Kartupeļu ēdieni: Kartupeļu pica
Sastāvdaļas:
kartupeļi[zaļi],
sēnes[šampinjoni],
žāveta gaļa vai desa,
sīpoli,
tomāti,
gurķi,
siers,
kečups,
olas,
pipari,
sāls
Kā pagatavot:
nomizo kartupeļis un sarīvē, piesit trīs olas, sāli un piparus. Uzsilda pannu, un visu masu ielej pannaa 1cm biezumaa [ļoti ieteicams]. Un cep, kamēr brūns uz pannas uzliktu vāku. Sagriež sīpolu smalki, sagriež šampinjonus, gaļu strēmelēs, tomātu šķēlītēs, sarīvē sieru. Apcepto pusi apgriež un sāk likt virsū sīpolus, šampinjonus, gaļu, kečupu, sieru un lielā daudzumā, visu apklājot un beigās tomātus. Uzliek vāku un gatavs, kad siers pilnībā izkūst.
Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Raibais maltās gaļas cepetis/6 pers.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa (cauraugusi) 360 g
Teļa gaļa 360 g
Ūdens vai piens 50 g
Mēle (cūkas vai teļa) 300 g
Burkāni 200 g
Sīpoli 150 g
Sviests 100 g
Olas 2 gb.
Sāls
Pipari
Garšviela "Vegeta"
Krējums 50 g
Saulespuķu sēkliņas 60 g
Piedevām - sautēti kāposti
Svaigi kāposti 1000 g
Pētersīļa sakne 100 g
Dzeltenā paprika 200 g
Sīpoli 100 g
Āboli "Antonovka" 200 g
Garšviela "Garšumiņš"
Piparmētru lapiņas 3 gb.
Olīveļļa 100 g
Saldais krējums 100 g
Sāls
Cukurs
Zaļumi
Kā pagatavot:
- Teļa un cauraugušu cūkas gaļu sagriež gabaliņos, samaļ gaļas malējā, tad pievieno apceptus sīpolus un vēlreiz samaļ.
- Gaļas masai pievieno olas, sāli, maltos piparus, "Vegetu" un nedaudz auksta ūdens vai piena, vai saldā krējuma, labi samaisa, saputo, līdz masa kļūst vijīga.
- Gaļas masu izklāj 1 cm biezā plāksnē uz samitrināta pergamenta papīra, virsū liek vārītu mēli, sagrieztu stienīšos, pamīšus ar burkānu stienīšiem un ar papīra palīdzību, ceļot vienu malu uz augšu, satin veltnī.
- Veltni liek uz ietaukotas cepešpannas ar šuvi uz leju, virsmu nogludina, pārziež ar krējumu, pārkaisa ar saulespuķu sēkliņām, vairākās vietās veltni visā garumā sadursta ar dakšiņu (lai cepšanas laikā cepetis nesaplīstu) un liek cepeškrāsnī cepties pie 220 grādiem C. Kad cepetim ir izveidojusies brūna garoziņa, pazemina cepšanas temperatūru līdz 160 grādiem C, uz pannas uzlej nedaudz ūdens un turpina cepšanu, cepeti periodiski pārlaistot, līdz gatavībai. Cepetis gatavs, kad uz tā virsmas parādās sīki gaisa pūslīši.
Sautēti kāposti
- Svaigus kāpostus sagriež kvadrātiņos un uz pannas taukvielās apcep.
- Ābolus sagriež šķēlītēs vai daiviņās.
- Sīpolus, pētersīļu sakni, papriku sagriež salmiņos un kopā ar ābolu šķēlītēm apcep uz otras pannas.
- Apceptiem kāpostiem pievieno apceptas garšsaknes kopā ar āboliem, pieliek garšvielas, sāli, cukuru, samaisa. Uzliek pannai vāku un turpina karsēšanu.
- Sautēšanas beigās kāpostiem, ja vēlas, var pielikt saldo krējumu, samaisītu ar nedaudz miltiem.
- Ja vēlas iegūt skaistus, kraukšķīgus kāpostus piedevām, tad tos var likt uz cepešpannas un cepināt cepeškrāsnī ar garšsaknēm un garšvielām līdz pusgatavībai.
Raibo maltās gaļas cepeti pasniedz cepeša šķīvī, sagrieztu porciju šķēlēs, ar sautētiem kāpostiem vai citām dārzeņu piedevām.
