Kūkas un tortes: Kartupeļu pīrādziņi.
Sastāvdaļas:
2 gl. vārītu kartupeļu masas
1 gl. kviešu miltu
25 g rauga
1/2 gl. kausēta sviesta
5 olu dzeltenumi
Pildījumam:
2 gl. vārītas maltas gaļas
2 ēd.k. krējuma
sāls
pipari
1 olas dzeltenums
zaļumi
Kā pagatavot:
Uzraudzētu raugu iemaisa vārītu kartupeļu masā un atstāj siltumā uzrūgšanai, tad iemaisa olu dzeltenumus, sāli, kausētu sviestu un miltus.
Sagatavoto mīklu uzraudzē.
Mīklu sadala divās daļās. Katru atsevišķi izveltnē.
Vienai mīklas plāksnei vienādos attālumos pārliek pildījuma kaudzītes.
Pāri plāksnei liek otru izveltnēto plāksni, no kaudzītēm brīvos starplaukumos mīklu stingri saspiež, ar glāzi vai nazi sagriež.
Veidojumus liek dziļā sakarsētu tauku peldē un cep.
Pildījumam izmanto kā sāļās, tā saldās masas.
Gaļas pildījumam malto gaļu vai šķiņķi samaisa ar olas dzeltenumu, krējumu, sāli, pipariem un sasmalcinātiem zaļumiem.
Pildījumama var gatavot arī sēņu un žāvētu vai vārītu zivju masu.
Recepte
Zivju ēdieni: Apburtā siļķe
Sastāvdaļas:
vārīti kartupeļi,
dilles,
siļķu filejas,
sīpoli,
"Spilva" gurķu mērce
Kā pagatavot:
Vārītus, vēl kūpošus kartupeļus pārkaisa ar sasmalcinātām dillītēm. Pievieno sagrieztas siļķu filejas un plānās ripiņās sagrieztus sīpolus. Pirms pasniegšanas pārlej ar gurķu mērci.
Recepte
Kūkas un tortes: Cepumu torte
Sastāvdaļas:
5-6 ēdamk cukura;
6 ēdamk kakao;
6 ēdamk piena;
250g sviesta;
700g cepumu;
ja vēlas - 20g šķistošās kafijas
Kā pagatavot:
Cukuru, kakao un pienu sajauc, pa piciņai liekot klāt sviestu, puto līdz masa kļūst viegla. Plati izklāj ar pergamentu, uz tā liek kārtu krēma, kārtu cepumu, atkal krēmu, atkal cepumus. Virsējai jābūt cepumu kārtai. Uz vienu stundu ievieto ledusskapī. Noņem no plātes, liek uz šķīvja tā, lai krēms būtu virspusē. Ar krēma pārpalikumu noziež malas. Rotā ar ievārījumu vai riekstiem. Krēmam var arī pievienot šķistošu kafiju.
Recepte
Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Pildītas kotletes (plaģiāts)
Sastāvdaļas:Teļa vai cūkas gaļa 600g, zandarts, vai līdaka 400g, baltmaize 200g, piens 300g, sāls, pipari.
Pildījumam: sīpoli 700g, zaļumi 40g, olas 3gab., tauki 90g, sāls, pipari.
Kā pagatavot:Izmanto 2.šķiras gaļu, maļot pievieno zivi, kura iepriekš attīrīta no asakas un pienā izmērcētu baltmaizi, sāli, piparus un labi samīca. Gaļu nedaudz uzbriedina, tas ir pa to laiku sagatavo pildījumu. Novāra 2 olas, atdzesē, nomizo un sagriež. Sīplus nomizo un sagriež smalki, apcep un beigās pievieno sagrieztās olas,sāli piparus un lai masa labāk turētos kopā pievieno 1 jēlu olu. Veido apaļu plāceni, kura centrā liek pildījumu, tad pārloka uz pusēm un maliņa ar pirkstiem aizlipina. Lai koltlete neatvērtos, to cepties liek ar šuvi uz leju. Cep brūnas no abām pusēm. Gatavas kotletes obligāti liek katliņā un pasautē, jo pildījumā ir jēla ola, kas var būt nav pietiekoši izcepusies. Pasniedz ar kartupeļu biezeni. Salātos vēlams skābēti kāposti.
Recepte
Kūkas un tortes: Pankūkas Pompeja syle!
Sastāvdaļas:
Ūdens,
nedaudz piens,
milti,
sāls,
cukurs,
3 - 4 olas,
ievārījums.
Kā pagatavot:
Katliņā ielej ūdeni, nedaudz pievienojam pienu, miltus, 3 -4 olas, šķipsniņu sāls, tējkaroti cukura! Visu masu ar mikseri sakuļ vienveidīgā, šķidrā masā (šķidrāku par medu, nedaudz cietāku par ūdeni)! Plānā kārtaa mīlku lej uz pannas, cepot apgriež otru pusi.Protams, pankūkas ēdam ar ievārījumu un piedzeram pienu!
