdieni: Klasiskā lazanja Sastāvdaļas:
1 paciņa lazanjas plāksnes Gaļas mērcei:
0,5 kg liellopa maltās gaļas
1 vidēja lieluma burkāns
1 neliels sīpols
2 seleriju kāti
2 ēdamk. tomātu pastas
2 ēdamk. olīveļļas
1 l ūdens sāls,
pipari

Bešamela mērcei:
30 g sviesta vai olīveļļas
3 ēdamk. miltu
½ - 1 l piena
90 g rīvēta Parmas siera
pēc garšas sāls un pipari
šķipsniņa rīvēta muskatrieksta
 
Kā pagatavot:
Maltās gaļas mērcei gaļu kārtīgi apcep uz pannas, tad liek sautējamā katlā. Nomizo burkānus un sīpolus. Burkānus sarīvē uz rīves. Smalki sagriež sīpolus un selerijas kātus. Apcep eļļā burkānus, seleriju un sīpolus līdz zeltainai krāsai, tad pievieno tomātu pastu un pakarsē vēl 2 min. Apceptās saknes pievieno gaļai, pielej ūdeni, pievieno sāli un piparus, tad sautē uz lēnas uguns 30 min. Maltās gaļas mērcei jābūt pašķidrai. Bešamela mērce — katliņā sakarsē taukvielas, tad pievieno miltus un apcep, maisot ar koka karoti līdz zeltaini brūnai krāsai. Pakāpeniski apceptiem miltiem, kārtīgi maisot, pievieno pienu, lai mērcei būtu biezā krējuma konsistence (mērci nedrīkst vārīt, tikai karsēt). Tad mērci noņem no uguns un pievieno 60 gr. rīvēta siera, sāli, piparus, muskatriekstu, kārtīgi sajauc, lai nebūtu kunkuļu. Ņem cepešpannu 26 cm x 36 cm ar augstām malām. Pannas dibenā ielej kausiņu gaļas mērces, tad kārto vienu pie otras lazaņjas plāksnes, tad atkal uzlej kausiņu gaļas mērces, kurai virsū izziež Bešamela mērci, tad no jauna pa virsu kārto lazaņjas plāksnes. Šo procesu atkārto vēl divas reizes. Virskārtu nobeidz ar Bešamela mērci, kurai uzkaisa atlikušu sieru. Cep līdz 180o sakarsētā krāsnī 20-30 min. Kad lazaņja ir gatava, izņem no krāsns un pagaida 10 min., lai varētu vieglāk sagriezt. Recepte
Dārzeņu ēdieni: Baklažāni ar sieru Sastāvdaļas:
800g baklažānu;
2 olas;
1 glāze rīvēta siera;
3 ēdamk. kausēta sviesta;
ķiploki

Kā pagatavot:
Baklažānus pārgriež gareniski, izņem sēklas, pavāra sālsūdenī un notecina sausus.
Novārītas olas sasmalcina, pievieno rīvēto sieru, kausētu sviestu, ķiploku un samaisa. Šādu maisījumu pilda baklažānu pusītēs. Cep ietaukotā pannā cepeškrāsnī. Recepte
Uzkožamie: Lasis gurķa ligzdiņā Sastāvdaļas:
1 svaigs gurķis
125 g mājas siera vai biezpiena
50 g sviesta
3 ēdamkarotes sasmalcinātu diļļu
150 g auksti kūpināta laša

Kā pagatavot:
Ar asu nazi gurķi un kūpināto lasi sagriež garās, plānās šķēlēs. Mājas sieru un sviestu samaisa viendabīgā masā. Pievieno sasmalcinātas dilles.

