Zupas: Ungāru gulašzupa Sastāvdaļas:

Lielopu gaļa,

olīveļļa,

burkāni,

selerijas sakne,

sīpols,

sarkanās paprikas pulveris,

kartupeļi,

var buljona kubiņu,

var sarkanvīnu pieliet,

var čilī piparus,

sāls,

melnie maltie pipari.





Kā pagatavot:

Man ir gulaša recepte no īsta ungāra, kam savukart ši ir gimenes recepte. Proporcijas neatceros, bet nem liellopa gaļu, sagriež kubiciņos, ātri apcep, tikai no ārpuses, lai iekšā vēl jēls, noliek malā. Es cepšanai lietoju olīveļļu. Tai pašā pannā tad apcep 1-2 sagrieztus burkānus, selerijas sakni (es nelieku jo man pasai selerija nu galigi pie dūšas neiet, bet orģinalreceptē viņa ir)strēmelēs sagrieztus sīpolus. Kad viss mīksts: noņem pannu no uguns un eļļā iemaisa 1 ēdamkaroti sarkanās paprikas pulvera. Necep pēc paprikas piemaisīšanas, jo tad garšos tizli! Īstam gulašam ir klāt daudz paprikas, bet tikpat kā nav citu garšvielu. Nu tad liek katlā iekšā kubiņos sagrieztus kartupeļus, gaļu un saknes pielej udeni un vāra kāmēr tupeņi mīksti. Ja grib kādu buljona kubiku var pielikt, ja grib kadu sarkanvīna šļuku var pieliet. Īpasi asas garšas cienītājiem (kāds tas man ungārs ir) - liekat klāt 1-2 svaigo čilipiparu. Nogaršot un tad ,ja gribas ,var piemest sāli un melnos piparus. Ēd ar maiziti.







Recepte
Uzkožamie: Ceptie baklažāni Sastāvdaļas:
baklažāni,
ķiploki,
krējums,
garšvielas.

Kā pagatavot:
sagriežat šķelītēs baklažānu, uzziežat uz tā smalki sarīvētu ķiploku un apcepiet uz mazas uguns. Pasniedz ar krējumu. Recepte
Latviskie ēdieni: Jāņu siers Ņem kilogramu biezpiena,
piecus litrus piena,
trīs olas,
100 gramus sviesta,
100 gramus skābā krējuma,
sāli un, protams, ķimenes.

Pienu uzkarsē, pastāvīgi maisot, pievieno saberztu biezpienu. No biezpiena skābuma piens pamazām sarec. Ja biezpiens ir salds, tad, lai piens ātrāk sarecētu un labāk atdalītos sūkaliņas, biezpienam pēc saberšanas pievieno rūgušpienu (1/2 1) un samaisa. Kad piens sarecējis un suliņas atdalījušās, maisīšanu un sildīšanu pārtrauc, ļauj piena receklim nogulsnēties trauka dibenā. Tad suliņas nolej, biezpiena masu ielej mitrā drānā, maisot un velmējot pēc iespējas ātrāk notecina suliņas, neļaujot masai atdzist. Pēc tam masu liek katliņā izkausētā sviestā un maisot pa daļām pievieno ar krējumu, sāli un ķimenēm sakultu olu. Karsē, līdz masa kļūst viendabīga (īsāku laiku karsējot, siers būs irdenāks, ilgāku – sīkstāks). Gatavo siera masu liek ar sviestu ieziestā apaļā traukā, novieto vēsā telpā zem sloga un nospiež rituļa veidā. Atdzisušu sieru sagriež šķēlēs, sakārto lēzenā traukā un pasniedz ar sviestu, medu. Recepte
Mērces: Sīpolu mērce Sastāvdaļas:
1-2 sīpoli ,2 ēdamkarotes miltu, 2 glāzes ūdens vai piena, 2-3 ēdamkarotes skāba krējuma, sāls
Pagatavošana: (laiks: 5 minūtes)
Sīpolus smalki sagriež un cep zeltainus. Pievieno miltus, izmaisa un minūti pacep. Tad lej ūdeni vai pienu, nogriežot pavisam mazu liesmiņu un kārtīgi maisot. Kad mērce uzburbuļo, pievieno krājumu un sāli pēc garšas. Visu laiku labākā mērce pie kartupeļiem. Recepte
Kūkas un tortes: Klasiskā torte. Sastāvdaļas:
100 g sviests vai margarīns
2 olas
1 1/2 dl cukura
2 dl kviešu miltu
1 tējk. cepamā pulvera
1/2 dl krējuma vai piena
Glazūrai:
100 g sviests vai margarīns
1 dl cukura
2 ēd.k. kviešu miltu
2 ēd.k. piena
70 g mandeļu pārslu (apt. 1 1/2 dl)