Recepte
Dažādi
Lidojuma laikā lidmašīna paceļas ar kājām gaisā. Stjuarte mierina pasažierus:
-Nebaidieties! Mūsu pilots degunā iepilināja zāles!
Anekdote
SMS prikoli-1
Dīvaini, ka tur kur manis nav, es sev nepietrūkstu...
Anekdote
SMS prikoli-1
Vēsture atkartojas, tu secini, kad kārtējo reizi iekāp sūdā.
Anekdote
Ārsts
Jānītis ar Pēterīti dzīvo trakomājā. Abi mierīgi pastaigājas gar dīķa malu. Pēkšņi Pēterītis ieveļas šajā dīķī un visu acu priekšā slīkst.
Jānītis ātri reaģē un ātri metas viņu glābt.
Pēc tik varonīgas rīcības galvenais ārsts izsauc Jānīti un saka:
-Man priekš tevis ir divi jaunumi-labs un slikts. Labā ziņa ir tāda, ka mēs tevi uzskatām par veselu un gatavojamies izrakstīt no slimnīcas. Sliktā ziņa ir tāda, ka tavs draugs Pēterītis pakārās vannas istabā, izmantojot sava halāta jostu, un ir beigts.
-Nē,nē,nē...Viņs nepakārās.Es viņu izžāvu...
Anekdote
Ārsts
Psihiatriskās klīnikas galvenais ārsts sasauc visus klīnikas sanitārus un jautā:
-Vai jūs tiešām noķērāt visus astoņus mūsu pacientus,kuri izmuka ugunsgrēka laikā?
Visi sanitāri izbrīnīti skatās viens uz otru,viens,raustot plecus,pārprasa:
-Astoņus???Kāpēc astoņus?Mēs atpakaļ palātās nogādājām divdesmit septiņus!
Anekdote
Blondīne..
Kapēc blondīnes zibens laikā piestājas pie loga un pozē?
-tāpēc, ka viņas domā, ka tas ir fotoaparāts.
Anekdote
Dažādi
Latvietis, krievs un anglis sacīkstas kurš ilgāk izsturēs bez kakāšanas! Viņus ieliek 3. stāvu mājā: krievs 1.stāvā, anglis 2. stāvā,latvietis 3.stāvā. Pēc nedēļas latvietis un anglis neiztur un izurbj caurumus zemē. 2.nedēļā tiesnesis nāk pārbaudīt kurš izturējis viss ilgāk! Viņš aiziet pie latvieša 3.stāvā un piebungā, latvietis atver durvis(viss tīrs nekur nav neviena kakiņa). Tad aiziet pie angļa 2.stāvā, arī viss kārtīgs un tīrs! Tad pie krieva, bungā, bungā, bet neviens nenāk. Vēlreiz piebungā no visas sirds, tad krievs kliedz no savas izstabas:**ēēSSSSS JJJJAūU PēēLLLLDūU**!!!!!
Anekdote
Ārsts
-Tā,pacient,nāciet šurp...Medmāsa atkal par jums sūdzējās!Kāpēc šonakt atkal jūs gulējāt ginekoloģiskajā krēslā?
-Nu es,velns parāvis,nu,es nezinu...Vispār man patīk!
-Redziet,viņam patīkot!Bet tevis dēļ medmāsai atkal visu nakti nebija kur atgulties!
Anekdote
Dažādi
Vecmāmiņ vai nēsi redzējusi tabletes ar uzrakstu LSD?
Vecmāmiņa : pie dirsas tās tabletes, vai tu redzēji to pūķi virtuvē?!
Anekdote
Students
Medicīnas exsāmensa laikā pasniedzējs pieiet pie studentes un prasa: kas cilvēkam paceļas 30 sekundēs?
Studente nosarkst un iziet no klases ārā.
Tālāk pieiet pie studenta un viņam prasa : kas cilvēkam paceļas 30 sekundēs?
Students: asinspiediens.
Pasniedzējs: pareizi! Un pasakiet tai tur kas izgāja, ka tas ko viņa domāja paceļas 5 sekundēs!
Anekdote
Sarunājas ..
Viena draudzene stāsta otrai:
-Tu zini,mans vīrs ir trīskāršs impotents!
-Kā,tā?
-Nu tā:nepietiek ar to ,ka viņam galīgi nestāv,tad viņš vakar salauza roku un nokoda mēli!!!
Anekdote
SMS prikoli-1
Ar prieku uz luupaam es atminu Tevi
Ar smaidu uz luupaam es ieraugu Tevi
Ar luupaam uz luupaam es noskuupstu Tevi
Jo kveeli un karsti miilu Tevi!