Recepte
Zivju ēdieni: Zivis ar Parmezanas sieru
Sastāvdaļas:
450 g mencas
1/2 tējkarotes sāls
1/8 tējkarotes samaltu melno piparu
1/2 glāze skābā krējuma
1 tējkarote svaigi sarīvēta Parmezanas siera
1/4 tējkarotes paprikas pulvera
1/8 tējkarotes žāvēta estragona
3 svaigi šķēlēs sagriezti sīpoli
1 šķēlēs sagriezts tomāts
Kā pagatavot:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Sarullē mencu mazos rullīšos un novieto ar savienojuma malu uz leju neietaukotā cepešpannā. Apkaisa ar sāli un pipariem. Traukā samaisa kopā krējumu, Parmezanas sieru, papriku un estragonu. Pārklāj zivīm un cep 20 minūtes, vai kamēr zivs viegli sadalās. Virsū uzliek svaigus sīpolus un tomātus. Paredzēts 4 porcijām.
Recepte pievienota sadarbībā ar:
www.edzivis.lv
Recepte
Uzkožamie: Pērpraki
Sastāvdaļas:
200g margarīns
200g Holandes siera
200 g krējuma
1 olu
1/2 tējkarote sodas
500 g milti
Kā pagatavot:(laiks 30 minūtes)
Liek margarīnu bļodā un mikroviļņu krāsnī izkausē, karstam pievieno smalki sarīvētu sieru. Iemaisa olu, krējumu, pievieno sodu. Beigas pieber miltus.
Mīklai jābūt tādai lai varētu savelt bumbiņas un nebūtu ne pārāk taukainas un ne pārāk cietas. Ja vajag vēl pievieno miltus, jo receptē grūti noteikt miltu daudzumu precīzi, tas atkarīgs no siera. Bumbiņas cep vafeļu pannā.
Recepte
Uzkožamie: Laša salāti uz maizītes
Sastāvdaļas:
burkāni,
ķiploks,
tomāts,
gurķis,
majonēze,
laša gabaliņi,
baltmaize.
Kā pagatavot:
visu, izņemot maizi un lasi , sagriež gabaliņos, uzlej majonēzi.Izveidoto masu liek uz maizes un garnē ar laša gabaliņiem.
Recepte
Čaks Noriss
Čaks Noriss ar kreiso kāju zīmē labāk nekā printeris.
Anekdote
Sarunājas ..
Viens džentlmenis ierodas seksveikalā un jautā pārdevējam:
-Sakiet,kā es varētu noteikt,kāda lieluma prezervatīvus man jāpērk?
-Lūdzu,paņemiet šo dēlīti ar caurumiem,iējiet kabīnītē un pārbaudiet.
-Nu labi.
Pēc pusstundas.
Ieraugot laimīgo klientu pārdevējs prasa:
-Nu,kāda lieluma prezervatīvus jūs ņemsiet?
-Prezervatīvus man vairs nevajag,bet cik maksā šis dēlītis?
Anekdote
Vīrs un sieva
Sieva atnāk mājās un lielās vīram:
-Man spirāli ielika!
-Tu ko,muļķe esi? Gribi lai mani ar elektrību nosit?
Anekdote
Ārsts
Acu Ārstam uz apaļu jubileju poliklīnikas vaditājs dāvina profesijas simbolu - lielu, dekoratīvu stikla aci. Piepeši dāvanas pasniegšanas svinīgumu pātrauc histēriski smiekli. Izbrīnītie kolēģi jautā smējējam par viņa reakcijas iemeslu.
- Ai, nu nevarēju noturēties. Es atcerējos, ka pēc nedēļas apaļa jubileja gaidāma mūsu ginekologam...
Anekdote
Čaks Noriss
Atceries, Čaks Noriss nemirst, viņš tikai dzimst.
Anekdote
Blondīne..
No sieviešu cietuma mūk trīs sievietes: brunete, melnmate un blondīne. Pakaļ dzenas policija. Visas trīs ieskrien kādā lauku sētas šķūnītī un salien tur esošajos maisos.
Pēc brīža ieskrien policists un iesper pa maisu, kurā sēž brunete. No maisa atskan: "Kvīi!(sivēna balsī)"
Policists pieiet pie otra maisa un iesper. Tajā sēž melnmate. "Mē-ē! (jēra balss)"
Pieiet policists pie trešā maisa. Iesper vienreiz - klusums. Otreiz - klusums. Pēc trešās reizes no maisa atskan kluss: "Kartupeļi..."
Anekdote
SMS prikoli-2
Sex is a sensation!
when men puts his location,
In to the womans destination.
Do u undrestand my explanation?
Or u nēd a demonstration?
Anekdote
Jānītis ...
Jānītis pieiet pie skolotājas un jautā:
-Skolotāj,lūdzu,sakiet,vai saulītei ir kājas?
-Nē,kāpēc tu tā domā!?Tāpēc,ka viņa pa zemes virsu staigā?
-Nē,mans tētis vakaros blakus istabā saka-saulīt,paplet kājiņas!
Anekdote
Izteicieni
Secinaajums - vieta zinaatniskaa darbaa, kur autors nogura no domaashanas.
Anekdote
Satiekas...