Kā pagatavot:
Ar taukvielu ieziestu izņemamu veidnes apakšu nokaisa ar rīvmaizi.
Izkausē un atdzesē taukvielu.
Saputo olas ar cukuru un taukvielām.
Piemaisa miltus un pievieno cepamo pulveri.
Kā pēdējo pievieno pienu vai krējumu un samaisa mīklu.
Mīklu lej veidnē un 25 minūtes cep 200 grādu temperatūrā  cepeškrāsnī apakšējā daļā.
Glazūras sastāvdaļas maisot karsē katliņā, kamēr tā kļūst bieza.
Gatavo glazūru uzlej tortei un izlīdzina.
Torti cep vēl 15-20 minūtes, lai tās virsma kļūtu skaisti brūna. Recepte
Satiekas... satiekas stosteklis un kuprainis. stosteklis otram:"ie-ie-do-o u-u-uz-pi-i-ipēt". tas tā mēdoties:"n-n-na-ā-ava". stosteklis tam pretī :"a mmm-ugg-gurs-s-som--ā?" Anekdote
Čukča.. Čukča tulks un izmeklētājs sarunājas
Izmeklētājs:" Tūlk, paprasi čukčam kur zeltu apracis."
Tūlks:" Izmeklētājs grib zināt kur zelts."
Čukča:" Čukča nekāda zelta nezin."
Tūlks:" Čukča negrib runāt."
Izmeklētājs:" Saki čukčam, ja nepateiks kur zelts tad šaus viņu nost!!!"
Tūlks:" Ja neteiksi kur zelts, tad šaus tevi nost!"
Čukča:" Nešau nost, nešau. Čukča pateiks kur zelts. Čukča visu zeltu zem tēva jurtas( no ādas un koka izgatavotas mājas) apracis"
...Kādu brīdi klusums...
Izmeklētājs:" Nu, ko viņš teica?"
Tūlks:" Lai šauj viņu nost!!!" Anekdote
Čaks Noriss Ir veseli divi veidi kā uzvarēt cīniņā Čaku Norissu, bet neviens tos nezin! Anekdote
Izteicieni Ko nozīmē divi gredzeni uz laulāto mašīnas??
Atbilde: sākuma rezultāts : 0:0 : Anekdote
SMS prikoli-2 Tas ir tik slidens,kad to saspiezh.Tik rozā kā mana āda..tāds maigs manās rokās,Nē tas nav ko tu domā,tas ir FA ziepju gabals ar mani dušā! Anekdote
Tosti Reiz dzīvoja vardīte, viņai bij ļoti skaistas, slaidas kājiņas. Kādu dienu viņa nolēma pārrāpot otrpus dzelzceļa. Rāpo, rāpo-brauc vilciens... nobrauc skaistās vardītes kājiņas. Vardīte uz priekšējām ķepiņām ķepurojas pa dzelzceļu uz priekšu, tad apstājas un izdomā, ka viņai ļoti žēl savu slaido, skaisto kājiņu un rāpo atpakaļ... atkal brauc vilciens-nobrauc vardītei galviņu... Nu tad iedzersim par to lai mēs nezaudētu galvu skaisto kājiņu dēļ. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris ir vienīgais, kas tenisā apspēlēja sienu. Anekdote
Čukča.. Kas tas tāds - mazs, dzeltens pa zemi rāpo?
- Čukča, kas meklē mīnas!
Kas tas tāds- mazs, dzeltens pa gaisu lido?
- Čukča, kas atradis mīnu. Anekdote
Ārsts Acu ārsts pacientam jautā: - Apakšējo rindu redzat?
– Jā.
– Lasiet.
– Izdevniecība Poligrāfija, tirāža 5000 eksemplāru. Anekdote
SMS prikoli-1 Gudrība ne vienmēr atnāk līdz ar vecumu, gadās, ka vecums atnāk viens pats! Anekdote
Ārsts Psihiatriskajā slimnīcā atskan telefona zvans. Ārsts paceļ klausuli:
-Hallo!
-Dakter, es tikko aiz loga redzēju nezināmu lidojošu objektu!
-Kāpēc tad jūs zvanāt man, nevis presei vai televīzijai?
-Es taču dakter, nēsmu idiots - viņi mani par psihu noturēs! Anekdote
Blondīne.. Kāda ir atšķirība starp gudru blondīni un sniega cilvēku?
Kādu dienu mēs varbūt satiksim sniega cilvēku… Anekdote
SMS prikoli-1 ES TEVI GRIBU!!! Mees buusim kopaa. Doshu Tev visu: laimi, naudu, miilestiibu! Tev nav izveeles! Tavs 2003. gads! Anekdote
Čaks Noriss Kad visi sāka skriet Okartes nakts skrējienu Čaks Noriss jau finišēja! Anekdote
Sludinājumos ... PAZIŅOJUMI PIE DAUDZDZĪVOKĻU MĀJAS.
*Cienījamie īrnieki,ja nesamaksāsiet par gāzi,turpmāk gāzi piegādāsim pa ventilācijas lūkām.
*Rīt-īrnieku sapulce.Notiks mājas gariņa ievēlēšana. Anekdote
Blondīne.. Vai jūs zinat kāda starpība starp vistu un blondīni?
Vista mierīgāk sēž uz olām. Anekdote
Izteicieni Ja jums no manis kaut ko vajag, nekautrējieties to pajautāt kādam citam... Anekdote
Izteicieni Muļķis vienmēr atradīs citu muļķi, kas viņu apbrīnos! Anekdote
Sarunājas .. Sēž divi narkomāni Austrālijā, kukurūzas lauka malā:
- Neko sev, kāda viņiem te zāle augsta!
- Otrs ierauga ķenguru: “Tu vēl nēsi redzējis viņu sienāžus!” Anekdote
Dēls un tēvs Trusītis-tētis māca trusītim-dēlam vairoties:
-Dēliņ, lai mēs, trusīši, neizmirtu, mums jāprot vairoties. Tu zini kā tas darāms?
-Ne-e, parādi!
Trusītis-tētis aiziet, sameklē 4 trusītes-blondīnes un nostāda visas vienā rindā, tad rāda paraugu dēlam:
-Nu, skaties un mācies, dēls! Viens, divi, trīs, chetri. skaidrs?
-Skaidrs, tagad es pamēgjināšu. viēēēnnns, Dīīīvvi, trrrrrrīīss, cēētrri... Nu, tā?
-Nē, dēls, trusīši TO dara daudz ātrāk! Nu gluzhi kā es. parādīšu tev vēlzreiz. Viens, divi, trīs, chetri. Nu, mēgjini tu tagad.
-labi, tētiņ! Viens, divi, trīs, chetri, pieci...... vai, piedod, tēti, ieskrējos! Anekdote
Dažādi Zaķītis iet pie zvēru karaļa lauvas un saka:
-Lācītis mani apsaukāja ar sliktiem vārdiem!
-Ja tevi apsaukā,atceries!Vienmēr ej cauri ziediem.
Nākamajā dienā zaķītis iet pie lācīša un saka:
-Eu,tu! Resnā margrietiņa! Ko boli savas vizbulītes?Dabūsi pa flokšiem!Zvaniņi vien nozvanīs! Anekdote
Dažādi 9 padomi ofisa darbiniekiem