Anekdote
Sekss...
Iet vecītis pa ceļu. ieiet krogā. tur nopērk vienu rumu-graķīti. nu izmet cauri un iet prom. ārā pēkšņi nokrīt uz ietves, galīgi noreibis. garām nāk viens zilais, izdr**ž vecīti. pēc laiciņa vecītis pamostās un iet atkal uz krogu. atkal nopērk graķīti, izmet cauri. uz ielas atkal nokrīt galīgi noreibis. nāk garām pulciņš zilo. katrs zilais izdr**ž vecīti. vecītis pamostās un atkal iet uz krogu. nopērk graķīti, izmet cauri, atkal nokrīt uz ielas. Nāk garām karavīru rota un katrs karavīrs izdr**ž vecīti. (apmēram 100 karavīri) vecītis pamostās, iet uz krogu, tur pārdevēja šim prasa:
-atkal vienu graķīti?
vecītis atbild:
-Nē, man no tā jūsu pretīgā graķīša jau visa dirsa sāp!
Anekdote
Tosti
Nomirst trīs sievietes, tagad Pēteris pirms laišanas paradīzē prasa pirmajai: "Čik reizes krāpi savu vīru?"
Sieviete atbild: "Zini tik daudz, ka pat saskaitīt nevaru..."
Pēteris iedot sievietei melnu kleitīti, ar melniem spārniņiem un laiž paradīzē.
Prasa otrajai:"Cik reizes krāpi savu vīru?"
Otrā sieviete atbild: "Nu varētu būt kāds trīsdesmit, varbūt mazliet vairāk..."
Pēteris iedod zilu kleitīti ar ziliem spārniņiem un palaiž sievieti uz paradīzi.
Tagad prasa trešjai šo pašu jautājumu, viņa atbild: "NEVIENU..."
Pēteris dod baltu kleitiņu ar baltiem spārniņiem, sieviete to redzot jautā: "Kas es tagad Enģelītis būšu???"
"Nē tu būsi ZOSS...", Atbild Pēteris.
Tad iedzersim par to, lai mēs sievietes nebūtu zosis :))))
Anekdote
Blondīne..
Brauc blondine mašina, apstadina policists un jauta:
-Tiesibas un tehnisko ludzu?
-Kas tas tads?-jauta blondine.
-Nu ta ir tada maza kartina kur virsu ir jusu sejina!
-Sapratu!-Blondine paraknajas somina, izvelk spoguliti un iedod policistam.
Policists paskatas un saka:
-Nu kapec Jus uzreiz neteicat, ka esat no policijas?
Anekdote
Izteicieni
Īstai laimei sievietei vajag vīrieti, īstai nelaimei pilnīgi pietiek ar vīru.
Anekdote
Dažādi
Divi piedzērušies veči stiepj trešo,kurš knapi turas kājās:
-Janka,kurā kāpņu telpā mums jāiet iekšā?
-Ejam pirmajā,tā ir tuvāk.
Anekdote
Jānītis ...
Jānīti!! Beidz grauz nagus!!! kājām!!!... vectēvam!!!... un vispār paej nost no vectēva zārka!!!
Anekdote
Dažādi
Ko darīt, ja pakaļ dzenas zilonis, kamielis, lauva, zebra un žirafe?? Lec nost no karuseļa
Anekdote
SMS prikoli-1
…..Cilvēku sabiedrības pamati ir mantkārība, bailes un korupcija…
Anekdote
Izteicieni
Ambiicijas - slikts attaisnojums tiem, kas nav pietiekami praatiigi, lai buutu slinki.
Anekdote
Poliči un bandīti
Kādam vīram kāds dārzā bieži zog ābolus.
Vienu dienu saimnieks ielien krūmos
un gaida zagli.Pēc brīža redz , ka ābeles zari sakustas.Šis pieskrien klāt, ierauga, ka kāds zog ābolus!
Vīrs saķer zagli aiz olām un prasa:
-Kā tevi sauc?!
Otrs aiz sāpēm iebrēcas un tikai var pateikt:
-Āāā....ūūūū!
Vīrs saspiež vēl stingrāk un vēlreiz prasa:
-Kā sauc tevi, prasu?!
Ābolu zaglis:
-Āāāā...khhhmmm...
Nu tagad vīrs saspiež olas tā, ka notirkšķ:
-Pēdējo reizi prasu-kā vārds?!
Zaglis:
-Pē-Pē-Pēteris!
Vīrs:
-Nu ko tad uzreiz neteici?
Zaglis:
-Es esmu mēms...
Anekdote
SMS prikoli-1
Es nēsmu sadrūmis, es vienkārši esmu skaidrā :)
Anekdote
Hakers..
Esi vienmēr kustīga,
šiverīga, lustīga,
Bēdas lai Tev nestāv priekšā,
Laime lien pa logu iekšā.
