Deserts: Biezpiena krems ar zemenēm Sastāvdaļas:
200g biezpiens,
600g saldais krējums,
1olas dzeltenums,
tējkarote želantīna,
cukurs,
vaniļas cukurs,
zemenes

Kā pagatavot:
Želantīnu ieber trauciņā un uzlej remdenu ūdeni, atstāj lai izkūst, ik pa laikam apmaisot. Biezpienu ieliek traukā un ar dakšu saspaida, pievieno olu dzeltenumu un samaisa. Saldo krēmu ielej traukā, pievino 5 ēdamkarotes cukura un nedaudz vaniļas cukuru, tad sakuļ. Kad putukrējums gatavs, pievieno biezpienu un lēnām maisot lej klāt želantīnu. Patur pāris stundas ledusskapī.
Pasniedzot, pa virsu pārkaisa sagrieztas zemenes. Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Marmorētā karbonāde paprikas mērcē/4 pers. Sastāvdaļas:
Cūkas muguras "karbonādes" gabals 400 g
Siers - "Holandes" vai "Ķimeņu" 400 g
Jodsāls
Rozmarīna zaļumi
Baltie pipari malti
Milti 80 g
Olas 2 gb.
Olīveļļa 80 g
Paprika, sarkanā 1 gb.
Krējums 100 g
Tomātu biezenis 40 g
Brokoļi 400 g
Zaļumi

Kā pagatavot:
- No cūkas muguras karbonādes gabala nogriež 1 cm biezas šķēles, pa divām uz porciju.
- Gaļas šķēles izdauza ar gaļas āmuriņu līdz 0,5 cm biezumam, pārkaisa ar jodsāli, pipariem.
- Sieru sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs, apmērcē sakultā olā un pārkaisa ar rozmarīna zaļumiem.
- Marmorēto karbonādi veido tā: ar garšvielām pārkaisīto gaļas šķēli apviļā miltos, apmērcē olā, tad tai virsū liek sagatavoto siera šķēli un virs siera atkal gaļas šķēli.
- Tā sagatavotu kārtojumu apmērcē olā un liek cepties uz pannas sakarsētās taukvielās, cep no abām pusēm.
- Kad karbonāde ir apgriezta uz otru pusi, uz pannas uzber kubiņos sagrieztu papriku, apcep, pieliek tomātu biezeni, apcep, pievieno krējumu, samaisa un liek cepties sakarsētā cepeškrāsnī vai pannai uzliek vāku un cep līdz gatavībai.
- Marmorēto karbonādi pasniedz ar dārzeņiem, šoreiz - ar tvaikotiem brokoļiem un paprikas mērci. Recepte
Zupas: Pikantā sēņu zupa/2 pers. Sastāvs:

Austersēnes vai šitaki sēnes,

vai šampinjoni 200 g

Sīpoli 100 g

Sviests 60 g

Marinēti gurķi 100 g

Tomātu biezenis 50 g

Svaigi tomāti 50 g

Olīvas 50 g

Sāls (citronsāls)

Baltie pipari, malti

Pētersīļu, diļļu zaļumi 10 g

Krējums 60 g







Kā pagatavot:

Sēnes nomazgā, noplaucē, sagriež salmiņos un sviestā viegli apcep.

Marinētiem gurķiem notīra mizu, izņem sēklotni (lielajiem), sagriež mazās šķēlītēs, liek katliņā, uzlej nedaudz ūdens un tvaiko līdz gatavībai.

Sīpolus sagriež salmiņos, uz pannas sviestā viegli apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi, tad pievieno tomātu biezeni un vēl nedaudz pakarsē.

Katliņā ielej 800 g ūdens un uzvāra, pieliek apceptas sēnes, sīpolus, arī daļiņās sagrieztus svaigus tomātus, tvaikotus gurķus, uzvāra.