1. viena žakete labi-divas vēl labak, ja strādājat lielā ofisā atstājiet reserves žaketi uz krēsla atzveltnes. Tas rada iespaidu, ka tepat kaut kur esat un esat izgājis uz brītiņu. Otro žaketi uzvelciet, kad ejat pastaigāties vai risinat personīgās problēmas darba laikā.

2. nekad neatstājiet ofisu bez papīriem rokās cilvēki ar papīriem rokās atstāj aizņemtu darbinieku iespaidu ceļā uz svarīgu sanāksmi. Cilvēki ar tukšām rokām visticamāk iet smēķēt vai uz ēdnīcu. Cilvēks ar avīzi droši vien dodas uz tualeti. Arī mājās ejot paņemiet līdz papīru kaudzīti, jo radīsies iespaids, ka strādājat arī tur.

3. dators rada aizņemtības iespaidu, ja lietojat PC, tas izskatās pēc darba. Varat izlasīt privāto pastu, čatot, vai vienkārši izlikt pasjansu. Ja boss pieķer, droši sakiet, ka apgūstat jaunu programmu.

4. nokrauts darbagalds - tikai augstākajai vadībai var būt tīrs galds. Pārējiem tas liecina par to, ka neko prātīgu nedarat. Izlieciet papīrus dažādās kaudzītēs - veci dokumenti no malas izskatās tāpat ka jauni. Svarīgs ir tikai apjoms.

5. neņemiet klausuli, ja jums ir auto atbildētājs,neviens nezvana lai apvaicātos par jūsu veselību. Visi grib lai jūs kaut ko IZDARAT. Noklausieties paziņojumus un atzvaniet ap pusdiennlaiku un atstājiet savus paziņojumus viņu atbildētājā.

6. izskatieties norūpējies, tas bosam rada iespaidu, ka risinat svarīgas problēmas

7. papildiniet savu vārdu krājumu, lietojiet nezināmus svešvārdus sarunās ar bosu, nav svarīgi, ka viņš tos nesaprot, galvenais, ka tas skanēs iespaidīgi.