Uz gurķa šķēlēm liek mājas siera un sviesta masu, pārklāj ar kūpinātā laša šķēlēm un satin rullītī. Recepte
Pantiņi Sieviete- dieviete
Vīrietis- velns
Vīriets bez sievietes
Maziņš un melns. Anekdote
Sekss... Pirmais septembris. Vovočkas klasei jauna audzinātāja - skaista, pievilcīga, seksīga. Vovočka pēc stundas pienāk pie jaunās skolotājas: "Marija Ivanovna, ejam uz laboratoriju, es Jūs tur izdrāzīšu.""Ak... tu... mani... es taču esmu skolotāja" stostās audzinātāja. "Innnteresannnti," novelk Vovočka, "nu labi - māciet, māciet!" Anekdote
Dažādi Tarifs:
- Par uzgunsdzēsēju viltus izsaukumu - 50,- Ls
- Par ātrajiem - 100,- Ls
- Par policiju - 30,- Ls
Izsaucot visus dienestus uzreiz, atlaide - 20% Anekdote
Sarunājas .. Draugu saruna:
- Varu tev izteikt tikai nožēlu! Jau veselu mēnesi esi precējies, bet vēl aizvien mazgā savus kreklus!
- Tu ko, akls esi, vai? Tā taču ir manas sievas blūzīte! Anekdote
Izteicieni Sievietei glaimi nekad nav glaimi vien.
Taa ir pieklaajiiba, kuras muusos nozheelojamos laikos kljuuust arvien mazaak. Sieviete nav teerauda meebele;vinja ir pukje, vinja neprasa lietiskjiibu; vinja veelas jautro glaimu pasauli. Labaak tai ikdienas pateikt kaadu jauku vaardu nekaa dziivnieciskaa nopietniibaa visu muuzhu vinjas labaa straadaat.. Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas Ilzīte ar Pēterīti.
- Pēterīt, tu skaitīt māki?
- Jā.
- Kas seko aiz 3?
- 4.
- Un aiz 6?
- 7.
- Bet aiz 10?
- Nu, protams, kalps! Anekdote
SMS prikoli-1 Viņam ir tā pati sāpe un tas pats prieks. Varētu domāt, ka mūsu abu zvaigznes debesīs iet pa vienu trasi. Anekdote
Blondīne.. Divas blondīnes satiekās un brīnās, ka otra ir tik neglīta! Viena blondīne saka,: "Ko tu tik neglīta?" bet otra tikai runāja reizē ar viņu! Pienāk vīrs un saka: "Ak tad beidzot ieraudzīji sevi spogulī, ja?" Anekdote
SMS prikoli-1 Ja tu dzersi vienu $ampi, tad tev būs pavisam labi, bet, ja otru virsū rausi, tad tu runāsi jau gausi, bet, ja tre$o virsū ņemsi, tad nu gan tu, miļais, vemsi!
Anekdote
Dažādi -Kungs,vai jums gadījumā nebūtu autobusa biļete?
-Nē,kungs,diemžēl,nē!
-Bet kungs,es jūs lūdzu,pameklējiet!Varbūt jums tomēr atradīsies biļete?
-Nē!Es taču jums jau teicu,ka nav!Jūs ko,tik nabadzīgs esat,ka nevarat atļauties nopirkt autobusa biļeti?
-Nē,kungs,vienkārši es esmu kontrolieris! Anekdote
Hakers.. Kāpēc Ceļu policisti ņem kukuļus?
1) Viņi neņem kukuļus, viņi aizmirst sastâdît protokolus;
2) Tie nav kukuļi, vienkârši viņi vai visai Latvijai ir aizdevuši "piecîšus";
3) A ko Jûs darîtu viņu vietâ???; Anekdote
Hakers.. Esi vienmēr kustīga,
šiverīga, lustīga,
Bēdas lai Tev nestāv priekšā,
Laime lien pa logu iekšā.
Anekdote
Ārsts - Dakter, man vajag jaunu pakaļu!!!
- Nūū...kas ta vecajai vainas
- Bet, dakter, vecā tak ir CAURA!!! Anekdote
Hakers.. Ja vēlreiz te ieraudzīšu tavu URLi, norausies pa e-mailu! Anekdote
Čaks Noriss Kad Čaks Norris cilā hanteles, hanteles kļūst stiprākas. Anekdote
Blondīne.. Čalis ar meiteni bučojas kāpņu telpā, meitene saka, izskruvē lampiņu - paņemšu mutē, čalis:Kas tu stulba esi? Viņa tak ir karsta! Anekdote
Dažādi Divi igauņi brauc liftā. Pēkšņi lifts iesprūst. Paiet 1 stunda, otra. Viens igaunis saka otram: čto to mi mēdļēnno ēdēm!! Anekdote
Poliči un bandīti Policijas dežūrdaļā naktī iezvanās telefons, un histēriska balss klausulē brēc:
"Policija? Palīdziet, pie mums laužas bandīti!"
Dežurants neieinteresētā balsī: "Nnnu?"
- "Ai! Viņi jau uzlauzuši durvis!"
- "Nnnu?"
- "Ak, dievs, viņi jau ir istabā!!"
- "Nnnu?"
- "Ai, viņi jau izvaro sievu!"
- "Nnnu?"
- " Mēs viņiem teicām, ka izsaucām policiju!!!"
- "Nnnu?"
- "Bet viņi jūs pasītīja d..." -
Dežurants ieinteresētā balsī: "Ak tu re!" Anekdote