Beigās zupai pieliek garšvielas, olīvas un pasniedz ar krējumu un zaļumiem. Recepte
Kūkas un tortes: Ābolu džema pīrāgs. Sastāvdaļas:
1 kg ābolu
1 dl ūdens
1/2 - 1 citronu sula
4 dl mendeļu
125 g sviests
3 dl cukurs
3 olas

Kā pagatavot:
Ābolus nomizo uz sagriež gabaliņos, izņem sēklas.
Ābolu gabaliņus ūdenī izvāra mīkstus un atdzesē, pievieno citronu sulu.
Mandeles nomizo, pusi samaļ, bet otru pusi sagriež gabaliņos.
Cukuru un sviestu saputo, pievieno vienu olu un divus olu dzeltenumus, spēcīgi saputo.
Pievieno mandeles.
Ābolu biezeni lej ar sviestu ieziestā veidnē.
Olu baltumus sakuļ saputo un samaisa ar mendeļu mīklu, kuru liek uz biezeņa.
Pīrāgu 1 stundu cep 175 grādu temperatūra.
Pēdējas 20 minūtes tā virsmu noklāj ar foliju. Recepte
Jūras veltes: Jūras produktu lazanja Sastāvdaļas:
450 g saldētu zivju fileju
225g saldētu, nolobītu un no cīpslām atdalītu garneļu
1 ½ glāzes sausā baltvīna vai ūdens
6 paciņas sausu lazanjas nūdeļu
1 liela ola, sakulta
2 glāzes Rikotas (Maltas siers) siers vai krēmveidīgs biezpiena siers, nosusināts
1/2 glāzes svaigi rīvēta Parmazenas siera
4 tējkarotes sakapāta svaiga bazilika vai 1 tējkarote sadrupināta kaltēta bazilika
1 glāze šķēlītēs sagrieztu svaigu sēņu
2 šķēlītēs sagrieztu zaļo sīpolu
3 tējkarotes sviesta vai margarīna
3 tējkarotes parasto miltu
sāls
1/4 tējkarotes samaltu balto piparu
1 ½ glāzes piena
1/2 glāzes skābā krējuma
225 g sagriezta Mozarellas siera

Kā pagatavot:
Noskalo saldētās zivis un garneles. Lielākā katliņā uzkarsē vīnu vai ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno saldētās zivis, vāra 4 minūtes. Pievieno saldētās garneles, vāra vēl 2 līdz 4 minūtes, vai kamēr zivs viegli sadalās ar dakšu un garneles kļūst rožainas. Nokāš, nolejot vārīšanas šķidrumu. Sagriež zivis kumosa lieluma gabaliņos. Sakapā garneles lielos gabalos. Noliek malā.

Tikmēr vāra lazanjas nūdeles, kā norādīts uz iepakojuma. Nokāš, noskalo ar aukstu ūdeni un atkal nokāš.

Pildījumam mazā traukā samaisa olu, Rikota vai biezpiena sieru, pusi no Parmazenas siera un baziliku. Noliek pildījumu malā. Mērcei vidēja lieluma katliņā sviestā vāra sēnes un zaļos sīpolus, kamēr paliek mīksti. Iemaisa miltus, sāli un piparus, pievieno visu pienu. Vāra un maisa, kamēr masa kļūst bieza un sāk mest burbuļus. Noņem no uguns. Iemaisa apmēram 1 glāzi karstā maisījuma skābā krējumā, ieliek atpakaļ visu skābā krējuma maisījumu katliņā. Iemaisa zivis un garneles mērcē.

Izklāj pusi no izvārītajām nūdelēm uz vidēja lieluma cepešpannas. Uzziež pusi no pildījuma. Pārklāj ar pusi no mērces un pusi no Mozarellas siera. Atkārto kārtas. Apkaisa ar atlikušo Parmazenas sieru. Cep 190ºC karstā cepeškrāsnī 30 līdz 35 minūtes, vai kamēr masa ir visnotaļ izkarsēta. Pirms pasniegšanas ļauj atdzist 10 minūtes. Paredzēts 8 līdz 10 porcijām.