Sieviete ierodas pie advokāta un paziņo, ka vēlas šķirties. Advokāts vēlas uzzināt iemeslus, un sieviete sāk stāstīt:
- Saprotiet, mans vīrs – īpaši, kad ir labi paēdis, tik ļoti sabojā gaisu, ka iespējams nosmakt!
- Atvainojiet, bet kā es spēšu jūs tiesā aizstāvēt ar šādu argumentu?! Ir nepieciešami pierādījumi!
- Pierādījumi? Lūdzu, te būs!
Viņa izvelk no somiņas fotogrāfiju un pasniedz to advokātam. Viņš ilgi pēta, līdz beidzot saka:
- Un kas tur tik īpašs? Pavisam vienkārša guļamistaba!
- Ieskatieties ciešāk!
- Gulta, skapītis, spogulis...
- Nē, vēl ciešāk!
- Paklausieties, tur nav nekā neparasta!
- Patiešām?! Bet kā ar pie sienas esošo svētbildi, kurā Jēzus sev aizspiedis degunu? Vai arī to jūs neredzat?
Anekdote
Jānītis ...
Iet onkulis pār tiltu un redz stāv kaimiņu Jānītis uz tilta un žēli raud. Onkulis jautā: ko Tu tik žēli raudi Jānīt? Jānītis atbild: Mikus iemeta kanāla manu sviestmaizi!!!
Onkulis jautā: vai ar nodomu?
Jānītis atbild: Nē ar desu!!!
Anekdote
Dažādi
Uz laukuma ir 22 futbolisti, 3 tiesneši, vel ir 10 rezerves spēlētāji, 45tūkst. skatītāju...un tam balodim vajadzēja uzdirst tieši man !?
Anekdote
Dzeja
mīlestības recepte.
Gabaliņu no 6. dimensijas, naža gals sāpju, saujiņu visuma, šķipsniņu saules, 3 tējkarotes zvaigzņu, glāzi tīras dvēseles novārījuma, 3-4 glāzes laimes, riekšava tavas sirds, riekšavu manas sirds, to visu samaisa un silda uz mīlestības pavarda. labu apetīti! =) /crazyangel/
Anekdote
SMS prikoli-2
Kad eju uz skolu man asaras birst, kad ieraugu skolu man sagribas dirst !!!
Anekdote
Dažādi
Kas notiek ja sakrusto sīpolu ar ēzeli?
dzīvnieks uz kuru skatoties visi raud
Anekdote
Sarunājas ..
Kāpēc tu lēkā pa izstabu?Aizmirsu pirms iedzerssanas saskalot zāles.
Anekdote
Poliči un bandīti
Divi policisti atrod vīrieša līķi pie 1.ģimnāzijas.Viens policists prasa:
-Tu zini,kā rakstīt vārdu-ģimnāzija?
-Nē!
-Nu,tad nesam viņu līdz pastam.
Anekdote
Dažādi
Vecis un vecenīte sēž pie pusdienu galda.
Pēkšņi-bams-večuks ar karoti iebliež vecenītei pa pieri.
Večiņa absolūtā neizpratnē:
-Par ko?
-Tas par čāpstināšanu!
Pēc piecām minūtēm večuks atkal-bams!
-Par ko?
-Tiklīdz atceros,besī āŗā...
Anekdote
Jānītis ...
Jānīti!! Beidz grauz nagus!!! kājām!!!... vectēvam!!!... un vispār paej nost no vectēva zārka!!!
Anekdote
SMS prikoli-1
Gulta ir mūsu gjimenes chetrkājainais draugs... ;)
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss bērnībā nekad nav slapinājis gulta, gulta pati no bailēm slapināja.
Anekdote
Čaks Noriss
Chaks Norris negļ. Viņš gaida.
Anekdote
SMS prikoli-1
Tev ir pienācis pasta sūtijums! Viens Čečenijas bēglis! Ja jūs to neizņemsiet 12 dienu laikā- atsūtīsim veselu ģimeni!
Anekdote
Ārsts
-Tā,pacient,nāciet šurp...Medmāsa atkal par jums sūdzējās!Kāpēc šonakt atkal jūs gulējāt ginekoloģiskajā krēslā?
-Nu es,velns parāvis,nu,es nezinu...Vispār man patīk!
-Redziet,viņam patīkot!Bet tevis dēļ medmāsai atkal visu nakti nebija kur atgulties!
Anekdote
SMS prikoli-1
Vi naru6ili punkt 3 statjja 17 Ustava na6ej kompanii.Pri povtornom naru6enii Vi budete isklju4eni iz 4isla na6ih abonentov,vse Va6i s4eta budut likvidirovani.Inform slu*ba LMT.
Anekdote
Vārda diena
Šodien ziņu Tev rakstu
Datoram pogas bakstu.
Gribu Vārda dienā sveikt,
Kaut ko gudru arī teikt.