Anekdote
Pamācības
Ezīts ar smagu centību un ķirurģisku operāciju palīdzību iemācījās elpot caur dibenu. Tad viņš apsēdās uz celma un nosmaka.
Anekdote
Vārda diena
Ņem par labu nedaudz rindu,
kurās ļoti maz var teikt!
Tomēr tavā vārda dienā,
atļauj tevi mīļi sveikt!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Vai atceries to dienu?
Kad caur sosku dzēri pienu.
Tu spārdijies un bļāvi,
Visiem sevi bučot ļavi.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Jaunam kļūt,tas nozīmē ko jaunu
Allaž sevī rast un citos gūt,
Un ja tā,tad gadus neņem ļaunā-
Vecums palīdz mūžam jaunam būt.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Lepni nāca Salatēvs,
Cilpām kājas mētādams.
Kā tam kājas nemētāt -
Treji ali vēderā!
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Ej dzīvē ar smaidu,
Jo smaids uzvar naidu.
Smejies vai raudi,
Vienmēr būsim draugi!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Nosūnojušu jumta rindu
Lejā redz jau pavizot,
Vēja liektas akas vindu
Pārnācēju sveicinot.
Mājas krēslu zeltīdama,
Iekšā jautri sprēgā guns,
Tuvu laimi veltīdama,
Līksmas rejas raida suns.
Vecu dūmu smaržas vijas
Še ap tumšām palodām.
Skūpsti, apkampieni mijas
Nu ar smiekliem, valodām.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Ar eglīti jauns gads jums iesākas,
Deg priecīgas un gaišas visas liesmas;
Un Sala tētis lūdz, lai piesakās,
Kas skandē dzejoļus, prot dziedāt dziesmas.
Viņš atnācis kā vienmēr — savādāks,
Mums katrs jaunais gads nes savu prieku,
Bez pārmetumiem veco pavadām,
Viņš citu gadu pulkā nebūs liekais.
/Jeronīms Stulpāns/
Apsveikuma pantiņš
Valsts svētki
Nāk rudens apgleznot Latviju,
Bet necenties, nepūlies tā,
Man viņa ir visskaistākā,
Tik un tā.
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Pisies, meitiņ, kad tu gribi,
Jāņu nakti nepisies:
Tad aug dēli zemi resni,
Uz meitām piseligi.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Saki puisīt kāpēc tā?
Man par tevi jādomā,
Diena aust un atkal tumst
Mana sirds pēc tevis skumst!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Gadi neiet, gadi trakā steigā skrien,
Un ne attapties ne saprast -
Tie jau tālu kāpās brien.
Lai gadi iet, lai gadi skrien,
Tos atpakaļ vairs neatsaukt.
Un katrs gads, kas ciemos nāk,
Lai prieku, laimi nes Tev klāt.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Ņem, Jānīti, melnu zirgu,
Apjāj mūsu tīrumiņus:
Izmin usnes, izmin zāles,
lai aug tīra labībiņa.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Mežā auga eglīte
Citām eglēm blakus,
Tur mēs viņu atradām
Brienot sniega taku.
Jauka bija eglīte
Baltā sagšā tīta,
Zara galā šūpojas
Brūna vāverīte.
Egli līdz ar vāveri
Dzīrāmies nest mājās,
Kuplaste,-žēl,-aizskrēja
Vieglām, žiglam kājām.
Ko nu darīt pārnesām
Eglīti vien mājās,
Izrotājām svecītēm
Jaungadā kā klājās.
Tagat viss te jauks un skaists
Skujas-smaržo,sveces-laistās,
Tikai vienu teikšu es
Žēl ka vāveres šeit nav!
/Džellija A./
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Skaists ir plūkts lotosa zieds,
Skaistāks šūpojas atvarā;
Skaists ir izrunāts vārds,
Skaistāks viņš manos sapņos.
Tādēļ tik grūti runāt
Un tik saldi klusu ciest.
Sniedz man roku,
Lai runā saule un sirds.
(K. Skalbe)
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Lai piepildās tās cerības,
Kas Tavā sirdī viļņojas,
Lai Laimes māte ziedus lauž
Un Tev dzīves ceļu sprauž!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Smaržos zāle, glāstīs vējš,
Dabu pāršalks zibens spējš.
Vienreiz dzīvē varam mēs
Sirdi zaudēt papardēs ...
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Gaišas domas, prieks un labestība
Lai pār slieksni Ziemassvētkos nāk.
Un ne tikai saņemt mīlestību —
Citiem dot to arī sirds lai māk!
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Par draugu nesauc kuru katru,
Ar šo vārdu nesvaidies,
Jo katram DRAUGS ir tikai viens,
Kurš sapratīs un palīdzēs.
Apsveikuma pantiņš