Recepte pievienota sadarbībā ar: www.edzivis.lv Recepte
SMS prikoli-1 vidējs vecums - tas ir tad, kad tu esi pārāk jauns, lai dabūtu pensiju un pārāk vecs lai atrastu sev jaunu darbu. Anekdote
SMS prikoli-1 Gribošu sieviešu ir vairāk nekā varošu vīriešu!!! Anekdote
Pantiņi Bļaudams zaķis mežā lēca,
Un no sāpēm skaļi brēca.
Vilks tam olas nokrāsoja,
Un pie sētas pienagloja. Anekdote
SMS prikoli-1 Vīrs pēc viesībām vēlā nakts stundā pārrodas mājās. Priekšnamā
viņš dzird, ka pulksteņa dzeguze nokûko trīs reizes. Lai sieva
nodomātu, ka viņš pārnācis divpadsmitos, viņš vēl deviņas reizes
piekūko klāt un liekas gulēt. No rīta sieva viņam saka:
- Vīriņ, man šķiet, ka mûsu sienas pulkstenis bûs jānes labot.
- Kapēc?
- Vakar pēc tavas pārnākšanas dzeguzīte nokūkoja trīs reizes,
pievēma virtuvi un pēc tam nokūkoja vēl deviņas reizes… Anekdote
Tiesā ... Tiesas zālē, tiesnesis: "Tiesātais, ko jūs teiktu savam ataisnojumam??" Tiesātais: "Tā kā es vakar nozagu mašīnu, tad man tikko iestājās amnēzija!". Anekdote
Satiekas... Iet pa ceļu divi dzērāji, abi pilni kā mākoņi. Te pēkšņi viens saka:"Man baigi gribas čurāt, bet nevaru dabūt nekādi ārā savu čibriku. Palīdzi, lūdzu?" Otram divreiz nav jāsaka šauj roku iekšā, un velk ārā. Bet nu kā tas vienmēr gadās, iebāž roku bikšu kabatā, kur satausta gurķi un velk to ārā un saka:"Zini draugs, laikam es tev to mantu būšu norāvis?" Pirmais klusi atbild:"Jā-ā-ā!!! Norāvi, es jūtu kā pamazām noasiņoju." Anekdote
Jānītis ... Skolā notiek stunda!
Jānītis solā aizmidzis, krievu valodas skolotājs pie viņa pienāk, pamodina un dusmīgs uzkliedz: "Zini, kas ir Pušķins, kas ir Ļermontovs!?"
Pēterītis, pēc vakardienas polša iereibis, apjucis saka: "A zini, kas ir Šķībacis, Plikpauris un Pickulis!? Mani ar savu bandu labāk nebiedē!" Anekdote
Blondīne.. blondīne kārto eksāmenu autovadīšanā. Inspektors-lūdzu pastāstiet kā darbojas motors. Blondīne-vai drīkst saviem vārdiem? -Lūdzu. Blondīne-rrrrrrrrr. Anekdote
Izteicieni Ir vispārzināms fakts, ka cilvēks var mūžīgi skatīties uz trīs lietām: kā deg uguns, kā tek ūdens un kā strādā cits cilvēks. Ideālais variants, uz ko skatīsies - ugunsgrēks? Anekdote
Čukča.. Taiga. Ugunskurs. Pie tā sēž krievu ģeologs un čukča. Iedzer, uzkož, uzpīpē. Raisās saruna. Ģeologs čukčam vaicā:"Klau, čukča, vai Tu zini, kas ir deltaplāns?" Čukča dziļdomīgi paraugās debesīs un saka:"Jā, kā nu ne. Tas ir briesmīgs putns. Viņgad visu dienu šāvu, līdz tas cilvēku palaida vaļā..." Anekdote
Dažādi Satiekas divi draugi.Viens sūdzās otram,kad es atnāku mājās iedzēris sieva mani nelaiz ieksā.Draugs dod padomu:tu atnāc mājās iedzēris ,pirms sieva paver durvis tu nogērbies pliks un tiko durvis tiek pavērtas tu drēbes iemet ieksā.Otrā dienā tā arī notiekās.Vīrelis tā sīki ienēmis doomā pārbaudīs kā darbojas ieteikums.Krietni ienēmis atnāk mājās nogērbjas kails piezvana pie durvim,durvis atveras,vins pa tām iemet savas drēbītes un tad kaut kas nosnācās un atskan balss:nākosā Gertrūdes iela.......... Anekdote
Ārsts Ginekologs pacientei:
- Ar cik vīriešiem jums ir bijušas dzimumattiecības?
- Hmm… Ar pieciem vai sešiem...
- Nav jau nemaz tik daudz.
- Jā... Kaut kāda neizdevusies nedēļa... Anekdote
Pamācības Ja mūzika traucē gulēt, pievienojies ballītei Anekdote
Dzeja Zvaigznes no debesīm noplūkt un dāvināt tew.
Sauli nocelt no pašapziņas augstumiem un ielikt tavās aukstajās plaukstās.
savu sirdi izņemt no mīlestības ķermeņa, pārlauzt uz pusēm un iedot pusi tew. Zvaigznēm, saulei un daļai no manas sirds jābūt tavās aukstajās plaukstās kā manas mīlestības apliecinājumam. /crazyangel =)/ Anekdote
Blondīne.. kā var piespiest blondīni precēties? pasaki ka viņa ir stāvoklī. Anekdote
Blondīne.. Kāda starpība starp blondīni un iepirkumu ratiņiem?
Iepirkumu ratiņiem ir loģiskāka domāšana. Anekdote
Ārsts Tēvs-ārsts:
-Ja tu kādreiz,mīlējoties ar meiteni,pamani,ka viņas acis drudžaini mirdz,lūpas ir valgas un jūtīgas,bet viņas ķermenis dreb kā apses lapa,bēdz nekavējoties!Tā ir malārija!!! Anekdote
Jaunais krievs Jaunkrievs cietis dzelzceļa katastrofā, nokļuvis slimnīcā un pavadījis tur lielās mokās vairāk nekā pusgadu. Kad viņš atgriežas mājās, sieva jautā:
-Mīļais, ko es varētu izdarīt tavā labā, kā tevi iepriecināt?
-Uzliec man tēju.
Pēc brīža ūdens sāk vārīties un tējkanna neganti svilpj. Jaunkrievs iemetas virtuvē un ar āmuru sāk dauzīt tējkannu. Sieva izbola acis:
-Tu ko?
-Šitie ir jāsit, kamēr vēl maziņi! Anekdote
Izteicieni Smejies, un pasaule smiesies kopā ar tevi! Raudi, un pasaule zviegs par tevi... Anekdote
Hakers.. Datorlietotāja tēvreize