Lasi ziņu un smaidi
Un no citiem ziņu gaidi!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Lai tavā mūžā saules daudz,
Lai tavā sirdī prieks,
Lai nākotne vēl ilgi var,
Tev daudz ko skaistu sniegt.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Ieraudzīt pasauli smilšu graudā
Un debesis lauku puķē,
Turēt bezgalību savā plaukstā
Un mīlestību just katrā stundā.
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Sniegbaltīte klusi, klusi
Visu šņabi izdzērusi,
visus rūķus izpisusi
un zem egles atlūzusi!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
nāca balta tautu meta kā ar sniegu apsnigusi nav ar sniegu apsnigusi nesa savu tikumiņ!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Nāc, klusā nakts, ar savu svēto mieru,
Pēc kura neskaitāmas sirdis tvīkst.
Un lai no jauna dzirdam zvaigžņu vēsti,
Ka cilvēks ticēt vēl un cerēt drīkst.
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Pisies, meitiņ, kad tu gribi,
Jāņu nakti nepisies:
Tad aug dēli zemi resni,
Uz meitām piseligi.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Kā svece deg.
Cik skaisti svece deg!
Cik balta liesma šūpodamās mirgo!
Un tumsa bēg. Un atkal — gaisma bēg.
Un Dievs ar velnu manu dvēsli tirgo.
Bet svece deg.
Cik skaisti svece deg!
Un tumsa kuplo galvu noliec brīna:
No sākuma līdz beigām balta deg,
Līdz deglis lēnām ieslīgst parafīnā.
Bet kaut kas blāv,
Vēl kaut kas gaiši blāv,
Vēl manās acīs sveču gaisma mirgo.
Bet priekšā lielais debess tirgus stāv,
Kur Dievs ar velnu sveču dvēsles tirgo.
/I. Ziedonis/
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Zvaniņš skan, zvaniņš skan
Krievu tanki brauc
Lode pierē tikai tev
Visi bērni ņirdz
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemeļbrieži šodien streiko,
Vārtās, lamājās un breiko!
Kāpēc dzēru es to krutku,
Paģiras jau trešo sutku.
Apsveikuma pantiņš
Mātes diena
Es jūtu, Māt, tev manis allaž pietrūkst,
Bet zini, man jau arī ir tāpat.
Un atkal pienākusi ir tā diena,
Kad pieņemts visas Mātes godināt,
Bet es par tevi domāju ik brīdi,
Un domās tu man vienmēr esi klāt,
Tā esi tu, kas dāvāja man dzīvi...
Ar tevi vienmēr gribu parunāt...
Un atcerēties manas bērnu dienas,
Kad nesapratu vēl, ka ziedi vīst,
Kad reizēm kāds man nodarīja pāri,
Es zināju – pie Mammas sāpes dzīst...
Es jūtu, Māt, tev manis allaž pietrūkst,
Bet zini, man jau arī ir tāpat...
Es gribu šajā pavasara dienā,
Kā bērnībā, pie tevis glausties klāt.
R.Andersone
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Sen Jāniti gaidijām,
Šita pate Jāņu diena;
Ganiem piens, ganiem siers,
Govīm bērzu vainadziņi.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Es eju pa lauku un meklēju draugu
Tādu kas nagribētu tikai manu naudu,
Tādu kas nespēlētos ar mani kā mantu,
Tādu kas netaisītu man kaunu,
Tādu lai sauktu, es to par draugu.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Kļūsti kā bērns, ļauj, lai šonakt tavs prieks
Atmiņu kupenas bradā.
Uzticies brīnumam, trauslam kā sniegs,
Vienu vakaru gadā.
Viss, kas vēl tevī bija šaubīgs un salts,
Izkusīs ticībā liegā,
Ziemsvētku pusnaktī iesnigsi balts,
Iesnigsi sapnī kā sniegā.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Zvaniņš skan, zvaniņš skan,
Kas tur tik vēl zvana man?
Tur Ziemassvētku vecītis
Ap pulksten trijiem atnācis.
Apsveikuma pantiņš
Mātes diena
Balta mana māmuliņa
Balti mani audzinai
Pati sevi netaupija
Balti mani audzinot
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Iededz sveci zaļā egles zarā,
Jaunam gadam droši pretī ej.
Atceries ir tava vara,
Lai tu tajā smaidi, ceri, smej.
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Varavīksnes košās krāsas
Šodien katrā sirdī mīt,
Jo pie mums tu atnākusi
Esi, mazā, dvēselīt!
Atnākusi, iesējusi
Cerību, kam lielai augt,
Ka tu mūsu vidū spēsi,
Tā kā ozols plaukt,
Darot gaišas mūsu dienas,
Visu saviem smaidiem vīt,
Augot lielākam, bez ēnām,
Lai tavs ceļš ir, mazulīt!
Apsveikuma pantiņš