Hakers.. Jaunais latviešu tautas ticējums: “Ja programmētājs jau deviņos no rīta ir darbā, tad viņš tur ir pavadījis visu nakti." Anekdote
Izteicieni Sēzhot uz sētas, saukt lietas savos vārdos ir viegli. Anekdote
Izteicieni Ko nerulē? Rulli mājās aizmirsi?;) Anekdote
Jānītis ... - Jānīt, kas ir litrs? - Tas pats, kas kilograms, tikai slapjš Anekdote
Satiekas... Satiekas tanks ar zapiņu. tanks uz zapiņu:"he he tev motors dirsā"! zapiņš tam pretī:" a tev pimpis pierē" Anekdote
Pantiņi laukos tagat laiki drumi
aug tik latvani un krumi
noslikst miezi, rudzi,bietes
maz ir kartupelu cietes. Anekdote
Izteicieni Īstai laimei sievietei vajag vīrieti, īstai nelaimei pilnīgi pietiek ar vīru.
Anekdote
Kāzas un kāzu jubilejas Kad pumpuri mostas
Un raisās no prieka,
Divas dvēseles tiekas
Tai laimīgā vietā,
Kur strauti čalo
Un putni dzied
Tām divatā turpmāk
Būs nolikts iet. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ir katram ziedam sava rasas pērle,
Kas visās vararavīksnes krāsās mirdz.
Kā gribētos to satvert saules starā
Un dāvināt to tev no sirds!!! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Nevajag skaitīt gadus,
Kuri aulēkšiem skrien -
Gadus tāpat kā naudu,
Noturēt nespēj neviens.
Skaitīsim laimīgos mirkļus,
Kuru mūžā bijis tik daudz -
Ar tiem mēs bagāti esam
Un novecot nebūs ļauts! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Zaķīts olas izperēja
Uz akmeņa tupēdams,
Lieldienās tās apdauzīja
Garām ejošs meitu bars. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Lai jums jauno dzīvi sākot,
Mīlestības nepietrūkst,
Saticības - vētrām nākot,
Pacietības - diendienā! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Labvakaru, Jāņa māte,
Vai tu mūsu gaidījusi?
Mīkstu sieru sasējusi,
Saldu alu darījusi. Apsveikuma pantiņš
1. septembris Lai,tev laime,
Lai,tev prieks,
Lai tev skolā
Desmitnieks Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tik sirdij neaizliedz nekā
Ne jaunībā, ne gados sirmos
Tā pavasarī ziedos pirmos,
Kā rudens miglā drūmajā. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai tavas dienas nākamās
Ar jauniem sapņiem nāk,
Ar nebijušām takām, ceļiem,
Kas rītos tev vēl jāuzsāk. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kad tālo logu rūtīs
Māj sveču liesmojums,
Kā dzirkstis iekrīt krūtīs
Silts svētku starojums. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Jau pūpoli mežu ielokā zied,
Un vizbulītes ēnā smaida.
Ik lapiņa saulei dziesmiņu dzied,
Un siltus sveicienus Tev sūta. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Pienācis laiks, kad zvaigžņu
Putekļi nogulst zem kājām
Un egle mirdz gaiši katrā mājā, -
Kad klusi pa durvīm ienāk gaišs prieks. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Nafig man tie Līgo svētki,
Vienu reizi vasarā!!!
Kad es gribu. Tad es dzeru,
Kaut vai rītā vakarā!! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Makšķernieki izvelk lomu
beigtu pastnieku ar somu
tikmēr lācis žagatu
māca taisīt špagatu. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Ko lai vēlam
Mūsu brašam tautu dēlam?
Pimpi augšā vienmēr staltu,
Autiņu ar šipiem kaltu,
Un vēl tautu meitu baltu,
Kuru citi nesauktu par mauku. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Visas bija Jāņu zāles,
Ko plūc Jāņu vakarā:
Visi bija Jāņu bērni,
Kas atnāca līgodami. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Sniegpulkstenīte saka -
Mīļi sveicam tevi mēs.
Piesaulītē balta taka,
Katrs zieds Tev laimi nes.
Sniegulkstenīte zvana,
Tava diena ziedēt sāk.
Prieka,laimes lai Tev gana -
sniegpulkstenītes apsveikt nāk! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Roze mūžam nav bez ērkšķiem,
Gads bez dienām lietainām;
Dzīve mūžam nav bez sāpēm,
Laime nav bez asarām. Apsveikuma pantiņš