Musu programmas atmiņa, Hallo lai ir tavs vārds.
Lai nāk tava operetājsistēma, lai izpildās tavas komandas
kā uz printera, tā arī uz ekrāna.
Dienišķos datus dod mums šodien
un piedod mums musu I/O kļūdas,
tāpat kā mēs piedodam tās, kas rodas bojātos dzelžos.
Neieved mus izmisumā
un atpestī mūs no sprieguma kritumiem.
Jo tavs ir algoritms,
programma
un risinajums,
kas ciklo mužīgi mūžos.
Enter. Anekdote
Izteicieni Ja tavs vienīgais instruments ir āmurs, katra problēma sāk līdzināties naglai. /Abrahams Maslovs/ Anekdote
Pantiņi Daudz dzīvē ceļu un ikviens no tiem ir labs, ej pa kuru iedams visur priekšā kaps. Anekdote
Sekss... Vinnijs Pūks ierosina Sivēnam:
- Klau, Sivēn, ejam uz dīķi vardes drāzt!
- Ok, Pūk.
Tā nu šie abi aiziet.
Pūks paņem priekšā pirmo:
- Kvāāā!
Otro:
- Kvāāā!
Trešo:
- Kvīīī!
- Ui, sorry, Sivēn! Anekdote
Blondīne.. Apburoša blondīne atnāk pie ārsta:
-Dakter, man kaut kas noticis ar atmiņu. Lai ko daritu, pec piecam minūtēm visu aizmirstu.
-Labi, izģērbieties lūdzu, un atgulieties uz tās tur kušetes. Anekdote
Pie priekšnieka.. Boss padotajam:
-Jūs jau piekto dienu pēc kārtas kavējat darbu!Kādi secinājumi,pēc jūsu domām,man būtu jāizdara?
-Ka šodien piektdiena! Anekdote
Valentīndiena / Mīlestība Nesaki nekā - paklusē,
Ir tik labi, ka esi šai pasaulē.
Ar tevi ir viegli solī iet,
Ar tevi var skumt un ar tevi var smiet.
Ar tevi prieki divkārši,
Bet bēda, kaut liela, tik pusbēda.
Nesaki nekā - paklusē,
Ir tik labi, ka esi šai pasaulē. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Uzkārt šūpolītes kokā,
Pautus turēt kreisā rokā
Un ar labo pupus lūkot,
Tā būs abiem vieglāk šūpot!
Priecīgi ar olām sisties
Un pa gultu jautri .....! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Nāc nākdama, Jāņu diena,
Mēs jau tevi gaidījuši;
Mīkstu sieru sasējuši,
Saldu alu darījuši. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Skrienu pie tevis olas plēst,
Un ar tevi tās kopā ēst.
Tad ātri ārā tipināsim,
Olas kopā ripināsim. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Glabā savā sirdī vienu mierīgu, apslēptu vietu, kur dzīvot sapņiem.
(L.Driskoula) Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Vajag mācēt
vajag spēt
piedzerties
un nostāvēt. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Lēkā un smejas
Laižas dejās
Slēpjas un brēkā
Putekļu Fejas