8. ejiet mājās pēc iespēja vēlu, it sevišķi, ja boss ir uz vietas. Vakaros var risināt krustvārdu mīklas, izlasīt žurnālus, kuriem mājās nav laika. Ejot mājās zīmīgi noejiet gar
bosa kabinetu. Sūtiet bosam e-meilus ārpus darba laika, arī brīvdienās un svētkos.

9. svarīgākais - nenosūtiet šo savam bosam.
Anekdote
Ārsts Pie zobārsta atnāk vecis,apsēžas krēslā.Tikko kā zobārsts iedarbina urbi un to tuvinazobiem,vecis kā lode ar vārdiem-Paldies,dakter!Izlec no krēsla un aizmūk.
Ārsts nesaprašanā:
-Es taču neko neizdarīju...
Tas atkārtojas vēl divas dienas.
Trešās dienas vakarā zobārsts krogā satiek savu paziņu seksapatalogu un pie alus kausa stāsta par šām jocīgajām vizītēm:
Draugs iesmejas:
-A-a-ā...Tas...Viņš ir mans klients!Mazohists ar pāragru ejakulāciju. Anekdote
Sarunājas .. Uz tilta stāv trīs puikas un lielās.
Pirmais:Mans brālis māk pārpeldēt zem ūdens pāri upei!
Otrais:A mans brālis māk zem ūdens pārpeldēt pāri upei un atpeldēt atpakaļ.
Trešais:A mans brālis māk viss ilgāk noturēties zem ūdens.Kā pagāšvasar nonira,vēl tagad nav atgriezies :P Anekdote
Blondīne.. kapec blondine dzer pienu veikala?Tapec kad uz piena pakas ir raxtits atvert seit Anekdote
Smieklīgie pantiņi Tava draudzība man
nozīmē ļoti daudz!
Kad tu smejies,
Es arī smejos.
Kad tu raudi,
Es arī raudu
Kad tu izkrīti pa logu,
es atkal smejos...=) Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Zied balta, balta kāzu dienas rota,
Un domas tikai laimes vārtos steidz.
Tur ticība un cerība tiek dota,
Tik stipra un tik tīra- vienu reiz. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Mazs enģelītis man priekšā teic,
Ka Tevi šodien jāapsveic!
Lai Amoriņš Tev sirdī valda,
Un nelaimes ar bultām skalda! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Nes marta pastu zvaigžņu bites,
Sirds ilgu putni zaros sēž
Un lasa vēstules un dzeju,
Un apliecina:"Kāds jūs mīl!"
/V.Mežnora/ Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Sakas liktas labprātīgi,
Vezums jāvelk saskanīgi,
Kas pār ilksi kāju liks
Tam ar pātadziņu tiks! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Kā vēja spārniem steidzas gadi,
Ikviens no viņiem tevi skar.
Nekad mēs nebūsim vairs tādi,
Kādi bijām vakar,aizvakar. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Ai, jauko Jāņu nakti,
It ne mirkli negulēju.-
Gar ausīm odi sīca,
Kas tur velns par gulēšanu. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jauni puiši, jaunas meitas,
Jāņu nakti neguļati,
Kas gulēja Jāņu nakti,
Gulēs visu vasariņu. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kas tur kliedza, kas tur sauca
Aiz Daugavas siliņā?
Zaķīts ledus tauri pūta,
Ziemassvētkus vēstīdams. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Mana sirds kā putra vārās,
Tā kā nokauts tītars spārdās
Visas desas riņķī griežas
Mīlestība ārā spiežas Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Priecīgi un smaidu sejā
Jauno gadu sagaidīt!
Stipriem, drošiem visos vējos
Atkal gadu aizvadīt. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Lieldieniņas, lieldieniņas,
Tu man prieku devi.
Es tev došu sudrabiņu,
Tu man glītas oliņas. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Vārda dienā strādāts gana,
Jāsāk jautra svinēšana.
Iedzer, uzkod, jūties brīvi,
Kritizē vai slavē dzīvi! Apsveikuma pantiņš
Izlaidums No pirmā zvana, pirmā sola,
No klases, kas jau gaida mūs,
Vēl pirmie draugi, pirmā skola
Uz visu mūžu prātā būs. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Vistas dārzā acis bola,
Tai ir pazudusi ola.
Zaķis laimīgs, labu omu,
Lec ar lielu, pilnu somu! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Vakarā, kad saule riet,
Vēlos es pie tevis iet.
Vēlos mīlēt, skūpstīt, glāstīt
Un par sevi blēņas stāstīt.
Un tad vienīgais tu būsi,
Kas par mīļāko man kļūsi! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Labvakaru, Jāņa māte,
Vai tu mūsu gaidījusi?
Mīkstu sieru sasējusi,
Saldu alu darījusi. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Laiks paiet nemanāmi,
Mīlestība tam visam pāri,
Cerot, gaidot viņu vēl
Sirds tev tikai velti kvēl. Apsveikuma pantiņš