Griežas un skrienas
Tad apstājas uz vietas
Uzmetas un liekas
Šīs Vēja Fejas

Bet tās kas spīd un mirdz
Un sārtās krāsās spirdz
Tās bālās un ātrās
Tās gaismiņas mazās
Tās tās gaismiņas mūsu māmiņas ir Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Novēlu tev kāļus mizot,
Negaisā ar teļiem bizot
Un daudz vitamīnu ēst,
Visiem kaķiem ādu plēst. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Mežmalītē, piesaulītē
Vāverīte olas krāso.
Zaķu tēvs pa taku cilpo -
Dziesmiņu par seksu svilpo. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Izdzer alu. Izdzer sausu,
Sasit neseeju un kausu! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Mazmeitiņa mīļā,jaukā
Lūdzu nespļauj kristāl traukā,
Piesardzības nolūkos
Sūti mammu izlūkos! Apsveikuma pantiņš
1. septembris Draugs, paies skolas gadi
Un tālēs aizsauks mūs,
Bet senie skolas zvani
Vēl atmiņās mums būs. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Jaunā gadā medus rausi,
Sivēnu ar lielu ausi,
Veselību, laimi, prieku
Un vēl kādu latu lieku. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Šodien tev tas lielais gods
Ir no taviem senčiem dots.
Un nav no svara kā tu jūties
Tev jāprotas ir uzstāties! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Cik reiz var uzplaukt
Un pārvērsties brīnumā baltā?
Cik reiz var noreibt
Un gremdēties atvarā saldā?
Viss prasa spēku,
Neizsmel sevi līdz galam.
Paglabā graudiņu gaismas -
Gan noderēs salā. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Par papardes ziedu dainots
Un stāstīts tik daudz.
Bet tikai vienureiz gadā
To cilvēkam ieraudzīt ļauts. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Lieldienas kad tuvāk nāk,
Laiks uz šūpolēm tad kāpt.
Laiks ir olas ripināt
Un uz ciemiem tipināt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kā gribas ko skaistu un vērtīgu -
Garāku egli, lielāku dāvanu
Un Ziemsvētku vecīti - vīrieti īstu.

Kā gribas ko gaišu un burvīgu -
Dziļāku sniegu, glaunāku mašīnu
Un ūdeļu kažoku mīkstu.

Bet Ziemsvētku vecītis - glups kā arvien -
Liek pantiņus skaitīt un dumji smaida.
Viņš nejēdz, ko sieviete gaida. Apsveikuma pantiņš